南京營(yíng)養(yǎng)與健康宣傳周健康教育知識(shí)競(jìng)賽復(fù)習(xí)題-南京中小學(xué)衛(wèi)生

2006年南京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康宣傳周健康知識(shí)競(jìng)賽復(fù)習(xí)題一、選擇題1、下面列舉的 行為可能讓人傳染上艾滋病。A.在一個(gè)游泳池游泳 B.共用洗漱用品 C.輸血2、安全食品應(yīng)該包括？ AD無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品C.水果、蔬菜、面包B.草雞蛋、牛奶、海產(chǎn)品3、碘缺乏對(duì)成人最明顯的影響是 。A.患“大肚子病”B.骨質(zhì)疏松 C.甲狀腺腫4、目前預(yù)防碘缺乏病最主要的措施是在 中加碘。A.水B.副食品 C.食鹽6、5、世界防治結(jié)核病日是 。AD3月24日BD4月7日 CD5月5日 DD6月26日6、結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的慢性傳染病，可侵犯多個(gè)臟器，但以 最為常見(jiàn)。ADDBD淋巴 CD肺7、傳染肺結(jié)核的主要途徑是 。A.輸血B.共用碗筷 C.握手 D.空氣傳播8、血吸蟲(chóng)病傳播必須具備三個(gè)條件：一是含有蟲(chóng)卵的糞便入水， 二是有釘螺存在， 三是 A.血吸蟲(chóng)病人存在C.與患有血吸蟲(chóng)病的家畜接觸B.與血吸蟲(chóng)病人接觸D.人、畜接觸疫水 等家畜得血吸蟲(chóng)病以后，也能使人得血吸蟲(chóng)病。A.豬、雞 B.牛、鴨 C.羊、雞 D.豬、羊、牛10、下列哪一種情況可能傳播艾滋病病毒？ A口握手、共同進(jìn)口、共用廁所、接觸錢幣 B口靜脈吸毒、輸血、性亂C口蚊蟲(chóng)叮咬、打噴嚏、游泳、禮節(jié)性接吻11、下列不是艾滋病的傳播途徑的是 A.血液傳播 B.性傳播 C.呼吸道傳播 D.母嬰傳播12、下列哪個(gè)標(biāo)識(shí)代表著預(yù)防控制艾滋病、關(guān)愛(ài)艾滋病患者的含義 A口紅絲帶 B口白底紅十字 CDQS D口SOS

13、冬春季節(jié)是 傳染病的流行季節(jié)。A.消化道 B.呼吸道 C.性14、腸道傳染病是由于 引起的。A.吃了不清潔的食物 B.遺傳 C.吃得太多15、水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，我們每天離不開(kāi)水，如果我們?cè)趯W(xué)?？诳蕰r(shí)，你應(yīng)該喝哪種水最好？ A.可樂(lè) B.果汁C.自來(lái)水 D.凈化水16、香煙燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙霧中，可分離出很多有害成份，其中 會(huì)讓人成癮。A□尼古丁 B.硫化氫 C.二氧化硫 D.煙焦油TOC\o"1-5"\h\z17、預(yù)防非典型肺炎主要措施是 。A口室內(nèi)通風(fēng) B.多吃營(yíng)養(yǎng)品 C.測(cè)量體溫 D.勤洗澡18、預(yù)防接種是為了 。A口預(yù)防癌癥 B.治療疾病 C.預(yù)防多種傳染病 D.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)19、夏季在烈日下工作或運(yùn)動(dòng)量過(guò)大出汗多時(shí)，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝 。A.糖水 B.果汁 C.鹽開(kāi)水 D.白開(kāi)水20、以下哪種食物富含微量元素碘？ A□蘋果 B□巧克力 C口海帶 D、胡蘿卜21、假設(shè)半夜，你所住的大樓突然燃起熊熊大火，而你家在第 10層樓，家里就你一個(gè)人，并且全部斷電，又沒(méi)有滅火器，你該怎么辦？ 躺在地板上，等待救援。從樓梯以最快速度逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，然后撥打電話 119報(bào)火警。119報(bào)119報(bào)火警。迅速跳窗逃生。22、假設(shè)你正在三樓的教室上課，A.22、假設(shè)你正在三樓的教室上課，A.沖出教室，迅速下樓梯逃生。C.從窗戶跳出逃生。B.躲避于桌下，背向窗戶，并用書(shū)包保護(hù)頭部。D.