春節(jié)營(yíng)銷策劃方案(實(shí)用12篇)

第頁(yè)共頁(yè)春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案(實(shí)用12篇)春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇一(一)總目的根據(jù)本案營(yíng)銷宣傳策略，通過(guò)實(shí)在、有效的廣告安排，突出重點(diǎn)，彰顯樓盤特點(diǎn)，進(jìn)步本案的知名度與美譽(yù)度，支持本工程的銷售工作。(二)廣告目的綜述1.樹立樓盤整體形象，對(duì)市場(chǎng)客戶及目的客戶傳播銷售信息。2.保證樓盤銷售順利進(jìn)展，配合xx年全年的工程開發(fā)，并實(shí)現(xiàn)預(yù)期的銷售目的。3.樹立本企業(yè)形象及本案工程的樓盤形象，強(qiáng)化本案“xxxxx”的居住理念及推廣主題。(一)工程swot分析^p經(jīng)過(guò)對(duì)本工程的調(diào)查，得出如表8-7所示的swot分析^p結(jié)果。表8-7xx工程swot分析^p表swot分析^p結(jié)果優(yōu)勢(shì)1、中高檔景觀房地產(chǎn)定位，緊鄰xx學(xué)院，區(qū)域升值潛力與開展?jié)摿^大，加之交通便捷，居者既能享受景觀又能隨時(shí)步入都市，享受都市生活的便捷2、本案周邊區(qū)域?qū)⑹莤x市將來(lái)的大型文教區(qū)，文化氣氛濃重，人文氣息可作為本案較大的賣點(diǎn)之一，良好的景觀設(shè)置和深沉的文化內(nèi)涵是本案兩大重要優(yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì)1、本案所在地離市區(qū)稍遠(yuǎn)2、工程內(nèi)不同品位的建筑類型交融在一起，建筑形態(tài)稍顯繁雜，在一定程度上影響到本案形象推廣的統(tǒng)一性3、本案是招商引資引進(jìn)的房地產(chǎn)工程，雖然開發(fā)商擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，但其知名度與信譽(yù)度有待提升，品牌的建立還需要一個(gè)逐漸被市場(chǎng)認(rèn)同的過(guò)程時(shí)機(jī)1、xx市經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)促使人們的居住消費(fèi)觀念日漸形成，房地產(chǎn)市場(chǎng)也已經(jīng)開展到較為成熟的階段，特別是20xx年xx市的房地產(chǎn)價(jià)格增勢(shì)強(qiáng)勁，全年度房地產(chǎn)價(jià)格增幅近40%，預(yù)示著xx市的房地產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)入到了一個(gè)快速增長(zhǎng)的階段2、xx市正在進(jìn)一步拓寬城市空間，經(jīng)濟(jì)開展和城區(qū)面積的擴(kuò)大促使xx市正在往一個(gè)現(xiàn)代化的大城市方向開展，這也對(duì)本案是一個(gè)利好3、xx市距著名旅游城市xx市僅一小時(shí)車程，處于該市“一小時(shí)交通圈”內(nèi)，具有可挖掘的周邊市場(chǎng)，可進(jìn)一步擴(kuò)大本案推廣外延，廣泛傳播本案形象4、本案在xx市屬于大規(guī)模景觀樓盤，秀美景致與規(guī)模優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，成就了本案在xx市樓盤工程的卓越品質(zhì)，使本案具有了塑造品牌的優(yōu)秀根底威脅1、與本案處于同一區(qū)位的有“xx”等三個(gè)競(jìng)爭(zhēng)樓盤，其中“xx”工程的建筑形態(tài)統(tǒng)一和諧，與本案眾多建筑形態(tài)交融在一起的特點(diǎn)形成鮮明比照，給本案構(gòu)成了一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力2、本案周邊的樓盤工程雖可促使該區(qū)域形成一種統(tǒng)一的居住氣氛，但也容易分散一局部目的消費(fèi)群，弱化本案的影響度和推廣度3、xx市人口有限，多年來(lái)房地產(chǎn)市場(chǎng)的蓬勃開展已消化了局部消費(fèi)力，增大了本案的市場(chǎng)推廣及銷售風(fēng)險(xiǎn)4、作為xx市郊區(qū)的樓盤，本案所處區(qū)域要形成一個(gè)成熟的住宅區(qū)域還需要一定的時(shí)間，消費(fèi)者對(duì)該地塊也需要有一個(gè)認(rèn)同的過(guò)程(二)工程廣告目的市場(chǎng)根據(jù)本案的特點(diǎn)及上述的swot分析^p結(jié)果，初步確定本案的目的市場(chǎng)可包括：1.第一目的市場(chǎng)：xx市本地(包括城區(qū)和郊縣城鎮(zhèn));2.第二目的市場(chǎng)：xx市周邊地區(qū)(如xx市等具有潛在購(gòu)置力的地區(qū))。(三)目的消費(fèi)群定位在市場(chǎng)定位與工程定位相結(jié)合的根底上，將目的消費(fèi)群鎖定為以下人群。1.按購(gòu)房動(dòng)機(jī)：(1)居住者;(2)投資者。2.按地理位置：(1)xx市本地人及在xx市工作的外地人;(2)周邊地區(qū)想將本案作為第二居所的人士。(一)廣告訴求重點(diǎn)結(jié)合本案特點(diǎn)，在本案的不同銷售階段，將本案主題進(jìn)展輪流展示，著力形象介紹，使其盡快被目的客戶群所理解和承受。詳細(xì)廣告的訴求重點(diǎn)將從以下六方面突出。1.工程的整體優(yōu)勢(shì)：可著重突出中高檔景觀樓盤和本市規(guī)模較大的樓盤。2.地貌布局：本案遵循自然生態(tài)法那么進(jìn)展布局，小區(qū)地貌獨(dú)具特色。3.生態(tài)環(huán)境景觀：獨(dú)特的景觀生態(tài)環(huán)境是本案的一大亮點(diǎn)，在推廣時(shí)應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)。4.配套：本案擁有大型現(xiàn)代化購(gòu)物商廈、大型景觀休閑廣場(chǎng)等完備的生活配套;與此同時(shí)，本案的智能化系統(tǒng)在本地也將是比擬先進(jìn)的。5.人文氣氛：毗鄰x學(xué)院，同時(shí)這一區(qū)域?qū)⒅饾u開展成為xx市的文教區(qū)，是xx市最具現(xiàn)代文明底蘊(yùn)的城市板塊，人文氣息非常濃重，為本案營(yíng)造了一種強(qiáng)烈的文化氣氛，這是本案最為珍貴的訴求點(diǎn)，應(yīng)著重突出。6.居住理念：本案所營(yíng)造的是一種天人合一的居住理念，人與自然和諧相融是都市人居品質(zhì)的極致彰顯，倡導(dǎo)一種安康的生活方式也是本案的感性訴求點(diǎn)之一。(二)廣告表現(xiàn)1.廣告主題圍繞本案“xxxxx”這一居住理念，在本案的不同營(yíng)銷階段設(shè)置不同的推廣主題，包括上述幾大訴求點(diǎn)以及本案的銷售進(jìn)展情況。2.廣告主導(dǎo)概念：秀麗的自然風(fēng)光條件與濃重的人文氣氛完美結(jié)合。3.廣告表現(xiàn)原那么(1)訴求單純形象力求突出產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品本身的形象，文字感性而具有說(shuō)服力。(2)風(fēng)格統(tǒng)一化：從傳播的媒介上整體考慮統(tǒng)一風(fēng)格，包括選用的圖片、圖形、字體、色彩和編排款式。(3)系列化：在工程整個(gè)營(yíng)銷過(guò)程中，根據(jù)工程的開發(fā)階段，按推廣的節(jié)奏，分為幾個(gè)推廣單元，形成單元系列，以加強(qiáng)每個(gè)階段的推廣與訴求重點(diǎn)，同時(shí)將本案各方面的優(yōu)勢(shì)點(diǎn)分章節(jié)進(jìn)展有側(cè)重的展示，讓人們能強(qiáng)烈、全面地認(rèn)識(shí)、認(rèn)同本案所獨(dú)具的優(yōu)勢(shì)與品位。