大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)課件

大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)主講：蔣貴生大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)主講：蔣貴生1大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)一、測土配方施肥技術(shù)簡介

(一)什么是“測土配方施肥”

(二)為什么要實施測土配方施肥？

(三)實施測土配方施肥有哪些好處

(四)測土配方施肥技術(shù)要點

(五)測土配方施肥的主要步驟

(六)測土配方施肥的基本公式

(七)測土配方如何計算施肥量？二、大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)

(一)大棚蔬菜需肥規(guī)律

(二)大棚蔬菜測土配方施肥原則

(三)主要蔬菜測土配方施肥技術(shù)大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)一、測土配方施肥技術(shù)簡介2一、測土配方施肥技術(shù)簡介(一)什么是“測土配方施肥”

是綜合應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)手段，把作物、土壤、肥料三者之間聯(lián)系起來，根據(jù)作物的需肥規(guī)律，土壤供肥性能和肥料的效應(yīng)，在合理施用有機肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中微量元素肥料施用品種、數(shù)量、比例、施肥時期和施肥方法。一、測土配方施肥技術(shù)簡介(一)什么是“測土配方施肥”3

(二)為什么要實施測土配方施肥？

植物所需養(yǎng)分60%～70%是從土壤中吸收的。土壤養(yǎng)分種類很多，主要分三類：第一類是大量元素：土壤里相對含量較少，農(nóng)作物吸收利用較多的氮、磷、鉀；第二類是中量元素：土壤含量相對較多可是農(nóng)作物需要卻較少，像硅、硫、鐵、鈣、鎂等。第三類是微量元素：土壤里含量很少、農(nóng)作物需要的也很少，主要是銅、硼、錳、鋅、鉬等。(二)為什么要實施測土配方施肥？植物4

(三)實施測土配方施肥有哪些好處

總起來可概括為“一省二增三減少”：一?。壕褪枪?jié)省開支。每畝減少化肥用量10公斤，可減少開支20—40元。二增：一增加收入。增產(chǎn)幅度可達10％以上，畝增產(chǎn)值約30—50元。二增強地力。土壤理化性狀明顯改善，土地產(chǎn)出能力顯著提高。三減少：一減少污染和養(yǎng)分的流失，減輕了農(nóng)業(yè)面源污染。二減少病蟲害的發(fā)生三減少浪費。(三)實施測土配方施肥有哪些好處總起來5(四)測土配方施肥技術(shù)要點1、測土測土是農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在農(nóng)作物收獲后或栽插前，在田間選取有代表性的土樣，進行分析化驗，測出土壤養(yǎng)分氮、磷、鉀及微量元素含量和有機質(zhì)、PH值等。2、配方

根據(jù)種植作物類型、目標產(chǎn)量、土壤測試含量，對使用的肥料進行合理配比。用單質(zhì)肥料或復(fù)混肥料為原料配制成肥料配方。3、施肥

以有機肥為基礎(chǔ)，根據(jù)不同作物生長規(guī)律，對配方肥進行基肥、追肥、微肥的合理分配。(四)測土配方施肥技術(shù)要點1、測土測土是農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在6(五)測土配方施肥的主要步驟

1、采集土樣。

2、化驗土壤。

3、確定配方。

4、購肥配肥。

5、科學(xué)施肥。

6、跟蹤調(diào)查，調(diào)整配方。(五)測土配方施肥的主要步驟1、采集土樣。71、采集土樣

土樣采集一般在秋收后進行。采樣的主要要求：地點選擇以及采集的土樣都要有代表性。采樣深度一般為20厘米，如果作物的根系較深，可以適當增加采樣深度。采樣以50～100畝為一個采樣單元。在采樣單元中，按“S”型選擇5～20個樣點，均勻取土。然后，將采得的各點土樣混勻。1、采集土樣8大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)ppt課件92、化驗土壤

