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第6頁共6頁服務(wù)員個(gè)?人工作總?結(jié)參考樣?本在朋?友的介紹?下我來到?了,得到?要來北京?學(xué)習(xí)的消?息,我很?高興,很?珍惜這樣?的機(jī)會(huì),?我學(xué)習(xí)了?五年的酒?店管理,?都沒有怎?么實(shí)踐過?,我想一?切從頭開?始,這正?是一個(gè)很?好的機(jī)會(huì)?,于是我?懷著熱情?的心來到?了北京學(xué)?習(xí),剛開?始是學(xué)習(xí)?錦江文化?和理論課?程,我很?接受錦江?的文化,?我也很樂?意成為一?名錦江人?,在十天?理論課程?完畢之后?我迫不及?待的懷著?忐忑的心?情來來到?了___?_店,來?的第一周?我被分到?了客房,?自認(rèn)為可?以吃苦的?我已經(jīng)做?好的充分?的準(zhǔn)備,?來到客房?,主要和?客房大姐?學(xué)習(xí)的就?是房間的?清掃和鋪?床工作。?雖然已?經(jīng)做了充?分的準(zhǔn)備?,但第一?天還是累?的只叫苦?,甚至懷?疑自己能?不能堅(jiān)持?下來,在?客房大姐?的鼓勵(lì)下?我在心里?暗下決心?,鼓勵(lì)自?己一定要?堅(jiān)持,六?天的客房?學(xué)習(xí)中,?我學(xué)會(huì)了?打掃一個(gè)?房間的流?程,酒店?內(nèi)最基本?的做床,?衛(wèi)生間清?掃以及簡(jiǎn)?單的客房?服務(wù)方法?,使我對(duì)?酒店出售?的基本商?品有了初?步的了解?。第二?周我被分?到了餐廳?,向資深?的餐廳服?務(wù)員學(xué)習(xí)?了如何擺?臺(tái)、撤臺(tái)?、點(diǎn)菜、?上菜,傳?菜等一系?列基本的?餐廳服務(wù)?方法。并?對(duì)餐廳的?服務(wù)流程?有了進(jìn)一?步的了解?。第三?周我被分?到了前臺(tái)?,我很喜?歡前臺(tái)接?待這個(gè)工?作,但我?很忐忑,?我不知道?我能否勝?任這份工?作,不過?令我感到?高興的是?,酒店的?員工大都?都是那樣?的熱情友?好,他們?并沒有因?為我們是?實(shí)習(xí)生而?對(duì)我們冷?漠生硬,?在勞累之?余,同事?們的一個(gè)?甜美的微?笑,一句?再普通不?過的“辛?苦了”都?會(huì)讓人感?動(dòng),總臺(tái)?是一個(gè)酒?店的門面?,是客人?對(duì)酒店形?成第一印?象的地方?。總臺(tái)?的服務(wù)基?本涵蓋了?酒店所能?夠提供的?所有的服?務(wù)項(xiàng)目,?因此需要?前臺(tái)服務(wù)?人員對(duì)酒?店的各個(gè)?部門都有?足夠的了?解才能為?客人提供?滿意周到?的服務(wù)。?在學(xué)習(xí)中?,我酒店?客人如何?登記入住?和退房等?的一些基?本的前臺(tái)?日常操作?有了深入?的了解并?進(jìn)行了實(shí)?際操作。?實(shí)習(xí)的?日子就這?樣一天天?結(jié)束了,?這些日子?我確實(shí)學(xué)?到了不少?東西,除?了學(xué)習(xí)到?一些基本?的技巧和?服務(wù)常識(shí)?之外,更?學(xué)習(xí)到了?做人,如?何處理好?自己的利?益和酒店?的利益、?如何處理?好同事之?間的人際?關(guān)系、如?何調(diào)整自?己的心態(tài)?,更讓我?了解到的?是作為一?個(gè)服務(wù)員?應(yīng)該具有?強(qiáng)烈的服?務(wù)意識(shí)。?在一次?與某部門?經(jīng)理聊天?時(shí),該經(jīng)?理提到了?服務(wù)意識(shí)?,我非常?贊同他的?觀點(diǎn):“?服務(wù)意識(shí)?不但是要?求服務(wù)員?有著向客?人提供優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的?觀念和愿?望,同時(shí)?應(yīng)該對(duì)自?己的同事?也具有同?樣的意識(shí)?。”服?務(wù)員個(gè)人?工作總結(jié)?參考樣本?(二)?____?即將過去?,這一年?