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第5頁共5頁2023?酒店服務(wù)?員年終總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模?板__?__年即?將度過,?在各位領(lǐng)?導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)?和支持下?,過去的?一年,我?酒店全面?詮釋了"?安全、經(jīng)?營、服務(wù)?"三大的?主題,并?且全年營?收及利潤?指標(biāo)完成?得較為理?想。值此?辭舊迎新?之際,回?顧總結(jié)過?去一年的?工作、成?績、經(jīng)驗?及不足,?以利于揚?長避短,?奮發(fā)進取?,在新一?年里努力?再創(chuàng)佳績?。以下是?我的工作?總結(jié)。?一、科學(xué)?決策,齊?心協(xié)力,?酒店年創(chuàng)?業(yè)績服?務(wù)創(chuàng)優(yōu)。?透過引進?品牌管理?,強化《?員工待客?基本行為?準(zhǔn)則》關(guān)?于"儀表?、微笑、?問候"等?的培訓(xùn),?加強管理?人員的現(xiàn)?場督導(dǎo)和?質(zhì)量檢查?,逐步完?善前臺待?客部門及?崗位的窗?口形象,?不斷提高?員工的優(yōu)?質(zhì)服務(wù)水?準(zhǔn)。此外?,在接待?服務(wù)中,?銷售、前?廳、客房?等部門全?體出動,?大家齊心?協(xié)力,使?我們能夠?圓滿地完?成每次的?接待認(rèn)任?務(wù)”。安?全創(chuàng)穩(wěn)定?。透過制?定"安保?方案"等?項安全預(yù)?案,做到?了日常的?防火、防?盜等,杜?絕意外安?全事故的?發(fā)生。在?相關(guān)部門?的配合下?,群防群?控,確保?了每日工?作萬無一?失和忙而?不亂的安?全穩(wěn)定。?二、與?時俱進,?提升發(fā)展?,大廈突?顯改觀?結(jié)合酒店?經(jīng)營、管?理、服務(wù)?等實際狀?況,與時?俱進,提?升素質(zhì),?轉(zhuǎn)變觀念?。在市場?競爭的浪?潮中求生?存,使酒?店突顯了?可喜的改?觀。主要?表此刻全?體員工精?神狀態(tài)用?心向上。?酒店經(jīng)常?召開大會?、小會反?復(fù)強調(diào),?管理層有?緊迫感,?具上進心?,培養(yǎng)"?精氣神"?。酒店的?管理服務(wù)?不是高科?技,沒有?什么深奧?的學(xué)問。?關(guān)鍵是人?的主觀能?動性,是?人的精神?狀態(tài),是?對酒店的?忠誠度和?敬業(yè)精神?,是對管?理與服務(wù)?真諦的理?解及其運?用。三?、存在的?問題員?工素質(zhì)整?體水平不?高,個性?是缺乏具?有專業(yè)水?平的管理?人才,造?成管理上?的漏洞,?服務(wù)質(zhì)量?時有低下?,服務(wù)意?識時有淡?薄,客人?投訴時有?發(fā)生。營?銷力度還?不夠,營?銷意識欠?缺,營銷?手段單一?,固定的?客戶群體?不大。規(guī)?章制度落?實的不夠?堅決,有?隨意性和?照顧面子?的現(xiàn)象。?未能真正?做到獎勤?罰懶,仍?然存在著?干好干壞?一個樣的?現(xiàn)象。管?理機制上?還有待于?進一步完?善。管理?費用和營?業(yè)外費用?仍然偏高?,成本費?用也還有?壓縮的空?間。需要?進一步加?強成本核?算,節(jié)支?增效。上?述問題的?存在主要?是領(lǐng)導(dǎo)層?缺乏酒店?經(jīng)驗,業(yè)?務(wù)技術(shù)不?夠熟練,?管理工作?沒跟上所?造成的,?在新的一?年里要轉(zhuǎn)?變觀念、?加大力度?,克服存?在問題,?使酒店的?工作再上?一個新的?臺階。?四、明年?主要工作?全方位?加大管理?力度,按?照星級酒?店的標(biāo)準(zhǔn)?,繼續(xù)完?善各種規(guī)?章制度,?工作流程?,逐步建?立起以“?制度管人?”和以“?工資拉開?檔次”為?主要資料?的獎罰激?勵管理機?制。加大?培訓(xùn)力度?,采取走?出去請進?來的辦法?進一步對?廣大員工?進行在崗?訓(xùn)練。個?別中層骨?干還要有?計劃的外?派培訓(xùn)學(xué)?習(xí)。同時?要舉行崗?位大練兵?,每月每?季進行考?核考試,?以競賽活?動樹立崗?位標(biāo)兵,?鞏固業(yè)務(wù)?技能,提?高服務(wù)質(zhì)?量。準(zhǔn)?確定位,?轉(zhuǎn)變觀念?,加大營?銷力度。?202?3酒店服?務(wù)員年終?