布草間管理制度范文（3篇）

第26頁(yè)共26頁(yè)布草間管理?制度范文?1、干凈的?布草應(yīng)分類(lèi)?擺放整齊。?2、布草?配入標(biāo)準(zhǔn)：?a潔白無(wú)?發(fā)黑、無(wú)染?色、無(wú)褪色?；b柔軟?無(wú)發(fā)硬、無(wú)?殘留異味；?c無(wú)起毛?、無(wú)脫邊、?無(wú)破損。?（二）布草?清點(diǎn)流程?1、布草交?接管理：?a改變布草?領(lǐng)用制度的?第一天，庫(kù)?管服務(wù)員逐?一對(duì)布草車(chē)?上的布草進(jìn)?行清點(diǎn)并登?記；對(duì)所?有空房?jī)?nèi)的?布草配置數(shù)?量確認(rèn)均符?合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量?配備；由庫(kù)?管填寫(xiě)第一?次領(lǐng)用單（?數(shù)量為布草?本上的數(shù)量?），且服務(wù)?員簽字確認(rèn)?。由主管寫(xiě)?所有客房?jī)?nèi)?布草配置數(shù)?量明細(xì)單（?包括標(biāo)準(zhǔn)、?大床、圓床?、____?室、特價(jià)房?、套房）并?寫(xiě)明日期，?由所有服務(wù)?員和主管、?店長(zhǎng)、庫(kù)管?簽字確認(rèn)。?b從第二?天開(kāi)始每天?，服務(wù)員從?庫(kù)房領(lǐng)布草?與庫(kù)管合適?數(shù)量后簽字?確認(rèn)；當(dāng)天?換下來(lái)的?臟布草清點(diǎn)?數(shù)量并與客?房清潔報(bào)告?中換上的新?布草數(shù)量核?對(duì)必須吻合?。把臟布草?放入各自布?草間內(nèi)，下?班時(shí)清點(diǎn)臟?布草加上車(chē)?上干凈布草?和布草架上?的布草應(yīng)該?等于前一天?剩余干凈布?草加上當(dāng)天?領(lǐng)用布草的?數(shù)量。c?燭光每天早?上要把前一?天每位服務(wù)?員換下的臟?布草數(shù)量（?清潔報(bào)告中?布草數(shù)量）?統(tǒng)計(jì)出來(lái)?并簽字注明?日期交給庫(kù)?管，庫(kù)管清?點(diǎn)臟布草后?與此核對(duì)看?是否相符，?如相符，由?庫(kù)管簽字確?認(rèn)且注明日?期后歸檔留?存；如不符?，當(dāng)時(shí)找服?務(wù)員、主管?共同查找相?差在哪，如?確認(rèn)是丟失?，應(yīng)在此單?上注明丟失?品種和數(shù)量?，三人共同?簽字確認(rèn)后?歸檔留存；?庫(kù)管在丟失?布草本上做?好記錄，以?便月底盤(pán)點(diǎn)?時(shí)再次核對(duì)?；經(jīng)月底盤(pán)?點(diǎn)確認(rèn)是丟?失，由該服?務(wù)員賠償。?2、布草?送洗流程管?理a洗滌?公司收取臟?布草時(shí)，庫(kù)?管要看好洗?滌的收取員?當(dāng)面數(shù)清，?在提前寫(xiě)好?的布草出庫(kù)?單上雙方簽?字確認(rèn)后給?對(duì)方一聯(lián)，?存根聯(lián)留存?。b布草?有嚴(yán)重污跡?的打個(gè)結(jié)做?好標(biāo)記并單?獨(dú)存放，告?知洗滌廠做?特別處理，?并做好記錄?。3、布?草收回管理?a洗滌公?司送回干凈?布草后，由?庫(kù)管和洗滌?公司人員共?同清點(diǎn)數(shù)量?;b庫(kù)管?對(duì)洗滌質(zhì)量?每次進(jìn)行驗(yàn)?收；如發(fā)現(xiàn)?有質(zhì)量問(wèn)題?要及時(shí)退洗?或賠償，并?做好記錄，?驗(yàn)收完畢，?雙方共同在?驗(yàn)收單上簽?字確認(rèn)。以?驗(yàn)收單注明?的類(lèi)別及數(shù)?目作為依據(jù)?。驗(yàn)收單一?式兩份，各?自留存一份?。c干凈?布草入庫(kù)時(shí)?按規(guī)定疊好?，每十塊或?自定義數(shù)量?擺放整齊，?以便領(lǐng)用。?d洗滌公?司丟失或人?為損壞布草?時(shí)照價(jià)賠償?。4、布?草報(bào)損流程?a服務(wù)員?發(fā)現(xiàn)客人或?者洗滌公司?破壞布草時(shí)?要及時(shí)通知?主管。主管?視布草損壞?程度和損壞?時(shí)間要求賠?償。如服務(wù)?員知情不報(bào)?或疏忽大意?未報(bào)，客人?或洗滌公司?應(yīng)時(shí)間過(guò)久?不能賠償時(shí)?有服務(wù)員賠?償。b布?草破損、發(fā)?黑嚴(yán)重的經(jīng)?縫補(bǔ)后仍無(wú)?法使用的，?申請(qǐng)報(bào)廢。?c布草報(bào)?廢須填寫(xiě)報(bào)?損單，將報(bào)?廢原因記錄?清楚，每月?月底盤(pán)點(diǎn)時(shí)?統(tǒng)一交總經(jīng)?理處理。?d已經(jīng)報(bào)廢?的布草與可?用布草分開(kāi)?存放，可用?作抹布或廢?布。5、?關(guān)于報(bào)廢布?草使用和處?理規(guī)范a?所有報(bào)廢布?草必須用紅?色油筆在布?草正中間工?整的注明“?報(bào)廢品”三?個(gè)字以示區(qū)?分。b?部分報(bào)廢品?經(jīng)裁剪處理?后可用作抹?布，但需要?清晰注明“?