餐廳工作報(bào)告總結(jié)

餐廳工作報(bào)告總結(jié)餐廳工作報(bào)告總結(jié)篇一

首先讓我向您致以誠(chéng)心的感謝!

昨天晚上，我在您餐廳就餐時(shí)，因一時(shí)疏忽，加上饑渴交加，見(jiàn)到可口的飯菜迫不及待，竟然遺忘拿找我的零錢(qián)。當(dāng)時(shí)餐廳門(mén)庭若市，老板也急著幫后來(lái)的同學(xué)打飯，就這樣，我吃晚飯就走了，想著美美的飯菜，吃的真是快樂(lè)啊!絲毫記不得錢(qián)的事情。等到晚上睡覺(jué)之前，打開(kāi)錢(qián)包時(shí)，才想起，吃飯時(shí)明明給了100塊的，怎么就只有2塊錢(qián)了呢?思前想后，究竟拿沒(méi)拿找的錢(qián)也記不得了，于是腦海里開(kāi)頭回憶打飯時(shí)的情景，最終確定，我的確是只拿著飯就走了。心里那個(gè)悔啊!想著這100塊就這么打水漂了~~~雖說(shuō)也就只有100塊，沒(méi)什么大不了的，可晚上還是翻來(lái)翻去翻了好久才睡著!

今日早上，我抱著試試看的心情來(lái)到xx，找到老板娘，沒(méi)等我說(shuō)完，老板娘就說(shuō)：“對(duì)，你就是那個(gè)昨天沒(méi)拿錢(qián)的同學(xué)，我立刻找給你!”天啊!聽(tīng)的我心里那個(gè)一熱啊!

讓我再次感謝xx的老板及其全部的員工!愿xx的生意越來(lái)越好!愿好人一生平安!同學(xué)們也多去xx吃飯哦!xx不僅飯菜燒的香，服務(wù)及人品也是一流的!

此致

敬禮

寫(xiě)信人：

時(shí)間：

餐廳工作報(bào)告總結(jié)篇二

您好！首先我們感謝您在過(guò)去的時(shí)間里對(duì)我們的關(guān)注和支持，感謝您對(duì)我們?nèi)抗ぷ鞯睦斫夂痛_定！在此，總經(jīng)理xx率全體員工為您送上我們最真摯的.問(wèn)候和最誠(chéng)心的祝愿！

我們能以激情向上、創(chuàng)新持續(xù)的心態(tài)，用公司的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己為每位顧客做好服務(wù)，我們可以做到不驕不躁，精益求精，以我們的努力換來(lái)相應(yīng)的回報(bào)，以我們的急躁、細(xì)心、恒心為每位顧客制造漂亮和健康的享受。xx頭療養(yǎng)生洗護(hù)區(qū)分于傳統(tǒng)的泰式洗護(hù)，他以原汁原味的泰國(guó)古法洗頭為基礎(chǔ)，融入中醫(yī)養(yǎng)生的外調(diào)經(jīng)絡(luò)理念，通過(guò)泰國(guó)古法按、推、擂、揉、敲等手法更加有利于刺激頭皮上的毛細(xì)血管和頭皮上的神經(jīng)末梢讓血液循環(huán)旺盛，使大腦皮質(zhì)的思維功能增加，同時(shí)提高大腦的攝氧量，改善腦部的血液循環(huán)，有益于大腦皮質(zhì)的功能調(diào)整，對(duì)益智健腦、增加記憶、緩解疲憊、消退緊急、焦慮，使大腦從新獲得充分的精力和體力，讓你精力更加充足。

讓我們?cè)俅未韝x頭療養(yǎng)生餐廳的全體同事，對(duì)您長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我們的關(guān)懷和支持表示感謝，同時(shí)也向您的即將蒞臨表示感謝！

活動(dòng)時(shí)間：xxx年8月29日(星期一)上午9：0010：30

餐廳地址：xx市澗西區(qū)安徽路5號(hào)(雅香樓面包房2樓)

詢問(wèn)電話：

公司名稱xxx

年月日

餐廳工作報(bào)告總結(jié)篇三

身份證號(hào)：電話：

乙方：

身份證號(hào)：電話：

本快餐店承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)由上述各方于_____年____月____日在__________市訂立。

