肉雞飼養(yǎng)技術手冊

常見肉雞品種目的：理解常見肉雞的生產性能常見肉雞品種AA肉雞愛拔益加（AberAcres）即AA雞。為美國愛拔益加家禽育種企業(yè)育成的四系配套的白羽肉雞。49日齡料肉比1.91,平均體重可達3.科寶肉雞（Cobb）哈伯特肉雞重要有⑴、哈伯德精典：49日齡料肉比1.90,平均體重可達3.⑵、哈伯德廣富來：49日齡料肉比1.85,平均體重可達2.㈣、羅斯308肉雞來自美國AVIAGEN企業(yè)；可以混養(yǎng)，也可以通過羽速自別，把公母分開喂養(yǎng)，出欄均勻度好，成品率高；增重快,7周末平均體重可達3.05公斤,可以提早出欄,大大減少了肉雞喂養(yǎng)后期的風險；飼料轉化率高，42日齡料肉比1.7，49日齡料肉比1.82㈤、AA+肉雞是世界著名育種企業(yè)安偉捷推出的創(chuàng)新品牌，商品代肉雞生產性能優(yōu)勢重要體目前羽速鑒別、生長速度快、成活率高、料肉比低、出肉率高、成品率高和抗應激能力強等方面。AA+能展現(xiàn)出愛拔益加產品所能預知的生產性能優(yōu)勢。42日齡料肉比1.73，均重2.7公斤，49日齡料肉比1.82，均重3.03公斤。㈥、三黃肉雞是指喙黃、腳黃、皮黃，羽毛多為黃色或帶麻點，生長速度快、抗病力強、肉質鮮美。49日齡料肉比2.1~2.3,平均體重可達1.2~1.7㈦、肉雜雞白肉雜雞：即父母代肉種公雞與蛋母雞雜交所生的雜一代肉雞,白羽，生長性能：50日齡均重1.4~1.75斤、料肉比2.1~2.4。有的場家再用父母代肉種公雞正交一次，以提高生長性能。紅肉雜雞：父本用兼用型紅羽公雞，生長性能略遜于白肉雜雞。㈧、改良土肉雞(麻雞)具有快大肉雞血緣的土種雜交雞，生長速度快于土雞、適應性強、肉質鮮美。70日齡料肉比2.3~2.7,平均體重可達1.25~2.3㈨、當?shù)厝庾须u（小草雞、柴雞）農戶家養(yǎng)雞，70~90日齡料肉比2.3~2.7,平均體重可達0.9~1.3㈩、草三黃肉雞為三黃肉雞，但喂養(yǎng)期長。公雞：80-90日齡、料肉比2.6-2.7、均重1.5公斤、脛黃達6-7度；母雞：110-120日齡、料肉比3.0-3.3、均重1.5公斤、脛黃達8-12度（黃度為我國南方規(guī)定）。（下面以快大肉雞為例簡介肉雞的喂養(yǎng)管理）生物安全知識目的：

防止病原微生物侵入雞舍。雞舍選址與建筑

·最佳將雞舍建筑在隔離條件好的區(qū)域，離近來的雞場或其他也許的污染源至少1.6公里以外。

·雞舍應避離也許運送禽畜的公路。

·雞場周圍使用柵欄以防止不必要的來訪者。

·最佳檢測水源中的礦物質、細菌及化學物質的含量。

·商品代肉雞雞舍的設計和建造應防止野鳥及動物進入舍內。所有開口處都應用孔徑2厘米的鍍塑鐵絲網加以封閉。地基和地面最佳采用混凝土構造，防止老鼠等嚙齒類動物打洞鉆入雞舍。

·所有雞舍周圍要清理和平整出15米的區(qū)域以便迅速便捷地清除雜草。防止人類傳播疾病

·雞場所有入口處都應加鎖并設有“不準入內”和“謝絕參觀”等標志，以限制來訪人員。

·若管理人員一天之內需走訪多種雞場（一種以上），最佳先走訪最年輕的雞群。一定要最終走訪有疾病問題的雞群。

·所有進入雞場的人員必須遵守生物安全程序。所有進出場內的工作人員及來訪人員最佳洗澡并更換潔凈的工作服，這是防止場與場之間交叉感染最佳的措施之一。若條件不容許，所有工作人員和來訪人員抵達雞場時，應更換潔凈的消過毒的工作服和靴子。

