企業(yè)生產(chǎn)管理業(yè)務流程課件

企業(yè)資源計劃王學穎2012年企業(yè)資源計劃王學穎第三章生產(chǎn)管理 §3.1企業(yè)生產(chǎn)管理業(yè)務流程 §3.2生產(chǎn)計劃第三章生產(chǎn)管理 §3.1企業(yè)生產(chǎn)管理業(yè)務流程§3.1企業(yè)生產(chǎn)管理業(yè)務流程在生產(chǎn)經(jīng)營的過程中，每天都會提出一些問題：我們可以完成本月的發(fā)貨預算嗎？我們能縮短這批貨物的交貨期嗎？為什么有如此多的加班呢？下個月我們可以增加或減少人力嗎？為什么庫存量如此之高？為什么我們的未交付訂單增加而庫存也增加？為什么出現(xiàn)如此多的廢品？我們可以按時引入新產(chǎn)品嗎？§3.1企業(yè)生產(chǎn)管理業(yè)務流程在生產(chǎn)經(jīng)營的過程中，每天都會提一、企業(yè)生產(chǎn)管理的職能 傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理包括生產(chǎn)計劃和執(zhí)行控制，而ERP環(huán)境下，生產(chǎn)計劃職能從原有的業(yè)務中分離，合并為MRP以及所特有的高度集成的全盤計劃業(yè)務。 生產(chǎn)計劃是企業(yè)對生產(chǎn)任務做出的統(tǒng)籌安排，是企業(yè)組織生產(chǎn)運作活動的依據(jù)。1.生產(chǎn)管理的基本概念 生產(chǎn)管理是指企業(yè)對生產(chǎn)活動的計劃、組織和控制工作。一、企業(yè)生產(chǎn)管理的職能 根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營目標和經(jīng)營計劃，從產(chǎn)品品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期等要求出發(fā)，采取有效的方法和措施，對企業(yè)的人力、材料、設(shè)備、資金等資源進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，生產(chǎn)出滿足社會需要和市場需求的產(chǎn)品或服務的管理活動的總稱。 根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營目標和經(jīng)營計劃，從產(chǎn)品品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本2.生產(chǎn)管理的對象(1)廣義的生產(chǎn)管理 以企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)作為對象的綜合性、系統(tǒng)性的管理，包括生產(chǎn)過程組織、生產(chǎn)能力核定、生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計劃的制訂與執(zhí)行、在制品和半成品的管理、生產(chǎn)過程控制和庫存管理等。(2)狹義的生產(chǎn)管理 以產(chǎn)品生產(chǎn)過程為對象的管理，即對企業(yè)的技術(shù)準備、原材料投入、工藝加工、生產(chǎn)產(chǎn)品或提供勞務的具體過程進行管理。2.生產(chǎn)管理的對象二、生產(chǎn)管理的特征1.基礎(chǔ)性 生產(chǎn)管理是企業(yè)管理的基礎(chǔ)，也需要以管理的基礎(chǔ)工作為依據(jù)，離不開標準、定額、計量、信息、原始記錄、規(guī)章制度與基礎(chǔ)教育等。2.整體性 生產(chǎn)管理系統(tǒng)的性質(zhì)是綜合的、開放的、有序的、動態(tài)的和可控的，是企業(yè)管理系統(tǒng)中的一個小系統(tǒng)，具有整體性、相關(guān)性、目的性和環(huán)境適應性。二、生產(chǎn)管理的特征3.群眾性 員工的參與管理，自我管理和控制，互相監(jiān)督。4.規(guī)范性 嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，遵守工藝紀律及各種行為規(guī)范。5.動態(tài)性 市場環(huán)境的變化影響產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的采用，原有的生產(chǎn)要素組合和生產(chǎn)技術(shù)條件不再適應，生產(chǎn)管理就應根據(jù)變化的情況對生產(chǎn)要素進行必要的調(diào)整和合理配置，提高生產(chǎn)對市場環(huán)境的適應能力。