第一條合同標(biāo)的物

1、甲方供應(yīng)給乙方承包經(jīng)營(yíng)的快餐店位于__________________________________。

2、快餐店附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具(另附清單)。

其次條承包期限

乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自_____年____月____日至_____年____月____日。

第三條價(jià)金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣_(tái)____________元(小寫(xiě)：__________)，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后十日內(nèi)退還。

2、承包費(fèi)：乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，應(yīng)每日向甲方交納承包費(fèi)人民幣_(tái)_________元(小寫(xiě)：____)，交納的方式為：提前一天交納承包費(fèi)。

3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等全部經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用，由乙方根據(jù)規(guī)定向有關(guān)部門(mén)或單位繳納。

4、押金和承包費(fèi)用的支付方式：第1項(xiàng)和第2項(xiàng)商定的款項(xiàng)由乙方根據(jù)商定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按商定供應(yīng)快餐店給乙方經(jīng)營(yíng)，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。

2、甲方為乙方供應(yīng)現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及快餐設(shè)施、設(shè)備、用具等(見(jiàn)清單)。

3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生平安、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(yīng)(特別狀況例外)。

第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

1、必需合法經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門(mén)及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和懲罰。受懲罰后的一切善后事宜由乙方自理。

2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳全部設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和修理，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳全部資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價(jià)賠償。

3、仔細(xì)做好食品衛(wèi)生平安、社會(huì)治安、消防平安用工等方面的工作，確保平安。

4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。

5、擔(dān)當(dāng)承包期內(nèi)因乙方緣由所產(chǎn)生的一切責(zé)任。

6、擔(dān)當(dāng)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。

7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。

8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。

第六條違約責(zé)任

1、在合同有效期內(nèi)，若無(wú)不行抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金________元(小寫(xiě)________)，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。

2、乙方拖延交付押金及承包費(fèi)的，每拖延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬(wàn)分之五向甲方支付違約金，超過(guò)七日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒(méi)收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

4、乙方不得中途無(wú)故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前3個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，乙方向甲方支付與1個(gè)月承包款作為違約金。

第七條保密責(zé)任

任何一方對(duì)因快餐店承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國(guó)現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書(shū)面同意的除外。

第八條合同終止

1、甲方或乙方如要終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書(shū)面并電話通知對(duì)方，,雙方應(yīng)在結(jié)清全部費(fèi)用及擔(dān)當(dāng)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)擔(dān)當(dāng)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

第九條補(bǔ)充與變更

本合同可依據(jù)各方看法進(jìn)行書(shū)面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。

第十條不行抗力

任何一方因有不行抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同，應(yīng)自不行抗力大事發(fā)生之日起三日內(nèi)，將大事?tīng)顩r以書(shū)面形式通知另一方，并自大事發(fā)生之日起十五日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或拖延履行的證明。

第十一條爭(zhēng)議的解決

1、本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。

2、假如雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議，則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十二條生效條件

本合同自各方或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條其他

本合同—式兩份，具有相同法律效力，各方當(dāng)事人各執(zhí)一份。

甲方：乙方：

授權(quán)代表：授權(quán)代表：

日期：日期：

餐廳工作報(bào)告總結(jié)篇四

一、在現(xiàn)如今餐飲市場(chǎng)如此嚴(yán)峻的狀況下、在領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下，將一樓至四樓餐廳進(jìn)行擴(kuò)建裝修升級(jí)，打造出一個(gè)高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待廳，在市場(chǎng)上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了特別好的口碑和宣揚(yáng)，同時(shí)宴會(huì)廳的接待桌數(shù)及營(yíng)業(yè)額不斷的上升，與去年大幅的增長(zhǎng)。與此同時(shí)在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對(duì)客人接待和跟蹤服務(wù)上，都要求每一位管理層和員工做到讓客人，興奮而來(lái)滿足而歸”。