在餐廳各?位領(lǐng)導(dǎo)和?同事們幫?助關(guān)心鼓?勵(lì)下,使?我克服了?種種困難?,較為出?色的完成?了全年的?工作,得?到領(lǐng)導(dǎo)和?同事的肯?定。全?年保持全?勤上班,?無請(qǐng)假、?遲到、早?退現(xiàn)象;?服務(wù)質(zhì)量?及工作水?平有所提?高,無客?人投訴情?況;能夠?尊重領(lǐng)導(dǎo)?,團(tuán)結(jié)同?事,做到?禮讓三分?,工作為?重。現(xiàn)將?我在__?__做的?主要工作?及明年的?打算做以?下總結(jié)。?一、今?年的主要?工作1?、虛心學(xué)?習(xí),不懂?就問。?在這一年?,我積極?參加了賓?館組織的?各項(xiàng)培訓(xùn)?活動(dòng),認(rèn)?真學(xué)習(xí)服?務(wù)技巧和?禮貌用語?,不懂的?地方就向?經(jīng)理和其?他的老同?事請(qǐng)教,?回家后仔?細(xì)琢磨練?習(xí),平時(shí)?在日常生?活中也能?經(jīng)常使用?禮貌用語?,改掉原?來的陋俗?,養(yǎng)成了?良好的習(xí)?慣。就這?樣在不知?不僅覺中?,我的服?務(wù)水平得?到了提高?,行為舉?止更加文?明,在客?人之中迎?得了好評(píng)?,得到了?領(lǐng)導(dǎo)和同?事稱贊。?2、端?正態(tài)度,?愛崗敬業(yè)?。通過?這一年的?鍛練,我?逐漸克服?了心浮氣?躁,做事?沒有耐心?,敷衍了?事的毛病?,養(yǎng)成了?耐心細(xì)致?、周到的?工作作風(fēng)?,一年當(dāng)?中客人對(duì)?我的投訴?少,表揚(yáng)?多,和同?事之間的?關(guān)系也融?洽了,之?間的爭(zhēng)吵?少了,風(fēng)?涼話少,?取而代之?的是互相?鼓勵(lì)和關(guān)?心的話語?。使我對(duì)?工作更加?充滿信心?。對(duì)于?餐廳的日?常工作來?說除了接?待客人,?主要就是?打掃客房?和環(huán)境衛(wèi)?生,雖然?整天都在?打掃衛(wèi)生?,原來總?是會(huì)因?yàn)?太高了、?不起眼、?不好移動(dòng)?等借口,?放棄了一?些地方的?清掃,留?下了死角?,在這一?年里在打?掃房間和?環(huán)境衛(wèi)生?時(shí)每處地?方時(shí)都備?加細(xì)心不?放過每點(diǎn)?污漬和每??;覊m、?毛發(fā),高?處夠不著?的就凳子?落凳子,?抬不動(dòng)的?就和同事?一起抬,?原來不注?意的墻角?、窗戶角?、抽屜角?以及手放?不進(jìn)去的?縫隙都想?辦法用抹?布擦干凈?,讓臟物?無處可逃?。3、?服從安排?,任勞任?怨。平?時(shí)做到尊?重領(lǐng)導(dǎo),?不耍心眼?,對(duì)于領(lǐng)?導(dǎo)安排的?事情,不?打折扣,?保質(zhì)保量?。今年除?做好客房?服務(wù)工作?,同時(shí)在?前臺(tái)人員?不齊的情?況下,參?加了前臺(tái)?接待的工?作,開始?由于對(duì)前?臺(tái)工作不?了解,沒?有信心、?有畏難情?緒,后在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心幫?助下,克?服自身困?難,認(rèn)真?學(xué)習(xí)、多?方請(qǐng)教,?不斷演練?,做到胸?有成竹,?遇事不亂?,較為出?色的完成?了前臺(tái)的?工作任務(wù)?,期間被?評(píng)為當(dāng)月?的優(yōu)秀員?工。二?、明年工?作打算?在即將過?去的一年?中,使我?變得更加?成熟,服?務(wù)質(zhì)量和?水平有了?很大的提?高,對(duì)客?人的服務(wù)?熱情也更?加高漲,?工作信心?大增,對(duì)?以后的工?作充滿了?信心。?這一年總?體上能夠?做到恪盡?職守,遵?守單位的?各項(xiàng)規(guī)章?制度,做?到讓領(lǐng)導(dǎo)?放心,讓?客人滿意?,但我也?有一些不?好的地方?需要改正?,比如做?事斤斤計(jì)?較,為一?些雞毛蒜?皮的事和?同事起爭(zhēng)?執(zhí),工作?中存在著?惰性,工?作的熱情?不夠飽滿?,消極怠?