2023學年云南昆明市黃岡實驗學校高三第十五模生物試題含解析

2023學年云南昆明市黃岡實驗學校高三第十五模生物試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關基因工程的說法正確的是（）A．如果某種生物的cDNA文庫中的某個基因與該生物的基因組文庫中的某個基因控制的性狀相同，則這兩個基因的結構也完全相同B．一個基因表達載體的組成，除了目的基因外，還必須有啟動子、終止密碼子和標記基因C．目的基因進入受體細胞，并且在受體細胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達的過程，稱為轉化D．將目的基因導入植物細胞和動物細胞的常用方法是顯微注射法2．在培養(yǎng)基中加入青霉素培養(yǎng)金黃色葡萄球菌，并逐漸提高青霉素濃度，可得到抗藥性不斷增強的金黃色葡萄球菌品系。下列敘述正確的是（）A．金黃色葡萄球菌的抗藥性受多對等位基因控制B．全部抗藥性基因構成了金黃色葡萄球菌品系的基因庫C．青霉素使金黃色葡萄球菌的抗藥性基因不斷突變加強D．金黃色葡萄球菌抗藥性增強過程發(fā)生了多個突變基因的重組3．克里斯琴認為：種群數(shù)量上升時，種內(nèi)個體間的社群壓力會影響種群數(shù)量，其調(diào)節(jié)機制如下圖所示，以下說法不正確的是（）A．社群壓力會導致漿細胞分泌的抗體數(shù)量減少B．社群壓力會導致機體胰島B細胞分泌的胰島素增多C．社群壓力通過神經(jīng)、體液、免疫三種調(diào)節(jié)方式調(diào)控種群數(shù)量D．社群壓力會導致出生率升高，死亡率下降，從而改變種群數(shù)量4．下列關于骨骼肌的敘述，正確的是（）A．低血糖時，骨骼肌細胞中的糖元可水解釋放出葡萄糖使血糖升高B．劇烈運動時，骨骼肌細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳比消耗的氧氣多C．缺氧狀態(tài)下，骨骼肌細胞中的丙酮酸在NADH的催化下還原成乳酸D．寒冷刺激下，皮膚冷感受器興奮可引起骨骼肌不自主地反射性收縮5．下圖為利用奶牛乳腺生產(chǎn)血清白蛋白的過程，有關說法正確的是（）A．圖中涉及基因工程、動物細胞培養(yǎng)、動物體細胞核移植、胚胎移植等技術B．將牛組織置于清水中并加入一定量的胰蛋白酶處理可得到單細胞C．選用未受精的卵細胞作為受體細胞是因為其具有讓動物細胞全能性得到表達的環(huán)境D．若要獲得同卵雙胎或多胎，分割原腸胚時需將內(nèi)細胞團均等分割6．秀麗線蟲細胞中有一類單鏈piRNA。它能使入侵基因序列沉默而無法表達。進一步研究發(fā)現(xiàn)秀麗線蟲細胞的內(nèi)源基因中具有某種特殊的DNA序列，可幫助其抵御piRNA的沉默效應，從而實現(xiàn)相關基因表達。下列相關推測錯誤的是（）A．特殊DNA序列識別piRNA是通過堿基互補配對實現(xiàn)的B．秀麗線蟲細胞中piRNA的合成需要RNA聚合酶的催化C．特殊DNA序列和piRNA中相鄰堿基之間的連接方式相同D．piRNA作用模式的研究有助于人們?nèi)嬲J識基因組的表達機制7．某生態(tài)系統(tǒng)中，甲、乙兩種生物種群數(shù)量與其λ的對應關系如圖所示，λ值為一年后的種群數(shù)量Nt+1與當前種群數(shù)量Nt之比（λ=Nt+1/Nt）。下列敘述正確的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)中，甲種群的環(huán)境容納量比乙種群的小B．甲、乙生物間存在取食和被取食關系，乙為捕食者C．當甲、乙種群數(shù)量均為n1時，一年后兩者數(shù)量仍相等D．當甲、乙種群數(shù)量均為n2時，乙種群數(shù)量下降較甲快8．（10分）某實驗小組探究一定濃度的萘乙酸（NAA）溶液和細胞分裂素（KT）溶液對棉花主根長度及側根數(shù)的影響，所得結果如圖所示。下列相關敘述或推理合理的是（）A．由甲組數(shù)據(jù)可知，沒有激素的調(diào)節(jié)棉花根也能生長B．乙組與甲組和丙組可分別構成對照實驗和對比實驗C．NAA和KT對棉花主根的頂端優(yōu)勢的作用有協(xié)同作用D．若去除丁組棉花的主根，則棉花的側根數(shù)不受影響二、非選擇題9．