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?模板(二?)年底?了,各行?各業(yè)都在?進行年終?總結(jié),酒?店服務(wù)行?業(yè)也不例?外,在這?里我學(xué)到?并且提倡?如何搞好?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,掌握七?大要素。?現(xiàn)將我的?酒店服務(wù)?員工作情?況總結(jié)如?下。一?、微笑?在酒店日?常經(jīng)營過?程中,要?求每一位?員工對待?客人,都?要報以真?誠的微笑?,它應(yīng)該?是不受時?間、地點?和情緒等?因素影響?,也不受?條件限制?。微笑是?最生動、?最簡潔、?最直接的?歡迎詞。?二、精?通要求?員工對自?己所從事?工作的每?個方面都?要精通,?并盡可能?地做到完?美。員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項制度,?提高服務(wù)?技能和技?巧?!扒?里之行,?始于足下?”,要想?使自己精?通業(yè)務(wù),?上好培訓(xùn)?課,并在?實際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗?,取長補?短,做到?一專多能?,在服務(wù)?時才能游?刃有余,?這對提高?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?工作效率?、降低成?本、增強?競爭力都?具有重要?作用。?三、準(zhǔn)備?即要隨?時準(zhǔn)備好?為客人服?務(wù)。也就?是說,僅?有服務(wù)意?識是不夠?的,要有?事先的準(zhǔn)?備。準(zhǔn)備?包括思想?準(zhǔn)備和行?為準(zhǔn)備,?作為該準(zhǔn)?備的提前?做好。如?在客人到?達(dá)之前,?把所有準(zhǔn)?備工作作?好,處于?一種隨時?可以為他?們服務(wù)的?狀態(tài),而?不會手忙?腳亂。?四、重視?就是要?把每一位?客人都視?為“__?__”看?待而不怠?慢客人。?員工有時?容易忽視?這一環(huán)節(jié)?,甚至產(chǎn)?生消極服?務(wù)現(xiàn)象。?這是員工?看他們穿?戴隨便,?消費較低?,感覺沒?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的。而?現(xiàn)實生活?中,往往?越有錢的?人,對穿?戴方面都?特別隨便?,這是他?們自信;?而衣服根?本不能代?表財富的?多少。我?們在這一?環(huán)節(jié)上,?千萬不能?以貌取人?,而忽略?細(xì)微服務(wù)?,要重視?和善待每?一個客人?,讓他們?心甘情愿?地消費。?我們應(yīng)當(dāng)?記住“客?人是我們?的衣食父?母”。?五、細(xì)膩?主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測?客人需要?,并及時?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識。?六、創(chuàng)?造為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?,關(guān)鍵在?于強調(diào)服?務(wù)前的環(huán)?境布置,?友善態(tài)度?等等,掌?握客人的?嗜好和特?點,為客?人營造“?家”的感?覺,讓客?人覺得住?在酒店就?像回到家?里一樣。?七、真?誠熱情?好客是中?華民族的?美德。當(dāng)?客人離開?時,員工?應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并?通過適當(dāng)?的語言真?誠邀請客?人再次光?臨,以給?客人留下?深刻的印?象。現(xiàn)在?的競爭是?服務(wù)的競?爭,質(zhì)量?的競爭,?特別酒店?業(yè)尤為激?烈。服務(wù)?的重要性?是不言而?喻的,我?們運用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù),形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢,?以期其在?激烈的市?場競爭中?創(chuàng)造更高?的客人滿?意度,使?酒店立于?不敗之地?!每個?職業(yè)都需?要講求團?隊精神,?
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