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文檔簡介

2023年服務員個人工作總結(jié)范文服務員個人工作總結(jié)范文1

20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導的關(guān)切和同事的熱忱幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,但也存在了諸多不足。

回顧過去的一年,過去的一年或許有失落的、難過的,有勝利的、快樂的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是將來,有好多人說我特性變了,我信任。我真的很滿足,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,心情都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)驗了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我始終在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就駕馭在自己手中,我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的'。現(xiàn)將工作總結(jié)范文

一、培訓方面:

1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)學問講解。

3、賓館相關(guān)制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關(guān)平安意識。

5、對本班組進行學習醬料制作。

二、管理方面:

1、上級是下級的模范,我始終堅持以身作則,所以我的班組特別團結(jié)。

2、我對任何人都一樣,公允、公正、公開做事。

3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

4、20××年傳菜全年離職人數(shù)23人,20××年傳菜全年離職人數(shù)4人,20××年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人,負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2、傳菜出菜相應輸出與限制。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、由于國家的興盛,導致現(xiàn)代的年輕人都是珍寶,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思索,做今日的我真難啊!3、為什么招不進人的緣由、這是須剛好解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關(guān)標準操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。

總之,20xx年又是以今日作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中接著努力工作,勤學習、勤總結(jié),最終祝福我們賓館生意興隆、財源廣進!祝福各位領(lǐng)導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

服務員個人工作總結(jié)范文2

1、打算

即要隨時打算好為客人服務。

也就是說,僅有服務意識是不夠的,必需要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的必需提前做好。如在客人到達之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

2、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。

員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的'衣食父母”。

3、微笑

在KTV日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。

4、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。

員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務,必需上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。

5、細膩

主要表現(xiàn)于服務中的擅長視察,揣摸客人心理,預料客人須要,并剛好供應服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)建

為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。

7、真誠

熱忱好客是中華民族的美德。

當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊KTV業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必需運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度,使KTV立于不敗之地!

服務員個人工作總結(jié)范文3

通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當一個去給客人供應幫助時,另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但事實上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務水平,酒店管理層為我們支配了兩種工作的途徑–干脆面對面的服務和間接的服務。

干脆面對面的服務:包括了從客人到店,直到客人離店的全部的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿意他們的須要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談閑聊。全部我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)覺服務工作中存在的不足和問題,以便我們能夠剛好訂正和提高。我們信任這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。

間接的服務:這是我們在后臺辦公室要完成的任務和打算工作。舉例說,在圣誕節(jié)時,我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓英文,向他們講解西方人的習慣。因為我們留意到這些都能夠幫助解決過去許多由于缺乏良好的溝通所帶來客人的不便的問題。

我們的目標之一就是給客人供應特性化的服務。我們想給全部的客人以獨特的特性化的方式來滿意他或她的全部需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了全部客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人特性化信息記錄進酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充溢,進而能夠使我們給每一位回頭客供應更好的服務。

談了太多的工作細微環(huán)節(jié),是因為酒店給我們特別優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們充溢活力和熱忱地投入到工作中去了。我在大酒店的工作和生活不僅是充溢挑戰(zhàn),而且是特別好玩和有意義的。酒店的管理層也特別照看我們的業(yè)余生活。我們常常被邀請參與各種各樣的.酒店組織的活動。

一年的工作結(jié)束了,但是我始終在不斷的進步中,雖然在留學時學到的東西很好用,但是我還是須要更多的實踐,這才是我始終以來想要的,這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢,但是進步的過程是最讓人享受的了,生活的本質(zhì)就在進步中,我很喜愛這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中接著努力的!

服務員個人工作總結(jié)范文4

經(jīng)過面試,我們學校有30名同學勝利進入金橋酒店。當然,我們被分到了不同的部門。起先了我們的實習。

第一天,什么都不知道,什么都不懂。很驚慌,很激烈。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟識了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的基本工作狀況和該如何綻開..我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒,當然也負責開吧。剛起先的幾天,由于對工作的不熟識,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這狀況到了5天后,我們只用半小時就可以搞定了。

在這幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底聽從;要仔細揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。

過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而相識了許多酒,包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的溝通。

在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

我的心得和感受:

1.肯定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇異,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的看法,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級恒久是對的。這樣真的很須要我們適應。

2。每個飯店注意的企業(yè)文化都不樣,而這些學問正是我們從書本中難以得到的.。

3.初步的駕馭了一些酒店行業(yè)方面的學問,拓展了個人的學問面,增加了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的實力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的溝通上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發(fā)覺他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。

4。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。

服務員個人工作總結(jié)范文5

年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),xx服務行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的xx服務員工作總結(jié)如下:

