酒店調(diào)研報(bào)告

一、實(shí)習(xí)概要：1、調(diào)研時(shí)間：1月4日至1月15日;3月8日至3月12日.2、路線的安排：D01:青島麗晶大酒店地址：青島香港中路110號(hào)D02：青島匯泉王朝大飯店地址：山東省青島市市南區(qū)南海路9號(hào)D03：青島海天大酒店地址：青島香港西路48號(hào)青島麒麟皇冠大酒店地址：青島香港東路197號(hào)D04：青島香格里拉大飯店地址：青島香港中路9號(hào)D05：青島海景花園大酒店地址：青島彰化路2號(hào)D06：南京金陵飯店地址：南京市漢中路2號(hào)D07：南京狀元樓酒店地址：南京市夫子廟狀元境9號(hào)南京金絲利喜來(lái)登酒店地址：南京市漢中路169號(hào)D08：南京索菲特銀河大酒店地址：南京市山西路9號(hào)D09：蘇州新蘇國(guó)際大酒店地址：蘇州市星港街168號(hào)D10：蘇州吳宮泛太平洋酒店地址：蘇州市新市路259號(hào)D11：上海外灘茂悅大酒店地址：上海市黃浦路199號(hào)D12：上海富豪環(huán)球東亞酒店地址：上海市共和新路666號(hào)上海錦江飯店地址：上海市茂名南路59號(hào)D13：上海紫金山大酒店地址：上海市東方路778號(hào)上海金茂君悅大酒店地址：上海市世紀(jì)大道88號(hào)金茂大廈D14：上海裕景大飯店地址：上海市浦東大道535號(hào)上海希爾頓酒店地址：上海市靜安區(qū)華山路250號(hào)D15：總結(jié)調(diào)研實(shí)習(xí)心得，并乘坐火車返回青島。3、調(diào)研之目的：首先，我但愿通過(guò)為這三周調(diào)研，理解現(xiàn)代化酒店的現(xiàn)實(shí)狀況和酒店的評(píng)估原則，并能親自體會(huì)酒店環(huán)境和感受酒店氣氛，理解酒店服務(wù)和酒店的運(yùn)作狀況。搜集到有關(guān)酒店的資料，為接下來(lái)的畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)。另一方面，我也但愿在調(diào)研的過(guò)程中吸取和學(xué)習(xí)成功的設(shè)計(jì)手法和理念，在最終的畢業(yè)設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出現(xiàn)代化的氣息，具有時(shí)尚的趣味，并能突破固有的老式模式，體現(xiàn)人性化的設(shè)計(jì)。最終，通過(guò)調(diào)研我們可以到達(dá)鍛煉單獨(dú)外出調(diào)查研究的能力，并能提高我們的自主學(xué)習(xí)的能力，為后來(lái)的工作學(xué)習(xí)生活打下一種良好的基礎(chǔ)。二、調(diào)研的通過(guò)：1、青島之行調(diào)研是從青島開(kāi)始的，青島是中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)中心都市和沿海開(kāi)放都市，是國(guó)家級(jí)歷史文化名城和風(fēng)景旅游、度假勝地，有多家高檔商務(wù)酒店。青島麗晶大酒店青島麗晶大酒店地處青島市東部商業(yè)區(qū)中心，依山傍海，交通便利。酒店系山東省首家五星級(jí)酒店，酒店裝飾華貴典雅，具有濃郁的歐陸風(fēng)格。酒店擁有得天獨(dú)厚的山景和海景房，從酒店出發(fā)，步行可及海灘，眾多房型包括原則間、高級(jí)間、商務(wù)樓層高級(jí)間、中式客房、套房、商務(wù)套、行政套、豪華套、總統(tǒng)套和服務(wù)式公寓。青島麗晶大酒店客房力爭(zhēng)從一點(diǎn)一滴處為客人提供舒適與以便，商務(wù)樓層為滿足商務(wù)客人需求，每個(gè)房間配置傳真機(jī)和DVD，在擁有舒適環(huán)境的同步，還會(huì)享有到貼身管家提供的個(gè)性化服務(wù)；青島唯一的中式特色客房給人耳目一新的感覺(jué)。