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文檔簡(jiǎn)介
蟲(chóng)害培訓(xùn)試題及答案一、單選題(每題4分)1、食品工廠存在蟲(chóng)害的隱患不包括()[單選題]A.污染食品B.引起衛(wèi)生不良C.造成顧客投訴D.員工工作環(huán)境情緒不高(正確答案)2、以下不符合老鼠誘餌站的使用規(guī)范的有:()[單選題]A.老鼠誘餌站必須固定、上鎖、鼠毒餌必須固定B.老鼠誘餌站內(nèi)設(shè)記錄卡,定期檢查C.老鼠誘餌站使用花生作誘餌(正確答案)3、以下捕蚊燈的安裝要求不符合要求的是:()[單選題]A.高度為1.5-2.5mB.要對(duì)著門和窗(正確答案)C.要背著門和窗D.捕蚊燈下不可存放食品4、對(duì)外圍綠化飛蟲(chóng)的最佳預(yù)防措施是?()[單選題]A、定期噴藥(正確答案)B、隨手關(guān)門關(guān)窗C、增加滅蠅燈D、封堵縫隙二、多選題(每題6分)1、對(duì)室內(nèi)孳生的衛(wèi)生性指示性害蟲(chóng)(蚤蠅、蛾蠓、果蠅)的防治手段包括:()A.在正常生產(chǎn)中使用藥物處理車間B、查找孳生源(潮濕、有排水系統(tǒng)或表面有水容易積存的區(qū)域。(正確答案)C、加強(qiáng)清潔力度(正確答案)D、消毒液或熱水沖洗地面或地漏等排水系統(tǒng)(正確答案)2、以下哪些是車間外圍蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)源?()A、茂盛的草坪(正確答案)B、工地施工(正確答案)C、開(kāi)啟時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的大門(正確答案)D、綠化中的雜物(正確答案)3、下列哪些是有效的鼠類防治措施?()A.封堵門窗縫隙(正確答案)B、隨手關(guān)門(正確答案)C、人流物流入口安裝擋鼠板(正確答案)D、封閉線槽(正確答案)4、蟲(chóng)害綜合管理包括下列哪項(xiàng)?()A、定期衛(wèi)生檢查(正確答案)B、車間清潔衛(wèi)生死角(正確答案)C、用高濃度藥劑殺滅蟲(chóng)害D、提供預(yù)防蟲(chóng)害的建議(正確答案)4、如何使用物理方法控制飛蟲(chóng)的密度?()A、在窗戶、通風(fēng)口和門戶加上40-60目以上的紗網(wǎng)。(正確答案)B、門/紗網(wǎng)門必須能自動(dòng)關(guān)上(正確答案)C、在門口加上珠簾或膠簾等,造成防蠅簾幕。(正確答案)D、滅蠅燈最少1周清理一次。(正確答案)5、車間滅蠅燈的檢查及維護(hù)內(nèi)容包括()A、每天檢查電源,確保正常開(kāi)啟(正確答案)B、白天車間生產(chǎn)時(shí)開(kāi)啟電源,晚上下班停產(chǎn)時(shí)關(guān)閉電源(正確答案)C、每天檢查粘蠅紙,當(dāng)飛蟲(chóng)沾滿三分之二時(shí)進(jìn)行更換(正確答案)D、為了確保滅蠅效果,滅蠅燈要裝在食品容器的上方6、蟲(chóng)害進(jìn)入內(nèi)部途徑有那些()A、外部入侵(正確答案)B、內(nèi)部滋生(正確答案)C、貨物攜帶(正確答案)三、判斷題(每題3分)1、貨品擺放不需要離墻。[判斷題]對(duì)錯(cuò)(正確答案)2、車間內(nèi)設(shè)備地腳不需要特地清潔,內(nèi)部縫隙小不會(huì)生蟲(chóng)。[判斷題]對(duì)錯(cuò)(正確答案)3、清除廠區(qū)、車間積水有效控制文字的滋生。[判斷題]對(duì)(正確答案)錯(cuò)4、對(duì)于蟲(chóng)害公司的蟲(chóng)害防護(hù)設(shè)備,不能隨便破壞和移動(dòng)。[判斷題]對(duì)(正確答案)錯(cuò)5、車間不生產(chǎn)的情況下,滅蠅燈可以關(guān)閉。[判斷題]對(duì)錯(cuò)(正確答案)6、建筑物的防鼠要求,門和門框要密合,縫隙要小于0.6cm。[判斷題]對(duì)(正確答案)錯(cuò)7、鼠類常沿墻腳行走,所以捕鼠器/粘鼠板需要布放在墻腳邊。[判斷題]對(duì)(正確答案)錯(cuò)8、綠化地帶是蚊蟲(chóng)的孳生地。[判斷題]對(duì)(正確答案)錯(cuò)9、車間地漏周邊瓷磚破損,地漏正常清潔不會(huì)孳生蟲(chóng)害,不需要對(duì)破損的瓷磚重新維修。[判斷題]對(duì)錯(cuò)(正確答案)10、車間內(nèi)天花板少量的滲水存在孳生蟲(chóng)害的風(fēng)險(xiǎn)。[判斷題]對(duì)錯(cuò)(正確答案)11、滅蠅燈燈管約12個(gè)月時(shí)間進(jìn)行更換。[判斷題]對(duì)(正確答案)錯(cuò)12、滅蠅燈最佳安裝高度為2米。[判斷題]對(duì)(正確答案)錯(cuò)13、飛蟲(chóng)防治的方法主要以防為主,在外圍主要是控制和消除蚊蠅的孳生地和棲息地,同時(shí)在主要出入口安裝風(fēng)幕機(jī)和膠簾,室內(nèi)安裝滅蠅燈從而達(dá)到有效降低蟲(chóng)害的密度;[判斷題]對(duì)(正確答案)錯(cuò)14、控制蚊蠅的關(guān)鍵是主要是做化學(xué)處理,應(yīng)該在車間、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)多做化學(xué)處理;[判斷題]對(duì)錯(cuò)(正確答案)15、殺蟲(chóng)滅鼠使用的藥物優(yōu)先選擇高效、低毒、殘留小或無(wú)殘留的藥
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