（10分）細胞自噬是依賴溶酶體對細胞內(nèi)受損、異常的蛋白質(zhì)和衰老的細胞器進行降解的過程。被溶酶體降解后的產(chǎn)物，如果對細胞有用的物質(zhì)，細胞可以再利用，廢物則被排出細胞外（部分過程見下圖）。回答下列問題：（1）細胞內(nèi)衰老的線粒體可在自噬體內(nèi)被降解，該過程利用了溶酶體中的_______（填“水解”或“合成”）酶。若用同位素標記法驗證“自噬體中的酶來自高爾基體”，則被標記的放射性物質(zhì)在圖中所示結構中出現(xiàn)的順序依次為______________________。（2）研究表明，若抑制肝癌發(fā)展期大鼠的細胞自噬，其腫瘤的體積和數(shù)量都比沒有抑制細胞自噬的對照組小，說明在肝癌發(fā)展期，細胞自噬會______（填“促進”或“抑制”）腫瘤的發(fā)生，結合圖中自噬過程，推測其原因可能是_________________________。10．（14分）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，水淹會使農(nóng)作物生長受到影響，產(chǎn)量下降?；卮鹣铝袉栴}。（1）水淹后土壤含氧量降低，根部細胞_下降，導致根系對礦質(zhì)元素的吸收能力下降。同時_增強，積累_，根部細胞會受到損傷。（2）根部因缺氧產(chǎn)生信號物質(zhì)_（植物激素），傳遞到植株地上部分，一方面導致葉片氣孔關閉，直接影響光合作用的_階段，另一方面該物質(zhì)也導致葉片提前出現(xiàn)衰老現(xiàn)象。11．（14分）下圖1表示研究人員為篩選纖維素酶高產(chǎn)菌株進行的相關實驗流程，其中透明圈是微生物在固體培養(yǎng)基上消耗特定營養(yǎng)物質(zhì)形成的。圖2、圖3是研究纖維素酶的最適溫度和熱穩(wěn)定性的結果。請回答下列問題：（1）本實驗中，選擇蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)作為纖維素酶高產(chǎn)菌株的來源，這是因為______。（2）篩選用的培養(yǎng)基應以纖維素作為______，并在配制培養(yǎng)基時加入瓊脂作為______。篩選時應選擇D/d較大的菌株，因為這一指標值越大說明_________越強。（3）研究纖維素酶的熱穩(wěn)定性時，首先將纖維素酶液置于35～65℃的不同溫度條件下保溫2h，再取上述溫度處理的和未經(jīng)保溫處理的纖維素酶液，在______℃條件下測定纖維素酶的催化速率，計算______。（4）生產(chǎn)中使用該纖維素酶時，最好將溫度控制在40℃左右，原因是______。12．果蠅的灰體和黑檀體是一對相對性狀，由一對等位基因N、n控制；直剛毛和焦剛毛為一對相對性狀，受另一對等位基因M、m控制?，F(xiàn)有灰體直剛毛雌果蠅與黑擅體焦剛毛雄果蠅雜交，F(xiàn)1全為灰體直剛毛；取F1某個體與某黑檀體焦剛毛個體雜交，F(xiàn)2雌雄果蠅均表現(xiàn)為灰體直剛毛：灰體焦剛毛：黑檀體直剛毛：黑檀體焦剛毛=1：1：1：1。請回答下列問題：（1）從題干中可以判斷____________________為顯性性狀。如果基因M、m只位于X染色體上，則題干中“F1某個體”與“某黑檀體焦剛毛個體”的性別應該分別是__________。（2）根據(jù)F2的表現(xiàn)型及比例可以推測基因，N/n與M/m在遺傳上遵循定律_______。（3）現(xiàn)已知基因N、n位于常染色體上，基因M、m位于X染色體上。請你從F2中選取表現(xiàn)型相同的個體，通過一次雜交實驗，驗證該結論，并寫出預期實驗結果。（注：不考慮基因位于X、Y染色體同源區(qū)段上）雜交組合：______________。預期結果：_______________________________________。（4）基因型為Nn的果蠅在形成配子時，若減數(shù)第一次分裂中期出現(xiàn)基因組成為NN的細胞，可能的原因有________________________________；若出現(xiàn)下圖所示細胞，最可能的原因是__________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解題分析】

