關(guān)于酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告模板6篇(酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告模板)

關(guān)于酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告模板6篇(酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告模板)兩個(gè)月的效勞臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了，在這段時(shí)間里，我收獲了許多，不管是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作，現(xiàn)在的我，對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)展、學(xué)問的不斷積存，我的接觸面越來越廣，對(duì)于問題的思索程度也日漸加深。

實(shí)習(xí)過程中，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)屢次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力，無形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信念與士氣?？偨Y(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感受頗多：

一、角色熟悉

這段時(shí)間，我的主要實(shí)習(xí)崗位是效勞臺(tái)接待員，因此對(duì)于這份工作熟悉最深刻：效勞臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象，效勞的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)的……

1、溝通力量提高

作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語(yǔ)言讓客人聽得舒適，聽得快樂，是作為一名前臺(tái)接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。固然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有心情上的波動(dòng)，然而這種心情上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通力量上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)大事應(yīng)變力量提高

在前臺(tái)接待處工作，每天都必需作好作戰(zhàn)的預(yù)備。由于作為一名前臺(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的大事。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的心情，同時(shí)也要愛護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

3、工作獨(dú)立處理力量提高

通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必需學(xué)會(huì)自己有力量的事情必需自己做的這個(gè)道理。只有培育自身的獨(dú)立力量，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積存閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。

4、效勞意識(shí)提高

作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時(shí)刻都有為客人供應(yīng)最好的效勞的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了來賓，為了來賓的一切，為了一切來賓。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1、自身缺乏與缺點(diǎn)

通過這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的缺乏以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言力量上依舊是無法非常流利的與客人進(jìn)展溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間，酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)力量力量并非非常好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作閱歷缺乏，導(dǎo)致工作上消失不應(yīng)當(dāng)消失的錯(cuò)誤，為同事帶來了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比方工作不夠細(xì)心，不夠虛心承受同事的批判等等。但通過這接近四個(gè)月的熬煉，我已經(jīng)在不斷的改正值中。

2、就業(yè)前景

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬(wàn)。而且現(xiàn)在大局部的酒店基層員工大局部都是以中?；虼髮５膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依舊是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依舊是無法成為一名治理人員的。作為一名治理人員還是必需有多年的工作閱歷。其中，一線工作閱歷是非常重要的。所以，作為馬上畢業(yè)的大學(xué)生來說，肯定不行以眼高手低，必需作好承受挑戰(zhàn)的心理預(yù)備。

(三)實(shí)習(xí)想法和建議

1、想法

本次實(shí)習(xí)賜予了我們一個(gè)很好的時(shí)機(jī)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是始終無法轉(zhuǎn)變的生存原則。想要獲得勝利，就必需比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了許多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題，來賓關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改良，我無論是在心理還是思想上取得了肯定的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工治理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店，雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月，但是卻受到了很大的影響?；▓@酒店是一間由酒店治理集團(tuán)公司治理的五星級(jí)酒店，而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工治理制度。

相對(duì)與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間特別年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間，無論是治理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依舊不是非常完善。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意，并非由酒店治理公司進(jìn)展治理，大局部的高層治理人員缺乏酒店治理閱歷。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素養(yǎng)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的。過于松散的員工治理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會(huì)降低員工的效勞質(zhì)量。假如一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表，而缺少五星

級(jí)的內(nèi)在，是缺乏以稱作為一間五星級(jí)酒店。

2、建議

對(duì)于這次實(shí)習(xí)，由于各種緣由與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開頭的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位，到最終以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以你們同意了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同，假如工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能幫助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)展溝通，避開這種狀況再次消失。

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實(shí)踐出真知，假如我們只是單單在課堂里學(xué)學(xué)問，而不到外界去實(shí)踐和熬煉，也不算真正的把握了學(xué)問，學(xué)會(huì)了技能。所以，我們利用大三的一個(gè)學(xué)期到xxx酒店實(shí)習(xí)，一方面是讓我們的學(xué)問更穩(wěn)固，技能更嫻熟；另一方面是為我們踏出社會(huì)做預(yù)備，積存閱歷。這五個(gè)半月的實(shí)習(xí)，不管是學(xué)習(xí)，還是做人，都讓我學(xué)到了許多東西，感受很深，讓我對(duì)我的專業(yè)更加熟悉和確定。

