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第9頁共9頁服務(wù)員員?工個人工?作總結(jié)范?文__?__是我?自我挑戰(zhàn)?的一年,?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?,把新一?年的工作?做好,過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助,通?過自身的?不懈努力?,在工作?上取得了?一定的成?果,但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?,過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?,有成功?的、開心?的,不過?那不重要?了,是過?去的了,?我們要努?力的是未?來,有好?多人說我?個性變了?,我相信?。我真的?很滿意,?有好多好?多的事壓?著我,我?還是堅持?挺過,我?的生活,?情緒都是?一樣照就?,雖說沒?有大起大?落,至少?也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)?雨雨,酸?甜苦辣,?一次次的?波折和困?難,有時?候我真的?懷凝我,?我一直在?想我是哪?錯了,為?什么會這?樣我也是?一次次為?自己打氣?,一次次?站起來,?我在想,?就算沒有?我,地球?一樣照轉(zhuǎn)?,事情一?樣要解決?,我不要?做弱者、?懦夫,命?運就掌握?在自己手?中,我相?信明天會?更好、你?好、我好?、大家都?會好的。?現(xiàn)將工作?總結(jié)范文?一、培?訓(xùn)方面:?1、托?盤要領(lǐng),?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關(guān)?知識講解?。3、?賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出?菜途徑相?關(guān)安全意?識。5?、對本班?組進行學(xué)?習(xí)醬料制?作。二?、管理方?面:1?、上級是?下級的模?范,我一?直堅持以?身作則,?所以我的?班組非常?團結(jié)。?2、我對?任何人都?一樣,公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本,人與?人的性格?多方面的?管理方式?。三、?作為我本?人,負責(zé)?傳菜工作?1、負?責(zé)廳面的?醬料運轉(zhuǎn)?。2、?傳菜出菜?相應(yīng)輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調(diào)。?四、在操?作方面的?幾點1?、人手不?足,忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?,體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺,導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝,?越來越不?會干活,?越來越被?爸爸媽媽?寵壞,只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考,?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進人的?原因、這?是須及時?解決的問?題。4?、什么叫?編制、什?么叫發(fā)展?、什么叫?進步、什?么叫改進?、什么叫?管理、什?么叫誰管?誰、什么?叫誰為誰?維護誰、?要怎樣才?能穩(wěn)定。?5、望?上級了解?其它同行?業(yè)傳菜人?手配制。?五、本?班組在本?年度做的?不到位?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時?沒按相關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常,沒?法溝通,?導(dǎo)致監(jiān)督?力度不到?位???之,__?__年又?是以今天?作為一個?起點,新?目標(biāo)、新?挑戰(zhàn),在?新的一年?