基因工程技術的基本步驟：(1)目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成；(2)基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等；(3)將目的基因導入受體細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣。將目的基因導入植物細胞的方法有農(nóng)桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法；(4)目的基因的檢測與鑒定:分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因-DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原抗體雜交技術。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！绢}目詳解】A、如果某種生物的cDNA文庫中的某個基因與該生物的基因組文庫中的某個基因控制的性狀相同，但這兩個基因的結構不完全相同，因為基因組文庫中的基因中含有內(nèi)含子、啟動子等結構，而cDNA文庫中的基因中不含這些結構，A錯誤；B、一個基因表達載體的組成，除了目的基因外，還必須有啟動子、終止子和標記基因，終止密碼子位于mRNA上，B錯誤；C、目的基因進入受體細胞內(nèi)，并且在受體細胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達的過程，稱為轉化，C正確；D、將目的基因導入植物細胞的常用方法是農(nóng)桿菌轉化法，導入動物細胞的常用方法是顯微注射法，D錯誤；故選C。2、D【解題分析】

金黃色葡萄球菌屬于原核生物，沒有染色體，不能進行有性生殖和減數(shù)分裂，所以其抗藥性差異的主要來源是基因突變；金黃色葡萄球菌存在著各種各樣的基因突變，青霉素對金黃色葡萄球菌產(chǎn)生的抗藥性變異進行選擇，最終得到抗藥性不斷增強的金黃色葡萄球菌品系。【題目詳解】A、等位基因位于同源染色體的同一位置上，而金黃色葡萄球菌沒有染色體，A錯誤；B、金黃色葡萄球菌品系的基因庫包括其含有的抗藥性基因在內(nèi)的所有基因，B錯誤；C、青霉素對金黃色葡萄球菌突變產(chǎn)生的抗藥性基因進行選擇，C錯誤；D、金黃色葡萄球菌抗藥性增強過程發(fā)生了多個突變基因的重組，D正確。故選D。3、D【解題分析】

據(jù)圖分析，①下丘腦通過傳出神經(jīng)作用于胰島B細胞，使其分泌的胰島素增加，導致低血糖、休克；②下丘腦作用于垂體，使得生長激素減少，生長代謝阻礙，漿細胞產(chǎn)生的抗體減少；兩者共同作用增加死亡率。③垂體產(chǎn)生的促性腺激素減少，進而影響生物的出生率，使種群數(shù)量減少?！绢}目詳解】A、據(jù)圖分析，社群壓力會導致抗體數(shù)量減少，抗體是由漿細胞分泌，A正確；B、據(jù)圖分析，社群壓力會導致機體低血糖、休克，說明可能是胰島B細胞分泌的胰島素增多，B正確；C、據(jù)圖分析，種群數(shù)量過多時，可通過神經(jīng)、體液、免疫的調(diào)節(jié)方式，影響種群的出生率和死亡率，使種群數(shù)量減少，C正確；D、據(jù)圖分析，社群壓力會使得性激素減少，生殖細胞成熟減少，進而降低出生率，另外對疾病和外界抵抗力降低，增加死亡率，從而使種群數(shù)量降低，D錯誤。故選D。4、D【解題分析】