主要以五項基礎(chǔ)化驗為主，即堿解氮、速效磷、速效鉀、有機質(zhì)和PH值。土壤化驗要準確、及時?；炄〉玫臄?shù)據(jù)要輸入微機，建立土壤數(shù)據(jù)庫。2、化驗土壤10大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)ppt課件11大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)ppt課件12大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)ppt課件133、確定配方。

配方確定由農(nóng)業(yè)科技人員完成。根據(jù)農(nóng)戶提供地塊種植的農(nóng)作物種類及其預(yù)期產(chǎn)量指標、土壤的供肥量，以及肥料的利用率等，確定肥料配方。

4、購肥配肥。

農(nóng)戶根據(jù)配方選購優(yōu)質(zhì)肥料。3、確定配方。145、科學(xué)施肥

農(nóng)戶按照專家建議的施肥方法、施肥時期、施肥品種、施肥數(shù)量對農(nóng)作物進行施肥。6、跟蹤調(diào)查，調(diào)整配方

科技人員要做好田間調(diào)查，詳細記載，建立檔案，還要適當搞一些配方驗證試驗，并根據(jù)反饋的信息對施肥進行調(diào)整。5、科學(xué)施肥15(六)測土配方施肥（養(yǎng)分平衡法）的基本公式

養(yǎng)分平衡法是根據(jù)作物目標產(chǎn)量需肥量與土壤供肥量之差估算施肥量，計算公式為：

養(yǎng)分平衡法涉及目標產(chǎn)量、作物需肥量、土壤供肥量、肥料中有效養(yǎng)分含量、肥料利用率五大參數(shù)。(六)測土配方施肥（養(yǎng)分平衡法）的基本公式16養(yǎng)分平衡法示意圖施肥補充土壤和環(huán)境養(yǎng)分供應(yīng)不足部分土壤和環(huán)境養(yǎng)分資源的充分利用目標產(chǎn)量所需養(yǎng)分量養(yǎng)分平衡法示意圖施肥補充土壤和環(huán)境養(yǎng)分供應(yīng)不足部分土壤和環(huán)境17——目標產(chǎn)量

目標產(chǎn)量可采用平均單產(chǎn)法來確定。平均單產(chǎn)法是利用施肥區(qū)前三年平均單產(chǎn)和年遞增率為基礎(chǔ)確定目標產(chǎn)量，其計算公式是：目標產(chǎn)量（公斤/畝）＝（1＋遞增率）×前3年平均單產(chǎn)（公斤/畝）

一般糧食作物的遞增率為10%～15%，露地蔬菜為20%，設(shè)施蔬菜為30%?！繕水a(chǎn)量18——作物需肥量

通過對正常成熟的農(nóng)作物全株養(yǎng)分的分析，測定各種作物百公斤經(jīng)濟產(chǎn)量所需養(yǎng)分量，乘以目標常量即可獲得作物需肥量。

作物目標產(chǎn)量所需養(yǎng)分量（公斤）=

經(jīng)濟產(chǎn)量：植物在整個生育過程中所累積的可直接供人們食、用或作其它用途的產(chǎn)品重量。——作物需肥量19——土壤供肥量

土壤供肥量可以通過測定基礎(chǔ)產(chǎn)量估算，基礎(chǔ)產(chǎn)量估算（處理1產(chǎn)量）即不施肥區(qū)作物所吸收的養(yǎng)分量作為土壤供肥量。土壤供肥量（公斤）=

×

百公斤經(jīng)濟產(chǎn)量所需養(yǎng)分量（公斤）＝

×百公斤經(jīng)濟產(chǎn)量所需養(yǎng)分量（公斤）——土壤供肥量20

——肥料利用率

肥料利用率（%）=

在目前栽培技術(shù)管理水平下，化肥的利用率大致在以下范圍：氮肥為30—50%，磷肥10—15%，鉀肥40—70%——肥料利用率21——肥料養(yǎng)分含量