·來訪人員要進行詳細記錄，包括：姓名、單位、來訪目的、來本場之前到過哪個場，再準備走訪哪個場。

·進出每一棟雞舍時，所有工作人員和來訪人員必須清洗、消毒雙手和工作靴。防止動物傳播疾病

·無論何時，雞場應當采用“全進全出”的生產方式。同一雞舍不一樣年齡的雞群將為病原微生物提供生存環(huán)境。

·雞群間的空舍時間有助于減少場內污染源?？丈釙r間是指清潔／消毒程序完畢之后至下批雞群到場的間隔時間。提議最短的空舍時間為2周。

·雞舍周圍15米之內不應有任何植物雜草，為嚙齒類、野生動物制造空場地。

·整頓搜集起場區(qū)內所有的設備、建筑材料和垃圾，以減少嚙齒類、野生動物的隱藏地。

·隨時清除散落的飼料。

·裝袋貯存用于墊料材料的刨花和稻殼，或放置于儲備室／倉。

·所有雞舍應杜絕野鳥。

·實行有效的控制鼠類的程序。誘餌是最有效的措施，但需持續(xù)不停地實行。

·采用有效的綜合管理蟲害的程序，以期通過生物、醫(yī)療、化學途徑控制蟲害。雞舍和設備目的理解規(guī)格與使用規(guī)范雞舍和設備(一)雞舍肉雞舍有密閉和開放兩種，建哪種雞舍可因地制宜，以經濟效益為準。密閉雞舍要設水簾并用縱向通風，則可大大減少舍內溫度，更應注意雞舍天棚保溫良好，冬暖夏涼。雞舍天棚墻壁要便于沖洗和消毒，設有風機或排氣孔。5000只以上規(guī)模雞舍跨度最佳有12米，由于多數(shù)自動喂料裝置適于這一寬度，這樣的寬度在密閉舍也輕易維持正常的通風。舍內應隔成小圈，每圈容雞數(shù)不超過2500只為宜，據(jù)研究，如超過這一數(shù)字，每超過1000只，每只雞體重減少3.6克。分圈喂養(yǎng)出欄肉雞舍常年持續(xù)使用，每批雞出場后應徹底打掃消毒，以切斷病源的循環(huán)感染。首先將料桶、飲水器吊起或拆除，清除糞便和舊的墊料，用高壓水沖洗地面及所有的設備，徹底潔凈后再噴灑消毒液，然后晾干，空閑7～14天。如前一批雞曾經患病，則雞舍應用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸時濃度較大，關嚴門窗，提高舍溫至25℃，經24小時后打開門窗或開動風機，排出氣味。為保證雛雞一開始就有一種良好的環(huán)境溫度，在進雛前一、二天即開始加溫，室內溫度達20～25℃，并能保持穩(wěn)定。為節(jié)省能源，近年來采用部分雞舍育雛法，即用塑料布簾將育雛、育成雞舍隔成兩或三部分，一部分設置育雛設備，3周前所有雛雞均集中在這部分培育，每平方米地面可容30只雞。3周后隨雛雞的發(fā)育，御寒能力增強，需要活動的面積增大，將間壁撤掉，使肉雞疏散，用這種措施比單用育雛舍然后轉群能減少環(huán)境變化的應激，有助于雛雞的發(fā)育、節(jié)省轉群時間和勞動支出，也比一般一開始就分散在整個育成雞舍的培育措施節(jié)省能源消耗。(二)設備和用品1．保溫傘一臺直徑2.1米的傘型育雛器可容雞500只。熱源可用電熱絲、紅外線燈泡、遠紅外線或天然氣，亦可因地制宜。保溫傘設有自動控溫裝置，可根據(jù)雛雞不一樣日齡調溫，穩(wěn)定可靠，并且傘內外有一定溫差，雛雞可根據(jù)需要選擇合適的溫域，有助于雛雞生長發(fā)育，因此保溫傘是平養(yǎng)時較理想的育雛器，也可用火炕、煙道（火龍或火墻）育雛，減少生產成本。2．護圍育雛初期為防止雛雞遠離溫源而受涼，在保溫傘周圍可用厚紙板、塑料網或葦席圈起，護圍高45～50厘米，與保溫傘邊緣的距離，依育雛季節(jié)、雛齡而異，為70～150厘米。護圍一般從第二天起擴大，至6～7天即可撤除3．飼料盤和飼槽、料桶育雛初期用飼料盤或雞苗箱（去底墊并使邊緣淺一點），10日齡后來更換成料槽或料桶。一種邊長42厘米，高4厘米的方形飼料盤，可供60只雛雞使用，長形飼槽每只雞應占5厘米的吃食位置，直徑38厘米的圓形料盤(容量14公斤)或懸吊式料桶，每100只雞需3個，飼料桶由人工填料，舍內設吊鉤懸掛。4．飲水器育雛初期用手提式飲水器(容量4升)，每100只雞需一種，10日齡后來用吊式鐘形自動飲水器，每125只雞一種。第四章雛雞質量目的雛雞應無任何感染并無任何身體缺陷，以免影響雞群生產性能和利潤。獲得高質量雛雞應遵照的準則

·對父母代雞群實行嚴格免疫，以增強商品代肉雞對如下疾病的抵御能力：馬立克、法氏囊病、新城疫、傳染性支氣管炎、呼腸孤病毒和雞貧血病因子。

·入孵的種蛋重量應在55克或以上。

·根據(jù)種蛋大小設定上孵時間。先入孵較大種蛋，而后入孵較小的種蛋，以保證同期出雛并減少雛雞脫水的也許性。

·設定孵化器的濕度，使雞只在孵化期間（1－18天）失水12－14％。當10-12％的雛雞頸后仍濕潤時，將它們挪出出雛器。這將減輕初期孵化雛雞脫水的也許性。

·孵化廳雛雞寄存環(huán)境的溫度、運送時運雛車內的溫度應保持在21－表1

雛雞初期常見問題的診斷問題癥狀也許的病因對的的措施0-3天死亡率臍帶未愈合孵化器相對濕度過高。出雛器溫度過高。合適減少孵化器內相對濕度。合適減少出雛器的溫度。關節(jié)紅腫孵化器相對濕度過高。合適減少孵化器內相對濕度，種蛋應在孵化期間0-18天中耗掉12-14%的水分。腿部皮膚皺褶且發(fā)黑/紅色孵化時間過長引起脫水。雞只從出雛器挪出過遲。雞只寄存/運送條件較差。種蛋儲存19℃。寄存和運送雛雞時，應保持21-26℃環(huán)境溫度和40-50%的相對濕度。雞只1日齡氣囊炎或曲霉菌病種蛋衛(wèi)生較差。孵化廳或雞舍受到污染。入孵潔凈種蛋。清潔消毒孵化廳。采用有效消毒劑，例如：甲醛和過氧乙酸。臍帶發(fā)黑；蛋黃褪色且?guī)в挟愇都毦腥救敕鯘崈舴N蛋。清潔消毒孵化廳。采用有效消毒劑，例如：甲醛和過氧乙酸。3-5天死亡率高饑餓致死弱雞。飼喂器、飲水器數(shù)量局限性、料位或水位不夠。飼喂器和位置不妥。入雛時舍內溫度太低。根據(jù)詳細狀況，隨時監(jiān)測和修改育雛程序，以便滿足每只雛雞的需要。6-14天死亡率高佝僂病飼料質量較差。育雛室溫度較低。飼料供應局限性。提供優(yōu)質的飼料并富含足量的鈣、磷和維生素D3。保持合適的育雛溫度。任何時候都應提供足量的飼料。14-21天死亡率高疾病免疫程序管理不對的或不恰當。環(huán)境條件和生物安全條件較差。使用防止當?shù)貐^(qū)特有疾病的種雞和肉雞免疫程序。提供良好的環(huán)境條件。保持嚴格的生物安全程序。矮小-發(fā)育緩慢綜合癥大群較小，如同4-7天雞群大小雛雞脫水。較小種蛋孵出的較小雞只。飼料質量較差或育雛環(huán)境較差。疾病原因。僅接質量好的雛雞并使用配方平衡及質量優(yōu)良的飼料。保持良好的育雛環(huán)境。檢查生物安全防止措施。第五章雞舍準備

