2015-2020年點菜收銀系統(tǒng)市場分析及投資潛力研究預測報告

匯智聯(lián)恒--2015-2020年點菜收銀系統(tǒng)市場分析及投資潛力研究預測報告匯智聯(lián)恒|STYLEREF"1"圖表目錄匯智聯(lián)恒匯智聯(lián)恒20152015-2020年點菜收銀系統(tǒng)市場分析及投資潛力研究預測報告報告目錄TOC\o"1-8"\h\z\u報告目錄 2圖表目錄 8第一章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場需求分析 12一、點菜收銀系統(tǒng)市場規(guī)模（需求量） 12二、點菜收銀系統(tǒng)細分需求領域調研 17三、點菜收銀系統(tǒng)細分需求市場份額分析 18四、點菜收銀系統(tǒng)細分需求市場飽和度調研 19五、點菜收銀系統(tǒng)替代行業(yè)影響力分析 19第二章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場供給分析 20一、點菜收銀系統(tǒng)市場供給總量 20二、點菜收銀系統(tǒng)市場集中度 21三、點菜收銀系統(tǒng)產業(yè)集群 21第三章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)產品價格分析 23一、點菜收銀系統(tǒng)價格特征分析 23二、點菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)價位分析 25三、點菜收銀系統(tǒng)價格與成本的關系 25四、點菜收銀系統(tǒng)價格策略分析 26第四章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)產品進出口分析 32一、點菜收銀系統(tǒng)產品出口分析 321、我國點菜收銀系統(tǒng)產品出口量額及增長情況 322、點菜收銀系統(tǒng)產品主要海外市場分布情況 343、經(jīng)營海外市場的主要點菜收銀系統(tǒng)品牌 344、國際經(jīng)濟形式對點菜收銀系統(tǒng)產品出口影響的分析 35二、點菜收銀系統(tǒng)產品進口分析 351、我國點菜收銀系統(tǒng)產品進口量額及增長情況 352、點菜收銀系統(tǒng)進口產品的主要品牌 373、影響點菜收銀系統(tǒng)產品進口的因素 37第五章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場競爭分析 39一、技術競爭 39二、原材料及成本競爭 39三、產品定位競爭分析 41四、區(qū)域市場競爭 43五、品牌影響力 43六、價格競爭 44七、點菜收銀系統(tǒng)產品主流企業(yè)市場占有率 45八、影響點菜收銀系統(tǒng)市場競爭格局的因素 46第六章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場渠道分析 47一、點菜收銀系統(tǒng)細分市場占領調研 47二、點菜收銀系統(tǒng)銷售渠道調研 48三、點菜收銀系統(tǒng)銷售體系建設調研 49第七章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)產品用戶分析 50一、用戶對點菜收銀系統(tǒng)產品的認知程度 50二、點菜收銀系統(tǒng)用戶的關注因素 511、功能 512、質量 523、價格 524、外觀 53三、點菜收銀系統(tǒng)目標消費者的特征 53第八章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)品牌分析 55一、點菜收銀系統(tǒng)品牌總體情況 55二、點菜收銀系統(tǒng)品牌傳播 57三、點菜收銀系統(tǒng)品牌美譽度 59四、代理商對點菜收銀系統(tǒng)品牌的選擇情況 60五、主要城市市場對主要點菜收銀系統(tǒng)品牌的認知水平 61第九章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)重點細分區(qū)域分析 65第一節(jié)華北地區(qū) 65一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 65二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 65三、2015-2020年市場需求情況分析 66四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預測 66五、2015-2020年行業(yè)投資風險預測 67第二節(jié)東北地區(qū) 67一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 67二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 68三、2015-2020年市場需求情況分析 68四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預測 69五、2015-2020年行業(yè)投資風險預測 69第三節(jié)華東地區(qū) 70一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 70二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 71三、2015-2020年市場需求情況分析 71四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預測 72五、2015-2020年行業(yè)投資風險預測 72第四節(jié)華南地區(qū) 73一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 73二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 73三、2015-2020年市場需求情況分析 74四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預測 74五、2015-2020年行業(yè)投資風險預測 75第五節(jié)華中地區(qū) 75一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 75二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 76三、2015-2020年市場需求情況分析 76四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預測 77五、2015-2020年行業(yè)投資風險預測 77第六節(jié)西部地區(qū) 78一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 78二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 79三、2015-2020年市場需求情況分析 79四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預測 80五、2015-2020年行業(yè)投資風險預測 80第十章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)產品重點企業(yè)分析 81一、點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)核心競爭力調研 81二、點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)市場綜合影響力評價 82三、點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)運營狀況調研 83第十一章2013-2014年國內主要點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)盈利能力比較分析 87一、點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)利潤分析 871、點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)利潤總額分析 872、不同規(guī)模點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)利潤總額比較分析 873、不同所有制點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)利潤總額比較分析 88二、2009-2014年行業(yè)銷售毛利率 88三、2009-2014年行業(yè)銷售利潤率 89四、2009-2014年行業(yè)總資產利潤率 90五、2009-2014年行業(yè)凈資產利潤率 90六、2009-2014年行業(yè)產值利稅率 91七、2015-2020年行業(yè)盈利能力預測 92第十二章2013-2014年國內主要點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)成長性比較分析 93一、2009-2014年行業(yè)銷售收入增長分析 93二、2009-2014年行業(yè)總資產增長分析 93三、2009-2014年行業(yè)固定資產增長分析 93四、2009-2014年行業(yè)凈資產增長分析 94五、2009-2014年行業(yè)利潤增長分析 94六、2015-2020年行業(yè)增長預測 95第十三章2013-2014年國內主要點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)償債能力比較分析 96一、2009-2014年行業(yè)資產負債率分析 96二、2009-2014年行業(yè)速動比率分析 96三、2009-2014年行業(yè)流動比率分析 96四、2009-2014年行業(yè)利息保障倍數(shù)分析 97五、2015-2020年行業(yè)償債能力預測 97第十四章2013-2014年國內主要點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)營運能力比較分析 98第一節(jié)2009-2014年行業(yè)總資產周轉率分析 98第二節(jié)2009-2014年行業(yè)凈資產周轉率分析 98第三節(jié)2009-2014年行業(yè)存貨周轉率分析 98第四節(jié)2015-2020年行業(yè)營運能力預測 99第十五章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)產品市場風險分析 100一、點菜收銀系統(tǒng)市場環(huán)境風險分析 1001．國際經(jīng)濟環(huán)境風險 1002．匯率風險 1003．宏觀經(jīng)濟風險 1014．宏觀經(jīng)濟政策風險 1035．區(qū)域經(jīng)濟變化風險 103二、點菜收銀系統(tǒng)市場產業(yè)鏈上下游風險分析 103三、點菜收銀系統(tǒng)市場政策風險分析 104三、點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場風險 1051．