福建涂坊檳榔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考

福建涂坊檳榔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考

土方市位于長汀縣南端。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫18.4c，無霜期260天，降水1774.9mm。涂坊鎮(zhèn)素有“閩西檳榔芋之鄉(xiāng)”的美譽(yù),有悠久的檳榔芋栽培歷史,光、熱、降水等自然條件均非常適合檳榔芋的生長,其地方品種因獨(dú)具肉質(zhì)酥松粉香的特色,深受閩、粵、港、臺(tái)等地居民的喜愛。檳榔芋作為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品,連續(xù)數(shù)年種植面積保持在667hm2左右,輻射帶動(dòng)省內(nèi)周邊的上杭、連城、寧化,以及省外江西瑞金、石城等地種植,據(jù)統(tǒng)計(jì),2013年涂坊檳榔芋推廣種植面積在1.3萬hm2以上。2011年“涂坊檳榔芋”獲得國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)認(rèn)證。本文總結(jié)涂坊檳榔芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)無公害栽培技術(shù)。1準(zhǔn)備好的準(zhǔn)備1.1選擇合適的栽植地忌連作,適宜與一年以上種植作物輪作,選擇土壤肥沃、土層深厚、保水保肥能力強(qiáng)的砂質(zhì)壤土栽培,種植地點(diǎn)選擇遠(yuǎn)離工礦企業(yè)、醫(yī)院和垃圾場(chǎng)等地塊,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。1.2年6月門診國際事件結(jié)合燃燒樹檳榔芋根系發(fā)達(dá),整畦時(shí)每667m2施熟石灰50kg,結(jié)合深耕曝曬。將腐熟豬牛欄糞1500~2000kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀復(fù)合肥50kg混合拌勻后,撒施于條溝內(nèi)再整畦。1.3苗床防保苗、保苗可以采用芋田就地備種法和苗床保育或沙藏窖藏備種法。芋田就地備種法:選擇在上一年病蟲害少的檳榔芋田塊就地備種,采用高培土加干稻草覆蓋方法防止芋種凍害。苗床保育或沙藏窖藏備種法(11月底至翌年12月前完成):苗床保育備種法是在芋種采挖后,選用頂芽充實(shí)、完好,大小一致的子芋、孫芋作種芋,種芋大小50g左右,每667m2用種量75kg左右,選擇向陽背風(fēng)、排水良好的園地,整畦并壓實(shí)畦面之后覆1層厚2cm的薄土,按種芋大小分級(jí)分畦排列插入薄土中,再用草木灰、細(xì)土或堆肥均勻撒施于芋種上,上層覆蓋干稻草加地膜過冬保苗,平時(shí)注意苗床水分管理;沙藏窖藏備種法是在室內(nèi)用含水量60%的潮泥沙,一層泥沙一層種芋進(jìn)行沙藏,或按種芋大小分級(jí)放入地窖進(jìn)行窖藏。2選擇和生長1.3月2.1選擇和消毒選取頂芽充實(shí)、無損傷、無病蟲害的種芋,大田移栽前需煉苗2~4d,用施?？?000倍液消毒種芋,嚴(yán)禁帶病入田。2.2栽培技術(shù)要點(diǎn)檳榔芋合理密植是高產(chǎn)的關(guān)鍵,采取雙行密植方式,連畦帶溝1.3m,株距0.55m、行距0.45m,每667m2栽種1400~1600株,芋芽朝上,種植深度3cm。栽種后蓋堆肥或細(xì)土,厚度以蓋住芋芽微露為宜。覆土太厚會(huì)影響到正常生長;覆土太薄會(huì)影響到根系的生長。露地栽培2月下旬至3月定植;地膜栽培可提前至1月上旬定植。