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細胞質(zhì)基質(zhì):液態(tài)部分為細胞代謝提供各種原料和反應(yīng)場所線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液泡溶酶體
細胞器
細胞質(zhì)第1頁/共38頁探究一:
要研究各種細胞器的組成成分和功能,需要將這些細胞器分離出來,用什么方法呢?
常用的方法是差速離心法:將細胞膜破壞后,形成由各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿;將勻漿放入離心管,用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心,利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力,就能將各種細胞器分離開。第2頁/共38頁細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)細胞壁細胞質(zhì)細胞核細胞膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡高爾基體核糖體線粒體溶酶體葉綠體植物細胞結(jié)構(gòu)第3頁/共38頁細胞膜細胞質(zhì)細胞核細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中心體高爾基體核糖體線粒體溶酶體動物細胞結(jié)構(gòu)第4頁/共38頁植物細胞、動物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖1、動植物細胞均有的細胞器:2、動植物物細胞特有的細胞器分別是:3、動植物細胞共有的結(jié)構(gòu):內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、高爾基體、核糖體、溶酶體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、高爾基體、核糖體、溶酶體、細胞核、細胞膜、細胞質(zhì)中心體;液泡、葉綠體結(jié)構(gòu)中心體;液泡、葉綠體、
細胞壁第5頁/共38頁一.細胞器之間的分工第6頁/共38頁形態(tài)結(jié)構(gòu):橢球形、粒狀或棒狀分布:存在于動植物細胞中
(1)雙層膜外膜:使線粒體與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開。內(nèi)膜:向內(nèi)腔折疊形成嵴。(2)線粒體基質(zhì):內(nèi)膜、嵴周圍的液體,含有少量的DNA和RNA。(3)內(nèi)膜、嵴上分布有基粒。
(4)內(nèi)膜、嵴、基粒和基質(zhì)中均有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。線粒體第7頁/共38頁探究:⑴飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。⑵運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。⑶在體外培養(yǎng)細胞時,新生細胞比衰老或病變細胞的線粒體多。為什么?功能:線粒體(雙層膜)是細胞進行有氧呼吸的主要場所。細胞生命活動所需能量的95%來自線粒體。動力工廠第8頁/共38頁葉綠體形態(tài)結(jié)構(gòu):扁平橢球形或球形分布:綠色植物葉肉細胞中、幼莖的皮層細胞中、未成熟的果皮細胞中(根無)(1)雙層膜膜透明,內(nèi)外膜光滑(2)基粒:由10-100個類囊體堆疊而成,類囊體薄膜上分布葉綠素等色素。(3)葉綠體基質(zhì):含少量的DNA和RNA。(4)在葉綠體的基粒、類囊體薄膜上和基質(zhì)中含許多光合作用必需的酶。綠色植物光合作用的場所--養(yǎng)料制造車間和能量轉(zhuǎn)換站第9頁/共38頁第10頁/共38頁線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)雙層膜外膜內(nèi)膜基?;|(zhì)功能光合作用的場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的DNA和RNA(都能半自主復制)含與光合作用有關(guān)的酶含與有氧呼吸有關(guān)酶囊狀結(jié)構(gòu)薄膜堆疊成圓柱形,含色素和與光合作用有關(guān)的酶。是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開
扁平的橢球形或球形橢球形、粒狀或棒狀主要存在于植物的葉肉細胞動植物細胞中線粒體與葉綠體的比較有與有氧呼吸有關(guān)的酶第11頁/共38頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)圖第12頁/共38頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有機物合成的車間1.分布:絕大多數(shù)動植物細胞都有2.結(jié)構(gòu):單層膜,網(wǎng)狀物,向內(nèi)與核膜相通,向外與細胞膜相連。3.種類:A、滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)B、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(含有核糖體)與分泌蛋白的加工有關(guān)第13頁/共38頁高爾基體1.分布:存在于動植物細胞中;位于細胞核附近的細胞質(zhì)中。2.結(jié)構(gòu):單層膜。由大、小囊泡和扁平囊構(gòu)成3.功能:動物細胞:與分泌物的形成有關(guān)。對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝、轉(zhuǎn)運。植物細胞:分裂時與細胞壁的形成有關(guān)。第14頁/共38頁溶酶體1.分布:動植物細胞中;2.結(jié)構(gòu):單層膜;圓球形3.功能:含多種水解酶。能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。第15頁/共38頁液泡1.分布:成熟的植物細胞中2.結(jié)構(gòu):液泡膜(單層),膜內(nèi)液體叫細胞液;3.組成:液泡內(nèi)有色素、糖類、無機鹽、蛋白質(zhì)等;4.功能:對細胞內(nèi)環(huán)境進行調(diào)節(jié),使細胞保持一定的滲透壓,維持細胞膨脹狀態(tài)。第16頁/共38頁核糖體1.結(jié)構(gòu):橢球型粒狀小體,無膜結(jié)構(gòu)。(電子顯微鏡下才能看到)2.分布:有些附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中3.成分:rRNA、蛋白質(zhì)4.功能:細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所(1)附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的:
合成的是分泌蛋白(2)游離在細胞質(zhì)基質(zhì)的:合成細胞自身利用的蛋白質(zhì)——氨基酸脫水縮合的場所。第17頁/共38頁中心體1.分布:存在于動物細胞和一些低等植物細胞當中。2.結(jié)構(gòu):無膜結(jié)構(gòu),由兩個互相垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成。3.功能:與動物細胞的有絲分裂有關(guān)。第18頁/共38頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體中心體液泡溶酶體核糖體第19頁/共38頁1線粒體 A與動物細胞的有絲分裂有關(guān)2溶酶體 B進行光合作用的場所3液泡 C蛋白質(zhì)的加工和發(fā)送4核糖體 D合成蛋白質(zhì)的場所5高爾基體 E為細胞生命活動提供能量6中心體 F分解衰老、損傷的細胞器7內(nèi)質(zhì)網(wǎng) G蛋白質(zhì)的合成和加工以及 脂質(zhì)合成的場所8葉綠體 H儲存物質(zhì),使植物細胞堅挺細胞器之間的分工小結(jié)第20頁/共38頁實驗:
用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體
問題思考:為什么用健那綠染液染色?
