除夕的起源簡介3篇(大全)

第頁共頁除夕的起簡介3篇(大全)除夕的起簡介篇一>除夕的禁忌除夕晚上睡覺的時候，是不能關(guān)燈的，只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱“光年”。不管是否守歲，屋里的燈都不要關(guān)，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。2、忌吃藥正在服藥的病人，假如可能，最好是暫時停藥，家里年前煎過的藥渣也倒掉，不要留下;據(jù)說這樣才有利于來年的身體安康。3、吃餃子不能說話到晚上11點左右，開場下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺。與此同時，由長房長孫挑鞭，次子點火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進門，按照大小依次給長輩磕頭，然后開場吃餃子。吃餃子的時候不許說話，不許矗筷子，即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨意站起來分開。4、不汲水過年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點以后焚香拜祭，三日前方可開蓋復(fù)用。5、忌倒污水、倒垃圾據(jù)說，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話，不小心就會濺灑到神靈身上，假如神靈惱怒的話，就會降禍到人。年夜飯介紹年夜飯，是春節(jié)風(fēng)俗之一，又稱年晚飯、團年飯、團聚飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯于古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團聚聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究寓意。吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會計算)、臘腸(寓意長長久久)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團聚聚餐，這頓是年尾最豐富、最重要的一頓晚餐。(function{varhm=element("script");="s:///?5c71497339381e592eb8112978edb75a";vars=mentsbytagname("script")[0];before(hm,s);});除夕的起簡介篇二除夕是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一，即農(nóng)歷一年最后一天的晚上，春節(jié)前一晚，因常在夏歷臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。相傳古時候有個可怕的怪獸名字叫夕，平時隱居深山,但是每到臘月三十那天,他就會跑出來,到附近村子里吃牲口、吃人。人們想了許多方法想把夕制服，可是都不頂用。年年歲歲，牲口被夕吃沒了，人也逐漸稀少了?！扒た章渎?歲月去堂堂”。至于“除夕”的來歷，有這樣的相傳，古時候有一種叫夕的怪獸，頭長觸角，兇猛異常，經(jīng)常吞食家畜傷害人命。村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避夕獸的傷害。這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。這時，村外來了個半大的孩子，只見這孩子長得濃眉大眼，漂亮可人。這小孩子來到村東頭見著一位老婆婆問起大家為何驚慌。老婆婆無奈告訴孩子夕又來做亂，那孩子笑道：“婆婆，我的名字叫做年，讓我在家呆一夜，我一定把‘夕’獸攆走”。老婆婆容許后上山避難去了。半夜時分，“夕”闖進村。發(fā)現(xiàn)村里村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。“夕”獸渾身一抖，怪叫了一聲。朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“夕”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“夕”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的年在哈哈大笑?！跋Α贝篌@失色，狼狽逃躥了。第二天，避難回來的人們見村里安然無恙非常驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了年的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“夕”獸的方法。為此，大家紛紛都去拜會年，也就是如今的“拜年”(拜年的由來)，把年的圖帖在門口或窗前，叫年畫(年畫上的那個大胖小子就是年)年除掉夕的這一天叫做除夕(除夕的由來)。從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日“過年”。餃子：招財進寶在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必需要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團聚”和“桔祥如意”的意思。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的桔祥含義。雞：有積蓄除夕一桌豐富的年夜飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年菜必須有一只雞在餐桌上，因為“吃雞起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會選“走地雞”，喻求生生猛猛。豬脷：大吉大利豬脷代表著一年都大吉大利，所以豬脷每到過年的時候，就會被老街坊搶著來買的!魚：年年有余因為中國傳統(tǒng)有年年有余(魚)的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，過年吃鰱魚連年有余。為了吃出連年有余的好意頭，您可以除夕兩條魚，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有余。假如制作一條的話，年夜飯吃終端，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有余，有頭魚尾。1、燈長開不關(guān)除夕晚上睡覺的時候，是不能關(guān)燈的，只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱“光年”。不管是否守歲，屋里的燈都不要關(guān)，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。2、忌吃藥正在服藥的病人，假如可能，最好是暫時停藥，家里年前煎過的藥渣也倒掉，不要留下;據(jù)說這樣才有利于來年的身體安康。3、吃餃子不能說話到晚上11點左右，開場下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺。與此同時，由長房長孫挑鞭，次子點火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進門，按照大小依次給長輩磕頭，然后開場吃餃子。吃餃子的時候不許說話，不許矗筷子，即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨意站起來分開。4、不汲水過年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點以后焚香拜祭，三日前方可開蓋復(fù)用。5、忌倒污水、倒垃圾據(jù)說，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話，不小心就會濺灑到神靈身上，假如神靈惱怒的話，就會降禍到人。年夜飯介紹年夜飯，是春節(jié)風(fēng)俗之一，又稱年晚飯、團年飯、團聚飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯于古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團聚聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究寓意。吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會計算)、臘腸(寓意長長久久)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團聚聚餐，這頓是年尾最豐富、最重要的一頓晚餐。(function{varhm=element("script");="s:///?5c71497339381e592eb8112978edb75a";vars=mentsbytagname("script")[0];before(hm,s);});除夕的起簡介篇三>除夕民間的飲食風(fēng)俗餃子：招財進寶在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必需要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團聚”和“桔祥如意”的意思。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的桔祥含義。雞：有積蓄除夕一桌豐富的年夜飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年菜必須有一只雞在餐桌上，因為“吃雞起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會選“走地雞”，喻求生生猛猛。豬脷：大吉大利豬脷代表著一年都大吉大利，所以豬脷每到過年的時候，就會被老街坊搶著來買的!魚：年年有余因為中國傳統(tǒng)有年年有余(魚)的說法，所