1、實(shí)習(xí)目的

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，旅游效勞行業(yè)，特殊是酒店的競(jìng)爭(zhēng)越來越劇烈，越來越進(jìn)步了，假如我們只是呆在學(xué)校里，是很難有大的突破和進(jìn)步。所以，我們進(jìn)展了為期五個(gè)多月的實(shí)習(xí)，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的學(xué)問運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，熟識(shí)整個(gè)酒店的運(yùn)作，經(jīng)營(yíng)治理過程，企業(yè)的效勞及文化。同時(shí)增加我們的專業(yè)技能，培育我們的專業(yè)意識(shí)，為我們以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有很大的幫忙，增加了閱歷，熟悉了自我，熬煉了自己，也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財(cái)寶。

2、實(shí)習(xí)內(nèi)容

xxx酒店是由香港xxx集團(tuán)投資20億元打造的“一站式”旅游王國(guó)。工程首期投資7億元，由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓(xùn)練、森林公園等幾大板塊構(gòu)成。很榮幸我分到的酒店是xxx酒店這個(gè)大家庭，而且我安排的崗位是火山溫泉前臺(tái)的一個(gè)接待員。一進(jìn)到xxx酒店，我懷著滿心的期盼和奇怪，先是一個(gè)星期素養(yǎng)培訓(xùn)，和企業(yè)介紹，接下來是部門的崗位技能培訓(xùn)。培訓(xùn)完了，我們也就正式上崗了，我們都是一個(gè)老員工帶我們熟識(shí)崗位的一些根本操作和留意事項(xiàng)。慢慢的我們也可以一個(gè)人獨(dú)立的站崗了，一開頭我還是比擬不習(xí)慣八個(gè)小時(shí)的站姿效勞，而且都是穿著高跟鞋的，那里的老員工和領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)我們很照看我們，常常讓我們累就去休息，做錯(cuò)事情也急躁教育。不用一個(gè)月，我對(duì)前臺(tái)的接待也根本上手了。為了學(xué)到更多的東西，我還學(xué)習(xí)了前臺(tái)收銀的一些根本學(xué)問，比方數(shù)錢，出票，做報(bào)表等。在這里我們每天上班前都會(huì)開會(huì)，經(jīng)理每天都會(huì)跟我們講出我們的問題所在，讓我們準(zhǔn)時(shí)改正，跟我們強(qiáng)調(diào)效勞和細(xì)節(jié)，調(diào)動(dòng)我們上班的激情。在這里我們還經(jīng)受了兩個(gè)黃金周，就是國(guó)慶黃金周和春節(jié)黃金周，雖然在這幾天我們都累到說不出話，可是這樣才真正熬煉了我們的意志。我看到了中國(guó)旅游業(yè)扎堆的現(xiàn)象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在這個(gè)效勞行業(yè)生存應(yīng)有的態(tài)度和精神。固然在這五個(gè)半月里，我結(jié)識(shí)了許多朋友，與那里的員工打成一片，變成了家人，我們一起哭一起笑，團(tuán)結(jié)互助。

3、實(shí)習(xí)效果與體會(huì)

在這個(gè)大家庭里，我看到了xxx酒店的治理文化和效勞精神，這五個(gè)半月里我和森波拉一起前進(jìn)，一起成長(zhǎng)，一起收獲歡樂。這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，使我比擬全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，熟悉到治理實(shí)踐的重要性，對(duì)旅游治理這個(gè)專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)學(xué)問的穩(wěn)固與運(yùn)用，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí)，通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了許多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在我們課堂上所學(xué)不到的，學(xué)以致用，讓我們的專業(yè)技能有了肯定程度的提高，待人處事方面的技巧也有了提高。在這里。我也看到了隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的快速進(jìn)展和對(duì)外交往的不斷擴(kuò)大，我國(guó)旅游業(yè)快速進(jìn)展，不但成為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)于我們是個(gè)很好的時(shí)機(jī)，時(shí)機(jī)與挑戰(zhàn)同在。所以這次實(shí)習(xí)回來，我也要下定決心，好好學(xué)習(xí)我的專業(yè)只是，連續(xù)充實(shí)自己，為畢業(yè)后找工作做好預(yù)備

4、對(duì)實(shí)習(xí)的意見、建議

其實(shí)這次的實(shí)習(xí)也做的不完善的地方，我盼望可以然我們輪番換一下崗位，餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下，讓我們可以體驗(yàn)到不同崗位的不同要求，對(duì)企業(yè)可以有更全面的了解。同事，我也盼望可以定期的組織我們和企業(yè)進(jìn)展溝通和溝通，能準(zhǔn)時(shí)反響我們的問題和指出我們的缺乏，讓我們進(jìn)步可以快一點(diǎn)，進(jìn)步的空間可以大一點(diǎn)。

