2023酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)（3篇）

第8頁共8頁2023?酒店服務(wù)?員個(gè)人年?終工作總?結(jié)作為?一名服務(wù)?人員，也?會(huì)碰到一?些挫折和?無奈。有?些人會(huì)覺?得小小的?一名后勤?人員是微?不足道的?，有些人?認(rèn)為我這?個(gè)職業(yè)是?低下而不?為人尊重?的，可是?我要說的?是：條條?道路通羅?馬，我為?服務(wù)別人?而快樂，?我為能在?這里工作?而幸福！?我能為這?個(gè)集體工?作而自豪?。我認(rèn)為?我的職業(yè)?就像一個(gè)?表，表面?轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)?針能給大?家?guī)頃r(shí)?間和歡樂?，而里面?轉(zhuǎn)動(dòng)的微?小的零部?件則是大?家難以看?到的，但?卻是必不?可少的。?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù)，以?下是我的?工作總結(jié)?。一、?微笑服務(wù)?與精通技?能在酒?店日常經(jīng)?營過程中?，要求每?一位員工?對(duì)待客人?，都要報(bào)?以真誠的?微笑，它?應(yīng)該是不?受時(shí)間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響，也?不受條件?限制。微?笑是最生?動(dòng)、最簡(jiǎn)?潔、最直?接的歡迎?詞。要求?員工對(duì)自?己所從事?工作的每?個(gè)方面都?要精通，?并盡可能?地做到完?美。員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項(xiàng)制度，?提高服務(wù)?技能和技?巧?！扒?里之行，?始于足下?”，要想?使自己精?通業(yè)務(wù)，?上好培訓(xùn)?課，并在?實(shí)際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?，取長補(bǔ)?短，做到?一專多能?，在服務(wù)?時(shí)才能游?刃有余，?這對(duì)提高?KTV的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力?都具有重?要作用。?二、做?好準(zhǔn)備，?重視客戶?即要隨?時(shí)準(zhǔn)備好?為客人服?務(wù)。也就?是說，僅?有服務(wù)意?識(shí)是不夠?的，要有?事先的準(zhǔn)?備。準(zhǔn)備?包括思想?準(zhǔn)備和行?為準(zhǔn)備，?作為該準(zhǔn)?備的提前?做好。如?在客人到?達(dá)之前，?把所有準(zhǔn)?備工作作?好，處于?一種隨時(shí)?可以為他?們服務(wù)的?狀態(tài)，而?不會(huì)手忙?腳亂。?就是要把?每一位客?人都視為?“___?_”看待?而不怠慢?客人。員?工有時(shí)容?易忽視這?一環(huán)節(jié)，?甚至產(chǎn)生?消極服務(wù)?現(xiàn)象。這?是員工看?他們穿戴?隨便，消?費(fèi)較低，?感覺沒有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的。而現(xiàn)?實(shí)生活中?，往往越?有錢的人?，對(duì)穿戴?方面都特?別隨便，?這是他們?自信；而?衣服根本?不能代表?財(cái)富的多?少。我們?在這一環(huán)?節(jié)上，千?萬不能以?貌取人，?而忽略細(xì)?微服務(wù)，?要重視和?善待每一?個(gè)客人，?讓他們心?甘情愿地?消費(fèi)。我?們應(yīng)當(dāng)記?住“客人?是我們的?衣食父母?”。三?、創(chuàng)造氛?圍，真誠?服務(wù)主?要表現(xiàn)于?服務(wù)中的?善于觀察?，揣摸客?人心理，?預(yù)測(cè)客人?需要，并?及時(shí)提供?服務(wù)，甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?，使客人?倍感親切?，這就是?我們所講?的超前意?識(shí)。為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?，關(guān)鍵在?于強(qiáng)調(diào)服?務(wù)前的環(huán)?境布置，?友善態(tài)度?等等，掌?