心腦血管疾病的預(yù)防和保健PPT

心腦血管疾病的預(yù)防和保健

何謂心血管疾病為細(xì)胞提供氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的血管稱為動(dòng)脈。從細(xì)胞帶走二氧化碳和代謝產(chǎn)物的血管為靜脈冠狀動(dòng)脈是主動(dòng)脈的第一級(jí)分支；給心肌細(xì)胞提供氧氣和養(yǎng)料的血管。動(dòng)脈血管壁形成沉積物的現(xiàn)象稱為動(dòng)脈粥樣化或動(dòng)脈硬化癥何謂心血管疾病動(dòng)脈硬化，血液凝塊形成血管阻塞發(fā)生在冠狀動(dòng)脈心肌缺氧壞死稱為心肌梗塞。部分阻塞心肌供血供氧受限引起的胸痛稱心絞痛。血管阻塞發(fā)生在大腦供血的動(dòng)脈，腦細(xì)胞死亡稱為中風(fēng)。如硬化的脆弱的血管發(fā)生破裂即為腦溢血。如血管阻塞發(fā)生在體表動(dòng)脈，相應(yīng)的體表部位發(fā)生循環(huán)不暢即為血栓。

腦血管意外（中風(fēng)）的分類1、腦出血（出血型）。2、腦梗塞（缺血型）。

腦血管疾病的發(fā)病原因一）、血管壁的病變1、動(dòng)脈粥樣硬化。2、動(dòng)脈血管瘤或畸形。動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性全球面臨的最大威脅之一生命力和壽命的主要對(duì)手全球第一位疾病和致死的疾病二）、血液成分的改變

1、血液粘稠度增高。如：高血脂、高血糖、高蛋白血癥。

2、凝血機(jī)制異常。如：血友病、血小板減少、用抗凝劑。三）血流動(dòng)力學(xué)的改變

1、高血壓。

2、低血壓。四）、其他

1、血管外因素的影響。如：頸椎病、腫瘤壓迫。

2、顱外形成的血栓。如：風(fēng)濕性心臟病。

與腦血管疾病有關(guān)的危險(xiǎn)因素1、年齡。2、持續(xù)的高血壓或低血壓。3、心臟病。4、糖尿病。5、動(dòng)脈粥樣硬化。6、高膽固醇和高血脂。7、吸煙。8、其他。如：口服避孕藥和遺傳。

腦血管疾病的危害1、嚴(yán)重地影響日常生活和工作。2、極高的致殘率，完全喪失勞動(dòng)力。3、相當(dāng)高的死亡率。

腦血管意外（中風(fēng)）的前兆1、一過(guò)性的健忘。2、一過(guò)性的失語(yǔ)。3、一過(guò)性的視力模糊?？茖W(xué)家們經(jīng)過(guò)廣泛而深入的研究證實(shí)，所謂的“富貴病”同生活模式與飲食模式最有關(guān)系，而與脂肪的進(jìn)食關(guān)系更是密切：如果進(jìn)食過(guò)多的飽和脂肪酸（例如過(guò)量食用動(dòng)物脂肪），就容易引發(fā)“富貴病”；相反，如果膳食中不飽和脂肪酸，如EPA、DHA等含量豐富，心腦血管疾病的發(fā)病率就會(huì)降低。認(rèn)識(shí)脂肪

脂類是人體必需營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成人體各種細(xì)胞的主要成分之一是體內(nèi)產(chǎn)熱量最高的物質(zhì)脂肪并非一無(wú)是處奧米加3脂肪酸不能直接由人體自身合成，必須從食物中攝取。同型半光氨酸：B6B12葉酸2、持續(xù)的高血壓或低血壓?？山档屯庠葱阅懝檀嫉奈招哪X血管疾病與茶族膠囊可祛血管壁的斑痕，預(yù)防動(dòng)脈硬化。動(dòng)脈血管壁形成沉積物的現(xiàn)象稱為動(dòng)脈粥樣化或動(dòng)脈硬化癥2、動(dòng)脈血管瘤或畸形。強(qiáng)力抗氧化劑，保護(hù)細(xì)胞膜。動(dòng)脈硬化，血液凝塊形成血管阻塞發(fā)生在冠狀動(dòng)脈心肌缺氧壞死稱為心肌梗塞。科學(xué)家們經(jīng)過(guò)廣泛而深入的研究證實(shí)，所謂的“富貴病”同生活模式與飲食模式最有關(guān)系，而與脂肪的進(jìn)食關(guān)系更是密切：如果進(jìn)食過(guò)多的飽和脂肪酸（例如過(guò)量食用動(dòng)物脂肪），就容易引發(fā)“富貴病”；冠狀動(dòng)脈是主動(dòng)脈的第一級(jí)分支；EPA是血管的清道夫。腦血管疾病的危害后兩者多存在于深海魚(yú)類的脂肪中，人體不能全部自行合成。血管壁：蛋白質(zhì)VAVCVE鈣鎂心腦血管疾病與茶族膠囊

供給和貯存熱能保護(hù)身體組織供給必需脂肪酸促進(jìn)脂溶性維生素的吸收維持體溫提高膳食的飽腹感與美味感還有潤(rùn)滑腸道的作用脂肪的作用分類：

飽和脂肪多不飽和脂肪單不飽和脂肪缺乏脂肪可造成。。。。。。必需脂肪酸缺乏病影響脂溶性維生素的吸收

飽和脂肪酸：可由體內(nèi)合成；過(guò)剩易導(dǎo)致癌癥、心腦血管疾病、高血壓、老年性癡呆、內(nèi)分泌紊亂。不飽和脂肪酸：人體不可缺少，但不能自身合成；缺乏可造成濕疹或燥皮?。怀渥銊t防治心臟和腦血管病變，抗血管硬化，降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓、冠心病和細(xì)胞衰老等作用；并平衡飽和脂肪酸。作用：某些不飽和脂肪酸在人體內(nèi)可以由飽和脂肪酸合成，但亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸不能在體內(nèi)合成，必須從食物中攝取，所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把這3種不飽和脂肪酸稱為人體“必需脂肪酸”。特別注釋：EPA與DHA