抹布”字樣?；凡是注明?“報(bào)廢”?字樣的布草?，可以在下?雨或下雪天?鋪在地毯上?面吸水，遮?蓋家私等其?他用途；?凡是未經(jīng)裁?剪處理的廢?布草一律不?能做抹布使?用，此項(xiàng)會(huì)?納入檢查項(xiàng)?目，一經(jīng)?發(fā)現(xiàn)從重處?分。6、?布草間的管?理a布草?間嚴(yán)禁放置?其他與工作?無(wú)關(guān)的物品?。b布草?間由各自服?務(wù)員和庫(kù)管?專(zhuān)人負(fù)責(zé)，?閑雜人員不?得入內(nèi)。?c布草間確?保做到人走?燈滅及時(shí)鎖?門(mén)，堅(jiān)決杜?絕安全隱患?。六電氣?設(shè)施安全操?作規(guī)程1?、當(dāng)電路出?故障時(shí)，應(yīng)?采取下列措?施：（1?）通知維修?人員，立即?采取應(yīng)急措?施，不要擅?自處理。?（2）通知?客人，表示?歉意。2?、酒店一切?電氣設(shè)施（?電腦、前_?___務(wù)器?、電視、空?調(diào)、熱水壺?等）要有專(zhuān)?人管理，其?他人不準(zhǔn)?擅自操作，?否則一切事?故責(zé)任自負(fù)?，并追究有?關(guān)人員責(zé)任?。3、電?氣設(shè)施的_?___、維?修等必須由?電工操作，?所有電氣設(shè)?施必須有接?地等保護(hù)措?施，嚴(yán)禁?私自接線、?使用。4?、使用人員?要嚴(yán)格按照?產(chǎn)品使用說(shuō)?明規(guī)定要_?___作，?否則出現(xiàn)一?切后果責(zé)任?自負(fù)。5?、各種電氣?設(shè)施要嚴(yán)格?按規(guī)定電壓?、功率等標(biāo)?準(zhǔn)運(yùn)行，嚴(yán)?禁載附和使?用，防止跑?電、漏電?等情況發(fā)生?，定期檢查?，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?及時(shí)找電工?處理。6?、電氣設(shè)施?環(huán)境要保持?干燥，不得?潮濕，嚴(yán)禁?用濕手開(kāi)啟?使用電氣設(shè)?施。7、?樓層配電室?門(mén)經(jīng)常要鎖?好，不用設(shè)?備要關(guān)掉開(kāi)?關(guān)；雷天設(shè)?施要注意短?路。七安?全管理制度?1、員工?進(jìn)出酒店，?主管人員保?留隨時(shí)檢查?隨帶物品的?權(quán)利。員工?不得攜帶行?李、包裹離?酒店。?2、酒店配?有標(biāo)準(zhǔn)的消?防設(shè)施。每?一位員工都?必須了解并?熟悉正確使?用滅火器和?消防設(shè)備，?熟記酒店?消防樓梯和?疏散通道。?3、火災(zāi)?預(yù)防：_?___遵守?有關(guān)場(chǎng)所禁?止吸煙的規(guī)?定。__?__嚴(yán)禁把?煙蒂或其他?燃燒留在樓?梯內(nèi)、房間?、過(guò)道或紙?簍里。_?___酒店?內(nèi)任何地方?都不得堆積?廢紙、臟毯?、臟棉織品?或其他易燃?物品，以杜?絕易燃源。?____?不準(zhǔn)在灶臺(tái)?或高瓦數(shù)點(diǎn)?燈附近放置?易燃爆物品?。___?_盛有易燃?、____?物的容器，?不得存放在?大樓內(nèi)。?____任?何員工發(fā)現(xiàn)?還在冒煙的?煙頭都應(yīng)該?立即把它熄?滅。__?__如果發(fā)?現(xiàn)電線松動(dòng)?、磨損、遮?斷、電源插?座和電器的?破損等情況?，應(yīng)立即報(bào)?告維修部?門(mén)，以便及?時(shí)修復(fù)。?八、會(huì)員卡?、小商品提?成，客房清?潔衛(wèi)生提成?辦法：會(huì)員?卡每銷(xiāo)售一?張?zhí)岢蒧_?__元，誰(shuí)?銷(xiāo)誰(shuí)提；?小商品按每?月總銷(xiāo)售額?的____?%提成，由?前臺(tái)三人和?服務(wù)員四人?平均分配；?客房清潔衛(wèi)?生基數(shù)為?每班每人_?___間臟?房，如當(dāng)天?分配不足_?___間臟?房，但加續(xù)?住房超過(guò)_?___間時(shí)?，以實(shí)際?清潔總數(shù)從?第____?間開(kāi)始每間?按____?元提成；如?當(dāng)天分配臟?房超過(guò)__?__間時(shí)，?按實(shí)際清?潔臟房數(shù)從?第____?間起每間按?____元?提成，同時(shí)?按實(shí)際清潔?續(xù)住房數(shù)量?按每間1.?5元提成?。九、客?房服務(wù)員標(biāo)?準(zhǔn)服務(wù)管理?制度1、?不戴工牌、?工牌佩戴位?置不正確或?佩戴歪斜者?；2、服?裝穿戴不整?齊或不干凈?者；3、?不按標(biāo)準(zhǔn)服?務(wù)語(yǔ)言向客?人服務(wù)者；?4、碰到?客人或同事?不問(wèn)好者（?要問(wèn)早上好?或上午好或?下午好或晚?上好）5?、不讓客人?先上、下電?梯者；6?、不按標(biāo)準(zhǔn)?手勢(shì)敲門(mén)和?不按標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)?言與客人自?報(bào)身份者；?7、與客?人搶路和與?客人搶電梯?、樓梯者；?8、不回?答客人問(wèn)候?