《物流成本管理實(shí)務(wù)（第2版）》項(xiàng)目八

8435759包裝成本管理項(xiàng)目八知識(shí)目標(biāo)

熟悉包裝成本的構(gòu)成。

了解包裝成本管理的基本要求。

掌握包裝成本核算和包裝成本分析的方法。

掌握包裝成本優(yōu)化措施。思政目標(biāo)

了解交通運(yùn)輸部發(fā)布的《郵件快件包裝管理辦法》，體會(huì)我國(guó)政府對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體的指導(dǎo)和管理作用。

通過“C物流公司開展‘回箱計(jì)劃’”案例，明白保護(hù)環(huán)境的重要性，樹立可持續(xù)發(fā)展觀，積極踐行綠色生活方式。CONTENTS目錄了解包裝成本管理的基礎(chǔ)知識(shí)01掌握包裝成本核算、分析與優(yōu)化0201了解包裝成本管理的基礎(chǔ)知識(shí)一、包裝成本的構(gòu)成（一）包裝材料成本

指在包裝各類貨物的過程中，由于耗費(fèi)材料而發(fā)生的費(fèi)用。包裝材料成本包括材料采購成本和發(fā)出材料成本。（二）包裝人工成本

指在包裝過程中，向包裝作業(yè)人員發(fā)放的工資、福利費(fèi)、獎(jiǎng)金、津貼、培訓(xùn)教育費(fèi)等費(fèi)用。（三）包裝機(jī)械成本

指在包裝過程中，采用包裝機(jī)械所發(fā)生的各種費(fèi)用，包括包裝機(jī)械維修費(fèi)和包裝機(jī)械折舊費(fèi)。一、包裝成本的構(gòu)成（五）輔助成本

除了上述主要成本以外，在包裝過程中，有時(shí)還會(huì)發(fā)生一些輔助成本，如用于制作包裝標(biāo)志、拴掛物的費(fèi)用。（四）包裝技術(shù)成本

主要包括包裝技術(shù)設(shè)計(jì)費(fèi)用和包裝技術(shù)實(shí)施費(fèi)用。

包裝技術(shù)設(shè)計(jì)費(fèi)用是指在設(shè)計(jì)貨物包裝技術(shù)時(shí)所發(fā)生的相關(guān)費(fèi)用，主要包括包裝設(shè)計(jì)人工費(fèi)、包裝設(shè)計(jì)材料費(fèi)和其他費(fèi)用。包裝技術(shù)設(shè)計(jì)費(fèi)用與包裝作業(yè)量無關(guān)，因此可視為固定成本。包裝技術(shù)實(shí)施費(fèi)用主要包括包裝實(shí)施材料費(fèi)和輔助包裝費(fèi)。知識(shí)拓展——常見的物流包裝材料1．紙質(zhì)材料紙質(zhì)材料主要包括牛皮紙、蜂窩紙板、瓦楞紙板等，如圖8-1所示。紙質(zhì)材料具有價(jià)格低廉、容易回收利用、適用范圍廣等特性，因此受到許多物流企業(yè)的青睞。

2．塑料材料

在物流包裝中，常見的塑料材料包括塑料捆繩、塑料薄膜、塑料氣泡膜、塑料袋、防震墊等。塑料材料具有牢固、輕便、防潮性好、可塑性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。企業(yè)可以根據(jù)包裝需要，合理設(shè)計(jì)不同形狀、顏色、功能的塑料包裝，以實(shí)現(xiàn)實(shí)用性與美觀性的統(tǒng)一。

3．復(fù)合材料

復(fù)合材料是指將幾種具有不同特性的材料，通過特殊加工工藝結(jié)合在一起而制作出的新型包裝材料。復(fù)合材料通常具有原有成分材料的一些物理特性，如輕便、牢固、延展性好、耐高溫、耐腐蝕等。4．玻璃材料玻璃材料在貨物包裝中的使用頻率較低，通常用于液體、膏體等貨物的包裝。玻璃材料具有耐腐蝕、無毒害、可塑性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，但也具有分量重、易碎等缺點(diǎn)。（一）準(zhǔn)確界定包裝成本范圍

