2023年食品工廠人力資源配置及生產(chǎn)車間工藝布置_第1頁
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"食品工廠的人力資源配置與生產(chǎn)車間的工藝布置,直接影響食品的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。"2023/8/25星期五分享人:沉默之林SilentForestTEAM食品工廠人力資源配置與生產(chǎn)車間工藝布置目錄CONTENTS人員優(yōu)化分工提升生產(chǎn)效率設(shè)計(jì)合理布局確保安全生產(chǎn)滿足市場(chǎng)需求有效利用資源VISITUS人員優(yōu)化分工Personneloptimizationanddivisionoflabor012023人員配備1.人力資源規(guī)劃和招聘策略:根據(jù)生產(chǎn)需求和工作流程,制定合理的人力資源規(guī)劃,并采取靈活的招聘策略。根據(jù)工廠的規(guī)模和生產(chǎn)線的復(fù)雜程度,確定所需人數(shù)和崗位需求。通過合理的需求預(yù)測(cè)和招聘策略,確保有足夠的人力資源,并且能夠適應(yīng)生產(chǎn)需求的變化。2.崗位培訓(xùn)和發(fā)展:為確保員工能夠勝任各自的工作崗位,需進(jìn)行崗位培訓(xùn)和發(fā)展。制定培訓(xùn)計(jì)劃,包括新員工的基礎(chǔ)技能培訓(xùn)和現(xiàn)有員工的進(jìn)修培訓(xùn)。通過培訓(xùn)和發(fā)展,提高員工的技能水平和工作質(zhì)量,進(jìn)而提升整個(gè)生產(chǎn)線的效率和質(zhì)量水平。以上僅為人員配備部分的一些內(nèi)容,合理的人力資源配置可以促進(jìn)食品工廠的生產(chǎn)效率和質(zhì)量提升。20231.人員配置:根據(jù)生產(chǎn)車間的不同工藝要求和生產(chǎn)任務(wù)的量來合理配置人力資源,包括操作工、檢驗(yàn)員、技術(shù)人員等,確保生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行。2.工作崗位劃分:根據(jù)食品生產(chǎn)流程的不同環(huán)節(jié),將工作任務(wù)細(xì)化,明確每個(gè)崗位的職責(zé)和工作內(nèi)容,避免工作重復(fù)或漏項(xiàng),提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。3.溝通與協(xié)調(diào):建立起有效的內(nèi)部溝通機(jī)制,實(shí)現(xiàn)各個(gè)崗位之間的信息交流和協(xié)調(diào)合作,以確保分工流程的銜接和協(xié)同作業(yè),提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。分工流程2023缺陷管理1.食品工廠質(zhì)量控制:確保產(chǎn)品安全與質(zhì)量的環(huán)節(jié)食品工廠生產(chǎn)車間中一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié),它能夠確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。有以下一些內(nèi)容需要考慮:2.建立嚴(yán)格質(zhì)量控制體系引入完善的質(zhì)量控制體系:建立起完善的質(zhì)量控制體系,確保每個(gè)生產(chǎn)階段都嚴(yán)格遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)要求。該體系應(yīng)包括從原料采購(gòu)、加工過程、包裝和配送等各個(gè)環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)和監(jiān)控措施,并設(shè)立相應(yīng)的糾正措施和糾正措施執(zhí)行機(jī)制。2023提升效率提高效率,讓工作和生活更美好先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)線流程設(shè)備優(yōu)化員工團(tuán)隊(duì)工藝管理生產(chǎn)效率VISITUS提升生產(chǎn)效率Improveproductionefficiency0220231.人力資源需求分析:通過對(duì)食品工廠的生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)周期和產(chǎn)能要求進(jìn)行分析,確定各個(gè)部門和崗位的人力資源需求。根據(jù)生產(chǎn)車間的組織結(jié)構(gòu)和工作流程,合理規(guī)劃人員數(shù)量和崗位設(shè)置,確保生產(chǎn)過程的高效運(yùn)行。2.人員培訓(xùn)與發(fā)展:針對(duì)食品工廠所需的技能和知識(shí),制定全面的培訓(xùn)計(jì)劃。通過培訓(xùn),提升員工的專業(yè)技能和工作能力,使其能夠勝任各自的崗位。同時(shí),關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展,提供晉升機(jī)會(huì)和職業(yè)培訓(xùn),激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。3.績(jī)效管理與激勵(lì)機(jī)制:建立科學(xué)的績(jī)效評(píng)估制度,通過設(shè)定明確的績(jī)效指標(biāo)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估和激勵(lì)。