(4)廣告誘導(dǎo)重點(diǎn)：著重分階段提示“xx工程”針對(duì)各個(gè)目的消費(fèi)群對(duì)自身價(jià)值的定位，界定自身價(jià)值、生活階層、生活品位等一系列針對(duì)個(gè)性的訴求，以提供充分的心理暗示，貼近目的消費(fèi)群的心理期待，引導(dǎo)其采取購(gòu)置行為。(三)廣告媒體發(fā)布方案電視、播送、報(bào)紙、戶外和車體等廣告的表現(xiàn)形式都將成為本案可選擇的宣傳推廣媒體，形成全方位的強(qiáng)大推廣媒體組合。在本案各銷售階段媒體配合情況如表8-8所示。表8-8本案各銷售階段媒體配合情況表銷售階段詳細(xì)情況引導(dǎo)期首期推向市場(chǎng)，廣告運(yùn)用以一些新聞報(bào)道、大型戶外媒體和售樓部的全面啟用為主，結(jié)合工程奠基這一市場(chǎng)時(shí)機(jī)點(diǎn)公開期樓盤正式推向市場(chǎng)，廣告媒體的安排轉(zhuǎn)向以報(bào)刊媒體為主，同時(shí)可配合一定的促銷活動(dòng)強(qiáng)銷期各種媒體攻勢(shì)互相配合、全面展開，推廣重點(diǎn)圍繞銷售進(jìn)展情況開展。在客戶對(duì)本案理解的根底上，強(qiáng)化本案影響力，促使銷售迅速擴(kuò)大持續(xù)期廣告媒體的投放減少，銷售上的廣告宣傳主要依靠前期剩余的戶外媒體和印刷媒體維持(四)廣告分期本案廣告將根據(jù)市場(chǎng)銷售情況及銷售周期采取各階段不同的廣告活動(dòng)，使受眾全面透徹地掌握本案信息，同時(shí)節(jié)省一定的廣告費(fèi)用。鑒于本案大型景觀住宅的定位，在本年度內(nèi)的廣告分期建議如表8-9所示。表8-9xx工程廣告分期情況表階段日期媒介運(yùn)用廣告主題導(dǎo)入期3月中至7月中戶外大型廣告牌：設(shè)置在xx市區(qū)主干道上，引導(dǎo)型廣告建議尺寸在20米x10米預(yù)告開盤日期；本案的總體規(guī)劃優(yōu)勢(shì)；著力介紹本案形象，塑造本案品牌及企業(yè)品牌形象，使消費(fèi)者對(duì)本案有一個(gè)整體的把握與理解；重點(diǎn)是感性、概念性的訴求，強(qiáng)調(diào)的是樓盤整體的品牌形象和企業(yè)形象現(xiàn)場(chǎng)看板：在工地搭設(shè)大型看板，營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣勢(shì)及銷售氣氛墻體廣告：在工地現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置，推廣樓盤和企業(yè)形象，吸引周圍群眾注意，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)置尺寸報(bào)紙廣告：在《xx日?qǐng)?bào)》上發(fā)布以軟新聞方式為主的廣告，使受眾對(duì)本案有一個(gè)根本的理解，開工奠基建議以整版平面報(bào)紙廣告的形式施行燈廂廣告：在環(huán)城北路的主干道兩旁，每50米設(shè)置一對(duì)路牌，共40對(duì)道旗制作：沿xx市主干道布置售樓中心：售樓處及樣板房設(shè)計(jì)布置完成，營(yíng)銷道具準(zhǔn)備完畢公開期〔導(dǎo)入期后1周左右〕7月底至10月中報(bào)紙廣告：主要以《xx日?qǐng)?bào)》為主，時(shí)間配合工程的開發(fā)進(jìn)程來(lái)施行各個(gè)主題以系統(tǒng)的方式連續(xù)展開：開盤信息；樓盤形象宣傳；本案的規(guī)模優(yōu)勢(shì)；本案優(yōu)越的自然環(huán)境景觀及濃郁的文化氣氛；本案配套優(yōu)勢(shì)夾報(bào)：每個(gè)月一次，以?shī)A報(bào)形式推廣，加深受眾印象電視媒體：xx市電視臺(tái)專題報(bào)道，開盤時(shí)向各大媒體發(fā)布開盤信息，配合公關(guān)活動(dòng)進(jìn)展樓盤強(qiáng)勢(shì)宣傳，強(qiáng)化樓盤形象活動(dòng)：在開盤當(dāng)日舉辦開盤慶典儀式強(qiáng)銷期10月底至春節(jié)前后報(bào)紙廣告：整合公開期報(bào)紙媒介投放策略，《xx晚報(bào)》與《xx報(bào)》配合進(jìn)展，每月兩次投放本案價(jià)格優(yōu)勢(shì)；本案熱銷進(jìn)展情況；與公開期相一致的規(guī)劃優(yōu)勢(shì)、環(huán)境景觀優(yōu)勢(shì)、配套優(yōu)勢(shì)等播送：在主要播送媒體上發(fā)布，選擇早晨及晚上八點(diǎn)左右電視媒體：xx市電視臺(tái)專題報(bào)道海報(bào)：定點(diǎn)定區(qū)域發(fā)送關(guān)于樓盤信息的海報(bào)，對(duì)訴求對(duì)象做密集轟炸，擴(kuò)大影響面活動(dòng)：可舉辦促銷活動(dòng)，加強(qiáng)本案影響力，或參加房交會(huì)持續(xù)期11月中報(bào)紙廣告：每半月投放一次廣告銷售單位信息；價(jià)格優(yōu)勢(shì)；熱銷情況電視媒體：xx電視臺(tái)專題報(bào)道根據(jù)以上該工程的廣告策略，整個(gè)工程開發(fā)和市場(chǎng)推廣的總費(fèi)用以控制在總的銷售額的1.5%左右較為適宜。假如房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)生較長(zhǎng)時(shí)間的低迷狀態(tài)，那么本案總的廣告預(yù)算將做相應(yīng)的追加調(diào)整。春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇二宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實(shí)際內(nèi)容來(lái)講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來(lái)講，它是進(jìn)展喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。宴席菜點(diǎn)的組合原那么有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價(jià)值相符，葷素搭配，口味鮮明，營(yíng)養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，那么要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來(lái)設(shè)計(jì)，緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂(lè)氣氛。“年文化”是很廣泛的概念，是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成局部，根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中?！澳晡幕卑ê芏嘀袊?guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗：年夜飯又叫團(tuán)年飯，是“年文化“的重要組成局部，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì)：舊社會(huì)窮人生活困難，年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來(lái)，家中瓶粟早罄，年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點(diǎn)，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來(lái)，不知明天這個(gè)年如何過(guò)，又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽了確實(shí)讓人心酸，但更充分表達(dá)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢?。