吃得苦中苦，方為人上人，這次的實(shí)習(xí)體驗(yàn)，不管是專業(yè)，還是做人，我都收獲了許多，我很珍惜這次的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，我也有了自己的目標(biāo)，并打算下定絕的心朝這個(gè)這個(gè)方向走下去。最終，特別感謝xxx酒店和學(xué)校，學(xué)院給我的這次實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，信任在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力

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一共參與過兩屆啤酒節(jié)，還記得第一次是在20xx年11月。啤酒節(jié)的工作環(huán)境相對(duì)輕松自由，整個(gè)晚上是以樂隊(duì)表演和自助餐的形式進(jìn)展的，客人們可以暢飲啤酒，人到啤到。作為效勞人員，我們不被要求要用托盤送啤酒，雙手拿杯子就可以了，有時(shí)候兩個(gè)手一共可以拿得起8杯啤酒，也覺得自己挺厲害的呢！每天下午我們的主要任務(wù)就是一些簡(jiǎn)潔的場(chǎng)地布置：擺桌子、分餐具、弄紙巾花、預(yù)備自助餐、擺啤酒等等。到了晚上，即客人入座后，我們主要任務(wù)就是自助餐效勞、倒啤酒和調(diào)動(dòng)客人的積極性，融入到現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

一開頭倒啤酒沒有閱歷，我總是把握不好啤酒氣泡冒出來的度，總是倒太多導(dǎo)致氣泡溢出來灑在桌上，甚至溢到客人的手機(jī)上、身上，每次遇到這種狀況我都會(huì)很驚慌，會(huì)覺得很不好意思，好在每次客人都還是很謙和地處理我的失誤。不過倒多了，總結(jié)出了閱歷便也可以把倒啤酒這么簡(jiǎn)潔的事情做好。啤酒節(jié)的客人留給我印象最深刻的也有兩個(gè)：

有一桌全是德國(guó)人，他們喜愛單獨(dú)買德國(guó)的某種酒來喝，作為效勞他們桌的我也樂此不疲地幫他們買了三四次酒，最終一次幫他們買的時(shí)候他們，他們還給了我小費(fèi)。這是人生中第一次收到小費(fèi)，一開頭很不好意思拿，一再的推脫，那個(gè)德國(guó)人硬塞到我口袋里，我也不再好拒絕，內(nèi)心還是很欣喜的。雖然不是說許多錢，但卻是一種鼓舞，起碼是對(duì)我效勞的一種確定。最終他走的時(shí)候還親了我的臉頰，始終和我說“Thankyou“,其實(shí)覺得自己做的不過是分內(nèi)之事，卻得到別人如此的確定，那時(shí)的我很是快樂。

還有一個(gè)做IT的小哥哥，她說我很得意長(zhǎng)得很像她的妹妹，拿了一杯啤酒來敬我，還留了我的電話號(hào)碼，后來其次天我收到了他的短信，短信上寫著“昨天感謝你了，小妹妹！“收到短信的那刻內(nèi)心很是感謝，看到自己的效勞能夠帶給別人歡樂，真得很感謝有這么多人滿足我這并不是特殊專業(yè)的效勞，也特殊感謝客人對(duì)我的包涵。

兩屆啤酒節(jié)，我們學(xué)校的李舟教師都也有參與，每次看到教師來的時(shí)候，都很快樂，真得有種母親來看兒女的親切滿意感，真得很感謝教師對(duì)我們學(xué)生的支持。

第一屆啤酒節(jié)是由一個(gè)師姐作為負(fù)責(zé)人帶著著我們，那時(shí)的著裝要求是女生要求穿高跟鞋，對(duì)于許多從來沒穿過高跟鞋的大一學(xué)生來說，這簡(jiǎn)直是煎熬，每天工作十個(gè)小時(shí)左右原來就已經(jīng)是一種挑戰(zhàn)，再加上要穿上高跟鞋，許多同學(xué)實(shí)習(xí)了幾天都堅(jiān)持不下去了，也有個(gè)別同學(xué)把腳崴了。隨之而來的就是同學(xué)們的各種理由翹班、請(qǐng)假，還記得那時(shí)候師姐實(shí)在是看不下去了，給我們每個(gè)人發(fā)了一個(gè)短信，短信中是這樣說的：其實(shí)我知道大家都很累，或許以前從來都沒有這么辛苦過，但是這就是社會(huì)現(xiàn)實(shí)，工作不像上課，不是想累了就可以翹課，不是辛苦就可以請(qǐng)假的，既然來了就好好堅(jiān)持住，挺過這一關(guān)以后的路才會(huì)更好走一點(diǎn)。當(dāng)時(shí)看到這個(gè)短信后我選擇了堅(jiān)持，真的是既來之則安之，當(dāng)時(shí)同意酒店要去實(shí)習(xí)，不管再苦再累都要履行這個(gè)承諾，也是做人最根本的誠(chéng)信原則，事實(shí)證明，最終堅(jiān)持下去做完八天的啤酒節(jié)讓我受益的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。