酒店擁有中、西、日、韓式餐廳和酒吧共7個(gè)，可滿足不一樣口味客人的需要。完善的會(huì)議設(shè)施包括麗晶的標(biāo)志性建筑麗晶殿和其他5個(gè)大、中、小型會(huì)議室，能同步容納1200人以上，并配置多語(yǔ)種的同聲傳譯系統(tǒng)及先進(jìn)的視聽(tīng)設(shè)備。全套的健身、休閑、娛樂(lè)設(shè)施包括游泳池、健身房、壁球、臺(tái)球、乒乓球、棋牌室、足部保健室、美容美發(fā)、夜總會(huì)、卡拉OK等。青島麗晶大酒店其他配套設(shè)施包括商務(wù)中心、票務(wù)中心、商場(chǎng)、洗衣店、豪華車隊(duì)和停車場(chǎng)。酒店客房?jī)?nèi)高速寬帶上網(wǎng)；會(huì)議室、商務(wù)中心、大堂吧和商務(wù)酒廊的無(wú)線寬帶上網(wǎng)設(shè)施幫您實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地的移動(dòng)辦公；一鍵式服務(wù)體現(xiàn)出現(xiàn)代商旅的舒適與便捷。青島海天大酒店青島海天大酒店位于青島市金融商業(yè)區(qū)，毗鄰海水浴場(chǎng)、購(gòu)物中心、市府大樓。酒店在機(jī)場(chǎng)設(shè)有免費(fèi)班車接送服務(wù)，離機(jī)場(chǎng)30分鐘車程，距火車站10分鐘車程，交通非常便利。酒店擁有各類高檔客房606套，每間客房均可透過(guò)明凈的窗口遠(yuǎn)眺一望無(wú)際的大海，是商務(wù)旅行、常駐辦公的絕佳場(chǎng)所。多功能大廳裝飾新奇別致，可接待800人的酒會(huì)和500人的宴會(huì)，或者舉行800人劇院式會(huì)議和500人課桌式會(huì)議，并按顧客需求分隔成三個(gè)獨(dú)立的中型會(huì)議廳。此外，酒店還設(shè)有海天廳、來(lái)賓廳等10個(gè)大小不一的會(huì)議廳，每間會(huì)議廳均配置最先進(jìn)的影音系統(tǒng)及5種語(yǔ)言的同聲傳譯設(shè)施。設(shè)施優(yōu)良、功能齊備的商務(wù)中心，可提供多國(guó)語(yǔ)言翻譯、互聯(lián)網(wǎng)高速瀏覽、專職秘書服務(wù)等諸多現(xiàn)代商務(wù)功能，以及國(guó)內(nèi)外直播電話、傳真、復(fù)印、打字、沖印膠卷、出租電腦、印制名片等諸多商務(wù)職能。酒店還擁有青島別具特色、首屈一指的特色餐飲。無(wú)論是百人華宴還是知己小酌，各式各樣的餐飲廳和宴會(huì)廳都能滿足多種規(guī)定。現(xiàn)代化的康樂(lè)設(shè)施，使旅客在這里能舒展身心，享有悠閑。青島匯泉王朝大飯店青島匯泉王朝大飯店是一家涉外飯店，座落于風(fēng)景秀麗的匯泉灣畔，毗鄰“八大關(guān)”風(fēng)景區(qū)和第一海水浴場(chǎng)，依山傍海，景色宜人。匯泉王朝大飯店樓高25層，客房總數(shù)405間套。擁有總統(tǒng)套房、豪華套房行政房及各類豪華海景房，從客房眺望沙灘和海灣，如畫風(fēng)光盡收眼底。飯店擁有國(guó)際會(huì)議中心、中小型會(huì)議室及商務(wù)中心。設(shè)施完善的健身房、保齡球場(chǎng)、室內(nèi)游泳池、高爾夫練習(xí)場(chǎng)、美容廳、桑拿室等，是休閑、娛樂(lè)的不錯(cuò)選擇。青島香格里拉大飯店圖2-01-06圖2-01-06在將近一周的時(shí)間內(nèi)，我們還對(duì)青島地區(qū)的青島麒麟皇冠大酒、青島海景花園大酒店進(jìn)行了調(diào)研。