年夜飯中，人們往往?huì)給菜品起一些桔祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析^p，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成局部，同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易無(wú)視的局部。在中國(guó)古代，人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn)，有些如今已經(jīng)沒(méi)有了，但留下了很多動(dòng)聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。除夕守歲是中國(guó)“年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)俗，守歲從年夜飯開場(chǎng)，根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載，至少在南北朝時(shí)代，中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情，又有對(duì)即將降臨的新年寄以美妙希望之意。守歲時(shí)，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗〔春來(lái)早〕，吃柿餅〔事事如意〕，吃杏仁〔幸福人〕，吃長(zhǎng)生果〔〕，吃年糕〔一年比一年高〕，我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢？相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了，過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)俗，但在我國(guó)很多城市中，出于平安、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如假設(shè)我們?cè)谀暌癸埻戤吅蟾綆Ъ由弦粭l，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪?。菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐?！俺浴笔侵袊?guó)人過(guò)節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，在1997年以后，城市居民在酒樓、酒店過(guò)年形成一種風(fēng)氣，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)屢次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過(guò)多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實(shí)，只是名字好聽罷了，詳細(xì)內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、名稱祥和，標(biāo)注本名為襯托過(guò)年氣氛，可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：大展宏圖――金湯蟹黃翅財(cái)廣進(jìn)――鮑汁扣廣肚加官封爵――官燕炒鮮奶花開富貴――蟹粉扒西蘭花竹報(bào)平安――竹笙琵琶豆腐年年有余――年糕三杯銀鱈魚如意桔祥――松茸炒帶子心想事成――鵝肝醬釀海參2、色形艷麗，富有創(chuàng)意春節(jié)宴會(huì)，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色彩、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美妙的印象。所以，在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時(shí)，還要突出其欣賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。3、精選菜點(diǎn)，突出特色春節(jié)菜單的設(shè)計(jì)，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)根本特點(diǎn)，第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn)；第二菜品在本店____率高，是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上局部創(chuàng)新菜、時(shí)令菜，這就成為一套很好的菜單了。4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，突出美味春節(jié)人們?nèi)ゾ频?、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn)，這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂(lè)見(jiàn)，所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi)，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)省本性，也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到表達(dá)。這時(shí)，多半為至親好友共餐，丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子，追求的更是一種實(shí)惠與適口，建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上表達(dá)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。5、營(yíng)養(yǎng)平衡，返樸歸真?zhèn)鹘y(tǒng)上，中國(guó)人過(guò)年本是在家聚餐，大家都有一個(gè)共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個(gè)回合下來(lái)，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體安康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使安康狀況受到很大影響。所以，在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：(1)葷素搭配合理整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細(xì)配伍。(2)少油、少鹽年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。(3)增加蔬菜水果的選用別忘了來(lái)一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。(4)甜菜、甜品適量中國(guó)人有過(guò)年吃甜菜的習(xí)慣，而酒店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往參加一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。