根據(jù)績(jī)效評(píng)估結(jié)果,對(duì)優(yōu)秀員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和晉升,激發(fā)員工的工作動(dòng)力和積極性。同時(shí),鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和創(chuàng)新思維。人力資源管理優(yōu)化Optimizationofhumanresourcemanagement2023生產(chǎn)車間流程改進(jìn)1.優(yōu)化工作流程:通過分析和評(píng)估生產(chǎn)車間的工藝流程,發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)可能存在的瓶頸和瑕疵,以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量。優(yōu)化工作流程可以包括減少不必要的中間步驟,簡(jiǎn)化操作流程,提高工作站點(diǎn)的布置和空間利用效率等。2.引入自動(dòng)化設(shè)備:通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和自動(dòng)化技術(shù),可以提高生產(chǎn)車間的生產(chǎn)能力和效率。自動(dòng)化設(shè)備可以用于執(zhí)行重復(fù)性和繁瑣的工作任務(wù),從而降低人力資源的需求。此外,自動(dòng)化設(shè)備還可以減少生產(chǎn)過程中的人為錯(cuò)誤,提高產(chǎn)品的一致性和質(zhì)量。2023工藝布置優(yōu)化方案工藝流程優(yōu)化生產(chǎn)線布局優(yōu)化食品工廠生產(chǎn)流程優(yōu)化:工藝布置、人力資源配置與自動(dòng)化技術(shù)評(píng)估和分析目前的工藝流程,識(shí)別潛在的瓶頸和改進(jìn)的機(jī)會(huì)。通過引入新的工藝設(shè)備、自動(dòng)化系統(tǒng)或工藝控制技術(shù),提高生產(chǎn)效率和品質(zhì)穩(wěn)定性。優(yōu)化工藝流程中每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間和資源利用,以降低生產(chǎn)成本并提高產(chǎn)能。考慮產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)要求,重新設(shè)計(jì)生產(chǎn)車間的布局,以提高生產(chǎn)線的各項(xiàng)指標(biāo)。通過合理安排設(shè)備和工作人員的位置,減少物料和人員之間的移動(dòng)距離,提高工作效率。考慮安全、衛(wèi)生和環(huán)保因素,合理配置生產(chǎn)線上的設(shè)備和工作區(qū)域,確保生產(chǎn)過程的安全和衛(wèi)生性。工藝布置的調(diào)整:針對(duì)食品工廠的生產(chǎn)流程和工藝要求,對(duì)生產(chǎn)車間的工藝布置進(jìn)行優(yōu)化。包括設(shè)備之間的合理布置,以及生產(chǎn)線上各個(gè)環(huán)節(jié)的順序和間隔安排。通過優(yōu)化工藝布置,可以更有效地利用生產(chǎn)設(shè)備和人力資源,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。2023生產(chǎn)效率提升措施1.引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù):通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),可以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。例如,采用自動(dòng)化生產(chǎn)線可以減少人力投入、提高生產(chǎn)速度;使用精確的儀器和控制系統(tǒng)可以確保生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。2.優(yōu)化生產(chǎn)流程:通過對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行優(yōu)化,可以減少生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)和重復(fù)勞動(dòng),提高生產(chǎn)效率。例如,合理安排制作順序、設(shè)立清晰的工藝指導(dǎo)書,可以減少生產(chǎn)中的等待和調(diào)整時(shí)間;實(shí)施5S管理可以減少生產(chǎn)環(huán)境雜亂和浪費(fèi)。3.培訓(xùn)員工并增加技能:為員工提供系統(tǒng)的培訓(xùn),使其掌握專業(yè)知識(shí)和技能,能夠熟練操作生產(chǎn)設(shè)備和掌握工藝流程。培訓(xùn)還可以提高員工的工作效率和減少生產(chǎn)中的錯(cuò)誤。此外,組建跨功能團(tuán)隊(duì),通過員工的多技能交叉運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)效率。VISITUS設(shè)計(jì)合理布局Designareasonablelayout032023NEXT人力資源配置1.