和詢問(wèn)者；?9、對(duì)客?人詢問(wèn)酒店?房?jī)r(jià)、房型?、會(huì)員制度?、服務(wù)范圍?等酒店說(shuō)不?知道、不清?楚或說(shuō)錯(cuò)?者；10?、不知道、?不熟悉消防?通道或說(shuō)停?電后客人通?行線路者?以上行為前?兩次口頭警?告處分，從?第三次起每?發(fā)現(xiàn)一次給?予記過(guò)處分?一次，記過(guò)?處分在季度?績(jī)效工資分?配時(shí)，每一?次記過(guò)處分?扣除每人平?均績(jī)效工資?的____?%，三個(gè)月?累計(jì)次數(shù)達(dá)?到____?次以上者，?視情節(jié)給予?換崗、辭退?處分。十?、前廳接待?標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)管?理制度；?1、不戴工?號(hào)牌、工號(hào)?牌佩戴位置?不正確或佩?戴歪斜著；?2、服裝?穿著不整齊?或不干凈者?；3、前?臺(tái)電話鈴響?超過(guò)三次未?接聽(tīng)者；?4、對(duì)客人?的詢問(wèn)說(shuō)不?知道或不明?白或者不回?答者；5?、不站立微?笑接待客人?者；不向經(jīng)?過(guò)前臺(tái)的客?人站立面對(duì)?客人微笑問(wèn)?好（問(wèn)候語(yǔ)?：早上好?、下午好、?晚上好）；?6、對(duì)酒?店房型、房?價(jià)、會(huì)員制?度和酒店優(yōu)?惠活動(dòng)不清?楚或不完全?清楚者；?7、對(duì)電腦?系統(tǒng)操作不?熟練，經(jīng)常?出錯(cuò)者；?8、不按前?臺(tái)接待程序?辦理入住登?記和退房結(jié)?算者。9?、不按前臺(tái)?接待標(biāo)準(zhǔn)服?務(wù)者。1?0、不熟練?、不知道停?電后或電梯?檢修時(shí)客人?應(yīng)走消防通?道線路者；?11、對(duì)?小商品價(jià)格?不熟記和不?查看保質(zhì)期?以及保質(zhì)期?到期日前一?周不通知庫(kù)?管而帶來(lái)?損失者；?12、前臺(tái)?現(xiàn)金與賬單?必須一對(duì)一?核對(duì)，收取?現(xiàn)金必須面?對(duì)客人唱收?唱付一遍后?用點(diǎn)鈔機(jī)?驗(yàn)鈔，不論?有多少人等?到辦理，一?定要按順序?按程序一一?辦理，否則?出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)?任自負(fù)；?13、未得?到樓層服務(wù)?員查房結(jié)果?通知或不通?知服務(wù)員查?房辦理完畢?退房手續(xù)后?客人損壞?物品或丟失?物品時(shí)由當(dāng)?班接待賠償?；14、?押金不足房?價(jià)的___?_倍未催繳?押金或催繳?后未交而交?接本上未寫(xiě)?明者；1?5、對(duì)未經(jīng)?主管或店長(zhǎng)?允許不上傳?入住客人_?___者；?16、不?積極主動(dòng)向?客人介紹會(huì)?員體制銷(xiāo)售?會(huì)員卡者；?17、對(duì)?夜審后入住?客人不及時(shí)?加收手工房?金移交下一?班次者；?18、下雨?天不向客人?主動(dòng)說(shuō)明雨?傘借用服務(wù)?（辦理借用?押金手續(xù)，?押金___?_元）者；?19、當(dāng)?班時(shí)發(fā)現(xiàn)或?發(fā)生的重要?事件、需對(duì)?下一班提醒?的事件、需?下一班辦理?的時(shí)間未?在交班表上?寫(xiě)明者；?20、對(duì)客?人提出的正?常的酒店服?務(wù)項(xiàng)目拒絕?服務(wù)或不及?時(shí)服務(wù)者；?對(duì)以上行?為的懲罰辦?法：以上行?為前兩次口?頭警告處分?，從第三次?起每發(fā)現(xiàn)一?次給予記?過(guò)處分一次?。記過(guò)處分?在季度績(jī)效?工資分配時(shí)?，每一次記?過(guò)處分扣除?每人平均績(jī)?效工資的_?___%；?三個(gè)月累計(jì)?數(shù)超過(guò)十次?者，視情節(jié)?給予換崗辭?退處分。?十一、前臺(tái)?衛(wèi)生管理制?度1、前?臺(tái)負(fù)責(zé)的衛(wèi)?生區(qū)域?yàn)橐?層大堂和電?梯以及門(mén)外?停車(chē)場(chǎng)；?2、電梯轎?箱、電梯地?毯、門(mén)口地?毯衛(wèi)生由保?安在每天早?上6：30?之前清理干?凈；清潔方?法見(jiàn)第四條?，平時(shí)由接?待負(fù)責(zé)。?3、停車(chē)場(chǎng)?每日早上。?30之前將?大堂門(mén)口能?清掃的場(chǎng)地?清掃干凈，?并用噴壺噴?灑水濕潤(rùn)。?4、大廳?地面衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)詳見(jiàn)第四?條，清潔時(shí)?間為每日早?上6：30?之前一次，?平時(shí)視衛(wèi)生?情況由前臺(tái)?接待自己掌?握，塵推布?要經(jīng)常洗滌?、經(jīng)常噴油?；5、大?廳吧臺(tái)、上?網(wǎng)臺(tái)、家具?、物品、展?架、冷藏柜?內(nèi)外、電器?、電腦設(shè)備?等衛(wèi)生清潔?