高二年級周考考試生物試卷

答案第=page11頁，共=sectionpages22頁答案第=page11頁，共=sectionpages22頁高二年級周考考試生物試卷考生注意:1、本試卷分選擇題和非選擇題兩部分。滿分100分，考試時間75分鐘。2、答題前，考生務(wù)必用直徑0.5毫米黑色墨水簽字筆將密封線內(nèi)項目填寫清楚。3、考生作答時，請將答案答在答題卡上。選擇題每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑；非選擇題請用直徑0.5毫米黑色墨水簽字筆在答題卡各題的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效，在試題卷、草稿紙上作答無效。一、選擇題（本題共20小題，共50分。其中第1~15小題，每小題2分，給出的四個選項中，只有一項符合題目要求；第16~20小題，每小題4分，給出的四個選項中，有兩項或兩個以上項符合題目要求，全部選對得4分，選對但不全得2分，有選錯得0分）1．關(guān)于白酒、啤酒和果酒的生產(chǎn)，下列敘述錯誤的是（）A．在白酒、啤酒和果酒的發(fā)酵初期需要提供一定的氧氣B．白酒、啤酒和果酒釀制的過程也是微生物生長繁殖的過程C．葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇所需的酶既存在于細胞質(zhì)基質(zhì)，也存在于線粒體D．生產(chǎn)白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但發(fā)酵過程中起主要作用的都是酵母菌2．腐乳制作過程中，豆腐含水量、鹽的用量、發(fā)酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳風(fēng)味和質(zhì)量．下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．豆腐含水量過高，腐乳不易成形B．加鹽量過多，腐乳硬度會增大C．前期發(fā)酵溫度的高低，不影響腐乳“皮”形成D．酒的用量要適宜，具有抑制微生物生長的作用3．某同學(xué)想從泡菜汁中篩選耐高鹽乳酸菌，進行了如下實驗：取泡菜汁樣品，劃線接種于一定NaCl濃度梯度的培養(yǎng)基，經(jīng)培養(yǎng)得到了單菌落。下列敘述正確的是（

）A．需在無氧條件下培養(yǎng) B．培養(yǎng)基pH需偏堿性C．分離得到的微生物均為乳酸菌 D．泡菜汁需多次稀釋后才能劃線接種4．發(fā)酵工程正滲透到幾乎所有的工農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，在助力解決糧食、環(huán)境、健康和能源等方面的重大問題上，做出了越來越大的貢獻。下列有關(guān)敘述錯誤的是（

）A．發(fā)酵工程可用誘變育種、基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進行擴大培養(yǎng)B．通過發(fā)酵工程獲得的單細胞蛋白可作為食品添加劑，也可制成微生物飼料C．在谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中，在酸性條件下會積累谷氨酸D．可以利用纖維廢料來發(fā)酵生產(chǎn)酒精、乙烯等能源物質(zhì)5．下列有關(guān)倒平板操作的敘述，錯誤的是（

）A．將滅過菌的培養(yǎng)皿放在酒精燈火焰旁的桌面上備用B．倒完平板時，錐形瓶瓶口和棉塞要迅速通過火焰C．待錐形瓶中的培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時倒平板D．等待平板冷卻凝固后，需要倒過來放置備用6．高中生物學(xué)實驗中，在接種時不進行嚴格無菌操作對實驗結(jié)果影響最大的一項是（

）A．直接將植物葉片接種到無菌的組培培養(yǎng)基上B．直接將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上C．直接將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中D．直接將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培養(yǎng)基上7．關(guān)于生物工程和技術(shù)的說法錯誤的是（

）A．通過植物細胞培養(yǎng)可獲取大量的細胞代謝產(chǎn)物B．能在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上生長的菌落就是尿素分解菌C．體外培養(yǎng)雜交瘤細胞也需要在培養(yǎng)液中添加動物血清和抗生素D．目前采用莖尖組織培養(yǎng)技術(shù)脫去病毒，產(chǎn)量和品質(zhì)得到了明顯提高8．為探究校內(nèi)植物園土壤中的細菌種類，某興趣小組采集園內(nèi)土壤樣本并開展相關(guān)實驗。下列有關(guān)敘述錯誤的是（

