關(guān)于實(shí)施保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度的通知(批發(fā))

XX有限公司保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度PAGEPAGE28關(guān)于實(shí)施《保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度》的通知公司各部門：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章規(guī)定，結(jié)合本企業(yè)保健食品產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況，公司質(zhì)量管理部制定了《保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度》，經(jīng)企業(yè)法人審核、批準(zhǔn)，現(xiàn)予實(shí)施。特此通知年 月 日主題詞：質(zhì)量管理保健食品制度通知抄報(bào)：各部門XX有限公司 年 月 日?。ü灿?份）保健食品購(gòu)進(jìn)管理制1、目的：規(guī)范保健食品產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)管理，保障所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品符合規(guī)定。2、制定制度依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：保健食品產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)質(zhì)量管理和控制。4、內(nèi)容：4.1、業(yè)務(wù)部門根據(jù)“按需購(gòu)進(jìn)，擇優(yōu)選購(gòu)”的原則，依據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、銷售部門銷售需求反饋的信息編制購(gòu)貨計(jì)劃，建立供銷平衡，適量庫(kù)存，避免脫銷或品種重復(fù)積壓以致過期失效造成損失，采購(gòu)計(jì)劃經(jīng)質(zhì)量管理部門審核后由業(yè)務(wù)部門執(zhí)行。4.2、業(yè)務(wù)部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度，確保從合法的企業(yè)購(gòu)進(jìn)合法和質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。4.3、業(yè)務(wù)部門要認(rèn)真審查供貨單位的法定資格、經(jīng)營(yíng)范圍和質(zhì)量信譽(yù)，核實(shí)其履行合同的能力，簽訂保健食品質(zhì)量保證協(xié)議書，協(xié)議書應(yīng)注明購(gòu)銷雙方的質(zhì)量責(zé)任，并明確有效期。4.4、業(yè)務(wù)部門應(yīng)加強(qiáng)合同管理，建立合同檔案。簽訂的購(gòu)貨合同必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條款。4.5、采購(gòu)人員要做好首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的索證工作。首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種索證包括：供貨單位加蓋企業(yè)印章的、有效的《衛(wèi)生許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準(zhǔn)證書》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告書》，以及保健食品的包裝、標(biāo)簽、說明書和樣品實(shí)樣。4.6、購(gòu)進(jìn)保健食品產(chǎn)品應(yīng)有合法票據(jù)，并按規(guī)定做好購(gòu)進(jìn)記錄，做到票、帳、貨相符，購(gòu)進(jìn)記錄實(shí)行計(jì)算機(jī)管理，并備案，購(gòu)進(jìn)記錄保存至超過保健食品有效期一年，但不得少于三年。4.7、嚴(yán)禁采購(gòu)以下保健食品產(chǎn)品：（1）、無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品產(chǎn)品；（2）、無保健食品檢驗(yàn)合格證明的產(chǎn)品；（3）、有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的產(chǎn)品；（4）、超過保質(zhì)期限的產(chǎn)品；（5）、其他法律法規(guī)規(guī)定不得生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品。保健食品儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)管理制度1、目的：規(guī)范保健食品產(chǎn)品儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)管理，保障在庫(kù)產(chǎn)品質(zhì)量安全。2、制定制度依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：保健食品產(chǎn)品儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)質(zhì)量管理和控制。4、內(nèi)容：4.1、保管人員憑驗(yàn)收員已簽注驗(yàn)收合格結(jié)論的《驗(yàn)收入庫(kù)單》點(diǎn)校保健食品產(chǎn)品入庫(kù)，并分類儲(chǔ)存。4.2、保健食品產(chǎn)品的儲(chǔ)存實(shí)行色標(biāo)管理；待驗(yàn)、退貨區(qū)為黃色，合格品區(qū)為綠色，不合格品區(qū)為紅色。并嚴(yán)格按保健食品產(chǎn)品說明書儲(chǔ)存要求分別存放在相應(yīng)的庫(kù)（區(qū)）中。4.3、保健食品產(chǎn)品儲(chǔ)存與庫(kù)房墻、屋頂(房梁)、空調(diào)器的間距不小于30厘米，與地面的間距不小于10厘米，產(chǎn)品垛堆應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品產(chǎn)品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放的保健食品產(chǎn)品必須牢固、整齊，不得倒置；對(duì)包裝易變形或較重的保健食品產(chǎn)品，應(yīng)適當(dāng)控制高度并定期檢查。