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文檔簡介
廚師長承包合同一、合同簽署雙方甲方:______________(以下簡稱“廚師長”)地址:______________聯(lián)系方式:______________乙方:______________(以下簡稱“承包方”)地址:______________聯(lián)系方式:______________二、合同目的為了保證食品安全,提高服務(wù)質(zhì)量,甲方需委托承包方對(duì)甲方所經(jīng)營的餐飲場所進(jìn)行經(jīng)營管理。雙方本著合作共贏的原則,達(dá)成本合同。三、合同內(nèi)容1.工作職責(zé)承包方需對(duì)甲方所經(jīng)營的餐飲場所進(jìn)行全面的經(jīng)營管理,包括但不限于財(cái)務(wù)管理、食品采購、菜品研發(fā)、員工培訓(xùn)和管理等。承包方需保證餐飲場所的衛(wèi)生、安全及其他各項(xiàng)管理工作符合國家法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。承包方需確保食品采購品質(zhì),杜絕食品質(zhì)量問題,如有問題應(yīng)及時(shí)處理并通知甲方。承包方應(yīng)根據(jù)甲方實(shí)際經(jīng)營情況和市場需求,研發(fā)出具有特色和創(chuàng)意的菜品,提高甲方餐飲業(yè)績。承包方應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和管理,確保員工工作素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)決抵制員工與客人發(fā)生矛盾和糾紛的行為。2.合作期限本合同從______________起,至______________止,共計(jì)______________年。3.甲方權(quán)利和義務(wù):甲方應(yīng)向承包方提供場地、設(shè)施等必要的硬件保障,保證場地環(huán)境整潔,令客人舒適、愉悅就餐。甲方需嚴(yán)格管理承包方使用的餐飲設(shè)備和環(huán)境,保證設(shè)備的完好和正常的使用環(huán)境。甲方應(yīng)全力協(xié)助承包方履行其職責(zé),對(duì)承包方協(xié)助完成工作給予認(rèn)同和支持。4.承包方的權(quán)利和義務(wù):承包方保證對(duì)上述工作職責(zé)做到周到和到位,確保甲方餐飲業(yè)務(wù)的穩(wěn)定性。如發(fā)生問題,承包方應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知甲方并及時(shí)處理。承包方應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注餐飲市場的變化,針對(duì)市場需求調(diào)整菜品研發(fā)的方向和策略,確保甲方餐飲業(yè)務(wù)的增長。承包方應(yīng)當(dāng)信守商業(yè)合作規(guī)范,不得通過自身的行為限制甲方經(jīng)營權(quán)利。5.合同解除如果以下情況發(fā)生,本合同將自動(dòng)終止:合同期滿。雙方協(xié)商一致解除合同。承包方嚴(yán)重違反合同規(guī)定,甲方可以解除合同。四、合同計(jì)費(fèi)方式承包方工資:______________元/月承包方管理費(fèi)用:______________元/月承包方凈收益分成:甲方____%;承包方____%五、合同生效與變更本合同經(jīng)雙方簽字蓋章,自日期起生效,并保存各一份存檔。本合同變更需雙方協(xié)商一致,并經(jīng)雙方簽字蓋章后方可生效。六、爭議處理因合同履行發(fā)生爭議,雙方協(xié)商解決;如果無法協(xié)商,則以北京仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。七、其他事項(xiàng)本合同未盡事宜,雙方可以另行協(xié)商,達(dá)成相關(guān)協(xié)議;協(xié)議應(yīng)寫明具體事項(xiàng),以及可行性。本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份
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