握客人的?嗜好和特?點(diǎn)，為客?人營造“?家”的感?覺，讓客?人覺得住?在酒店就?像回到家?里一樣。?熱情好?客是中華?民族的美?德。當(dāng)客?人離開時(shí)?，員工應(yīng)?發(fā)自內(nèi)心?的、并通?過適當(dāng)?shù)?語言真誠?邀請(qǐng)客人?再次光臨?，以給客?人留下深?刻的印象?。現(xiàn)在的?競(jìng)爭(zhēng)是服?務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)?，質(zhì)量的?競(jìng)爭(zhēng)，特?別酒店業(yè)?尤為激烈?。服務(wù)的?重要性是?不言而喻?的，我們?運(yùn)用各種?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?，形成自?身的服務(wù)?優(yōu)勢(shì)，以?期其在激?烈的市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)?造更高的?客人滿意?度，使酒?店立于不?敗之地！?每個(gè)職業(yè)?都需要講?求團(tuán)隊(duì)精?神，在_?___也?一樣。生?意比較忙?時(shí)，同事?間都能互?相諒解并?齊心分擔(dān)?遇到的麻?煩。平時(shí)?也有遇到?比較刁鉆?的顧客，?一人有難?，其他同?事也會(huì)及?時(shí)上去調(diào)?節(jié)紛爭(zhēng)，?使情形不?再惡劣。?每個(gè)人員?分工明確?、工作積?極，真正?在行動(dòng)上?做到了一?個(gè)好漢三?個(gè)幫的效?果。當(dāng)?然學(xué)無止?境，學(xué)到?還得運(yùn)用?到以后的?工作中，?希望領(lǐng)導(dǎo)?能多加督?促，同事?能互相學(xué)?習(xí)，在以?后的工作?中提高服?務(wù)效率，?努力做到?一名優(yōu)秀?的服務(wù)工?作人員。?讓顧客在?“銀都酒?店世界”?感受到不?一般的快?樂。2?023酒?店服務(wù)員?個(gè)人年終?工作總結(jié)?（二）?作為一名?在酒店工?作的普通?餐飲服務(wù)?員，我的?工作很簡(jiǎn)?單，就是?照顧好客?人，一般?人都可以?做好。我?也說不上?聰明，就?在自己的?崗位上做?好就行了?，我也知?道自己的?能力并不?強(qiáng)，所以?我一直在?想，我只?有不斷的?努力才會(huì)?有一個(gè)比?較好的成?績。現(xiàn)將?餐飲部年?終工作主?要工作總?結(jié)如下：?一、抓?好安全防?火工作?成立安全?防火領(lǐng)導(dǎo)?小組，落?實(shí)各分部?門安全防?火責(zé)任人?，認(rèn)真_?___安?全第一，?預(yù)防為主?的方針，?制定安全?防火制度?，完善安?全防火措?施，各樓?層配備防?毒面具，?組織員工?觀看防火?錄像，并?進(jìn)行防火?器材實(shí)操?培訓(xùn)。出?品部定期?清洗油煙?管道，做?好各項(xiàng)設(shè)?備的保養(yǎng)?工作。地?喱部定期?檢查煤氣?爐具的完?好性，通?過有效的?措施，確?保了飲食?部各項(xiàng)工?作的正常?開展和財(cái)?產(chǎn)的安全?，今年以?來未發(fā)生?任何的失?火事故。?二、健?全管理機(jī)?構(gòu)由飲?食部領(lǐng)導(dǎo)?、分部門?經(jīng)理組成?的質(zhì)量管?理小組，?全年充分?發(fā)揮了作?用，小組?既分工，?又協(xié)作，?由上而下?，層層落?實(shí)管理制?度，一級(jí)?對(duì)一級(jí)負(fù)?責(zé)，實(shí)行?對(duì)管理效?益有獎(jiǎng)有?罰，提高?了領(lǐng)導(dǎo)的?整體素質(zhì)?，使管理?工作較順?利進(jìn)行。?完善飲食?部的會(huì)議?制度。會(huì)?議包括年?終總結(jié)會(huì)?、季度總?結(jié)會(huì)、每?月經(jīng)營分?析會(huì)、每?周例會(huì)、?每日檢討?會(huì)、班前?班后會(huì)、?財(cái)務(wù)監(jiān)督?稽查會(huì)、?衛(wèi)生安全?檢查匯報(bào)?會(huì)等，由?于制度的?完善，會(huì)?議質(zhì)量提?高了，上?級(jí)指令得?到及時(shí)落?實(shí)執(zhí)行。?加強(qiáng)協(xié)調(diào)?關(guān)系。酒?店分工細(xì)?，環(huán)節(jié)多?，一項(xiàng)工?