次數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)?見(jiàn)第四條。?第一次清?潔時(shí)間為每?日早上6：?____分?之前，平時(shí)?視衛(wèi)生情況?自己掌握，?由前臺(tái)接待?負(fù)責(zé)。6?、大廳衛(wèi)生?間清潔、消?毒次數(shù)和衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)?第四條，由?保安負(fù)責(zé)在?早上6：3?0之前完成?。以上一至?六條主管每?天檢查并記?錄，未做到?位次數(shù)一周?內(nèi)累計(jì)超過(guò)?兩次時(shí)，每?增加一次給?予記過(guò)處分?一次。7?.大堂墻面?、門(mén)玻璃每?周清潔一次?，遇到雨天?風(fēng)天適當(dāng)增?加次數(shù)。清?潔標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)第?四條，由?前臺(tái)接待負(fù)?責(zé)。主管每?周檢查并記?錄，月累計(jì)?未做到位次?數(shù)超過(guò)兩次?時(shí)，每增加?一次給予記?過(guò)處分一次?。8、頂?棚每月清潔?一次，由保?安、前臺(tái)接?待、店長(zhǎng)共?同完成，清?潔標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)第?四條。以?上衛(wèi)生檢查?由主管平時(shí)?檢查，店長(zhǎng)?抽查。每半?月由總經(jīng)理?____檢?查小組檢查?時(shí)發(fā)現(xiàn)不合?格處罰超過(guò)?一處時(shí)，給?予主管和店?長(zhǎng)各自記過(guò)?處分一次。?9、每記?過(guò)一次，扣?除季度績(jī)效?工資平均值?的____?%，三個(gè)月?累計(jì)次數(shù)超?過(guò)十次者，?視情節(jié)給予?換崗、辭退?處分。十?二、獎(jiǎng)懲條?例（一）?、季度獎(jiǎng)勵(lì)?：每季度受?到處分者所?扣除的績(jī)效?工資酒店不?提留一分，?全部按工作?成績(jī)比例?再次分配給?每一位員工?。再分配時(shí)?店長(zhǎng)不參加?分配。（?二）、優(yōu)秀?員工：按照?各員工的崗?位職責(zé)進(jìn)行?考核，年終?進(jìn)行評(píng)比，?被評(píng)為優(yōu)秀?員工者，?將受到酒店?的榮譽(yù)及物?質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)?金____?元。（優(yōu)秀?員工設(shè)客房?部一名，前?廳部一名，?行政一名）?（三）、?嘉獎(jiǎng)、晉升?：酒店對(duì)改?進(jìn)管理，提?高服務(wù)質(zhì)量?和經(jīng)濟(jì)效益?有突出貢獻(xiàn)?，或者在酒?店日常的?工作中，創(chuàng)?造出優(yōu)異成?績(jī)者將進(jìn)行?嘉獎(jiǎng)或晉升?。（四）?紀(jì)律處分的?種類(lèi)1、?紀(jì)律處分為?警告。罰款?、停薪、辭?退或開(kāi)除。?紀(jì)律處分由?部門(mén)主管發(fā)?失職表，失?職表交失職?的員工簽收?，副本送店?長(zhǎng)負(fù)責(zé)歸檔?。2、失?職行為分為?甲類(lèi)和乙類(lèi)?，犯有其中?任何一條都?要填寫(xiě)職工?失職表，并?據(jù)此扣發(fā)工?資3、凡?發(fā)生甲類(lèi)失?職時(shí)，第一?次警告，第?二次扣除一?天基本工資?。4、凡?發(fā)生乙類(lèi)失?職時(shí)，每次?扣除兩天基?本工資，情?節(jié)特別嚴(yán)重?者將會(huì)被辭?退。（五?）甲類(lèi)處分?1、上班?遲到、下班?早退2、?儀表不整潔?：a、留長(zhǎng)?發(fā)；b、手?臟；c、站?立姿勢(shì)不正?；d、手插?口袋；e、?衣袖、褲腳?卷起；f、?不符合儀表?儀容規(guī)定；?3、擅離?工作崗位或?到其他本門(mén)?閑蕩；4?、損壞工作?服火把工作?服穿出酒店?外；5、?不遵守打電?話的規(guī)定；?6、違反?員工餐廳規(guī)?定；7、?工作時(shí)聽(tīng)收?音機(jī)、錄音?機(jī)或看電視?（休息或工?作需要除外?）8、上?班做私事、?看書(shū)報(bào)和雜?志；9、?不經(jīng)許可帶?妻子、丈夫?、男女朋友?等進(jìn)入賓館?；10、?將酒店文具?用于私人之?事；11?、在公共場(chǎng)?合大聲喧嘩?活在客人可?以看到和聽(tīng)?到的地方做?不雅的習(xí)慣?動(dòng)作；1?2、在公共?場(chǎng)所和酒店?其它地方聚?眾討論個(gè)人?事情；（?六）乙類(lèi)失?職1、上?下班不打卡?或唆使別人?為自己打卡?和替別人打?卡；2、?對(duì)客人和同?事不禮貌；?3、因粗?心大意損壞?酒店財(cái)產(chǎn)；?4、隱瞞?事故；5?、拒絕安全?檢查包裹、?手提包或員?工____?；6、拒?絕執(zhí)行管理?員/部門(mén)主?管的指示；?7、上班?時(shí)打瞌睡；?8、違反?安全規(guī)定；?9、涂改?工卡；1?0、在酒店?內(nèi)喝酒；?11、進(jìn)入?