①將包裝成本與投資支出、債務(wù)償還支出、收益分紅支出等非成本支出區(qū)別開來；

②將包裝成本與運(yùn)輸成本、倉儲(chǔ)成本、配送成本等其他物流成本項(xiàng)目區(qū)別開來。（二）嚴(yán)格核算包裝成本數(shù)額

企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照包裝成本的范圍和分配標(biāo)準(zhǔn)來核算和分配包裝成本：將包裝直接成本按照原始憑證的實(shí)際數(shù)額準(zhǔn)確地計(jì)入相應(yīng)的成本項(xiàng)目中，將包裝間接成本按合理的分配標(biāo)準(zhǔn)分配到相應(yīng)的成本項(xiàng)目中。二、包裝成本管理的基本要求（三）全面管理包裝成本開支

企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定貫穿包裝設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、使用、回收等全部流程的成本管理制度，讓所有員工都認(rèn)識(shí)到包裝成本管理的重要性，并積極參與包裝成本管理活動(dòng)。任務(wù)實(shí)施介紹企業(yè)的包裝技術(shù)和包裝成本任務(wù)描述：

（1）學(xué)生自由分組，每組3～5人。

（2）小組成員上網(wǎng)搜集一些企業(yè)在物流包裝技術(shù)方面取得的新成果，同時(shí)根據(jù)這些企業(yè)的相關(guān)信息，分析企業(yè)為研發(fā)包裝技術(shù)所支出的成本和所獲得的經(jīng)濟(jì)效益，并據(jù)此分析該包裝技術(shù)的實(shí)用性、效率性，以及包裝成本支出是否合理。

（3）各小組推選代表在課堂上以PPT或視頻的形式展示任務(wù)實(shí)施成果。任務(wù)評(píng)價(jià)：考核項(xiàng)目考核內(nèi)容分值自我評(píng)分（30%）教師評(píng)分（70%）實(shí)際得分知識(shí)運(yùn)用了解包裝成本的構(gòu)成30

所選企業(yè)具有代表性，能準(zhǔn)確介紹企業(yè)的包裝技術(shù)以及企業(yè)在包裝技術(shù)上的研發(fā)成本與其帶來的經(jīng)濟(jì)效益30

成果展示PPT或視頻制作精美，內(nèi)容充實(shí)10

展示者邏輯清晰，表達(dá)流暢10

團(tuán)隊(duì)合作分工合理，全員參與10

溝通充分，合作良好10

總分100

課堂小結(jié)包裝成本的構(gòu)成包裝材料成本包裝人工成本

包裝機(jī)械成本

包裝技術(shù)成本

輔助成本包裝成本管理的基本要求準(zhǔn)確界定包裝成本范圍嚴(yán)格核算包裝成本數(shù)額全面管理包裝成本開支02掌握包裝成本核算、分析與優(yōu)化一、包裝成本核算（一）包裝材料成本核算1．材料采購成本

企業(yè)應(yīng)按采購時(shí)的實(shí)際材料價(jià)格來核算材料的買價(jià)，按實(shí)際發(fā)生額來核算采購費(fèi)用，且必須將各種優(yōu)惠金額予以扣除。企業(yè)可通過材料采購費(fèi)用分配率來核算某種材料應(yīng)分配的采購費(fèi)用，進(jìn)而計(jì)算出該種材料的采購成本。課堂互動(dòng)

某企業(yè)為了制作包裝，從外部購入A材料150噸、B材料50噸。其中，A材料不含稅單價(jià)為10元，B材料不含稅單價(jià)為15元。此外，該企業(yè)共支付運(yùn)雜費(fèi)5

000元。請(qǐng)分別根據(jù)材料的重量和買價(jià)計(jì)算兩種材料的采購成本。一、包裝成本核算（一）包裝材料成本核算2．發(fā)出材料成本

指出庫材料的價(jià)格總額。在實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，材料通常是從不同供應(yīng)商分批次購入的，這就會(huì)導(dǎo)致每次購入同種材料的單價(jià)有可能不同。1）先進(jìn)先出法

指以先購入的材料先發(fā)出為前提來核算發(fā)出材料成本的方法。若采用這種方法，企業(yè)在每次發(fā)出材料時(shí)，應(yīng)按照庫存材料中最先購入的那批材料的實(shí)際單價(jià)來核算發(fā)出材料成本。一、包裝成本核算（一）包裝材料成本核算2）全月一次加權(quán)平均法

