動物育種學(xué)課件(緒論)-西北農(nóng)林科技大學(xué)-PPT幻燈片

緒論

一、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)與家畜育種二、家畜育種學(xué)的概念三、家畜育種學(xué)的發(fā)展歷程四、家畜育種學(xué)的任務(wù)和內(nèi)容五、家畜育種的特點(diǎn)六、我國育種工作的成就七、影響動物生產(chǎn)效率的因素一、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)與家畜育種國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

種植業(yè)（植物農(nóng)業(yè)）1、農(nóng)業(yè)（第一產(chǎn)業(yè)）養(yǎng)殖業(yè)（畜牧業(yè)、動物農(nóng)業(yè)）2、工業(yè)（第二產(chǎn)業(yè)）

3、服務(wù)業(yè)（第三產(chǎn)業(yè)）

農(nóng)業(yè)是人類賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是解決人類吃飯穿衣等最基本的生活需求的第一產(chǎn)業(yè)。植物農(nóng)業(yè)(種植業(yè))：為人類生產(chǎn)糧、棉、油等植物性產(chǎn)品，解決人類的“溫飽”問題動物農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))：通過飼養(yǎng)畜禽和水生動物，將植物產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為肉、蛋、奶、毛、皮等動物性產(chǎn)品。動物農(nóng)業(yè)解決人類的“小康”問題（一）動物農(nóng)業(yè)促進(jìn)“三農(nóng)”以及其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展（二）畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要性畜牧業(yè)發(fā)展帶動了農(nóng)業(yè)全面發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展畜牧業(yè)在農(nóng)民增收中起到重要作用帶動食品加工業(yè)的發(fā)展帶動輕工業(yè)的發(fā)展（三）家畜育種對發(fā)展畜牧業(yè)的作用

充分利用畜禽品種資源優(yōu)勢1）通過基因庫的作用提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量2）利用和保護(hù)品種資源培育新品種和品系在60—70年代培育出了好多品種，改革開放以后，很少了。最近只在禽、豬方面有了一些品系以外，沒有培育出自己的品種。發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)良品種中優(yōu)秀種畜的作用通過種畜的推廣利用，提高畜禽群體內(nèi)的良種覆蓋率,使群體不斷的得到遺傳改良。進(jìn)一步培育或篩選雜交配套系雜交是提高群體品質(zhì)的最有效的措施，通過雜交，找出最佳配合力的雜交組合，利用其雜種優(yōu)勢，從而提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。二、家畜育種學(xué)的概念什么是家畜（domesticanimal）