市場供需風險 1052．價格風險 1053．競爭風險 105四、點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)其他風險分析 105第十六章點菜收銀系統(tǒng)市場調研結論及發(fā)展策略建議 107第一節(jié)點菜收銀系統(tǒng)市場調研結論 107第二節(jié)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 108一、技術開發(fā)戰(zhàn)略 108二、產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 112三、業(yè)務組合戰(zhàn)略 114四、營銷戰(zhàn)略規(guī)劃 117五、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 119六、企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃 128第三節(jié)點菜收銀系統(tǒng)營銷策略 130第四節(jié)2015-2020年點菜收銀系統(tǒng)投資策略 134一、產品定位策略 134二、產品開發(fā)策略 135三、渠道銷售策略 135四、品牌經(jīng)營策略 136五、服務策略 136六、預期財務狀況分析 137六、穩(wěn)定性投資戰(zhàn)略 139七、專業(yè)化投資戰(zhàn)略 139八、多元化投資戰(zhàn)略 140第十七章業(yè)內部分重點企業(yè)分析 141第一節(jié)成都中思科技有限公司 141一、企業(yè)概況 141二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 141三、企業(yè)主營產品分析 142四、企業(yè)經(jīng)營情況 142五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動態(tài) 147第二節(jié)北京盛世天良科技發(fā)展有限公司 147一、企業(yè)概況 147二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 147三、企業(yè)主營產品分析 148四、企業(yè)經(jīng)營情況 148五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動態(tài) 153第三節(jié)深圳閃約科技有限公司 153一、企業(yè)概況 153二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 154三、企業(yè)主營產品分析 154四、企業(yè)經(jīng)營情況 154五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動態(tài) 159第四節(jié)深圳市佳新餐飲管理服務有限公司 159一、企業(yè)概況 159二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 162三、企業(yè)主營產品分析 162四、企業(yè)經(jīng)營情況 163五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動態(tài) 166第五節(jié)上海皖功實業(yè)有限公司 167一、企業(yè)概況 167二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 167三、企業(yè)主營產品分析 168四、企業(yè)經(jīng)營情況 168五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動態(tài) 171第六節(jié)西安鼎威信息工程有限公司 172一、企業(yè)概況 172二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 173三、企業(yè)主營產品分析 173四、企業(yè)經(jīng)營情況 173五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動態(tài) 177第七節(jié)成都康利達科技有限公司 177一、企業(yè)概況 177二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 177三、企業(yè)主營產品分析 178四、企業(yè)經(jīng)營情況 179五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動態(tài) 183圖表目錄TOC\h\z\t"圖表標題"\c圖表1 中國點菜收銀系統(tǒng)市場規(guī)模（需求量） 15圖表2 2015-2020年我國中國點菜收銀系統(tǒng)市場需求量預測 15圖表3 2010-2014年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 16圖表4 中國點菜收銀系統(tǒng)細分領域需求情況 17圖表5 中國點菜收銀系統(tǒng)細分需求市場份額 18圖表6 中國點菜收銀系統(tǒng)市場供應總量 20圖表7 2014年中國點菜收銀系統(tǒng)各區(qū)域企業(yè)所占比率 22圖表8 酒店收銀點菜系統(tǒng)及其配套設備價格清單 23圖表9 2014年點菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)價位 25圖表10 中國點菜收銀系統(tǒng)出口量及增長情況 32圖表11 中國點菜收銀系統(tǒng)出口金額及增長情況 33圖表12 中國點菜收銀系統(tǒng)進口量及增長情況 35圖表13 中國點菜收銀系統(tǒng)進口金額及增長情況 36圖表14 2014年我國點菜收銀系統(tǒng)產品主流企業(yè)市場占有率 45圖表15 我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道形式 47圖表16 我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道構成比例 47圖表17 消費者對點菜收銀系統(tǒng)品牌認知度調查 50圖表18 點菜收銀系統(tǒng)消費者對產品功能的關注度 51圖表19 點菜收銀系統(tǒng)消費者對產品質量的關注度 52圖表20 點菜收銀系統(tǒng)消費者對產品價格的關注度 52圖表21 點菜收銀系統(tǒng)消費者對產品外觀關注度 53圖表22 2014年我國主要城市市場對主要點菜收銀系統(tǒng)品牌的認知水平 61圖表23 2010-2014年中國華北地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 65圖表24 2015-2020年我國華北地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場需求量預測 66圖表25 2015-2020年我國華北地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場規(guī)模預測 66圖表26 2015-2020年我國華北地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風險預測 67圖表27 2010-2014年中國東北地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 68圖表28 2015-2020年我國東北地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場需求量預測 68圖表29 2015-2020年我國東北地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場規(guī)模預測 69圖表30 2015-2020年我國東北地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風險預測 69圖表31 2010-2014年中國華東地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 71圖表32 2015-2020年我國華東地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場需求量預測 71圖表33 2015-2020年我國華東地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場規(guī)模預測 72圖表34 2015-2020年我國華東地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風險預測 72圖表35 2010-2014年中國華南地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 73圖表36 2015-2020年我國華南地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場需求量預測 74圖表37 2015-2020年我國華南地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場規(guī)模預測 74圖表38 2015-2020年華南地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風險預測 75圖表39 2010-2014年中國華中地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 76圖表40 2015-2020年我國華中地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場需求量預測 76圖表41 2015-2020年我國華中地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場規(guī)模預測 77圖表42 2015-2020年我國華中地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風險指數(shù)預測 77圖表43 2010-2014年中國西部地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 79圖表44 2015-2020年我國西部地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場需求量預測 79圖表45 2015-2020年我國西部地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)產品市場規(guī)模預測 80圖表46 2015-2020年我國西部地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風險預測 80圖表47 