科教版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)小蘇打和白醋的變化公開課一等獎(jiǎng)?wù)n件省賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件

科教版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)2.4小蘇打和白醋變化第1頁(yè)

廚房里東西也能做試驗(yàn)，今天老師為大家?guī)?lái)了烘焙用小蘇打和做糖醋魚用白醋。

同窗們還在哪里見過(guò)或用過(guò)這兩樣?xùn)|西呢，誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)?輸入文字在此錄入上述圖表綜合分析結(jié)論，在此錄入上述圖表綜合分析結(jié)論第2頁(yè)

注意：對(duì)于未知物品不可容易用手摸、直接用鼻子聞、更不能用嘴嘗！物質(zhì)

狀態(tài)

顏色

透明度

氣味

白醋小蘇打一、觀測(cè)小蘇打和白醋，完成試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)單一。第3頁(yè)2.混合小蘇打和白醋（百分比1：3）觀測(cè)到試驗(yàn)現(xiàn)象看聽摸聞溫馨提醒：當(dāng)我們看到小蘇打和白醋混合后反應(yīng)迅速，應(yīng)當(dāng)用玻璃片蓋住集氣瓶，注意玻璃片粗糙一面朝下。第4頁(yè)1.觀測(cè)小蘇打和白醋

2.混合小蘇打和白醋

小蘇打產(chǎn)生大量氣泡，小蘇打消失觀測(cè)到試驗(yàn)現(xiàn)象輕微呲呲聲杯壁有點(diǎn)變涼酸味變淡固體粉末白色不透明無(wú)味

液體無(wú)色透明酸味

第5頁(yè)產(chǎn)生大量氣泡這是什么氣體?用手觸摸玻璃杯外壁，能夠感覺(jué)到稍微比本來(lái)涼某些，由于這個(gè)反應(yīng)是吸熱反應(yīng)，這也是這兩種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)伴隨現(xiàn)象。第6頁(yè)

產(chǎn)生大量氣體是什么空氣

第7頁(yè)

試驗(yàn)一：往杯子里插入正在燃燒細(xì)竹條空氣產(chǎn)生氣體

現(xiàn)象解釋：產(chǎn)生氣體不支持燃燒第8頁(yè)

試驗(yàn)二：把氣體倒入燒杯，觀測(cè)蠟燭變化

試驗(yàn)二：像倒水同樣，把玻璃杯中氣體倒在蠟燭火焰上，觀測(cè)蠟燭變化?，F(xiàn)象解釋：蠟燭火焰熄滅了。注意：不要將液體倒出來(lái)。第9頁(yè)

試驗(yàn)二升級(jí)：把氣體倒入燒杯，觀測(cè)蠟燭變化現(xiàn)象解釋：短蠟燭先熄滅，可知倒入氣體聚集在底部，說(shuō)明它比空氣重。

為使氣體能沿著杯壁進(jìn)入燒杯，我們采取吸氣壺。第10頁(yè)

產(chǎn)生大量氣體是什么

繼續(xù)做試驗(yàn)——空氣×××××第11頁(yè)通過(guò)長(zhǎng)期研究，科學(xué)家已經(jīng)確定：二氧化碳比空氣重，不支持燃燒（使燃燒火焰熄滅），還會(huì)使澄清石灰水變渾濁。二氧化碳蹤跡——

產(chǎn)生大量氣體是二氧化碳汽水冒出氣泡動(dòng)物呼出氣體蠟燭燃燒產(chǎn)生氣體……第12頁(yè)小蘇打+白醋二氧化碳+……混合（化學(xué)反應(yīng)）

化學(xué)變化：產(chǎn)生新物質(zhì)第13頁(yè)想一想留在瓶里白色粉末還是本來(lái)小蘇打，透明液體還是本來(lái)白醋嗎?如何用試驗(yàn)證明?1、在瓶里白色粉末再加白醋，看是否還會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)。答案是YES2、在瓶里液體中再加入小蘇打，看是否還會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)。答案是NO說(shuō)明小蘇打還是本來(lái)小蘇打。說(shuō)明白醋不再是本來(lái)白醋。第14頁(yè)瓶子吹氣球拓展試驗(yàn)

在氣球上接入一根大吸管，然后將氣球充了小蘇打和白醋混合產(chǎn)生氣體，最后用吸管插入澄清石灰水，使氣球氣體能導(dǎo)入澄清石灰水，會(huì)有什么試驗(yàn)現(xiàn)象發(fā)生呢?第15頁(yè)二氧化碳作用二氧化碳滅火器二氧化碳當(dāng)做制冷劑；碳酸飲料添加劑；植物光合作用制造養(yǎng)料。第16頁(yè)二氧化碳固態(tài)干冰是二氧化碳固態(tài)，經(jīng)常用于保持物體冷凍或低溫狀態(tài)。干冰還可用作人工降雨。干冰二氧化碳作用第17頁(yè)反應(yīng)劇烈產(chǎn)生大量氣泡小蘇打和白醋變化比本來(lái)涼有有火焰立即熄滅二氧化碳無(wú)色透明、比空氣重能使火焰熄滅。第18頁(yè)一、判斷題1、能讓火柴熄滅氣體一定是二氧化碳。（）2、二氧化碳?xì)怏w能幫助蠟燭燃燒，使蠟燭火焰越燒越旺。（）3、制作橙汁飲料和檸檬汽水都要加入適量小蘇打。（）4、做小蘇打和白醋混合試驗(yàn)時(shí)，必須用玻璃棒攪拌，以加快反應(yīng)速度。（）5、我們使用小蘇打是藍(lán)色塊狀美麗晶體。（）二、選擇題1、小蘇打和白醋混合后生成氣體是（）。A、氧氣B、一氧化碳C、二氧化碳2、把點(diǎn)燃細(xì)木條伸進(jìn)小蘇打和白醋混合后杯中，火焰會(huì)（）。A、立即熄滅B、繼續(xù)燃燒C、燃燒半分鐘后熄滅了×××××CA第19頁(yè)3、下列選項(xiàng)，屬于小蘇打特點(diǎn)是（）。

A、白色大顆粒B、都是立方體顆粒C、粉末狀顆粒4、小蘇打和白醋混合后留在杯中液體（）。A、所有是白醋B、所有是水C、是具有新物質(zhì)液體5、把小蘇打和白醋混合后生成氣體倒向蠟燭火焰，火焰（）。A、會(huì)立即熄滅B、不會(huì)熄滅C、半分鐘后熄滅6、白醋和小蘇打混合后液體是（）A、黃綠色B、無(wú)色C、藍(lán)色7、在研究“小蘇打和白醋變化”試驗(yàn)中，錯(cuò)誤說(shuō)法是（）A、試驗(yàn)后杯中物質(zhì)是沒(méi)用完小蘇打和白醋

B、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生大量氣泡，說(shuō)明有新氣體產(chǎn)生

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