預(yù)測(cè)和規(guī)劃:合理預(yù)測(cè)和規(guī)劃人力資源需求,確保在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有足夠的員工進(jìn)行操作和工作。這需要對(duì)工廠的生產(chǎn)量、產(chǎn)品種類和訂單情況進(jìn)行準(zhǔn)確的分析和預(yù)測(cè),以便在不同的生產(chǎn)周期內(nèi)配置適當(dāng)數(shù)量的員工。2.培訓(xùn)和發(fā)展:為了提高員工的能力和技能,食品工廠需要開展針對(duì)不同崗位的培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃。通過培訓(xùn),員工可以了解和掌握各項(xiàng)工作所需的技術(shù)、操作規(guī)程和安全知識(shí),提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。此外,還應(yīng)注重員工的職業(yè)發(fā)展,為有潛力的員工提供晉升和升級(jí)的機(jī)會(huì),激發(fā)他們的工作動(dòng)力和積極性。2023生產(chǎn)車間工藝布置1.流程優(yōu)化:根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)過程,合理劃分流程區(qū)域,使得各個(gè)工序之間的距離和流程順序更加緊湊和合理。通過減少人員和物料的移動(dòng),可以節(jié)省時(shí)間和能源消耗,提高生產(chǎn)效率。2.設(shè)備布局:依據(jù)工藝流程以及設(shè)備的使用頻率和依賴關(guān)系,合理配置設(shè)備的位置。將設(shè)備之間的距離縮短,可以減少原材料和成品在生產(chǎn)過程中的運(yùn)輸時(shí)間,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。3.人員分配:根據(jù)各個(gè)工序的特點(diǎn)和工作量,合理安排人員的數(shù)量和崗位分工。通過科學(xué)的人力資源配置,可以確保每個(gè)工序都有足夠的人員進(jìn)行操作,避免生產(chǎn)過程中的瓶頸和延誤。4.環(huán)境因素考慮:在工藝布置中還需要考慮環(huán)境因素,如通風(fēng)、溫濕度控制、噪音防護(hù)等。合理布置生產(chǎn)車間的通風(fēng)設(shè)備、空調(diào)設(shè)備和各種環(huán)境控制設(shè)備,可以提供一個(gè)適宜的生產(chǎn)環(huán)境,保證員工的工作效率和生產(chǎn)的順利進(jìn)行。VISITUS確保安全生產(chǎn)Ensuresafeproduction042023人力資源配置確定人員數(shù)量和崗位職責(zé),滿足生產(chǎn)需求根據(jù)生產(chǎn)需求和業(yè)務(wù)量,確定合適的人員數(shù)量和崗位職責(zé),確保各崗位人員的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)?zāi)軡M足生產(chǎn)要求。關(guān)于“or”,您可以參考給定的內(nèi)容,字?jǐn)?shù)在10字以內(nèi)的小標(biāo)題是“或者”,簡(jiǎn)明扼要地概括了“or”的意思o(jì)r有效團(tuán)隊(duì)管理:明確工作流程與責(zé)任分工建立有效的團(tuán)隊(duì)管理機(jī)制,包括制定明確的工作流程和責(zé)任分工,提高工作效率和生產(chǎn)效益。or在英語中表示選擇關(guān)系或并列關(guān)系的用法,可以用來連接單詞、短語、從句等,表示“或者”的意思o(jì)r持續(xù)培訓(xùn)與專業(yè)發(fā)展,提升員工技能與團(tuán)隊(duì)凝聚力制定培訓(xùn)計(jì)劃,提供持續(xù)的培訓(xùn)和專業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì),提升員工技能水平和工作認(rèn)同感,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。

1.流程優(yōu)化:根據(jù)食品生產(chǎn)的不同工藝流程,合理布置生產(chǎn)設(shè)備和工作站,確保生產(chǎn)操作流程順暢,減少生產(chǎn)過程中的物料運(yùn)輸和人員移動(dòng)時(shí)間,以提高生產(chǎn)效率。2.空間規(guī)劃:根據(jù)生產(chǎn)工藝和設(shè)備的尺寸要求,合理規(guī)劃車間的空間布局,確保設(shè)備之間有足夠的通道和操作區(qū)域,方便人員操作和設(shè)備維護(hù),同時(shí)避免交叉污染和事故隱患。3.設(shè)備配置:根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求,選擇合適的設(shè)備并進(jìn)行合理的排布,確保設(shè)備間的協(xié)調(diào)配合,提高生產(chǎn)效率。同時(shí),考慮設(shè)備的可維護(hù)性和可擴(kuò)展性,方便日后的設(shè)備維修和生產(chǎn)線的擴(kuò)容。4.安全考慮:在工藝布置中,要充分考慮安全因素,確保設(shè)備的安全操作空間和緊急疏散通道,設(shè)置安全設(shè)施和報(bào)警系統(tǒng),并對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)安全培訓(xùn),預(yù)防和應(yīng)對(duì)潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)。