2010-2014年全國點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產品利潤總額 87圖表48 2010-2014年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額 87圖表49 2010-2014年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額 88圖表50 2009-2014年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)銷售毛利率 89圖表51 2009-2014年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)銷售利潤率 89圖表52 2009-2014年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)總資產利潤率 90圖表53 2009-2014年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)凈資產利潤率 91圖表54 2009-2014年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)產值利稅率 91圖表55 2015-2020年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)盈利能力預測 92圖表56 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)銷售收入增長率 93圖表57 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)總資產增長率 93圖表58 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)固定資產增長率 94圖表59 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)凈資產增長率 94圖表60 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)利潤增長率 94圖表61 2015-2020年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)增長預測 95圖表62 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)資產負債率 96圖表63 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)速動比率 96圖表64 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)流動比率 96圖表65 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)利息保障倍數(shù) 97圖表66 2015-2020年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)償債能力預測 97圖表67 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)總資產周轉率 98圖表68 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)凈資產周轉率 98圖表69 2009-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)存貨周轉率 98圖表70 2015-2020年我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)營運能力預測 99圖表71 區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略咨詢流程圖 125圖表72 區(qū)域SWOT戰(zhàn)略分析圖 127圖表73 2015-2020年點菜收銀系統(tǒng)經(jīng)營效率預測分析 137圖表74 2015-2020年點菜收銀系統(tǒng)經(jīng)營效率預測圖例 137圖表75 2015-2020年點菜收銀系統(tǒng)成長能力預測分析 138圖表76 2015-2020年點菜收銀系統(tǒng)成長能力圖例分析 138圖表77 2015-2020年點菜收銀系統(tǒng)財務結構預測分析 138圖表78 2015-2020年點菜收銀系統(tǒng)財務結構圖例分析 139圖表79 2012-2014年成都中思科技有限公司財務指標與經(jīng)營狀況 142圖表80 成都中思科技有限公司盈利能力 143圖表81 成都中思科技有限公司償債能力 144圖表82 成都中思科技有限公司運營能力 145圖表83 成都中思科技有限公司成長能力 146圖表84 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司財務指標 148圖表85 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司盈利能力 149圖表86 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司運營能力 150圖表87 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司償債能力 150圖表88 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司發(fā)展能力 152圖表89 2012-2014年深圳閃約科技有限公司財務指標與經(jīng)營狀況 154圖表90 深圳閃約科技有限公司盈利能力 155圖表91 深圳閃約科技有限公司運營能力 156圖表92 深圳閃約科技有限公司償債能力 157圖表93 深圳閃約科技有限公司發(fā)展能力 159圖表94 2010-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司財務指標與經(jīng)營狀況 163圖表95 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司盈利能力 163圖表96 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司償債能力 164圖表97 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司運營能力 165圖表98 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司發(fā)展能力 166圖表99 2010-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司財務指標與經(jīng)營狀況 168圖表100 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司盈利能力 168圖表101 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司償債能力 169圖表102 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司運營能力 170圖表103 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務有限公司發(fā)展能力 171圖表104 2010-2014年西安鼎威信息工程有限公司財務指標與經(jīng)營狀況 173圖表105 2013-2014年西安鼎威信息工程有限公司盈利能力 174圖表106 2013-2014年西安鼎威信息工程有限公司償債能力 175圖表107 2013-2014年西安鼎威信息工程有限公司運營能力 175圖表108 2013-2014年西安鼎威信息工程有限公司成長能力 176圖表109 2010-2014年成都康利達科技有限公司財務指標與經(jīng)營狀況 179圖表110 2013-2014年成都康利達科技有限公司盈利能力 180圖表111 2013-2014年成都康利達科技有限公司償債能力 181圖表112 2013-2014年成都康利達科技有限公司運營能力 182圖表113 2013-2014年成都康利達科技有限公司發(fā)展能力 182版權申明本報告是北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司的研究成果。本報告內所有數(shù)據(jù)、觀點、結論的版權均屬北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司擁有。未經(jīng)北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司的明確書面許可，任何人不得以全文或部分形式（包含紙制、電子等）傳播。不可斷章取義或增刪、曲解本報告內容。北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司對其獨立研究或與其他機構共同合作的所有研究數(shù)據(jù)、研究技術方法、研究模型、研究結論及衍生服務產品擁有全部知識產權，任何人不得侵害和擅自使用。本報告及衍生產品最終解釋權歸北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司所有。免責聲明本報告所載資料的來源及觀點的出處皆被北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司認為可靠，但北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司對這些信息本身的準確性和完整性不作任何保證。盡管北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司相信本報告的研究和分析成果是準確的并體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展趨勢，但所有閱讀本報告的讀者在確定相關的經(jīng)營和投資決策前應尋求更多的行業(yè)信息作為依據(jù)。讀者須明白，本報告所載資料、觀點及推測僅反映北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司于最初發(fā)布此報告時的判斷，北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司可能會在此之后發(fā)布與此報告所載資料不一致及有不同觀點和推測的報告。北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司不對因使用此報告的材料而引致的損失負任何法律責任。第一章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場需求分析一、點菜收銀系統(tǒng)市場規(guī)模（需求量）點菜收銀系統(tǒng)也就是餐飲收銀系統(tǒng)，是一種全新的、集無線、網(wǎng)絡、嵌入式技術、人工智能等技術于一體的無線手持終端。適用于餐飲，酒店、咖啡廳等場所的餐臺管理、點菜錄單、結算、信息反饋與傳遞。