消化和吸收習(xí)題(含答案)

消化和吸收習(xí)題(含答案)小腸是消化和吸收的主要場所，其中胰液、膽汁和腸液在小腸內(nèi)起到消化作用。唾液和胃液則主要在口腔和胃中起到消化作用。因此，不在小腸內(nèi)起消化作用的消化液是唾液和胃液?！驹斀狻客僖褐饕诳谇恢衅鸬较矸圪|(zhì)的作用，而胃液則主要在胃中起到消化蛋白質(zhì)的作用。胰液中含有多種消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，能夠分解蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。膽汁中含有膽固醇、膽鹽等物質(zhì)，能夠幫助消化脂肪。腸液中含有多種消化酶和消化液，如腸蛋白酶、腸脂肪酶、腸淀粉酶等，能夠幫助消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)?！军c睛】了解各種消化液的作用和作用位置是解題的關(guān)鍵。D．是連接胃和小腸的管道【答案】C【解析】根據(jù)圖中標(biāo)注，圖中④表示的是肝臟，而肝臟分泌的膽汁可以通過膽管進入小腸，幫助消化和吸收脂肪類物質(zhì)。因此，描述C“可以分泌膽汁”是正確的。A和B與圖中標(biāo)注不符，D描述的是胃和小腸之間的連接，與肝臟無關(guān)。因此，選項C是正確答案。溫水中，消化最快的一組是胰液和腸液，因為它們對牛肉中的蛋白質(zhì)和脂肪都具有消化作用。在消化系統(tǒng)的局部結(jié)構(gòu)中，內(nèi)表面積最大的器官是小腸，因為它內(nèi)壁有環(huán)形皺襞和絨毛，大大增加了其內(nèi)表面積。當(dāng)小腸的吸收功能不良時，可以通過靜脈輸入全營養(yǎng)液來提供營養(yǎng)，但全營養(yǎng)液的成分不能含有淀粉和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)，因為它們需要經(jīng)過消化才能被人體吸收利用，而水、無機鹽和維生素等不需要消化就可被人體直接吸收。有些對胃有較大刺激的藥物會裝在淀粉制成的膠囊中，因為胃液中的胃蛋白酶只能對蛋白質(zhì)進行初步消化，而不能消化淀粉，所以膠囊可以完好地進入小腸，減少對胃的刺激。人體消化腺包括肝臟、胃腺、腸腺和胰腺，其中位于消化道內(nèi)的是胃腺和腸腺。胃腺分泌胃液，而腸腺分泌腸液，兩者都在消化道內(nèi)起到消化作用。人體的消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道內(nèi)。因此，答案為B。食物中的營養(yǎng)物質(zhì)分為小分子和大分子。小分子的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、水和無機鹽等，人體可以直接吸收利用。而大分子的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖類和脂肪，必須在消化道內(nèi)被分解成小分子才能被消化道壁吸收。面筋中含有蛋白質(zhì)，因此被消化的部分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)的消化過程如下：口腔對蛋白質(zhì)沒有消化作用，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸而被人體吸收利用。急性腸胃炎會導(dǎo)致腹瀉和嘔吐，使得水分不能被循環(huán)系統(tǒng)吸收，同時身體內(nèi)的水分還在排出，造成機體嚴(yán)重脫水。因此，造成嚴(yán)重脫水的最主要原因是喝進的水不能被吸收入血。人體消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是小腸。小腸具有適于消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點，是消化和吸收的主要場所。1.第一段已經(jīng)沒有明顯的格式錯誤和問題，不需要改寫。2.第二段需要刪除第二句話，因為它與前一句話重復(fù)。改寫第一句話為“根據(jù)中國居民‘平衡膳食寶塔’圖和營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中各部位被消化的圖，回答以下問題：”3.第三段需要改寫第一句話為“根據(jù)‘平衡膳食寶塔’圖，每天人應(yīng)該攝取最多的食物是第五層的谷物類食品，因為這類食品中富含碳水化合物，是人體主要的能量來源?！?.第四段需要改寫第一句話為“根據(jù)‘平衡膳食寶塔’圖，每天人應(yīng)該攝取最少的食物是第一層的油脂類食品，因為這類食品中含有較多的脂肪和熱量，攝入過多會增加肥胖和心血管疾病的風(fēng)險。”5.第五段需要改寫第一句話為“根據(jù)‘平衡膳食寶塔’圖，青少年每天應(yīng)該比成年人多攝取含鈣、鐵等礦物質(zhì)的食物，即第三層和第四層的蔬菜和水果類食品?！?.最后一段已經(jīng)沒有明顯的格式錯誤和問題，不需要改寫。(1)消化道中最膨大的部位是胃，該器官主要由平滑肌組織組成，其中含有的消化酶主要是胃蛋白酶和胃澱粉酶。(2)圖中標(biāo)注的器官依次為口腔、食管、胃、小腸、大腸、直腸和肛門?？谇皇窍赖钠鹗疾课唬例X和舌頭協(xié)同作用使食物粉碎和混合唾液，唾液中含有淀粉酶和蛋白酶等消化酶。食管是將食物從口腔運送到胃的管道，其內(nèi)部有平滑肌組織協(xié)同收縮。胃是消化道中最膨大的部位，主要由平滑肌組織組成，其中含有胃蛋白酶和胃澱粉酶等消化酶，能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)和淀粉質(zhì)分解為更小的分子。小腸是消化道中最長的部位，主要負(fù)責(zé)吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其內(nèi)部有許多絨毛和細(xì)胞，能夠分泌各種消化酶和膽汁，協(xié)同完成對蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的消化和吸收。大腸主要負(fù)責(zé)吸收水分和電解質(zhì)，將未被吸收的殘渣物排出體外。直腸和肛門則是排泄系統(tǒng)的一部分，主要負(fù)責(zé)排出體內(nèi)的廢物。1.饅頭變甜與哪些因素有關(guān)？2.實驗方案是否合理？如果不合理，應(yīng)該如何改進？回答：1.饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的作用都有關(guān)系。在口腔中，唾液中的淀粉酶會將淀粉分解成糖類，同時咀嚼和舌頭的攪拌也有助于將饅頭中的淀粉和糖類暴露在唾液和酶的作用下，加速其分解，從而使饅頭變甜。2.實驗方案不太合理。因為A試管中只有水，沒有唾液，無法模擬口腔中的情況；C試管中雖然有唾液，但沒有攪拌，無法模擬牙齒和舌頭的作用。改進方案可以是將饅頭碎屑放入含有唾液的試管中，并進行充分?jǐn)嚢瑁愿玫啬M口腔中的情況。1.胃、肝、膽囊和胰腺都是消化系統(tǒng)中的重要器官。2.肝臟分泌的膽汁暫時儲存在膽囊內(nèi)，然后進入小腸，膽汁對脂肪起乳化作用。3.胰腺包括內(nèi)分泌部和外分泌部，外分泌部能分泌胰液，