小麥收獲貯存-小麥產(chǎn)量預測與收獲

小麥成熟的標志：小麥成熟程度是決定小麥是否可以收獲的主要依據(jù)。從小麥籽粒成熟可以分為乳熟期、蠟熟期和完熟期三個階段。在臘熟末期，小麥籽粒中干物質(zhì)積累達到高峰，品質(zhì)好，產(chǎn)量最高，生理也完全成熟，是人工收獲的最佳季節(jié)農(nóng)民檢查是否達到蠟熟期，只要取出麥粒用手指一劃，如果呈現(xiàn)出蠟狀，這就說明到了蠟熟期，一般比完熟期(麥粒完全變硬)提前2—3天。蠟熟期是產(chǎn)量最高的時候，得馬上搶收。完熟期時，小麥莖稈全部干枯，籽粒體積縮小，含水量降低，呈干硬狀，用指甲擠壓不易破碎，此時為機械收割最佳時期，易脫粒且不易破碎。完熟期后，麥粒養(yǎng)分會倒流入秸稈，造成粒重下降，每畝產(chǎn)量減產(chǎn)將達30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會生芽發(fā)霉，品質(zhì)變差，損失更大。因此，掌握收獲時機，適時搶收非常關(guān)鍵。如何正確斷定小麥蠟熟期?1、觀察籽粒籽粒一般呈深淺不同的橘黃色，用小刀切后見橫切面呈蠟質(zhì)狀稍硬，僅腹溝處稍軟，腹溝附近空腹已消失，籽粒背部仍能擠壓出輕微指甲印。2、觀察麥株葉尖、葉片、葉鞘麥株葉尖、葉片、葉鞘順序變黃，莖稈從下向上變黃，只有上部一葉及其附近仍呈綠色，穗下莖變黃，旗葉鞘及倒數(shù)第二節(jié)轉(zhuǎn)黃不干枯，全株呈黃、綠、黃三段。3、遠離麥田觀察

若麥株上下皆黃，中間是一條綠帶，就可以斷定這塊麥田已進入蠟熟期，這時收割最適宜。小麥收割的要求：1、適時收割；2、收割干凈，不掉穗、掉粒，籽粒損失??；3、割茬低而整齊，可減少籽粒損失，且有利于下茬作物的播種和生長；4、脫粒干凈。一天當中小麥收割最佳時期：一般一天最好的時間是：9：00-11：00;16：00-18：00現(xiàn)在基本上都是聯(lián)合收割機作業(yè)，選擇上述兩個時間段是因為：9：00之前麥稈上的露水還沒有完全蒸發(fā)掉;11：00-16：00，天氣太熱，麥稈干燥;18：00以后，慢慢開始有露水了。

這兩個時間段內(nèi)麥子不潮濕，容易脫粒;且不過于干燥，若麥稈過于干燥，麥粒容易自動崩開，不容易做到顆粒歸倉。但，值得說明的是，聯(lián)合收割機到某作業(yè)地時，只要麥子成熟后，一般不選擇收割時間的，只要天氣不下雨，就會連續(xù)作業(yè)收割，農(nóng)民也不會考慮這個時間是否利于小麥的收割。但根據(jù)我國跨度的不同，小麥的成熟期是不一樣的。一般的南方的早一些，北方的晚一些。而且是越往北越晚。一般在6月1號到10號，北邊的就更晚一些。（一）產(chǎn)量預測（二）適時收獲

產(chǎn)量預測和收獲（一）產(chǎn)量預測進行產(chǎn)量預測，有助于制定收獲計劃、糧食政策和貿(mào)易計劃。產(chǎn)量預測方法很多，有“農(nóng)學方法”、“氣象產(chǎn)量統(tǒng)計預報方法”、衛(wèi)星遙感方法、“生長動態(tài)模擬預報方法”等。（一）產(chǎn)量預測先用生物統(tǒng)計上的抽樣法確定樣點。穗數(shù)和粒數(shù)的調(diào)查至少要重復5次。調(diào)查穗數(shù)：可以用1m2的樣點調(diào)查穗數(shù)。1m2面積的確定：先求算平均行距[可以用一塊地的總寬度÷總行數(shù)；太大的地塊，也可以量一定行數(shù)n之間的總寬度W，再用W÷（n

－1）求得]。根據(jù)播種樣式和均勻程度確定樣點行數(shù)。用1m2÷（平均行距×樣點行數(shù)）得到樣點長度。計數(shù)1m2面積上的總穗數(shù)。（一）產(chǎn)量預測調(diào)查粒數(shù)：如調(diào)查穗數(shù)的樣點上個體生長均勻，可直接從中隨機抽取20穗計數(shù)總粒數(shù)，并求算平均粒數(shù)。如果樣點上個體生長不勻，則先將穗分為大、中、小三級，計數(shù)各級穗所占比重，然后按加權(quán)取各等級的穗數(shù)，組成20穗。

（一）產(chǎn)量預測確定粒重：千粒重可以借用上一年或常年同一品種數(shù)值，作適當修正。計算產(chǎn)量：根據(jù)調(diào)查的穗數(shù)、粒數(shù)和粒重，可以計算單位面積產(chǎn)量。這種產(chǎn)量有時稱為理論產(chǎn)量。為了考慮到水溝、畦埂占地等因素，一般要乘以一個矯正系數(shù)0.85。（一）產(chǎn)量預測對生長不整齊的地塊，或者對大規(guī)模的多塊麥田進行抽查測產(chǎn)，要先對麥田進行分類。在不同類型麥田確定取樣點并調(diào)查后，平均產(chǎn)量可以按不同類型所占比例將各樣點產(chǎn)量進行加權(quán)平均求得。（二）適時收獲及時收獲是實現(xiàn)減少呼吸、淋溶消耗，保證豐產(chǎn)豐收，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要一環(huán)。千粒重以蠟熟末期最高，且籽粒品質(zhì)好。此時收獲，不易斷穗落粒，且能早騰茬夏播，是人工收獲的最適期。（二）適時收獲機械收割應在完熟初期，以下午為好；但如在完熟初期人工收割應在上午或早晨，應便于捆捆。種用小麥也以蠟熟末期到完熟初期收獲為宜。（二）適時收獲收獲期限不應超過4~8天。大面積種植