結合傳統(tǒng)的點菜管理系統(tǒng)，為餐飲、酒店、咖啡廳等行業(yè)的經(jīng)營管理提供了一整套高效、穩(wěn)定可靠、先進的解決方案，改變了餐飲等行業(yè)的手工經(jīng)營方式，提高了服務效率和顧客滿意程度，提升了店面形象，最終提升了企業(yè)競爭力與經(jīng)營效益。3產品特點1、點菜系統(tǒng)簡單快捷。軟件界面簡潔直觀，操作流暢方便，功能集成度高。2、收銀系統(tǒng)安全穩(wěn)定，準確無誤。系統(tǒng)采用大型數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)存儲平臺，收銀工作安全穩(wěn)定，可杜絕收銀工作中的跑單、漏單現(xiàn)象，根除服務員的作弊行為，降低經(jīng)營成本和經(jīng)營風險。3、統(tǒng)計分析功能強大。管理者可以全方位實時監(jiān)控和追蹤企業(yè)的經(jīng)營情況。系統(tǒng)可對大量的、動態(tài)的、錯綜復雜的數(shù)據(jù)信息進行及時、準確地分析和處理，最大限度地降低處理信息的勞動強度，使企業(yè)管理手段和管理水平產生質的飛躍。4、系統(tǒng)功能完備，可涵蓋餐飲管理的各個方面。該系統(tǒng)不僅能滿足點菜收銀和統(tǒng)計分析的需要，而且還可對餐飲管理中的各個方面進行全方位的管理。5、系統(tǒng)安全可靠。嚴格用戶權限，杜絕非法用戶和越權操作情況的發(fā)生。數(shù)據(jù)備份和數(shù)據(jù)恢復功能完備，系統(tǒng)可將已丟失的數(shù)據(jù)恢復或將損害降低到最低程度。6、支持其他終端設備，如觸摸屏，廚房打印機等。4產品應用界面美觀，操作便捷主界面美觀、操作簡單、快捷，主要功能在小鍵盤上即可完成，支持圖形點菜、編碼點菜、拼音簡碼點菜，錄入方式可自動切換，能極大地提高前臺營業(yè)的效率。通過具有無線功能的智能掌上PDA和點菜寶，服務員可以隨時隨地為顧客開臺、點菜、退臺、并臺、換位、查詢消費情況，使用快捷方便。靈活準確的財務結算結算方式靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、信用卡、掛帳、免單、禮券、跑單、會員卡等。提供多種折扣方式，多樣化結賬方式包括單品折扣、類別折扣、會員折扣、整單折扣等。同時提供最低消費、服務費、按時計費等自動計算功能。實時的廚打監(jiān)控，讓您不再擔心出現(xiàn)漏單現(xiàn)象系統(tǒng)帶有實時的廚打監(jiān)控功能，杜絕了廚房打印丟單的現(xiàn)象；可以自定義廚打方式及打印內容，可實現(xiàn)“一菜一單”，“一大類一單”，“一小類一單”和“一桌一單”，全程監(jiān)控打印，可完全實現(xiàn)條碼打印及紅外線掃描出品。靈活的后臺管理，導航操作界面，簡明的業(yè)務流程進入后臺管理系統(tǒng)，操作一目了然，業(yè)務流程清晰明了，操作簡單。同時提供多種操作途徑，業(yè)務操作既可在系統(tǒng)菜單中完成，也可在導航器中完成。強大的短信平臺，智能化的來電提示，完善的客戶關系管理系統(tǒng)短信平臺功能，為您搭建更緊密的客戶關系；來電自動提示，當會員來電預訂時，系統(tǒng)自動顯示會員檔案及消費信息；系統(tǒng)提供了客戶信息管理、會員管理、會員卡設置功能（可持卡或者不持卡），可以設定不同的會員類型，包括會員折扣、會員儲值卡、會員借記卡；支持多種會員積分管理，包括消費次數(shù)限制、按消費金額積分、按消費次數(shù)積分，同時支持不同商品類別不同積分點積分。支持多種會員積分優(yōu)惠和獎勵計劃，包括積分獎勵、禮品兌換、積分折扣，同時支持不同積分級別自動享受不同折扣優(yōu)惠。中國點菜收銀系統(tǒng)市場規(guī)模（需求量）年份2009-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場需求量(萬套)2009年5.622010年6.082011年6.872012年7.732013年8.872014年10.16資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會2015-2020年我國中國點菜收銀系統(tǒng)市場需求量預測時期中國點菜收銀系統(tǒng)市場需求量預測（萬套）增長率（%）2015年11.7415.552016年13.2813.122017年14.8812.052018年16.9213.72019年18.9612.12020年21.2011.8數(shù)據(jù)來源：國家信息中心中國點菜收銀系統(tǒng)消費市場發(fā)展居全球前列，增長率超過9%，高于全球平均水平。2010年的市場消費規(guī)模超過16.48億元，到2013年達到22億之多，如圖所示：2010-2014年中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模時期中國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模（億元）增長率（%）2010年16.4811.72011年17.999.12012年20.1011.82013年22.089.82014年24.3110.1數(shù)據(jù)來源：匯智聯(lián)恒整理二、點菜收銀系統(tǒng)細分需求領域調研點菜收銀系統(tǒng)適用范圍酒樓、連鎖餐廳、中西式餐廳、咖啡廳、火鍋店、快餐店、美食廣場、酒吧等。中國點菜收銀系統(tǒng)細分領域需求情況細分需求領域市場需求量（萬套）酒樓2.29連鎖餐廳2.11中西式餐廳1.38咖啡廳0.44火鍋店0.84快餐店1.28美食廣場0.66酒吧0.63其他0.53資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會三、點菜收銀系統(tǒng)細分需求市場份額分析中國點菜收銀系統(tǒng)細分需求市場份額細分需求領域市場份額（%）酒樓22.50%連鎖餐廳20.80%中西式餐廳13.60%咖啡廳4.30%火鍋店8.30%快餐店12.60%美食廣場6.50%酒吧6.20%其他5.20%資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會四、點菜收銀系統(tǒng)細分需求市場飽和度調研市場飽和度是指某產品目前的市場總銷售量與市場潛量之比。通過對市場占有率以及競爭店數(shù)量的調查分析，可以初步確定市場的飽和度。對市場飽和度的分析關系到市場開發(fā)的許多方面。高飽和度的市場開發(fā)成本高，利潤低；低飽和度的市場成本低，但顧客不穩(wěn)定。市場飽和度還會影響到店面價位的高低和難易度。所以，在競爭對手市場占有率高而且市場飽和度高的情況下，會提高開店的成本，也會使開店后的經(jīng)營管理變得艱難。如果可能的話，要盡量避開在這樣的市場中開店。但整體市場飽和度和特定區(qū)域市場的飽和度是有區(qū)別的，有時整體市場已經(jīng)處于高飽和狀態(tài)，可是某一個特定的區(qū)域市場卻仍然沒有達到飽和狀態(tài)，還有較大的開店發(fā)展空間；而有時情況又恰好相反，在某一個特定的區(qū)域市場已經(jīng)達到了高飽和狀態(tài)，而整個市場卻仍然未飽和，這時候就需要考慮選擇另外一個區(qū)域市場才有發(fā)展空間。目前我國點菜收銀系統(tǒng)細分需求市場飽和度不高，行業(yè)市場空間比較大。五、點菜收銀系統(tǒng)替代行業(yè)影響力分析點菜收銀系統(tǒng)替代品的出現(xiàn)對點菜收銀系統(tǒng)產品來說；對點菜收銀系統(tǒng)市場影響比較大，首先是價格上的沖擊，下調。其次是制作工藝的要求更加嚴格?？傊麧櫩臻g消減，最終影響到點菜收銀系統(tǒng)產業(yè)的發(fā)展。第二章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場供給分析一、點菜收銀系統(tǒng)市場供給總量中國點菜收銀系統(tǒng)市場供應總量年份2009-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場供應總量(萬套)2009年4.662010年5.112011年5.842012年6.652013年7.722014年8.94資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會二、點菜收銀系統(tǒng)市場集中度2013-2014年我國點菜收銀系統(tǒng)市場需求全國各地都有，主要集中在華東地區(qū)與中南地區(qū)，這兩個大區(qū)市場需求量最大的又數(shù)經(jīng)濟發(fā)達的長江三角洲地區(qū)與珠江三角洲地區(qū)。華北地區(qū)與東北地區(qū)對點菜收銀系統(tǒng)市場需求也很大，但與華東地區(qū)與中南地區(qū)相比還有一定的差距。由于經(jīng)濟落后，人民生活消費低，西部地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)下游產品的市場需求最少，同時對點菜收銀系統(tǒng)產品的市場需求也是最少。三、點菜收銀系統(tǒng)產業(yè)集群從我國點菜收銀系統(tǒng)生產企業(yè)區(qū)域產能布局來看，華東區(qū)擁有較為雄厚資本技術優(yōu)勢，該區(qū)域生產企業(yè)數(shù)量及產能分布最高，約占全國23%以上，主要集中在江蘇省、浙江?。黄浯沃心蠀^(qū)約占35%，以廣東省為主。上述兩個區(qū)域點菜收銀系統(tǒng)產業(yè)投資規(guī)模、行業(yè)集中度相對較高。2014年中國點菜收銀系統(tǒng)各區(qū)域企業(yè)所占比率年份點菜收銀系統(tǒng)各區(qū)域企業(yè)所占比率（%）東北地區(qū)5.8華北地區(qū)16.2華東地區(qū)30.2西部地區(qū)4.5華南地區(qū)28.3華中地區(qū)15.0圖表整理：國家信息中心第三章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)產品價格分析一、點菜收銀系統(tǒng)價格特征分析我國點菜收銀系統(tǒng)市場價格一直呈現(xiàn)高位，2008年金融危機的影響下，點菜收銀系統(tǒng)市場價格有一定的回落，但2009年后由于市場需求旺盛，點菜收銀系統(tǒng)市場價格迅速回升，到2014年點菜收銀系統(tǒng)市場價格平穩(wěn)，截止2014年點菜收銀系統(tǒng)軟件均價（點菜收銀系統(tǒng)產品根據(jù)品質的不同價格差別比較大，所以這里取均價說明價格走勢）達到到3800元/套左右，點菜收銀系統(tǒng)整套產品以及設備價格達到5萬元/套。未來幾年，隨著點菜收銀系統(tǒng)原料價格上升，點菜收銀系統(tǒng)生產成本提高，點菜收銀系統(tǒng)市場價格也會上升，但是未來幾年我國點菜收銀系統(tǒng)產能的快速提高一定程度上限制了我國點菜收銀系統(tǒng)產品市場價格上升幅度，未來我國點菜收銀系統(tǒng)產品市場價格走向充滿不穩(wěn)定因素，可能成波浪形走勢。