目的

為雛雞提供潔凈舒適的環(huán)境，消除任何來自上批雞群和外部污染源的病原體。清舍與消毒程序

·清理雞舍時，將任何死雞或活雞清除出雞舍。

·清除雞舍內所有剩余的墊料和雜物。

·刮除殘留在棚架上和雞舍地面的污物。

·用潔凈的水沖洗雞舍和舍內設備。

·將設備挪出雞舍。

·將墊料和糞便清除出雞舍。

·若雞舍內有大量昆蟲，則應在清洗雞舍之前先使用殺蟲劑清除昆蟲。

·打掃地面。將垃圾和舊墊料清除出雞舍和雞場。

·用肥皂水清洗雞舍和設備，然后進行沖洗。

·空舍1－2周。在整個雞舍內撒放滅鼠藥。若老鼠找不到飼料，它們很輕易吃藥中毒。

·關閉并密封雞舍防止野鳥和鼠類的侵入。

·將舍內滅鼠藥清除出舍。

·清潔并消毒飲水系統(tǒng)。

·實行雞舍和舍內設備的維修和保養(yǎng)。

·將雞舍和舍內設備進行消毒。按照消毒效果最佳、設備最不易再受污染的方式，在安裝設備前或安裝后

對設備進行消毒。

·消毒程序完畢之后，實行常效殺蟲劑。

·對雞舍地面實行消毒處理?！や佋O至少5厘米厚潔凈干燥的墊料；最常用的墊料為軟木刨花或稻殼。

·安裝設備，準備雞群人舍。

·最終消毒的程序：用甲醛和高錳酸鉀熱霧熏蒸雞舍熏蒸措施：（1）４２毫升甲醛＋２１克高錳酸鉀／立方米空間（２）先放高錳酸鉀，后加甲醛（３）整個過程要迅速（４）密閉２４小時后排出氣體，舍溫２５℃第六章進雛

目的：

提供最佳條件，保證雞只健康。入雛準備程序

·雛雞到場前安裝并檢查所有設備，保證其正常運轉。

·對的計算入場雛雞數(shù)，并提供與之對應所需的設備數(shù)量。

·使用常規(guī)保溫傘，應設置0.5米高。直徑3—4米的育雛圍欄，使用紅外線保溫傘時，育雛圍欄直徑可到達5－6米。育雛圍欄應用硬紙板或金屬材料制成，要結實耐勞，可有效地防止賊風。

·盡早提前預熱雞舍以使墊料溫度到達29－31℃。在此提議冬季提前48小時啟動保溫傘或生火加溫；夏季則提前24小時。

·雛雞到場前數(shù)小時應將雛雞飲水器注滿水，以便在雛雞到場時飲水溫度到達25℃左右。

·盡快將雛雞小心地移出運雛車，并按對的的盒數(shù)將雛雞放置于圍欄周圍。

·將雛雞放置于保溫傘下或火炕上，并將空盒擺放在易于搬出且銷毀的地方。

·無論何時，都應在供料前讓雛雞飲水1—2小時。這樣會減輕雛雞脫水并有助于雛雞吃料后能迅速吸取營養(yǎng)成分?！びr第一周舍內保持60％～65％的稍高濕度。因此時雛體含水量大，舍內溫度高，濕度過低輕易導致雛雞脫水，影響雞的健康和生長。（二周后來體重增大，呼吸量增長，應保持舍內干燥，注意通風，防止飲水器漏水，防止墊料潮濕。盡量防止高溫高濕和低溫高濕的惡劣環(huán)境出現(xiàn)。）

·前10天，每100只雞提供1個飼喂盤。

·喂養(yǎng)人員應有1－2小時不進入雞舍打擾雞群，以使雛雞熟悉新的環(huán)境并適應新的舍內設施。

表2

提議最大喂養(yǎng)密度11基于開放式雞舍20-22公斤/平方米;環(huán)境控制雞舍30-33公斤/平方米.屠宰時平均活重環(huán)境控制雞舍開放式雞舍（自然通風）公斤

只/平方米

只/平方米

1.0

32

22

1.5

21

15

1.8

18

12

2.0

16

11

2.5

13

9

3.0

11

7

3.5

9

6

第七章育雛期

目的：

為雛雞供暖、通風，使其能采食飲水，最大程度地使其生長發(fā)育。理想的育雛條件

·一日齡時，雛雞需要育雛傘下方（或火炕上、火龍附近）溫度為32－35℃，舍內溫度為26－27℃?！びr溫度應保持平穩(wěn)，并隨雛齡增長適時降溫。這一點是非常重要的，但又往往被人們所忽視。育雛人員每天必須認真檢查和記錄溫度變化，細致觀測雞的行為，根據(jù)季節(jié)和雛雞體現(xiàn)靈活掌握，如雛雞感到舒適，采食、活動和睡眠正常，在雞舍內呈“滿天星”狀態(tài)分布均勻，就是溫度合適的體現(xiàn)。