指以月初結(jié)存材料金額與全月購入材料金額之和，除以月初結(jié)存材料數(shù)量與全月購入材料數(shù)量之和，算出以數(shù)量為權(quán)數(shù)的材料月末加權(quán)平均單價(jià)，進(jìn)而核算出本月發(fā)出材料成本和月末庫存材料成本的方法。2．發(fā)出材料成本一、包裝成本核算（一）包裝材料成本核算

3）移動(dòng)加權(quán)平均法

指以原結(jié)存材料金額與本批購入材料金額之和，除以原結(jié)存材料數(shù)量與本批購入材料數(shù)量之和，計(jì)算出以數(shù)量為權(quán)數(shù)的移動(dòng)加權(quán)平均單價(jià)，并將其作為日常發(fā)出材料成本核算依據(jù)的方法。2．發(fā)出材料成本一、包裝成本核算（二）包裝人工成本核算

企業(yè)應(yīng)根據(jù)勞動(dòng)合同和企業(yè)規(guī)章制度，制定合理的工資標(biāo)準(zhǔn)、工資形式，并按照考勤記錄、工作量記錄等原始憑證來核算包裝人工成本。（三）包裝機(jī)械成本核算

1．包裝機(jī)械維修費(fèi)

指企業(yè)對(duì)包裝機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)所支出的費(fèi)用。在核算該費(fèi)用時(shí)，企業(yè)可以將數(shù)額較小的維修費(fèi)直接計(jì)入當(dāng)期包裝成本，將數(shù)額較大的維修費(fèi)分期攤?cè)氚b成本。

2．包裝機(jī)械折舊費(fèi)

包裝機(jī)械折舊費(fèi)的核算方法與一般固定資產(chǎn)折舊費(fèi)的核算方法相同，常用方法包括平均年限法、雙倍余額遞減法、年數(shù)總和法等。一、包裝成本核算（四）包裝技術(shù)成本核算

1．包裝技術(shù)設(shè)計(jì)費(fèi)用

1）包裝設(shè)計(jì)人工費(fèi)包裝設(shè)計(jì)人工費(fèi)主要包括設(shè)計(jì)人員的工資及福利費(fèi)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)考勤記錄和個(gè)人工資標(biāo)準(zhǔn)來核算包裝設(shè)計(jì)人工費(fèi)，具體計(jì)算公式如下：隨學(xué)隨練

某物流包裝設(shè)計(jì)人員在5月一共加班3天，缺勤1天。已知其月標(biāo)準(zhǔn)工資為6000元，當(dāng)月計(jì)薪日數(shù)為20天，加班工資標(biāo)準(zhǔn)為200元/天，交通補(bǔ)貼為200元，租房補(bǔ)貼為300元。請(qǐng)計(jì)算該包裝設(shè)計(jì)人員當(dāng)月的稅前工資總額。一、包裝成本核算（四）包裝技術(shù)成本核算

2）包裝設(shè)計(jì)材料費(fèi)

在設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)人員可能需要反復(fù)實(shí)驗(yàn)并試制新包裝，因此會(huì)領(lǐng)用一些包裝材料，從而發(fā)生材料費(fèi)支出。在核算包裝設(shè)計(jì)材料費(fèi)時(shí)，企業(yè)應(yīng)按照“原材料領(lǐng)用憑證”上所記錄的數(shù)額，將在包裝技術(shù)設(shè)計(jì)過程中發(fā)生的材料費(fèi)直接計(jì)入相應(yīng)成本項(xiàng)目。3）其他費(fèi)用

與包裝技術(shù)設(shè)計(jì)相關(guān)的其他費(fèi)用主要包括在包裝技術(shù)設(shè)計(jì)過程中發(fā)生的水電費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)等。企業(yè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際發(fā)生額來核算這些成本。1．包裝技術(shù)設(shè)計(jì)費(fèi)用一、包裝成本核算（四）包裝技術(shù)成本核算

1）包裝實(shí)施材料費(fèi)