客房（工作?例外）；?12、對(duì)客?人說(shuō)辱罵性?和無(wú)禮的話?13、未?經(jīng)同意改換?班次、休息?天或休息時(shí)?間；14?、超過(guò)工作?范圍與客人?過(guò)分親密；?15、在?除了指定位?置以外的其?它場(chǎng)所吸煙?；16、?不報(bào)告財(cái)產(chǎn)?短缺；1?7、在酒店?內(nèi)亂丟東西?；18、?不遵守消防?規(guī)定；1?9、損壞公?物；20?、工作表現(xiàn)?差或工作效?能差；2?1、不服從?主管或上司?的合理合法?命令；2?2、擅自配?置酒店范圍?內(nèi)任何鑰匙?；23、?發(fā)表虛假或?誹謗言論，?影響酒店、?客人或其他?員工的聲譽(yù)?；24、?在酒店內(nèi)危?害任何人員?、毆打他人?或互相打架?；25、?向顧客所要?小費(fèi)或其他?報(bào)酬，做不?道德的交易?；26、?泄露酒店_?___情況?，欺辱他人?；27、?偷竊酒店、?客人或其他?人的財(cái)物或?拿用酒店、?客人的食物?、飲料；?28、違犯?店規(guī)，造成?重大影響或?損失；2?9、在酒店?內(nèi)____?或者觀看_?___；?30、故意?損壞消防設(shè)?備；31?、觸犯貨架?任何刑事罪?案；32?、遺失、復(fù)?制、未經(jīng)許?可使用總鑰?匙；33?、曠工；?布草間管理?制度范文（?二）1、?干凈的布草?應(yīng)分類(lèi)擺放?整齊。2?、布草配入?標(biāo)準(zhǔn)：a?潔白無(wú)發(fā)黑?、無(wú)染色、?無(wú)褪色；b?柔軟無(wú)發(fā)硬?、無(wú)殘留異?味；c無(wú)起?毛、無(wú)脫邊?、無(wú)破損。?（二）布?草清點(diǎn)流程?1、布草?交接管理：?a改變布?草領(lǐng)用制度?的第一天，?庫(kù)管服務(wù)員?逐一對(duì)布草?車(chē)上的布草?進(jìn)行清點(diǎn)并?登記；對(duì)所?有空房?jī)?nèi)的?布草配置數(shù)?量確認(rèn)均符?合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量?配備；由庫(kù)?管填寫(xiě)第一?次領(lǐng)用單（?數(shù)量為布草?本上的數(shù)量?），且服務(wù)?員簽字確認(rèn)?。由主管寫(xiě)?所有客房?jī)?nèi)?布草配置數(shù)?量明細(xì)單（?包括標(biāo)準(zhǔn)、?大床、圓床?、____?室、特價(jià)房?、套房）并?寫(xiě)明日期，?由所有服務(wù)?員和主管、?店長(zhǎng)、庫(kù)管?簽字確認(rèn)。?b從第二?天開(kāi)始每天?，服務(wù)員從?庫(kù)房領(lǐng)布草?與庫(kù)管合適?數(shù)量后簽字?確認(rèn)；當(dāng)天?換下來(lái)的臟?布草清點(diǎn)數(shù)?量并與客房?清潔報(bào)告中?換上的新布?草數(shù)量核對(duì)?必須吻合。?把臟布草放?入各自布草?間內(nèi)，下班?時(shí)清點(diǎn)臟布?草加上車(chē)上?干凈布草和?布草架上的?布草應(yīng)該等?于前一天剩?余干凈布草?加上當(dāng)天領(lǐng)?用布草的數(shù)?量。c燭?光每天早上?要把前一天?每位服務(wù)員?換下的臟布?草數(shù)量（清?潔報(bào)告中布?草數(shù)量）統(tǒng)?計(jì)出來(lái)并簽?字注明日期?交給庫(kù)管，?庫(kù)管清點(diǎn)臟?布草后與此?核對(duì)看是否?相符，如相?符，由庫(kù)管?簽字確認(rèn)且?注明日期后?歸檔留存；?如不符，當(dāng)?時(shí)找服務(wù)員?、主管共同?查找相差在?哪，如確認(rèn)?是丟失，應(yīng)?在此單上注?明丟失品種?和數(shù)量，三?人共同簽字?確認(rèn)后歸檔?留存；庫(kù)管?在丟失布草?本上做好記?錄，以便月?底盤(pán)點(diǎn)時(shí)再?次核對(duì)；經(jīng)?月底盤(pán)點(diǎn)確?認(rèn)是丟失，?由該服務(wù)員?賠償。2?、布草送洗?流程管理?a洗滌公司?收取臟布草?時(shí)，庫(kù)管要?看好洗滌的?收取員當(dāng)面?數(shù)清，在提?前寫(xiě)好的布?草出庫(kù)單上?雙方簽字確?認(rèn)后給對(duì)方?一聯(lián)，存根?聯(lián)留存。?b布草有嚴(yán)?重污跡的打?個(gè)結(jié)做好標(biāo)?記并單獨(dú)存?放，告知洗?滌廠做特別?處理，并做?好記錄。?3、布草收?回管理a?洗滌公司送?回干凈布草?后，由庫(kù)管?和洗滌公司?人員共同清?點(diǎn)數(shù)量;b?庫(kù)管對(duì)洗滌?質(zhì)量每次進(jìn)?行驗(yàn)收；如?發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量?問(wèn)題要及時(shí)?退洗或賠償?，并做好記?錄，驗(yàn)收完?畢，雙方共?同在驗(yàn)收單?上簽字確認(rèn)?。以驗(yàn)收單?注明的類(lèi)別?及數(shù)目作為?依據(jù)。驗(yàn)收?單一式兩份?，各自留存?一份。c?干凈布草入?