二、在人員的缺少，技術(shù)力氣的薄弱，餐廳生意的不好，我的壓力特殊大，但是面對(duì)困難重重的工作，在大家團(tuán)結(jié)全都、共同努力下，餐廳領(lǐng)導(dǎo)為了提高我們的管理水平和內(nèi)在修養(yǎng)，素養(yǎng)，特為我們買(mǎi)了書(shū)本讓我們學(xué)習(xí)，在努力學(xué)習(xí)下，我們也對(duì)包間的臺(tái)面進(jìn)行了調(diào)整設(shè)計(jì)，無(wú)論是管理、餐具的擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了，在這樣的狀況下我們的生意有了起色。

三、為了我們能更好的接待每位客人，我將領(lǐng)班，經(jīng)理，調(diào)整為點(diǎn)菜員，這樣客人會(huì)感覺(jué)到我們對(duì)他的重視同時(shí)我們的點(diǎn)菜價(jià)位也有所提高，這項(xiàng)工作的調(diào)整大幅度提高了我們的營(yíng)業(yè)額，合理支配員工的工作崗位和接待工作尤為重要，制定員工的崗位調(diào)換工作及每日工作支配工作方案進(jìn)行合理分工，并對(duì)每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)大事的妥當(dāng)處理，分析并改進(jìn)，對(duì)每個(gè)管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。

四、為了工作能夠更加順當(dāng)并良好的完成，每日?qǐng)?jiān)持不斷的進(jìn)行召開(kāi)例會(huì)，并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)，支配當(dāng)天的接待任務(wù)和人員的分工。在20xx的下半年我們?yōu)樘岣叽髲d的接待率，和窩窩團(tuán)，維納成進(jìn)行了團(tuán)購(gòu)合作，活動(dòng)做得相當(dāng)?shù)膭倮策_(dá)到了我們要的效果，同時(shí)也歷練了我們的員工。

六、關(guān)注員工的思想動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通溝通了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的暖和，并調(diào)整好員工的心情，從而去給客人供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

七、為提高服務(wù)員的主動(dòng)性，樂(lè)觀性，特設(shè)有服務(wù)明星獎(jiǎng)，從而調(diào)動(dòng)了員工的樂(lè)觀性和激發(fā)員工的潛力，提高員工的服務(wù)熱忱。

餐廳工作報(bào)告總結(jié)篇五

合作的方式多種多樣，如合作設(shè)立公司、合作開(kāi)發(fā)軟件、合作購(gòu)銷產(chǎn)品等等，不同合作方式涉及到不同的項(xiàng)目?jī)?nèi)容，相應(yīng)的協(xié)議條款可能大不相同。

第一條出資額、方式、期限風(fēng)險(xiǎn)提示：

應(yīng)明確商定合作方式，尤其涉及到資金、技術(shù)、勞務(wù)等不同投入方式的。同時(shí)，應(yīng)明確各自的權(quán)益份額，否則很簡(jiǎn)單在項(xiàng)目實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中就責(zé)任擔(dān)當(dāng)、盈虧分擔(dān)等產(chǎn)生糾紛。

1、合伙人各出資_________元（人民幣）,共計(jì)出資_________元（人民幣）作為經(jīng)營(yíng)總資金。

2、合伙期間兩合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨便懇求分割。

3、合伙終止后，各合伙人的出資仍為個(gè)人全部，至?xí)r予以返還。

其次條合伙期限合伙期限為_(kāi)_______年，自________年____月____日起，至________年____月____日止。

第三條經(jīng)營(yíng)方式

1、飯店日常經(jīng)營(yíng)及管理由甲方負(fù)責(zé)，乙方不參加經(jīng)營(yíng)，每月付給甲方經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)______元（人民幣）。

2、飯店員工的聘用及費(fèi)用由甲方和乙方協(xié)商確定。甲方定期將飯店經(jīng)營(yíng)狀況向乙方通報(bào)，飯店重大事項(xiàng)雙方合伙共同打算。

第四條盈余安排與債務(wù)擔(dān)當(dāng)

1、盈余安排：以雙方出資金額為依據(jù)，按5:5比例安排。

2、債務(wù)擔(dān)當(dāng)：合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，按5:5比例擔(dān)當(dāng)。