在這里我學到并且提倡如何做好優(yōu)質(zhì)服務,駕馭七大要素:

1、微笑

在xx日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。

2、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。

3、打算

即要隨時打算好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的提前做好。如在客人到達之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩

主要表現(xiàn)于服務中的擅長視察,揣摸客人心理,預料客人須要,并剛好供應服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)建

為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在xx就像回到家里一樣。

7、真誠

熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊xx業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度,使xx立于不敗之地!每個職業(yè)都須要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會剛好上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并舉薦新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客舉薦摯友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜愛。

作為一名服務人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的`,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而歡樂,我為能在這里工作而華蜜!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能相互學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“xx世界”感受到不一般的歡樂。

服務員個人工作總結(jié)范文6

不知不覺我已經(jīng)在移動公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會到營業(yè)廳是移動公司的窗口。在移動公司營業(yè)廳前臺工作,接觸客戶多,須要協(xié)調(diào)的事情多,除了正常的收費、辦理業(yè)務等工作外,在接待用戶、開展業(yè)務、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解沖突、詢問、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用。

這些年來,我在各方面都有了很大的進步。在辦理業(yè)務和解答客戶問題方面積累了許多閱歷,能夠剛好精確的為客戶供應滿足的服務。工作中嚴格要求自己,保持很強的責任心,謹慎的工作看法和良好的心態(tài)。不斷加強業(yè)務學習,努力提高業(yè)務水平和協(xié)調(diào)實力。工作中,熱忱服務,做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信任。

在工作中,我本著對“客戶服務滿足100”的服務理念,熱忱的、真誠的接待每一位客戶,讓客戶興奮而來,滿足而歸,讓他們真正的、實實在在的享受我們優(yōu)質(zhì)、高效的服務。隨著通信業(yè)突飛猛進的發(fā)展,市場竟爭也越來越激烈,一些客戶頻繁地銷號、換卡。我看在眼里,急在心里,要知道我們的每一張卡都是有成本的呀,而且,失去一個客戶就失去一筆收入,失去一份信任。

為了盡可能的保住用戶,我耐性的講解我們中國移動的'品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡優(yōu)勢、信譽優(yōu)勢,主動的推銷新業(yè)務。有一些客戶在我耐性、細致的說明下,保留了原號碼,滿足的走了。但有一些客戶根本不聽你的說明,對你大喊大叫,滿口臟話,我委屈的淚水在眼睛里打轉(zhuǎn),但我忍住了,不讓眼淚掉下來。

我想,我委屈一點兒不算什么,只要我們公司的利益不受損害,用戶發(fā)泄一下又何妨呢。每天周而復始的工作,這樣的事情常常會發(fā)生,但我始終牢記我們企業(yè)的服務宗旨:“追求客戶滿足服務”,我用真心、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁。

自來到移動公司那天起,我就給自己制定了一個目標,那就是:只要干,就要干好,努力做出異的成果,我信任自己的實力,我也自信,經(jīng)過努力,我想我肯定能勝利。

在工作中,還存在一些不足之處須要提高。以后還要加強學習,爭取更大的進步,為公司做出更大的貢獻。我們有志向,所以我們驕傲;我們有奮斗,所以我們歡樂;我們有收獲,所以我們?nèi)A蜜。新的時期給了我們新的機遇和挑戰(zhàn),我們更應當抓住機遇,只爭朝夕,在工作中以“從嚴、從細、從實”的標準要求自己,不斷學習業(yè)務技術(shù)和科學學問,提高個人綜合素養(yǎng),為移動公司的輝煌而努力。

努力成長為新時代優(yōu)秀職工。成果僅代表過去,不斷的進步才代表將來,姐妹們,讓我們共同努力,做出應有的貢獻,與企業(yè)同發(fā)展,同進步,共同續(xù)寫移動公司的絢麗和輝煌!

服務員個人工作總結(jié)范文7

20xx年轉(zhuǎn)瞬間已經(jīng)過去了,新的一年已經(jīng)起先。作為xx的一名xx前臺服務員,我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下。希望各位予在指導建議。我來xx工作已有幾個月了,工作中學會了許多東西,更學會了用自己的頭腦來開擴自己語言的不足。還有就是懂得了,作為一名服務員,要想提高自己的銷售實力,就得比別人多努力。以下就是我在工作中學到的。

一、急客人之所急,想客人之所想。

前臺服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應供應不同的服務,其服務宗旨是不變的.“把來賓當作我們的上帝”。服務準則“讓客人便利是服務的最高準則,客人的需求是服務最高吩咐,永不說no”。對xx的???,我們供應禮貌微小的服務,首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時干脆退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)約時間,又能讓客人感覺到在我們xx頗受重視,信任下次客人來濟南時依舊會選擇我們名雅。