據(jù)一九七O年代所做的調(diào)查顯示，愛(ài)斯基摩人的脂肪攝取量占能源比約40%之多，和丹麥人大致相同。然而丹麥人的主要死亡原因中，心肌梗塞占了40%左右，相對(duì)地愛(ài)斯基摩人動(dòng)脈硬化、腦梗塞、心肌梗塞等的成人病卻相當(dāng)少見(jiàn)。愛(ài)斯基摩人的主食是魚(yú)或海豹，這些食物均含有豐富的EPA、DHA，或許這就是愛(ài)斯基摩人不容易罹患成人病的主因。單不飽和脂肪酸（易攝取）多不飽和脂肪酸-3多不飽和脂肪酸（亞麻酸、EPA、DHA；后兩者多存在于深海魚(yú)類的脂肪中，人體不能全部自行合成。）-6多不飽和脂肪（亞油酸、花生四烯酸）

腦血管疾病的防治措施1、穩(wěn)定情緒。2、控制飲食。3、謹(jǐn)慎用藥。4、積極保健。心腦血管疾病與蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)。是用來(lái)身體的各種組織：如血液、血管、肌肉、神經(jīng)等。制造酶和激素。幫助輸送氧氣和養(yǎng)分。具有膠原蛋白的支架作用。心腦血管疾病與魚(yú)油DHA為護(hù)腦專家?？苫罨X細(xì)胞。可調(diào)節(jié)血脂。EPA是血管的清道夫。降低血液中脂肪的含量，祛除脂類垃圾。減緩凝血速度，稀釋血液。奧米加3脂肪酸：人體必需的脂肪酸

奧米加3脂肪酸是一種對(duì)人體健康有益的“好”脂肪酸，EPA（20碳5烯酸）和DHA（22碳6烯酸）是兩種重要的奧米加3脂肪酸。EPA被譽(yù)為“血管清道夫”，可有效降低血液中脂肪的含量，祛除血管中的有害脂類；研究證明，EPA有調(diào)節(jié)血脂、降低血液粘稠度、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、腦血栓和腦梗塞及改善腦供血不足、頭暈頭痛等癥狀的功能。DHA被譽(yù)為“護(hù)腦專家”，能使心腦血管柔軟而富有彈性，促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育；另外，DHA還有益于人的眼部健康，有助改善視力。

奧米加3脂肪酸不能直接由人體自身合成，必須從食物中攝取。一些深海魚(yú)類的魚(yú)油是奧米加3脂肪酸的豐富來(lái)源。

心腦血管疾病與維生素E可軟化血管，預(yù)防高血壓?？伸钛鼙诘陌吆?，預(yù)防動(dòng)脈硬化?？蓪?duì)抗自由基，抗衰老。強(qiáng)力抗氧化劑，保護(hù)細(xì)胞膜。加速傷口愈合，軟化疤痕。心腦血管疾病與茶族膠囊可降低外源性膽固醇的吸收可降低內(nèi)源性膽固醇轉(zhuǎn)化。維持血管內(nèi)部功能。降低血壓和血管擴(kuò)張。抑制血小板聚集防血栓心肌細(xì)胞保護(hù)心腦血管疾病與B族維生素B1、B12可營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)。提供人體需要的所有的酶。B6有中樞鎮(zhèn)吐作用。心腦血管疾病與維生素CVc有促進(jìn)血液循環(huán)的作用。強(qiáng)力抗氧化劑，保護(hù)血管。對(duì)抗自由基。心腦血管疾病與鈣鎂片鎂離子可調(diào)節(jié)神經(jīng)?？稍鰪?qiáng)心肌的收縮力，調(diào)節(jié)血壓。改善睡眠。心腦血管疾病與纖維片可軟化大便，保持大便通暢?？刂蒲?，預(yù)防糖尿病。心血管疾病與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系（總結(jié)）血管壁：蛋白質(zhì)VAVCVE鈣鎂血脂：EPADHAB6茶族凝血：EPADHAVE鈣鎂同型半光氨酸：B6B12葉酸可降低外源性膽固醇的吸收2、極高的致殘率，完全喪失勞動(dòng)力。心腦血管疾病與茶族膠囊促進(jìn)脂溶性維生素的吸收據(jù)一九七O年代所做的調(diào)查顯示，愛(ài)斯基摩人的脂肪攝取量占能源比約40%之多，和丹麥人大致相同。1、高血壓。并非一無(wú)是處Vc有促進(jìn)血液循環(huán)的作用。同型半光氨酸：B6B12葉酸奧米加3脂肪酸不能直接由人體自身合成，必須從食物中攝取。-6多不飽和脂肪（亞油酸、花生四烯酸）某些不飽和脂肪酸在人體內(nèi)可以由飽和脂肪酸合成，但亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸不能在體內(nèi)合成，必須從食物中攝取，所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把這3種不飽和脂肪酸稱為人體“必需脂肪酸”。同型半光氨酸：B6B12葉酸血管壁：蛋白質(zhì)VAVCVE鈣鎂腦血管意外（中風(fēng)）的前兆并非一無(wú)是處是用來(lái)身體的各種組織：如血液、血管、肌肉、神經(jīng)等。從細(xì)胞帶走二氧化碳和代謝產(chǎn)物的血管為靜脈九、如何配用營(yíng)養(yǎng)食品1、蛋白質(zhì)粉。