食品銷售質(zhì)量保證書

食品銷售質(zhì)量保證書第一篇：企業(yè)食品質(zhì)量保證書企業(yè)是社會(huì)的基本單位，食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣既關(guān)系到每一種消費(fèi)者的切身利益，又決定著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行質(zhì)量，對(duì)此，我們深感企業(yè)的社會(huì)責(zé)任重大。為了向社會(huì)提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，回報(bào)廣大消費(fèi)者對(duì)我們的厚愛，我們向政府、質(zhì)檢部門及社會(huì)作如下質(zhì)量保證：——增強(qiáng)法制觀念，爭(zhēng)做遵法經(jīng)營(yíng)的典范。遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)原則的規(guī)定;并自覺接受政府各級(jí)質(zhì)量監(jiān)管部門的定期與不定期監(jiān)督檢查?！晟破髽I(yè)的質(zhì)量責(zé)任機(jī)制，牢固樹立企業(yè)是質(zhì)量第一負(fù)責(zé)人的觀念。帶動(dòng)和教育全體員工牢固樹立“質(zhì)量第一”的觀念，嚴(yán)格崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量考核，堅(jiān)持實(shí)行質(zhì)量否決權(quán)。——大力推行全面質(zhì)量管理，建立健全質(zhì)量管理體系。把好生產(chǎn)過程中的每道關(guān)口，嚴(yán)格對(duì)原材料、外協(xié)件的質(zhì)量把關(guān);嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)應(yīng)的國(guó)家和行業(yè)原則以及對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)工藝文獻(xiàn);在用計(jì)量器具和特種設(shè)備受檢率到達(dá)100%;凡出廠產(chǎn)品必須按該產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的檢查項(xiàng)目檢查;保證產(chǎn)品出廠合格率到達(dá)100%?！覀儼殉渥銤M足消費(fèi)者的需求作為企業(yè)追求的目的，加大質(zhì)量投入，通過加緊技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)技術(shù)改造，不停提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，向社會(huì)提供一流的產(chǎn)品和服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品?！?guī)范自己，監(jiān)督他人，努力發(fā)明良好的市場(chǎng)環(huán)境。堅(jiān)決杜絕濫用添加劑、使用非食用原料生產(chǎn)加工食品和生產(chǎn)假劣食品等違法行為，不侵害其他企業(yè)的權(quán)益，我們甘當(dāng)社會(huì)的義務(wù)質(zhì)量監(jiān)督員，檢舉和揭發(fā)假冒偽劣產(chǎn)品，自覺地同假冒偽劣和不合法競(jìng)爭(zhēng)行為做堅(jiān)決斗爭(zhēng)，營(yíng)造良好的社會(huì)氣氛。我們將通過實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐諾言。我們還誠(chéng)懇地邀請(qǐng)各級(jí)政府、有關(guān)部門、新聞?shì)浾摻绾腿鐣?huì)，對(duì)我們的保證進(jìn)行監(jiān)督，同步，呼吁全市的企業(yè)和廣大人民群眾，積極行動(dòng)起來，樹立本市企業(yè)整體信譽(yù)，為本市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和質(zhì)量振興而共同奮斗!質(zhì)量保證企業(yè)：年月日第二篇：銷售食品質(zhì)量承諾制度銷售食品質(zhì)量承諾制度一、二、食品質(zhì)量承諾制度是指食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)銷售食品質(zhì)量保證的承諾制度。食品經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)貨品時(shí)做到如下承諾：（一）不從無主體資質(zhì)的供貨單位或個(gè)人進(jìn)貨；（二）不購(gòu)進(jìn)食品質(zhì)量資質(zhì)證明不全的食品；（三）不購(gòu)進(jìn)質(zhì)量不合格食品和有問題的食品；（四）不購(gòu)進(jìn)法律、法規(guī)嚴(yán)禁銷售的食品；三、發(fā)生食品質(zhì)量問題愿承擔(dān)如下對(duì)應(yīng)責(zé)任：（一）承擔(dān)民事賠償責(zé)任；（二）承擔(dān)行政責(zé)任；（三）承擔(dān)刑事責(zé)任；（四）承擔(dān)公開承諾的社會(huì)責(zé)任；（五）承擔(dān)法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的其他責(zé)任。四、積極接受消費(fèi)者和社會(huì)各界對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)督；積極接受行政執(zhí)法部門對(duì)食品質(zhì)量依法進(jìn)行的質(zhì)量監(jiān)測(cè)；積極處理消費(fèi)者和社會(huì)各界有關(guān)食品質(zhì)量的投訴、申訴和舉報(bào)。五、保證主體資質(zhì)合法，自覺把好食品質(zhì)量關(guān)口前移；建立健全食品經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)規(guī)章制度。六、對(duì)重要食品、批量大的食品和認(rèn)為需要送檢的食品，積極送檢。對(duì)經(jīng)檢查檢疫有問題的食品立即采用措施，保證上市食品的安全。第三篇：銷售食品等產(chǎn)品質(zhì)量制度銷售食品等產(chǎn)品質(zhì)量制度一、我店堅(jiān)持在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的明顯位置懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照和前置許可證。二、所有食品銷售人員必須持有效健康證明上崗。三、所有店員要定期對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行查驗(yàn)，對(duì)變質(zhì)、過期、失效和聲在質(zhì)量缺陷的食品等產(chǎn)品及其他違法違規(guī)食品等產(chǎn)品要立即停止銷售及時(shí)撤柜。四、儲(chǔ)存區(qū)域衛(wèi)生要做到貨架潔凈，無銹斑、無污垢、無塵土、無垃圾．無散落食品。天花板上無塵土、無蜘蛛網(wǎng)。地面上無積水、無垃圾、無散落食品、無腐爛食品。不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)寄存超過保質(zhì)期的食品。五、在食品等產(chǎn)品經(jīng)銷過程中發(fā)觀不合格或存在其他嚴(yán)重存在安全衛(wèi)生隱患的食品等產(chǎn)品要立即停止銷售，必要時(shí)抽取樣品送檢查檢疫部門進(jìn)行檢測(cè)并告知廠家，檢測(cè)成果確屬不合格食品等產(chǎn)品的，應(yīng)立即啟動(dòng)召回機(jī)制，并向市場(chǎng)監(jiān)管部門匯報(bào)，在市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)督指導(dǎo)下，以公告形式進(jìn)行公開召回。六、凡發(fā)現(xiàn)(新聞媒體或公告)被確定為強(qiáng)制退出市場(chǎng)的食品等產(chǎn)品，所有店員應(yīng)立即將不合格食品等產(chǎn)品撤出交易現(xiàn)場(chǎng)，就地封存，并向市場(chǎng)監(jiān)管部門匯報(bào)。七、對(duì)波及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的重要食品等產(chǎn)品，當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T規(guī)定立案的，按規(guī)定進(jìn)行立案。