青島麒麟皇冠大酒店位于石老人國(guó)家旅游度假區(qū)、嶗山風(fēng)景名勝區(qū)、青島高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)中心，是五星級(jí)旅游涉外飯店;青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂(lè)、商貿(mào)于一體的花園別墅型高檔酒店，它南鄰大海，西循綿延海岸線風(fēng)景區(qū)，距青島商業(yè)中心、火車站及客運(yùn)港僅一步之遙，其園林式格局盡顯東方文化之精髓，歐美式建筑凝筑西方典雅之風(fēng)范，陽(yáng)光、沙灘、海景、花園構(gòu)成了獨(dú)具特色的風(fēng)景線。簡(jiǎn)樸總結(jié)青島地區(qū)的酒店大體狀況，由于是海濱都市，并有一段時(shí)期的殖民文化。因而，各大酒店大都與青島的當(dāng)?shù)貧v史文脈和地理環(huán)境的特色相適應(yīng)，體現(xiàn)出海濱都市的獨(dú)有吸引力。2、南京之行南京是中國(guó)著名的四大古都及歷史文化名城之一。千百年來(lái)，飛躍不息的長(zhǎng)江不僅孕育了長(zhǎng)江文明，也催生了南京這座江南都市。因而南京的飯店也讓人感到些許的古韻之氣。南京金陵飯店南京金陵飯店是我們?cè)谀暇┑谝徽荆暇┙鹆觑埖晔侵袊?guó)現(xiàn)代酒店的先行者，明慧敦厚，婉約熱忱；細(xì)意濃情的服務(wù)在國(guó)際酒店業(yè)盛受贊譽(yù)。金陵飯店是南京都市的中心地標(biāo)，東西方文化在這里交相輝映。尊來(lái)來(lái)賓、高端商務(wù)、精英會(huì)議已然將金陵飯店視為首選。金陵飯店雍容典雅，又不失為都市的先鋒、業(yè)界的風(fēng)向。酒店樓高36層，豪華舒適的600間客房以及多種空間的會(huì)議場(chǎng)所，體現(xiàn)世界新潮的風(fēng)格與品位。金陵飯店對(duì)環(huán)球美食都具有自己的概念與創(chuàng)意。南京狀元樓酒店南京狀元樓酒店位于南京秦淮河狀元境，是一座具有濃郁民族特色的國(guó)際飯店。酒店擁有多種高檔客房，中西各式高雅餐廳，以及完善的健身、康樂(lè)、會(huì)議服務(wù)設(shè)施和購(gòu)物中心；房間均配置寬帶上網(wǎng)、電視、電話等設(shè)施，中、西餐廳；正宗西餐佳肴，可品嘗到異國(guó)風(fēng)味；會(huì)議室擁有現(xiàn)代化的會(huì)議設(shè)施，配有同聲翻譯系統(tǒng)；可滿足客人的不一樣會(huì)務(wù)需求。酒店主樓高11層，附樓高5層，客房總數(shù)426間。中西各式高雅餐廳，以及完善的健身、康樂(lè)、會(huì)議服務(wù)設(shè)施和購(gòu)物中心；交通十分便利，距機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭不超過(guò)30分鐘旅程。進(jìn)入酒店會(huì)親身感受到東方古典風(fēng)采和中國(guó)狀元的氣派。南京金絲利喜來(lái)登酒店南京金絲利喜來(lái)登酒店座落在漢中路西端，是南京西大門的標(biāo)志性建筑，地處南京市最繁華的商業(yè)、金融中心及購(gòu)物區(qū)內(nèi)，距祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)35分鐘車程，酒店門口是民航班車通往機(jī)場(chǎng)的起點(diǎn)和終點(diǎn)站。酒店樓高44層，地下三層，地面總高157.3M，總建筑面積7890O平方米，有350套客房和1400O平方米酒店管理型的寫字間。還設(shè)有100米室外內(nèi)緩跑徑、冷水浸池，附設(shè)老式中藥診斷等服務(wù)。酒店基礎(chǔ)房型豪華間面積為40平方米，設(shè)施齊全，所有客房均配有高速寬帶接口、保險(xiǎn)箱、獨(dú)立沖淋房等設(shè)備。