《東興紅姑娘紅薯采收貯藏技術(shù)規(guī)程》 征求意見稿

2T/GXNSXXXX—XXXX東興紅姑娘紅薯采收貯藏技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了東興紅姑娘紅薯采收貯藏的術(shù)語(yǔ)和定義、采收、分級(jí)、包裝、運(yùn)輸、貯藏的技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于東興市紅姑娘紅薯的采收和貯藏管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T2789薯類貯藏技術(shù)規(guī)范BB/T0043塑料物流周轉(zhuǎn)箱3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4采收4.1采收時(shí)間春薯宜在6月～7月采收，秋薯宜在11月～12月采收，冬薯宜在4月～5月采收。4.2采收要求宜根據(jù)地塊條件選擇人工或?qū)Ｓ眉t薯收獲機(jī)采收，采收時(shí)應(yīng)避免傷及薯塊，防止斷裂或損傷。采收宜在晴天進(jìn)行，采收的薯塊須進(jìn)行翻曬，使薯塊表皮干燥以及附著的泥土掉落。翻曬時(shí)宜輕拿輕放，避免損傷表皮。5分級(jí)根據(jù)單個(gè)薯塊鮮重及薯塊特征分為4級(jí)。具體分級(jí)指標(biāo)如表1所示。級(jí)別鮮重指標(biāo)感官指標(biāo)品質(zhì)指標(biāo)一級(jí)100g~200g薯形符合品種特性、大小均一、表皮干燥、薯塊無斷裂、開裂、破損、皺縮、皸裂、凹陷、壓傷等。蟲蛀、等受害癥狀。二級(jí)50g~三級(jí)200g~350g>50g薯形符合品種特性、表皮干燥、薯塊不完整、有明顯的斷裂、開裂、破損、皺縮、皸裂、凹陷、壓傷等。薯塊基本健康、無異味、腐爛、水漬、病斑、蟲蛀等受害癥狀。6包裝3T/GXNSXXXX—XXXX6.1包裝材料一、二、三級(jí)薯塊可選用塑料周轉(zhuǎn)箱或打孔的瓦楞紙箱包裝。四級(jí)及等外薯塊可選用尼龍袋等包裝。塑料周轉(zhuǎn)箱質(zhì)量應(yīng)符合BB/T0043-2007的規(guī)定，瓦楞紙箱質(zhì)量應(yīng)符合GB/T6543的規(guī)定。同時(shí)，包裝材料應(yīng)符合NY/T658的要求。6.2包裝規(guī)格包裝內(nèi)的等級(jí)和規(guī)格大小均應(yīng)相同，且不得有異物。6.3標(biāo)識(shí)標(biāo)識(shí)應(yīng)包括生產(chǎn)者、品種名稱、產(chǎn)地、商品等級(jí)、采收日期、規(guī)格、數(shù)量等信息。標(biāo)識(shí)應(yīng)字跡清晰、完整、準(zhǔn)確，并置于包裝的明顯部位。7運(yùn)輸薯塊搬運(yùn)時(shí)宜平抬慢放，減少二次或多次機(jī)械損傷。運(yùn)輸期間保持車體穩(wěn)定，防止出現(xiàn)滑落或擠壓。