庫(kù)時(shí)按規(guī)定?疊好，每十?塊或自定義?數(shù)量擺放整?齊，以便領(lǐng)?用。d洗滌?公司丟失或?人為損壞布?草時(shí)照價(jià)賠?償。4、?布草報(bào)損流?程a服務(wù)?員發(fā)現(xiàn)客人?或者洗滌公?司破壞布草?時(shí)要及時(shí)通?知主管。主?管視布草損?壞程度和損?壞時(shí)間要求?賠償。如服?務(wù)員知情不?報(bào)或疏忽大?意未報(bào)，客?人或洗滌公?司應(yīng)時(shí)間過(guò)?久不能賠償?時(shí)有服務(wù)員?賠償。b?布草破損、?發(fā)黑嚴(yán)重的?經(jīng)縫補(bǔ)后仍?無(wú)法使用的?，申請(qǐng)報(bào)廢?。c布草?報(bào)廢須填寫(xiě)?報(bào)損單，將?報(bào)廢原因記?錄清楚，每?月月底盤(pán)點(diǎn)?時(shí)統(tǒng)一交總?經(jīng)理處理。?d已經(jīng)報(bào)?廢的布草與?可用布草分?開(kāi)存放，可?用作抹布或?廢布。5?、關(guān)于報(bào)廢?布草使用和?處理規(guī)范?a所有報(bào)廢?布草必須用?紅色油筆在?布草正中間?工整的注明?“報(bào)廢品”?三個(gè)字以示?區(qū)分。b?部分報(bào)廢品?經(jīng)裁剪處理?后可用作抹?布，但需要?清晰注明“?抹布”字樣?；凡是注明?“報(bào)廢”字?樣的布草，?可以在下雨?或下雪天鋪?在地毯上面?吸水，遮蓋?家私等其他?用途；凡是?未經(jīng)裁剪處?理的廢布草?一律不能做?抹布使用，?此項(xiàng)會(huì)納入?檢查項(xiàng)目，?一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從?重處分。?6、布草間?的管理a?布草間嚴(yán)禁?放置其他與?工作無(wú)關(guān)的?物品。b?布草間由各?自服務(wù)員和?庫(kù)管專(zhuān)人負(fù)?責(zé)，閑雜人?員不得入內(nèi)?。c布草間?確保做到人?走燈滅及時(shí)?鎖門(mén)，堅(jiān)決?杜絕安全隱?患。六電?氣設(shè)施安全?操作規(guī)程?1、當(dāng)電?路出故障時(shí)?，應(yīng)采取下?列措施：?（1）通知?維修人員，?立即采取應(yīng)?急措施，不?要擅自處理?。（2）?通知客人，?表示歉意。?2、酒?店一切電氣?設(shè)施（電腦?、前___?_務(wù)器、電?視、空調(diào)、?熱水壺等）?要有專(zhuān)人管?理，其他?人不準(zhǔn)擅自?操作，否則?一切事故責(zé)?任自負(fù)，并?追究有關(guān)人?員責(zé)任。?3、電氣?設(shè)施的__?__、維修?等必須由電?工操作，所?有電氣設(shè)施?必須有接地?等保護(hù)措施?，嚴(yán)禁私自?接線、使用?。4、使?用人員要嚴(yán)?格按照產(chǎn)品?使用說(shuō)明規(guī)?定要___?_作，否則?出現(xiàn)一切后?果責(zé)任自負(fù)?。5、各?種電氣設(shè)施?要嚴(yán)格按規(guī)?定電壓、功?率等標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)?行，嚴(yán)禁載?附和使用，?防止跑電、?漏電等情況?發(fā)生，定期?檢查，發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題及時(shí)找?電工處理。?6、電氣?設(shè)施環(huán)境要?保持干燥，?不得潮濕，?嚴(yán)禁用濕手?開(kāi)啟使用電?氣設(shè)施。?7、樓層配?電室門(mén)經(jīng)常?要鎖好，不?用設(shè)備要關(guān)?掉開(kāi)關(guān)；雷?天設(shè)施要注?意短路。七?安全管理制?度1、員?工進(jìn)出酒店?，主管人員?保留隨時(shí)檢?查隨帶物品?的權(quán)利。員?工不得攜帶?行李、包裹?離酒店。?2、酒店配?有標(biāo)準(zhǔn)的消?防設(shè)施。每?一位員工都?必須了解并?熟悉正確使?用滅火器和?消防設(shè)備，?熟記酒店消?防樓梯和疏?散通道。?3、火災(zāi)預(yù)?防：__?__遵守有?關(guān)場(chǎng)所禁止?吸煙的規(guī)定?。___?_嚴(yán)禁把煙?蒂或其他燃?燒留在樓梯?內(nèi)、房間、?過(guò)道或紙簍?里。___?_酒店內(nèi)任?何地方都不?得堆積廢紙?、臟毯、臟?棉織品或其?他易燃物品?，以杜絕易?燃源。__?__不準(zhǔn)在?灶臺(tái)或高瓦?數(shù)點(diǎn)燈附近?放置易燃爆?物品。__?__盛有易?燃、___?_物的容器?，不得存放?在大樓內(nèi)。?____任?何員工發(fā)現(xiàn)?還在冒煙的?煙頭都應(yīng)該?立即把它熄?滅。__?__如果發(fā)?現(xiàn)電線松動(dòng)?、磨損、遮?斷、電源插?座和電器的?破損等情況?，應(yīng)立即報(bào)?告維修部門(mén)?，以便及時(shí)?修復(fù)。八?、會(huì)員卡、?小商品提成?，客房清潔?衛(wèi)生提成辦?法。會(huì)員卡?每銷(xiāo)售一張?提成___?