二、對顧客笑臉相迎

客人走進xx后,看到我們熱忱的笑臉,才會有親切感,才能體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務工作中遇到一些不開心的事情,假如我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,信任再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。

服務員個人工作總結(jié)范文8

在摯友的介紹下我來到了xxxx,得到要來北京學習的消息,我很興奮,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭起先,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱忱的心來到了北京學習,剛起先是學習錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的打算,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作。

雖然已經(jīng)做了充分的打算,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的激勵下我在心里暗下決心,激勵自己肯定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡潔的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺,我很喜愛前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到興奮的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。

總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠供應的全部的服務項目,因此須要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的`了解才能為客人供應滿足周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深化的了解并進行了實際操作。

實習的日子就這樣一每天結(jié)束了,這些日子我的確學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應當具有劇烈的服務意識。

在一次與某部門經(jīng)理閑聊時,該經(jīng)理提到了服務意識,我特別贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人供應優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應當對自己的同事也具有同樣的意識?!?/p>

服務員個人工作總結(jié)范文9

年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,駕馭七大要素:

1、微笑

在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。

2、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。

3、打算

即要隨時打算好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的提前做好。如在客人到達之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩

主要表現(xiàn)于服務中的擅長視察,揣摸客人心理,預料客人須要,并剛好供應服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)建

為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。7、真誠熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都須要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會剛好上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并舉薦新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客舉薦摯友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜愛。

作為一名服務人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的',有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而歡樂,我為能在這里工作而華蜜!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能相互學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的歡樂。

伴隨著激昂的店歌,我們?nèi)w員工滿懷成功的喜悅和奮進的豪情,迎來了新世紀的又一個新年。我謹代表KTV消遣場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝愿!

剛剛過去的一年,是我們—x大KTV消遣場所發(fā)展極重要的一年,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們KTV消遣場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四KTV消遣場所的標準完善硬軟件設(shè)備的投資;其次步,進行員工隊伍的素養(yǎng)教化和培訓,從根本上提高各級員工的素養(yǎng),以五的管理和服務創(chuàng)建真正的四KTV消遣場所;第三步,從管理中要效益,立足,向外輻射,推出—x品牌。

在過去的一年,為了實現(xiàn)我們既定的其次步發(fā)展戰(zhàn)略目標,我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬安排,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結(jié)奉獻的精神,在競爭激烈的KTV消遣場所市場,勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬安排年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實,以“同等、競爭、學習、進缺、堅韌拼搏、永不言敗的精神,勇于創(chuàng)新,主動開拓進取,在安排年的基礎(chǔ),各項工作都再上一個新臺階:

第一、在KTV消遣場所全體員工的共同努力下,我們KTV消遣場所超額完成奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素養(yǎng)得到大幅度的提高,實現(xiàn)KTV消遣場所和員工的雙贏。

其次、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務質(zhì)量和服務技能得到保障。

第三、在9月份,KTV消遣場所實行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務技能從簡潔的層面記憶走進了專心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們—x大KTV消遣場所員工技能和技藝的超群,在全國是首創(chuàng),從而為創(chuàng)建—x品牌打下了基礎(chǔ);

第四、在11月份,KTV消遣場所勝利地與XXKTV消遣場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務研討會,對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;

第五、12月份,KTV消遣場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得榮譽獎。說明自從KTV消遣場所加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務的工作及其特性化服務理念推動了KTV消遣場所的發(fā)展;

第六、KTV消遣場所刊物《員工之聲》被評為—xx年度旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;

第七、經(jīng)過大量的打算工作,KTV消遣場所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作閱歷的總結(jié),是全體員工才智的結(jié)晶;

第八、經(jīng)過在奔鼠年的一系列培訓,KTV消遣場所員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)學問過硬、綜合素養(yǎng)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。

以上優(yōu)異成果的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝合著我們?nèi)w員工多數(shù)的心血和汗水。回顧開業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“安排”和“奔馬安排”,從開業(yè)時的打基礎(chǔ)到其次年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們—x人同舟共濟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結(jié)奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今日我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會遺忘其他靜默無聞地奮斗在各個工作崗位上的—x人,正因為有了你們,—x才有今日的好成果;正因為有了你們,—x這株幼苗才能有今日的強壯成長!