第四篇：食品經(jīng)營(yíng)銷售企業(yè)質(zhì)量安全承諾書食品經(jīng)營(yíng)銷售企業(yè)質(zhì)量安全承諾書為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)單位鄭重承諾：一、嚴(yán)格根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列規(guī)定：（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)因此及其他污染源保持規(guī)定距離；（二）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開；（三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、寄存垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列規(guī)定：（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理；（二）貯存、運(yùn)送和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊規(guī)定，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)送；（三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；（四）食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗-1-凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、配置專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自懲罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文獻(xiàn)，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保留期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)帳。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文獻(xiàn)，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。七、按照保證食品安全的規(guī)定貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采用下架封存、停止銷售等措施，告知有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和告知狀況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不具有虛假、夸張的內(nèi)容，不波及疾病防止、治療功能。十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，同步符合下列規(guī)定：（一）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示闡明或者注意事項(xiàng)的規(guī)定銷售；（二）進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文闡明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同步符合下列規(guī)定：（一）貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容；（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容；十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，同步符合下列規(guī)定：（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；（三）使用無毒、清潔的售貨工具；（四）用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生原則；（五）使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害；十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運(yùn)送和裝卸業(yè)務(wù)的，同步符合下列規(guī)定：（一）貯存、運(yùn)送和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔；（二）不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)送和裝卸。十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同步符合下列規(guī)定：（一）出具有溯源功能的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺(tái)帳；（二）在條件容許狀況下，設(shè)置食品檢測(cè)室，配置專門的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，每天開展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)成果在醒目位置公告。十五、食品集中市場(chǎng)開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉行者，同步符合下列規(guī)定：（一）審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任，定期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查；（二）發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違反有關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時(shí)制止并立即匯報(bào)工商部門。十六、如有銷售明知是不符合食品安全原則食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。十七、自覺接受群眾監(jiān)督。獲得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。十八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定予以的懲罰。承諾單位：第五篇：銷售食品質(zhì)量安全承諾制度銷售食品質(zhì)量安全承諾制度為了維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，特制定本制度。一、對(duì)本單位為群眾提供的食品，嚴(yán)格按照法律法規(guī)的規(guī)定向消費(fèi)者做出的承諾履行義務(wù)。保證其提供的食品符合保障人身健康和生命安全的規(guī)定。假如出現(xiàn)質(zhì)量問題，按照國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任。對(duì)發(fā)售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是合法充足，按照消費(fèi)者投訴處理萬法先行處理。當(dāng)食品供貨商無法立即處理時(shí)，由經(jīng)營(yíng)者先行賠付，然后再向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行追償。二、根據(jù)消費(fèi)者投訴或通過食品質(zhì)量檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)發(fā)售的食品存在嚴(yán)重質(zhì)量問題，也許對(duì)人身健康和生命安全導(dǎo)致危害的，立即停止銷售，并匯報(bào)工商行政管理等部門追究食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商的責(zé)任、收回該食品。三、對(duì)所發(fā)售的食品質(zhì)量向消費(fèi)者做出承諾；對(duì)所購(gòu)迸或發(fā)售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，保證其發(fā)售的食品在保質(zhì)期限內(nèi)；