第五條退伙，出資的轉(zhuǎn)讓

1、退伙：

（1）需有正值理由方可退伙。

（2）不得在合伙不利時(shí)退伙。

（3）退伙需提前____個(gè)月告知另一合伙人并經(jīng)合伙人同意。

（4）退伙后以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算。

第三人，

第三人按入伙對(duì)待，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。

第六條合伙負(fù)責(zé)人及其他合伙人的權(quán)利風(fēng)險(xiǎn)提示：

應(yīng)明確商定合作各方的權(quán)利義務(wù)，以免在項(xiàng)目實(shí)際經(jīng)營(yíng)中消失扯皮的情形。

再次溫馨提示：因合作方式、項(xiàng)目?jī)?nèi)容不全都，各方的權(quán)利義務(wù)條款也不全都，應(yīng)依據(jù)實(shí)際狀況進(jìn)行擬定。

1、甲方為合伙負(fù)責(zé)人。其權(quán)限是：

（1）負(fù)責(zé)飯店日常的經(jīng)營(yíng)、管理。

（2）聘用飯店務(wù)工人員。

2、乙方的權(quán)利：

（1）共同打算合伙重大事項(xiàng)。

（2）聽(tīng)取甲方業(yè)務(wù)狀況的報(bào)告，檢查合伙賬冊(cè)及經(jīng)營(yíng)狀況。

第七條合伙的終止及終止后的事項(xiàng)

1、合伙因以下事由之一可終止：

（1）合伙期屆滿。

（2）雙方均同意終止合伙關(guān)系。

2、合伙終止后的事項(xiàng)：

（1）雙方對(duì)資產(chǎn)進(jìn)行清。

第三人，其價(jià)款參加安排。

合同的商定雖然細(xì)致，但無(wú)法保證合作方不違約。因此，必需明確商定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據(jù)。

第八條糾紛的解決合伙人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)進(jìn)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸________人民法院。

第九條其他

1、本合同自訂立之日雙方簽字起生效。

2、本合同如有未盡事宜，應(yīng)由合伙人集體爭(zhēng)論補(bǔ)充或修改。補(bǔ)充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。

餐廳工作報(bào)告總結(jié)篇六

酒店中的西餐廳是酒店經(jīng)營(yíng)中的一部分，對(duì)于酒店進(jìn)展以及品牌的建設(shè)有重要的推動(dòng)作用。下面是有應(yīng)屆畢業(yè)生西餐廳實(shí)習(xí)工作報(bào)告，歡迎參閱。

1.實(shí)習(xí)目標(biāo)，

2.實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)，

3.實(shí)習(xí)收獲和實(shí)習(xí)心得

4.以及最終的實(shí)習(xí)展望，自己對(duì)將來(lái)工作的感受和感受。究竟力量有限，有不對(duì)的地方，也請(qǐng)老師見(jiàn)諒批判，敬請(qǐng)老師匡正指教，以希在將來(lái)的人生路上走的更好，進(jìn)展的更加精彩!

實(shí)習(xí)綜述：實(shí)習(xí)前總聽(tīng)老師們和學(xué)長(zhǎng)們說(shuō)，我們這個(gè)旅游管理專業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的，當(dāng)時(shí)還是不以為意的，到自己真的是去面對(duì)的時(shí)候，才實(shí)實(shí)在在的感覺(jué)真的是這樣的吧。回想自己從面試到被錄用，總是少不了同學(xué)們的理解和支持的，最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級(jí)目標(biāo)——直奔北京中國(guó)的心臟所在。我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館，隸屬于國(guó)務(wù)院國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局，管理集團(tuán)是以前是新加坡的聞名酒店集團(tuán)——“文華”酒店管理集團(tuán)公司。

中國(guó)最早的一批涉外四星級(jí)賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不論從歷史還是資格還是整體勢(shì)力，在中國(guó)酒店業(yè)里也算是一個(gè)比較知名的航母。當(dāng)時(shí)感覺(jué)自己是慶幸的，真的。不過(guò)自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店——嘉華酒店。沒(méi)有方法現(xiàn)實(shí)是殘酷的，我們都必需面對(duì)吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比較器重我，但真的對(duì)不起，我深深的感到為了自己的將來(lái)我必需去北京。不過(guò)還好老師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解，現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了，我真的深深的感謝他們，發(fā)自內(nèi)心的感謝你們，感謝!