）A．采樣時應(yīng)隨機采集植物園中多個不同地點的土壤樣本B．培養(yǎng)細菌時，可選用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基C．土壤溶液稀釋倍數(shù)越低，越容易得到單菌落D．鑒定細菌種類時，除菌落特征鑒定外，還可借助生物化學(xué)的方法9．利用農(nóng)作物秸稈等纖維質(zhì)原料生產(chǎn)的乙醇，經(jīng)加工可制成燃料乙醇，從而減少了對石油資源的依賴，下圖為生產(chǎn)燃料乙醇的簡要流程，據(jù)圖分析錯誤的一項是（

）A．要得到微生物A，最好選擇富含纖維素的土壤采集土樣B．圖中②過程常用的微生物B是酵母菌C．微生物A和微生物B可利用的碳源相同D．可用纖維素酶制劑代替微生物A起作用10．下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述中，錯誤的是（

）A．一般需用培養(yǎng)液進行培養(yǎng)B．必須在無菌條件下進行C．其原理是細胞的全能性D．再分化的過程中需要一定光照11．下圖表示用兩種不同技術(shù)手段將草莓①培育得到草莓②和③一般情況下，這三株草莓的遺傳信息相同的是（）僅①② B．僅②③ C．僅①③ D．①②③12．生物育種是一門復(fù)雜的技術(shù)，針對不同生物應(yīng)采用不同的育種方式并對各種育種方式進行比較，選擇簡易、可操作的方式，下列對于育種方式的描述，錯誤的是（

）A．通過微型繁殖技術(shù)快速培育優(yōu)良品種屬于無性繁殖B．單倍體育種常用花藥作為實驗材料，所以稱為花藥離體培養(yǎng)C．誘變育種常處理對象為愈傷組織，但不能定向改變生物的性狀D．雜交育種選育出可以穩(wěn)定遺傳的優(yōu)良品種，一般需要進過多年的連續(xù)篩選13．如圖所示，將由2種不同的抗原分別制備的單克隆抗體分子，在體外解偶聯(lián)后重新偶聯(lián)可制備雙特異性抗體，簡稱雙抗。下列說法錯誤的是（

）A．雙抗可同時與2種抗原結(jié)合B．利用雙抗可以將蛋白類藥物運送至靶細胞C．篩選雙抗時需使用制備單克隆抗體時所使用的2種抗原D．同時注射2種抗原可刺激B細胞分化為產(chǎn)雙抗的漿細胞14．下圖是利用體細胞核移植技術(shù)獲得克隆奶牛的流程圖。下列敘述錯誤的是（）A．過程①通過顯微操作法去除細胞核B．過程③使用的方法是動物細胞融合技術(shù)C．克隆奶牛成功獲得可以證明動物細胞具有全能性D．克隆奶牛的核遺傳物質(zhì)全部來自提供細胞核的個體15．吳茱萸是一種中藥，其主要成分為吳茱萸堿（EVO）。為研究EVO對人胃癌細胞增殖的影響及作用機制，科研人員做了相關(guān)實驗。研究發(fā)現(xiàn)，EVO不僅能通過誘導(dǎo)胃癌細胞中p53蛋白的表達，使其細胞周期阻滯在間期和分裂期之間，還能影響細胞凋亡蛋白Caspase3的表達，促進胃癌細胞的調(diào)亡，最終起到治療胃癌的作用。下列說法錯誤的是（

）A．培養(yǎng)胃癌細胞，需將含動物血清的培養(yǎng)基置于恒溫培養(yǎng)箱中B．加入胰蛋白酶，制備的胃癌單細胞懸液會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象C．p53蛋白可能是一種細胞周期抑制蛋白，EVO能夠抑制胃癌細胞的增殖D．患者服用EVO后，胃癌細胞中Caspase3的含量會增加16．某研究小組欲采用小型發(fā)酵罐（如圖）進行果酒的主發(fā)酵中試研究，中試是指產(chǎn)品正式投產(chǎn)前的試驗，是產(chǎn)品在大規(guī)模量產(chǎn)前的試驗。下列相關(guān)敘述合理的是（