供施肥料包括無機肥料與有機肥料。無機肥料、商品有機肥料含量按其標明量，不明養(yǎng)分含量的有機肥料養(yǎng)分含量可參照當?shù)夭煌愋陀袡C肥養(yǎng)分平均含量獲得?！柿橡B(yǎng)分含量22(七)測土配方如何計算施肥量？

假設(shè)一塊地推薦用肥量為每畝純氮8.5千克，五氧化二磷4.8千克，氧化鉀6.5千克。可分為單項施肥和施用復(fù)合肥兩種施肥方法，其計算方法分別為：

單項施肥計算公式為：（推薦施肥量÷化肥的有效含量）×100=

應(yīng)施肥數(shù)量。(七)測土配方如何計算施肥量？23

施入尿素（含氮量一般為46％）應(yīng)為（8.5÷46）×100=18.4千克。

施入過磷酸鈣（五氧化二磷的含量一般為12％—20％）應(yīng)為（4.8÷12）×100=40千克。

施入硫酸鉀（氧化鉀的含量一般為50％）應(yīng)為（6.5÷50）×100=13千克。施入尿素24施用復(fù)合肥：

如某種復(fù)合肥袋上標示的氮、磷、鉀含量為15∶15∶15，那么，該地塊應(yīng)施這種復(fù)合肥：（4.8÷15）×100=32千克。

由于復(fù)合肥養(yǎng)分比例固定，因此，需添加單質(zhì)肥料加以補充。施用復(fù)合肥：25計算公式為：（推薦施肥量－已施入肥量）÷準備施入化肥的有效含量=增補施肥數(shù)量。

如該地塊施入了32千克氮磷鉀含量各為15％的復(fù)合肥，相當于施入土壤中純氮32×15％=4.8千克，五氧化二磷和氧化鉀也各為4.8千克。根據(jù)上面推薦施用純氮8.5千克，氧化鉀6.5千克的要求，還需要增施：尿素（8.5－4.8）÷46％=8千克，硫酸鉀（6.5－4.8）÷50％=3.4千克。計算公式為：26二、大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)

(一)大棚蔬菜需肥規(guī)律1.養(yǎng)分需要量大。2.帶走的養(yǎng)分多。3.對某些養(yǎng)分有特殊需求。喜硝態(tài)氮；對鉀、鈣需求量大；對硼和鉬比較敏感。二、大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)

(一)大棚蔬菜需肥規(guī)27(二)大棚蔬菜測土配方施肥原則

根據(jù)不同蔬菜類型和品種、生長發(fā)育、產(chǎn)量和土壤養(yǎng)分含量測定情況，確定施肥種類和數(shù)量。根據(jù)有機肥和化肥的特點，合理搭配施肥。

根據(jù)蔬菜的生長發(fā)育情況，需要養(yǎng)分的多少，確定追肥數(shù)量、次數(shù)和間隔時間。

根據(jù)不同蔬菜品種和肥料種類，確定施肥方法。(二)大棚蔬菜測土配方施肥原則根據(jù)不同蔬菜類型和品種281．多施有機肥。

有機肥通過充分發(fā)酵，營養(yǎng)豐富，肥效持久，利于吸收，可供蔬菜整個生長發(fā)育周期使用，可疏松和改善土壤品質(zhì)，具有明顯提高蔬菜產(chǎn)量和改善蔬菜品質(zhì)的作用，宜做基肥。但腐熟的人糞尿，也可做追肥。1．多施有機肥。29

化肥做基肥最好與農(nóng)家肥混合使用。因為農(nóng)家肥有吸附化肥營養(yǎng)元素的能力，可提高肥效。

化肥做追肥盡量采取“少量多次”的施肥方法。追肥的次數(shù)可根據(jù)蔬菜生育期長短確定，生育期短的蔬菜可在生長中期追肥1-2次，生育期長的蔬菜可在養(yǎng)分需要較多的時期追肥3-4次，一般14-20天追肥1-2次。2．科學(xué)合理施用化肥?；首龌首詈门c農(nóng)家肥混合使用。因為農(nóng)家肥有吸附化30