(5)注意食材挑選與衛(wèi)生平安要注意選擇新穎原料，嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，如今人們的生活程度進(jìn)步了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和局部鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?；貞?。在這類宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、程度融入其中，做到土菜不俗，粗糧細(xì)做，表達(dá)中國(guó)菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不一樣的飲食風(fēng)俗，每一個(gè)地方都有于民間的特色菜點(diǎn)，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺(jué)，得到一種難以忘懷的享受。通過(guò)春節(jié)家宴的改革、設(shè)計(jì)和推新，將一些初級(jí)的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽(yáng)春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂(lè)在其中。如今人們外出就餐，所追求的是一個(gè)愉悅完好的過(guò)程，“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一局部，而效勞和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成局部?！澳戥h(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置，酒店可根據(jù)本地人們的愛(ài)好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過(guò)新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來(lái)布置出新年氣氛，效勞人員根據(jù)春節(jié)風(fēng)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到襯托作用；另一個(gè)是軟環(huán)境，指的是效勞人員的態(tài)度、效勞水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻，而我們的效勞人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定，影響效勞質(zhì)量。作為酒店管理人員，工作上要身先士卒，同時(shí)要做好思想工作，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，進(jìn)步效勞程度。況且，這期間效勞人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神相貌給賓客來(lái)帶桔祥喜慶的團(tuán)聚氣氛。如假設(shè)這兩點(diǎn)做好了，就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過(guò)節(jié)氣氛。再如，籌劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、歌舞演出等工程，更會(huì)使你的酒店經(jīng)營(yíng)錦上添花。隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加劇烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中。本來(lái)應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的場(chǎng)面。與往年一樣的`是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯那么大多項(xiàng)選擇擇吃中餐。圣誕降臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級(jí)酒店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精巧圣誕甜品等特色美食外，還邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)與名歌手表演，價(jià)格那么一般從200元至20xx元不等?，F(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來(lái)越早，一些酒店在上一年的1o月份就開場(chǎng)承受消費(fèi)者預(yù)訂，有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來(lái)了。不過(guò)，年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來(lái)要顯得“實(shí)惠”很多，一桌10人，一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn)，市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好時(shí)機(jī)，往往追求檔次和氣氛，不惜血本，選擇星級(jí)酒店。而在年夜飯市場(chǎng)中，合家團(tuán)聚，講求價(jià)格實(shí)惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡送，一些企業(yè)在營(yíng)銷上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客，一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高明晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用。對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，春節(jié)是一個(gè)宏大的市場(chǎng)。如今城市居民除了外出就餐增多以外，對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、效勞員帶原料上門效勞的需求不斷擴(kuò)大。因此，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件，洞察市場(chǎng)動(dòng)向，挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力，增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利工程，必將獲益豐厚?？傊?，春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著宏大商機(jī)，我們要不斷研究、理論、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇三春節(jié)期間隆重推出“富貴桔祥”套票：888元/張，包括：(1)餐飲：600元/桌，(含效勞費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)(2)客房：160元/間。天(含雙早、含效勞費(fèi))(3)娛樂(lè)：12：30x17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30x02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含效勞費(fèi))1、春節(jié)特別推出“桔祥如意”年夜飯：577元/桌、677元/桌、877元/桌提早預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送“榮華富貴桔祥餃子”一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全家?！