西南大學(xué)0665《觀光園藝》作業(yè)答案

、、、農(nóng)產(chǎn)品采收類型”農(nóng)產(chǎn)品采收類型”優(yōu)點(diǎn)：可讓游客品嘗新鮮水果，體驗(yàn)收獲的快感(enjoyharvestingfruits)、、、12345、12340、、,將葡萄園景觀的觀賞,葡萄的采摘,葡萄制品的品嘗,如葡萄酒、葡萄果汁、葡萄冰淇淋、葡萄大餐等,、1、重點(diǎn)突出果樹景觀,在果樹種類和品種選擇方面,首先要考慮喬化果樹、矮化果樹、藤本果樹和草本果樹的有機(jī)結(jié)合。同時(shí),配以四季花卉點(diǎn)綴其間,,隨著果樹新品種的大量涌現(xiàn)，主栽果樹早、中、晚熟品種資源豐富，合理搭配,可以延長(zhǎng)果實(shí)采收期,2根據(jù)立地條件,特別是園地的溫度、光照、土壤、地下水位及地形地貌等特征,,有機(jī)農(nóng)業(yè)措施,3觀賞柑桔栽培,可選用金柑、四季桔、紅桔和桔橙類及柚類、枸櫞類、代代等。觀賞桃栽培,,,菊花桃花瓣形似菊花、新穎別致,滿天紅和黃金美麗花色粉黛；觀賞棗栽培,品種選擇既要考慮物以稀為貴”、攻淡補(bǔ)缺”等市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的原則,又要考慮中小學(xué)生春游、“”黃金周、暑假、9月學(xué)生秋游、十一”湖南省為例，果樹品種選擇搭配有兩種方案48,以原產(chǎn)在川康高緯度、高海拔的三月桔作為主栽品種。該品種耐寒,能帶果過(guò)冬,35,58月上市的布朗李種,或68月上市的水晶梨。采用套種的方法既能延長(zhǎng)果實(shí)的供應(yīng)期,又9,41.2.3.、1梨、梅等隨處可見。古詩(shī)中的“春色滿園關(guān)不住，一支紅杏出墻來(lái)”、一年好景君須記，正是橙黃橘綠時(shí)”、“綠蔭翳翳連山市，丹實(shí)累累照路隅”2如《桃花源記》上：忽逢桃花林，夾岸數(shù)百步，中無(wú)雜樹，芳草鮮美，落英繽紛”。桃花樹總是充滿無(wú)限詩(shī)意，桃林茂密，待到春日“脂，濃淡相間，花枝滿頭”、12、建立園藝產(chǎn)品聯(lián)系營(yíng)銷（relationshipmarketing）3、、、、,拓展功能布局,休閑景點(diǎn)；結(jié)合名人名居名藝名產(chǎn)和民俗文化,組建水果超市,,,在平面規(guī)劃上有明顯的中軸線,全園規(guī)劃充分利用自然山水景觀基礎(chǔ),以植物造景為主,創(chuàng)造果樹大面積盛花盛果的景象輔以園林建筑和小品設(shè)施,,,性石雕一座,,春天桃花盛開,燦若云霞,夏天碩果累累,低懸枝頭,實(shí)為賞花品果之佳境。在景區(qū)中心,設(shè)一桃源小筑”,,供游客休閑之用。在山腳下建小竹樓,將野生火棘的多年生大苗冬季修剪后,移栽到盛有富含有機(jī)物和磷肥的塑料營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi),密植于花圃中,通過(guò)鐵絲矯形及采用促花保果技術(shù),,可在中秋和國(guó)慶節(jié)前將其移并到花壇或路邊,、和大中小學(xué)生提供觀摩、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、實(shí)習(xí)和交流的場(chǎng)所。推出“學(xué)做農(nóng)民”1佳、投入低、效益高”234、1Hayride2農(nóng)業(yè)資源的共同特征是“生物性”。1.2.3.4.5.6.、12345、、123專家認(rèn)為，風(fēng)景區(qū)建筑“宜隱不宜現(xiàn)，宜散不宜緊，宜低不宜高，宜麓不宜頂。”“越是民族的，越是世界的”“小不宜大，宜土不宜洋、宜散不宜聚、宜淡不宜濃、宜藏不宜露”色的武夷宮，榮獲全國(guó)金獎(jiǎng)，被譽(yù)為“武夷風(fēng)格”（引自林振華.旅游設(shè)施工程規(guī)劃淺述.林業(yè)調(diào)查規(guī)劃.200530(5)86、道、棧道、自行車道等，鼓勵(lì)采用步行、騎車等交通方式，以減少由內(nèi)燃機(jī)弓}園內(nèi)有一條古代福州府書生進(jìn)京趕考的古驛道，近年經(jīng)重修，命名為狀元路”、12345、、污染治理要要搞好觀光地沿線的污染企業(yè)治理，堅(jiān)決關(guān)掉“”()}生活污水經(jīng)必要的工程處理后，蓄積起來(lái)，修建人工湖”、、、控制性規(guī)劃的要素,1231:20001:100045678、12“”3、、——1234、12345678910、12312植物、山水、建筑不同風(fēng)格的景觀,農(nóng)業(yè)文化與城市文化具有較大的反差,區(qū)的內(nèi)涵所在,、“玫瑰紅茶”、1234、“”；用木槿花煮豆腐，是有名的木槿豆腐湯”“”、什么是都市科技型農(nóng)業(yè)旅游。什么是都市科技型農(nóng)業(yè)旅游。以高科技為重要特征，在城內(nèi)小區(qū)和郊區(qū)建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地，既可以為城市提供部分時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品，又可以取得一部分觀光收入，兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能。