實(shí)習(xí)真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳，算是一個(gè)西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語(yǔ)，英語(yǔ)不行你什么都不是的。

實(shí)習(xí)目標(biāo)：通過(guò)在酒店的實(shí)習(xí)工作，獲得更多的學(xué)問(wèn)與技能。

1.熟識(shí)酒店的基本機(jī)構(gòu)，以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程

3.在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟

4.為以后的工作打下基礎(chǔ)，作好工作前的熱身吧

5.建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會(huì)如何做人，在實(shí)際工作中，不斷發(fā)覺(jué)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)弊短吧，盼望自己不斷的提高和更好的進(jìn)展。

6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際學(xué)問(wèn)

8.在工作中感受社會(huì)的變化，為將來(lái)的進(jìn)展有個(gè)良好的調(diào)查吧。

9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。

10.在工作中學(xué)習(xí)別人的閱歷和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和特長(zhǎng)，最終找到適合自己的工作方式，找到適合自己的進(jìn)展軌跡。

最終盼望自己在實(shí)習(xí)中有所收獲，不要心高氣傲，要平心靜氣的塌實(shí)工作，會(huì)得到別人的認(rèn)可和贊揚(yáng)的!

實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)：我們是通過(guò)面試，并于首都大酒店簽定了實(shí)習(xí)合同。我于2月8日早上一個(gè)人到達(dá)北京西站，又是一個(gè)人到酒店的人力資源部報(bào)到，那時(shí)真的有些佩服自己的力量，只身一個(gè)人，什么也不怕，什么也不擔(dān)憂就那么去報(bào)到了。可能就是由于這樣，酒店的經(jīng)理對(duì)我的印象不錯(cuò)。從2月9日開(kāi)頭體檢，然后是不斷的強(qiáng)化的培訓(xùn)，整整的好幾個(gè)星期，到月底我們就分部門(mén)了，或許我的英語(yǔ)在我們這批實(shí)習(xí)生比較好，所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開(kāi)頭正式上班，然后在餐廳自己的培訓(xùn)，感覺(jué)時(shí)間那時(shí)過(guò)的實(shí)在是太慢了，每天都在勞碌的培訓(xùn)中，由于我是新來(lái)的嘛，所以要吃的苦也是許多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己肯定要忍住，肯定要頑強(qiáng)，沒(méi)有誰(shuí)能挽救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和勝利。

4月是自己一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我之前做個(gè)領(lǐng)位，做個(gè)盯臺(tái)服務(wù)，做過(guò)自助餐服務(wù)，后來(lái)又是預(yù)定員，接著是走菜員，我成了餐廳里的萬(wàn)金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有問(wèn)題，那里我總會(huì)幫助經(jīng)理去處理，所以雖然我只是一個(gè)小小的實(shí)習(xí)生，但我的價(jià)值我的力量被經(jīng)理們很看好，雖然我沒(méi)有什么榮譽(yù)，但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對(duì)而言的，感謝經(jīng)理給我那么多的信任和期盼，我知道再以后的工作中，這將是我人生很很大的財(cái)寶，真的感謝那些曾真心指導(dǎo)和幫過(guò)我的人們，感謝你們!我會(huì)連續(xù)走好自己的每一個(gè)旅程，在將來(lái)的路上不斷的加油，勝利能夠?qū)崿F(xiàn)自己的抱負(fù)和價(jià)值!!

1.我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特別要求的客人，真的我們必需大度的接受，我們必需學(xué)會(huì)忍耐，不經(jīng)受風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹，這句話真的的太感人了。

2.無(wú)論作什么肯定要專心，否則你總是那個(gè)大家厭煩的人，不受歡迎的人吧，你要學(xué)會(huì)察言觀色，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō)：“服務(wù)要有靈性，否則自己很難在這里立足”。

4.要學(xué)好英語(yǔ)，真的這是感受最深的了，英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了，假如你的英語(yǔ)不是那么的好你肯定從現(xiàn)在開(kāi)頭就要加油，由于只有這樣你才會(huì)為你的客人供應(yīng)更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。

5.我收獲了一個(gè)漂亮的回憶和經(jīng)過(guò)，這將成為我人生的一個(gè)漂亮的驛站，在以后的進(jìn)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。

6.我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能，以及人生很重要的伴侶們，真的我又要感謝了!