？家畜——通俗認(rèn)為經(jīng)過馴養(yǎng)且具有一定經(jīng)濟(jì)價值的家養(yǎng)動物。

狹義理解：指家養(yǎng)的哺乳動物

廣義理解：指家養(yǎng)的哺乳類動物和鳥類動物

確切含義:指在人類長期選擇條件下家養(yǎng)的哺乳類動物和鳥類動物。家養(yǎng)——指人類的培育使動物在新的生態(tài)環(huán)境條件下逐漸適應(yīng)的一個過程。具備家養(yǎng)的條件：①易于捕捉、馴化和人為組群②必須在人工條件下能夠生存③必須具備正常的繁殖能力家畜育種學(xué)是人類應(yīng)用遺傳學(xué)理論，指導(dǎo)家畜育種實(shí)踐的有關(guān)科學(xué)知識體系。育種學(xué)是人為地控制畜禽個體的繁殖機(jī)會，利用適當(dāng)?shù)挠N方法，盡可能“優(yōu)化”地開發(fā)利用畜禽品種的遺傳變異的一系列理論和方法。什么是家畜育種學(xué)？對家畜育種學(xué)的理解：1.育種學(xué)與遺傳學(xué)、統(tǒng)計學(xué)間有密切關(guān)系◆育種學(xué)—“應(yīng)用遺傳學(xué)”(appliedgenetics)◆遺傳學(xué)—“育種生理學(xué)”(breedingphysiology)◆數(shù)量遺傳學(xué)—生統(tǒng)遺傳學(xué)(biometricalgenetics)—統(tǒng)計遺傳學(xué)(statisticalgenetics)2.“優(yōu)化”指確定一些篩選育種方案、選擇種畜等措施的方法和標(biāo)準(zhǔn)。3.在家畜育種中人是主體，育種的目的是為人類服務(wù)，人是育種的實(shí)施者。強(qiáng)調(diào)“人”的主動性。三、家畜育種學(xué)的發(fā)展歷程（一）傳統(tǒng)的家畜育種思想與實(shí)踐（18世紀(jì)以前）對“品種”的描述：某一畜種的畜群，在一些性狀和特征上與另一畜群有著明顯的區(qū)別。“眼力”－－經(jīng)驗(yàn)與靈感的結(jié)合，“表型觀察”的育種方式，最古老的家畜育種學(xué)知識的雛形伯樂－－《相馬經(jīng)》；寧戚－－《相牛經(jīng)》馬援——《銅馬相法》CoatcolorinAngus:Red(bb)andBlack(BborBB)Myostatingene(肌肉生長抑制素基因）:MuscularHypertrophy(DoubleMuscle)（二）近代育種學(xué)與育種實(shí)踐（18世紀(jì)開始）對“品種”理解：形態(tài)學(xué)和生理學(xué)上十分相似的一組家畜。?制定明確的育種目標(biāo)，并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)從血統(tǒng)、個體和后代選種，應(yīng)用近交。?培育品種的新高潮，100多年時間內(nèi)，全世界培育了許多畜禽品種，僅英國就育成10個牛品種、20個豬品種、6個馬品種和30個羊品種。英國的R.Bakewell使用性能測定，育成夏爾馬、萊斯特羊，改良了長角牛等。1822年，英國的短角牛群中建立世界第一本良種登記冊；50年后成立第一個育種組織－－短角牛協(xié)會。（三）現(xiàn)代育種學(xué)理論的發(fā)展與育種實(shí)踐?達(dá)爾文:1859自然選擇理論對家畜育種的影響深遠(yuǎn)?孟德爾:1865遺傳學(xué)理論的誕生對現(xiàn)代家畜育種學(xué)的發(fā)展起到了決定性作用。?20世紀(jì)20年代Fisher、Haldane和Wright等創(chuàng)建了數(shù)量遺傳學(xué)理論，構(gòu)成了現(xiàn)代家畜育種學(xué)的重要科學(xué)基礎(chǔ)。?Lush將數(shù)量遺傳學(xué)理論與育種實(shí)踐結(jié)合建立現(xiàn)代家畜育種理論體系。?20世紀(jì)60年代Henderson的線性育種理論體系的引入，更精確的統(tǒng)計推斷方法得以在育種中應(yīng)用。

（四）染色體和DNA的研究

在染色體或DNA片段上找出與動物生產(chǎn)基因有關(guān)的片段或位點(diǎn)，將其移植到家畜的染色體或DNA內(nèi)提高其產(chǎn)量。也可以將分子遺傳學(xué)與數(shù)量遺傳學(xué)相結(jié)合進(jìn)行分析、提高選種的效果。四、家畜育種學(xué)的任務(wù)和內(nèi)容研究家畜的起源與馴化；品種的形成和演化過程；現(xiàn)有品種資源的調(diào)查、分析、保護(hù)、開發(fā)和利用。研究家畜生長發(fā)育的規(guī)律，主要性狀的遺傳基礎(chǔ)和遺傳規(guī)律，生產(chǎn)性能測定的組織與實(shí)施方法。研究對現(xiàn)有品種遺傳改良的理論、技術(shù)和方法，包括選種選配的理論、方法，優(yōu)化育種規(guī)劃的方法等。研究培育新品種/新品系的理論和方法。研究利用雜種優(yōu)勢的途徑與方法。研究保證家畜育種工作科學(xué)高效進(jìn)行的組織、措施與必要的法規(guī)。

現(xiàn)在已將高新技術(shù)應(yīng)用到家畜育種工作中：1、生物技術(shù)2、信息技術(shù)3、系統(tǒng)工程技術(shù)4、分子遺傳學(xué)5、分子生物技術(shù)6、標(biāo)記輔助選擇7、分子育種等五、家畜育種的特點(diǎn)1．長期性選育進(jìn)展慢，但有累加性。?原因：家畜世代間隔長，選育群體規(guī)模小?思考：如何處理好引種（短期效應(yīng)）與選育（長期效應(yīng)）間的關(guān)系？2．綜合性

品種、環(huán)境條件、營養(yǎng)水平、飼養(yǎng)管理與疾病防治的影響3．廣泛性A．育種技術(shù)的廣泛性

?多學(xué)科交叉－－數(shù)學(xué)、遺傳學(xué)、計算機(jī)、生物化學(xué)

?育種技術(shù)的廣泛性－－超聲波技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、現(xiàn)代家畜繁殖生物技術(shù)B．成果推廣的廣泛性完整的育種過程包括選、育、繁、推——現(xiàn)代聯(lián)合育種技術(shù)體系.六、我國育種工作的成就1.基本調(diào)查清楚我國的畜禽品種資源：地方品種、基因庫關(guān)于品種資源的利用問題：防止基因資源外流的話題

2.引入了大量的外國優(yōu)良種畜：用于改良雜交