如新加坡興建了10個(gè)農(nóng)業(yè)科技公園，在公園里不僅合理地安排了作物種植，而且還精心布局一些名優(yōu)花卉，觀賞魚，珍稀動(dòng)物的觀賞，名貴蔬菜和水果的生產(chǎn)，同時(shí)也相應(yīng)建有娛樂(lè)場(chǎng)所，養(yǎng)魚池由縱橫交錯(cuò)的水道組成，并配有循環(huán)處理系統(tǒng)。菜園由新穎別致的栽培池組成，由計(jì)算機(jī)控制養(yǎng)分，游人漫步其中不僅可以心曠神怡，還可以大飽口福，真是如同生活在仙境之中。、如何理解鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)村旅游的概念。鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村地區(qū)為游客提供的所有游覽、休閑、度假服務(wù)的總稱，是一個(gè)內(nèi)含廣泛的術(shù)語(yǔ)。賴恩(BernardLane，1994)提出了界定鄉(xiāng)村旅游的5個(gè)元素：①位于鄉(xiāng)村地區(qū)；②具有廣闊自然環(huán)境及傳統(tǒng)文化活動(dòng)；③小規(guī)模經(jīng)營(yíng)企業(yè)；④社會(huì)和文化具有傳統(tǒng)特征；⑤旅游類型多樣。大多認(rèn)為鄉(xiāng)村性是吸引旅游者的重要基礎(chǔ)。農(nóng)村旅游Rural：國(guó)外也稱VillageTour，與都市旅游、風(fēng)景名勝區(qū)旅游相對(duì)應(yīng)。有廣義和狹義之分。廣義農(nóng)村旅游，包含以農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)生產(chǎn)、生活為吸引目標(biāo)的旅游活動(dòng)；狹義農(nóng)村旅游，是指以種植、養(yǎng)殖業(yè)為核心，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活場(chǎng)景、民俗鄉(xiāng)村文化等為主要吸引目標(biāo)的旅游活動(dòng)。國(guó)際旅游組織估計(jì)，全球國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)是國(guó)際旅游人數(shù)的10倍。大部分旅游增長(zhǎng)是由國(guó)內(nèi)旅游創(chuàng)造的，而且集中在鄉(xiāng)村地區(qū)。1、從觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方向分：（1）傳統(tǒng)型休閑觀光農(nóng)業(yè)：展示農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)作過(guò)程，特別是一些特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，吸引城市居民前往。如到農(nóng)村釣魚，是各國(guó)都普遍流行的一種作法，但要辦出各自不同的特色。法國(guó)農(nóng)村的葡萄園和釀酒作坊很多是對(duì)外開放的，游客不僅可以參觀和參與配制葡萄酒，體驗(yàn)釀酒樂(lè)趣，還可以在作坊里品嘗自己釀好的酒并將其帶走，其情趣與在城市商店里買酒自然不同。這些葡萄園和釀酒作坊的旅游收入往往高出他們葡萄和葡萄酒的銷售收入。（2）休閑型觀光農(nóng)業(yè)：利用城市的工業(yè)和科技優(yōu)勢(shì)，在城里的小區(qū)和郊區(qū)建立小型分散的農(nóng)、林、漁等生產(chǎn)基地，既為游客提供一部分時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品，又保留一部分農(nóng)業(yè)生態(tài)圈，以改善城市的生態(tài)和休閑環(huán)境。有條件的還可利用樓頂、空地種植花草、果樹、蔬菜等作物。（3）科技型觀光農(nóng)業(yè)：利用現(xiàn)代高科技手段發(fā)展的觀光農(nóng)業(yè)。日本東京郊區(qū)建有一座蔬菜工場(chǎng)，各式各樣的蔬菜品種，從空中懸吊到地面栽培，水、肥供給都由電腦控制，并現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買。另外，美國(guó)建立了多處供觀光的基因農(nóng)場(chǎng)，用基因方法培植的馬鈴薯、薯茄又大又好，既普及了基因科學(xué)知識(shí)，又發(fā)展了農(nóng)業(yè)，慕名而至的國(guó)內(nèi)外游客絡(luò)繹不絕?？萍夹陀^光農(nóng)業(yè)的類型和內(nèi)涵都相當(dāng)豐富，隨著高新技術(shù)滲入農(nóng)業(yè)和生物工程的發(fā)展，科技型觀光農(nóng)業(yè)將是最吸引人的模式。