·常規(guī)育雛傘最多供500只雛雞使用；紅外線（燃氣）育雛傘最多供1，000只雛雞使用。在此不提議雞舍使用中央供暖系統(tǒng)，集中供暖系統(tǒng)不僅不能使墊料加溫變暖，并且會使舍內溫度不均勻，易使雛雞脫水。

·育雛傘溫度每4天大概可減少2℃。

·雞只21－28天時應分散至整個雞舍此時保持舍內雞只理想的溫度十分重要。

冷應激雛雞的體現(xiàn)癥狀

·在最初幾日內雛雞受涼會體現(xiàn)為死亡率增長、應激、脫水、生長速度緩慢。均勻度差以及腹水癥發(fā)生率較高。

·雛雞會在育雛傘下或在地面或網上扎堆。若育雛溫度很低，雞雛會沿雞舍邊緣扎堆或擁擠在雞舍支柱周圍。雛雞也會鉆縮在喂料器或飼喂盤內。

·腸道和盲腸內充斥水質和氣體。糞便發(fā)濕，出現(xiàn)糊肛現(xiàn)象。

熱應激雛雞的體現(xiàn)癥狀

·雞只伏臥，將頭和脖子探出伏于地面并伴有急促喘氣。

·雞只尋找雞舍內較涼爽且干燥的區(qū)域，尤其在沿墻邊處。

·采食量減少，導致生長及均勻度較差。

·在某些狀況下，由于心血管系統(tǒng)衰竭（猝死癥）而導致高死亡率。第八章育成期

目的：

提供良好的環(huán)境，保證成活率、生長率和飼料轉換率到達最高水平。環(huán)境規(guī)定

·從18日齡到上市，溫度最低應維持在18－20℃。近期的研究表明當溫度維持在22－24℃時，飼料轉換率可提高1％以上。

·肉雞雞舍合適的通風有助于：

—將多出的熱量和濕氣排出雞舍。

—在排出有害氣體（如：氨氣、二氧化碳、硫化氫）的同步，也將氧氣帶入舍內。

—減少塵埃，提高空氣質量。

—提高雞舍存欄能力。

—延長舍內設備的使用壽命。

·對喂養(yǎng)肉雞來講，通風是最不易管理的一種方面。通風不像飼喂和飲水系統(tǒng)那樣僅需要定期定點的管理，通風需要持之以恒。通風量的大小關系到利潤和虧損的差異。

·在暑熱氣候條件下，熱能蓄積是應最最關注的問題。20，00只7周齡的雞只每小時會給雞舍增長600，00BTU（17.6千瓦）的熱量。太陽光照通過屋頂和側墻窗戶開口進入雞舍的熱能又會增長150，00BTU（4.4千瓦）的熱量。假如以上所有熱量不被及時排出，舍內的溫度將升高而導致雞只死亡。為防止舍內熱能積蓄，舍內必須通過排風扇或自然風進行空氣互換，至少每分鐘一次。

·寒冷氣候條件下與暑熱氣候條件下的通風目的絕非相似。冬季通風的目的在于將適量的新鮮空氣帶入舍內以控制濕氣的蓄積，同步又要保持舍內雞群自身和熱源的熱量。舍內的雞只和其他的熱源（雞只是重要的制造者）將使舍內濕氣不停增長。若通過對的的通風將墊料濕度管理得當，則空氣中氨氣、灰塵、氧氣和二氧化碳含量很少出現(xiàn)問題；高床網上喂養(yǎng)能很好處理這個問題。

·用于雞舍內通風的風機基本上有兩種：將空氣帶入舍內或將空氣排出舍內。當風機將空氣吹入舍內時，屬正壓通風系統(tǒng)；當使用排風扇將空氣排出舍外時，屬負壓通風系統(tǒng)。負壓通風是使雞舍內形成一種低壓區(qū)。舍外空氣通過側墻的縫隙和窗口進入舍內，以彌補部分真空區(qū)。目前已證明，負壓通風是用于雞舍最有效的通風方式。

注：保證風機正常運轉：

—保持風扇和葉窗清潔。

—定期清潔安全網罩。

—保持風機皮帶緊固。寒冷氣候條件下的負壓通風

·在寒冷的氣候條件下，可通過保溫加熱系統(tǒng)，配合使用負壓通風來獲得合適的環(huán)境條件。

·負壓通風系統(tǒng)應為每公斤活雞體重，以每分鐘0.4－0.6立方英尺的空氣互換速率提供新鮮空氣。該空氣互換速率可通過每46O平方米雞舍面積配置一臺10，000立方英尺/分鐘的風機獲得，風機由5－10分鐘為一周期且配有應急恒溫裝置的計時器來控制。雞舍內保持0.05－0.10帕的靜壓，會使進入舍內的空氣速度合適，使空氣混合恰到好處。

·當采用負壓通風系統(tǒng)時，空氣由雞舍周圍側墻上方進風口進入雞舍。當進風口的尺寸與風機的排風量相匹配時，可獲得合適的靜壓。一種36英寸的風機大概需1．4平方米自然通風

·當舍外溫度處在理想狀態(tài)時，就應打開窗戶進行自然通風。

·雞舍應呈東西走向，以減輕陽光照射產生的熱量。這一點很重要。

·雞舍進風從外向內應斜向上進風，這樣可限制風和賊風直接吹向雞只。

·應盡量打開雞舍兩側窗戶，促成橫向通風。假如是微風或風向發(fā)生著轉變，應以打開雞舍側墻相似方向的窗戶。假如風向一直以一種方向吹向雞舍，則此方向的窗戶必須比下風向一側的窗戶啟動的要小，以防止賊風。