包裝實(shí)施材料費(fèi)是指企業(yè)將所設(shè)計(jì)的包裝技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際包裝作業(yè)中所發(fā)生的費(fèi)用。一般來說，企業(yè)應(yīng)將包裝實(shí)施材料費(fèi)的實(shí)際發(fā)生額計(jì)入相應(yīng)成本項(xiàng)目，或者采用預(yù)提方法，根據(jù)計(jì)劃數(shù)進(jìn)行核算，并在期末調(diào)整為實(shí)際數(shù)。2．包裝技術(shù)實(shí)施費(fèi)用2）輔助包裝費(fèi)

輔助包裝費(fèi)是指因?qū)嵤┌b技術(shù)而發(fā)生的，除包裝實(shí)施材料費(fèi)以外的費(fèi)用，如材料清理費(fèi)、溫控費(fèi)等。企業(yè)應(yīng)根據(jù)這些費(fèi)用的實(shí)際發(fā)生額來核算輔助包裝費(fèi)。（五）輔助成本

輔助成本占包裝總成本的比率較小，因此，企業(yè)一般應(yīng)按實(shí)際發(fā)生額將其直接計(jì)入包裝成本中。二、包裝成本分析（一）包裝成本計(jì)劃完成情況分析影響包裝總成本的因素主要是包裝業(yè)務(wù)量和單位成本。

包裝實(shí)際總成本與包裝計(jì)劃總成本的差額就是包裝成本實(shí)際比計(jì)劃節(jié)約額，包裝實(shí)際總成本與包裝計(jì)劃總成本之比就是包裝成本計(jì)劃完成率。包裝成本實(shí)際比計(jì)劃節(jié)約額為正數(shù)則表明成本計(jì)劃未完成，為0或負(fù)數(shù)則表明成本計(jì)劃完成；包裝成本計(jì)劃完成率小于1則表明成本計(jì)劃完成，大于1則表明成本計(jì)劃未完成。隨學(xué)隨練

某企業(yè)4月實(shí)際完成5000件貨物的包裝，包裝實(shí)際單位成本為5元/件。已知該企業(yè)當(dāng)月的包裝計(jì)劃業(yè)務(wù)量為6000件，包裝計(jì)劃單位成本為4.5元/件，請(qǐng)計(jì)算該企業(yè)的包裝計(jì)劃完成率，并分析該企業(yè)是否完成了成本計(jì)劃。二、包裝成本分析（二）包裝成本項(xiàng)目的成本差異分析1．包裝材料成本差異分析包裝材料成本差異可分為材料用量差異和材料價(jià)格差異。其計(jì)算公式如下：

材料用量差異一般是在包裝過程中形成的，應(yīng)主要由包裝部門負(fù)責(zé)。材料用量差異的形成原因主要包括操作失誤導(dǎo)致材料浪費(fèi)、加工設(shè)備不合適導(dǎo)致材料用量增加等。

材料價(jià)格差異一般是在采購過程中形成的，應(yīng)由采購部門負(fù)責(zé)。材料價(jià)格差異的形成原因主要包括供應(yīng)商價(jià)格變動(dòng)、未按經(jīng)濟(jì)批量訂貨、緊急訂貨、舍近求遠(yuǎn)訂貨等。二、包裝成本分析（二）包裝成本項(xiàng)目的成本差異分析2．包裝人工成本差異分析包裝人工成本差異可分為人工效率差異和工資率差異。其計(jì)算公式如下：

人工效率差異的形成原因主要包括工作環(huán)境不良、員工經(jīng)驗(yàn)不足、作業(yè)計(jì)劃不合理等。工資率差異的形成原因比較復(fù)雜且難以控制，可能包括工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整、出勤率變化、加班天數(shù)變化和臨時(shí)工人數(shù)變化等。二、包裝成本分析（二）包裝成本項(xiàng)目的成本差異分析3．包裝機(jī)械成本差異分析

包裝機(jī)械成本屬于固定成本，與企業(yè)包裝業(yè)務(wù)量無直接關(guān)系。企業(yè)在進(jìn)行包裝機(jī)械成本差異分析時(shí)可以不考慮用量差異的變化，只需分析包裝機(jī)械成本差異中的耗費(fèi)差異和閑置能量差異。

耗費(fèi)差異是指包裝機(jī)械成本的實(shí)際金額與計(jì)劃金額之間的差額，其計(jì)算公式如下：

閑置能量差異是指包裝機(jī)械成本計(jì)劃數(shù)與包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)成本之間的差額，主要用于反映未能充分利用現(xiàn)有包裝能量而造成的損失。其計(jì)算公式如下：

