2023年我國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析報(bào)告

"我國生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀分析：機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存"2023/9/6分享人-AndreTEAM我國生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀分析目錄contents《我國生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀分析》AnalysisoftheCurrentSituationofChina'sPigSlaughteringIndustry《我國生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀分析》01生豬屠宰行業(yè)容量增長供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動(dòng)發(fā)展1.產(chǎn)能調(diào)整和優(yōu)化：根據(jù)《2015-202年節(jié)能減排工作方案》的要求，我國生豬屠宰企業(yè)通過更新設(shè)備、改善工藝等措施，大幅度減少能源消耗，預(yù)計(jì)到2022年，平均單位生豬屠宰能耗將降低30%以上。數(shù)據(jù)支持：據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年，我國生豬屠宰業(yè)從業(yè)人員達(dá)到73萬人，但能耗指標(biāo)相對較高，平均單位能耗為66.9千克標(biāo)準(zhǔn)煤/噸生豬屠宰。截至2022年，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動(dòng)下，預(yù)計(jì)我國生豬屠宰業(yè)平均單位能耗可降至46.8千克標(biāo)準(zhǔn)煤/噸生豬屠宰。3.

加工水平提升和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化：供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革通過推動(dòng)我國生豬屠宰行業(yè)加大技術(shù)改造力度，提高生豬屠宰線的自動(dòng)化、智能化水平，提升產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)肉類產(chǎn)品的需求。生豬屠宰行業(yè)自動(dòng)化人工成本生產(chǎn)效率錯(cuò)誤和風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全性智能化設(shè)備人為操作技術(shù)創(chuàng)新和智能化提升效益生豬屠宰業(yè)務(wù)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度融合1.需求擴(kuò)大與供給不足：隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民收入水平的提高，人們對肉類及相關(guān)產(chǎn)品的需求不斷增長。然而，由于生豬屠宰業(yè)的供給能力不足，導(dǎo)致市場上出現(xiàn)了供需矛盾。這種矛盾不僅影響到居民的消費(fèi)需求，也對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的穩(wěn)定運(yùn)行帶來一定壓力。2.環(huán)保壓力與技術(shù)升級(jí)：生豬屠宰業(yè)在發(fā)展過程中面臨著嚴(yán)峻的環(huán)保壓力。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式和屠宰工藝存在較大的環(huán)境污染問題，如廢水、廢氣和廢棄物的排放。為了解決這一問題，生豬屠宰業(yè)需要進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖和屠宰設(shè)備，減少環(huán)境污染，提高