跟著別人一起走，別人去哪兒你也去哪兒。左右。23、看書(shū)時(shí)眼睛距離課本大約是左右。24、維生素A口鐵D的缺乏主要引起 的吸收利用發(fā)生障礙。A．33厘米 B．20厘米 24、維生素A口鐵D的缺乏主要引起 的吸收利用發(fā)生障礙。C口鋅B口鈣C口鋅25、紅眼病傳染性很強(qiáng)，夏秋季節(jié)比較容易發(fā)生，為預(yù)防紅眼病，應(yīng)該做到A口戴口罩出門B口常開(kāi)窗通風(fēng)C口常洗手、剪指甲26、體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的_為肥胖。A．10%B．15%C．20%27、一般來(lái)說(shuō)， ___ 中的蛋白質(zhì)含量比較低。A口蔬菜、水果BDDDC口魚(yú)、肉28、纖維素是腸道的“清潔工”，它的主要來(lái)源是 。A口蔬菜B口精細(xì)米面C口肉類29、缺乏維生素 D、缺鈣會(huì)引起：A口佝僂病 B口壞血病 C口貧血病30、食用肉類食品，為盡量減少營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失最合適的烹調(diào)方法是 A口紅燒 BDOO C口炒31、在長(zhǎng)跑時(shí)應(yīng)注意調(diào)整速度，正確的做法是 A.快口慢口快 B.慢口快口慢 C.慢口快 D.快口慢32、為預(yù)防春季呼吸道傳染病，應(yīng)該做到“四勤” ，“四不” ，但是下面有一點(diǎn)是不包括在內(nèi)的，這是 A.勤通風(fēng) B.勤鍛煉 C.不喝生水 D.勤洗手洗臉33、為預(yù)防凍瘡，我們可以 A.經(jīng)常熱水洗臉、洗手 B.經(jīng)常參加體育活動(dòng) C.增加營(yíng)養(yǎng)34、如果發(fā)現(xiàn)結(jié)核病人，首先要采取什么措施： A.吃藥B.打針C.隔離35、人體熱能的主要來(lái)源是:A.脂肪B.碳水化合物C.蛋白質(zhì)36、青少年缺碘大多是因?yàn)?A.環(huán)境中缺碘B.偏食C.生理上碘需要量加大37、經(jīng)常牙齦出血、鼻流血，可能與缺乏 有關(guān)：A.維生素AB.維生素B C.維生素C38、食物中以的含鈣量最豐富。A.奶類B.蔬菜C.豆類39、下列哪種方法是預(yù)防乙型肝炎最有效的手段？A.A.蔬菜、水果 B.動(dòng)物肝臟 C.魚(yú)類A.接種乙肝疫苗B.服用藥物C.隔離病人D.勤洗手40、對(duì)于真性近視，應(yīng)該首選的辦法治療A.使用眼藥水 B.配鏡 C.手術(shù)41、醫(yī)療研究發(fā)現(xiàn) —元素對(duì)預(yù)防齲齒有好處A.氧 B.氯 C.氟42、結(jié)核病的主要傳染源是 。A.排菌結(jié)核病患者B.得過(guò)結(jié)核病的人C.蚊子43、青少年對(duì)鐵的需要量與成年人相比__。A.更多B.更少C.差不多44、甲型肝炎是 _傳染病。A.呼吸道傳染病B.腸道傳染病C.密切接觸型傳染病45、預(yù)防高血壓要做到 ___ 。A.控制飲食、防止肥胖B.多吃肉C.食用鐵強(qiáng)化醬油46、維生素 A可以由植物中的 在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而成。A.葉綠素B.核黃素C.胡蘿卜素47、維生素 D的主要生理功能有。A.促進(jìn)鈣、磷吸收B.促進(jìn)碘的吸收C.促進(jìn)鐵的吸收48、精白米面的缺點(diǎn)是較少。A.維生素DB.維生素AC.維生素B族49、維生素 C最主要的食物來(lái)源是_。50、常見(jiàn)的桶裝水屬于。A.凈化水B.純水 C.白開(kāi)水51、正確的刷牙需要刷牙的 __ 。A.外面 B.內(nèi)面C.咬合面 D.三面都要52、平衡膳食寶塔的第二層。A.奶類和豆制品B.魚(yú)、肉、蛋類 C.蔬菜、水果53、小學(xué)生每天應(yīng)該保持的睡眠時(shí)間應(yīng)該是 。A.11－12小時(shí)B.7－8小時(shí) C.9－10小時(shí)54、腦與感覺(jué)器官和內(nèi)臟之間的聯(lián)系是通過(guò) 來(lái)完成的。A.神經(jīng)B.血管 C.呼吸道55、要保持心理健康，應(yīng)該做到 。A.適應(yīng)環(huán)境，協(xié)調(diào)好人際關(guān)系B.相信自己能做任何事 C.多吃喜愛(ài)的食品56、形成尿液的器官是 ___。A.腎臟B.腸道 C.