骨骼肌細胞的有氧呼吸和無氧呼吸的反應式：有氧呼吸總反應式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；無氧呼吸的過程：①C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量（細胞質(zhì)基質(zhì)）；②2丙酮酸+4[H]2酒精+2CO2或2丙酮酸+4[H]2乳酸（細胞質(zhì)基質(zhì)）?！绢}目詳解】A、肌糖原不會分解葡萄糖，A錯誤；B、骨骼肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，因此劇烈運動時，骨骼肌細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳與消耗的氧氣一樣多，B錯誤；C、骨骼肌細胞中的丙酮酸在乳酸脫氫酶的催化下，被NADH還原成乳酸，而不是NADH的催化，C錯誤；D、寒冷刺激下，皮膚冷感受器興奮可引起骨骼肌不自主地反射性收縮，D正確。故選D。5、A【解題分析】

分析題圖：荷斯坦奶牛組織處理分散培養(yǎng)需要用到胰蛋白酶處理和動物細胞培養(yǎng)，血清白蛋白基因是目的基因；據(jù)圖可知圖中采用了基因工程技術、動物細胞培養(yǎng)技術、核移植技術等，最后獲得轉基因牛（乳腺生物反應器）?！绢}目詳解】A、圖中把血清蛋白基因導入牛的細胞中，獲得轉基因的細胞，屬于基因工程；取轉基因的細胞核移植到去核的卵細胞中，經(jīng)過早期胚胎培養(yǎng)及胚胎移植獲得轉基因奶牛，這一過程中包括動物細胞的培養(yǎng)、核移植、早期胚胎培養(yǎng)及胚胎移植等技術，A正確；B、動物細胞需要在特定的培養(yǎng)液中培養(yǎng)而不是清水中，用胰蛋白酶處理是可以分離得到單細胞，B錯誤；C、未受精的卵細胞較大，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，且含有促進細胞核全能性表達的物質(zhì)，所以一般選用未受精的卵細胞去核后作為受體細胞，C錯誤；D、想要獲得同卵雙胎或多胎可以通過胚胎分割獲得多個胚胎，分割時需要將囊胚期內(nèi)細胞團均等分割，否則影響分割后胚胎的恢復和進一步發(fā)育，D錯誤。故選A。6、C【解題分析】

1、基因的表達即基因控制蛋白質(zhì)的合成過程包括兩個階段：基因是通過控制氨基酸的排列順序控制蛋白質(zhì)合成的。整個過程包括轉錄和翻譯兩個主要階段。轉錄：轉錄是指以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補配對原則，合成RNA的過程；翻譯是指以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)的過程。2、題干中的信息：單鏈piRNA能使入侵基因序列沉默而無法表達，秀麗線蟲細胞的內(nèi)源基因中具有某種特殊的DNA序列，可幫助其抵御piRNA的沉默效應，從而實現(xiàn)相關基因表達?！绢}目詳解】A、特殊DNA序列能特異性識別piRNA是通過堿基互補配對實現(xiàn)的，A正確；B、秀麗線蟲細胞中piRNA是一類小RNA，由DNA轉錄而來，故合成時需要RNA聚合酶的催化，B正確；C、DNA中一條鏈上的相鄰堿基是通過脫氧核糖—磷酸—脫氧核糖相連，兩條鏈之間的堿基通過氫鍵連接；單鏈piRNA相鄰堿基之間通過核糖—磷酸—核糖連接，C錯誤；D、研究PiRNA的作用模式，能有助于人們更加全面地認識基因組的結構和表達機制，D正確。故選C?！绢}目點撥】本題需要考生結合題干中的該細胞中基因表達的調(diào)控的過程，結合教材基因表達的知識進行分析。7、C【解題分析】