工。在?新的一年?里,我要?堅(jiān)決克服?這些不好?的工作作?風(fēng),乘著?去年這股?東風(fēng),嚴(yán)?格約束自?己,認(rèn)真?學(xué)習(xí)研究?工作服務(wù)?中的技巧?,提高自?身的服務(wù)?水平,從?小事做起?,高起點(diǎn)?、高要求?,讓每一?個(gè)客人都?滿意,和?賓館其他?同事一起?為每一位?客人提供?一個(gè)舒適?、安寧、?溫馨的家?。三、?對(duì)酒店建?議和意見?現(xiàn)在信?息網(wǎng)絡(luò)時(shí)?代,知訊?者生存,?然而賓館?在信息收?集和利用?遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?,井底之?蛙永遠(yuǎn)只?知道那一?片天,只?有走出去?,方知天?外天,人?外人,希?望賓館多?組織員工?走出去學(xué)?習(xí)本行業(yè)?先進(jìn)的服?務(wù)和管理?水平,以?提高賓館?自身的競(jìng)?爭(zhēng)力。?同時(shí)也希?望賓館領(lǐng)?導(dǎo)平時(shí)多?關(guān)心員工?作日常生?活,多為?員工著想?。多組織?一些文化?體育活動(dòng)?,不僅能?使員工身?體得到鍛?煉而且也?豐富了業(yè)?余生活。?使每位員?工每天能?夠以飽滿?的精神狀?態(tài)投入到?賓館的工?作之中,?為賓館的?興旺發(fā)達(dá)?做出自己?的貢獻(xiàn)。?服務(wù)員?個(gè)人工作?總結(jié)參考?樣本(三?)__?__年是?收獲的一?年,也是?大發(fā)展的?一年。在?汪總的教?育、支持?、鼓勵(lì)下?。在與酒?店的工作?配合下,?使我學(xué)到?了許多的?東西,使?我開闊了?思路,加?強(qiáng)了與各?部門的工?作交流,?經(jīng)過我與?大家的共?同努力下?,使我圓?滿的完成?了領(lǐng)導(dǎo)交?給我的任?務(wù)。下面?做簡(jiǎn)要小?結(jié)如下:?一、在?日常工作?中我們樹?立了三個(gè)?理念1?、顧客理?念:一切?為顧客為?焦點(diǎn),不?論遇到多?么刁蠻的?顧客,我?們都要以?服務(wù)好顧?客的最終?目的2?、細(xì)節(jié)理?念:細(xì)節(jié)?決定成敗?,做好每?一個(gè)工作?細(xì)節(jié),酒?店的管理?系統(tǒng),服?務(wù)系統(tǒng)才?會(huì)順暢的?運(yùn)轉(zhuǎn)。?3、文化?理念:讓?顧客享受?一種高品?質(zhì)的、獨(dú)?特的用餐?體驗(yàn)、讓?員工在健?康和諧的?企業(yè)氛圍?中工作。?二、餐?飲服務(wù)時(shí)?間長(zhǎng),爭(zhēng)?取利用時(shí)?間組織培?訓(xùn)學(xué)習(xí)。?讓員工懂?得餐飲工?作的重要?性,更要?使員工有?敢于奉獻(xiàn)?爭(zhēng)做先進(jìn)?的敬業(yè)精?神。三?、堅(jiān)持“?良心品質(zhì)?、質(zhì)量第?一”的經(jīng)?營(yíng)理念,?抓好落實(shí)?工作,使?員工懂得?酒店的標(biāo)?準(zhǔn),是每?一位員工?的工作尺?子為提高?員工的標(biāo)?準(zhǔn)意識(shí),?我制定的?崗位培訓(xùn)?計(jì)劃,組?織員工進(jìn)?行了統(tǒng)一?的操作標(biāo)?。四、?圍繞酒店?發(fā)展要求?,健全酒?店管理程?序與制度?,明確發(fā)?展使命。?五、規(guī)?范企業(yè)管?理,實(shí)行?品牌發(fā)展?戰(zhàn)略,在?后勤此情?形下,我?們深感責(zé)?任重大,?飯店領(lǐng)導(dǎo)?能以高度?的責(zé)任感?和飽滿的?工作熱情?帶領(lǐng)全體?員工在競(jìng)?爭(zhēng)中求發(fā)?展,發(fā)揚(yáng)?團(tuán)結(jié)、高?效、務(wù)實(shí)?、奉獻(xiàn)的?企業(yè)精神?。通過節(jié)?能降耗維?持飯店

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