3.群眾性三、生產(chǎn)管理職能1.計劃 生產(chǎn)能力、生產(chǎn)目標、生產(chǎn)地點、采購、 質(zhì)量管理、成本管理、生產(chǎn)進度2.組織 集權(quán)程度、對外承包、加班、設(shè)備調(diào)度3.布置 生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)人員、日程安排三、生產(chǎn)管理職能4.領(lǐng)導 激勵員工、工作命令、工作指標、人員績效評估。5.控制 存貨控制、質(zhì)量控制、進度控制、成本控制。四、生產(chǎn)管理的范疇1.計劃管理 長期生產(chǎn)戰(zhàn)略計劃，中期生產(chǎn)規(guī)劃，短期生產(chǎn)計劃4.領(lǐng)導2.生產(chǎn)主體的管理 設(shè)備管理、工廠布置、工具管理。3.物料管理 物料管理、采購管理、外協(xié)管理。4.作業(yè)管理 作業(yè)控制、作業(yè)標準。5.成本管理 成本計算、成本控制、成本分析。2.生產(chǎn)主體的管理6.品質(zhì)管理 品質(zhì)標準、品質(zhì)控制。7.綜合管理 其他總體性管理6.品質(zhì)管理五、生產(chǎn)部門運營流程五、生產(chǎn)部門運營流程企業(yè)生產(chǎn)管理業(yè)務流程課件產(chǎn)品檢驗單BOM維護模擬發(fā)料生產(chǎn)投料單生產(chǎn)領(lǐng)料單任務匯報單/請檢單生產(chǎn)物料報費/補料單檢驗產(chǎn)品入庫單生產(chǎn)任務單檢驗免檢產(chǎn)品檢驗單BOM維護模擬發(fā)料生產(chǎn)投料單生產(chǎn)領(lǐng)料單任務匯報單/六、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理中存在的問題 制造企業(yè)的三個主要目標：最大的客戶服務、最小的庫存投資、高效率的工廠作業(yè)。三者之間的矛盾和沖突有些是根本性的，較難調(diào)和，有些來自相互之間交流和溝通的信息渠道不暢，數(shù)據(jù)量過大或過于復雜而難以分析和控制，管理和控制模型存在缺陷。六、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理中存在的問題1.計劃和管理的難題 制訂生產(chǎn)計劃時，不能及時獲得與采購、庫存、銷售相關(guān)的準確數(shù)據(jù)，計劃的制訂依靠計劃員的經(jīng)驗和不準確、不完整的數(shù)據(jù)信息，不能保證計劃的持續(xù)性,難以應對突發(fā)情況。2.生產(chǎn)和控制的難題 計劃的不穩(wěn)定會造成生產(chǎn)進度不均衡，各種原來需配套生產(chǎn)的零部件之間可能產(chǎn)生數(shù)量上的不匹配，產(chǎn)生積壓或不足，導致生產(chǎn)周期延長。1.計劃和管理的難題3.庫存和資金周轉(zhuǎn)期的難題 為保證盡量少的停產(chǎn)和應付緊急訂單，企業(yè)會采取加大庫存的辦法，導致庫存水平過高，資金積壓，周轉(zhuǎn)期過長，影響企業(yè)的正常運營。4.數(shù)據(jù)的及時查詢和控制難題生產(chǎn)管理人員：查閱生產(chǎn)車間的數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)、采購計劃數(shù)據(jù)等； 會計人員和管理者：查閱成本數(shù)據(jù)、資金使用數(shù)據(jù)等； 決策者：企業(yè)總體情況。3.庫存和資金周轉(zhuǎn)期的難題七、生產(chǎn)管理與其他部門的關(guān)系現(xiàn)有庫存車間管理倉庫管理預計量計劃管理采購管理銷售管理采購申請單生產(chǎn)任務單銷售訂單預計量預計量預計量七、生產(chǎn)管理與其他部門的關(guān)系現(xiàn)有庫存車間管理倉庫管理預計量計1.與庫存管理的關(guān)系 需求計劃計算時，需要從庫存管理系統(tǒng)中取現(xiàn)有庫存和預計量。2.與采購管理的關(guān)系 需求計劃計算時，需要從采購管理系統(tǒng)中取預計量（入庫量），同時，需求計劃計算的最終結(jié)果會產(chǎn)生采購申請單，傳遞給采購管理系統(tǒng)，用于指導采購過程。1.與庫存管理的關(guān)系3.與銷售管理的關(guān)系 需求計劃計算時，需