開題報告-鮮棗去核機的設計

PAGEPAGE3機械工程學院本科畢業(yè)設計（論文）開題報告題目鮮棗去核機姓名學號專業(yè)機械設計制造及其自動化班級指導教師職稱副教授填寫時間

說明1．根據(jù)湘潭大學《畢業(yè)設計(論文)工作管理規(guī)定》，學生必須撰寫《畢業(yè)設計（論文）開題報告》，由指導教師簽署意見，系主任批準后實施。2．開題報告是畢業(yè)設計（論文）答辯委員會對學生答辯資格審查的依據(jù)材料之一。學生應當在畢業(yè)設計（論文）工作前期內(nèi)完成，開題報告不合格者不得參加答辯。3．畢業(yè)設計(論文)開題報告各項內(nèi)容要實事求是，逐條認真填寫。其中的文字表達要明確、嚴謹，語言通順，外來語要同時用原文和中文表達。第一次出現(xiàn)縮寫詞，須注出全稱。4．本報告中，由學生本人撰寫的對課題和研究工作的分析及描述，應不少于2000字。5．開題報告檢查原則上在第2～4周完成，各系完成畢業(yè)設計開題檢查后，應寫一份開題情況總結(jié)報告。6.填寫說明：(1)課題性質(zhì)：可填寫A．工程設計；B．論文；C.工程技術(shù)研究；E.其它。(2)課題來源：可填寫A．自然科學基金與部、省、市級以上科研課題；B．企、事業(yè)單位委托課題；C．校級基金課題；D．自擬課題。(3)除自擬課題外，其它課題必須要填寫課題的名稱。(4)參考文獻不能少于10篇。(5)填寫內(nèi)容的字體大小為小四，表格所留空不夠可增頁。本科畢業(yè)設計(論文)開題報告學生姓名學號專業(yè)機械設計制造及其自動化指導教師職稱副教授所在系機電系課題來源科研課題課題性質(zhì)工程設計課題名稱鮮棗去核機一、選題的依據(jù)、課題的意義及國內(nèi)外基本研究情況選題依據(jù)：通過對大棗自動定向輸送去核機的設計過程的設計過程的訓練，培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握食品加工機械設計的方法，同時訓練學生綜合運用所學的專業(yè)知識，分析解決實際生產(chǎn)問題的能力，培養(yǎng)學生初步從事工程技術(shù)工作的工程意識和事件創(chuàng)新能力。訓練和提高設計的基本技能：1.結(jié)構(gòu)工藝制圖計算及編寫技術(shù)文件；2.收集查閱技術(shù)資料以及工具書的使用。課題的意義：本課題以大棗去核機的實際市場需求出發(fā)。立足于企業(yè)目前的生產(chǎn)實際，針對大棗去核生產(chǎn)過程中存在的問題，研制大棗自動定向輸送去核機。以解決企業(yè)生產(chǎn)中的實際問題，改變企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)模式，降低工人的勞動強度，提高企業(yè)生產(chǎn)效率。國內(nèi)外技術(shù)的研究發(fā)展狀況：目前紅棗加工企業(yè)和紅棗加工專業(yè)戶大都是由人工來完成去核這一過程的。人工去核缺點很多，如效率低，勞動強度大，衛(wèi)生條件差，安全隱患多等缺點，已有的自動去核機無需人工手持單個棗逐個進行操作，適宜定尺寸的紅棗加工，機械化自動程度高，大大提高了工作效率和安全性能。全自動去核機采用高速沖刺穿透理論，即當沖刺物以極高的速度穿過被沖的大棗時，被沖刺物留下的空洞即為沖刺物的外形。沖刺速度越快，被沖刺物空洞的外形越完整。全自動去核機的沖刺物是經(jīng)過特殊處理的高硬度材料，以極高的速度沖刺果核達到去核的目的。果實去除內(nèi)核后，仍保持皮和肉整體完整，只要果實中心有一順著核的長方向孔。全自動去核機采用先進的機械手原理自動精確定位果實中心，從而確定果核的正確位置，用特制的沖針對著核以極高的速度沖刺，能迅速準確的將核去除，但不破壞果實的完整性。泊頭市博機械有限公司生產(chǎn)的去核機，包括送料部分和加工部分，送料部分由震動架和傾斜安裝在震動架上的排序板組成，加工部分中的進給機構(gòu)由戴撥塊的進給輪，送料盤和滑道所組成，加工部分中的去核機構(gòu)由上端有進棗口下面有棗肉出口和清料口及棗核出口的加工容器，沖頭以及帶動沖頭按棗加工容器的軸向做上下運行的連桿和圓盤所組成；滑道傾斜安裝，其上端與送料盤相接下端與棗加工容器上的進棗口相連通；加工部分中清料部分的位置與清料口相對應；本設備中的部件由動力機構(gòu)帶動；使用時所需要加工的棗通過送料部分有序的排列在排序板上，而后進入加工部分，經(jīng)進給機構(gòu)，去核機構(gòu)后把去掉核的棗肉推進棗肉存儲箱。