4.4、保管員應(yīng)保持倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)以及貨架存放保健食品產(chǎn)品清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行衛(wèi)生保潔，并做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。4.5、保管員應(yīng)會(huì)同養(yǎng)護(hù)員根據(jù)保健食品產(chǎn)品的庫(kù)存流轉(zhuǎn)情況，定期檢查保健食品產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，對(duì)儲(chǔ)存中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量疑問的保健食品產(chǎn)品應(yīng)集中控制并停售，并及時(shí)上報(bào)質(zhì)量管理部進(jìn)行處理。4.6、養(yǎng)護(hù)員應(yīng)每天上午9時(shí)，下午15時(shí)定時(shí)檢查庫(kù)（區(qū)）溫、濕度情況并填寫《溫濕度記錄》，如超出規(guī)定范圍，立即采取調(diào)控措施，并予以記錄。4.7、養(yǎng)護(hù)員對(duì)近效期的保健食品產(chǎn)品，應(yīng)按月填報(bào)“近效期保健食品催銷表”，并在貨位懸掛近效期標(biāo)志；對(duì)不合格保健食品產(chǎn)品應(yīng)單獨(dú)存放，專帳記錄。4.8、養(yǎng)護(hù)員應(yīng)對(duì)庫(kù)存保健食品產(chǎn)品按季度進(jìn)行循環(huán)養(yǎng)護(hù)檢查，同時(shí)檢查保健食品產(chǎn)品庫(kù)區(qū)儲(chǔ)存條件，確保在庫(kù)保健食品產(chǎn)品質(zhì)量。循檢應(yīng)做好養(yǎng)護(hù)檢查記錄，記錄保存至到效期后一年，但不得少于三年。4.9、養(yǎng)護(hù)員應(yīng)建立設(shè)施、設(shè)備管理檔案，并做好設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行使用、檢查、維修、保養(yǎng)記錄。保健食品銷售管理制1、目的：規(guī)范保健食品產(chǎn)品的銷售管理，保障產(chǎn)品銷售符合規(guī)定。2、制定制度依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：保健食品產(chǎn)品的銷售質(zhì)量管理和控制。4、內(nèi)容：4.1、保健食品產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)銷售給合法的經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)。4.2、保健食品產(chǎn)品銷售實(shí)行計(jì)算機(jī)管理，票據(jù)應(yīng)包括：銷售日期、客戶名稱、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、有效期、價(jià)格、生產(chǎn)企業(yè)等信息。4.3、銷售人員應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》的要求正確按照說明書介紹保健食品產(chǎn)品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲(chǔ)存方法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容。4.4、嚴(yán)禁以任何形式銷售假劣保健食品產(chǎn)品，凡質(zhì)量不合格，過期失效或變質(zhì)的保健食品產(chǎn)品，一律不得銷售。4.5、銷售過程中懷疑保健食品產(chǎn)品有質(zhì)量問題的，應(yīng)先停止銷售，立即報(bào)告質(zhì)量管理部進(jìn)行處理。4.6、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外進(jìn)行的保健食品產(chǎn)品營(yíng)銷宣傳，要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī)；未取得廣告批準(zhǔn)文號(hào)的或廣告批文超過有效期的，不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外發(fā)布廣告。衛(wèi)生安全管理制度1、目的：加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生安全管理，保障保健食品產(chǎn)品的質(zhì)量安全。2、制定制度依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生安全管理。4、內(nèi)容：4.1、保健食品產(chǎn)品庫(kù)區(qū)內(nèi)不得存放與保健食品產(chǎn)品無關(guān)的物質(zhì)，不得存放易燃、易爆和有毒物品。4.2、保健食品產(chǎn)品庫(kù)區(qū)內(nèi)應(yīng)定期做好衛(wèi)生保潔工作，并進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟑檢查，滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，貨架陳列的保健食品產(chǎn)品應(yīng)保持無灰塵、無污損。4.3、保健食品產(chǎn)品分類儲(chǔ)存規(guī)范有序，合理使用倉(cāng)容,堆碼整齊牢固，無倒置現(xiàn)象。庫(kù)存保健食品產(chǎn)品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號(hào)保健食品產(chǎn)品不得混垛，避免相互串貨。殺蟲劑使用應(yīng)當(dāng)進(jìn)行記錄，并保存3年備查。4.4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持干燥，整潔，通風(fēng)，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無霉斑，無脫落，防蟲，防鼠，防塵，防潮，防霉，防火設(shè)施配置齊全，措施得當(dāng)。4.5、發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生、安全隱患保管員應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門負(fù)責(zé)人處理。