葡萄管理方法

葡萄管理方法▲春季葡萄管理春季是葡萄萌芽展葉、枝蔓伸長(zhǎng)及抽穗、開(kāi)花結(jié)果的季節(jié)，加強(qiáng)春季葡萄管理，提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，是果農(nóng)普遍關(guān)心的問(wèn)題。下面著重談?wù)??4月葡萄的主要管理工作。一、 2月中下旬至3月初萌芽期：灌催芽水，施速效氮肥。此階段有條件的果園應(yīng)及時(shí)全園灌水，以確保萌芽整齊。而此時(shí)正是花芽繼續(xù)分化和新梢開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)的時(shí)候，需要大量的養(yǎng)分，因此施用腐熟的人糞尿混摻0.2%尿素。這次施肥量約占全年的15%左右。二、 3月份至4月份中下旬：定梢、抹芽、花穗處理和病蟲(chóng)害防治。經(jīng)過(guò)冬季整修后，結(jié)果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發(fā)，此時(shí)應(yīng)該注意留芽。留芽太多，易浪費(fèi)養(yǎng)分，樹(shù)勢(shì)弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促發(fā)枝蔓旺盛生長(zhǎng)，易嚴(yán)重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。抹芽：通常一條結(jié)果母枝上有多個(gè)芽萌發(fā)時(shí)，每隔15?20厘米留一芽，每結(jié)果母枝留2?5條新梢，其余的從基部抹除。抹芽時(shí)，一般抹除雙芽中的無(wú)花穗芽或弱芽，一個(gè)芽眼只留一條梢。當(dāng)然為確保產(chǎn)量，也可在新梢長(zhǎng)至4?5片葉時(shí)，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費(fèi)養(yǎng)分較多。定梢綁蔓：所保留的新梢開(kāi)花前在花穗以上留5片葉摘心，而無(wú)花的稍留8片葉摘心。摘心后，全大量萌發(fā)副梢，只留頂部1?2個(gè)副梢并且留2葉反復(fù)摘心，其余的副梢全部抹除。同時(shí)要根據(jù)蔓的生長(zhǎng)適時(shí)綁蔓?；ü氲奶幚恚簽榇_保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素?；ê?天對(duì)于結(jié)果較多的果樹(shù)，進(jìn)行人工疏果，然后套袋保護(hù)。中耕除草和病害防治：葡萄萌發(fā)3?5片葉時(shí)開(kāi)始防病，每隔7?10天噴藥一次，尤其是雨后更要加強(qiáng)噴藥保護(hù)，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、銹病等。例如黑痘病可用杜邦福平800倍液，灰霉病可用速克靈1500倍液防治。此外還可用常用藥，如多菌靈800倍、代森錳鋅800倍、代森鋅800倍等藥防治?！咸严募竟芾碛行┕r(nóng)在栽培葡萄時(shí)，往往忽視植株夏季生長(zhǎng)期的管理，導(dǎo)致病害大發(fā)生、植株郁蔽、結(jié)果母枝成熟度不好，直接影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在管理中應(yīng)抓好以下幾個(gè)方面。1.抹芽葡萄萌芽后，每15厘米左右選留1個(gè)健壯芽，其余的芽全部抹掉，而且每個(gè)芽眼只能留1個(gè)健壯芽。2.摘心除梢結(jié)▲秋季管理1、 結(jié)果葡萄園，采后應(yīng)及時(shí)撿除紙袋，爛果，清理果園。2、 幼齡葡萄園，目前結(jié)果枝都已成型，為加快枝條成熟，結(jié)果枝新梢留二葉反復(fù)摘心，付梢留一葉絕后摘心。3、 病害防治，今年秋季雨水偏多，巨玫瑰、藤稔等葡萄霜霉病暴發(fā)，發(fā)病時(shí)可噴金雷、克露、銀法利、甲霜靈等農(nóng)藥防治。4、 蟲(chóng)害防治，秋季斜紋夜蛾代數(shù)混雜，一些葡萄園為害嚴(yán)重，防治時(shí)期掌握在幼蟲(chóng)廣2齡期（幼蟲(chóng)沒(méi)分散前）噴藥，可噴蛾巧、阿維菌素，隔7天一次。