币粡?。預(yù)定____：xxxxxxx2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：良朋相聚宴：699元/桌金玉滿堂宴：799元/桌富貴桔祥宴：899元/桌“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無(wú)效勞費(fèi)，客房含雙份早餐。提早一周預(yù)定者，可免費(fèi)在播送電臺(tái)點(diǎn)歌一首；提早三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精巧巧克力一盒。春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇四一、活動(dòng)時(shí)間：xx月x日x月x日二、活動(dòng)主題：圣誕、元旦，相約德莊，歡樂(lè)優(yōu)惠與您同在!三、活動(dòng)說(shuō)明：每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最浩大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國(guó)過(guò)春節(jié)。而元旦那么是慶賀新年的開場(chǎng)，歡度元旦可說(shuō)是世界各國(guó)、各地區(qū)的一種風(fēng)俗。在我國(guó)，元旦節(jié)已列入了法定假日，各店假如借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷活動(dòng)，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對(duì)于建立品牌知名度有很好的效果。四、活動(dòng)目的：通過(guò)宣傳造勢(shì)，結(jié)合圣誕、元旦節(jié)等相關(guān)元素，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，進(jìn)步德莊火鍋的知名度和美譽(yù)度;店內(nèi)外布置富有人情味，效勞周到，能提升目的消費(fèi)者對(duì)德莊火鍋的忠誠(chéng)度;通過(guò)此次活動(dòng)建立良好的客戶關(guān)系五、場(chǎng)境布置：a.門口：一效勞員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是merrychristmas!遇上大約1歲以下的小客人那么發(fā)一粒水果糖。b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氣氛，將飯店變成圣誕晚會(huì)的天堂。e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)d.效勞員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。同時(shí)，效勞員可以頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕、餅干，周圍擺上各式各樣的糖果。六、活動(dòng)內(nèi)容：12月x日-12月x日，滿百1元抽獎(jiǎng)一次(2元抽獎(jiǎng)2次，以此類推)。注：獎(jiǎng)品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。12月x日-12月x日，提早預(yù)定，贈(zèng)德莊禮品一份。3、活動(dòng)期間1月1日-1月1日，指定牛羊肉吃一送一每桌贈(zèng)送精巧特色小吃一份七、宣傳方式媒體宣傳制作宣傳單，通過(guò)夾報(bào)、員工發(fā)放等方式對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)展宣傳出租車椅套、車頂led廣告對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)展推廣當(dāng)?shù)孛朗硤?bào)、電臺(tái)進(jìn)展宣傳店內(nèi)推廣店外門頭懸掛條幅進(jìn)展宣傳酒店入口處進(jìn)展水牌宣傳酒店玻璃墻外張貼大幅促銷活動(dòng)海報(bào)餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)展宣傳八、費(fèi)用預(yù)算1、條幅、pop制作費(fèi)用：3元2、對(duì)外媒體宣傳宣傳費(fèi)用：xx元3、圣誕環(huán)境布置費(fèi)用：xx4、禮品費(fèi)用：3元此次活動(dòng)整體費(fèi)用控制在8元左右為宜春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇五一、年夜飯主題：嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上二、年夜飯地點(diǎn)：xxxx三、年夜飯時(shí)間：20xx年x月xx日16：00四、年夜飯主持人及參加人員：主持人：朱xx畢xx參加人員：公司全體員工五、年夜飯流程及安排：1、16：00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開場(chǎng)。2、30年夜飯進(jìn)展第一項(xiàng)。17：主持人宣布年夜飯開場(chǎng)并致《開幕詞》。3、公司總經(jīng)理趙xx做年終總結(jié)和20xx年方案。4、行政人事部主管馬x做年終總結(jié)和20xx年方案5、部門代表，王xx發(fā)言。6、年度表彰大會(huì)⑴各銷售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程：投影各單項(xiàng)前三名照片，公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù)，投影獲獎(jiǎng)人員照片，上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品和證書)。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。⑵晉級(jí)人員20xx年員工晉級(jí)情況表，本年度第一個(gè)晉級(jí)人員，頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書。晉級(jí)人員發(fā)表感言。⑶店長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)銷售額年度增長(zhǎng)情況，投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況，獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。所有獲獎(jiǎng)人員照相紀(jì)念。7、晚宴正式開場(chǎng)。大家開場(chǎng)就餐。8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個(gè)節(jié)目1―3人表演。9、游戲。細(xì)節(jié)：分為四組游戲，分別進(jìn)展。⑴你來(lái)比劃我來(lái)猜;⑵藥品名稱串燒接力賽;⑶智勇?lián)寷_關(guān);⑷排排隊(duì)10、拜師儀式。11、“我要說(shuō)兩句”――自由發(fā)言階段。12、猜謎語(yǔ)。13、發(fā)放紅包。