如“工廠化農(nóng)業(yè)：使用人工設(shè)施、人工控制環(huán)境因素，使植物獲得最適宜的生長(zhǎng)條件，從而延長(zhǎng)生產(chǎn)季節(jié)，獲得最佳產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式稱為設(shè)施農(nóng)業(yè)，園藝專家稱之為設(shè)施園藝——由于與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的革命性進(jìn)步，成為人們學(xué)習(xí)、觀賞的旅游吸引物和旅游產(chǎn)品生物圈2號(hào)：人們居住的地球被稱為生物圈1號(hào)；將建在美國(guó)亞利桑那州圖森市郊的一個(gè)建筑面積為（4）奇異型休閑觀光農(nóng)業(yè)：利用各地特有或引進(jìn)不同于一般的農(nóng)產(chǎn)品而建立起來(lái)的觀光型農(nóng)業(yè)，用以滿足人們尋求離奇的心理。以色列北部有一個(gè)地處沙漠的村莊，利用那里獨(dú)有的沙果（一種極耐旱的水果）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，游客可以在品嘗沙果的同時(shí)做沙療（一種把身子埋在熱沙里治風(fēng)濕病的方法）。一個(gè)幾百人的村子一年要要待20多萬(wàn)國(guó)內(nèi)外游客，其收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)在純種植農(nóng)業(yè)之上。2、從休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容劃分觀光休閑農(nóng)業(yè)類型：（1）生產(chǎn)手段利用型：將農(nóng)場(chǎng)區(qū)分成幾個(gè)小?塊，供游客來(lái)栽培作物、果樹、花卉等，出租農(nóng)場(chǎng)、出租果園屬于此種類型。日本、臺(tái)灣近年普遍設(shè)立的市民農(nóng)園就是這種類型的代表。臺(tái)灣市民農(nóng)園以10坪為單位，每月耕作實(shí)習(xí)?用600元，以四個(gè)月為一期。為免市民疏于照顧農(nóng)作，委請(qǐng)農(nóng)園主人代為澆水，每月管理?300~500元間。生產(chǎn)手段利用類型的休閑觀光農(nóng)業(yè)，土地所有人除了提供場(chǎng)地外，還需要附帶一些設(shè)施，如衛(wèi)生間、洗手臺(tái)、涼亭、停車場(chǎng)等。通常還可兼賣種子、肥料、工具、材料、種苗，平時(shí)也代為管理農(nóng)場(chǎng)，及作技術(shù)指導(dǎo)。這種類型不僅收入穩(wěn)定，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)，而且可以結(jié)交很多朋友。但這種類型的觀光農(nóng)業(yè)，需要在都市近郊，交通方便等條件具備者才能成立。（2）農(nóng)產(chǎn)品采收型Pickupyourown（U-Pick）：讓游客直接采收農(nóng)家所栽培的農(nóng)作物，如摘取水果，采香菇、采竹筍等屬此種類型，很多觀光果園、草莓園，是這種類型的代表。農(nóng)產(chǎn)品采收類型的觀光農(nóng)業(yè)，其經(jīng)營(yíng)方式有收取門票，讓每人可以進(jìn)園采收一定量的農(nóng)產(chǎn)品或免費(fèi)入園而采收的農(nóng)產(chǎn)品稱重購(gòu)買等方式?！稗r(nóng)產(chǎn)品采收類型的觀光農(nóng)業(yè)其主要優(yōu)點(diǎn)和需要克服的不足方面：優(yōu)點(diǎn)：可讓游客品嘗新鮮水果，體驗(yàn)收獲的快感(enjoyharvestingyourownfruits)缺點(diǎn)：游客不明白采收要領(lǐng)，造成許多農(nóng)作物遭受破壞。另外是活動(dòng)內(nèi)容單調(diào)，游客來(lái)一兩次之后就會(huì)缺乏興趣，故不容易持久經(jīng)營(yíng)。因此這種類型的休閑農(nóng)業(yè)，最好是在觀光旅游路線的途中，游客可順便一游。（）場(chǎng)所提供型：將農(nóng)場(chǎng)開放供游客觀賞、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、娛樂(lè)等。如觀光牧場(chǎng)、觀光植物園、觀光花園等這種類型。其條件是場(chǎng)地要寬廣，環(huán)境要優(yōu)美，而且需要各種配套設(shè)施，故經(jīng)營(yíng)成本較大。在我國(guó)有許多山坡地，自然景觀良好，故適合經(jīng)營(yíng)森林公園、野鳥園、自然動(dòng)物園、露營(yíng)場(chǎng)、森林步道等觀光農(nóng)業(yè)。該中類型的觀光休閑農(nóng)業(yè)，寓農(nóng)業(yè)知識(shí)之教于樂(lè)，如植物工廠，利用環(huán)境控制和自動(dòng)化高技術(shù)進(jìn)行植物全年生產(chǎn)的體系，包括無(wú)土栽培、植物克隆等技術(shù)以及植物細(xì)胞和組織培養(yǎng)的工業(yè)化生產(chǎn)體系。觀光農(nóng)業(yè)除了提供采摘、銷售、觀賞、垂釣、游樂(lè)等活動(dòng)外，部分勞動(dòng)過(guò)程可以讓旅游者親自參與、親自體驗(yàn)，農(nóng)村豐富的鄉(xiāng)土文物、民俗古跡等多種文化資源，可供參觀，通過(guò)寓教于樂(lè)的形式，讓參與者更加珍惜農(nóng)村的自然文化資源，激起人們熱愛勞動(dòng)、熱愛生活、熱愛自然的興趣，也進(jìn)一步增強(qiáng)人們保護(hù)自然、保護(hù)文化遺產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境的自覺(jué)性。