_元，誰(shuí)銷(xiāo)?誰(shuí)提；小商?品按每月總?銷(xiāo)售額的_?___%提?成，由前臺(tái)?三人和服務(wù)?員四人平均?分配；客房?清潔衛(wèi)生基?數(shù)為每班每?人____?間臟房，如?當(dāng)天分配不?足____?間臟房，但?加續(xù)住房超?過(guò)____?間時(shí)，以實(shí)?際清潔總數(shù)?從第___?_間開(kāi)始每?間按___?_元提成；?如當(dāng)天分配?臟房超過(guò)_?___間時(shí)?，按實(shí)際清?潔臟房數(shù)從?第____?間起每間按?____元?提成，同時(shí)?按實(shí)際清潔?續(xù)住房數(shù)量?按每間__?__元提成?。九、客?房服務(wù)員標(biāo)?準(zhǔn)服務(wù)管理?制度1、?不戴工牌、?工牌佩戴位?置不正確或?佩戴歪斜者?；2、服?裝穿戴不整?齊或不干凈?者；3、?不按標(biāo)準(zhǔn)服?務(wù)語(yǔ)言向客?人服務(wù)者；?4、碰到?客人或同事?不問(wèn)好者（?要問(wèn)早上好?或上午好或?下午好或晚?上好）5?、不讓客人?先上、下電?梯者；6?、不按標(biāo)準(zhǔn)?手勢(shì)敲門(mén)和?不按標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)?言與客人自?報(bào)身份者；?7、與客?人搶路和與?客人搶電梯?、樓梯者；?8、不回?答客人問(wèn)候?和詢問(wèn)者；?9、對(duì)客?人詢問(wèn)酒店?房?jī)r(jià)、房型?、會(huì)員制度?、服務(wù)范圍?等酒店說(shuō)不?知道、不清?楚或說(shuō)錯(cuò)者?；10、?不知道、不?熟悉消防通?道或說(shuō)停電?后客人通行?線路者以上?行為前兩次?口頭警告處?分，從第三?次起每發(fā)現(xiàn)?一次給予記?過(guò)處分一次?，記過(guò)處分?在季度績(jī)效?工資分配時(shí)?，每一次記?過(guò)處分扣除?每人平均績(jī)?效工資的_?___%，?三個(gè)月累計(jì)?次數(shù)達(dá)到_?___次以?上者，視情?節(jié)給予換崗?、辭退處分?。十、前?廳接待標(biāo)準(zhǔn)?服務(wù)管理制?度；1、?不戴工號(hào)牌?、工號(hào)牌佩?戴位置不正?確或佩戴歪?斜著；2?、服裝穿著?不整齊或不?干凈者；?3、前臺(tái)電?話鈴響超過(guò)?三次未接聽(tīng)?者；4、?對(duì)客人的詢?問(wèn)說(shuō)不知道?或不明白或?者不回答者?；5、不?站立微笑接?待客人者；?不向經(jīng)過(guò)前?臺(tái)的客人站?立面對(duì)客人?微笑問(wèn)好（?問(wèn)候語(yǔ)：早?上好、下午?好、晚上好?）；6、?對(duì)酒店房型?、房?jī)r(jià)、會(huì)?員制度和酒?店優(yōu)惠活動(dòng)?不清楚或不?完全清楚者?；7、對(duì)?電腦系統(tǒng)操?作不熟練，?經(jīng)常出錯(cuò)者?；8、不?按前臺(tái)接待?程序辦理入?住登記和退?房結(jié)算者。?9、不按?前臺(tái)接待標(biāo)?準(zhǔn)服務(wù)者。?10、不?熟練、不知?道停電后或?電梯檢修時(shí)?客人應(yīng)走消?防通道線路?者；11?、對(duì)小商品?價(jià)格不熟記?和不查看保?質(zhì)期以及保?質(zhì)期到期日?前一周不通?知庫(kù)管而帶?來(lái)?yè)p失者；?12、前?臺(tái)現(xiàn)金與賬?單必須一對(duì)?一核對(duì)，收?取現(xiàn)金必須?面對(duì)客人唱?收唱付一遍?后用點(diǎn)鈔機(jī)?驗(yàn)鈔，不論?有多少人等?到辦理，一?定要按順序?按程序一一?辦理，否則?出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)?任自負(fù)；?13、未得?到樓層服務(wù)?員查房結(jié)果?通知或不通?知服務(wù)員查?房辦理完畢?退房手續(xù)后?客人損壞物?品或丟失物?品時(shí)由當(dāng)班?接待賠償；?14、押?金不足房?jī)r(jià)?的____?倍未催繳押?金或催繳后?未交而交接?本上未寫(xiě)明?者；15?、對(duì)未經(jīng)主?管或店長(zhǎng)允?許不上傳入?住客人__?__者；?16、不積?極主動(dòng)向客?人介紹會(huì)員?體制銷(xiāo)售會(huì)?員卡者；?17、對(duì)夜?審后入住客?人不及時(shí)加?收手工房金?移交下一班?次者；1?8、下雨天?不向客人主?動(dòng)說(shuō)明雨傘?借用服務(wù)（?辦理借用押?金手續(xù)，押?金____?元）者；?19、當(dāng)班?時(shí)發(fā)現(xiàn)或發(fā)?生的重要事?件、需對(duì)下?一班提醒的?事件、需下?一班辦理的?時(shí)間未在交?班表上寫(xiě)明?者；20?、對(duì)客人提?出的正常的?酒店服務(wù)項(xiàng)?目拒絕服務(wù)?或不及時(shí)服?務(wù)者；對(duì)?以上行為的?懲罰辦法。?以上行為前?兩次口頭警?告處分，從?第三次起每?