脾臟57、一日三餐的合理熱量配比為。A.30％，40％，30％B.30％，30％，40％ C.20％，40％，40％58、萬(wàn)一被燙傷，要保持冷靜，并且及時(shí) 。A.涂點(diǎn)紫藥水B.冷水沖洗或浸泡 C.吹冷風(fēng)59、血吸蟲(chóng)病是一種 __傳染病。A.人、動(dòng)物共患B.只傳染人C.只傳染動(dòng)物TOC\o"1-5"\h\z60、為預(yù)防食物中毒，應(yīng)該做到 。A.少吃涼拌菜 B.多吃水果 C.多吃熱的飯菜二、填充題1、為了預(yù)防感染艾病毒，不能與別人共用的用具有剃須刀、刮臉刀、 等。2、碘缺乏對(duì)人類健康最大的危害是損害 發(fā)育，導(dǎo)致 落后或殘疾。3、天然含碘較多的食品有 、 等，動(dòng)物性食物比植物性食物中含量要 。4、結(jié)核病的傳播途徑主要通過(guò) 傳播,也可以通過(guò)其它途徑傳播。5、卡介苗的主要接種對(duì)象是 、 和青少年。6、血吸蟲(chóng)的發(fā)育和繁殖可分為成蟲(chóng)、 、 、胞蚴、 、 六個(gè)階段。7、蒼蠅能傳播的疾病有 、 、 。8、甲型肝炎主要通過(guò) 傳播，乙型肝炎主要通過(guò) 傳播。9、人的消化系統(tǒng)是由口腔、食道、 、 、肝、胰等器官組成。10、用眼衛(wèi)生“二要二不要”中的“二要”是 、 ；“二不要”是 、 。11、滅蠅的最佳時(shí)間在 季，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)蒼蠅以蛹的形態(tài)藏在糞堆、 糞池、垃圾堆附近泥土中易被消滅。12、小學(xué)生的骨骼較軟，容易彎曲變形，如平時(shí)不注意，易造成 、 。因此應(yīng)保持坐、立、行、的正確姿勢(shì)，注意攜帶重物、背書(shū)包的姿勢(shì)和方法。13、兒童少年的脈搏通常在每分鐘 次左右， 但經(jīng)常參加體育活動(dòng)、 身體素質(zhì)較好的同學(xué)的脈搏指標(biāo)可能較 。14、流行性腦脊髓膜炎 （流腦）是一種好發(fā)于 季節(jié)的由 傳播的 道傳染病。15、“流感”是由 病毒引起的 道傳染病，與感冒相比，發(fā)病急、病情 ，恢復(fù) ，還會(huì)反復(fù)多次感染，因此要加強(qiáng)預(yù)防。遇有太響的聲音要捂住耳朵或張大 ，以防外耳空氣壓力突然增大， 使鼓膜內(nèi)凹、破裂。17、兒童少年貧血多為 性貧血，主要原因有挑食偏食、感染腸道寄生蟲(chóng)。18、三大熱能營(yíng)養(yǎng)素中產(chǎn)熱效能最高的是 ，人體主要熱能來(lái)自 。TOC\o"1-5"\h\z19、人體所需的營(yíng)養(yǎng)素可以概括為七大類，它們是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素、 和 。20、精細(xì)糧在碾磨過(guò)程中，損失最多的營(yíng)養(yǎng)素是 。三、判斷題1、只要父母不患近視，子女就不會(huì)患近視。 （ ）2、通常情況下，脈搏的搏動(dòng)與心臟的跳動(dòng)是保持一致的。 （ ）3、“流腦”主要傳染對(duì)象是15歲以上的青壯年，而且年齡越大，危害越嚴(yán)重。 （ ）4、貓、狗、牛、羊、馬等動(dòng)物都可能攜帶狂犬病病毒和其它病菌。 （ ）5、人被狗或貓咬（抓）傷后，經(jīng)觀察發(fā)現(xiàn)傷人的動(dòng)物沒(méi)有感染狂犬病毒，都沒(méi)必要去醫(yī)院就診了。 （ ）6、亂吃零食會(huì)減弱胃腸工作能力，引起消化不良。 （ ）7、沙眼是由沙眼衣原體引起的一種具有傳染性的慢性結(jié)膜炎。 （ ）8、小明的眼屎很多，早晨起來(lái)眼睛糊得睜不開(kāi)，奶奶說(shuō)這是上火，多吃點(diǎn)清涼敗火的蔬菜就好了。 （ ）9、暴露在人體體表且離心臟較遠(yuǎn)的部位是凍瘡的好發(fā)部位。 （ ）10、氣管里進(jìn)了異物沒(méi)關(guān)系，反正可以通過(guò)大便排出來(lái)。 （ ）11、為了保護(hù)皮膚，應(yīng)當(dāng)盡量少接觸陽(yáng)光、空氣和水。 （ ）12、在電扇前梳理長(zhǎng)發(fā)是極不安全的。 （ ）13、痰里含有很多細(xì)菌和病毒，能傳播白喉、腦膜炎、麻疹、感冒、肺結(jié)核等，所以不能隨地吐痰。 （ ）14、注意口腔衛(wèi)生要做到早晚刷牙，飯后漱口。早晨刷牙尤為重要。 （ ）15、有釘