（）農(nóng)產(chǎn)品加工型：讓游客學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品的加工過(guò)程，例如制茶、制造竹籃、燒木炭、伐木、制造罐頭等等。這種類型的觀光農(nóng)業(yè)，所需要的時(shí)間較長(zhǎng)，故不適合一般游客，而且需要專人指導(dǎo)。主要是利用不同的農(nóng)業(yè)資源，如森林、牧場(chǎng)、果園等，吸引游客前去度假，開展農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、自然生態(tài)領(lǐng)略、垂釣、野味品嘗，住宿、度假、游樂(lè)等各種觀光、休閑度假旅游活動(dòng)。如澳大利亞人則常于周末或假日，自己駕車，帶上小孩，選一個(gè)離家不遠(yuǎn)的牧場(chǎng)小住幾天，大人可以放松一下身心，而孩子們則可了解都市里無(wú)法見識(shí)的牧場(chǎng)生活。而美國(guó)的莊園主在蘋果、梨子、葡萄、西瓜之類的瓜果快熟的時(shí)候，就在報(bào)刊上登廣告，招攬游客去農(nóng)場(chǎng)摘水果度假，城里的人熱烈響應(yīng)，紛紛根據(jù)廣告上的示意地圖開車前往，水果隨便吃，累了可以在樹下草地休息，呼吸新鮮空氣，聆聽鳥兒的歌唱，直到太陽(yáng)西斜，人們還可以在農(nóng)舍小住一夜，品嘗農(nóng)莊主人準(zhǔn)備的別有格調(diào)的晚餐，享受到一個(gè)別致的假期。、舉你熟知的觀光園藝（休閑農(nóng)業(yè)）的實(shí)際例子，并對(duì)特點(diǎn)進(jìn)行分析實(shí)例一：珠海農(nóng)科奇觀介紹，利用特色園區(qū)的建設(shè)，進(jìn)行觀光產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)，吸引游客。1）園區(qū)概況：占地2000畝，是我國(guó)最早開放的農(nóng)業(yè)旅游觀光園，同時(shí)也是一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、展示高科技農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代觀光農(nóng)場(chǎng)。高科技無(wú)土培植觀賞中心、珍奇瓜果蔬菜園、八卦田園、溪流捕魚、林蔭野炊等十多處景觀和項(xiàng)目。品嘗無(wú)土種植的有機(jī)菜；游人可購(gòu)買貨真價(jià)實(shí)的綠色食品，優(yōu)美自然環(huán)境中住宿。2）設(shè)計(jì)的觀光休閑活動(dòng)：打造了蔬菜博覽館、珍奇瓜果園、巨型南瓜園和精致盆栽蔬果園等主題展示園作為活動(dòng)的主要景觀，使游客走進(jìn)一個(gè)神氣的蔬菜王國(guó)，感受夢(mèng)幻般農(nóng)業(yè)科技世界。蔬菜博覽館（夢(mèng)幻奇特的精彩蔬果世界）：立體蔬菜展區(qū)、有色蔬菜拼圖區(qū)展示各種有色的葉菜、別致蔬菜小景及各地奇特蔬菜瓜果展示區(qū)。珍奇瓜果園：無(wú)土栽培，對(duì)各類新、奇、特的瓜果品種現(xiàn)場(chǎng)培植生產(chǎn)，各種獨(dú)具藝術(shù)造型布局新穎奇特的各種栽培模式，輔以假山流水，花園亭臺(tái)造景。巨型南瓜園：巨型南瓜園，每個(gè)重達(dá)200多斤顏色金黃或雪白的巨大南瓜。精致盆栽蔬果園：絢麗多彩的茄瓜、色彩鮮艷的番茄、青翠碧綠的小青瓜、花一般美艷的羽衣甘藍(lán)。這些產(chǎn)品優(yōu)雅株姿，奇特外形，絢麗色澤，可作食用，又可觀賞，點(diǎn)綴居室，綠化環(huán)境，美化生活。實(shí)例二：蘇州未來(lái)農(nóng)林大世界介紹，該園區(qū)綜合了觀光休閑、新技術(shù)展示與培訓(xùn)、園藝及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等，形成綜合園區(qū)的特色。園區(qū)構(gòu)建三大主題：農(nóng)業(yè)展覽培訓(xùn)；商貿(mào)投資；休閑觀光。1、農(nóng)業(yè)展覽培訓(xùn)：這一主題圍繞新技術(shù)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)與觀光。（1）涉農(nóng)會(huì)展培訓(xùn)：室內(nèi)展示廳、室外、露地、溫室、大棚、水面等各類展示空間，定期舉辦各類國(guó)際農(nóng)林、農(nóng)機(jī)、種子種苗、肥料、灌溉設(shè)備、園藝及相關(guān)博展活動(dòng)，也可為國(guó)內(nèi)外農(nóng)林企業(yè)提供常年展示機(jī)會(huì)，展示、展覽農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備、產(chǎn)品、材料，現(xiàn)場(chǎng)演示、試驗(yàn)和生產(chǎn)示范。（2）農(nóng)林高科技常年展：常年展示先進(jìn)設(shè)施、農(nóng)機(jī)設(shè)備和高科技產(chǎn)品如：美國(guó)的種苗生產(chǎn)公司、日本的特種蔬菜栽培種植、新加坡水族水產(chǎn)科技、比利時(shí)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)飼料生產(chǎn)加工。