中獸藥與中藥材

中獸藥與中藥材1ppt課件第1頁(yè)提綱

中獸藥及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求中藥材及其質(zhì)量安全存在問(wèn)題

提升中藥材質(zhì)量措施2ppt課件第2頁(yè)中醫(yī)藥學(xué)凝聚著深邃哲學(xué)智慧和中華民族幾千年健康養(yǎng)生理念及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)古代科學(xué)瑰寶，也是打開(kāi)中華文明寶庫(kù)鑰匙?！?xí)近平中醫(yī)藥作為我國(guó)獨(dú)特衛(wèi)生資源、潛力巨大經(jīng)濟(jì)資源、具有原創(chuàng)優(yōu)勢(shì)科技資源、優(yōu)秀文化資源和主要生態(tài)資源，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局中有著主要意義?！?jiǎng)⒀訓(xùn)|3ppt課件第3頁(yè)2023年7月1日，《中華人民共和國(guó)中醫(yī)藥法》頒布實(shí)行，是第一部全面、系統(tǒng)體現(xiàn)中醫(yī)藥特點(diǎn)綜合性法律，將黨和國(guó)家有關(guān)發(fā)展中醫(yī)藥方針政策使用方法律形式固定下來(lái)，對(duì)于中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展具有里程碑意義。同樣，《中華人民共和國(guó)中醫(yī)藥法》頒布實(shí)行，對(duì)中獸醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。4ppt課件第4頁(yè)“中醫(yī)也許毀在中藥上”說(shuō)法不絕于耳……“廢醫(yī)存藥”別讓漲價(jià)中藥材斷送中醫(yī)前程臨床醫(yī)生哀嘆“證方對(duì)藥不靈”

有人說(shuō)中醫(yī)也許毀在中藥上，這不是危言聳聽(tīng)。我著急是，再好大夫，即便是國(guó)醫(yī)大師，你開(kāi)方子再好，但抓藥不行，百姓吃了沒(méi)效果，那就會(huì)毀掉中醫(yī)?！鯂?guó)強(qiáng)5ppt課件第5頁(yè)一、中獸藥及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求

中獸藥

以中獸醫(yī)藥學(xué)理論為指導(dǎo)（如性味歸經(jīng)、升降浮沉、功能主治、七情配伍等），來(lái)解釋其作用和用途，并用以防病、治病、保健藥用物質(zhì)及其制劑中藥材

包括藥用植物、藥用動(dòng)物、藥用礦物等，是中藥飲片、中成藥生產(chǎn)原料6ppt課件第6頁(yè)中藥飲片

通過(guò)加工炮制(蒸、煮、炒、焙、炙、煅等)，可直接用于中醫(yī)臨床中藥中成藥

安全有效、劑型固定、質(zhì)量穩(wěn)定可控，經(jīng)同意依法生產(chǎn)成方中藥制劑

7ppt課件第7頁(yè)1.中獸醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展是確保動(dòng)物源食品安全、維護(hù)人類健康迫切需求

食品安全包括三個(gè)層面

數(shù)量安全——有吃

質(zhì)量安全——吃得安全

價(jià)格安全——吃得起（一）發(fā)展中獸藥產(chǎn)業(yè)主要性8ppt課件第8頁(yè)動(dòng)物源性食品質(zhì)量安全存在問(wèn)題抗菌藥品不合理應(yīng)用－－藥品殘留抗菌藥品大量施用－－耐藥菌株疫病及應(yīng)激作用－－品質(zhì)下降9ppt課件第9頁(yè)動(dòng)物疫病復(fù)雜程度和控制難度在規(guī)?；B(yǎng)殖管理中日漸顯露，單一技術(shù)策略難以應(yīng)對(duì)，畜牧生產(chǎn)已從傳統(tǒng)疾病治療模式向健康管理理念/模式轉(zhuǎn)變2.中獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展是構(gòu)建動(dòng)物疫病技術(shù)體系、提升防控能力主要步驟10ppt課件第10頁(yè)