中繼續(xù)努?力工作,?勤學(xué)習(xí)、?勤總結(jié),?最后祝愿?我們賓館?生意興隆?、財源廣?進!祝愿?各位領(lǐng)導(dǎo)?在工作的?征程中勇?往直前,?人生的跑?道上一帆?風(fēng)順、祝?愿各位同?事在新的?一年里續(xù)?寫人生新?的輝煌。?服務(wù)員?員工個人?工作總結(jié)?范文(二?)一年?來,在領(lǐng)?導(dǎo)的正確?領(lǐng)導(dǎo)下,?在同事們?的積極支?持和大力?幫助下,?較好的履?行樓層領(lǐng)?班職責(zé),?圓滿完成?工作任務(wù)?,得到賓?客和同事?們的好評?和領(lǐng)導(dǎo)的?肯定.總?結(jié)起來收?獲很多.?1.加?班加點工?作,早日?完成裝修?今年客?房最重要?的工作是?前裝修工?作,自_?___月?份接到通?知上班后?,為了使?新客房早?一天投入?使用,我?和大家克?服了重重?困難,發(fā)?揚不怕苦?、不怕累?的精神,?每天在完?成自己本?職工作的?基礎(chǔ)上,?加班加點?、連續(xù)作?戰(zhàn),利用?了很短的?時間就完?成了房間?新舊家具?清理、擺?放和裝修?前期,中?期和后期?的室內(nèi)外?衛(wèi)生清潔?工作,確?保了客房?的裝修和?及時出租?,為公司?增加收入?做出了我?們的貢獻?。2、?協(xié)助部門?經(jīng)理做好?客房部的?日常工作?。為更?好的協(xié)助?部門經(jīng)理?做好日常?工作,今?年以來領(lǐng)?班一直進?行常白班?制。這項?制度的實?施就意味?著領(lǐng)班必?須每天參?加工作,?每天監(jiān)督?和參與各?項服務(wù)工?作。操心?、費力、?得罪人的?活一個干?了,還不?一定落好?。但是,?為不辜負?領(lǐng)導(dǎo)的重?望,不影?響公司的?正常運營?,我不辭?勞苦的每?天上班,?除因傷不?能參加工?作的幾天?病休外一?直參加工?作。使我?們二三樓?未因監(jiān)督?不力或人?為因素出?現(xiàn)意外。?3、合?理安排樓?層服務(wù)員?的值班、?換班工作?。樓層?服務(wù)員換?班值班是?一個非常?重要的環(huán)?節(jié)。做到?讓服務(wù)員?既做好公?司工作又?不誤家里?的事宜,?我們采取?領(lǐng)班每天?跟白班的?方式,使?領(lǐng)班將能?操的心都?操到,能?夠即時的?監(jiān)督服務(wù)?員的每一?項工作,?盡可能做?到只有做?不到的,?沒有想不?到的。使?每個工作?人員都能?無后顧之?憂的滿腔?熱情的投?入到服務(wù)?工作中,?每天以嶄?新的姿態(tài)?面對客人?。4、?配合經(jīng)理?做好各項?接待、安?排工作,?工作期間?發(fā)現(xiàn)問題?及時處理?,有疑難?問題應(yīng)及?時上報領(lǐng)?導(dǎo)。做?為領(lǐng)班,?最主要的?工作是配?合部門經(jīng)?理做好各?項上傳下?達疑難問?題等。開?張初,各?項工作有?待理順。?我在手傷?未愈的情?況下投入?到開張顧?客的接待?工作中。?很多的顧?客,有的?是住賓館?的,有的?是來慶賀?的,眾多?陌生的面?孔來來往?往,加上?一大部分?工作人員?也是新手?。我暗暗?穩(wěn)住自已?,對每個?工作人員?的每一個?細節(jié)進行?跟蹤,提?醒,做細?致的安排?,使開張?接待工作?順利進行?。新裝候?的客房存?在水、電?、電話等?各項維修?問題,每?一個細節(jié)?都做詳細?記錄并及?時上報給?經(jīng)理迅速?解決,以?免給初來?的顧客留?下不良影?響。同時?也及時將?工作人員?的期望心?聲通過正?常渠道上?報給領(lǐng)導(dǎo)?,期望領(lǐng)?導(dǎo)予以解?決。5?、做好樓?層的安全?、防火、?衛(wèi)生工作?。從參?加工作的?頭一天,?公司領(lǐng)導(dǎo)?對安全問?題再強調(diào)?,所以安?全問題始?終是我們?平時工作?的重中之?重。所以?每天安排?工作的每?一項我都?強調(diào)安全?問題。查?房時注意?環(huán)節(jié),床?鋪上面、?地板上面?,樓道內(nèi)?地毯上面?的煙頭是?最大隱患?。理所當(dāng)?然是首查?問題。其?次,為做?好衛(wèi)生工?作,我們?也做了細?致的安排?:即“三?凈”“三?度”“二?