生產(chǎn)與作業(yè)管理-生產(chǎn)與作業(yè)管理與企業(yè)其他功能的關(guān)系PPT培訓(xùn)課件講義

第7章

生產(chǎn)與作業(yè)管理1生產(chǎn)與作業(yè)管理生產(chǎn)與作業(yè)管理的意義生產(chǎn)系統(tǒng)的分類生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與修正生產(chǎn)計(jì)劃與控制生產(chǎn)與作業(yè)管理與企業(yè)其他功能的關(guān)系2生產(chǎn)與作業(yè)管理的意義是管理理論中最早發(fā)展的部門起源于國富論、發(fā)韌于科學(xué)管理、蓬勃于工業(yè)革命為人類創(chuàng)造價(jià)值的核心功能提供資源形式的改變，以增加人民福祉為企業(yè)競爭力的主要來源之一其內(nèi)容適用于制造業(yè)的生產(chǎn)制造與服務(wù)業(yè)的服務(wù)提供3生產(chǎn)系統(tǒng)的分類4生產(chǎn)與作業(yè)管理的內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與修正產(chǎn)品設(shè)計(jì)制程設(shè)計(jì)機(jī)器設(shè)備選擇廠房布置廠址選擇生產(chǎn)計(jì)劃與控制生產(chǎn)規(guī)劃生產(chǎn)排程存貨管理質(zhì)量管理5產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)意發(fā)展概念篩選概念設(shè)計(jì)初步設(shè)計(jì)細(xì)部設(shè)計(jì)工程發(fā)展生產(chǎn)制造6制程設(shè)計(jì)連續(xù)性生產(chǎn)連續(xù)流程生產(chǎn)：化學(xué)制品：石油提煉裝配線式生產(chǎn)：家電用品：計(jì)算機(jī)電視間斷性生產(chǎn)加工中心：少量多樣產(chǎn)品：家具桌椅零工式生產(chǎn)：每件產(chǎn)品排序：汽車維修專案式生產(chǎn)：單一大型產(chǎn)品：飛機(jī)船舶7信息科技的引用計(jì)算機(jī)數(shù)值控制(CNC)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)計(jì)算機(jī)輔助制造(CAM)彈性制造系統(tǒng)(FMS)計(jì)算機(jī)整合制造(CIM)機(jī)器人(robot)8機(jī)器設(shè)備選擇機(jī)器設(shè)備種類壽命周期成本9機(jī)器設(shè)備選擇機(jī)器設(shè)備種類專用機(jī)器通用機(jī)器可程序化機(jī)器壽命周期成本原始取得成本操作成本維護(hù)成本使用年限10廠房布置配合制程設(shè)計(jì)程序布置(功能布置)：間斷性生產(chǎn)產(chǎn)品布置(直線布置)：連續(xù)性生產(chǎn)固定位置布置：專案生產(chǎn)11廠址選擇運(yùn)輸因素勞工因素基礎(chǔ)建設(shè)因素小區(qū)因素環(huán)境與氣侯因素12廠址選擇運(yùn)輸因素接近原料／接近顧客勞工因素當(dāng)?shù)貏诠す┙o質(zhì)與量基礎(chǔ)建設(shè)因素能源、水電、交通等小區(qū)因素居民態(tài)度與生活成本環(huán)境與氣侯因素污染排放、溫度、濕度、地震等13生產(chǎn)規(guī)劃長期產(chǎn)能規(guī)劃中期整體規(guī)劃短期生產(chǎn)日程計(jì)劃14生產(chǎn)規(guī)劃長期產(chǎn)能規(guī)劃估計(jì)最大產(chǎn)出水平、作為建廠規(guī)劃的依據(jù)中期整體規(guī)劃在既定的條件下達(dá)成產(chǎn)品數(shù)量需求的規(guī)劃，用以調(diào)整產(chǎn)能配合需求短期生產(chǎn)日程計(jì)劃將實(shí)際需求納入生產(chǎn)排程，作為日常運(yùn)作之準(zhǔn)繩15生產(chǎn)排程依據(jù)短期生產(chǎn)日程計(jì)劃排定生產(chǎn)排程連續(xù)性生產(chǎn)依規(guī)劃排程間斷性生產(chǎn)最早到期日法寬裕時(shí)間法最短操作時(shí)間先作法先到先作法專案排程要徑法(CPM)、計(jì)劃評核術(shù)(PERT)16項(xiàng)目管理網(wǎng)絡(luò)圖17BEACGFD存貨管理存貨種類倉儲管理存貨數(shù)量管理18存貨管理存貨種類原物料存貨→在制品存貨→制成品存貨倉儲管理物料編號供貨商管理采購程序管理驗(yàn)收→清點(diǎn)→入庫→儲位→出貨→盤點(diǎn)→安全存貨數(shù)量管理經(jīng)濟(jì)訂購量模型(EOQ)、物料需求規(guī)劃(MRP)19物料需求規(guī)劃20質(zhì)量管理質(zhì)量觀念的發(fā)展質(zhì)量的特征質(zhì)量成本21質(zhì)量管理質(zhì)量觀念的發(fā)展質(zhì)量是檢驗(yàn)出來的質(zhì)量是制造出來的質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來的質(zhì)量是管理出來的質(zhì)量是習(xí)慣出來的質(zhì)量的特征質(zhì)量成本22質(zhì)量管理質(zhì)量觀念的發(fā)展質(zhì)量的特征技術(shù)性的特征心理上的特征時(shí)間面的特征契約性的特征道德上的特征質(zhì)量成本23質(zhì)量管理質(zhì)量觀念的發(fā)展質(zhì)量的特征質(zhì)量成本內(nèi)部失靈成本外部失靈成本檢驗(yàn)成本預(yù)防成本24ISO9000質(zhì)量保證認(rèn)證制度ISO9001ISO9002ISO900325ISO9000質(zhì)量保證認(rèn)證制度ISO9001設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)ISO9002生產(chǎn)、安裝、服務(wù)ISO9003檢驗(yàn)與測試26生產(chǎn)管理和企業(yè)其他功能的關(guān)系與營銷同為企業(yè)的核心功能(直線功能)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)為企業(yè)管