其次節(jié)啤酒節(jié)我成為了我們學(xué)校的實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人，有了上一屆的閱歷我也能比擬好的完成這次實(shí)習(xí)，然后作為負(fù)責(zé)人我的責(zé)任就更多，每天的排班安排、請(qǐng)假調(diào)班聯(lián)系、同學(xué)們的意見反應(yīng)以及酒店方發(fā)覺同學(xué)們中存在的問題，我作為一個(gè)中間人要統(tǒng)籌兼顧。

或許這兩次啤酒節(jié)的實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到的更多的是如何堅(jiān)持和一份責(zé)任。

尾聲

當(dāng)時(shí)報(bào)了酒店治理這個(gè)專業(yè)，現(xiàn)在看來是個(gè)正確的選擇。許多人都說做酒店是越做情商越高，很認(rèn)可這個(gè)說法?；蛟S現(xiàn)代許多人看不起效勞員這個(gè)崗位，但是當(dāng)我真正深處其位時(shí)，我也懂得了其中的酸甜苦辣。

做酒店讓我學(xué)會(huì)更加感恩、更加在意別人的感受，并且更加細(xì)膩化。同時(shí)，“術(shù)業(yè)有專攻“、“業(yè)精于勤“、“持之以恒“這三個(gè)道理也讓我在實(shí)習(xí)期間有了更深的理解。任何行業(yè)都是從基層開頭，這沒有什么丟人不丟人的，作為年輕人，我們唯有腳踏實(shí)地、一步一步地向前努力，才能走得更遠(yuǎn)。

我永久不會(huì)遺忘，在一次實(shí)習(xí)的晚上，我問我的主管，酒店業(yè)這么辛苦這么累，你怎么還做得這么快樂？你是怎么堅(jiān)持下來的？他給我的答案是：由于喜愛這個(gè)行業(yè)，就算是在工作都是一種歡樂，所以自然就不會(huì)覺得辛苦了。

這個(gè)答案，作為酒店人的我一輩子都不會(huì)忘。

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一、實(shí)習(xí)單位概況：

xxx大酒店是一家三星級(jí)旅游飯店，位于商城縣縣城濱河中路18號(hào)。是住宿、會(huì)議、商務(wù)會(huì)談、宴請(qǐng)賓朋、喜宴接待的最正確選擇。

位置較優(yōu)越，交通很便利。賓館距滬陜高速大路商城出口和寧西鐵路商城站均16公里，距長(zhǎng)途汽車站1公里。

設(shè)施很齊備，效勞工程全。賓館擁有風(fēng)格各異包間餐廳23個(gè)，大廳可同時(shí)容納300人同時(shí)就餐；賓館擁有大中小型會(huì)議室5個(gè)，多功能廳1個(gè)，大、中、小型會(huì)議室可分別容納420人、150人、30人；賓館擁有客房樓2棟（商府樓、商旅樓），共有92間（套）客房，設(shè)施齊全、寬闊舒適，其中標(biāo)準(zhǔn)間71間，單人間10間，豪華套房11套。豪華套房裝修高雅、設(shè)施齊全、布置溫馨；賓館院內(nèi)有大型停車場(chǎng)和優(yōu)雅的休閑園林。

二、實(shí)踐內(nèi)容：

第一天的實(shí)習(xí)，我有些拘謹(jǐn)。究竟第一次坐在開著空調(diào)的辦公室里，看到別人進(jìn)進(jìn)出出，勞碌的樣子，我只能待在一邊，一點(diǎn)也插不上手，心想我什么時(shí)候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)當(dāng)主動(dòng)找工作干，要視力有活，可是大家好像并沒有把我當(dāng)作一個(gè)迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生對(duì)待，每個(gè)人都在忙著自己的工作。這樣的境況讓我有些為難，當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為，莫非我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)完畢？可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況好像都是這樣時(shí)，我立刻開頭安靜自己的心情，告知自己，不要急漸漸來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料，我想應(yīng)當(dāng)會(huì)對(duì)我實(shí)習(xí)有幫忙。

酒店的會(huì)計(jì)部并沒有太多人，