邏輯斯諦增長是指在資源有限、空間有限和受到其他生物制約條件下的種群增長方式，其增長曲線很像英文字母S，又稱“S”形增長曲線。種群的邏輯斯諦增長總是會受到環(huán)境容納量（K）的限制。環(huán)境容納量是指在長時期內(nèi)環(huán)境所能維持的種群大數(shù)量。由于種群數(shù)量高于K時便下降，低于K時便上升，所以K值就是種群在該環(huán)境中的穩(wěn)定平衡密度。邏輯斯諦增長的特點是：種群起始呈加速增長，K/2時增長快，此后便開始減速增長，到K值時便停止增長或在K值上下波動。【題目詳解】A、結合圖示可知，甲種群和乙種群在種群數(shù)量處于n2時達到穩(wěn)定狀態(tài)，說明兩種群的環(huán)境容納量相等，A錯誤；B、圖中沒有顯示種群數(shù)量隨時間的變化情況，故就題中的圖示無法判斷甲、乙生物種群存在捕食關系，B錯誤，C.當甲、乙種群數(shù)量均為n1時，兩種群的的λ值相等，故一年后兩者數(shù)量仍相等，C正確；D、當甲、乙種群數(shù)量均為n2時，并不能說明，兩種群數(shù)量處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，當種群數(shù)量大于n2后，乙種群數(shù)量下降較甲快，D錯誤。故選C。【題目點撥】辨圖能力是本題的重要考查點，本題的易錯點是忽視題圖中橫軸的含義，進而不能選出正確答案。打破思維定勢是解答本題的前提。8、B【解題分析】

分析柱形圖：該實驗的自變量是施加試劑的種類，因變量是主根長度和側根數(shù)，甲乙組對比來看，NAA能抑制主根生長，甲丙組對比來看，KT能促進主根生長；乙、丁組對比可知，一定濃度的KT對NAA促進側根生長的效應具有增強作用?！绢}目詳解】A、棉花根內(nèi)有內(nèi)源激素，另外沒有空白對照組的原始數(shù)據(jù)，所以不能得出沒有激素的調(diào)節(jié)棉花根也能生長的結論，A錯誤；B、甲組是對照組，乙組和丙組是實驗組，因此乙組與甲組和丙組可分別枃成對照實驗和對比實驗，B正確；C、NAA能一定程度地抑制根的頂端優(yōu)勢，而KT能促進根的頂端優(yōu)勢，C錯誤；D、若去除丁組棉花的主根，則棉花主根的頂端優(yōu)勢會解除，因此側根數(shù)可能會更多，D錯誤。故選B。二、非選擇題9、水解高爾基體、溶酶體、自噬體（細胞膜）促進癌細胞利用自噬過程的降解產(chǎn)物做為自身細胞代謝的原料，以滿足其持續(xù)增殖和代謝的需要【解題分析】

自噬作用是細胞的一種自我保護機制，是真核細胞通過形成“自噬體”用于清除細胞內(nèi)聚物及受損細胞器，進而維持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑?！绢}目詳解】（1）溶酶體是細胞的“消化車間”，內(nèi)含有各種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌，被溶酶體分解后的產(chǎn)物；如果是對細胞有用的物質(zhì)，細胞可以再利用，廢物則被排出細胞外，被放射性同位素標記的氨基酸，依次出現(xiàn)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、自噬體，所以利用同位素標記法可以驗證“自噬體中的酶來自于高爾基體”。

（2）抑制肝癌發(fā)展期大鼠的細胞自噬，其腫瘤的體積和數(shù)量都比沒有抑制細胞自噬的對照組小，說明肝癌發(fā)展期細胞自噬可能會促進腫瘤的發(fā)生；可能因為癌細胞可利用自噬過程的降解產(chǎn)物作為自身細胞代謝的原料，以滿足其持續(xù)增殖和生長的需要?！绢}目點撥】易錯點：本題考查細胞結構和功能，重點考查細胞器的相關知識，要求考生識記細胞中各種細胞器的結構、分布和功能，能結合題干信息準確判斷各項。10、有氧呼吸無氧呼吸酒精脫落酸暗反應【解題分析】