耗費(fèi)差異的形成原因比較復(fù)雜，包括作業(yè)計(jì)劃不合理、實(shí)際包裝作業(yè)量不足等；閑置能量差異的形成原因一般包括開工率變化、機(jī)械利用效率變化、機(jī)械保養(yǎng)程度變化等。三、包裝成本優(yōu)化（一）優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)

包裝設(shè)計(jì)不合理可能會(huì)導(dǎo)致包裝材料浪費(fèi)、包裝形態(tài)與結(jié)構(gòu)不合理等問題，進(jìn)而增加包裝成本。企業(yè)應(yīng)當(dāng)不斷優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)，根據(jù)貨物特性和各物流環(huán)節(jié)的具體情況，設(shè)計(jì)出材料合適、形態(tài)合理、造價(jià)低廉、安全性好的新包裝。（二）規(guī)范包裝作業(yè)制度

企業(yè)可以建立規(guī)范的包裝作業(yè)制度，從而提高包裝作業(yè)的計(jì)劃性和包裝作業(yè)質(zhì)量。具體措施主要包括以下幾點(diǎn)：（1）加強(qiáng)員工職業(yè)技能培訓(xùn)，提高員工包裝作業(yè)的熟練度。（2）制定機(jī)械設(shè)備使用準(zhǔn)則，合理使用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行包裝作業(yè)，加強(qiáng)設(shè)備養(yǎng)護(hù)。（3）強(qiáng)化員工的成本意識(shí)，減少隨意操作導(dǎo)致的材料浪費(fèi)。（4）制定標(biāo)準(zhǔn)的包裝作業(yè)流程，并要求員工貫徹落實(shí)。（5）建立與包裝成本掛鉤的績(jī)效考核制度。三、包裝成本優(yōu)化（三）實(shí)現(xiàn)包裝作業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化

傳統(tǒng)企業(yè)多采用人工進(jìn)行包裝作業(yè)，但采用這種方式難以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)作業(yè)，導(dǎo)致包裝作業(yè)的失誤率較高，且包裝材料浪費(fèi)嚴(yán)重。與之相反，采用包裝機(jī)械既能大幅提高作業(yè)效率，又能降低人工成本。據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用自動(dòng)化包裝機(jī)械，可以減少約50

%的包裝空間和30%左右的材料耗用。因此，企業(yè)可以根據(jù)自身實(shí)際情況，引進(jìn)合適的包裝機(jī)械，以實(shí)現(xiàn)包裝作業(yè)機(jī)械化和自動(dòng)化。（四）控制包裝材料采購成本

包裝材料采購成本占包裝總成本的比率較大，因此，企業(yè)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注并控制該成本項(xiàng)目。一般來說，企業(yè)可以采取確定經(jīng)濟(jì)訂貨批量、選擇價(jià)格合適的供應(yīng)商、與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系以獲得價(jià)格折扣、根據(jù)材料價(jià)格變動(dòng)規(guī)律選擇采購時(shí)機(jī)等措施來合理地降低包裝材料采購成本。三、包裝成本優(yōu)化（五）加強(qiáng)包裝材料回收利用

在實(shí)際操作中，許多包裝材料（如完好的紙箱、紙板、塑料盒等）都是可以回收利用的。因此，企業(yè)應(yīng)當(dāng)加大包裝材料回收宣傳力度，培養(yǎng)員工回收利用資源的意識(shí)。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)建立包裝材料回收利用的相關(guān)制度。綠色環(huán)保C物流公司開展“回箱計(jì)劃”2019年8月底至9月初，C物流公司攜手五家主要民營(yíng)快遞公司，接連開辦了三場(chǎng)“回箱計(jì)劃”發(fā)布會(huì)，被視為中國(guó)快遞物流業(yè)綠色發(fā)展的里程碑。

事實(shí)上，C物流公司的“回箱計(jì)劃”早已覆蓋全國(guó)31個(gè)?。ㄖ陛犑校?，回收站點(diǎn)從5000個(gè)迅速增長(zhǎng)至50000個(gè)。根據(jù)C物流公司發(fā)布的數(shù)據(jù)，2018年“雙11”至201