）A．一般用過濾、沉淀的方法將果酒從發(fā)酵液中分離提取出來B．乙醇為揮發(fā)性物質(zhì)，因此在發(fā)酵過程中的空氣進氣量不宜太大C．可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中殘余糖的濃度，決定何時終止發(fā)酵D．工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)時，通常會先通過微生物培養(yǎng)技術(shù)獲得單一菌種17．科學(xué)家將營養(yǎng)缺陷型菌株A、B在缺乏A、B所需的某些特定營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，結(jié)果如下圖。下列敘述正確的是（）A．各組實驗所用的培養(yǎng)基均需滅菌處理B．菌株A、B混合后能在上述培養(yǎng)基上生長C．U型管實驗證明菌株A、B釋放的代謝產(chǎn)物形成了互補D．推測菌株A、B可能通過接觸發(fā)生了遺傳物質(zhì)重新組合18．下列關(guān)于“探究抗生素對細菌的選擇作用”實驗及結(jié)果的描述，正確的是（）A．細菌耐藥性變異的產(chǎn)生是抗生素誘導(dǎo)的結(jié)果B．對細菌來說，本實驗中細菌產(chǎn)生的耐藥性變異是有利變異C．從抑菌圈邊緣的菌落挑取細菌繼續(xù)培養(yǎng)，重復(fù)幾代后抑菌圈直徑變大D．實驗中應(yīng)將不含抗生素的紙片和含有抗生素的紙片分別放置在培養(yǎng)基的不同區(qū)域19．某興趣小組開展小鼠原代神經(jīng)元培養(yǎng)的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其培養(yǎng)的原代神經(jīng)元生長緩慢，導(dǎo)致其原因可能有（）A．實驗材料取自小鼠胚胎的腦組織 B．為了防止污染將培養(yǎng)瓶瓶口密封C．動物組織未經(jīng)過蛋白酶處理 D．所使用的培養(yǎng)基呈弱酸性20．2017年，某國批準了首例使用細胞核移植技術(shù)培育“三親嬰兒”的申請。其培育過程可選用如下技術(shù)路線。據(jù)圖分析下列敘述正確的是（）A．捐贈者的卵母細胞從卵巢中取出后需要培養(yǎng)一段時間B．卵母細胞捐獻者的線粒體DNA中的致病基因不能遺傳給后代C．捐贈者的卵母細胞去核實質(zhì)是指去掉細胞中的紡錘體染色體復(fù)合物D．該技術(shù)可以有效避免母親的紅綠色盲基因能夠遺傳給“三親嬰兒”二、非選擇題（本題共3小題，共50分）21．（18分）細胞工程在藥物生產(chǎn)和育種等領(lǐng)域應(yīng)用十分廣泛。閱讀下列材料，請回答下列問題：材料一：人絨毛膜促性腺激素（HCG）是女性懷孕后胎盤滋養(yǎng)層細胞分泌的一種糖蛋白。下圖是制備抗HCG單克隆抗體流程示意圖。材料二：西湖龍井含有的茶堿是植物細胞的代謝產(chǎn)物，具有提神、抗衰老功效，可利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)來實現(xiàn)茶堿的工業(yè)化生產(chǎn)。(1)材料一中，步驟①所使用的B淋巴細胞能合成并分泌___________（填“一種”或“多種”）抗體。步驟③需對選擇培養(yǎng)的雜交瘤細胞進行____________及抗體檢測，該過程一般在多孔細胞培養(yǎng)板上進行：先將細胞懸浮液稀釋到7～10個細胞/mL，再在每個培養(yǎng)孔中滴入0.1mL細胞稀釋液，其目的是。(2)體外培養(yǎng)材料一中X細胞時，需向培養(yǎng)液中通入95%空氣＋5%CO2的無菌氣體，其中CO2的主要作用是；長時間培養(yǎng)時還需要定期清理培養(yǎng)液的目的是。