酒店收銀點菜系統(tǒng)及其配套設備價格酒店收銀點菜系統(tǒng)及其配套設備價格清單品名品牌及規(guī)格數(shù)量分銷單價（元）金額(元)收銀電腦酷睿雙核、技嘉全接口主板、4G、ST500G硬盤、串口、并口19寸液晶2臺27505500平板電腦四核、IPS9.7寸屏安卓系統(tǒng)（酷比魔方、臺電、等品牌均可）8部900-1500自購無線覆蓋系統(tǒng)營業(yè)區(qū)域無線AE6套8004800AC控制器1套520520POE交換機2套6201240廚房打印機佳諾801廚房打印機80mm、網(wǎng)口、切刀、來單報警（出單處需安裝打印機）6臺12505700收銀打印機佳諾801廚房打印機80mm、并口、切刀、來單報警（2個收銀臺需安裝）2臺12301860網(wǎng)絡交換機TP-LINK24口網(wǎng)絡交換機1臺575575打印紙熱敏打印紙1箱210210管理軟件名典餐飲管理系統(tǒng)V6（全能版）菜目管理、庫房管理、會員管理、廚房分單、成本核算、報表查詢、預定管理、觸摸屏營業(yè)、廚打監(jiān)控、無線點菜2點25006000電子菜譜名典安卓電子菜譜軟件（點菜平板電腦用）8點200016000超五類網(wǎng)線阿普超五類網(wǎng)線2箱5801160施工輔材PVC線管配件RJ45接頭膠帶等1批1000700器材合計43565施工費5000稅額2428合計50993資料來源：國家信息中心二、點菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)價位分析2014年點菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)價位品牌點菜收銀系統(tǒng)軟件價格（元/套）成都中思科技有限公司3800北京盛世天良科技發(fā)展有限公司3900深圳閃約科技有限公司3600深圳市佳新餐飲管理服務有限公司3900上海皖功實業(yè)有限公司3900西安鼎威信息工程有限公司3600成都康利達科技有限公司3700資料來源：國家信息中心三、點菜收銀系統(tǒng)價格與成本的關系成本是價格形成中的基本因素。經(jīng)營者在制定價格時，必須以成本為基礎，只有價格等于或大于其成本，經(jīng)營者才能補償耗費的資金，才能生存與發(fā)展。從理論上講，價格形成以成本為最低經(jīng)濟界限。馬克思指出：“商品出售價格的最低界限，是由商品的成本價格規(guī)定的，如果商品低于它的成本價格出售，生產成本中已經(jīng)消耗的組成部分，就不能全部由出售價格得到補償。如果這個過程繼續(xù)下去，預付資本價值就會消失?！眱r格形成以成本為最低界限，反映了商品經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求。商業(yè)企業(yè)銷售價格的最低經(jīng)濟界限是其進貨成本、生產企業(yè)出廠價格的最低經(jīng)濟界限是其生產成本。原則上產品成本和價格呈正向關系，成本高，價格也要相應高，這樣企業(yè)有盈利空間才能生存下去。點菜收銀系統(tǒng)的主要成本為奶以及勞動成本，國內市場對點菜收銀系統(tǒng)的需求通常用質量、價格來體現(xiàn)，現(xiàn)階段我國點菜收銀系統(tǒng)的價格和成本之間差距較大，價格一般為成本的2-3倍。四、點菜收銀系統(tǒng)價格策略分析點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)為某種產品制定出價格以后，并不意味著大功告成。隨著市場營銷環(huán)境的變化，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)必須對現(xiàn)行價格予以適當?shù)恼{整。調整價格，可采用減價及提價策略。點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產品價格調整的動力既可能來自于內部，也可能來自于外部。倘若點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)利用自身的產品或成本優(yōu)勢，主動地對價格予以調整，將價格作為競爭的利器，這稱為主動調整價格。有時，價格的調整出于應付競爭的需要，即競爭對手主動調整價格，而點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)也相應地被動調整價格。無論是主動調整，還是被動調整，其形式不外乎是削價和提價兩種。1.削價策略這是定價者面臨的最嚴峻且具有持續(xù)威脅力量的問題。點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)削價的原因很多，有點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)外部需求及競爭等因素的變化，也有點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)內部的戰(zhàn)略轉變、成本變化等，還有國家政策、法令的制約和干預等。這些原因具體表現(xiàn)在以下幾個方面：(1)點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)急需回籠大量現(xiàn)金。對現(xiàn)金產生迫切需求的原因既可能是其他產品銷售不暢，也可能是為了籌集資金進行某些新活動，而資金借貸來源中斷。此時，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)可以通過對某些價格彈性大的產品予以大幅度削價，從而增加銷售額，獲取現(xiàn)金。(2)點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)通過削價來開拓新市場。一種產品的潛在顧客往往由于其消費水平的限制而阻礙了其轉向現(xiàn)實顧客的可行性。在削價不會對原顧客產生影響的前提下，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)可以通過削價方式來擴大市場份額。不過，為了保證這一策略的成功，有時需要以產品改進策略相配合。(3)點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)決策者決定排斥現(xiàn)有市場的邊際生產者。對于某些產品來說，各個點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的生產條件、生產成本不同，最低價格也會有所差異。那些以目前價格銷售產品僅能保本的點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)，在別的點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)主動削價以后，會因為價格的被迫降低而得不到利潤，只好停止生產。這無疑有利于主動削價的點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)。(4)點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)生產能力過剩，產品供過于求，但是點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)又無法通過產品改進和加強促銷等工作來擴大銷售。在這種情況下，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)必須考慮削價。(5)點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)決策者預期削價會擴大銷售，由此可望獲得更大的生產規(guī)模。特別是進入成熟期的產品，削價可以大幅度增進銷售，從而在價格和生產規(guī)模之間形成良性循環(huán)，為點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)獲取更多的市場份額奠定基礎。(6)由于成本降低，費用減少，使點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)削價成為可能。隨著科學技術的進步和點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營管理水平的提高，許多產品的單位產品成本和費用在不斷下降，因此，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)擁有條件適當削價。(7)點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)決策者出于對中間商要求的考慮。以較低的價格購進貨物不僅可以減少中間商的資金占用，而且為產品大量銷售提供了一定的條件。因此，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)削價有利于同中間商建立較良好的關系。(8)政治、法律環(huán)境及經(jīng)濟形勢的變化，迫使點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)降價。政府為了實現(xiàn)物價總水平的下調，保護需求，鼓勵消費，遏制壟斷利潤，往往通過政策和法令，采用規(guī)定毛利率和最高價格、限制價格變化方式、參與市場競爭等形式，使點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的價格水平下調。在緊縮通貨的經(jīng)濟形勢下或者在市場疲軟、經(jīng)濟蕭條時期，由于幣值上升，價格總水平下降，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產品價格也應隨之降低，以適應消費者的購買力水平。此外，消費者運動的興起也往往迫使產品價格下調。削價最直截了當?shù)姆绞绞菍Ⅻc菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產品的目錄價格或標價絕對下降，但點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)更多的是采用各種折扣形式來降低價格。此外，變相的削價形式有：贈送樣品和優(yōu)惠券，實行有獎銷售；給中間商提取推銷獎金；允許顧客分期付款；賒銷；免費或優(yōu)惠送貨上門、技術培訓、維修咨詢；提高產品質量，改進產品性能，增加產品用途。由于這些方式具有較強的靈活性，在市場環(huán)境變化的時候，即使取消也不會引起消費者太大的反感，同時又是一種促銷策略，因此在現(xiàn)代經(jīng)營活動中運用越來越廣泛。確定何時削價是調價策略的一個難點，通常要綜合考慮點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)實力、產品在市場生命周期所處的階段、銷售季節(jié)、消費者對產品的態(tài)度等因素。比如，進入衰退期的產品，由于消費者失去了消費興趣，需求彈性變大、產品逐漸被市場淘汰，為了吸引對價格比較敏感的購買者和低收入需求者，維持一定的銷量，削價就可能是唯一的選擇。由于影響削價的因素較多，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)決策者必須審慎分析和判斷，并根據(jù)削價的原因選擇適當?shù)姆绞胶蜁r機，制定最優(yōu)的削價策略。2.提價策略提價確實能夠增加點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的利潤率，但卻會引起競爭力下降、消費者不滿、經(jīng)銷商抱怨，甚至還會受到政府的干預和同行的指責，從而對點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產生不利影響。