3油田管理3.1多施有機(jī)肥,合理施肥涂坊檳榔芋屬對(duì)氯敏感作物,其生長期長,需肥較多,耐肥力較強(qiáng),需多次追肥。幼苗期生長慢,需肥不多,宜勤施薄肥。前期以有機(jī)肥為主,多元復(fù)合肥為輔配合施用,忌單一施用氮肥。一般在第2片葉展開時(shí),淺中耕1次,將定植穴填平。以后每隔15~20d,結(jié)合中耕除草施肥1次,施肥量逐步增加,至植株生長旺盛期,每667m2穴施硫酸鉀復(fù)合肥(15-15-15)150kg、硫酸鉀50kg,分4~5次追肥,進(jìn)入生長后期停止追肥,以便芋頭積累養(yǎng)分,提早成熟。3.2適時(shí)灌溉,保持作為涂坊檳榔芋前期怕澇、后期怕旱,優(yōu)化水分管理是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物理措施之一。生長前期防積水,中期干旱要及時(shí)灌水,干旱時(shí)應(yīng)在畦溝灌跑馬水,炎熱暑天灌滿溝水,大暑過后溝內(nèi)經(jīng)常保持10~15cm深的水層,使畦壟保持濕潤。高溫季節(jié),灌水宜在早晚進(jìn)行,中午忌灌水,以免造成芋田地溫變化大,影響根系生長。3.3培土土壤條件定植后結(jié)合追肥中耕除草,出苗后至2~3片葉時(shí)中耕,進(jìn)入生長旺盛期時(shí)只除草不中耕。培土2次,5月中旬小培土;6月下旬至7月上旬大培土。培土不宜太厚,培土太厚常導(dǎo)致芋頭形狀偏長,不利于鮮銷;而供加工的檳榔芋則要求長形芋頭,利于削皮,但收購價(jià)較低。3.4多效唑的使用當(dāng)長有7~8片葉時(shí),用多效唑600倍液淋根,可以防止芋葉徒長,有利于株型矮化,便于田管。4藥物防治涂坊檳榔芋的病害主要有芋疫病、芋軟腐病等,蟲害主要有斜紋夜蛾、芋單線天蛾等。對(duì)病蟲害的防治,首先以農(nóng)業(yè)防治為主:如選用不帶病芋種,實(shí)行輪作,深翻芋田消滅越冬蟲蛹,摘除帶病蟲害的葉片并集中銷(燒)毀。其次是藥物防治:選用高效低毒低殘留農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥,防重于治,早治好于晚治,適時(shí)進(jìn)行藥物防治是必須的。4~8月重點(diǎn)防治葉斑性疫病和根部軟腐病:防治疫病可用25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液、58%雷多米爾·錳鋅可濕性粉劑600倍液、50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液,不同藥劑交替使用噴于植株莖部、葉片的正面與背面;防治芋軟腐病可用敵克松500倍液或可殺得1000倍液淋根。整個(gè)生長期用藥噴施或淋施防治病害2~3次。4~5月開始防治斜紋夜蛾,6~9月為斜紋夜蛾盛發(fā)期,應(yīng)及時(shí)防治,可用0.9%阿維菌素乳油2000倍液或每667m2用龍凈(25%毒氯氰乳油)100mL等進(jìn)行防治。5市場(chǎng)價(jià)格和采收期檳榔芋生長至芋葉變黃,根系枯萎時(shí)球莖成熟。成熟后,淀粉含量高、品質(zhì)好、產(chǎn)值高。采收前15d應(yīng)注意將溝內(nèi)積水全部排干,為適應(yīng)市場(chǎng)的變化選擇不同的采收時(shí)間,中秋節(jié)前、春節(jié)前后市場(chǎng)售價(jià)最高。根據(jù)長汀縣涂坊鎮(zhèn)的種植習(xí)慣和市場(chǎng)營銷特點(diǎn),采收期為8月至翌年2月。每667m2產(chǎn)量:芋頭1500~2500kg,子芋、孫芋500kg左右。每公斤價(jià)格:芋頭5.2~9.0元,子芋、孫芋3.0元。每667m2產(chǎn)值1.5萬~2.0萬元。涂坊檳榔芋市場(chǎng)需求量大、商品價(jià)值高,能夠增加種植戶的收入,具有良好的推廣前景。6概念的翻