二年級(jí)道德與法治上冊(cè) （家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我）教育教學(xué)課件

014.家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我JIAXIANGWUCHANYANGYUWO

01家鄉(xiāng)物產(chǎn)博覽會(huì)課前同學(xué)們都收集了潮州的物產(chǎn)，還有一些同學(xué)把物產(chǎn)也帶來(lái)了。瞧，咱們布置了滿滿一教室呢！我們看看都有什么。01家鄉(xiāng)物產(chǎn)博覽會(huì)我們一起來(lái)補(bǔ)充物產(chǎn)調(diào)查表吧。家鄉(xiāng)物產(chǎn)調(diào)查表物產(chǎn)名稱分類用途發(fā)現(xiàn)地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)人01家鄉(xiāng)物產(chǎn)博覽會(huì)潮州有這么多物產(chǎn)，真是太了不起了。我們請(qǐng)發(fā)現(xiàn)人作為物產(chǎn)推銷員，向大家講講物產(chǎn)的故事吧。潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初開(kāi)白花，秋季結(jié)果，冬季收獲。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個(gè)品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮松脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美譽(yù)。蕉柑形狀略小，皮較厚硬，與瓣貼實(shí)，這種柑稍遜碰桶柑，蜜餞的柑餅多用它制成，雪柑有點(diǎn)近似新會(huì)橙，汁多，但稍酸，適宜切開(kāi)吮汁。潮州柑種植歷史悠久。唐初漳州別駕丁儒題詠的詩(shī)中有“蜜取花間液，柑藏樹(shù)上珍”之句，說(shuō)的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的歷史，明人有“潮果以柑為第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的記載?，F(xiàn)在，潮州柑不僅在東南亞揚(yáng)名，甚至遠(yuǎn)至美國(guó)、歐洲，其罐頭制品，也遍銷全世界。潮州手拉朱泥壺歷史悠久，積淀深厚，演化有緒。潮州市楓溪區(qū)境內(nèi)有6000多年前新石器時(shí)代的池湖貝坵遺址及周邊地區(qū)陶器的發(fā)現(xiàn)，唐宋遺跡。宋代筆架山窯（全國(guó)重點(diǎn)文保單位）便有大量陶器的制作。宋以后，潮州成為陶器生產(chǎn)中心，潮州手拉朱泥壺是潮州陶瓷一奇葩，從清代中期，潮州朱泥壺便獨(dú)具一格，廣泛生產(chǎn)和應(yīng)用，并代代相傳一直延續(xù)至今。潮州手拉朱泥壺具有強(qiáng)烈的地方特色。同時(shí)也吸收潮州民間藝術(shù)之精華，形成富于藝術(shù)特色的自家風(fēng)格。潮州朱泥壺手拉工藝采用手工拉胚成型，是最原始轆轤制陶技法，手拉的朱泥壺用料選用本地陶礦紅泥加工而成。其制作過(guò)程要經(jīng)過(guò)拉、修、批、上水、上槳、燒等近六十道工序，燒制的成品具有造型精美，線條簡(jiǎn)練，色澤豐潤(rùn)，光滑度高等特點(diǎn)，技藝單絕。潮州朱泥壺題材廣泛，品種多，主題突出，格調(diào)高雅，具有精湛的傳統(tǒng)工藝特點(diǎn)和實(shí)用功能，文化價(jià)值。潮繡是我國(guó)四大名繡之一粵繡中的一大流派，以構(gòu)圖勻稱，色彩濃烈，富有裝飾性著稱。潮繡有著1000多年的歷史，主要品種有絨繡、釘金繡、金絨混合繡、線繡等，針?lè)▌t有墊、繡、拼、綴等100多種。潮繡所表現(xiàn)的凸繡，使作品具有浮雕的藝術(shù)效果，有著獨(dú)特的風(fēng)格。潮繡題材廣泛，主要圖案有人物、龍鳳、動(dòng)物、花卉、器皿，主要產(chǎn)品有掛屏、條幅、屏風(fēng)、床帷、彩眉、戲服、幢幡、寶蓋等。潮州刺繡始于唐代。現(xiàn)在能見(jiàn)到的最早潮繡品是潮州開(kāi)元寺內(nèi)的裝飾品及佛像。明清以后，潮繡品廣泛滲入到人們?nèi)粘Ｉ畹母鱾€(gè)領(lǐng)域。