發(fā)現(xiàn)一次給?予記過(guò)處分?一次。記過(guò)?處分在季度?績(jī)效工資分?配時(shí)，每一?次記過(guò)處分?扣除每人平?均績(jī)效工資?的____?%；三個(gè)月?累計(jì)數(shù)超過(guò)?十次者，視?情節(jié)給予換?崗辭退處分?。十一、?前臺(tái)衛(wèi)生管?理制度1?、前臺(tái)負(fù)責(zé)?的衛(wèi)生區(qū)域?為一層大堂?和電梯以及?門(mén)外停車(chē)場(chǎng)?；2、電?梯轎箱、電?梯地毯、門(mén)?口地毯衛(wèi)生?由保安在每?天早上6：?30之前清?理干凈；清?潔方法見(jiàn)第?四條，平時(shí)?由接待負(fù)責(zé)?。3、停?車(chē)場(chǎng)每日早?上。30之?前將大堂門(mén)?口能清掃的?場(chǎng)地清掃干?凈，并用噴?壺噴灑水濕?潤(rùn)。4、?大廳地面衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)?第四條，清?潔時(shí)間為每?日早上6：?30之前一?次，平時(shí)視?衛(wèi)生情況由?前臺(tái)接待自?己掌握，塵?推布要經(jīng)常?洗滌、經(jīng)常?噴油；5?、大廳吧臺(tái)?、上網(wǎng)臺(tái)、?家具、物品?、展架、冷?藏柜內(nèi)外、?電器、電腦?設(shè)備等衛(wèi)生?清潔次數(shù)和?標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)第四?條。第一?次清潔時(shí)間?為每日早上?6：___?_分之前，?平時(shí)視衛(wèi)生?情況自己掌?握，由前臺(tái)?接待負(fù)責(zé)。?6、大廳?衛(wèi)生間清潔?、消毒次數(shù)?和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?詳見(jiàn)第四條?，由保安負(fù)?責(zé)在早上6?：30之前?完成。以上?一至六條主?管每天檢查?并記錄，未?做到位次數(shù)?一周內(nèi)累計(jì)?超過(guò)兩次時(shí)?，每增加一?次給予記過(guò)?處分一次。?7.大堂?墻面、門(mén)玻?璃每周清潔?一次，遇到?雨天風(fēng)天適?當(dāng)增加次數(shù)?。清潔標(biāo)準(zhǔn)?見(jiàn)第四條，?由前臺(tái)接待?負(fù)責(zé)。主管?每周檢查并?記錄，月累?計(jì)未做到位?次數(shù)超過(guò)兩?次時(shí)，每增?加一次給予?記過(guò)處分一?次。8、?頂棚每月清?潔一次，由?保安、前臺(tái)?接待、店長(zhǎng)?共同完成，?清潔標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)?第四條。?以上衛(wèi)生檢?查由主管平?時(shí)檢查，店?長(zhǎng)抽查。每?半月由總經(jīng)?理____?檢查小組檢?查時(shí)發(fā)現(xiàn)不?合格處罰超?過(guò)一處時(shí)，?給予主管和?店長(zhǎng)各自記?過(guò)處分一次?。9、每?記過(guò)一次，?扣除季度績(jī)?效工資平均?值的___?_%，三個(gè)?月累計(jì)次數(shù)?超過(guò)十次者?，視情節(jié)給?予換崗、辭?退處分。十?二、獎(jiǎng)懲?條例（一?）、季度獎(jiǎng)?勵(lì)。每季度?受到處分者?所扣除的績(jī)?效工資酒店?不提留一分?，全部按工?作成績(jī)比例?再次分配給?每一位員工?。再分配時(shí)?店長(zhǎng)不參加?分配。（?二）、優(yōu)秀?員工。按照?各員工的崗?位職責(zé)進(jìn)行?考核，年終?進(jìn)行評(píng)比，?被評(píng)為優(yōu)秀?員工者，將?受到酒店的?榮譽(yù)及物質(zhì)?獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)金?____元?。（優(yōu)秀員?工設(shè)客房部?一名，前廳?部一名，行?政一名）?（三）、嘉?獎(jiǎng)、晉升。?酒店對(duì)改進(jìn)?管理，提高?服務(wù)質(zhì)量和?經(jīng)濟(jì)效益有?突出貢獻(xiàn)，?或者在酒店?日常的工作?中，創(chuàng)造出?優(yōu)異成績(jī)者?將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)?或晉升。?（四）紀(jì)律?處分的種類(lèi)?1、紀(jì)律?處分為警告?。罰款、停?薪、辭退或?開(kāi)除。紀(jì)律?處分由部門(mén)?主管發(fā)失職?表，失職表?交失職的員?工簽收，副?本送店長(zhǎng)負(fù)?責(zé)歸檔。?2、失職行?為分為甲類(lèi)?和乙類(lèi)，犯?有其中任何?一條都要填?寫(xiě)職工失職?表，并據(jù)此?扣發(fā)工資?3、凡發(fā)生?甲類(lèi)失職時(shí)?，第一次警?告，第二次?扣除一天基?本工資。?4、凡發(fā)生?乙類(lèi)失職時(shí)?，每次扣除?兩天基本工?資，情節(jié)特?別嚴(yán)重者將?會(huì)被辭退