中獸醫(yī)藥是我國(guó)原創(chuàng)性獸醫(yī)醫(yī)療體系，具有獨(dú)特生命觀、健康觀、疾病觀、防治觀，融治療、預(yù)防與保健為一體防治模式，符合當(dāng)代獸醫(yī)學(xué)發(fā)展趨勢(shì)11ppt課件第11頁(yè)國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘

畜禽產(chǎn)品貿(mào)易技術(shù)壁壘不停提升，病原和藥殘超標(biāo)拒收、扣留、終止協(xié)議甚至封關(guān)等時(shí)有發(fā)生

3.中獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展是突破“綠色壁壘”，打造中國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力主要保障12ppt課件第12頁(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)需求

公眾關(guān)注動(dòng)物源性食品安全和品質(zhì)，對(duì)綠色食品需求不停提升，國(guó)家頒布無(wú)公害獸藥使用準(zhǔn)則、飼料添加劑使用條例等規(guī)范，禁用飼用抗生素2023年，農(nóng)業(yè)部《飼料工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出利用植物提取物減少抗生素等藥品飼料添加劑使用2023年，農(nóng)業(yè)部《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》禁用飼料抗生素2023年，農(nóng)業(yè)部《全國(guó)獸藥綜合治理五年行動(dòng)方案》嚴(yán)格控制飼料中抗生素使用2023年，農(nóng)業(yè)部2292號(hào)公告停頓使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥，并撤消產(chǎn)品同意文號(hào)

2023年，農(nóng)業(yè)部《有關(guān)嚴(yán)厲打擊飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖步驟違法使用獸用抗菌藥品行為通知》13ppt課件第13頁(yè)國(guó)外獸藥公司陸續(xù)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，沖擊我國(guó)獸藥公司生存和發(fā)展化學(xué)合成藥品創(chuàng)新難度較大，研制時(shí)間長(zhǎng)，研發(fā)成本高4.中獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展是培育獸藥新興產(chǎn)業(yè)、增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)實(shí)途徑14ppt課件第14頁(yè)中獸藥當(dāng)代化是中獸藥打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)金鑰匙加快中獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可增強(qiáng)中獸藥國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，培育我國(guó)獸藥新興產(chǎn)業(yè)15ppt課件第15頁(yè)5.中獸藥創(chuàng)新技術(shù)體系為新型中獸藥研發(fā)奠定了基礎(chǔ)

十一五以來(lái)，在中獸藥新藥發(fā)覺(jué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究以及有效性安全性評(píng)價(jià)等方面取得主要突破，形成了中獸藥創(chuàng)新發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)體系，研制出近百種中獸藥新產(chǎn)品，形成了上千家當(dāng)代化中藥生產(chǎn)公司16ppt課件第16頁(yè)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目起源首席單位中獸藥當(dāng)代化技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)（2023~2023年）“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所當(dāng)代中獸藥研究與新藥創(chuàng)制（2023~2023年）“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃中獸藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)中獸醫(yī)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用（2023~2023年）國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中獸藥生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用（2023~2023年）國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥資源急救和整頓（2023~2023年）國(guó)家科技基礎(chǔ)性工作專項(xiàng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所中獸醫(yī)與臨床（2023年~）中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所中獸醫(yī)藥當(dāng)代化與綠色養(yǎng)殖技術(shù)研究（2023~2023年）“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃專項(xiàng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)17ppt課件第17頁(yè)2023年以來(lái)，獲批中獸藥新藥82個(gè)，占獸藥新藥18.6%（82/440）中獸藥新藥申報(bào)以三類中獸藥新藥為主，共審批67個(gè)，占中獸藥新藥81.7%18ppt課件第18頁(yè)中獸藥新藥以口服液(39.0%)和顆粒劑(25.6%)為主，突破了傳統(tǒng)中獸藥劑型以散劑為主局限，適合目前畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖飲水給藥需求特點(diǎn)新藥申報(bào)主體側(cè)重于公司（55）或企事業(yè)單位聯(lián)合（22），形成以公司為主中獸藥創(chuàng)新產(chǎn)品研究格局劑型數(shù)目占比散劑1619.50%顆粒劑2125.6%口服液3239.0%注射液89.80%灌注劑33.70%片劑11.20%膠囊劑11.20%19ppt課件第19頁(yè)中獸藥新藥以口服液(39.0%)和顆粒劑(25.6%)為主劑型數(shù)目占比散劑1619.50%顆粒劑2125.6%口服液3239.0%注射液89.80%灌注劑33.70%片劑11.20%膠囊劑11.20%20ppt課件第20頁(yè)突破了傳統(tǒng)中獸藥劑型以散劑為主局限，適合畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖飲水給藥需求特點(diǎn)2023版中國(guó)獸藥典收載中藥制劑類別統(tǒng)計(jì)散劑酊劑片劑合劑顆粒劑注射劑外用制劑153129655378.1%6.1%4.6%3.1%2.6%2.6%1.5%21ppt課件第21頁(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定