5、 秋施基肥，9月中旬至10月下旬，蘺架結(jié)果樹(shù)每株施20~25千克有機(jī)肥，0.5千克鈣鎂磷，0.25~0.5千克復(fù)合肥；棚架稀植結(jié)果樹(shù)每株施25~50千克有機(jī)肥，1千克鈣鎂磷，0.25~0.5千克復(fù)合肥。開(kāi)溝施入，溝深30~50厘米，寬40~50厘米，長(zhǎng)80~100厘米，分層與土混合施入。6、 翻耕，基肥施后全程翻耕，植株基部淺耕，離基部1米外深耕，增加土壤透氣性，促發(fā)新根?！咸讯竟芾砥咸研藜糇⒁馐马?xiàng)：葡萄修剪又稱為休眠期修剪，其主要目的是保證一定數(shù)量的芽眼，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果，從而保證每年發(fā)出良好的新生枝蔓，以達(dá)到提高產(chǎn)量、連年豐產(chǎn)。修剪時(shí)期：一般在秋季落葉后埋土防寒前進(jìn)行。對(duì)于象山葡萄等不防寒埋土的品種可以在落葉后至次年春樹(shù)液流動(dòng)期（傷流期）前進(jìn)行。留芽量與留枝量的確定：進(jìn)行冬剪時(shí)，植株留芽量的多少與產(chǎn)量、品質(zhì)及植株的生長(zhǎng)密切相關(guān)。留芽量過(guò)多，植株負(fù)載量大，新梢密集，通風(fēng)透光不良，營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)引起落花落果。果穗果粒變小，品質(zhì)差，成熟期延遲，枝條生長(zhǎng)弱，成熟不良。留芽量過(guò)少，結(jié)果枝數(shù)量不夠，架面空虛，也影響產(chǎn)量。所以，為了提高葡萄的產(chǎn)量，保證漿果的質(zhì)量，必須每年根據(jù)樹(shù)勢(shì)和架面確定一個(gè)合理的留芽量。一般每平方米架面大致可容納新梢15-20根，可在這一基礎(chǔ)上，再要據(jù)樹(shù)勢(shì)來(lái)加以增減。修剪方法：⑴疏剪：為了保證各個(gè)主蔓上，能按照一定距離配備好結(jié)果母枝組，要將不需要的或不能用的枝蔓從基部徹底剪除掉。⑵短截：冬季修剪時(shí)，習(xí)慣上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的長(zhǎng)度，長(zhǎng)度的確定主要是根據(jù)修剪需要和成熟新梢的質(zhì)量而定。修剪的長(zhǎng)度一般為：短梢，留1-24節(jié)；中梢，留5-7節(jié)；長(zhǎng)梢，留8-12節(jié)。一般枝梢成熟好、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的新梢可適當(dāng)長(zhǎng)剪；生長(zhǎng)勢(shì)弱，成熟不好、細(xì)的可以短留；枝蔓基部結(jié)實(shí)力低的品種，宜采用中、長(zhǎng)梢修剪；枝蔓稀疏的地方為充分利用空間，可以長(zhǎng)留；對(duì)于夏季修剪較嚴(yán)格的可以短剪，對(duì)放任生長(zhǎng)的新梢宜長(zhǎng)留。⑶更新修剪：對(duì)結(jié)果部位上移或前移太快的枝蔓進(jìn)行縮剪，利用它們基部或附近發(fā)生的成熟新梢來(lái)代替。更新修剪分單枝更新和雙枝更新，由于單枝更新處理不當(dāng)或修剪較輕，枝蔓萌發(fā)力不強(qiáng)，基部不易形成理想的預(yù)備枝，又不易掌握等特點(diǎn)。這里不做介紹，只介紹雙枝更新，在一個(gè)枝組上通常由一個(gè)結(jié)果母枝和一個(gè)預(yù)備枝組成。成果母枝長(zhǎng)留，采用長(zhǎng)、中梢修剪，下面一個(gè)作預(yù)備枝剪留2-3個(gè)芽，每年反復(fù)更替進(jìn)行，采用此種方法培養(yǎng)更新枝比較可靠，適用于發(fā)枝力弱的品種。葡萄冬剪注意事項(xiàng)：⑴葡萄的蔓組織疏松，髓部較大，水分、養(yǎng)分很容易流失，枝梢修剪時(shí)應(yīng)在蔓口芽上3-5厘米處剪截或剪口芽上端一節(jié)節(jié)部剪斷；⑵修剪時(shí)要將枯死枝、病蟲(chóng)枝、無(wú)用的二次枝及徒長(zhǎng)枝剪去。節(jié)間長(zhǎng)、芽眼癟小的徒長(zhǎng)枝，容易造成嚴(yán)重瞎眼，應(yīng)該將其疏