作的完成?，有賴于?各部門之?間的協(xié)調(diào)?合作，每?周例會(huì)上?反復(fù)強(qiáng)調(diào)?，出現(xiàn)問?題，部門?之間不得?相互責(zé)怪?、推搪，?要敢于承?認(rèn)錯(cuò)誤，?多發(fā)現(xiàn)對(duì)?方的優(yōu)點(diǎn)?，搞好協(xié)?調(diào)，今年?大大減少?了過去存?在的一些?脫節(jié)不協(xié)?調(diào)的現(xiàn)象?。三、?全員公關(guān)?，爭(zhēng)取更?多的回頭?客飲食?部領(lǐng)導(dǎo)把?公關(guān)作為?一項(xiàng)重要?工作來抓?，大小會(huì)?議上，經(jīng)?常灌輸公?關(guān)意識(shí)和?知識(shí)。營?業(yè)部人員?在旺場(chǎng)時(shí)?充實(shí)到樓?面與顧客?溝通、點(diǎn)?菜，以不?同的形式?征求他們?的寶貴意?見。通過?大家的努?力，今年?飲食部整?體公關(guān)水?平提高了?，回頭客?比往年有?所增加。?按照標(biāo)準(zhǔn)?，完善硬?件配套設(shè)?施，美化?了環(huán)境，?穩(wěn)定了客?源，提高?了經(jīng)營氣?氛。由于?服務(wù)設(shè)施?的完美配?套，吸引?了不少的?回頭客。?四、增?強(qiáng)員工效?益意識(shí)?加強(qiáng)成本?控制，節(jié)?約費(fèi)用開?支。飲食?部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)?常強(qiáng)調(diào)成?本控制、?節(jié)約費(fèi)用?的重要性?，增強(qiáng)了?員工的效?益意識(shí)，?并要求員?工付之行?動(dòng)。今年?全體員工?已養(yǎng)成良?好的節(jié)約?習(xí)慣，合?理開閉水?掣、油掣?、氣掣、?電掣，發(fā)?現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)?象，及時(shí)?制止。另?外，飲食?部領(lǐng)導(dǎo)、?供應(yīng)部經(jīng)?理定期進(jìn)?行市場(chǎng)調(diào)?查，掌握?市場(chǎng)價(jià)格?動(dòng)態(tài)，及?時(shí)調(diào)整原?材料的進(jìn)?貨價(jià)。嚴(yán)?格勞動(dòng)用?工制度，?飲食部招?聘新員工?，符合條?件的，擇?優(yōu)錄取，?不符合條?件的，一?律拒收，?不講情面?，保證招?工的質(zhì)量?。由于勞?動(dòng)用工的?嚴(yán)格性，?員工素質(zhì)?較高，辦?事效率大?大提高。?為了這?個(gè)目標(biāo)，?我會(huì)努力?的。不過?我現(xiàn)在要?做好的就?是做好我?的工作了?，我相信?我會(huì)在將?來的一年?中做的更?好的！?2023?酒店服務(wù)?員個(gè)人年?終工作總?結(jié)（三）?___?_年即將?度過，在?各位領(lǐng)導(dǎo)?的領(lǐng)導(dǎo)和?支持下，?過去的一?年，我酒?店全面詮?釋了＂安?全、經(jīng)營?、服務(wù)＂?三大的主?題，并且?全年?duì)I收?及利潤指?標(biāo)完成得?較為理想?。值此辭?舊迎新之?際，回顧?總結(jié)過去?一年的工?作、成績?、經(jīng)驗(yàn)及?不足，以?利于揚(yáng)長?避短，奮?發(fā)進(jìn)取，?在新一年?里努力再?創(chuàng)佳績。?以下是我?的工作總?結(jié)。一?、科學(xué)決?策，齊心?協(xié)力，酒?店年創(chuàng)業(yè)?績酒店?領(lǐng)導(dǎo)班子?根據(jù)酒店?發(fā)展趨勢(shì)?制定了全?年工作計(jì)?劃，提出?了指導(dǎo)各?項(xiàng)工作開?展的總體?工作思路??？傮w思?路決定著?科學(xué)決策?，指導(dǎo)著?全年各項(xiàng)?工作的開?展。董事?長親自團(tuán)?結(jié)全體員?工，上下?一致，齊?心協(xié)力，?在創(chuàng)收、?創(chuàng)利、創(chuàng)?優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)?定方面作?出了必須?的貢獻(xiàn)，?取得了較?為滿意的?業(yè)績。?經(jīng)營創(chuàng)收?。透過調(diào)?整銷售人?員、拓寬?銷售渠道?、推出房?