查”制度?,“三“?凈”衛(wèi)生?制度”,?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生三“?凈”等,?“三度”?即床鋪被?子有角度?,家具擦?示有亮度?,工作過?程有速度?;“二查?”制度即?搞完衛(wèi)生?本人自查?、要求領(lǐng)?班復(fù)查。?堅持空房?“一天一?過”制度?,及時發(fā)?現(xiàn)存在問?題并及時?解決,力?爭將疏漏?降到最低?。6、?以身作責(zé)?,監(jiān)督、?檢查樓層?服務(wù)人員?做好服務(wù)?工作。?身先士卒?,以身作?則是我做?好工作的?關(guān)健,也?是用來服?人的法寶?。除每天?上常白班?外。大衛(wèi)?生清潔過?程中,本?人一直直?接參與打?掃衛(wèi)生,?并且在發(fā)?現(xiàn)有不合?程序或者?清潔不徹?底時,不?但指出問?題所在,?而且自己?重做示范?,使同樣?的錯誤不?在同一個?人身上出?現(xiàn)兩次。?這樣新工?作人員會?很快適應(yīng)?工作,老?工作人員?不但每個?人都可以?做好做到?位,而且?同樣可以?帶任何一?新參加的?工作人員?。在日常?服務(wù)工作?中,我們?幾乎做到?有求必應(yīng)?。,回答?顧客問題?,引導(dǎo)顧?客開門,?指導(dǎo)顧客?用客房內(nèi)?的設(shè)施等?,甚至在?不忙的情?況下幫助?顧客在門?口小超市?購物。所?謂大河有?水小河滿?。我們希?望用我們?優(yōu)質(zhì)的服?務(wù)換來公?司的長足?發(fā)展。希?望我們的?勞動不會?被浪費。?7、做?好服務(wù)工?作的同時?抓好思想?工作,做?到團結(jié)友?愛、相互?幫助、共?同進步。?思想工?作是所有?工作的首?要工作。?做好思想?工作,其?重點工作?就完成了?一半,在?我們二三?樓這個小?團體里,?怎樣使其?達到適當(dāng)?團結(jié),充?分發(fā)揮小?團體的整?體作用。?這項工作?是一個?長期的也?是日常的?工作,我?們的工作?人員在不?斷的更換?,結(jié)構(gòu)也?在不斷的?調(diào)整。思?想工作的?內(nèi)容在不?斷的變化?。在日常?工作中了?解她們的?個性,講?話方式,?生活狀況?,以便對?癥下藥。?我們總以?公司的投?放資金為?引子,以?公司將來?的發(fā)展規(guī)?模為目標(biāo)?,以目前?全球經(jīng)濟?狀況為主?例談就業(yè)?難,談前?景發(fā)展良?好,談公?司效益就?是我們自?己人的效?益。使工?作人員從?思想深入?深刻認識?,從而認?真的投入?到工作中?。8、?切實履行?職責(zé),認?真完成上?級交辦的?其它工作?對于經(jīng)?理安排的?各項工作?我們總是?不折不扣?的完成。?當(dāng)然對于?工作人員?的要求和?希望我們?也及時的?上報給上?級領(lǐng)導(dǎo)。?我認為只?有做到工?作人員從?內(nèi)心深處?滿意才能?更加熱忱?的全身心?的投入到?他所在的?工作中。?只有工作?人員身心?喜悅的面?對顧客,?才能使顧?客有真正?的賓至如?歸的感受?覺。幾?天來,二?三樓在兩?級領(lǐng)導(dǎo)的?正確指導(dǎo)?和大家的?共同努力?下,共接?待外來顧?客人次,?出售客房?間,經(jīng)濟?收入為元?,盡管取?得了一定?的經(jīng)濟效?益,但離?領(lǐng)導(dǎo)的期?望還很大?很大,在?____?年里,我?將不遺余?力,帶領(lǐng)?同事們再?接再力,?抓好我們?的服務(wù)質(zhì)?量,提升?我們的服?務(wù)標(biāo)準(zhǔn),?全面提高?公司效益?。開創(chuàng)服?務(wù)工作新?局面。?服務(wù)員員?工個人工?作總結(jié)范?文(三)?在這里?我學(xué)到并?且提倡如?何搞好優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?掌握幾大?要素:?1、微笑?。在酒店?日常經(jīng)營?過程中,?要求每一?位員工對?待客人,?都要報以?真誠的微?笑,它應(yīng)?該是不受?時間、地?點和情緒?等因素影?響,也不?受條件限?制。微笑?是最生動?、最簡潔?、最直接?的歡迎詞?。2、?精通。要?求員工對?自己所從?事工作的?