藥材起源不穩(wěn)定、質(zhì)量參差不齊多品種、小批量，中獸藥制劑質(zhì)量控制難度大（二）中獸藥產(chǎn)品存在問(wèn)題22ppt課件第22頁(yè)2.中獸藥公司重視程度不高中藥材價(jià)格波動(dòng)大，加大了制藥成本中藥加工技術(shù)落后中獸藥新產(chǎn)品創(chuàng)制投入不足，創(chuàng)新力量弱，致使中獸藥大產(chǎn)品尚未顯露

23ppt課件第23頁(yè)3.假劣中獸藥泛濫

（1）勾兌

中藥提取物+西藥解表藥+水=假雙黃連口服液微有粘稠感或稀薄，用量跟西藥含量有關(guān)，大病治不了

單用幾乎沒(méi)有效果，還會(huì)有副作用

有激素成份，也許還會(huì)引發(fā)機(jī)體不適，腸炎等現(xiàn)象

有時(shí)說(shuō)不準(zhǔn)會(huì)有增加采食量神效，價(jià)格是非常便宜

24ppt課件第24頁(yè)（2）染色：染色劑+解表藥+止瀉藥=抗病毒腸道藥

顏色透明，發(fā)黃淡，和透明茶水一般

無(wú)中藥味

味道特苦，發(fā)辛辣，有刺激性

價(jià)格低廉，老百姓喜歡

25ppt課件第25頁(yè)（3）中藥提取物：純假:糊精+淀粉+高溫效應(yīng)=假中藥提取物真黃芪提取物是淡白黃色

假黃芪提取物是棕紅色

價(jià)格比實(shí)際成本便宜很多，真5千克提取1千克，原料成本約80-100元左右!假出廠才30-50元

26ppt課件第26頁(yè)（4）粉散劑：提取液藥渣+解表藥+病毒靈=假清溫?cái)《旧?/p>

松針?lè)?花生秧+樹(shù)葉等=中藥保健藥

27ppt課件第27頁(yè)二、中藥材及其質(zhì)量安全存在問(wèn)題中藥材是一種特殊商品，既是原料藥，又是成品藥中藥材生產(chǎn)是中藥研究、開(kāi)發(fā)、應(yīng)用基礎(chǔ)和源頭中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展物質(zhì)基礎(chǔ)，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生戰(zhàn)略性資源——《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃》（2015—2023年）

28ppt課件第28頁(yè)（一）我國(guó)中藥材資源現(xiàn)狀11146158180中藥資源我國(guó)中藥資源種類12807種藥用植物藥用動(dòng)物藥用礦物29ppt課件第29頁(yè)全國(guó)建立中藥材生產(chǎn)基地600多種，GAP基地194個(gè)（2023年1月）全國(guó)200多種常用大宗中藥材實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，面積超出3000萬(wàn)畝道地藥材200多種30ppt課件第30頁(yè)道地中藥材

