生產(chǎn)與運(yùn)作管理期末考試總復(fù)習(xí)資料全套

生產(chǎn)與運(yùn)作管理期末考試總復(fù)習(xí)資料1、社會組織的定義社會組織是具有特定目標(biāo)和功能的、社會化的生產(chǎn)要素的集合體。2、生產(chǎn)運(yùn)作的定義生產(chǎn)運(yùn)作是一切社會組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化、增值為輸出的過程。3、制造性生產(chǎn)分成備貨型生產(chǎn)（MTS）和訂貨型生產(chǎn)（MTO）MTS是預(yù)測驅(qū)動的，沒有訂單情況下，按照固定下來的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)行生產(chǎn)，補(bǔ)充庫存。MTS的優(yōu)點(diǎn)是能夠及時滿足顧客的共同化的需求，有利于企業(yè)編制計劃并按計劃組織生產(chǎn)；缺點(diǎn)是顧客只能在生產(chǎn)商提供的有限的產(chǎn)品品種中做出選擇，一些不確定因素會造成庫存積壓和產(chǎn)品短缺并存。MTO是以顧客的訂單為依據(jù)，按用戶特定的要求經(jīng)行生產(chǎn)。備貨型生產(chǎn)的產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度高，生產(chǎn)效率高，用戶訂貨提前期短，但庫存水平高，且難以滿足顧客個性化的需求；訂貨型生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，生產(chǎn)效率低，用戶訂貨提前期長，但庫存水平低，對顧客的個性化需求的滿足程度高。4、服務(wù)運(yùn)作的特征服務(wù)運(yùn)作的生產(chǎn)效率難以預(yù)測服務(wù)運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立服務(wù)運(yùn)作的重要內(nèi)容，與顧客接觸，往往導(dǎo)致效率降低純服務(wù)運(yùn)作不能通過庫存來調(diào)節(jié)5、提高多品種小批量生產(chǎn)運(yùn)作效率的途徑減少零件變化提高生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的柔性6、決定制造業(yè)競爭力的五大因素價格質(zhì)量品種服務(wù)時間7、制定企業(yè)戰(zhàn)略需要回答三個問題我們現(xiàn)在在哪里？我們想到那里去？我們?nèi)绾蔚竭_(dá)那里？8、波特的三種競爭戰(zhàn)略p56成本領(lǐng)先戰(zhàn)略差異化戰(zhàn)略集中一點(diǎn)戰(zhàn)略9、新產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)的重要性有利于增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力有利于擴(kuò)大市場份額適合個性化定制市場的需要產(chǎn)品更新?lián)Q代的需要10、新產(chǎn)品開發(fā)失敗的三個原因沒有潛在用戶和需求新產(chǎn)品與當(dāng)前的需求不匹配在營銷方面，沒能讓用戶很好地了解新產(chǎn)品11、產(chǎn)品設(shè)計及選擇應(yīng)遵循的原則設(shè)計用戶需求的產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計可制造性強(qiáng)的產(chǎn)品設(shè)計魯棒性強(qiáng)的產(chǎn)品設(shè)計綠色產(chǎn)品12、產(chǎn)品開發(fā)績效評價指標(biāo)上市時間生產(chǎn)率質(zhì)量13、并行工程的主要思想設(shè)計時同時考慮產(chǎn)品生命周期的所有因素產(chǎn)品設(shè)計過程中個活動并行交叉進(jìn)行不同領(lǐng)域技術(shù)全面參與和協(xié)同工作高效率的組織結(jié)構(gòu)14、并行工程的主要內(nèi)容過程重構(gòu)：將傳統(tǒng)的串行開發(fā)過程變成集成的、并行的產(chǎn)品開發(fā)過程。