酒店內(nèi)有中餐廳、西餐廳和南京唯一的“丹尼”愛(ài)爾蘭酒吧，風(fēng)格獨(dú)特，充斥異域風(fēng)情。健身中心設(shè)有健身房，形體房，桑拿，更配有25米長(zhǎng)的室內(nèi)恒溫游泳池。有可容納300人左右的會(huì)議室。酒店豪華氣派，服務(wù)周全。3、蘇州之行蘇州新蘇國(guó)際大酒店蘇州新蘇國(guó)際大酒店位于蘇州工業(yè)園區(qū)漂亮的金雞湖畔，交通便捷，酒店擁有402間獨(dú)具特色的高雅客房，每間客房都可將園色、湖光，盡收眼底。在7間時(shí)尚餐廳、酒吧以及酒廊內(nèi)可以體驗(yàn)到來(lái)自全球各地的富饒美食，更有令人垂涎的烹調(diào)技藝以及貼心式的服務(wù)。酒店擁有1066平米的無(wú)柱宴會(huì)廳和800平米的宴會(huì)廳前廳，除此之外另有12間會(huì)議室，可滿足10至1000人的活動(dòng)需求。設(shè)施齊全的健身中心、室內(nèi)、外游泳池、享譽(yù)國(guó)際的茶樹(shù)水療以及獨(dú)立的游艇碼頭，使其功能相稱完善。蘇州吳宮泛太平洋酒店蘇州吳宮喜來(lái)登酒店坐落于歷史悠久的地段，有著獨(dú)特的建筑風(fēng)格和高雅別致的中國(guó)古代蘇州園林式特色,老式的設(shè)計(jì)風(fēng)格與荷塘月色，小橋流水融為一體，再現(xiàn)了吳越古韻，位處繁華的鬧市區(qū)，毗鄰著名的盤門景區(qū)，。這里不僅能讓您脫離忙碌的生活，還能使您融入到悠久的中國(guó)歷史文化的氣氛之中。4、上海之行上海是一座國(guó)際化大都市，上海的高端酒店不勝枚舉，彰顯著都市的時(shí)尚與文化氣息。上海外灘茂悅大酒店上海外灘茂悅大酒店樓高33層，坐落于外灘北端黃浦江西面堤岸，為了彰顯其獨(dú)特優(yōu)越的地理位置，這座走在時(shí)代尖端的酒店，選擇了最理想的房間設(shè)計(jì)角度，使大部分客房都能俯瞰外灘的歷史風(fēng)貌，或者是浦東沿岸的摩登高樓大廈群。上海外灘茂悅大酒店分為東、西兩樓，設(shè)有631間客房，其中52間為套房?？头看笮?2至300平方米，裝潢現(xiàn)代，透過(guò)落地玻璃窗可眺望令人屏息的壯麗景致，創(chuàng)新的開(kāi)放式概念是客房?jī)?nèi)最精彩的部分，來(lái)賓可選擇營(yíng)造一種敞開(kāi)式布置的活動(dòng)休息空間，也可以選擇將睡房和浴室隔離，成為一間老式的客房。位于西樓頂層的四層設(shè)有獨(dú)特時(shí)尚的餐廳和酒吧，東西式餐飲應(yīng)有盡有。此外占地1859平方米的會(huì)議或宴會(huì)設(shè)施，可承接多達(dá)1210人左右的會(huì)議及社交活動(dòng)。酒店內(nèi)設(shè)有兩間備有戶外露臺(tái)的宴會(huì)廳，分別可容納900及332人；一種設(shè)有戶外庭院的圓形琉璃廳，以及九間多用途的多功能會(huì)議室，備有無(wú)線寬頻上網(wǎng)及最先進(jìn)的視聽(tīng)和會(huì)議器材。此外尚有四間嘉賓軒會(huì)議室以供入住嘉賓軒行政樓層的來(lái)賓專用。上海金茂君悅大酒店世界最高酒店之一的上海金茂君悅大酒店，位于88層金茂大廈的53至87層，酒店內(nèi)高達(dá)33層的中庭更是嘆為觀止。酒店地處在著名的浦東商業(yè)金融區(qū)陸家嘴的中心，以便往來(lái)浦西的老上海中心及城中著名的旅游景點(diǎn)，如上海著名的外灘、豫園、世紀(jì)公園及各大型商場(chǎng)、博物館等。置身不一樣角度的豪華客房及套房更可欣賞到窗外東方明珠、外灘及浦西都市景致，客房?jī)?nèi)均采用了豪華藝術(shù)裝飾融合老式中式設(shè)計(jì)概念。寬闊的大理石浴室配有舒適的窗邊浴缸，亦可縱觀都市景觀。酒店商務(wù)中心為客人開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)提供全套設(shè)施設(shè)備、秘書服務(wù)。