（3）短期涉農(nóng)專題展覽：組織與農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用相關(guān)的技術(shù)、新材料、新品種、新方法的展示觀光學(xué)習(xí)活動(dòng)。（4）會(huì)議培訓(xùn)業(yè)務(wù)：設(shè)施完善的專業(yè)會(huì)場(chǎng)，會(huì)議廳，多功能廳，電腦和投影儀、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化設(shè)施，成為教育、科研、咨詢、會(huì)議等功能的教育培訓(xùn)基地，主辦農(nóng)技講座、專題培訓(xùn)和技術(shù)交流課題。2、涉農(nóng)商貿(mào)投資：該主題建設(shè)，使園區(qū)成為中外農(nóng)業(yè)商家投資與交易的商貿(mào)平臺(tái)。園區(qū)的貿(mào)易涉及：農(nóng)業(yè)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)機(jī)械與設(shè)備園藝機(jī)械與設(shè)備草種·蔬菜種子與種苗·苗木優(yōu)質(zhì)稀有的水果與蔬菜品種農(nóng)用材料與供給植物組培·水族飼料與器材中藥茶·中草藥材3、農(nóng)業(yè)休閑觀光：（）學(xué)農(nóng)實(shí)踐：大中小學(xué)生們來(lái)到這里，不僅可以看到無(wú)限的風(fēng)光，還可以看到克隆的植物、苗木的培育、鮮花的養(yǎng)殖等等，還有機(jī)會(huì)動(dòng)手操作，寓教于樂(lè)。（2）企業(yè)團(tuán)康活動(dòng)吸引公司企業(yè)到園區(qū)組織企業(yè)的團(tuán)康、游樂(lè)活動(dòng)，增強(qiáng)公司的凝聚力，同時(shí)眾多員工的參與將為園區(qū)擴(kuò)大宣傳和影響產(chǎn)生積極的作用。（3）休閑活動(dòng)：舉辦了各種運(yùn)動(dòng)休閑活動(dòng)供游客參與。游客在參與的活動(dòng)求取知識(shí)、愉悅身心。、什么是傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)旅游主要以不為都市人所熟悉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程為賣點(diǎn)，在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享盡田園樂(lè)趣。如法國(guó)農(nóng)村的葡萄園和釀酒作坊，游客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過(guò)程，而且還可以在作坊里品嘗，并可以將自己釀好的酒帶走，向親朋好友炫耀，其樂(lè)趣當(dāng)然與在商場(chǎng)購(gòu)買酒不一樣。而日本興起了務(wù)農(nóng)旅游，東京一家旅行社，每年以春天的插秧、秋天的收割為契機(jī)，組織都市人去農(nóng)村體驗(yàn)農(nóng)民的生活，在沿海地區(qū)還組織游客參加捕撈虹鱒魚和海帶的采集及加工等活動(dòng)，使都市人直接享受大自然的恩賜。（1）對(duì)提高農(nóng)家經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的合理化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有所貢獻(xiàn)。（2）可以開拓新的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。（3）可以充分利用農(nóng)村土地資源、生產(chǎn)資源、自然資源。（4）可以引發(fā)地方上關(guān)連產(chǎn)業(yè)的興起。（5）可以對(duì)都市居民提供更多的休閑旅游去處。（6）可以使都市居民體驗(yàn)農(nóng)耕方式，增加農(nóng)業(yè)知識(shí)。（7）可以促進(jìn)城鄉(xiāng)交流，縮短城鄉(xiāng)差距。觀光休閑農(nóng)業(yè)須注意的缺點(diǎn)主要有：(1)需要投入相當(dāng)大的資本，故必須依賴長(zhǎng)期低利貸款。(2)常因游客的不當(dāng)采收而遭破壞。(3)由于汽機(jī)車的進(jìn)出增加，造成交通擁擠，增加交通事故，破壞自然。(4)游客亂丟垃圾，引起農(nóng)村居民反感。旅游資源的耗損。、簡(jiǎn)述休閑農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)的概念休閑農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵是利用農(nóng)村設(shè)施與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、自然生態(tài)環(huán)境、農(nóng)村人文資源等．經(jīng)過(guò)科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能。