速凍水餃的做法

速凍水餃的做法酸湯水餃酸湯水餃，顧名思義，貴在酸湯。但餃子也是好的。豬肉餡、羊肉餡、海鮮餡都有，以羊肉餡最受歡迎。一般手工制作，現(xiàn)捏現(xiàn)賣。講究餡大皮薄肉多?；臼且粋€(gè)肉丸子。捏時(shí)雙手合攏，兩個(gè)大拇指往里一擠，使餃子呈帶花邊的疙瘩狀。所以也有叫羊肉疙瘩、豬肉疙瘩的。酸湯水餃(6張)西安夜市特別紅火，夜市上的酸湯水餃也特別紅火。看那碗里的湯，極紅極油，聞一聞便知是極辣極酸的，嘗一口更會(huì)全身每一毛孔都往外冒汗，酸得你辣得你舌頭打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。人們會(huì)說：“老陜竟如此地能吃酸吃辣?！币补郑f起吃酸，人們會(huì)想到山西，說到吃辣，人們會(huì)想起湖南，而很少有人想起陜西的。豈不知，論吃酸，秦不遜晉；論吃辣，老陜是那“不怕辣、辣不怕、怕不辣”三派中“怕不辣”一派的。蝦皮、熟芝麻、香菜末、豬肉、面粉等。制作所需材料(14張)和面，面要提早兩三個(gè)小時(shí)和好，這樣包出來的水餃才勁道。餃子餃子（Dumpling），初名餛飩，又有角子、角兒、匾食、扁食、牢丸、粉角、餃餌、水餃餌、水點(diǎn)心、水餃子、餃兒等多種稱呼。餃子的烹飪方法多樣，有煮、蒸、煎、烤等。自宋代開始，有了冬至日吃餃子的習(xí)俗，自明朝以來有了正月初一吃餃子的習(xí)俗。唐墓出土的餃子（位于中央碗中）從文物角度來看，餃子源于中國(guó)有2600多年歷史。1972年在新疆吐魯番地區(qū)阿斯塔那古墓群的唐代墓中發(fā)掘出了一些完整的餃子。此后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，人們就以為那是發(fā)現(xiàn)的最早的餃子。1978年，山東滕州春秋時(shí)代的薛國(guó)故城墓葬中的青銅簠中發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)餃子青銅簠中的餃子1981年5月，在重慶市忠縣的三國(guó)時(shí)代的古墓中，出土了陶庖廚俑，表現(xiàn)古代廚師正在廚案邊勞作，廚案上擺放了食料，中心位置擺著捏好的餃子，且是花邊餃子。鮮香水餃鮮香水餃?zhǔn)怯伤賰鏊湣⑹萑?、紅糖、胡椒粒、白菜、胡蘿卜、蝦米等食材制成的食品。速凍水餃1包瘦肉50g白菜100g（其它蔬菜也行）胡蘿卜200g蝦米20g醬油2茶匙鹽1茶匙雞粉1茶匙紅糖1茶匙電飯煲煎餃電飯煲煎餃，以水餃為主料的食品。材料用量速凍水餃我用的是自己家包好凍在冰箱里的，也一樣油水1.電飯煲擦干確認(rèn)沒有水，倒入能夠平鋪底部的油，碼好速凍餃子，不需要解凍神馬的，直接摁【煮飯】就好了~2.電飯煲跳起至【保溫】時(shí)，開蓋，加入沒過餃子大約三分之一多一點(diǎn)的水，蓋好，繼續(xù)摁【煮飯】3.等再次跳起至【保溫】時(shí)，煎餃就ok啦~\(≧▽≦)/~煎餃煎餃?zhǔn)侵袊?guó)北方地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃，放涼后用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。做法簡(jiǎn)單，表面酥黃，口感香脆。食材準(zhǔn)備各式煎餃隨你看(11張)面粉、肉餡、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁適量。制作步驟1.面粉加溫開水和成面團(tuán)，揉勻揉透后搓條摘成坯子，搟成圓形皮子（盡量薄一些）待用。2.肉餡放盤內(nèi)，加