保健食品產(chǎn)品追回管理制度1、目的：加強(qiáng)保健食品產(chǎn)品質(zhì)量安全控制，保障公眾使用安全。2、制定制度依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：已銷售保健食品產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題控制與管理。4、內(nèi)容4.1、質(zhì)量管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)保健食品產(chǎn)品質(zhì)量信息進(jìn)行收集和分析，對(duì)國(guó)家、省質(zhì)量公告及時(shí)核對(duì)，發(fā)現(xiàn)與本企業(yè)相關(guān)的保健食品產(chǎn)品品種應(yīng)當(dāng)采取有效措施并進(jìn)行控制性管理。4.2、對(duì)需要追回的保健食品產(chǎn)品，質(zhì)量管理部門應(yīng)當(dāng)提出具體的意見，指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門和銷售部門開展追回工作。4.3、銷售管理部門應(yīng)當(dāng)按照質(zhì)量管理部門實(shí)施追回意見，及時(shí)向客戶傳達(dá)和反饋保健食品產(chǎn)品追回信息，并正確引導(dǎo)產(chǎn)品的追回工作。4.4、依據(jù)相關(guān)法規(guī)規(guī)定，對(duì)保健食品產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)協(xié)助履行召回義務(wù)，對(duì)追回品種及時(shí)匯總，由業(yè)務(wù)管理部門責(zé)任組織退回處理。4.5、質(zhì)量管理部門對(duì)已追回保健食品產(chǎn)品進(jìn)行控制，及時(shí)向藥監(jiān)主管部門報(bào)告或按照規(guī)定程序協(xié)助生產(chǎn)企業(yè)收回已上市銷售的存在安全隱患的保健食品產(chǎn)品。4.6、追回保健食品產(chǎn)品應(yīng)做好記錄，記錄應(yīng)當(dāng)包括追回原因、結(jié)果反饋等內(nèi)容。人員健康管理制度1、目的：加強(qiáng)從業(yè)人員的健康檢查管理，保障保健食品產(chǎn)品的安全和公眾利益。2、制定制度依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：從業(yè)人員的健康檢查管理。4、內(nèi)容：4.1、直接接觸保健食品產(chǎn)品的人員每年必須在指定的衛(wèi)生機(jī)構(gòu)體檢，體檢項(xiàng)目包括：活動(dòng)性肺結(jié)核檢查、轉(zhuǎn)氨酶、皮膚疾病檢查等，取得健康證明后方可上崗。4.2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的工作。4.3、員工患上述疾病的，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗，必須在指定的衛(wèi)生機(jī)構(gòu)體檢，合格后才可重新上崗。4.4、公司發(fā)現(xiàn)有患傳染病的員工后,相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢,確認(rèn)未受傳染的，方可繼續(xù)留崗工作。4.5、每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告自己及家人身體情況，特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時(shí)，必須立即報(bào)告，以確保保健食品不受污染。4.6、應(yīng)建立員工健康檔案，檔案至少保存三年人員培訓(xùn)制度1、目的：加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)管理，保障保健食品產(chǎn)品的安全和公眾利益。2、制定制度依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：從業(yè)人員的培訓(xùn)管理。4、內(nèi)容：4.1、保健食品產(chǎn)品管理人員、購(gòu)銷以及倉(cāng)儲(chǔ)等人員，均應(yīng)按《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定，根據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教育。4.2、質(zhì)量管理部門應(yīng)制定年度的員工培訓(xùn)計(jì)劃，并按照培訓(xùn)計(jì)劃項(xiàng)目分解實(shí)施。購(gòu)、銷、倉(cāng)儲(chǔ)部門應(yīng)按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作，質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)建立員工教育培訓(xùn)檔案。4.3、培訓(xùn)方式以部門定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主，外部培訓(xùn)為輔。任何人無正當(dāng)理由，均不得缺席公司的培訓(xùn)，并應(yīng)自覺完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。4.4、新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進(jìn)行質(zhì)量教育與培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)、崗位職責(zé)、各類質(zhì)量臺(tái)帳、記錄的登記方法等。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核，不合格者不得上崗。4.5、參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員，應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交企業(yè)驗(yàn)證后，并存檔。4.6、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試、現(xiàn)場(chǎng)操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。4.7、培訓(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果，作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù)，并作為員工晉級(jí)、加薪或獎(jiǎng)懲等工作的參考依據(jù)。