(3)利用抗HCG單克隆抗體，研究人員制作出了早孕試紙，該試紙可以利用尿液診斷早孕的機理是。(4)實現(xiàn)材料二中茶堿的工業(yè)化生產(chǎn)時，可將龍井茶葉細胞培養(yǎng)到____________階段，然后從_________（填“細胞器”）中提取茶堿。材料一和材料二都是為了有目的地獲得特定產(chǎn)品，兩者涉及的工程技術(shù)是在___________水平上操作的。22．（16分）四環(huán)素是放線菌產(chǎn)生的一種廣譜抗生素，既可以用來進行動物疾病的治療，還可以作為飼料的添加劑促進動物生長。然而，四環(huán)素的化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在動物體內(nèi)并不能被完全吸收轉(zhuǎn)化，大部分以原尿形式排出體外，易在環(huán)境中積累，造成污染。研究人員從養(yǎng)雞場糞便堆肥中篩選獲得兩株對四環(huán)素具有一定降解能力的菌株，并探究其對四環(huán)素降解的最佳條件，為修復(fù)及治理被四環(huán)素污染的環(huán)境提供菌種資源和理論依據(jù)?；卮鹣铝袉栴}：(1)為篩選出四環(huán)素降解菌，從飼料中添加的養(yǎng)雞場糞便中取5g樣品，加入無菌水制成懸液接種至適宜的液體培養(yǎng)基中，置于30℃、160r/min搖床恒溫振蕩培養(yǎng)，此培養(yǎng)的目的是。(2)培養(yǎng)結(jié)束后對培養(yǎng)液進行梯度稀釋，從不同稀釋倍數(shù)的稀釋液中各吸取100μL稀釋液，涂布于含有一定濃度四環(huán)素的培養(yǎng)基上，按用途，這種培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基，在接種前需進行___________滅菌處理，待長出單菌落，挑選菌落直接進一步分離純化。(3)分離得到了兩種對四環(huán)素具有降解能力的菌種A和B，為研究在不同碳源和氮源時，兩種菌種對四環(huán)素降解能力的影響，在含適宜濃度的四環(huán)素的無機鹽培養(yǎng)基中分別加入1%不同碳源和氮源作為實驗組，不加碳源或氮源的作為對照組，6d后測定四環(huán)素殘留量結(jié)果如下圖所示：①四環(huán)素可為能降解四環(huán)素的微生物提供碳源，碳源可為微生物的生長提供__________；分析可知，在碳源和氮源分別為_________________時，A菌降解四環(huán)素的能力最高；添加蔗糖對B菌降解四環(huán)素具有______________作用。②為保證實驗的嚴謹性，本實驗還需要再添加一組對照實驗，該對照實驗的設(shè)置為。23．（16分）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起泡菜中亞硝酸鹽含量的變化，某同學(xué)欲探究發(fā)酵時間對亞硝酸鹽含量變化的影響進行了如下實驗。（已知：不同濃度的亞硝酸鹽與顯色劑結(jié)合形成玫瑰紅色的顏色深淺不同，與已知濃度的標準顯色液目測比較，可以估算泡菜中亞硝酸鹽含量。）請完善下列實驗操作并回答相關(guān)問題：實驗材料、試劑及用具包括：刻度移液管、比色管、不同濃度的亞硝酸鈉標準溶液、亞硝酸鹽的顯色劑。（1）泡菜的制作：①選擇新鮮的白蘿卜為實驗材料，經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中；②向壇中加入5%的煮沸冷卻后的食鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”，密封后置于溫度適宜的地方；③制備不同泡制天數(shù)的泡菜濾液。（2）泡菜中亞硝酸鹽含量的測定：①標準管的制備：；②樣品管的制備：；③比色：