雖然如此，在實際中仍然存在著較多的提價現(xiàn)象。其主要原因是：(1)應付產品成本增加，減少成本壓力。這是所有產品價格上漲的主要原因。成本的增加或者是由于原材料價格上漲，或者是由于生產或管理費用提高而引起的。點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)為了保證利潤率不致因此而降低，便采取提價策略。(2)為了適應通貨膨脹，減少點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)損失。在通貨膨脹條件下，即使點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)仍能維持原價，但隨著時間的推移，其利潤的實際價值也呈下降趨勢。為了減少損失，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)只好提價，將通貨膨脹的壓力轉嫁給中間商和消費者。(3)產品供不應求，遏制過度消費。對于某些產品來說，在需求旺盛而生產規(guī)模又不能及時擴大而出現(xiàn)供不應求的情況下，可以通過提價來遏制需求，同時又可以取得高額利潤，在緩解市場壓力、使供求趨于平衡的同時，為擴大生產準備了條件。(4)利用顧客心理，創(chuàng)造優(yōu)質效應。作為一種策略，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)可以利用漲價營造名牌形象，使消費者產生價高質優(yōu)的心理定勢，以提高點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)知名度和產品聲望。對于那些革新產品、貴重商品、生產規(guī)模受到限制而難以擴大的產品，這種效應表現(xiàn)得尤為明顯。為了保證提價策略的順利實現(xiàn)，提價時機可選擇在這樣幾種情況下：(1)產品在市場上處于優(yōu)勢地位；(2)產品進入成長期；(3)季節(jié)性商品達到銷售旺季；(4)競爭對手產品提價。此外，在方式選擇上，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)應盡可能多采用間接提價，把提價的不利因素減到最低程度，使提價不影響銷量和利潤，而且能被潛在消費者普遍接受。同時，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)提價時應采取各種渠道向顧客說明提價的原因，配之以產品策略和促銷策略，并幫助顧客尋找節(jié)約途徑，以減少顧客不滿，維護點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)形象，提高消費者信心，刺激消費者的需求和購買行為。至于價格調整的幅度，最重要的考慮因素是消費者的反應。因為調整產品價格是為了促進銷售，實質上是要促使消費者購買產品。忽視了消費者反應，銷售就會受挫，只有根據(jù)消費者的反應調價，才能收到好的效果。消費者對價格變動的反應不同市場的消費者對價格變動的反應是不同的，即使處在同一市場的消費者對價格變動的反應也可能不同。從理論上來說，可以通過需求的價格彈性來分析消費者對價格變動的反應，彈性大表明反應強烈，彈性小表明反應微弱。但在實踐中，價格彈性的統(tǒng)計和測定非常困難，其狀況和準確度常常取決于消費者預期價格、價格原有水平、價格變化趨勢、需求期限、競爭格局以及產品生命周期等多種復雜因素，并且會隨著時間和地點的改變而處于不斷地變化之中，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)難以分析、計算和把握。所以，研究消費者對調價的反應，多是注重分析消費者的價格意識。價格意識是指消費者對商品價格高低強弱的感覺程度，直接表現(xiàn)為顧客對價格敏感性的強弱，包括知覺速度、清晰度、準確度和知覺內容的充實程度。它是掌握消費者態(tài)度的主要方面和重要依據(jù)，也是解釋市場需求對價格變動反應的關鍵變量。價格意識強弱的測定，往往以購買者對商品價格回憶的準確度為指標。研究表明，價格意識和收入呈負相關關系，即收入越低，價格意識越強，價格的變化直接影響購買量；收入越高，價格意識越弱，價格的一般調整不會對需求產生較大的影響。此外，由于廣告常使消費者更加注意價格的合理性，同時也給價格對比提供了方便，因而廣告對消費者的價格意識也起著促進作用，使他們對價格高低更為敏感。消費者可接受的產品價格界限是由價格意識決定的。這一界限也就規(guī)定了點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)可以調價的上下限度。在一定條件下，價格界限是相對穩(wěn)定的，若條件發(fā)生變化，則價格心理界限也會相應改變，因而會影響點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的調價幅度。依據(jù)上面介紹的基本原理，可以將消費者對價格變動的反應歸納為：1.在一定范圍內的價格變動是可以被消費者接受的；提價幅度超過可接受價格的上限，則會引起消費者不滿，產生抵觸情緒，而不愿購買點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產品；降價幅度低于下限，會導致消費者的種種疑慮，也對實際購買行為產生抑制作用。2.在產品知名度因廣告而提高、收入增加、通貨膨脹等條件下，消費者可接受價格上限會提高；在消費者對產品質量有明確認識、收入減少、價格連續(xù)下跌等條件下，下限會降低。3.消費者對某種產品削價的可能反應是：產品將馬上因式樣陳舊、質量低劣而被淘汰；點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)遇到財務困難，很快將會停產或轉產；價格還要進一步下降；產品成本降低了。而對于某種產品的提價則可能這樣理解：很多人購買這種產品，我也應趕快購買，以免價格繼續(xù)上漲；提價意味著產品質量的改進；點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)將高價作為一種策略，以樹立名牌形象；賣主想盡量取得更多利潤；各種商品價格都在上漲，提價很正常。競爭者對價格變動的反應雖然透徹地了解競爭者對價格變動的反應幾乎不可能，但為了保證調價策略的成功，主動調價的點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)又必須考慮競爭者的價格反應。沒有估計競爭者反應的調價，往往難以成功，至少不會取得預期效果。在實踐中，為了減少因無法確知競爭者對價格變化的反應而帶來的風險，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)在主動調價之前必須明確回答以下問題：1.本行業(yè)產品有何特點?本點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)在行業(yè)中處于何種地位?2.主要競爭者是誰?競爭對手會怎樣理解我方的價格調整?3.針對本點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的價格調整，競爭者會采取什么對策?這些對策是價格性的還是非價格性的?它們是否會聯(lián)合做出反應?4.針對競爭者可能的反應，點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的對策又是什么?有無幾種可行的應對方案?第四章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)產品進出口分析一、點菜收銀系統(tǒng)產品出口分析1、我國點菜收銀系統(tǒng)產品出口量額及增長情況中國點菜收銀系統(tǒng)出口量及增長情況年份2009-2014年點菜收銀系統(tǒng)出口量(萬套)2009年0.422010年0.492011年0.562012年0.642013年0.752014年0.86資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會中國點菜收銀系統(tǒng)出口金額及增長情況年份2009-2014年點菜收銀系統(tǒng)出口金額(億元)2009年1.092010年1.282011年1.472012年1.682013年1.982014年2.28注：這里包含出口點菜收銀系統(tǒng)及其設備產品資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會2、點菜收銀系統(tǒng)產品主要海外市場分布情況2014年我國點菜收銀系統(tǒng)產品主要海外市場分布主要集中在東歐、東南亞、中亞、美洲及非洲等地區(qū)。3、經(jīng)營海外市場的主要點菜收銀系統(tǒng)品牌經(jīng)營海外市場的主要點菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)有1、成都中思科技有限公司2、北京盛世天良科技發(fā)展有限公司3、深圳閃約科技有限公司4、深圳市佳新餐飲管理服務有限公司5、上海皖功實業(yè)有限公司6、西安鼎威信息工程有限公司7、成都康利達科技有限公司8、廣州源商信息科技有限公司9、廈門尚微餐飲軟件公司4、國際經(jīng)濟形式對點菜收銀系統(tǒng)產品出口影響的分析國際經(jīng)濟形勢變化對我國點菜收銀系統(tǒng)出口的影響點菜收銀系統(tǒng)出口增長速度放緩由于外貿對目前中國經(jīng)濟增長具有非常重要的作用,。盡管中國出口結構的升級和出口市場的多元化可以在一定程度上減輕美國需求變化對出口的影響,但事實上中國點菜收銀系統(tǒng)出口增速從未與美國經(jīng)濟增長脫節(jié)。只要美國經(jīng)濟出現(xiàn)衰退,中國點菜收銀系統(tǒng)出口增速就有可能明顯放緩。國際宏觀經(jīng)濟發(fā)展狀況，直接影響到我國點菜收銀系統(tǒng)產品出口市場環(huán)境，直接影響我國點菜收銀系統(tǒng)出口量規(guī)模及出口金額。二、點菜收銀系統(tǒng)產品進口分析1、我國點菜收銀系統(tǒng)產品進口量額及增長情況中國點菜收銀系統(tǒng)進口量及增長情況年份2009-2014年點菜收銀系統(tǒng)進口量(萬套)2009年0.882010年1.022011年1.162012年1.322013年1.552014年1.76資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會中國點菜收銀系統(tǒng)進口金額及增長情況年份2009-2014年點菜收銀系統(tǒng)進口金額(億元)2009年2.522010年2.932011年3.342012年3.812013年4.502014年5.12注：這里包含進口點菜收銀系統(tǒng)及其設備產品資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會2、點菜收銀系統(tǒng)進口產品的主要品牌點菜收銀系統(tǒng)進口產品的主要品牌有Microsoft、IBM、DELL、EPSON、Canon、Xprint等。3、影響點菜收銀系統(tǒng)產品進口的因素一、交貨地點和交貨條件在國際貿易中，由于交貨地點和交貨條件不同，買賣雙方承擔的責任、費用和風險也不同，在確定進出口商品價格時，必須首先考慮這一因素，影響到點菜收銀系統(tǒng)產品出口量與出口價格。二、運輸距離國際商品買賣，一般都要經(jīng)過長途運輸，運輸距離的遠近關系到運費和保險費的開支，從而影響到商品出口價格。