5.環(huán)境衛(wèi)生:合理布置生產(chǎn)設(shè)備和工作區(qū),以便于日常清潔和消毒,保持生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生。同時(shí),設(shè)置垃圾、廢水處理設(shè)施,保護(hù)環(huán)境并符合相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)。通過以上方面的考慮,合理的生產(chǎn)車間工藝布置能夠提高生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和員工工作條件,進(jìn)而提升整個(gè)食品工廠的競(jìng)爭(zhēng)力。生產(chǎn)車間工藝布置職責(zé)分工明確1.根據(jù)工作性質(zhì)和工種,確定員工的職責(zé)范圍和工作內(nèi)容。通過對(duì)每個(gè)崗位的詳細(xì)分析,確定工作的職責(zé)界限和責(zé)任歸屬,明確每個(gè)員工應(yīng)承擔(dān)的任務(wù)和工作量。例如,將生產(chǎn)工人分為釀造、包裝、清潔等不同崗位,確保每個(gè)崗位的職能不重疊,同時(shí)提高工作效率和生產(chǎn)質(zhì)量。1.制定清晰的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。為了確保順暢的生產(chǎn)流程和高質(zhì)量的產(chǎn)品,需要制定明確的工作流程和操作規(guī)程。這些規(guī)程應(yīng)該包括每個(gè)工序的任務(wù)分配、操作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,以確保每個(gè)員工在工作中有明確的指導(dǎo)和規(guī)范,提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。2023生產(chǎn)流程規(guī)范1.工藝參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)化:確保在生產(chǎn)過程中,各項(xiàng)工藝參數(shù)都符合標(biāo)準(zhǔn)化要求。例如,設(shè)定合適的溫度、時(shí)間和濕度等工藝參數(shù),以確保食品生產(chǎn)的質(zhì)量和食品安全。2.質(zhì)量控制措施:建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,包括原材料的檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程的監(jiān)控和成品的檢測(cè)等環(huán)節(jié)。通過檢測(cè)和監(jiān)控,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)的糾正措施,以保證產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。同時(shí),制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,明確各工作環(huán)節(jié)的工作流程和要求,提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。VISITUS滿足市場(chǎng)需求Meetingmarketdemand0520231.員工數(shù)量合理配置:根據(jù)食品工廠的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)能需求,確定合理的員工數(shù)量。要考慮生產(chǎn)線的工作量、工序的復(fù)雜程度以及工作時(shí)間和休假等因素,確保每個(gè)工序都有足夠的人力支持,并避免因?yàn)楣と瞬蛔愣斐缮a(chǎn)延誤。2.員工技能匹配:針對(duì)不同工序和崗位的技能要求,合理配置具備相應(yīng)技能的員工。通過培訓(xùn)和學(xué)習(xí)計(jì)劃,提高員工技能水平,使他們能夠勝任自己的工作崗位,提高生產(chǎn)流程的穩(wěn)定性和效率。3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通:鼓勵(lì)有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通,確保生產(chǎn)車間內(nèi)各個(gè)部門和崗位之間的協(xié)同工作。建立有效的溝通渠道和機(jī)制,及時(shí)解決問題和處理異常情況,提高整個(gè)生產(chǎn)過程中的協(xié)同效率。4.人力資源監(jiān)控與評(píng)估:對(duì)人力資源配置進(jìn)行定期的監(jiān)控和評(píng)估,確保配置方案的有效性和適應(yīng)性。根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況和需求變化,進(jìn)行必要的調(diào)整和優(yōu)化,保持人力資源配置的靈活性和可持續(xù)性。通過合理配置人力資源,食品工廠可以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。人力合理分配2023生產(chǎn)工藝優(yōu)化1.