(專門染線粒體的活性染料)健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中?
(保持細胞正常的形態(tài))實驗材料為什么要用蘚葉?
(葉片較薄,細胞層次較少,易于觀察細胞中葉綠體)第21頁/共38頁葉綠體(在光學顯微鏡下可以觀察到)橢球形或球形、綠色第22頁/共38頁人的口腔上皮細胞(在光學顯微鏡下可以觀察到)線粒體短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等第23頁/共38頁課堂練習1下列物質(zhì)中,不在核糖體上合成的是
(
)
A.麥芽糖酶
B.核糖核酸
C.胰島素
D.載體蛋白
2下列結(jié)構(gòu)中不屬于細胞器的是
(
)
A.液泡
B.核糖體
C.核仁
D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
3.下列結(jié)構(gòu)中,不含磷脂的細胞器是
(
)
A.線粒體和中心體
B.核糖體和染色體
C.高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
D.核糖體和中心體
BCD第24頁/共38頁4、把鼠肝細胞磨碎,然后放在離心管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心,從上到下依次分成A、B、C、D四層,其中發(fā)現(xiàn)C層中含有呼吸酶,C層很可能主要由下列哪種成分組成?()
A、細胞壁B、細胞膜
C、線粒體D、葉綠體C第25頁/共38頁5、只是綠色植物細胞特有,而動物細胞中沒有的細胞器是()
A核糖體、葉綠體B線粒體、高爾基體
C中心體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D葉綠體、液泡6、下列哪一組細胞器的結(jié)構(gòu)具有雙層膜()
A核糖體、線粒體B線粒體、葉綠體
C線粒體、液泡D高爾基體、中心體7、當某種病毒侵入人體時,會妨礙細胞的呼吸從而影響人體正常的生理功能。那么這種病毒很可能作用于()
A線粒體B中心體C核糖體D高爾基體DBA練習題:第26頁/共38頁8、能把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能的細胞器是
,能為生命活動提供能量的細胞器是
,高等植物細胞沒有的細胞器是
,在酶的參與下,為進行多種化學反應(yīng)合成有機物創(chuàng)造有利條件的細胞器是
,與植物細胞壁的形成有關(guān)的細胞器是
。葉綠體線粒體中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體第27頁/共38頁二、細胞器之間的協(xié)調(diào)配合第28頁/共38頁
1.分泌蛋白——在細胞內(nèi)合成后,分泌到細胞外起作用的一類蛋白質(zhì),如:消化酶、抗體及部分激素。時間位置3分鐘后17分鐘后117分鐘有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋放到細胞外的分泌物中科學家用3H標記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細胞以合成蛋白質(zhì)。胰島素、生長激素2.研究方法:同位素示蹤法第29頁/共38頁氨基酸肽鏈較成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜線粒體:提供能量出芽囊泡突起囊泡脫水縮合加工運輸加工分泌分泌分泌蛋白第30頁/共38頁三、細胞的生物膜系統(tǒng)細胞膜:單層細胞器膜單層:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體雙層:線粒體、葉綠體核膜:雙層1.概念第31頁/共38頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜外層相連內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核膜之間的腔相通內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細胞膜相連2.生物膜的聯(lián)系和轉(zhuǎn)化細胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系第32頁/共38頁2.生物膜的聯(lián)系和轉(zhuǎn)化核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著細胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系第33頁/共38頁第34頁/共38頁生物膜的聯(lián)系與轉(zhuǎn)化第35頁/共38頁細胞中各種生物膜不僅在結(jié)構(gòu)上相互關(guān)聯(lián),它們的化學組成也大致相同。細胞膜是由什么組成的呢?
蛋白、脂類、少量的糖類。不同的生物膜中也主要由這三種物質(zhì)構(gòu)成,但是含量是有差別的。第36頁/共38頁3、功能細胞的生物膜系統(tǒng)最少有以下三方面的功能:
№1:使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。在物質(zhì)的運輸與交
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