組織重構(gòu)：打破職能部門制的組織結(jié)構(gòu)，建立跨部門、跨行業(yè)的開發(fā)小組構(gòu)建技術(shù)支持環(huán)境15、并行工程的人員構(gòu)成制造、質(zhì)量、營銷人員顧客與供應(yīng)商環(huán)保人員16、影響生產(chǎn)與服務(wù)選址的因素經(jīng)濟(jì)因素（運(yùn)輸條件與費(fèi)用、勞動力可獲性與費(fèi)用、能源可獲性與費(fèi)用、廠址條件與費(fèi)用）其他因素（政治因素、社會因素、自然因素）17、什么是生產(chǎn)率是指生產(chǎn)系統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務(wù)與生產(chǎn)這些產(chǎn)品或服務(wù)所消耗的資源之比18、工作設(shè)計中的行為理論平p180工作擴(kuò)大化工作職能輪換工作豐富化19、基本工作時間的構(gòu)成作業(yè)時間寬放時間（休息與生理需要時間、布置工作地時間、準(zhǔn)備與結(jié)束時間）20、什么是生產(chǎn)能力是指企業(yè)的設(shè)施，在一定時期內(nèi)，在先進(jìn)合理的技術(shù)組織條件下所能生產(chǎn)的一定種類產(chǎn)品的最大數(shù)量。21、什么是代表產(chǎn)品與假定產(chǎn)品代表產(chǎn)品是結(jié)構(gòu)與工藝有代表性，且產(chǎn)量與勞動量乘積最大的產(chǎn)品。假定產(chǎn)品是按各種具體產(chǎn)品工作量比重構(gòu)成的一種實(shí)際上不存在的產(chǎn)品22、處理非均勻需求的三種純策略改變庫存水平改變生產(chǎn)速率改變工人數(shù)量23、公司的收入管理的特點(diǎn)產(chǎn)品或服務(wù)可以在消費(fèi)前經(jīng)行銷售需求變化比較大企業(yè)生產(chǎn)或服務(wù)能力相對固定市場可以進(jìn)行細(xì)分變動成本比較低，而固定成本比較高24、什么是庫存？其作用是什么？庫存是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源。作用：縮短訂貨提前期穩(wěn)定作用分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用防止短缺防止中斷25、什么是獨(dú)立需求以及相關(guān)需求來自用戶的對企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的需求稱為獨(dú)立需求獨(dú)立需求的對象和數(shù)量不確定，只能通過預(yù)測方法粗略的估計企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求稱為相關(guān)需求26、庫存控制系統(tǒng)需要回答的三個問題隔多少時間檢查一次庫存？何時提出補(bǔ)充訂貨？每次訂多少？27、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的假設(shè)條件外部對庫存系統(tǒng)的需求率已知、需求率均勻且為常量一次訂貨量無最大最小限制采購、運(yùn)輸均無價格折扣訂貨提前期已知，且為常量訂貨費(fèi)用訂貨批量無關(guān)維持庫存費(fèi)用是庫存量的線性函數(shù)不允許缺貨補(bǔ)充率無限大，全部訂貨一次交采用固定量系統(tǒng)28、什么是經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量問題？由于生產(chǎn)系統(tǒng)調(diào)整準(zhǔn)備時間的存在，在補(bǔ)充成品庫存的生產(chǎn)中，也有一個一次生產(chǎn)多少最經(jīng)濟(jì)的問題，這就是經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量問題29、ERP實(shí)際上將單個企業(yè)的系統(tǒng)擴(kuò)展到整個供應(yīng)鏈，它已成為企業(yè)和供應(yīng)鏈管理的有效工具。30、以物料為中心組織生產(chǎn)體現(xiàn)了為顧客服務(wù)的宗旨，即有什么的設(shè)備就生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品，是以產(chǎn)定銷思想的體現(xiàn)31、訂貨點(diǎn)方法在處理相關(guān)需求時的局限性盲目性（盲目維持一定量的庫存會造成資金積壓）高庫存與地服務(wù)水平形成“塊狀”需求32、MRP輸入主要有三個部分產(chǎn)品出產(chǎn)計劃產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件庫存狀態(tài)文件33、MRP輸出列舉零部件投入出產(chǎn)計劃原材料需求計劃互轉(zhuǎn)件計劃庫存狀態(tài)記錄工藝裝備機(jī)器設(shè)備需求計劃計劃將要發(fā)出的訂貨34、零件在加工過程中可以采用三種典型的移動方式順序移動平行移動平行順序移動35、影響需求類型的策略1固定時間表（采用固定時間表來滿足顧客的需求，使顧客按固定時間表行動，既滿足絕大多數(shù)顧客的需求，又可以減少服務(wù)能力的浪費(fèi)）2使用預(yù)約系統(tǒng)3推遲交貨4為低峰時的需求提供優(yōu)惠36、針對服務(wù)業(yè)等非均勻需求的策略改