根據(jù)不同蔬菜類型和品種，確定施用不同化肥。

如葉菜類需氮較多，可多施尿素、硝酸銨、硫酸銨、碳酸氫銨、氨水等。

果菜類需磷鉀較多，可多施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、氯化鉀等。

根莖類需磷鉀肥較多，可多施氯化鉀、硫酸鉀、磷酸二氫鉀、多元復(fù)合肥等。根據(jù)不同蔬菜類型和品種，確定施用不同化肥。31忌氯作物不宜用含氯離子的肥料。原因：①氯離子較多時，不利于糖轉(zhuǎn)化為淀粉，塊根和塊莖作物的淀粉含量會降低；②氯離子能促進碳水化合物的水解，西瓜、甜菜、葡萄會降低含糖量；③氯離子多時，常對敏感作物的幼苗造成危害。

如煙草、馬鈴薯、甘薯、甘蔗、西瓜、葡萄、柑橘、甜菜、茶葉、白菜、辣椒、萵筍、莧菜等都是忌氯作物。忌氯作物不宜用含氯離子的肥料。原因：323．配合多種微量元素推廣葉面追肥。使用多種微量元素葉面追肥，方便簡單、省工省時省事、養(yǎng)分全面、吸收養(yǎng)分快、見效快。多種營養(yǎng)元素配合使用，缺什么施什么，有些肥料可以與中性農(nóng)藥混合使用，起到防蟲治病同時施肥的多種效應(yīng)。3．配合多種微量元素推廣葉面追肥。使用多種微334、提倡結(jié)合深翻施基肥。

由于棚室土壤鹽分多積聚在土壤表層，使表土板結(jié)或形成硬蓋。結(jié)合深翻施基肥，使土肥充分混合，上下土層混合，把板結(jié)土表粉碎并翻到下層，可以大大減輕表土板結(jié)和鹽害。4、提倡結(jié)合深翻施基肥。345、大棚蔬菜滴灌施肥技術(shù)施肥時，將尿素等可溶性化肥溶于施肥罐中，隨水施入作物根部。施肥后，再用不含肥料的水滴灌30分鐘。5、大棚蔬菜滴灌施肥技術(shù)施肥時，將尿素等可溶性化35大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)ppt課件36滴灌施肥的優(yōu)點：1.提高化肥利用率。常規(guī)施肥，肥料利用率只有30％～40％，滴灌施肥肥料利用率達60%～80％，較常規(guī)施肥節(jié)肥25%～30%。2.節(jié)水，灌水均勻。灌溉水利用率達90%，比大水漫灌節(jié)水二分之一，均勻度可達80％～90％。3.降低棚內(nèi)溫度，減少病蟲害，抑制雜草，提高作物品質(zhì)。4.不破壞土壤結(jié)構(gòu)，減輕土壤退化（如土壤PH值降低，土壤次生鹽漬化）和地下水污染。5.節(jié)省勞力。每畝大棚可減少澆水、施肥、噴藥等用工10人。6.提高產(chǎn)量，增加收入。一般可提高產(chǎn)量15％～20％，畝凈增效益1000元以上。滴灌施肥的優(yōu)點：1.提高化肥利用率。常規(guī)施肥，肥料利用率只有376、利用換茬空隙，撤膜淋雨溶鹽或灌水洗鹽夏熟菜收獲結(jié)束后，揭去薄膜，在雨季如有數(shù)10天不蓋膜，日曬雨淋，對于消除土壤障礙很有效；或者在高溫季節(jié)，進行大水漫灌，地面蓋膜使水溫升高，不僅可以洗鹽，而且可以殺滅病菌，有利于下薦蔬菜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。6、利用換茬空隙，撤膜淋雨溶鹽或灌水洗鹽夏熟菜收381．白菜施肥技術(shù)

生產(chǎn)1000公斤白菜需純氮1.6公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化鉀1.8公斤。