最終的展望：我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們肯定要明白自己要面對(duì)的是什么，不管如何我們都要頑強(qiáng)，我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們肯定先解決自己的問(wèn)題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過(guò)的路程，為以后的進(jìn)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要連續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)，不斷的制造奇跡，制造屬于自己的星空。我們的將來(lái)或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng)，我們都會(huì)乘風(fēng)破浪，我們都會(huì)闖出自己的世界。

對(duì)于將來(lái)的展望我已經(jīng)有自己的支配和準(zhǔn)備，原來(lái)我準(zhǔn)備自己連續(xù)的深造升本，可是這次回來(lái)我突然的轉(zhuǎn)變了留意，我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是許多的吧，但我想先去自己喜愛(ài)的酒店中工作幾年的吧，我會(huì)照舊的塌實(shí)，照舊的勤勞，照舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏，不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師，伴侶們和同學(xué)!

后記：汪國(guó)珍說(shuō)過(guò)：“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中，又會(huì)有新的狀況和困難，但我們必需變的足夠的強(qiáng)大和頑強(qiáng)，加油吧，伴侶們，我們的將來(lái)不是夢(mèng)，我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方，我們的盼望在遠(yuǎn)方，我們的勝利在將來(lái)，加油吧!我們的將來(lái)真的不是什么空想，只要我們有自己!!

20xx年4月25日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折，既平凡又特別，我由一個(gè)同學(xué)轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工，在開(kāi)頭了實(shí)習(xí)之旅，經(jīng)受一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到青島xx大飯店西餐廳。

初到西餐我的內(nèi)心非常恐驚，我怕我自己什么都不會(huì)，怕會(huì)鬧笑話，然而其實(shí)不然，由于這里的人不僅熱忱且還樂(lè)于助人很快我就把握了服務(wù)流程。由于自身年齡較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對(duì)新奇事物的奇怪???以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，由于對(duì)客熱忱度較高、工作效率較快、表?yè)P(yáng)信數(shù)量較多被評(píng)為“xx20xx其次季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱號(hào)。

那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快歡樂(lè)樂(lè)的工作，每月快歡樂(lè)樂(lè)的數(shù)工資，但是幸運(yùn)女神永久不會(huì)只眷顧我一個(gè)人，由于工作的優(yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，因而會(huì)是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會(huì)消失，酒店人員流淌量較大，很多老員工因個(gè)人緣由，遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng)，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開(kāi)頭了他的培訓(xùn)方案。

由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-把握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-共性化服務(wù)，這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知，過(guò)程是簡(jiǎn)潔的、經(jīng)受是珍貴、收獲是碩大的。

讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)受有限的事，由于困難并不行怕，只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去，由于苦和累我在是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的頑強(qiáng)把這條路走下去!

我們xx級(jí)、烹飪與管理專業(yè)的五名同學(xué)有幸進(jìn)入君悅大酒店，進(jìn)行我們?yōu)槠趲讉€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我和同行四名同學(xué)順當(dāng)通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被安排到了不同的崗位，我被安排到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊急的心情我們走進(jìn)了順華君悅大酒店，開(kāi)頭了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的4個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。

俗話說(shuō);只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

在餐廳里,師傅把我當(dāng)“小弟”[徒弟]，他們總說(shuō)小弟好好干，將來(lái)我們的位子就屬于你們年輕人的加油!我的工作是廚師，,每天10點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:00分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱忱而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了將來(lái).在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里或許有老師安排說(shuō)今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)同學(xué)都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的力量!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系簡(jiǎn)單，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校進(jìn)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，同學(xué)的實(shí)際操作力量與在校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距。

許多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問(wèn)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力氣，我們應(yīng)當(dāng)在今日努力把握專業(yè)學(xué)問(wèn)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

餐廳工作報(bào)告總結(jié)篇七

并宣讀了此次宣揚(yáng)“無(wú)煙日”的主要內(nèi)容。告誡吸煙的危害性，無(wú)論是醫(yī)院職工，還是就診患者，還是陪伴病人