服務員個人工作總結(jié)范文10

作為酒店餐廳服務員,新的一年也有新的安排與準備,同時也須要對即將過去的一年進行一個整體的總結(jié)與分析。20xx年時間過得真快,新的20xx年正在向我們邁進,我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我信任我將肯定能做得更好!我也希望在這里我能將我的.歡樂帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充溢,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了許多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時大家都耐性地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學??缛肷鐣r,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,我信任你無論遇到什么困難都能英勇的去面對。”她的這句話我恒久都不會遺忘,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會遺忘大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的暖和與溫馨,我在此向大家道一聲感謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請寬恕。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我肯定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的變更。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像起先時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充溢喜悅的笑容,為了你我心里都有個暖和的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

服務員個人工作總結(jié)范文11

回顧一年來的工作,我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步,但我也相識到自己的不足之處,我肯定仔細克服缺點,發(fā)揚成果,20xx年前廳部工作總結(jié):

①、在員工的實踐操作中,對其出錯、易錯的問題,進行針對性的在崗培訓,本月對前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的,但在酒店領(lǐng)導及部門的努力之下,圓滿完成了對各會議、團隊的接待任務。

②、前廳部通過理論培訓及實際操作,并依據(jù)對員工日常的'業(yè)務實力及工作職責、看法,制定了“部門獎懲制度”,對日常工作失誤進行處理,嚴峻者進行現(xiàn)金懲罰,而每月對部門優(yōu)秀員工進行評比,用懲罰得來的現(xiàn)金嘉獎給員工,實乃為“取之于員工,用之于員工”。對部門的凝合力也起到了肯定的作用。

存在的問題:

①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強,時有違反店規(guī)店紀現(xiàn)象發(fā)生

②、部分房間的工程遺留及修理問題仍未得到徹底解決,造成部分客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、常常上不了網(wǎng)等。

③、基本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊、臟,房間顯得單調(diào)、無新意??腿似毡榉从碂o入住高星級房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。

④、員工操作過程中嫻熟性不夠,服務技巧性欠缺。與其他同星級酒店相比,存在閱歷上的差距,服務規(guī)范化還能應付,但敏捷性、特性化的服務相對缺乏,而我們酒店正是須要這種服務

⑤、部門間的協(xié)作還不夠默契,缺乏溝通。

⑥、入住常住客戶量少,客源市場不穩(wěn)定。

服務員個人工作總結(jié)范文12

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,支配了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店勝利閱歷,結(jié)合年初制定的管理目標和工作安排,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店堅決地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增加了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,探討通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提嘉獎。

為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些勝利閱歷,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以肯定比例提成的嘉獎。這一房提嘉獎政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱忱和服務看法,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店賜予的房提政策,加大促銷力度外,還特殊重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采納了“來賓結(jié)算帳單”,削減了客人等待結(jié)帳的.時間,變更了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,剛好解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增加主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房價為元;全年接待來賓萬人次,接待外賓萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人詢問問題、反映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“來賓至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱忱服務外,還能化解沖突,妥當處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理來賓投訴約起,為酒店削減經(jīng)濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,起先從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,干脆贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。

服務員個人工作總結(jié)范文13

1、打算

即要隨時打算好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必需要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的必需提前做好。如在客人到達之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

2、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。

員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

3、微笑

在咖啡店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的`微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。

4、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必需上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高咖啡店的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。

5、細膩

主要表現(xiàn)于服務中的擅長視察,揣摸客人心理,預料客人須要,并剛好供應服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)建

為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺。

7、真誠熱忱好客是中華民族的美德

當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光

臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,服務的重要性是不言而喻的,我們必需運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度,使咖啡店立于不敗之地!

服務員個人工作總結(jié)范文14

一年來,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的主動支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿完成工作任務,得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導的確定、總結(jié)起來收獲許多。

1、加班加點工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入運用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和剛好出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班始終進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作,每天監(jiān)督和參加各項服務工作。操勞、費勁、得罪人的活一個干了,還不肯定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理支配樓層服務員的值班、換班工作。

樓層服務員換班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實行領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的'監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作,工作期間發(fā)覺問題剛好處理,有疑難問題應剛好上報領(lǐng)導。

做為領(lǐng)班,最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多生疏的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細微環(huán)節(jié)進行跟蹤,提示,做細致的支配,使開張接待工作順當進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項修理問題,每一個細微環(huán)節(jié)都做具體記錄并剛好上報給經(jīng)理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也剛好將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導,期望領(lǐng)導予以解決。

5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。

從參與工作的頭一天,公司領(lǐng)導對平安問題再強調(diào),所以平安問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一項我都強調(diào)平安問題。查房時留意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。天經(jīng)地義是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的支配:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過”制度,剛好發(fā)覺存在問題并剛好解決,力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人始終干脆參加打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)覺有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參與的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被奢侈。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了

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