腸粉據(jù)說(shuō)是潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過(guò)去的，但又相當(dāng)不同。潮州人有潮州人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張面粉皮，打上一個(gè)蛋，加豬肉碎，加蘿卜丁，加香姑絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然后上面澆一層芝麻漿和鹵湯。那味道實(shí)在讓人懷念。一樣的腸粉，不一樣的口味。咸水粿色澤潔白如豆腐，配以潮州特產(chǎn)菜脯粒，口感滑潤(rùn)，突出菜脯的咸芳味，是一款大眾化的民間小食。在開(kāi)元寺門口那位老伯賣的特最好吃。草粿草粿是用一種叫草粿草的干草熬汁，加入少許地瓜粉，使其凝結(jié)，賣時(shí)以銅匙從草粿的上層切出于碗中，加撒糖粉，還點(diǎn)上一滴橙膏。潮語(yǔ)有一句俗語(yǔ)，叫“草粿煮熟，天時(shí)變局”。形容時(shí)令變化，生意倒霉。兒時(shí)，在大街（太平路），金中巷子口，有一對(duì)老夫婦賣的草果是最好吃的！02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我人們常說(shuō)“靠山吃山，靠水吃水”，是家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育了我們。想一想，為什么要這么說(shuō)呢？家鄉(xiāng)的河里有魚(yú)，有蓮藕，養(yǎng)育我們長(zhǎng)大家鄉(xiāng)物產(chǎn)也是經(jīng)濟(jì)的來(lái)源02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我家鄉(xiāng)的物產(chǎn)為我們提供了有營(yíng)養(yǎng)的食物，也是我們收入的來(lái)源。我們的衣食住行用都離不開(kāi)它。02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我一塊千人糕，看似很平常。誰(shuí)先播下種？誰(shuí)又插下秧？誰(shuí)在勤耕耘？誰(shuí)去收割忙？誰(shuí)來(lái)碾成米？誰(shuí)來(lái)下廚房？經(jīng)過(guò)多少手？給我一口香。聽(tīng)老師講繪本《千人糕》02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我一塊小小的千人糕，凝聚了很多家鄉(xiāng)人的勞動(dòng)成果。播種插秧耕作收割碾米制作第四單元?我們生活的地方家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我

人人(那個(gè))都說(shuō)(哎)沂蒙山好沂蒙(那個(gè))山上(哎)好風(fēng)光青山(那個(gè))綠水(哎)多好看風(fēng)吹(那個(gè))草低(哎)見(jiàn)牛羊高梁(那個(gè))紅來(lái)(哎)稻花香沂蒙(那個(gè))果子(哎)堆滿倉(cāng)人人(那個(gè))都說(shuō)(哎)沂蒙山好沂蒙(那個(gè))山上(哎)好風(fēng)光人人(那個(gè))都說(shuō)(哎)沂蒙山好沂蒙(那個(gè))山上(哎)好風(fēng)光沂蒙(那個(gè))山上(哎)好風(fēng)光歌曲導(dǎo)入誰(shuí)來(lái)夸一夸自己家鄉(xiāng)最美的地方呢？其實(shí)我們的家鄉(xiāng)不僅美麗，而且富饒，這一節(jié)課就讓我們走進(jìn)家鄉(xiāng)，走進(jìn)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)。今天就讓我們坐上時(shí)光列車，到你們的家鄉(xiāng)去看一看、瞧一瞧，家鄉(xiāng)都有哪些好吃的、好玩的、特有名的物產(chǎn)？你們說(shuō)好不好？活動(dòng)設(shè)計(jì)一、我的家鄉(xiāng)產(chǎn)什么家鄉(xiāng)物產(chǎn)博覽會(huì)趙縣-----雪花梨

雪花梨，別名趙州雪花梨，是河北省土特名產(chǎn)之一，主要分布在河北省中南部，趙縣是著名的集中產(chǎn)區(qū)，故稱“趙州雪花梨”。

雪花梨，果肉潔白如玉，似雪如霜，故稱其為雪花梨。果肉細(xì)脆而嫩，汁多味甜。贊皇-----大棗產(chǎn)于河北贊皇。長(zhǎng)圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘。鮮棗甜脆可口，干棗肉綿甘香。辛集-----枸杞辛集枸杞，原從寧夏回族自治區(qū)引入，至今已有40多年歷史，是我國(guó)枸杞集中產(chǎn)區(qū)之一。其特點(diǎn)是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔軟、包紅如血，素有"血杞"之稱。藁城-----宮面

宮面是河北省藁城傳統(tǒng)的漢族特色面類食品，風(fēng)味獨(dú)特。宮面制作精細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有條細(xì)心空、耐煮不糟、湯清面秀，嚼有口勁等特點(diǎn)。無(wú)極-----剪紙剪紙又稱刻紙，中國(guó)最古老的民間藝術(shù)之一。剪紙是一種鏤空藝術(shù)，其在視覺(jué)上給人以透空的感覺(jué)和藝術(shù)享受。以紙為加工對(duì)象，以剪刀(或刻刀)為工具進(jìn)行創(chuàng)作的藝術(shù)。你知道河北省的特產(chǎn)有哪些嗎？衡水：老白干邯鄲：叢臺(tái)大曲白洋淀：松花蛋保定：驢肉火燒同學(xué)們，你們看看這張地圖和以前我們認(rèn)識(shí)的地圖有什么不同，你從地圖中可以看懂些什么？活動(dòng)設(shè)計(jì)二、家鄉(xiāng)物產(chǎn)惹人愛(ài)收割麥子種植水稻探究分享通過(guò)剛才的觀察，你有什么新的發(fā)現(xiàn)嗎？祖國(guó)不僅物產(chǎn)豐富，而且不同的環(huán)境物產(chǎn)不同。下面請(qǐng)同學(xué)們小組討論一下我們的家鄉(xiāng)能種植香蕉嗎？為什么？