工藝流程精簡(jiǎn):通過評(píng)估和優(yōu)化各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的流程,消除無必要的環(huán)節(jié)和操作,以減少不必要的時(shí)間和資源浪費(fèi),并提高生產(chǎn)效率。2.設(shè)備更新升級(jí):及時(shí)對(duì)生產(chǎn)車間的工藝設(shè)備進(jìn)行維修、保養(yǎng)和更新升級(jí),以確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)和高效生產(chǎn),減少停機(jī)時(shí)間,提高設(shè)備利用率和生產(chǎn)能力。3.員工培訓(xùn)提升:通過針對(duì)員工的培訓(xùn)和技能提升計(jì)劃,提高員工對(duì)生產(chǎn)工藝的理解和熟練度,使其能夠更好地掌握和操作生產(chǎn)設(shè)備,減少操作失誤和事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。4.質(zhì)量控制與監(jiān)測(cè):建立完善的生產(chǎn)質(zhì)量控制體系,通過對(duì)生產(chǎn)過程各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)和管理,實(shí)時(shí)掌握生產(chǎn)數(shù)據(jù)和質(zhì)量狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。2023市場(chǎng)快速響應(yīng)1.敏捷供應(yīng)鏈管理:食品工廠需要建立敏捷的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),以確保原材料及時(shí)供應(yīng),并及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃以滿足市場(chǎng)需求。這包括與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系,并實(shí)施供應(yīng)鏈信息化系統(tǒng),以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的可視化、全鏈條的監(jiān)控和即時(shí)的信息交流。此外,采用先進(jìn)的物流技術(shù)和配送策略,可以縮短物流時(shí)間,提高生產(chǎn)和供應(yīng)的響應(yīng)速度。2.靈活的生產(chǎn)車間布置:為實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)快速響應(yīng),食品工廠需要合理布置生產(chǎn)車間,以提高生產(chǎn)效率和靈活性。關(guān)鍵在于優(yōu)化生產(chǎn)車間的工藝流程,通過合理的工作站布局、有效的物料輸送系統(tǒng)和靈活的生產(chǎn)設(shè)備配置來實(shí)現(xiàn)。此外,合理規(guī)劃生產(chǎn)車間的空間布置,以提供充足的儲(chǔ)存空間和便捷的物資調(diào)度路徑,保證原材料和成品的快速流轉(zhuǎn)。通過精細(xì)化的生產(chǎn)車間管理,食品工廠可以及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)線上的工藝流程和人員配置,以滿足市場(chǎng)需求的快速變化。2023優(yōu)化生產(chǎn)流程的關(guān)鍵關(guān)鍵是優(yōu)化生產(chǎn)流程??梢酝ㄟ^以下措施實(shí)現(xiàn):調(diào)整工作流程:分析生產(chǎn)過程中的瓶頸環(huán)節(jié)和浪費(fèi),對(duì)工作流程進(jìn)行優(yōu)化,消除不必要的環(huán)節(jié)和重復(fù)操作,縮短生產(chǎn)周期,提高資源利用率。引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備:投入先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備和生產(chǎn)線,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),減少人力投入和人為錯(cuò)誤。采用精確的計(jì)量裝置和技術(shù),避免產(chǎn)品數(shù)量與質(zhì)量的偏差。合理安排人員,提高工作效率合理安排人員:根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和工作量,合理安排人員的數(shù)量和工作崗位,確保生產(chǎn)過程中人力資源的充分利用。通過培訓(xùn)和崗位輪崗,提高員工的技能和適應(yīng)能力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。制定績(jī)效考核機(jī)制:建立透明的工作績(jī)效考核機(jī)制,通過激勵(lì)措施和獎(jiǎng)勵(lì)制度,激發(fā)員工工作積極性,提高工作效率和質(zhì)量。將生產(chǎn)指標(biāo)和績(jī)效掛鉤,實(shí)行績(jī)效評(píng)估和崗位晉升制度。提高生產(chǎn)效率VISITUS有效利用資源Effectivelyutilizingresources062023人力資源配備生產(chǎn)效率配置人力資源工作環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)

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