酒店禮賓部是城中最富盛名的，可為客人提供多項(xiàng)貼心服務(wù)，包括餐廳預(yù)訂、旅游簽證、導(dǎo)游服務(wù)等等。綠洲健身中心是消除疲勞、恢復(fù)體力的好去處，于健身之余亦可盡覽都市全景。綠洲健身中心擁有寬闊豪華的水療設(shè)施、24小時(shí)健身房、恒溫游泳池、冷熱三溫暖、桑拿房、蒸汽室及休息室。游泳池周圍是180度的落地玻璃窗，可盡覽迷人景致。酒店的11個(gè)餐廳及酒吧，可為來(lái)賓提供來(lái)自世界各地不一樣的風(fēng)情美食。上海錦江飯店上海錦江飯店是一家有著七十?dāng)?shù)年歷史的著名的五星級(jí)花園式飯店。開(kāi)業(yè)至今已接待過(guò)四百多位國(guó)家元首和政府首腦，見(jiàn)證過(guò)無(wú)多次重大歷史事件。上海錦江飯店占地3萬(wàn)余平方米，其獨(dú)特優(yōu)秀的近代建筑被定為上海市級(jí)文物保護(hù)單位，穩(wěn)重典雅中透著濃濃的文化底蘊(yùn)。上海錦江飯店所有客房分布在錦北樓、錦楠樓和來(lái)賓樓三棟高下錯(cuò)落的建筑中，采用歐式老式與現(xiàn)代風(fēng)格相結(jié)合的裝飾，寬闊舒適。尤其是錦北樓的客房層高超過(guò)3米，保留著經(jīng)典的木格窗框，到處感受到懷舊溫暖的氣息。而來(lái)賓樓的套房則所有配有廚房，露天陽(yáng)臺(tái)和落地窗外花園景色盡收眼底。尚有裝修一新的錦楠樓行政客房，寬敞的浴缸和獨(dú)立的淋浴房、加厚的浴袍和拖鞋無(wú)不體現(xiàn)出飯店細(xì)致入微的服務(wù)理念。此外飯店還專設(shè)無(wú)煙樓層。上海錦江飯店還提供2個(gè)商務(wù)中心、1個(gè)健身中心、著名的錦江小禮堂、11家特色餐廳、公寓房辦公房租賃及購(gòu)物一條街等配套服務(wù)，完善的設(shè)施和服務(wù)彰顯出經(jīng)典大飯店精彩紛呈的氣質(zhì)。三、調(diào)研實(shí)習(xí)心得體會(huì)：酒店設(shè)計(jì)是理性設(shè)計(jì)與感性設(shè)計(jì)的高度統(tǒng)一，作為一種服務(wù)行業(yè)，或者更確切的說(shuō)作為一種盈利為目的的行業(yè)，怎樣做到最大程度的獲得最高收益是它的最終目的。這是個(gè)充斥理性思維的過(guò)程。這一過(guò)程重點(diǎn)要考慮如下幾種方面。1、酒店等級(jí)分類：國(guó)際上，按照酒店的建筑設(shè)備、酒店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、管理水平，逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級(jí)原則。通行的旅游酒店的等級(jí)共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。五星酒店：這是旅游酒店的最高等級(jí)。設(shè)備十分豪華，設(shè)施愈加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。多種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳，綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。四星酒店：設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客人不僅可以得到高級(jí)的物質(zhì)享有，也能得到很好的精神享有。三星酒店：設(shè)備齊全，不僅提供食宿，尚有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。