·可采用如下某些環(huán)節(jié)來減輕暑熱天對雞只的影響。

—減少雞群密度。

—將雞舍屋頂進行隔熱或冷處理，以防止雞只接受過多的陽光照射產生的熱量。

—增長舍內排風扇的數(shù)量和規(guī)格。風扇運轉時，其風力影響面積寬不小于其直徑3倍；長不小于其直徑10倍。

—安裝風扇要顧全大局，要將舍內熱氣排出，為雞群提供一種具有良好空氣流動的環(huán)境。

—采用水簾降溫的縱向通風系統(tǒng)?？v向通風

·夏天常采用縱向通風系統(tǒng)?？v向通風是運用雞舍一端的排風扇和與其相對一側的入風口，空氣在雞舍內縱向流動，排出熱量、污染物，并通過“風冷效應”使雞只降溫。

·在夏季，使用縱向通風的同步，采用噴霧降溫或水簾冷卻系統(tǒng)，會使雞只保持舒適。

·縱向通風雞舍的目的在于：通過以122米／分鐘的速度將雞群周圍的熱空氣排出，使舍內溫度低于3O℃。這種空氣運動會對雞只提供一種風冷效應，大概減少5－7℃。

第九章飲水器及飲水管理

目的：

為雞只提供以便、快捷且潔凈無細菌的飲水。飲水質量

·飲水是雞只最重要的營養(yǎng)成分。雞只體內的水分占其體重的7O％。限水將影響雞只采食量和生長率。炎熱季節(jié)，若雞只不能及時飲水，將很快導致死亡。

·采用可靠的飲水消毒劑，例如氯或碘。氯是最普遍使用的飲水消毒劑。開放式飲水系統(tǒng)中氯的水平為3ppm；封閉式飲水系統(tǒng)中乳頭處的氯水平為lppm。

·在飲水系統(tǒng)末端，測量飲水中消毒劑氯的含量。

·定期監(jiān)測飲水，以保證所有飲水器中都無大腸桿菌。

·飲水中的成分很重要。見表9飲水質量原則。表4

飲水質量原則化合物最大劑量備注細菌總數(shù)100/ml.0/ml.最佳大腸桿菌50/ml.0/ml.最佳pH6.8-7.5硬度低于60屬于非正常的軟；高于180，硬度則太強總水硬度180若鈉水平高于50mg./l.,而氯低至14mg./l.則十分有害氯250mg./l.含量高則味苦銅0.06mg./l.含量高則伴有惡臭鐵0.3mg/l.含量高則導致中毒鉛0.02mg./l.含量高則有瀉藥的效力。若硫酸鹽含量高，鎂的含量于50mg./l.將會影響生產性能鎂125mg./l.含量高則有瀉藥的效力。若鎂或氯含量高，硫酸鹽含量高于50mg./l.將影響生產性能。鈉50mg./l.若硫酸鹽或氯含量高,鈉含量高于50mg./l.將影響生產性能.硫酸鹽250mg./l.含量高則有瀉藥的效力。若鎂或氯含量高，硫酸鹽含量高于50mg./l.將影響生產性能。鋅1.50mg./l.含量高則導致中毒。飲水器管理

·重要的是保證雞只在整個生長周期可以飲用到潔凈的水。不能容許飲水器出現(xiàn)無水現(xiàn)象。

·飲水器放置的位置應處在雞只活動范圍不超過1.5米的地方。

·使用水表以保持對的的雞群日飲水量的記錄。

開放式飲水系統(tǒng)

·使用開放式飲水系統(tǒng)時，雛雞應先使用雛雞飲水器，每100只雞提供一種4升的飲水器。該飲水器應圍繞著保溫傘或火源擺放。

·逐漸將雞只引向自動飲水設備。在也許的狀況下，便于雛雞早日使用自動飲水設備。自第4天起，每天挪出1／4的雛雞飲水器。

·7日齡此前，自動飲水器飲水邊緣應設置于雞背高度。7日齡之后，飲水器底部高度應與平均雞背高度一致。這將有助于防止水外灑，保持墊料質量。

·飲水器中合適的飲水深度為1.9厘米。

·必須每天清洗飲水器和自動飲水器。最佳使用雙桶并用方式。將臟水倒入一種桶內；用刷子在第二個盛有消毒液的桶內涮洗飲水器，或者用噴霧器替代第二個桶清洗飲水器。

·為維護墊料質量，每天可將塔式飲水器換一種干燥的位置。有些生產場為每個飲水器準備3個不一樣的位置（掛鉤）。

·使用槽型飲水器，計算飲水面積時，必須保證計算水槽兩側的面積。表5

肉雞喂養(yǎng)需要的飲水面積飲水器類型飲水面積槽型飲水器2.0厘米/只塔式飲水器10-12厘米/千只雞乳頭飲水器8-12只/乳頭乳頭飲水系統(tǒng)

·在世界范圍內，乳頭飲水器已被廣泛采用。乳頭飲水器防止了飲水受外界污染，為雞只提供潔凈的飲水。乳頭飲水器防止水外溢，有助于保持良好的墊料狀況。由于乳頭飲水系統(tǒng)不必每天清洗，因而減少勞動力需求。

·無論任何時候都必須保證乳頭飲水器中有水，并且飲水系統(tǒng)中水的壓力要遵照設備廠家的闡明，這兩點尤為重要。

·若飲水系統(tǒng)長度不超過76米，絕大多數(shù)都可以運轉良好。若雞舍長15O米，應將供水系統(tǒng)安頓于雞舍中央部位，將乳頭飲水系統(tǒng)提成兩部分供水。