畝產(chǎn)白菜0.5～1萬公斤需純氮8～16公斤，五氧化二磷4～8公斤，氧化鉀9～18公斤。，三要素大致比例為1：0．5：1．13,由此可見，吸收的鉀最多，其次是氮，磷最少。1．白菜施肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤白菜需純氮1.39大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)ppt課件40（1）施足基肥。一般畝地廄肥不少于5000公斤。在耕地前先將60％的廄肥撒在地里深翻入土，耙地前把40％的廄肥撒在地面耙入淺土中，然后起壟。過磷酸鈣或復(fù)合肥料宜在施廄肥時一并條施，每畝用量40～50公斤。（1）施足基肥。一般畝地廄肥不少于5000公斤。41（2）播種施好提苗肥。為了保證幼苗期得到足夠養(yǎng)分，需要追施速效性肥料為“提苗肥”。每畝用硝酸銨4公斤或硫銨5公斤～8公斤，于直播前施于播種穴、溝內(nèi)與土壤充分拌勻，然后澆水播種。（2）播種施好提苗肥。為了保證幼苗期得到足夠養(yǎng)分，需要追施42（3）發(fā)棵肥。

“發(fā)棵肥”應(yīng)在田間有少數(shù)植株開始團棵時施入。施肥量：一般畝施入糞尿800公斤～1500公斤，草木灰50公斤～100公斤，或硝銨10公斤～15公斤，磷、鉀肥各7公斤～10公斤。施肥方法：直播白菜施肥應(yīng)在植株邊緣開8厘米～10厘米的小溝內(nèi)施入肥料并蓋嚴土。移栽的白菜則將肥料施入溝穴中，與土壤拌勻再栽苗。（3）發(fā)棵肥?！鞍l(fā)棵肥”應(yīng)在田間有少數(shù)植株開始43（4）結(jié)球肥。

結(jié)球期需肥水量大。施肥時期：在包心前5天～6天施用結(jié)球肥。施用量：一般畝施硝銨20公斤，過磷酸鈣及硫酸鉀肥各10公斤～15公斤、或草木灰50公斤～100公斤作結(jié)球肥。施用方法：為使養(yǎng)分持久，最好將化肥與腐熟的廄肥混合，在行間開8厘米～10厘米深溝條施為宜。這次追肥有充實葉球內(nèi)部、促進“灌水”的作用，因此又稱“灌心肥”。（4）結(jié)球肥。結(jié)球期需肥水量大。施肥時期：在包心前442．西紅柿施肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤西紅柿需純氮3.86公斤，五氧化二磷1.15公斤，氧化鉀4.44公斤。

畝產(chǎn)4000～5000公斤西紅柿需純氮15.4～19.3公斤，五氧化二磷4.6～5.8公斤，氧化鉀17.8～22.2公斤。2．西紅柿施肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤西紅柿需純氮3.845定植西紅柿前，畝施有機肥5000公斤，磷肥30～50公斤。第一次追肥在第一穗果開始膨大到乒乓球大小時，畝施純氮5～6公斤，氧化鉀6～7公斤。第二次追肥是在第一次穗果即將采收，第二穗果膨大至乒乓球大小時，畝施純氮5～7公斤，氧化鉀6～8公斤。第三次追肥在第二穗果即將采收，第三穗果膨大到乒乓球大小時，畝施純氮5～6公斤，氧化鉀6～7公斤。定植西紅柿前，畝施有機肥5000公斤，磷肥30～463．辣椒施肥技術(shù)