優(yōu)質(zhì)藥材代名詞，是判定藥材品質(zhì)優(yōu)劣綜合性標(biāo)準(zhǔn)原產(chǎn)性：藥材原產(chǎn)地，“原產(chǎn)地藥材”局限于特定產(chǎn)區(qū)或具有特殊栽培加工技術(shù)31ppt課件第31頁(yè)主產(chǎn)性

該地產(chǎn)藥材占據(jù)了一定市場(chǎng)份額甘肅當(dāng)歸占全國(guó)總產(chǎn)量90%

主產(chǎn)藥材不應(yīng)簡(jiǎn)單歸為道地藥材甘肅黃芩種植面積占全國(guó)40%，年產(chǎn)量達(dá)8000噸以上道地藥材是內(nèi)蒙古赤峰、河北承德黃芩

32ppt課件第32頁(yè)

優(yōu)質(zhì)性——特殊栽培加工技術(shù)采取傳統(tǒng)搓條加工工藝（揉搓3次），內(nèi)蒙黃芪水分減少到6.29%和總灰分含量減少到4.89%，浸出物高達(dá)19.70%

——藥材品質(zhì)優(yōu)良中國(guó)靖宇生曬參人參總皂苷含量5.688%中國(guó)集安紅參人參總皂苷含量3.705%高麗紅參人參總皂苷含量3.419%日本紅參人參總皂苷含量3.025%33ppt課件第33頁(yè)1.藥材起源混雜中藥材道地屬性

不一樣產(chǎn)地同一品種中藥材，因其溫度、濕度、溫差、日照時(shí)間、土壤化學(xué)成份、降水量等不一樣，其有效成份含量就有很大差異（二）中藥材質(zhì)量存在問(wèn)題34ppt課件第34頁(yè)入藥品種混亂，同藥異名、異藥同名現(xiàn)象較為普遍

茜草一藥有64個(gè)不一樣名稱

玉竹有38個(gè)不一樣名稱

決明子有18個(gè)不一樣名稱，

壁虎又名天龍，而蜈蚣又名也叫天龍35ppt課件第35頁(yè)使用植物激素

麥冬施用壯根靈，單產(chǎn)可從300千克增加到1000多千克

黨參使用壯根靈，單產(chǎn)量也增加一倍中藥材農(nóng)藥殘留數(shù)年生根及根莖類藥材由于施用農(nóng)藥，使甲氰菊酯，氯丹和溴硫磷超標(biāo)分別達(dá)成14.66%，14.04%，12.50%

2.栽培中藥材質(zhì)量問(wèn)題

36ppt課件第36頁(yè)中藥材重金屬超標(biāo)有資料表白，我國(guó)中藥材中重金屬污染率鉛（Pb）9.66%鎘（Cd）26.35%汞（Hg）13.00%砷（As）9.32%銅（Cu）16.09%37ppt課件第37頁(yè)采收時(shí)間不合理

夫藥采取，不知時(shí)節(jié),不以陰干曝干,雖有藥名,終無(wú)藥實(shí)……——唐.孫思邈

三月茵陳四月蒿，五月砍來(lái)當(dāng)柴燒

黃芩五寸長(zhǎng)才能用，目前才長(zhǎng)到一寸長(zhǎng)就被挖出來(lái)了

甘草、大黃三年能達(dá)標(biāo)，藥農(nóng)一旦遇到價(jià)好年份，就會(huì)提前采收3.采集、加工、炮制失去規(guī)范38ppt課件第38頁(yè)加工不規(guī)范

藥材采集之后，最基本工作是除去泥沙和混雜物茵陳、蒲公英、菟絲子等所含泥沙重量幾乎占20%以上丹皮不刮皮抽心

白芍不去老根

板藍(lán)根不去根頭部

桃仁、杏仁不去皮

酸棗仁大量含殼

麥冬、蓮子不去心39ppt課件第39頁(yè)炮制不規(guī)范

傳統(tǒng)炮制辦法：蒸、煮、炒、焙、炙、炮煅、飛……

炮制作用：增強(qiáng)藥品作用，提升臨床療效減少或消除藥品毒性或副作用變化藥性功能，擴(kuò)大適應(yīng)范圍變化藥材性狀，便于儲(chǔ)存或制劑凈制藥材，確保質(zhì)量和稱量精確矯臭矯味，便于服用引藥入經(jīng)，便于定向用藥