·保證乳頭飲水系統(tǒng)一定要平直，且管內的空氣要排凈。

·在雛雞使用乳頭飲水系統(tǒng)之前，摳動所有乳頭。這將使飲水順暢地流經每一種乳頭。此舉最簡樸的做法是用一把掃帚橫掃所有的飲水器下端。

·乳頭高度很重要。最初兩天將乳頭器高度調整到雛雞眼部高度。第三天提高水線，使雛雞以45度角飲水。第四天起，逐漸升高水線，到第十天時，雞只應垂直由飲水器下方飲水。

表6

每100只雞每日大概耗水量溫度周齡1234567821℃公升369131722252932℃公升39202736424647第十章免疫用藥程序

目的：

通過免疫用藥程序、均衡地防止常見疾病。程序：

·確定免疫程序，保護雞只防止當?shù)丶膊?。有條件最佳采用血清學檢測措施監(jiān)測免疫成果，保證疫苗發(fā)揮有效效力。免疫程序中的任何變化（增長、減少。免疫時間或措施等）均應獲得專業(yè)獸醫(yī)同意。

·遵照疫苗生產廠家的闡明儲備、運送和管理疫苗。每一次實行免疫，都要做好記錄，包括免疫的日期、類型和時間，生產廠商，產品序號和失效日期。

·按規(guī)定的溫度儲備疫苗，任何時候都要防止疫苗受陽光直射。

·稀釋疫苗時，在疫苗中添加少許的食用染色劑大有好處，可監(jiān)測所有雞只與否都得到疫苗。色素將附著在雞只嘴部和舌頭上達數(shù)小時。

·免疫前48小時及免疫后24小時，飲水系統(tǒng)中應完全沒有氯（如漂白粉）、藥物和其他化學成分。免疫前一天，每升飲水添加33克脫脂奶粉，將有助于中和水中任何化學殘留物。

·在清晨對雞只進行免疫最佳。

·疫苗免疫前2-4小時停止向雞只供水，炎熱季節(jié)除外。

·若使用開放式飲水系統(tǒng)，首先清洗飲水器。免疫前清洗飲水器絕對不可使用消毒劑。

·將新鮮、潔凈、對的數(shù)量的水倒入潔凈的塑料桶或貯水池中。為使疫苗懸浮水中，按1:400的比例分別將脫脂奶粉及水混合，再將適量的疫苗混入并攪拌均勻。

·封閉式飲水系統(tǒng)（乳頭飲水器）中，準備疫苗時，應將飲水器的高度提高并將水線的末端打開，排出所有存水。輸入疫苗飲水，當疫苗混合液從水線末端流出時，關閉末端閥門并減少飲水系統(tǒng)。

·所有的疫苗都應在混合后2小時內飲完。表7

免疫用藥程序示例日齡疫苗或藥物使用措施目的1－3電解多維，氟哌酸交叉使用減緩應激，切斷垂直傳播7日齡強效新支二聯(lián)活疫苗點眼，滴鼻防新城疫，傳支14日齡法氏囊活疫苗滴口防法氏囊禽流感（雙價）皮下注射防禽流感15日齡地克珠利按闡明防球蟲，網養(yǎng)可省次21日齡強效新支二聯(lián)活疫苗飲水免疫（2倍量）防新城疫，傳支28日齡法氏囊活疫苗2倍量飲水防法氏囊29日齡阿奇霉素按闡明防慢呼，大腸桿菌注：以上免疫用藥程序僅供參照，詳細免疫用藥時要據(jù)當?shù)匾卟×餍袪顩r而定第十一章光照程序

目的

提供合適的光照時間和光照強度，提高雞只的生長率和成活率。光照系統(tǒng)

·整棟雞舍中光照應分布均勻。

·可采用下列幾種光照類型：

—白熾燈具有很好的光譜但效能不高，流明較高的白熾燈可減少生產成本。

—熒光燈每瓦可產生約3－5倍于白熾燈的效能。若使用較久，其光照強度會減少，必須在失效前進行更換。

·燈上方的反光燈罩有助于提高其功能，同步也到達省電的目的。

·定期清潔燈泡和反光罩，以保持其最大功能。表9

商品肉雞光照程序示例日齡光照程序1（小時）

（極限生長）光照程序2（小時）

（有效控制猝死和腹水癥）光照強度（勒克斯）1－2日齡242430－403日齡234－7日齡225－108－14日齡1615－21日齡1821日齡－出欄22第十二章飼喂系統(tǒng)和肉雛雞的飼喂

所有雞只飲水后應立即吃到飼料，但供料不應遲于雛雞到場后2小時。

·育雛傘或熱源周圍應為每60只雛雞提供一種紙制料桶蓋或塑料開食盤。

·飼喂器應直接安裝在墊料上，并保證在整個育成期內一直有料。若飼料供應局限性，雞群的均勻度、生長率和成活率都會受到不利的影響；若提供過量飼料，飼料撒落于墊料上，將誘發(fā)雞只采食墊料，以致食入墊料中的病原。

·為培養(yǎng)雛雞使用喂料桶采食的習慣，每天應小距離地挪動雛雞飼喂器。在7－10日齡期間開始每天減少1／4的飼喂器。在此之前，應保證雞只從喂料桶內采食。

·重要的是為雞只提供對的的飼喂面積，以獲得很好的成活率、生長率和飼料轉化率。下表為最小的飼喂面積規(guī)定。表11

飼喂面積飼喂器類型采食面積食槽5.0厘米/只雞料盤(33厘米-13英寸30-50只雞/個料桶(42厘米-16.5英寸30-50只雞/個·每天清除喂料桶（盤）內的墊料。