增進(jìn)人們對(duì)農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)，提升旅游品質(zhì)，并提高農(nóng)民收益．促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)提供采摘、銷售、觀賞、垂釣、游樂(lè)等活動(dòng)，讓人們參與和體驗(yàn)農(nóng)村豐富的鄉(xiāng)土文化、民俗、古跡等文化資源，增強(qiáng)人們保護(hù)自然、保護(hù)文化遺產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境的自覺(jué)性。它既是一種新興的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，又是旅游活動(dòng)向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的拓展，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)比較，休閑農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)和觀光休閑的雙重功能。休閑農(nóng)業(yè)常常建設(shè)成一種綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)。游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂(lè)。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的社會(huì)背景：盧云亭(2001)：①有錢有閑是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩大條件；②城市環(huán)境惡化是去郊區(qū)旅游的推力，鄉(xiāng)村環(huán)境改善是休閑農(nóng)業(yè)的引力；③城市人口迅速擴(kuò)張與城市化進(jìn)程是客源形成的因素；④城鄉(xiāng)文化差異、休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)的參與性強(qiáng)、農(nóng)游合一的效應(yīng)是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的三個(gè)驅(qū)動(dòng)力。休閑農(nóng)業(yè)由分散經(jīng)營(yíng)向基于策略聯(lián)盟的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展；空間上由點(diǎn)到線再到面發(fā)展；園區(qū)居民積極參與，增加農(nóng)家收益；注重產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)意。觀光休閑農(nóng)業(yè)：觀光休閑農(nóng)業(yè)又稱觀光農(nóng)業(yè)或休閑農(nóng)業(yè)。具有狹義和廣義兩種涵義。狹義上的觀光休閑農(nóng)業(yè)僅指用來(lái)滿足旅游者觀光需求的農(nóng)業(yè)；廣義上的觀光休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)涵蓋觀賞農(nóng)業(yè)、“農(nóng)村旅游等不同的概念。游客可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，部分勞動(dòng)過(guò)程旅游者可以親自參與、體驗(yàn)，農(nóng)村豐富的鄉(xiāng)土文物、民俗古跡等多種文化資源，可供參觀。通過(guò)寓教于樂(lè)的形式，讓參與者更加珍惜農(nóng)村的自然文化資源。其他專家在觀光農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)概念的解釋：中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所成升魁認(rèn)為，Agritourism在我國(guó)臺(tái)灣被譯為休閑農(nóng)業(yè)，在大陸則習(xí)慣稱為觀光農(nóng)業(yè)。這與大陸該產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段，旅游產(chǎn)品以觀光為主有關(guān)。隨著觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，其產(chǎn)品形式必然向休閑度假方向發(fā)展（中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所成升魁，旅游學(xué)刊2005，20（5））。