冬至的意思是什么

精品文檔推薦求知若饑，虛心若愚。第2頁/共2頁學(xué)而不舍，金石可鏤。第冬至的意思是什么冬至的意思是什么

冬至的意思是什么1

冬至，是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣。按公歷，冬至交節(jié)一般是在每年的12月22—23日（今年是22日12時(shí)19分），這天太陽運(yùn)行至黃經(jīng)270度，緯度最南，陽光直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長（北極圈以內(nèi)則24小時(shí)都是黑夜）。冬至這天，北半球中午太陽的高度也最低，比如在北京，太陽高度只有26°42′，由于這天中午的表影最長，故也稱“長至日”。

中國古代特別重視冬至，規(guī)定有冬至的月為“子月”，是十二地支序的首位。所以冬至還是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”等。從冬至開頭，白天會(huì)慢慢變長，古人認(rèn)為這是“陰極之至，陽氣始生”，所以把冬至當(dāng)作年周期、大自然氣運(yùn)周期、萬物生長周期的真正起點(diǎn)。在代表冬至的卦中，本是全陰的六根陰爻的最下面一根已變成陽爻，所以冬至又稱作“一陽生”。

冬至起源

早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。殷周時(shí)期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來實(shí)施夏歷。但冬至始終排在24個(gè)節(jié)氣的首位，稱之為“亞歲”。

人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開頭興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開頭，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往消失在冬至。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

"冬至大如年"

中國古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。

《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開頭，也是一個(gè)吉日，應(yīng)當(dāng)慶賀。

《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f明古代對(duì)冬至日的重視。漢代前未見冬至過節(jié)日風(fēng)俗的文字記載。漢代以冬至為“冬節(jié)”，官府要進(jìn)行慶賀儀式稱為“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗。

《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安家靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互訪問，歡快地過一個(gè)“安家靜體”的節(jié)日。

魏晉六朝時(shí)，冬至稱為“亞歲”，民眾要向父母長輩拜節(jié)。冬至節(jié)盛于唐宋。宋朝以后，冬至漸漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)。

明、清兩代的冬至日，皇帝要進(jìn)行祭天大典，謂“冬至郊天”。民間在這一期間同樣有祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗。故而冬至才被稱為“小年”。

"冬至"節(jié)氣的真正意義

1、人們開頭過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至開頭，天地陽氣開頭興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開頭，大吉之日。所以，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，往往選在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的'重要性。

2、冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來非常重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

3、冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是由于“氣始于冬至”。由于從冬季開頭，生命活動(dòng)開頭由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動(dòng)。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至季節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。

4、各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，中國北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年進(jìn)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)北方中國人冬至的風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。

冬至吃餃子的由來的故事

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不行少的節(jié)日飯。諺云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。

東漢張仲景，冬季返鄉(xiāng)。路過白河，看到鄉(xiāng)親們由于寒冷不少人的耳朵都凍爛了。這時(shí)，我們的富二代醫(yī)圣張仲景當(dāng)然沒有選擇袖手旁觀，立即便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋。

他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的嬌耳，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只嬌耳，一大碗肉湯。人們吃了嬌耳，喝了祛寒湯，渾身溫和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著嬌耳的樣子，包成食物，也叫餃子或扁食。

冬至吃餃子，是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩。至今南陽仍有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的民謠。

冬至吃餃子的好處

1、從烹飪科學(xué)的角度看，蒸煮餃子以水（汽）為介質(zhì)的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避開了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物，保證了食品平安。而且，食物的養(yǎng)分成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失。

2、從膳食結(jié)構(gòu)角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的相宜組合，使主副食搭協(xié)作理，養(yǎng)分豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。

3、從養(yǎng)分角度看，餃子以水（汽）為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類多糖充分裂解，利于人體汲取。

4、合于中國人的腸胃與飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。

冬至吃餃子的禁忌

餃子在食用時(shí)也要依據(jù)自身體質(zhì)留意吃法。北方吃餃子講究配著臘八蒜、醋吃，解膩的同時(shí)促進(jìn)消化。再加上一碗暖暖的餃子湯“原湯化原食”，更有利于汲取?；加形笣兓蛭杆岫嗟娜瞬贿m合吃餃子蘸醋，簡單刺激胃腸黏膜而加重病情?；加行哪X血管疾病的老年人最好少食蒜，蒜較辛辣，刺激血管。有些粗纖維蔬菜如野菜、芹菜等餡餃子對(duì)患有心臟病或胃病的老年人也不建議多吃。