·伴隨雞只的生長，每周應將飼喂設備升高。料線上沿應與平均雞背高度一致。隨時觀測雞只保證其輕松采食。

·使用料桶時，則料桶內的飼料量不可超過其容量的1／4，這也有助于保證飼料的新鮮；料面高度應為料桶沿口高度的1/3-1/2，以減少飼料揮霍。第十三章球蟲控制

·球蟲控制是成功的肉雞喂養(yǎng)程序中不可缺乏的基礎環(huán)節(jié)。

·應根據(jù)氣候、雞群規(guī)模、雞群上市年齡（體重）以及某些藥物的可獲得性等原因靈活制定球蟲控制方案。

·一般來講，肉雞喂養(yǎng)者采用抗球蟲藥來防止球蟲病。

·通過一段時間，球蟲會對藥物產生抗藥性。使用下列兩種措施可以處理這一問題：

1循環(huán)或穿梭使用某些抗球蟲藥，減少抗藥性的發(fā)展（尤其注意：1、病毒病防好有助于防治球蟲病2、注意抗球蟲藥商品名問題-同樣的藥物商品名不一樣）。第十四章肉雞飼料的選擇

目的

為雞只提供足量且營養(yǎng)平衡的飼料，以期獲得最佳生長率、飼料轉化率和成活率。選擇飼料的原則⑴、產品性能穩(wěn)定、可靠；⑵、能帶來很好的收益；⑶、不能僅看飼料的售價。⑷、良好的服務支持；飼料與營養(yǎng)