保健食品產(chǎn)品售后服務(wù)制度1、目的：加強(qiáng)保健食品產(chǎn)品的售后服務(wù)，保障公眾利益。2、制定制度依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：保健食品產(chǎn)品的售后質(zhì)量管理和控制。4、內(nèi)容：4.1、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)解答顧客對(duì)保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲(chǔ)存方法、注意事項(xiàng)的咨詢以及產(chǎn)品的質(zhì)量問題和顧客的投訴處理。4.2、質(zhì)量管理部應(yīng)建立客戶檔案，4.3、銷售部定期開展用戶訪問，積極做好售后服務(wù)工作，及時(shí)反饋客戶質(zhì)量查詢或投訴信息，并落實(shí)相關(guān)質(zhì)量改進(jìn)措施。4.4、企業(yè)應(yīng)以促進(jìn)以顧客滿意度為導(dǎo)向的方針的實(shí)現(xiàn)，推動(dòng)質(zhì)量誠(chéng)信制度建設(shè)。總經(jīng)理質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確總經(jīng)理職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：總經(jīng)理質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、總經(jīng)理應(yīng)當(dāng)熟悉和貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。4.2、總經(jīng)理對(duì)公司保健食品產(chǎn)品的質(zhì)量與經(jīng)營(yíng)全面負(fù)責(zé)。并負(fù)責(zé)在公司內(nèi)部依據(jù)相關(guān)法規(guī)以及《保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度》全面落實(shí)和實(shí)施質(zhì)量工作，規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理。4.3、負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故，定期組織對(duì)質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行考核。4.4、總經(jīng)理應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)保健食品產(chǎn)品的營(yíng)銷管理，強(qiáng)化產(chǎn)品營(yíng)銷信用意識(shí)，創(chuàng)造和滿足誠(chéng)信工作運(yùn)轉(zhuǎn)的條件。4.5、總經(jīng)理應(yīng)當(dāng)接受上級(jí)主管部門的質(zhì)量檢查和監(jiān)督，參加質(zhì)量培訓(xùn)以及進(jìn)行行業(yè)質(zhì)量工作交流。質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確質(zhì)量機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：質(zhì)量機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、質(zhì)量機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)公司保健食品產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理、質(zhì)量控制和質(zhì)量問題的處理工作，并負(fù)責(zé)宣傳、貫徹國(guó)家有關(guān)保健食品流通的流通法律、行政規(guī)章；督促、行使公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，對(duì)保健食品產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、裁決管理。4.2、負(fù)責(zé)制定和修訂公司保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度以及有關(guān)質(zhì)量職責(zé)等質(zhì)量文件，并對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行督促、檢查和考核。承擔(dān)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)與教育管理工作。4.3、負(fù)責(zé)對(duì)首營(yíng)企業(yè)資質(zhì)、首營(yíng)品種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行資料審批；參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的編制、參與采購(gòu)計(jì)劃的管理以及供貨單位資格和質(zhì)量信譽(yù)管理等工作。4.4、負(fù)責(zé)不合格保健食品產(chǎn)品的確認(rèn)和處理監(jiān)督工作；負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量查詢、質(zhì)量投訴和質(zhì)量事故的調(diào)查處理工作，配合銷售部門進(jìn)行售后服務(wù)管理工作。業(yè)務(wù)管理部門負(fù)責(zé)人質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確業(yè)務(wù)管理部門負(fù)責(zé)人職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：業(yè)務(wù)管理部門負(fù)責(zé)人質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、業(yè)務(wù)管理部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門的質(zhì)量管理工作。4.2、負(fù)責(zé)收集、整理、上報(bào)首營(yíng)企業(yè)資質(zhì)、首營(yíng)品種標(biāo)準(zhǔn)資料以及其他貨源企業(yè)的資質(zhì)資料，并建立客戶檔案。