生產(chǎn)1000公斤需純氮5．2公斤、五氧化二磷1．2公斤、氧化鉀6．5公斤。

畝產(chǎn)甜椒4000～5000公斤，需純氮20.8—26.0公斤，五氧化二磷4.8—6.0公斤，氧化鉀26—32.5公斤。辣椒屬于忌氯作物。3．辣椒施肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤需純氮5．2公斤、五氧47定植前，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克，磷肥50千克做基肥。辣椒膨大初期開始第1次追肥，以促進果實膨大。畝追施純氮15千克--18千克，磷肥18千克--20千克，鉀肥15千克--17千克。第2層果、第3層果、第4層果、滿天星需肥量逐次增多，每次應(yīng)適當增加追肥量，以滿足結(jié)果旺盛期所需養(yǎng)分。每次追肥應(yīng)結(jié)合培土和澆水。也可混合0．3％的豐果、辣椒靈等進行葉面噴施。定植前，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克，磷肥50千克做基肥。48大棚蔬菜測土配方施肥技術(shù)ppt課件49

4．茄子的施肥技術(shù)

生產(chǎn)1000公斤茄子需純氮3.2公斤，五氧化二磷0.94公斤，氧化鉀4.5公斤。

畝產(chǎn)茄子4000～5000公斤，需純氮12.8公斤～16公斤，五氧化二磷3.8～4.7公斤，氧化鉀18～22.5公斤。4．茄子的施肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤茄子需純氮3.2公50茄子定植前畝施有機肥5000公斤，磷肥25～35公斤。在門茄長到核桃大小時進行第一次追肥，畝施純氮4～5公斤，氧化鉀6～7公斤。當“對茄”果實膨大，“四面斗”開始發(fā)育時，是茄子需肥的高峰，進行第2次追肥后畝施純氮5～6公斤，氧化鉀6～8公斤。第2次追肥后半個月，進行第3次追肥，施肥量同第1次。茄子定植前畝施有機肥5000公斤，磷肥25～3551

門茄，是茄子第一次分枝時出現(xiàn)的茄子。

第二次分枝每一個分枝又出現(xiàn)一個果實，所以叫對茄（每枝各一個）。再上面第三次分枝是四個茄子，叫四面斗，再往上第四次分枝是八面風，在往上就是滿天星了。

門茄，是茄子第一次分枝時出現(xiàn)的茄子。525．黃瓜施肥技術(shù)

生產(chǎn)1000公斤黃瓜需純氮2.6公斤，五氧化二磷1.5公斤，氧化鉀3.5公斤.黃瓜是喜鉀作物，對鉀的吸收量較大。根據(jù)這一吸收規(guī)律和耕地養(yǎng)分狀況，確定增施有機肥和鉀肥、少量磷肥、適量微肥的溫室黃瓜施肥方案。

畝產(chǎn)黃瓜4000～5000公斤需純氮10.4～13公斤，五氧化二磷6～15公斤，氧化鉀14～15.7公斤。5．黃瓜施肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤黃瓜需純氮2.6公斤，53定植前畝施有機肥5000公斤，磷肥40～50公斤。結(jié)瓜初期進行第1次追肥，畝施純氮3～4公斤，氧化鉀4～6公斤。盛瓜初期進行第2次追肥，畝施純氮3～4公斤，氧化鉀5～6公斤。盛瓜中期進行第3次追肥，畝施純氮3～4公斤，氧化鉀5～6公斤。定植前畝施有機肥5000公斤，磷肥40～50公斤。546．蘿卜施肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤蘿卜需純氮2.0公斤，五氧化二磷0.7公斤，氧化鉀2.9公斤。畝產(chǎn)蘿卜5000公斤需純氮10公斤，五氧化二磷3.5公斤，氧化鉀14.5公斤。6．蘿卜施肥技術(shù)生產(chǎn)1000公斤蘿卜需純氮2.0公斤，五55蘿卜播種前畝施有機肥2500公斤，磷肥25公斤。進入蓮座期，進行第1次追肥，畝施純氮5公斤，氧化鉀7公斤。肉質(zhì)根生長盛期進行第2次追肥，畝施純氮5公斤，氧化鉀7公斤。蘿卜播種前畝施有機肥2500公斤，磷肥25公斤。567．胡蘿卜施肥技術(shù)

生產(chǎn)1000公斤胡蘿卜需純氮2.4公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化鉀5