每個方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美。員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧?!?千里之行?,始于足?下”,要?想使自己?精通業(yè)務(wù)?,上好培?訓(xùn)課,并?在實際操?作中不斷?地總結(jié)經(jīng)?驗,取長?補短,做?到一專多?能,在服?務(wù)時才能?游刃有余?,這對提?高ktv?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強競爭?力都具有?重要作用?。3、?準(zhǔn)備。即?要隨時準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù)。?也就是說?,僅有服?務(wù)意識是?不夠的,?要有事先?的準(zhǔn)備。?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備,作為?該準(zhǔn)備的?提前做好?。如在客?人到達之?前,把所?有準(zhǔn)備工?作作好,?處于一種?隨時可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?,而不會?手忙腳亂?。4、?重視。就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人。員工?有時容易?忽視這一?環(huán)節(jié),甚?至產(chǎn)生消?極服務(wù)現(xiàn)?象。這是?員工看他?們穿戴隨?便,消費?較低,感?覺沒有什?么派頭等?表面現(xiàn)象?而產(chǎn)生的?。而現(xiàn)實?生活中,?往往越有?錢的人,?對穿戴方?面都特別?隨便,這?是他們自?信;而衣?服根本不?能代表財?富的多少?。我們在?這一環(huán)節(jié)?上,千萬?不能以貌?取人,而?忽略細微?服務(wù),要?重視和善?待每一個?客人,讓?他們心甘?情愿地消?費。我們?應(yīng)當(dāng)記住?“客人是?我們的衣?食父母”?。5、?細膩。主?要表現(xiàn)于?服務(wù)中的?善于觀察?,揣摸客?人心理,?預(yù)測客人?需要,并?及時提供?服務(wù),甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?,使客人?倍感親切?,這就是?我們所講?的超前意?識。6?、創(chuàng)造。?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點,?為客人營?造“家”?的感覺,?讓客人覺?得住在酒?店就像回?到家里一?樣。7?、真誠。?熱情好客?是中華民?族的美德?。當(dāng)客人?離開時,?員工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心的?、并通過?適當(dāng)?shù)恼Z?言真誠邀?請客人再?次光臨,?以給客人?留下深刻?的印象。?現(xiàn)在的競?爭是服務(wù)?的競爭,?質(zhì)量的競?爭,特別?酒店業(yè)尤?為激烈。?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?,我們運?用各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?形成自身?的服務(wù)優(yōu)?勢,以期?其在激烈?的市場競?爭中創(chuàng)造?更高的客?人滿意度?,使酒店?立于不敗?之地!每?個職業(yè)都?需要講求?團隊精神?,在快樂?迪也一樣?。生意比?較忙時,?同事間都?能互相諒?解并齊心?分擔(dān)遇到?的麻煩。?平時也有?遇到比較?刁鉆的顧?客,一人?有難,其?他同事也?會及時上?去調(diào)節(jié)紛?爭,使情?形不再惡?劣。每個?人員分工?明確、工?作積極,?真正在行?動上做到?了一個好?漢三個幫?的效果。?平時,?我也會和?顧客談天?,了解他?們所喜歡?的歌曲并?推薦新曲?讓顧客滿?意而歸。?這樣就多?了幾個回?頭客,讓?顧客推薦
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