、簡(jiǎn)述旅游農(nóng)業(yè)Agritourism及其特點(diǎn)旅游農(nóng)業(yè)是相對(duì)常規(guī)農(nóng)業(yè)、常規(guī)旅游而言的，通過(guò)對(duì)旅游農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)利用，將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)管理和農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、農(nóng)村風(fēng)俗民情、田園風(fēng)光以及旅游者融為一體，滿足游客觀光、品嘗、休閑、娛樂(lè)、參與、體驗(yàn)、購(gòu)物、度假等需要的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。它既是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的拓展，也是對(duì)新型旅游產(chǎn)品的開發(fā)，體現(xiàn)了農(nóng)游合一的特性。農(nóng)業(yè)旅游具有以下基本特點(diǎn)：（1）農(nóng)業(yè)特性。旅游農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上開發(fā)其旅游功能的，旅游農(nóng)業(yè)的引人入勝主要是優(yōu)美的田園風(fēng)光。在開發(fā)旅游功能的過(guò)程中，可能局部地改變?cè)瓉?lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍是旅游農(nóng)業(yè)的主要方面，所以要防止旅游農(nóng)業(yè)的過(guò)度開發(fā)，避免破壞基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)等。（2）生態(tài)特性。旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展的目標(biāo)之一是調(diào)整人和自然，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾。旅游農(nóng)業(yè)的興旺也要得益于寧?kù)o優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、天然的自然景觀以及純樸的鄉(xiāng)村生活方式、民族文化等。因此，在開發(fā)建設(shè)旅游農(nóng)業(yè)過(guò)程中，盡可能不破壞原來(lái)的自然生態(tài)環(huán)境，減少人工作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。（3）娛樂(lè)特性。旅游農(nóng)業(yè)除了具有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境外，還應(yīng)具有一定程度的娛樂(lè)性，否則也不能吸引大量的游客。娛樂(lè)性主要體現(xiàn)在觀光、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、民俗活動(dòng)和自然探險(xiǎn)等富有農(nóng)村農(nóng)業(yè)和自然風(fēng)光特色的游樂(lè)活動(dòng)中，而人工游樂(lè)設(shè)施則適可而止。、分析發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的意義作用：發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游主要有以下作用：（1）有利于拓展旅游空間，滿足人們回歸大自然的愿望。隨著收入的增加，人們不再僅僅滿足于衣食住行，而轉(zhuǎn)向追求精神享受，觀光，旅游、度假活動(dòng)增加，外出旅游者和出行次數(shù)越來(lái)越多。一些傳統(tǒng)的風(fēng)景名勝、人文景觀在旅游旺季，往往人滿為患，人聲噪雜。旅游農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，迎合了久居大城市的人們對(duì)寧?kù)o、清新環(huán)境和回歸大自然的渴求。（2）有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)高效等目標(biāo)。利用農(nóng)業(yè)和農(nóng)村空間發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)，有助于擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍，促進(jìn)農(nóng)用土地、勞動(dòng)力、資金等生產(chǎn)要素的合理調(diào)整，提高土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率；同時(shí)又可以農(nóng)業(yè)旅游為龍頭，帶動(dòng)餐飲、交通運(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品加工等行業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的附加值。（3）有利于改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。