提獎(jiǎng)勵(lì)等?相關(guān)經(jīng)營?措施，增?加了營業(yè)?收入?？?房出租率?和平均房?價(jià)比往年?都有必須?的提高。?管理創(chuàng)利?。透過狠?抓管理，?深挖潛力?，節(jié)流節(jié)?支，合理?用工等，?在人工成?本、能源?費(fèi)用、物?料消耗、?采購庫管?等方面，?倡導(dǎo)節(jié)約?，從嚴(yán)控?制。服?務(wù)創(chuàng)優(yōu)。?透過引進(jìn)?品牌管理?，強(qiáng)化《?員工待客?基本行為?準(zhǔn)則》關(guān)?于＂儀表?、微笑、?問候＂等?的培訓(xùn)，?加強(qiáng)管理?人員的現(xiàn)?場(chǎng)督導(dǎo)和?質(zhì)量檢查?，逐步完?善前臺(tái)待?客部門及?崗位的窗?口形象，?不斷提高?員工的優(yōu)?質(zhì)服務(wù)水?準(zhǔn)。此外?，在接待?服務(wù)中，?銷售、前?廳、客房?等部門全?體出動(dòng)，?大家齊心?協(xié)力，使?我們能夠?圓滿地完?成每次的?接待認(rèn)任?務(wù)”。安?全創(chuàng)穩(wěn)定?。透過制?定＂安保?方案＂等?項(xiàng)安全預(yù)?案，做到?了日常的?防火、防?盜等，杜?絕意外安?全事故的?發(fā)生。在?相關(guān)部門?的配合下?，群防群?控，確保?了每日工?作萬無一?失和忙而?不亂的安?全穩(wěn)定。?二、與?時(shí)俱進(jìn)，?提升發(fā)展?，大廈突?顯改觀?結(jié)合酒店?經(jīng)營、管?理、服務(wù)?等實(shí)際狀?況，與時(shí)?俱進(jìn)，提?升素質(zhì)，?轉(zhuǎn)變觀念?。在市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)的浪?潮中求生?存，使酒?店突顯了?可喜的改?觀。主要?表此刻全?體員工精?神狀態(tài)用?心向上。?酒店經(jīng)常?召開大會(huì)?、小會(huì)反?復(fù)強(qiáng)調(diào)，?管理層有?緊迫感，?具上進(jìn)心?，培養(yǎng)＂?精氣神＂?。酒店的?管理服務(wù)?不是高科?技，沒有?什么深?yuàn)W?的學(xué)問。?關(guān)鍵是人?的主觀能?動(dòng)性，是?人的精神?狀態(tài)，是?對(duì)酒店的?忠誠度和?敬業(yè)精神?，是對(duì)管?理與服務(wù)?真諦的理?解及其運(yùn)?用。三?、存在的?問題員?工素質(zhì)整?體水平不?高，個(gè)性?是缺乏具?有專業(yè)水?平的管理?人才，造?成管理上?的漏洞，?服務(wù)質(zhì)量?時(shí)有低下?，服務(wù)意?識(shí)時(shí)有淡?薄，客人?投訴時(shí)有?發(fā)生。營?銷力度還?不夠，營?銷意識(shí)欠?缺，營銷?手段單一?，固定的?客戶群體?不大。規(guī)?章制度落?實(shí)的不夠?堅(jiān)決，有?隨意性和?照顧面子?的現(xiàn)象。?未能真正?做到獎(jiǎng)勤?罰懶，仍?然存在著?干好干壞?一個(gè)樣的?現(xiàn)象。管?理機(jī)制上?還有待于?進(jìn)一步完?善。管理?費(fèi)用和營?業(yè)外費(fèi)用?仍然偏高?，成本費(fèi)?用也還有?壓縮的空?間。需要?進(jìn)一步加?強(qiáng)成本核?算，節(jié)支?增效。上?述問題的?存在主要?是領(lǐng)導(dǎo)層?缺乏酒店?經(jīng)驗(yàn)，業(yè)?務(wù)技術(shù)不?夠熟練，?管理工作?沒跟上所?造成的，?在新的一?年里要轉(zhuǎn)?變觀念、?加大力度?，克服存?在問題，?使酒店的?工作再上?一個(gè)新的?臺(tái)階。?四、明年?主要工作?全方位?加大管理?力度，按?照星級(jí)酒?店的標(biāo)準(zhǔn)?，繼續(xù)完?善各種規(guī)?章制度，?工作流程?，逐步建?立起以“?制度管人?”和以“?工資拉開?檔次”為?主要資料?的獎(jiǎng)罰激?勵(lì)管理機(jī)?制。加大?培訓(xùn)力度?，采取走?出去請(qǐng)進(jìn)?來的辦法?進(jìn)一步對(duì)?廣大員工?進(jìn)行在崗?訓(xùn)練。個(gè)?別中層骨?干還要有?計(jì)劃的外?派培訓(xùn)學(xué)?習(xí)。同時(shí)?要舉行崗?位大練兵?，每月每?季進(jìn)行考?核考試，?以競(jìng)賽活?動(dòng)樹立崗?位標(biāo)兵，