春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇六據(jù)理解，春節(jié)期間大局部企業(yè)與經(jīng)銷商都不做任何營(yíng)銷動(dòng)作，導(dǎo)致這段時(shí)間是消費(fèi)者受到廣告、促銷活動(dòng)等營(yíng)銷干擾最少的時(shí)段，假如別人不動(dòng)作，自己動(dòng)作了就會(huì)抓住這個(gè)空檔期，給消費(fèi)者留下深入的印象，投入的費(fèi)用比平時(shí)也要少得多，效果要好得多;其次春節(jié)期間是消費(fèi)者走親訪友最密集的時(shí)候，其實(shí)是口碑營(yíng)銷最好的時(shí)機(jī)，在這個(gè)時(shí)段的主動(dòng)營(yíng)銷行為，如產(chǎn)品上門的售后效勞活動(dòng)，更有可能成為消費(fèi)者茶余飯后的談資，能做到更大范圍的人際傳播;三是消費(fèi)者春節(jié)期間，根據(jù)行業(yè)的不同，都會(huì)有消費(fèi)的需求，只是大局部店面大都“鐵將軍把門”，消費(fèi)者的需求被壓制了，假如能提早開門迎賓的，大多數(shù)會(huì)顧客盈門。節(jié)假日營(yíng)銷是非常時(shí)期的營(yíng)銷活動(dòng)，是有別于常規(guī)性營(yíng)銷的特殊活動(dòng)，它往往呈現(xiàn)出集中性、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性的特點(diǎn)。如何對(duì)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)展施行、控制、評(píng)估，以較好完成目的。如今大多數(shù)企業(yè)都會(huì)進(jìn)展節(jié)日營(yíng)銷，那么這些渠道商為什么要進(jìn)展節(jié)日營(yíng)銷呢?景億英才網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷學(xué)院認(rèn)為，節(jié)日消費(fèi)心理的特點(diǎn)決定了不同平常的節(jié)日售賣形式，對(duì)于新品牌的推廣，更是給消費(fèi)者親密接觸的絕佳良機(jī)。對(duì)于大賣場(chǎng)而言，顧客直接選購(gòu)產(chǎn)品的終端，在節(jié)日期間更是值得期待，感覺(jué)消費(fèi)時(shí)代的降臨，使消費(fèi)者的購(gòu)置習(xí)慣也發(fā)生了很大變化，從上個(gè)世紀(jì)90年代的重視商品性價(jià)比到今天同質(zhì)化時(shí)代的感覺(jué)消費(fèi)，消費(fèi)者越來(lái)越隨“心”所欲，而商家精心營(yíng)造的隨“心”所欲售賣氣氛，就會(huì)使消費(fèi)者不自覺(jué)地“跟著感覺(jué)走”，實(shí)現(xiàn)目的銷售。節(jié)日是動(dòng)感的日子，歡樂(lè)的日子，捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理，寓動(dòng)于樂(lè)，寓樂(lè)于銷，制造熱點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營(yíng)銷。針對(duì)不同節(jié)日，塑造不同鮮明活動(dòng)主題，把最多顧客吸引到自己的柜臺(tái)前，營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣氛，實(shí)現(xiàn)節(jié)日銷售目的。文化營(yíng)銷，嫁接節(jié)日的文化氣氛，開展針對(duì)性的文化營(yíng)銷。充分挖掘和利用節(jié)日的文化內(nèi)涵，并與自身經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化結(jié)合起來(lái)，不僅可以吸引眾多的消費(fèi)者，在給消費(fèi)者藝術(shù)享受的同時(shí)，也能帶來(lái)良好的市場(chǎng)效益，樹立良好的企業(yè)形象。節(jié)假日活動(dòng)是節(jié)日營(yíng)銷中的一局部，節(jié)假日活動(dòng)可以豐富企業(yè)營(yíng)銷內(nèi)容，促進(jìn)互動(dòng)、增強(qiáng)粘性、進(jìn)步品牌知名度，那么企業(yè)在節(jié)日活動(dòng)籌劃前要做哪些準(zhǔn)備工作、需要明確的問(wèn)題有哪些?一個(gè)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)要包容所有環(huán)節(jié)非常困難，因此節(jié)日營(yíng)銷必須有針對(duì)性，分清主次，重點(diǎn)解決終端通路。通過(guò)對(duì)零售商和消費(fèi)者這兩個(gè)終端的非常刺激，形成一條直線以拉動(dòng)整個(gè)銷售面的鋪開。零售商業(yè)包括超市、倉(cāng)儲(chǔ)、百貨、商廈、大賣場(chǎng)針對(duì)終端的營(yíng)銷活動(dòng)，主要目的就是要通過(guò)一系列活動(dòng)來(lái)進(jìn)步零售商的產(chǎn)品庫(kù)存、增加上柜率和獲得銷售點(diǎn)的優(yōu)越化、生動(dòng)化，有效配合廠家節(jié)日推廣活動(dòng)。1.明確活動(dòng)目的，確定主題。在籌劃活動(dòng)的時(shí)候，首先要根據(jù)本身的實(shí)際情況(包括活動(dòng)的時(shí)間、預(yù)期投入的費(fèi)用等)和市場(chǎng)分析^p的情況(包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手當(dāng)前的活動(dòng)行為分析^p、目的用戶群體分析^p、客戶心理分析^p、產(chǎn)品特點(diǎn)分析^p等)做出準(zhǔn)確的判斷，并且在進(jìn)展分析^p之后，揚(yáng)長(zhǎng)避短地提取當(dāng)前最重要的，也是當(dāng)前最值得推廣的一個(gè)主題。2.準(zhǔn)備資。列出活動(dòng)所需相關(guān)的宣傳資，人力資，物力資，包括涉及到的部門和人員，活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)展詳細(xì)，周密的計(jì)算后，用明晰明了的形式列出。3.碰頭會(huì)議?；顒?dòng)籌劃主要負(fù)責(zé)人確實(shí)初步活動(dòng)方案后，組織相關(guān)人員開個(gè)碰頭會(huì)議，對(duì)其中涉及到的細(xì)節(jié)再進(jìn)展充分的討論，修正。春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇七酒店春節(jié)促銷方案春節(jié)期間推出“桔祥迎春”套票：(1)、餐飲：600元/桌，(含效勞費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)(2)、客房：208元/間.天(3)、娛樂(lè)：12：30―17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30―02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。全套效勞價(jià)格888元。1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間.天2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精巧春節(jié)禮品一份。1、大年三十推出“如意”年夜飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌提早預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送禮品一份。2、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：良朋相聚宴：699元/桌金玉滿堂宴：799元/桌富貴桔祥宴：899元/桌(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能包容50―100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的最好去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。