糖尿病人要避開油量過大，膽囊炎、胰腺炎病人吃的餃子中的油不行過多，青菜的量也不行過大，肝臟病人盡量吃瘦肉做的餃子，用纖維較少的青菜，以免消化不良。痛風(fēng)患者盡量不吃用海鮮做的餃子，由于海鮮中嘌呤的含量較高，吃海鮮餃子易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

冬至的意思是什么2

冬至節(jié)氣是什么意思

冬至是二十四節(jié)氣中的其次十二個(gè)，不是最終一個(gè)。

至，俗稱“冬節(jié)”，在古代是很隆重的節(jié)日。在二十四節(jié)氣中，冬至也最受重視。冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

冬至起源于中國人的陰、陽觀念。陰、陽象征生命的平衡與協(xié)調(diào)，中國人信任冬至來臨之時(shí)，正是“陰”的黑暗力氣與陰寒本性最劇烈的時(shí)候，與此同時(shí)，亦是極為重要的關(guān)鍵時(shí)刻，只因“陽”的光明與暖和將會(huì)漸漸取締“陰”的極寒本性。因此，冬至是一個(gè)協(xié)調(diào)及和諧的歡快時(shí)刻。古人認(rèn)為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。這時(shí)外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺(tái)民間認(rèn)為每年冬至是全家人團(tuán)聚的節(jié)日，由于這一天要祭拜祖先，假如外出不回家，就是不認(rèn)祖宗的人。

冬至的日期，每年都在陽歷的十二月二十二日或二十三日;陰歷的日期則不肯定，但大抵不超過陰歷的十一月。在《尚書》“堯典”中稱冬至為“日短”，由于這一天太陽直射南回歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至后，日光照耀北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。古人說：“冬至一陽生”，指的就是陰氣到冬至?xí)r盛極而衰。相反的，陽氣則從今開頭萌芽。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會(huì)一每天變長。古人對(duì)冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對(duì)北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又漸漸北移。

在我國古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開頭，也是一個(gè)吉日，應(yīng)當(dāng)慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對(duì)冬至日的重視。

冬至養(yǎng)生小常識(shí)

一、冬至要做好精神調(diào)養(yǎng)

中國傳統(tǒng)文化認(rèn)為要養(yǎng)生先要養(yǎng)心，要想養(yǎng)心先要做到本性和善、寬厚待人處事，要做到靜心少慮，保持精神上的樂觀與豁達(dá)，不要為一些瑣事煩心勞神，肯定要留意勞逸結(jié)合，不行以長時(shí)期的超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，上班的人可以在午后的時(shí)候小憩一下，休息好了才能夠更好地工作。

二、起居調(diào)養(yǎng)

中國的傳統(tǒng)文化中特別注意冬季的養(yǎng)生，在傳統(tǒng)文化中認(rèn)為春夏為陽，秋冬為陰，冬天的時(shí)候肯定要支配好自己的起居生活，不然春天來的時(shí)候身體就會(huì)消失一系列的不適癥狀，冬每天氣寒冷肯定要做好各種保暖工作，最好是每天晚上泡一下腳，泡腳既可以保證血液循環(huán)的暢通，又可以保證緩解疲憊，促進(jìn)睡眠，但是需要留意的是冬季泡腳的水溫度不要太高，要做到暖而不燙為好。

三、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

運(yùn)動(dòng)是特別好的熬煉方式，但是冬天的時(shí)候晨練最好是等到太陽出來之后，否則可能會(huì)損傷人體的陽氣，冬天的時(shí)候假如要外出的話肯定要穿好衣服，不要受寒著涼導(dǎo)致感冒的發(fā)生，冬天的時(shí)候最好是在午后小睡一會(huì)兒，但是需要留意不要著涼，冬天熬煉需要留意的是不相宜太過于猛烈的運(yùn)動(dòng)，