4.3、負(fù)責(zé)保健食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、進(jìn)貨計(jì)劃的審核與實(shí)施。4.4、負(fù)責(zé)合同的質(zhì)量管理工作；負(fù)責(zé)購(gòu)進(jìn)保健食品產(chǎn)品和不符合規(guī)定產(chǎn)品的退貨處理工作。4.5、負(fù)責(zé)計(jì)劃、采購(gòu)、物價(jià)、信息的質(zhì)量管理工作。儲(chǔ)運(yùn)管理部門負(fù)責(zé)人質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確儲(chǔ)運(yùn)管理部門負(fù)責(zé)人職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：儲(chǔ)運(yùn)管理部門負(fù)責(zé)人質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、儲(chǔ)運(yùn)管理部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)儲(chǔ)運(yùn)過程中的質(zhì)量管理工作。4.2、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促保管員、復(fù)核員以及裝卸人員根據(jù)公司的保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度的規(guī)定，做好產(chǎn)品入庫(kù)、儲(chǔ)存保管、出庫(kù)復(fù)核以及運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量工作。4.3、指導(dǎo)、督促養(yǎng)護(hù)員、保管員做好庫(kù)內(nèi)溫濕度監(jiān)測(cè)和近效期保健食品產(chǎn)品報(bào)告；負(fù)責(zé)溫濕度記錄、養(yǎng)護(hù)記錄、近效期保健食品產(chǎn)品的檢查管理工作。4.4、儲(chǔ)運(yùn)管理部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常檢查在庫(kù)保健食品產(chǎn)品，隨時(shí)掌握在庫(kù)產(chǎn)品的質(zhì)量情況，加強(qiáng)不符合規(guī)定產(chǎn)品的管理，敦促有關(guān)部門及時(shí)處理退貨或銷毀工作。4.5、負(fù)責(zé)在庫(kù)保健食品產(chǎn)品安全管理，正確使用各類標(biāo)識(shí)，保持內(nèi)外環(huán)境整潔，保證各種設(shè)施、設(shè)備安全有效，落實(shí)庫(kù)房的防鼠、防蟲、防塵、防鳥和消防措施。銷售管理部門負(fù)責(zé)人質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確銷售管理部門負(fù)責(zé)人職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：銷售管理部門負(fù)責(zé)人質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、銷售管理部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)保健食品產(chǎn)品的銷售和售后服務(wù)管理工作。4.2、銷售管理部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)宣傳、貫徹和執(zhí)行國(guó)家有關(guān)保健食品流通法律、行政規(guī)章，遵守公司的保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度。4.3、負(fù)責(zé)客戶的業(yè)務(wù)以及簽訂供貨合同、履行合同等管理工作，并建立客戶檔案。4.4、負(fù)責(zé)收集、整理、傳遞和反饋銷售環(huán)節(jié)中的質(zhì)量信息。定期開展用戶訪問工作，對(duì)客戶提出的意見及建議進(jìn)行分析處理，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。衛(wèi)生管理員質(zhì)量職1、目的：明確衛(wèi)生管理員職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：衛(wèi)生管理員質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)購(gòu)進(jìn)保健食品產(chǎn)品和銷后退回產(chǎn)品的質(zhì)量驗(yàn)證管理工作。4.2、負(fù)責(zé)保健食品產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。4.3、負(fù)責(zé)整理、分析、匯總、反饋、傳遞和利用保健食品產(chǎn)品質(zhì)量信息。并建立保健食品產(chǎn)品質(zhì)量檔案和產(chǎn)品信息檔案。4.4、衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)保健食品產(chǎn)品驗(yàn)收、入庫(kù)、養(yǎng)護(hù)、出庫(kù)等日常業(yè)務(wù)指導(dǎo)管理工作。4.5、負(fù)責(zé)督促公司從業(yè)人員的健康檢查，建立員工健康檔案，監(jiān)督檢查員工保持日常個(gè)人衛(wèi)生。4.6、保證保健食品產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染，發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品產(chǎn)品質(zhì)量的問題時(shí)應(yīng)立即加以解決，或向質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)人報(bào)告。采購(gòu)員質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確采購(gòu)員職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：采購(gòu)員質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容： 4.1、采購(gòu)員應(yīng)當(dāng)執(zhí)行公司的采購(gòu)計(jì)劃，負(fù)責(zé)購(gòu)進(jìn)和購(gòu)進(jìn)退出工作。4.2、采購(gòu)員負(fù)責(zé)首營(yíng)企業(yè)、首營(yíng)品種資料的索取、整理和報(bào)批工作。4.3、采購(gòu)員負(fù)責(zé)進(jìn)口保健食品產(chǎn)品批件資料索取、整理和傳遞工作。