含氧量降低導致有氧呼吸速率下降。同時無氧呼吸增強，積累酒精損傷根部細胞。脫落酸的三個重要作用是促進脫落、抑制種子萌發(fā)、抑制細胞分裂。此外還有一個參考的作用就是關閉氣孔。氣孔關閉后二氧化碳供應量不足導致暗反應速率降低甚至停止。【題目詳解】（1）有氧呼吸是指細胞在氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放出大量的能量的過程。有氧呼吸是高等動植物進行呼吸作用的主要形式。無氧呼吸指細胞對有機物進行的不完全的氧化，產(chǎn)物主要是酒精，還有可能產(chǎn)生乳酸。故水淹后土壤含氧量降低，根部細胞有氧呼吸下降，導致根系對礦質(zhì)元素的吸收能力下降。同時無氧呼吸增強，積累酒精，根部細胞會受到損傷。（2）植物激素是指在植物體內(nèi)合成的、并通常從合成部位運往作用部位且對植物生長發(fā)育具有調(diào)節(jié)作用的微量生理活性物質(zhì)。脫落酸屬于植物激素，具有抑制生長，引起氣孔關閉等作用。故根部因缺氧產(chǎn)生信號物質(zhì)脫落酸，傳遞到植株地上部分，一方面導致葉片氣孔關閉，二氧化碳進入減少，直接影響光合作用的暗反應階段，另一方面該物質(zhì)也導致葉片提前出現(xiàn)衰老現(xiàn)象。【題目點撥】本題考查水淹對作用生長的影響，意在考查考生對細胞呼吸原理的應用以及植物激素調(diào)節(jié)生命活動機理的理解。11、蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)中富含纖維素，會聚集較多的纖維素分解菌唯一碳源凝固劑單體菌體產(chǎn)生的纖維素酶活性50酶活性殘留率該溫度下，纖維素酶的熱穩(wěn)定性高，作用時間持久，且酶活性相對較高【解題分析】

分解纖維素的微生物的分離：

（1）實驗原理：

①土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一種復合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。

②在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌。

（2）實驗過程：

土壤取樣：采集土樣時，應選擇富含纖維素的環(huán)境；

梯度稀釋：用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)，以增加纖維素分解菌的濃度；

涂布平板：將樣品涂布于含剛果紅的鑒別纖維素分解菌的固體培養(yǎng)基上；

挑選產(chǎn)生中心透明圈的菌落：產(chǎn)生纖維素酶的菌落周圍出現(xiàn)透明圈，從產(chǎn)生明顯的透明圈的菌落上挑取部分細菌，并接種到纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基上，在30～37℃條件下培養(yǎng)，可獲得較純的菌種?！绢}目詳解】（1）由于蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)中富含纖維素，會聚集較多的纖維素分解菌，故選擇蘑菇培養(yǎng)基質(zhì)作為纖維素酶高產(chǎn)菌株的來源。

（2）篩選用的培養(yǎng)基應以纖維素作為唯一碳源；并在配制培養(yǎng)基時加入瓊脂作為凝固劑；應篩選時應選擇透明圈較大的菌株，因為這一指標值越大說明單個菌體產(chǎn)生的纖維素酶的活性越強。

（3）研究纖維素酶的熱穩(wěn)定性時，首先將纖維素酶液置于35～65℃的不同溫度條件下保溫2h，再取上述不同溫度處理的纖維素酶液和未經(jīng)保溫處理的纖維素酶液，并在50℃下測定纖維素酶的催化速率；計算酶活性殘留率。

（4）由圖可知：由于40℃時，纖維素酶的熱穩(wěn)定性高，作用時間持久，且酶活性相對較高，故生產(chǎn)中使用該