(2)名煙專柜會(huì)聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品效勞套餐360元(包括餐飲：200元、客房208元)無(wú)效勞費(fèi)，客房含雙份早餐。提早一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂播送電臺(tái)點(diǎn)歌一首提早三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精巧巧克力一盒春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇八20xx、年春節(jié)即將到來(lái)，為回報(bào)廣闊顧客讓顧客購(gòu)得最實(shí)惠、最好的年貨，xx商場(chǎng)將推出“滿100、送150〔年貨券〕”、“大清倉(cāng)，過(guò)大年”促銷活動(dòng)，以此送給消費(fèi)者真正的春節(jié)、大禮。滿100、送150〔年貨券〕20xx、年x、月x、日――20xx、年x、月x、日活動(dòng)期間，在xx商場(chǎng)累計(jì)購(gòu)物滿100元、購(gòu)置童車滿、200元、購(gòu)置照材類、小家電商品累計(jì)300元，可獲得大家、庭年貨券150、元；購(gòu)置大家電類商品累計(jì)1000元，可獲得、xx商場(chǎng)年貨券100元〔超市、黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商、品除外〕。1)年貨券：除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在某、某商場(chǎng)均可使用。2)壓歲券：限在初一至初七期間使用，除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在xx商場(chǎng)均可使用。3)元宵券：限在正月十五使用，除黃金、手機(jī)、裘皮、等特殊商品外，在商場(chǎng)均可使用。4)煙酒糖茶券：僅限于煙、酒、糖、茶類商品。5)禮品券：僅限商場(chǎng)內(nèi)使用。6)翡翠券：僅限商場(chǎng)及xx、珠寶宮使用〔黃金、鉑金除、外〕。1)贈(zèng)券只適用于商場(chǎng)內(nèi)，復(fù)印無(wú)效；2)贈(zèng)券需對(duì)等消費(fèi)或按比例收券；3)贈(zèng)券不能兌換現(xiàn)金，現(xiàn)金局部不循環(huán)累計(jì)贈(zèng)券；4)現(xiàn)金消費(fèi)退貨時(shí)，需將贈(zèng)券或等值現(xiàn)金一并返還；5)贈(zèng)券消費(fèi)，在活動(dòng)期間退貨時(shí)，贈(zèng)券與現(xiàn)金一并退、還顧客；6)贈(zèng)券消費(fèi)，在活動(dòng)過(guò)后退貨時(shí)，只退還現(xiàn)金局部；7)贈(zèng)券有效期：發(fā)券時(shí)間截止到xx、月xx、日，用券時(shí)、間除壓歲券和元宵券外均截止到xx、月xx、日；8)xx商場(chǎng)保存對(duì)此券使用的最終解釋權(quán)。春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇九佳美年貨節(jié)xx歡樂(lè)佳美中國(guó)年，購(gòu)物驚喜不連續(xù)說(shuō)明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等(一)新春到，“?！彼偷?活動(dòng)時(shí)間：購(gòu)物送福送到家，福運(yùn)連連，驚喜不斷!凡在佳美各店購(gòu)物滿50元者，送價(jià)值5元的金字“?！甭?lián)一個(gè)(共20__個(gè)送完為止)(二)新年送“鯉”年年有“魚”活動(dòng)時(shí)間：新年送桔祥，新年有“禮”年年有“魚”，風(fēng)調(diào)雨順，天降鯉魚，購(gòu)物滿200元送一條!(三)特別企劃情人節(jié)專版活動(dòng)時(shí)間：我親愛(ài)的情人節(jié)，特供商品樂(lè)開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少!買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支凡購(gòu)物滿60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物服裝區(qū)購(gòu)物滿300元送價(jià)值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支(四)新年“?！边\(yùn)一把抓，抓到什么送什么新年到福運(yùn)到，佳美讓您購(gòu)物樂(lè)陶陶，購(gòu)物滿額抓，福運(yùn)帶回家，購(gòu)物滿100元抓一把說(shuō)明：這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化，可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果，也可以不設(shè)大獎(jiǎng)，把禮品直接寫在獎(jiǎng)券上，抓到什么送什么，假如采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下，按數(shù)量分寫在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么，假如禮品缺乏可以買一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充，雖然這些東西很小很廉價(jià)但因?yàn)槭窃谶^(guò)節(jié)期間，人們往往更加在意的是“?！边\(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過(guò)程。注：可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)：1000元禮券2名(1名)二等獎(jiǎng)：500元禮券5名(2名)三等獎(jiǎng)：100元禮券(3名)四等獎(jiǎng)：50元禮券20名(10名)五等獎(jiǎng)：20元禮券50名(30名)(五)團(tuán)購(gòu)價(jià)低更有禮，財(cái)運(yùn)桔祥送到家!活動(dòng)時(shí)間：團(tuán)購(gòu)滿20xx元送價(jià)值50元的一件團(tuán)購(gòu)滿3000元送價(jià)值99元的酒團(tuán)購(gòu)滿5000元送價(jià)值150元的酒團(tuán)購(gòu)滿10000元送價(jià)值280元的禮盒春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇十20xx新春嘉年華會(huì)廣告詞：吉犬獻(xiàn)瑞旺新春，桃花塢中桃花年充分利用新年的喜慶氣氛，向消費(fèi)者傳達(dá)新春的氣息，巧妙利用中國(guó)傳統(tǒng)新年的場(chǎng)景布置，及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排，吸引消費(fèi)者，以加深消費(fèi)者對(duì)xxxx的良好認(rèn)知。1、利用春節(jié)喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量2、進(jìn)步xxxx銷售額度1、賀歲倒計(jì)時(shí)，與您同歡慶2、參與互動(dòng)游戲，贏取新年獎(jiǎng)1、賀歲倒計(jì)時(shí)，與您同歡慶時(shí)間：xx年1月28日地點(diǎn)：xxxx節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12：00時(shí)，與客人一起倒計(jì)時(shí)，財(cái)神、金童玉女一起上臺(tái)與客人一起迎接新年的到來(lái)，并派發(fā)新春利是。