這種設備自動化程度高，生產(chǎn)效率高。PQHD型去核機性能特點：1.能將水果的果核與果肉有效分離：2.效率高，操作簡便，有效降低勞動強度；3.可根據(jù)水果大小，橡膠輥磨損程度，方便快捷地調(diào)節(jié)輥子間隙，獲得最佳去核效果；4.刮肉板，橡膠輥可根據(jù)使用狀況進行更換，且更換安裝方便；5.機架曹勇方管，角鋼等型材焊接的框架結(jié)構(gòu)，整體剛性好；6.整機除進，排料外，為全封閉結(jié)構(gòu)，安全防護性能好。美國專利US4220080中公開了橄欖的去核方法，專利采用鏈式傳動實現(xiàn)橄欖的送料，利用凸輪驅(qū)動去核桿對橄欖進行剛性沖擊去核。由于紅棗與橄欖果體性質(zhì)有很大差別，橄欖為硬果，紅棗質(zhì)軟，該技術(shù)無法直接應用于大棗去核。二、研究內(nèi)容、預計達到的目標、關鍵理論和技術(shù)、技術(shù)指標、完成課題的方案和主要措施研究內(nèi)容：主要研究鮮棗去核機的結(jié)構(gòu)，其中分為四大部分：傳動機構(gòu)；間歇運動部分；去核部分。預期達到的目標：能用三維仿真軟件Pro/Engineer畫出結(jié)構(gòu)圖，并能實現(xiàn)運動仿真，同時有完整的CAD裝配圖。關鍵理論和技術(shù)：主要是鮮棗去核機的傳動設計，包括去核機的間歇運動設計和去核部分設計。技術(shù)指標：實現(xiàn)只有一個動力源，即電動機輸出動力，達到去核機定向、間歇傳動、去核和儲存棗肉的目標。完成課題的方案和主要措施：主要工作分以下幾方面進行：查閱相關資料了解去核機傳動及間歇運動等的主要形式；設計計算過程：分析確定驅(qū)動方式方案；并通過計算分析，確定回轉(zhuǎn)軸承和齒輪的參數(shù)，校核連接螺栓；完成回轉(zhuǎn)內(nèi)嚙合齒輪的設計計算。3.機構(gòu)和驅(qū)動系統(tǒng)設計過程：通過前期的計算數(shù)據(jù)，逐步設計出清掃車的結(jié)構(gòu)框架，并用Pro/Engineer軟件畫出框架圖；在達到預期的目標后，開始著手設計車子驅(qū)動及傳動部分，主要包括齒輪和軸承，軸的設計，并用三維軟件畫出各部分結(jié)構(gòu)。4.完成整體的裝配圖及爆炸圖，同時生產(chǎn)CAD圖紙5.完成設計說明書。三、主要特色及工作進度主要特色：基于我國鮮棗去核機發(fā)展緩慢的現(xiàn)狀，實現(xiàn)一種全自動的鮮棗去核機，減少人工的工作量，使得去核工作更輕松，效率更高。工作進度：1~2周：完成文獻收集和調(diào)研，學習和熟練軟件；3~4周：進行去核機的主體外形的初步設計和方案的可行性驗證；5~10周：進行尺寸設計和去核機的裝配圖和零件圖的繪制；以后進行軸的校驗，齒輪扭矩分析，運動仿真，優(yōu)化設計，撰寫設計說明書等。工作進度：收集查閱了有關鮮棗去核機的設計背景資料，制定了設計提綱和計劃，完成了軟件的應用學習。對Pro/Engineer等三維軟件有了更加深刻的理解，更熟練的操作。四、主要參考文獻（按作者、文章名、刊物名、刊期及頁碼列出）[1]張春林．機械創(chuàng)新設計.北京：機械工業(yè)出版社，1999．[2]孫恒，陳作模．機械原理[M]．7版．北京：高等教育出版社，2006．[3]濮良貴，紀名剛．機械設計．8版．北京：高等教育出版社，2006．[4]彭三河.大棗去核裝置的設計.

[期刊論文]–包裝與食品機械2005（04）[5]王在政.一種全自動紅棗去核機[P].中國專利：2834200，2006-11-08[6]周良德,朱泗芳,楊世平.現(xiàn)代工程圖學.長沙:湖南科學技術(shù)出版社,2008．[7]劉鴻文．材料力學[M].北京：高等教育出版社，2004．[8]蘇旭平．工程材料[M].湘潭：湘潭大學出版社，2008．[9]劉瑩．機械設計課程設計.大連:大連理工大學出版社，2008．[10]趙衛(wèi)軍．機械設計基礎課程設計.北京：科學出版社，2010．[11]《AutoaCAD2007實例教程