農(nóng)業(yè)旅游為招徠游客，除了在景點(diǎn)范圍內(nèi)營(yíng)造優(yōu)美的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)景觀場(chǎng)所外，必須綠化、美化周圍地區(qū)的田園和道路，維護(hù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村自然景觀，改善城鄉(xiāng)環(huán)境質(zhì)量。1）農(nóng)村見學(xué)（FarmSchool/EducationalActivities）農(nóng)村見學(xué)是指游客在旅游中對(duì)農(nóng)村生活、農(nóng)村文化習(xí)俗、農(nóng)業(yè)知識(shí)的體驗(yàn)、感受、參觀、學(xué)習(xí)。認(rèn)識(shí)園藝與園藝作物：果樹種類、蔬菜種類、觀賞花卉種類2）學(xué)習(xí)園藝作物特性：園藝作物除觀賞性外，作為食品還是重要的維生素、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。如園藝與美容知識(shí)：菊花?。壕栈ㄓ猩L(fēng)清熱、平肝明目的功能。用鮮菊花500－3）學(xué)習(xí)各種農(nóng)業(yè)、生物學(xué)知識(shí):農(nóng)業(yè)科學(xué)首先是一門技術(shù)科學(xué)，它提供人工控制生物有機(jī)體的生命活動(dòng)、從而取得所需產(chǎn)品的技術(shù)知識(shí)。這些知識(shí)的學(xué)習(xí)是農(nóng)村見學(xué)的重要內(nèi)容，將許多奇妙的農(nóng)業(yè)、生物學(xué)知識(shí)展示給游客，作為游客參與學(xué)習(xí)的生動(dòng)有趣的旅游活動(dòng)，是觀光地值得研究開發(fā)的旅游產(chǎn)品。4）學(xué)習(xí)觀光地農(nóng)村文化習(xí)俗與農(nóng)村民間文化村落文化是一種綜合性的文化，它和農(nóng)民的生活息息相關(guān)。自村落產(chǎn)生的時(shí)候起，這種文化就開始形成、延續(xù)和發(fā)展。沒(méi)有文化的村落是不存在的。村落無(wú)論大小，都有自己傳承的歷史，如村落的選址和民居建造、農(nóng)事耕作和生產(chǎn)習(xí)俗、家庭結(jié)構(gòu)和家族習(xí)俗、歲時(shí)節(jié)令和節(jié)日習(xí)俗、人生儀禮和婚喪嫁娶、祖先崇拜和信仰習(xí)俗、傳統(tǒng)禮儀和道德觀念等，一年四季，年復(fù)一年，民間文化事象都在村落社會(huì)一一展現(xiàn)。特別是一些古鎮(zhèn)、古村落，更是集中表現(xiàn)了村落文化的精華，體現(xiàn)出農(nóng)民的智慧和創(chuàng)造。學(xué)習(xí)農(nóng)村民間文化：學(xué)習(xí)民族建筑、舞蹈、音樂(lè)、服飾、飲食等，吸引游客，激發(fā)民族自豪感。清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)，少數(shù)民族的三月街、潑水節(jié)、火把節(jié)、花山節(jié)等節(jié)慶習(xí)俗；賽龍舟、舞龍燈等民間文藝項(xiàng)目；民間種西瓜、刻瓜燈、展瓜燈、賞瓜燈等傳統(tǒng)習(xí)俗。都值得很好地發(fā)掘。激發(fā)農(nóng)村自身的文化活力。同時(shí)這部分內(nèi)容又是很好的參與類活動(dòng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)5）園藝耕作農(nóng)村生活體驗(yàn)參與類活動(dòng)設(shè)計(jì)的重要方面就在于讓游客體驗(yàn)園藝耕作的情趣，親身體驗(yàn)農(nóng)村生活與農(nóng)村習(xí)俗。游客切身的體驗(yàn)和深刻的旅游活動(dòng)感受與經(jīng)歷，才能創(chuàng)建品牌的觀光園藝產(chǎn)品。果園游覽利用果園優(yōu)美的景觀和生態(tài)環(huán)境，供游客到果園觀賞新奇品種、果園景色、欣賞自然美景。經(jīng)營(yíng)者宜安排好路線，做好導(dǎo)游、觀賞講解服務(wù)。園藝耕作技藝將富有情趣的園藝耕作活動(dòng)與耕作技藝，作為事件活動(dòng)吸引物，吸引游客參與，增強(qiáng)游客到目的地的體驗(yàn)與感受。如下活動(dòng)常被觀光地作為參與類活動(dòng)設(shè)計(jì)：授粉、果實(shí)嫁接、特色樹冠的整形、果實(shí)套袋、果實(shí)印字、菜園、花圃的管理：為市民提供土地，讓市民參與耕種的園地。6）農(nóng)村生活體驗(yàn)都市游客，特別學(xué)生對(duì)農(nóng)村生活的切身體驗(yàn)，加深學(xué)生對(duì)農(nóng)村，農(nóng)民的了解，從而更多地關(guān)注三農(nóng)，同時(shí)也幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民更多地與外界聯(lián)系，解決一些實(shí)際問(wèn)題。了解農(nóng)村、關(guān)注農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)民”體驗(yàn)農(nóng)村生活讓游客，尤其是學(xué)生鍛煉意志，強(qiáng)健體魄，如摘桃子，摘桃子雖然用到的是