因此，在確定商品出口價格時，必須核算運輸成本，作好比價工作。三、商品的品質和檔次在國際市場上，一般都是按質論價，即優(yōu)質高價，劣制底價。品質的優(yōu)劣，包裝裝潢的好壞，款式的好壞，款式的新舊，商標、牌名的知名度，都影響商品出口價格。四、產品質量因素在國際市場上，產品質量因素情況直接影響點菜收銀系統(tǒng)產品進出口量，也影響點菜收銀系統(tǒng)產品的出口價格成交。五、成交量按國際貿易的習慣做法，成交量的大小直接影響價格，成交量大，在價格上應予適當優(yōu)惠，或采用數(shù)量折扣辦法。反之，成交量小，可適當提價，影響到產品出口價格。六、支付條件和匯率變動的風險支付條件是否有利和匯率變動風險的大小，都影響商品的價格。例如，在其他條件相同情況下，采取預付貨款同采取憑信用證付款方式，其價格應有區(qū)別。同時，確定商品價格時，一般應采用對自身有利的貨幣成交。如采用不利貨幣成交時，應把匯率風險考慮到商品價格中去，即適當提高價格降低買價。第五章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場競爭分析一、技術競爭點菜收銀系統(tǒng)競爭前技術是一種基于能應用于未來商業(yè)或為特殊的商業(yè)原型所進行的早期非常不確定的技術研究與開發(fā)活動。競爭前技術是一種使能技術，即提供大范圍的潛在應用機會，并且形成一個未來特定產品的重要的技術基礎。點菜收銀系統(tǒng)競爭前技術的研究開發(fā)，由于帶有相當多的共性技術以及科學知識，同時也具有行業(yè)性和區(qū)域性的特點，各國政府歷來通過多種方式，比如給予資金和政策上的扶持。目前國內點菜收銀系統(tǒng)技術還不夠強，同時，點菜收銀系統(tǒng)技術競爭也比較激烈。二、原材料及成本競爭點菜收銀系統(tǒng)原材料價格的上漲，必然帶來產品成本的增加，那么也就迫使企業(yè)提高產品的價格。然而這樣勢必給客戶帶來了很大的壓力。雖說提高產品價格也是大勢所趨，無可非議。但有些企業(yè)已經(jīng)簽訂的訂單卻無法提高價格，這無疑給企業(yè)帶來了“災難”。這種“災難”可能會讓一個企業(yè)在一夜之間消失。點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)在所要做的就是控制原材料成本。企業(yè)經(jīng)常使用的控制原材料成本的方法有兩種：1、提高材料的利用率。即力求在工作現(xiàn)場不浪費資源和改進工作方式以節(jié)約成本將發(fā)生的支出。主要方法有節(jié)約能耗、防止事故、以招標方式采購原材料或設備，是企業(yè)的一種戰(zhàn)術的改進，屬于降低成本的一種初級形態(tài)。2、尋找替代品。即尋找一種價格便宜物料來代替。但是替代品的性能可能不是很穩(wěn)定，勢必造成成品不良率和退貨率的增加，這樣又增加了維修成本和其它成本，而且可能在客戶中造成不良影響，影響到品牌價值?，F(xiàn)在最有效的方法就是降低原材料的采購成本。前面說原材料價格都在上漲，怎么樣才能降低原材料成本呢。一個產品由很多種材料組成，其中的某些材料的價格是我們無法控制的，比如金屬，那么其它的材料呢？是否有可以降價的？當然有。就看企業(yè)如何將產品的所需要材料拆開來分析了。近幾年，中國點菜收銀系統(tǒng)原材料市場變化很大，究其原因，主要是受國際、國內原油價格以及國家對房市的宏觀調控等因素的影響。自2011年央行的加息政策施行以來，國內房市受到極大沖擊，隨后國內點菜收銀系統(tǒng)原材料市場緊隨上漲，一時間國內點菜收銀系統(tǒng)廠家叫苦不迭，可以說，點菜收銀系統(tǒng)原材料價格的上漲讓一大批本身就處于質量和價格邊緣的點菜收銀系統(tǒng)廠家退出了市場。中國點菜收銀系統(tǒng)原材料廠家普遍運行的市場策略是走中低端路線，這或許也是“不得不”的選擇，因為事實上跨國原材料公司已經(jīng)占據(jù)著國內的絕大部分高端市場，國內點菜收銀系統(tǒng)原材料廠家無論是從技術和質量上都與他們差距甚遠。但是，全球點菜收銀系統(tǒng)網(wǎng)注意到，近年來一批有朝氣的、不畏艱難的點菜收銀系統(tǒng)原材料廠家開始注重生產工藝的研發(fā)改進，試圖在點菜收銀系統(tǒng)原材料高端領域分得市場。如同點菜收銀系統(tǒng)產品，點菜收銀系統(tǒng)原材料產品也依然存在激烈的品牌競爭，現(xiàn)在這種競爭有著愈演愈烈的趨勢。目前國內原材料市場存在的一個瓶頸是：國產原材料產品單一化嚴重，差異化不明顯。新的點菜收銀系統(tǒng)原材料廠家不斷加入?yún)⑴c競爭，但他們不是通過填補原材料市場需求而生產（而跨國原材料巨頭恰恰相反），而是短視地以低質量、低價格企圖在國內原材料市場無序環(huán)境中賺得一些“快錢”。這種點菜收銀系統(tǒng)原材料廠家趨之若鶩的集體性“方向感缺失”，造成了國內點菜收銀系統(tǒng)原材料產品同質化嚴重的市場局面。目前，點菜收銀系統(tǒng)廠家普遍已經(jīng)開始采取措施控制原材料的生產攝入，所以點菜收銀系統(tǒng)原材料廠家現(xiàn)在所面臨的問題也將是控制原材料生產成本，并改進產品工藝性能以適應新形勢下的采購市場。此外，也有原材料廠家尋求廣泛建立戰(zhàn)略合作關系以降低原材料采購、生產成本。三、產品定位競爭分析一般認為，點菜收銀系統(tǒng)產品的市場定位是指根據(jù)競爭者現(xiàn)有點菜收銀系統(tǒng)產品在細分市場上所處的地位和顧客對點菜收銀系統(tǒng)產品某些屬性的重視程度，塑造出本企業(yè)點菜收銀系統(tǒng)產品與眾不同的鮮明個性或形象并傳遞給目標顧客，使該點菜收銀系統(tǒng)產品在細分市場上占有強有力的競爭位置。一、全面挖掘點菜收銀系統(tǒng)產品本身的特異點眾多營銷專家和學者都一再強調點菜收銀系統(tǒng)產品的市場定位，并不是要對點菜收銀系統(tǒng)產品做什么事情，而只是對點菜收銀系統(tǒng)產品在未來的潛在顧客的腦海里確定一個合理的位置，也就是把點菜收銀系統(tǒng)產品定位在你未來潛在顧客的心目中。定位的基本原則不是去創(chuàng)造某種新奇的或與眾不同的東西，而是去操縱人們心中原本的想法，目的是要在顧客心目中占據(jù)有利的地位。如此才方能在市場上贏得有利的競爭地位。因此，點菜收銀系統(tǒng)產品定位的基礎工作就是要全面透徹研究點菜收銀系統(tǒng)產品的各種屬性，以期從眾多屬性中挖掘出能讓人眼睛一亮的、直擊心靈的定位點。二、深入了解競爭對手點菜收銀系統(tǒng)產品明確的定位對市場上所有競爭對手的點菜收銀系統(tǒng)產品定位要進行深入研究，避免點菜收銀系統(tǒng)產品定位的雷同，尋找市場定位的空隙，是成功定位的關鍵所在。研究競爭對手的點菜收銀系統(tǒng)產品定位，可以通過排比圖法進行。所謂排比圖就是將挖掘出來的各點菜收銀系統(tǒng)產品屬性排列出來，在每一屬性上分別分析比較各個競爭品牌的各自定位表現(xiàn)，找出各競爭對手點菜收銀系統(tǒng)產品定位利用的點菜收銀系統(tǒng)產品屬性，最后在此基礎上確定本企業(yè)點菜收銀系統(tǒng)產品定位中應該避免利用的點菜收銀系統(tǒng)產品屬性。三、充分研究消費者對點菜收銀系統(tǒng)產品的價值追求從點菜收銀系統(tǒng)產品眾多屬性中提煉定位點時，必需要考慮目標消費者對此點菜收銀系統(tǒng)產品最關注的屬性是什么。也就是說差異化剔除后保留下來的點菜收銀系統(tǒng)產品屬性，并不一定都是目標消費者感興趣的，不一定是目標消費者在購買該點菜收銀系統(tǒng)產品時特別看重或在乎的屬性。因此，此時還需要對目標消費者購買該點菜收銀系統(tǒng)產品時注重追求的價值進行分析研究，把不能吻合消費者需求的、消費者不太關注的點菜收銀系統(tǒng)產品屬性再予以剔除。四、大力加強定位的宣傳溝通工作點菜收銀系統(tǒng)產品定位成功的最高境界應該是：當消費者見到或想到某個品牌的點菜收銀系統(tǒng)產品時，能立即聯(lián)想到該品牌點菜收銀系統(tǒng)產品的某種獨到個性特點，反之，當消費者想到該類點菜收銀系統(tǒng)產品的某個個性特點時，也能立即聯(lián)想到某個特定品牌。因此，定位工作的另一個至關重要的要素就是需要大力進行定位的宣傳溝通。只有通過宣傳溝通工作，把定位確定下來的點菜收銀系統(tǒng)產品獨特個性形象與凝結定位內涵的具體符號(品牌)，告訴目標消費者，讓其知曉、熟悉，才能讓消費者對該點菜收銀系統(tǒng)產品的鮮明特點產生差異性的深刻印象。挖掘點菜收銀系統(tǒng)產品本身的特異點、了解競爭對手點菜收銀系統(tǒng)產品明確的定位、研究消費者對點菜收銀系統(tǒng)產品的價值追求、加強定位的宣傳溝通工作這四個方面的要素，也只是點菜收銀系統(tǒng)產品定位的最核心內容，除此之外，細分市場、確定目標消費者，是點菜收銀系統(tǒng)產品定位工作的前提。四、區(qū)域市場競爭就區(qū)域集中度而言，我國點菜收銀系統(tǒng)市場需求主要集中在華東地區(qū)與中南地區(qū)，華北地區(qū)、和東北地區(qū)需求量也很大，但比華東地區(qū)與中南地區(qū)要少一點，西北地區(qū)偏遠地區(qū)需求都是很少。但就生產而言，我國點菜收銀系統(tǒng)生產企業(yè)主要集中在華東地區(qū)與中南地區(qū)，其次是華北地區(qū)，西北地區(qū)點菜收銀系統(tǒng)生產企業(yè)最少。五、品牌影響力點菜收銀系統(tǒng)品牌影響力是指點菜收銀系統(tǒng)品牌在開拓市場、占領市場并獲得利潤的能力。同時也是一個國家經(jīng)濟發(fā)展的縮影，折射著經(jīng)濟實力的增長和各個產業(yè)的發(fā)展趨勢。品牌影響力已成為左右顧客選擇商品的重要因素。點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的品牌力、創(chuàng)新力是品牌影響力的源泉；品牌力是品牌影響力的基礎。品牌影響力是核心影響力和外延影響力的綜合反映，是影響力在更高層次上的提升和最集中體現(xiàn)。當前，消費者的品牌消費習慣正在形成，發(fā)行和廣告資源形成向強勢品牌媒體集中的趨勢。實施品牌戰(zhàn)略，打造品牌影響力成為影響力營造的關鍵點。目前有很多點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)不重視品牌的建設，缺乏踏實做事的目標和遠見。以投機模式為代表的溫州企業(yè)為例，他們多為中小企業(yè)，一味的為別的企業(yè)或品牌做代工生產，過度依賴渠道和融資，換來的只是微薄的利潤，最終處在企業(yè)金字塔的最下端。企業(yè)要擁有自己的產品、賺取利潤，必然需要踏踏實實的做好自己的品牌。從長遠角度來策劃自己的品牌，營銷自己的品牌，方能在市場立于不敗之地。點菜收銀系統(tǒng)本身作為一種識別標志和精神象征，品牌具有辨別商品和企業(yè)的作用。一個建設的好的品牌可以讓企業(yè)與競爭對手形成明顯的差異化，賦予企業(yè)獨特性和可識別性，這是企業(yè)發(fā)展的基礎，也是企業(yè)行走市場很好的身份證明。品牌差異化可以提高消費者的無意注意，使企業(yè)在其腦海中留下深刻的印象，成為促進消費者購買該產品的動力。聲譽和形象的塑造不是一蹴而就的，是在品牌建設的路上慢慢積累沉淀的。品牌對于企業(yè)的聲譽和形象有著極大的作用，有了品牌的企業(yè)就會無形中在消費者心中留下某種認知，這種認知與了解會隨著品牌建設不斷的積累，最終形成認可和不可磨滅的印記。品牌設計靠良好的聲譽和優(yōu)質的服務贏得了眾多客戶的信任。