2、參與互動(dòng)游戲，贏取新年獎(jiǎng)(詳細(xì)游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)地點(diǎn)：xxxx時(shí)間：20xx年1月28日晚11：00節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動(dòng)參與，(金童玉女可邀請(qǐng)客房客人來(lái)夜總會(huì)參與游戲)，游戲設(shè)三級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)：一等獎(jiǎng)：每一個(gè)游戲各一名，獎(jiǎng)豪華客房一間/晚;二等獎(jiǎng)：每一個(gè)游戲各兩名，獎(jiǎng)啤酒一打;三等獎(jiǎng)：新年禮物一份，參與者每人一份;酒店整體布置風(fēng)格以為主，以著重突出節(jié)日的喜慶。1、進(jìn)門兩側(cè)道用燈籠串進(jìn)展裝飾，讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(門口18串×6=108個(gè)，進(jìn)門到停車處112個(gè))2、門口兩柱掛橫幅一條，“xxxx恭祝家新春愉快!”3、山莊古建筑門口做一個(gè)春節(jié)的景觀，兩側(cè)制作花柱各一個(gè)，(制作：用金布圍住，后托kt板，在金布外面再插上花，)兩個(gè)花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個(gè)花瓶作底座，下面鋪地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶(用泡沫做)，在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個(gè)。4、山莊內(nèi)所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個(gè))5、xxxx古建筑門對(duì)面樹，掛燈籠30×6=180個(gè)，此與門口景觀相對(duì)映;另在體育路入口，一眼就能看到此景。6、桑拿區(qū)布置：a、spa正面，掛高1米橫幅一條，內(nèi)容為“xxxx恭祝家新年快樂(lè)，身體安康!”b、門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣)，下圍菊花;c、在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長(zhǎng)爆竹，玻璃門上張貼年畫;d、堂放1.2米高桔樹一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠;7、xxxx布置：a、后門兩側(cè)各掛2.5米長(zhǎng)爆竹，放置高1.5米高金桔盆景一盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，直徑60cm紅燈籠6個(gè);b、后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個(gè)中國(guó)結(jié);c、前門兩側(cè)各掛7米長(zhǎng)爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側(cè)玻璃上用kt板，做兩個(gè)“招財(cái)進(jìn)寶”字樣，進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個(gè)，兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個(gè))。d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對(duì)正門玻璃貼中國(guó)傳統(tǒng)過(guò)年剪紙。(共七塊)e、廳布置：(1)廳清吧中間舞臺(tái)放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。(2)t形演藝臺(tái)，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時(shí)貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)展裝飾。(3)t形演藝臺(tái)后門墻上，掛一個(gè)直徑1.5米中國(guó)結(jié)一個(gè)。(4)靠吧臺(tái)的三面玻璃上貼中國(guó)傳統(tǒng)剪紙，(共15塊)。1、節(jié)目部負(fù)責(zé)編排歌舞表演，游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;春節(jié)喜慶音樂(lè)安排(含ktv，客房，桑拿區(qū))，2、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置安排、指揮，3、工程部負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間節(jié)目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動(dòng)布場(chǎng)安排，4、娛樂(lè)部配合籌劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?、康樂(lè)部配合籌劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?、財(cái)務(wù)部，保證春節(jié)物品采購(gòu)及時(shí)到位及活動(dòng)過(guò)程獎(jiǎng)品的發(fā)放、跟蹤，準(zhǔn)備硬幣100元(1角)7、總辦，整個(gè)活動(dòng)進(jìn)程的監(jiān)視和控制，1、短信息傳遞投放時(shí)間：1月20日1月30日特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目的客戶端。預(yù)計(jì)投放金額：3000元2、賀年卡、宣傳單投放時(shí)間：1月10日1月30日特點(diǎn)：能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目的客戶端。預(yù)計(jì)投放金額：20xx元略春節(jié)營(yíng)銷籌劃方案篇十一最成功的莫過(guò)于讓客人在前一年的年夜飯現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)場(chǎng)預(yù)訂了下一年的飯，這說(shuō)明顧客對(duì)于當(dāng)天的飯菜和效勞滿意度極高，目前這種情況對(duì)于大多數(shù)飯店來(lái)說(shuō)還不算太多，只在一些有口皆碑的老字號(hào)品牌身上會(huì)出現(xiàn)，這就對(duì)廣闊餐飲行業(yè)工作者提出了要求，爭(zhēng)取在年夜飯的當(dāng)天，無(wú)論是菜品還是效勞都做到完美無(wú)缺，可以直接為下一年的年夜飯市場(chǎng)爭(zhēng)取份額，這是最終目的。前一年的春節(jié)市場(chǎng)完畢后，到下一年之間，有許多的節(jié)日，其中大局部節(jié)日都可以拿出來(lái)，認(rèn)真地做幾場(chǎng)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)，其目的并不直接在于提升當(dāng)日的營(yíng)業(yè)額，更多的那么是在做口碑營(yíng)銷宣傳，爭(zhēng)取更多讓顧客滿意的時(shí)機(jī)。其中母親節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日餐廳可著重展現(xiàn)擅長(zhǎng)布置溫馨的氣氛；情人節(jié)以及圣誕節(jié)等西