4.4、采購(gòu)員簽訂合同時(shí)應(yīng)當(dāng)明確質(zhì)量條款，并負(fù)責(zé)履行。4.5、采購(gòu)員負(fù)責(zé)索取和提供其他需要證明文件的供貨企業(yè)資料以及產(chǎn)品資料。驗(yàn)收員質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確驗(yàn)收員職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：驗(yàn)收員質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、驗(yàn)收員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國(guó)家保健食品流通法律和行政規(guī)章以及公司的《保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度》，負(fù)責(zé)購(gòu)進(jìn)保健食品產(chǎn)品和銷后退回保健食品產(chǎn)品的質(zhì)量驗(yàn)收工作。4.2、保健食品產(chǎn)品的驗(yàn)收過程必須認(rèn)真、仔細(xì)，嚴(yán)格把關(guān)，驗(yàn)收結(jié)束應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行計(jì)算機(jī)處理；驗(yàn)收員對(duì)驗(yàn)收的各項(xiàng)指標(biāo)和結(jié)果負(fù)責(zé)。4.3、驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)的不符合規(guī)定的保健食品產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)填寫《產(chǎn)品拒收?qǐng)?bào)告單》或進(jìn)入不合格保健食品產(chǎn)品處理程序。4.4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品驗(yàn)收環(huán)節(jié)中質(zhì)量信息的收集、傳遞和反饋工作。保管員質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確保管員職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：保管員質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、保管員負(fù)責(zé)保健食品產(chǎn)品入庫(kù)點(diǎn)校、分類儲(chǔ)存管理。4.2、保管員對(duì)不符合規(guī)定的保健食品產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)拒收。4.3、負(fù)責(zé)庫(kù)房溫、濕度監(jiān)測(cè)，溫、濕度記錄以及近效期保健食品產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的報(bào)告工作。4.4、保管員負(fù)責(zé)督促業(yè)務(wù)人員及時(shí)辦理、完善保健食品產(chǎn)品退貨手續(xù)；4.5、保管員負(fù)責(zé)庫(kù)房的防鼠、防鳥、防蟲、防塵、防潮、防污染以及防火等工作。養(yǎng)護(hù)員質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確養(yǎng)護(hù)員職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：養(yǎng)護(hù)員質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、養(yǎng)護(hù)員負(fù)責(zé)在庫(kù)保健食品產(chǎn)品的養(yǎng)護(hù)管理工作；養(yǎng)護(hù)員應(yīng)當(dāng)配合保管員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類儲(chǔ)存；應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)保管員對(duì)庫(kù)房進(jìn)行溫濕度監(jiān)測(cè)、記錄，并建立檔案。4.2、負(fù)責(zé)庫(kù)房保健食品產(chǎn)品季度循檢、近效期產(chǎn)品、重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)品種養(yǎng)護(hù)管理工作，并建立檔案。4.3、負(fù)責(zé)定期匯總分析和上報(bào)保健食品產(chǎn)品養(yǎng)護(hù)檢查的質(zhì)量信息，并建立檔案。4.4、負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備、儀器、器具的管理工作，并建立檔案。4.5、協(xié)助部門負(fù)責(zé)人和保管員做好庫(kù)房的防鼠、防鳥、防蟲、防塵、防潮、防污染以及防火等工作。復(fù)核員質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確復(fù)核員職權(quán)和質(zhì)量責(zé)任。2、制定職責(zé)依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。3、適用范圍：復(fù)核員質(zhì)量責(zé)任與管理。4、內(nèi)容：4.1、復(fù)核員負(fù)責(zé)保健食品產(chǎn)品的出庫(kù)復(fù)核工作，并對(duì)出庫(kù)產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)。4.2、復(fù)核員依據(jù)出庫(kù)憑證認(rèn)真核對(duì)實(shí)物，對(duì)復(fù)核的相關(guān)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)保證票據(jù)信息與實(shí)物信息相符。4.3、復(fù)核員應(yīng)當(dāng)拒絕不符合規(guī)定的保健食品產(chǎn)品出庫(kù)。4.4、負(fù)責(zé)拼箱裝箱、封箱并加蓋拼箱印章或粘貼拼箱標(biāo)識(shí)工作。4.5、復(fù)核員負(fù)責(zé)并實(shí)施出庫(kù)復(fù)核記錄計(jì)算機(jī)操作與管理。4.6、復(fù)核員負(fù)責(zé)指導(dǎo)特殊保健食品產(chǎn)品的運(yùn)輸管理。4.7、復(fù)核員負(fù)責(zé)出庫(kù)票據(jù)的整理歸檔工作。銷售員質(zhì)量職責(zé)1、目的：明確