點菜收銀系統(tǒng)品牌能夠為企業(yè)帶來大量的附加價值。一個有自己品牌的企業(yè)，在發(fā)展的過程中會延伸出許多有利于企業(yè)的附加值，就能形成非常好的影響。品牌產生的溢價效應，可以讓品牌價值得到飆升，形成一種無形的品牌資產，帶來更高的規(guī)模效益，擴大市場需求，使企業(yè)收益增加了。品牌后期產生的附加價值甚至可以形成一種固定的文化，使企業(yè)文化滲透進入社會主流價值觀當中，潛意識影響消費者。六、價格競爭點菜收銀系統(tǒng)價格競爭是指企業(yè)運用價格手段，通過價格的提高、維持或降低，以及對競爭者定價或變價的靈活反應等，來與競爭者爭奪市場份額的一種競爭方式?！皟r格競爭”是市場運作中不可避免的一種經(jīng)濟規(guī)律，關鍵在于如何根據(jù)自身的資源，以及所處的環(huán)境，采取有效的措施使企業(yè)在競爭中得以生存與發(fā)展。企業(yè)間競爭的核心在于資源實力的較量，通過資源的優(yōu)化配置，可繁衍出一系列競爭方式，而價格競爭僅是其中之一，且是消耗資源最大的一種。點菜收銀系統(tǒng)價格競爭是指企業(yè)運用價格手段,通過價格的提高、維持或降低,以及對競爭者定價或變價的靈活反應等，來與競爭者爭奪市場份額的一種競爭方式。長期以來，價格競爭一直深受商品生產者、經(jīng)營者重視。甚至一談到競爭，就會想到削價。在一定條件下，價格競爭是必要的。但是，把價格看成決定交易成敗的唯一因素，難免會造成價格競爭的泛濫。1、點菜收銀系統(tǒng)價格競爭是競爭對于易于仿效的一種方式，很容易招致競爭對手以牙還牙的報復，以致兩敗俱傷，最終不能提高經(jīng)濟效益；2、以削價為手段,雖然可以吸引顧客于一時，但一旦恢復正常價格，銷售額也將隨之大大減少；3、定價太低,往往迫使產品或服務質量下降，以致失去買主，損害企業(yè)形象；4、點菜收銀系統(tǒng)價格競爭往往使資金力量雄厚的大企業(yè)能繼續(xù)生存，而資金短缺、競爭能力脆弱的小企業(yè)將蒙受更多不利。因此，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下，非價格競爭已逐漸成為市場營銷的主流。七、點菜收銀系統(tǒng)產品主流企業(yè)市場占有率2014年我國點菜收銀系統(tǒng)產品主流企業(yè)市場占有率品牌點菜收銀系統(tǒng)軟件產品市場份額（%）成都中思科技有限公司8.6北京盛世天良科技發(fā)展有限公司7.5深圳閃約科技有限公司8.3深圳市佳新餐飲管理服務有限公司7.1上海皖功實業(yè)有限公司6.2西安鼎威信息工程有限公司5.8成都康利達科技有限公司5.7資料來源：國家信息中心八、影響點菜收銀系統(tǒng)市場競爭格局的因素影響點菜收銀系統(tǒng)市場競爭格局的因素1.點菜收銀系統(tǒng)市場競爭的規(guī)模點菜收銀系統(tǒng)競爭雙方投入的競爭力量和成本越大，競爭規(guī)模越大，市場風險就越大。2.點菜收銀系統(tǒng)市場競爭的激烈程度點菜收銀系統(tǒng)市場競爭的激烈程度主要表現(xiàn)為企業(yè)間在爭奪市場占有率、提高銷售額和盈利率等方面的抗衡狀態(tài)。市場競爭越激烈，競爭雙方所面臨的風險就越大。3.點菜收銀系統(tǒng)市場競爭的方式點菜收銀系統(tǒng)競爭方式是競爭雙方在競爭時所采取的手段和策略，一般可以劃分為價格競爭和非價格競爭兩類。一般地說，價格競爭較為激烈，特別是競爭雙方輪番降價，經(jīng)常造成兩敗俱傷第六章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)市場渠道分析一、點菜收銀系統(tǒng)細分市場占領調研我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道競爭與渠道結構呈現(xiàn)多元化、扁平化、國際化、專業(yè)化發(fā)展格局。生產商通過整合各類渠道資源，調整渠道策略與渠道結構，發(fā)揮各自所長。我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道形式圖表整理：匯智聯(lián)恒整理我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道構成看：廠家直營、代理經(jīng)銷仍屬主體性渠道。按各類渠道所占比例劃分：廠家直營約占41.3%份額、代理分銷約占34.7%、訂單招標約占14%，網(wǎng)絡推廣約占10%渠道市場份額。我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道構成比例圖表整理：匯智聯(lián)恒整理二、點菜收銀系統(tǒng)銷售渠道調研點菜收銀系統(tǒng)產品銷售渠道有哪些，銷售渠道一般分為三級，一級渠道包括一個渠道中間商，二級渠道包括兩個渠道中間商，三級渠道包括三個渠道中間商。以下這篇是關于房地產拓客渠道內容分享，本文檔講述產品銷售渠道的幾個模式，間接分銷渠道模式，直接分銷渠道模式，企業(yè)發(fā)展的需要，客戶的需要等各自的特點與優(yōu)缺點。感興趣的朋友一起來看看這篇由資料站為您提供的文章。點菜收銀系統(tǒng)產品銷售渠道有哪些：1.間接分銷渠道模式也稱為多級分銷渠道模式，指點菜收銀系統(tǒng)設備制造商借助于中間商將產品傳遞給消費者。是被采用的最為廣泛的一種渠道模式。大約80%的消費品和20%的工業(yè)品采用間接渠道。在點菜收銀系統(tǒng)企業(yè)沒有能力擁有強大的自有銷售網(wǎng)絡，或者規(guī)模不夠不值得建立自己的網(wǎng)絡時，必須借助中間商，即采用間接渠道來銷售自己的產品。實際擁有自己網(wǎng)絡的企業(yè)往往也會借助中間商來擴大市場覆蓋率，加快進入市場的步伐。一階、二階、三階渠道統(tǒng)稱為間接渠道。間接分銷渠道優(yōu)缺點優(yōu)點：管理簡化，成本低；集中精力，創(chuàng)造核心競爭優(yōu)勢；市場覆蓋面廣，有利于大量銷售，降低風險，迅速提高市場影響力。缺點：對中間商依賴較強，市場控制力差；市場需求把握不準確，反應速度降低；影響企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展；難以形成服務優(yōu)勢；可能會挫傷經(jīng)銷商積極性。2.直接分銷渠道模式這是點菜收銀系統(tǒng)軟件行業(yè)最常選用的銷售形式。由于點菜收銀系統(tǒng)軟件產品與服務提供者不可分割，采用直接渠道可以更好地控制服務質量，方便與消費者的溝通，及時掌握需求變化，靈活性較大。直接渠道避免了對中間商管理而引入的麻煩。但是本來由中間商從事的職能，必須要自己來完成。三、點菜收銀系統(tǒng)銷售體系建設調研把點菜收銀系統(tǒng)產品銷售出去是銷售；把點菜收銀系統(tǒng)產品更好地銷售出去是營銷。把營銷體系化就是在銷售中將品牌提升，提升客戶的滿意度，進而達到忠誠度的提升，是點菜收銀系統(tǒng)營銷體系建設的核心。所需要做的事將銷售動作如何標準化、流程化，建立客戶的拜訪、服務等客戶關系管理工作，對內滿足企業(yè)發(fā)展的需求，對外滿足客戶及市場發(fā)展的需求。第七章2013-2014年點菜收銀系統(tǒng)產品用戶分析一、用戶對點菜收銀系統(tǒng)產品的認知程度點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的認知度，是指點菜收銀系統(tǒng)產品被用戶認識知曉的程度。點菜收銀系統(tǒng)產品的認知度越高，說明對點菜收銀系統(tǒng)知道的人越多，使用的人越多，對點菜收銀系統(tǒng)的功能和規(guī)格等熟悉的人也越多，意味著點菜收銀系統(tǒng)有一個比較好的用戶基礎。點菜收銀系統(tǒng)認知度的要素包括兩個維度：廣度和深度。廣度是指有多少人知道點菜收銀系統(tǒng)。深度則體現(xiàn)為若干了解的程度。

目前，我國點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)處于發(fā)展階段，用戶對點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的認知廣度情況不是特別樂觀，雖然點菜收銀系統(tǒng)產品得到了一定范圍內的用戶的認可，但是，有大部分用戶還并不了解點菜收銀系統(tǒng)，對于點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的認知深度上就顯得更差。按照國際市場慣例，我們把品牌認知度分成四個由低級到高級的步驟進行，按照對一個品牌由低一個步驟到最后一個步驟所用時間進行排序。四個步驟如下：1、品牌無意識2、品牌識別3、品牌記憶4、品牌深入人心調查結果詳見下表：消費者對點菜收銀系統(tǒng)品牌認知度調查資料來源：國家信息中心上圖可知：大部分消費者對點菜收銀系統(tǒng)品牌無意識，且大部分人的品牌識別能力較高，整體來看，點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費者品牌意識較強。二、點菜收銀系統(tǒng)用戶的關注因素1、功能根據(jù)對點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費者的調研分析，消費者對點菜收銀系統(tǒng)功能的關注，比例占到34.5%。點菜收銀系統(tǒng)消費者對產品功能的關注度數(shù)據(jù)來源：調研分析2、質量根據(jù)對點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費者的調研分析，消費者對點菜收銀系統(tǒng)的質量的關注，比例占到42.3%。點菜收銀系統(tǒng)消費者對產品質量的關注度數(shù)據(jù)來源：調研分析3、價格根據(jù)對點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費者的調研分析，大多消費者對點菜收銀系統(tǒng)的價格都比較重視，比例占到58%。點菜收銀系統(tǒng)產品市場競爭十分激烈，用戶在選擇產品時，同類產品在性能上相同時，用戶更多是參考產品價格，在保證質量的前提下，價格越低越受用戶的青睞。

點菜收銀系統(tǒng)消費者對產品價格的關注度數(shù)據(jù)來源：調研分析4、外觀根據(jù)對點菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費者的調研分析，消費者對點菜收銀系統(tǒng)的外觀重視程度較低，比例占到4.9%。點菜收銀系統(tǒng)消費者對產品外觀關注度數(shù)據(jù)來源：調研分析三、點菜收銀系統(tǒng)目標消費者的特征一、不同收入用戶需求特點分析調查顯示，不同收入客戶群體對點菜收銀系統(tǒng)的需求不盡相同。高收入群體和中等收入群體對該產品的需求相差不大，而與低收入群體對點菜收銀系統(tǒng)的需求存在顯著差異。經(jīng)濟收入越高，對食品的要求越高。高、中等收入人群收入高，消費能力強，這部分人群是點菜收銀系統(tǒng)的高端消費人群，但近年來，隨著低收入人群平均生活水平的提高、收入支配的增加，這部分人群對點菜收銀系統(tǒng)的需求也有所增長。二、不同年齡用戶需求特點分析25歲以下，群體特征：年輕、有活力，對新生事物有強烈的興趣；追求時尚，有一定的品牌意識；經(jīng)濟收入較低，但花銷大。這類人群社會活動頻繁、接觸點菜收銀系統(tǒng)產品頻率最高，是社會消費的中堅力量，消費力強、消費觀念新，該類人群需要的是口味較好的