·在肉雞喂養(yǎng)過程中，飼料是成本最高的養(yǎng)殖要素，占70-80%。飼料的好壞會直接對肉雞生產性能有很大的影響，為保證肉雞獲得最佳生長性能，選擇飼料時應注意如下某些重要原因：與否使用科學的飼料配方科學的飼料配方，必須符合養(yǎng)殖原則的規(guī)定。普瑞納飼料就是由集團技術總部配方專家以品管部每周報送的原料、成品品質化驗匯報為根據(jù)，根據(jù)不一樣的肉雞品種、不一樣的原料、不一樣的季節(jié)科學設計配方并通過科學加工而制成。因而質量穩(wěn)定可靠，飼料酬勞高，可以提高成活率，縮短喂養(yǎng)周期，減少生產成本，獲得最佳經濟效益。鄭州普瑞納企業(yè)所生產的系列化肉雞飼料完全到達國際先進水平。2、能否擁有世界一流的生產設備普瑞納企業(yè)的生產設備是引進美國和韓國的先進設備，所有生產過程從原料的輸送、過篩、儲存、粉碎、配料、打粒、冷卻到包裝整個工藝流程均有電腦程序控制。電腦按預編可控程序完畢配料、稱重、混合等工藝流程，且具有自檢功能和故障報警功能。粉碎機喂料子流，可根據(jù)原料的不一樣水分自動調整流量。采用精密度高的混合機將多種原料混合均勻。制粒機制成的顆粒飼料構造密實，成分均勻。依托這些先進的設備，普瑞納企業(yè)定能為廣大養(yǎng)殖戶生產出更為優(yōu)質的飼料產品，為發(fā)展畜牧業(yè)做出更大的奉獻。嚴格的質量管理一是把好原料關：“巧婦難為無米之炊”，再好的飼料配方，假如沒有好的原料去保證，是生產不出高品質的飼料的。普瑞納企業(yè)原料進廠時必須通過如下環(huán)節(jié)把關：原料進廠抽驗合格→進廠過地磅→合格卸貨↓（不合格退貨）。二是把好喂料關：每天每批飼料在生產前，電腦操作人員必須根據(jù)生產計劃，檢查所需生產的品種與否與電腦配方相符，再看原料品質與否符合營養(yǎng)和配方規(guī)定，達不到規(guī)定的立即調整修改三是把好加工關：原料應按配料工序負責人告知的品種投料，不得把過期的原料投入，更換原料品種時必須清理設備，防止交叉污染，操作人員必須按生產程序一絲不茍地進行操作，控制室人員親密注意顯示屏幕上的各項顯示，發(fā)現(xiàn)問題立即停機檢查，以防產品不合格。四是把好出庫關：凡每班每批生產出來的產品，都必須由質量檢查人員抽包檢查，看配方代號與否與成品相符，產品的外觀質量和重量與否符合原則，同步，取出樣品進行化驗，只有符合質量原則的才能出庫、出廠。普瑞納企業(yè)正是憑著這些先進性，以堅實的步伐不停求新、不停發(fā)展，為養(yǎng)殖業(yè)奉獻自己的一份微薄之力。第十五章普瑞納肉雞飼料目的：理解普瑞納肉雞飼料的特點普瑞納肉雞飼料特點?根據(jù)育種進展來確定品質定位；?培育出單位成本低的肉雞；?新的配方理論、新的營養(yǎng)理論、高科技原料的應用。肉雞料產品簡介普瑞納肉雞料營養(yǎng)成分分析保證值（％）及喂養(yǎng)程序料號名稱使用階段水分粗蛋白質粗灰分粗纖維鈣總磷食鹽蛋氨酸≤≥≤≤≥≥7100前期配合料0-7日齡14.022.08.05.50.7～1.20.50.3～0.80.557110前期配合料8-21日齡14.021.08.05.50.7～1.20.450.3～0.80.457120中期配合料21-42日齡14.019.08.05.50.7～1.20.450.3～0.80.357130后期配合料43日齡-出欄14.017.08.05.50.7～1.20.450.3～0.80.357320中期濃縮料15日-35日齡14.036.018.09.01.6~3.10.650.8~1.50.507330后期濃縮料36日齡-出欄14.032.518.09.01.6~3.10.600.5~1.50.457420中期濃縮料21-42日齡14.039.018.09.02.2～3.30.90.8～1.50.957430后期濃縮料43日齡-出欄14.038.018.09.02.2～3.21.11.0～1.70.85普瑞納肉雞料濃縮料推薦配比料號配合比例（%）濃縮料玉米博泰系列73204060博泰系列73303565優(yōu)特納系列74203565優(yōu)特納系列74303070第十六章肉雞生產作業(yè)日程表日程工作內容、基本規(guī)定及注意事項進雛前18日 清理雞舍，將能搬出的器具都搬到舍外清洗消毒。徹底清除舍內的糞便、墊料、羽毛、灰塵等，注意將頂棚、墻壁和門窗打掃潔凈。進雛前17日 由上而下沖洗頂棚、墻壁、窗戶和地面，應做到無糞便、灰塵等臟污有機物殘留，地面和1米進雛前16日 打掃舍外環(huán)境，清除雞舍四面的污物，清除雜草，打掃院落，做到場內無雞糞、羽毛、垃圾，雞場外環(huán)境也應進行清理。從雞舍雞場清理出的臟物應送到離雞場幾公里以外的地方。進雛前15日 對干燥了的雞舍進行第一次消毒。地面和1米如下的墻面用2％的火堿消毒，頂棚和四壁可用次氯酸鈉或1210等消毒藥噴霧消毒。舍外和整個場區(qū)以及場外的道路可用2進雛前14日 將在舍外洗刷消毒潔凈的器具搬入雞舍，檢修供熱、通風及照明等設備。進雛前10日 第二次消毒。用1210或百毒殺、威島等消毒液從上至下對整個雞舍和器具進行噴撒。墻壁用生石灰乳漿粉刷一遍，地面仍用2％火堿消毒。進雛前7日 檢查門窗、通風口及屋頂?shù)忍?，保證沒有上批雞留下的灰塵。地面干燥后，搬進墊料。進雛前6日 熏蒸消毒。關閉門窗和通風孔，為提高熏蒸消毒效果，盡量地使舍溫到達24℃以上，相對濕度到達75％以上。用藥量按每立方米空間42毫升福爾馬林、高錳酸鉀21克計。舍內每隔進雛前5日 熏蒸24小時后打開門窗和通氣口，充足換氣。注意：進出凈化了的區(qū)域必須消毒，更換潔凈的衣服和鞋，搬入的物品也必須是潔凈的。每舍門口設消毒池(盆)。進雛前4日 關閉門窗，準備和檢查貫徹進雛前的一切準備工作，包括保溫措施、飼料、藥物疫苗、煤等。進雛前2日 冬春季節(jié)雞舍開始預熱升溫，注意檢查火道、火龍或火墻與否好燒，有無漏煙、倒煙現(xiàn)象，有無火災隱患。進雛前1日 夏秋季上午開始生火預熱，使舍溫和育雛器溫度到達規(guī)定，鋪好墊料、牛皮紙或紙盒，準備好雛雞料、疫苗、葡萄糖、電解維生素和藥物，設置好雛雞的護欄。1-3日齡 (1)在進雛前2小時將飲水器裝滿20℃左右的溫開水，水中可加5％的葡萄糖、適量多維和氟哌酸或其他抗菌素，對運送距離較遠或寄存時間太長的雛雞，飲水中還需加適量的補液鹽。添水量以每只雞6ml注意溫度狀況，育雛溫度穩(wěn)定在34-36℃進雛后，邊清點雛雞，邊將雛雞安頓在育雛器內休息。待雛雞開始活動后，先教雛雞飲水，每百只雞抓五只，將喙按入水中，1秒左右后松開。雛雞飲水2-3小時后，開始喂料，將飼料撒到墊紙或紙盒上，少給勤添，每2小時喂一次料。第一次喂料為每只雞20分鐘吃完0.5克60瓦燈泡，24小時光照。注意觀測雛雞的動態(tài)，親密注意舍內的溫度、通風狀況和濕度，判斷環(huán)境與否合適。喂料時注意檢出沒學會飲水采食的雛雞，放在合適的環(huán)境中設法調教，挑出弱雛病雛及時淘汰。在2、3日齡，飲水中添加抗菌素和電解多維。注意觀測糞便狀況，糞便在紙上或紙盒上的水圈過大，是雛雞受涼的標志。發(fā)現(xiàn)雛雞有腹瀉時，應當立即從環(huán)境控制、衛(wèi)生管理和用藥上采用對應措施。2日齡時在飲水器底下墊上一磚，有助于保持飲水的潔凈和防止飲水器周圍的墊料潮濕。注意飲水和飼料衛(wèi)生，每天刷洗2-3次飲水器。注意填寫好工作記錄。4-6日齡 (1)注意觀測雞群的采食、飲水、呼吸及糞便狀況。注意雞舍內環(huán)境的穩(wěn)定。清理更換保溫傘或熱源周圍的墊料，擴大保溫傘(棚)上方的通氣口。打掃舍外環(huán)境并用2％火堿消毒，注意更換舍門口消毒池內的消毒液。改善通風換氣方式，每1至2小時打開門窗30秒至1分鐘，待舍內完全換成新鮮空氣后關上門窗。改成每日喂料6次，三日之內逐漸轉換成用料桶喂料。溫暖季節(jié)飲水器中可以直接添加涼水。開始逐漸減少育雛溫度，每天約降0.3-0.5℃a.必須逐漸降溫；b.降溫速度視雛群狀態(tài)和氣候變化而定。c.白天可以降得多某些。注意觀測雛雞有無接種疫苗后的副反應，假如精神狀態(tài)等有反應時，應當將舍溫提高1℃舍內隔日帶雞噴霧消毒一次，消毒液用量為每平方米35毫升，濃度