何首烏古法炮制要九蒸九曬，某些藥廠是一蒸一曬，有連這個(gè)都做不到40ppt課件第40頁(yè)冬蟲(chóng)夏草及顯微構(gòu)造古尼蟲(chóng)草及顯微構(gòu)造假蟲(chóng)草及顯微構(gòu)造4.中藥材人為造假41ppt課件第41頁(yè)菟絲子假菟絲子(泥土制丸包衣)劣質(zhì)菟絲子白及偽品（黃精）白及偽品（玉竹）白及42ppt課件第42頁(yè)5.中藥材增重海馬（泥沙增重）海龍（泥沙增重）全蝎（滑石粉+粘合劑增重）43ppt課件第43頁(yè)白豆蔻白豆蔻（硫酸鎂增重）海金沙顯微鏡下觀測(cè)海金沙（泥土、滑石粉增重）顯微鏡下觀測(cè)44ppt課件第44頁(yè)6.中藥飲片藥渣反復(fù)使用提取過(guò)紅花提取過(guò)紅花再染色、增重紅花紅花45ppt課件第45頁(yè)三、提升中藥材質(zhì)量措施（一）實(shí)行優(yōu)質(zhì)中藥材生產(chǎn)工程1.針對(duì)資源緊缺、瀕危野生中藥材，按照有關(guān)物種采種規(guī)范，加快人工繁育，建設(shè)種植養(yǎng)殖基地，減少對(duì)野生資源依賴程度2.建設(shè)專用大宗中藥材規(guī)范化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化基地，鼓勵(lì)野生撫育和利用山地、林地、荒地、沙漠建設(shè)中藥材種植養(yǎng)殖生態(tài)基地，保障中成藥大品種和中藥飲片原料供應(yīng)46ppt課件第46頁(yè)3.堅(jiān)持以道地藥材生產(chǎn)技術(shù)集成創(chuàng)新為支撐，加大中藥材種質(zhì)、種苗、繁育力度，從源頭上確保優(yōu)質(zhì)中藥材生產(chǎn)。4.加強(qiáng)綠色中藥生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究，建立當(dāng)代化分析技術(shù)進(jìn)行中藥業(yè)生產(chǎn)中金屬污染物及農(nóng)藥殘余物監(jiān)測(cè)，有效控制中藥材中重金屬、農(nóng)藥殘留等問(wèn)題。

47ppt課件第47頁(yè)（二）實(shí)行中藥材技術(shù)創(chuàng)新行動(dòng)

1.強(qiáng)化中藥材基礎(chǔ)研究

開(kāi)展中藥材生長(zhǎng)發(fā)育特性、藥效成份形成及其與環(huán)境條件關(guān)聯(lián)性研究，重視中藥材栽培主產(chǎn)區(qū)研究，深入分析中藥材道地性成因，完善中藥材生產(chǎn)基礎(chǔ)理論，指導(dǎo)中藥材科學(xué)生產(chǎn)。2.繼承創(chuàng)新傳統(tǒng)中藥材生產(chǎn)技術(shù)

挖掘和繼承道地中藥材生產(chǎn)和產(chǎn)地加工技術(shù)，形成優(yōu)質(zhì)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)范。48ppt課件第48頁(yè)3.發(fā)展中藥材當(dāng)代化生產(chǎn)技術(shù)

選育優(yōu)良品種，研發(fā)病蟲(chóng)草害綠色防治技術(shù)，發(fā)展中藥材精確作業(yè)、生態(tài)種植養(yǎng)殖、機(jī)械化生產(chǎn)和當(dāng)代加工等技術(shù)，提