這種屬于中等水平的酒店因設(shè)施及服務(wù)良好而價(jià)相對(duì)較廉價(jià)在國(guó)際上最受歡迎，數(shù)量較多。二星酒店：設(shè)備一般，除具有客房、餐廳等基本設(shè)備外，尚有賣品部、郵電、剪發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量很好，屬于一般旅行等級(jí)。一星酒店：設(shè)備簡(jiǎn)樸，具有食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿足客人最簡(jiǎn)樸的旅行需要2、對(duì)于的市場(chǎng)定位通過(guò)調(diào)研實(shí)習(xí)和對(duì)酒店所在都市、地區(qū)以及相鄰建筑、所處的自然生態(tài)環(huán)境進(jìn)行考察與分析，我們發(fā)現(xiàn)給酒店一種精確的定位，是至關(guān)重要的。由于不一樣檔次、不一樣市場(chǎng)定位的酒店，在設(shè)計(jì)上是不一樣的。如度假酒店、商務(wù)酒店、會(huì)議酒店、旅游酒店等，它們均有各自不一樣的專業(yè)化設(shè)計(jì)。3、功能空間酒店的功能劃分也需要較理性的思索。在設(shè)計(jì)之先，最佳根據(jù)不一樣的市場(chǎng)定位、多種空間在整個(gè)酒店所占位置及面積、比例的不一樣，繪出一份流程示意圖。功能劃分既要滿足客人食宿娛購(gòu)行的多種行為，還要保證酒店管理方的多種行為的順利進(jìn)行以防止交叉作業(yè)。這需要設(shè)計(jì)師對(duì)酒店設(shè)備與各個(gè)空間功能及所占比例了如指掌。而后，設(shè)計(jì)師需要與業(yè)主包括酒店管理方進(jìn)行研究與探討，才能確定酒店功能流程圖。之后就需要設(shè)計(jì)師對(duì)每個(gè)空間進(jìn)行詳細(xì)劃分。國(guó)內(nèi)的酒店設(shè)計(jì)從建筑構(gòu)造上開(kāi)始常用一套固定模式，尤其是原則客房，設(shè)計(jì)含量極低。因此，在這個(gè)階段，怎樣在滿足功能需求之外，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，是我們所追求的目的。4、空間尺度空間感是建筑體面的虛實(shí)圍合給人的心理感受。最理想的狀態(tài)應(yīng)當(dāng)是把酒店設(shè)計(jì)的建筑規(guī)劃與室內(nèi)空間融合為一體。這是理性與感性的完美結(jié)合。酒店一般都會(huì)出現(xiàn)大的共享空間。怎樣將室外的光、水、綠化引入室內(nèi)，怎樣使建筑與室內(nèi)空間的融合到達(dá)完美，怎樣打破原有的陳舊的空間運(yùn)用模式，需要吸取以往的經(jīng)驗(yàn)，但更需要?jiǎng)?chuàng)新。5、風(fēng)格以及燈光酒店設(shè)計(jì)的風(fēng)格離不開(kāi)它的市場(chǎng)定位，它受文化背景制約。多種類型的酒店會(huì)有不一樣的設(shè)計(jì)風(fēng)格。例如，度假酒店的整體風(fēng)格必然是輕松、跳躍、亮麗、休閑的，而商務(wù)酒店的功能性是第一位的，其風(fēng)格一定是簡(jiǎn)約、明快、色彩醒目的。一種建筑、一種室內(nèi)空間給人最直接的印象就是尺度感，北京紫禁城也好，羅馬圓形廣場(chǎng)也好，它們整體的尺度給人以宏偉之感。每個(gè)空間的每根椽子、每座雕塑、每個(gè)柱頭的尺度都恰到好處，美到極致。酒店的風(fēng)格設(shè)計(jì)要考慮諸多方面，例如燈光、色彩、配飾等。燈光設(shè)計(jì)是一種很大的專業(yè)范圍。重點(diǎn)照明、間接照明、主光源、次光源、可調(diào)性光源、冷暖光等在酒店不一樣的空間設(shè)計(jì)中各有其不一樣的應(yīng)用。色彩的運(yùn)用在酒店設(shè)計(jì)中越來(lái)越被重視，它