2023中考期間食品安全保障工作方案(共六篇)

中考期間食品安全保障工作方案為保障2023年中考師生的飲食安全，有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，確保中考順利進(jìn)行，按照委市府關(guān)于做好中考期間各項安全工作的要求，結(jié)合中考特點和食宿點分布情況，制定本方案。一、組織領(lǐng)導(dǎo)成立以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、食品安全XX和XX七個監(jiān)管所所長為成員的2023年中考食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對中考師生食宿點食品安全保障工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、指揮協(xié)調(diào)和指導(dǎo)督查等工作。二、人員分工及職責(zé)（一）食品安全監(jiān)督組第1小組：XX負(fù)責(zé)XX初級中學(xué)（考生約80人）中考期間食品安全駐點監(jiān)管工作。第2小組：XX負(fù)責(zé)XX大酒店（考生約70人）中考期間食品安全駐點監(jiān)管工作。第3小組：XX負(fù)責(zé)XX大酒店（考生約35人）中考期間食品安全駐點監(jiān)管工作。第4小組：XX負(fù)責(zé)XX中學(xué)附屬實驗學(xué)校（考生約155人）中考期間食品安全駐點監(jiān)管工作。（一）成立組織，明確職責(zé)為了明確職責(zé)，對中考就餐點采取定人定崗定位監(jiān)管，責(zé)任到人,確保飲食安全。同時成立2023年中考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單如下：組長：XX副組長：XX成員：XX領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)餐飲服務(wù)重大活動保障辦公室,XX任辦公室主任。具體分工：XX負(fù)責(zé)與中招辦聯(lián)系，確定具體用餐日期、餐次和用餐人數(shù),提前審核用餐菜單，全面布置、安排食品安全保障工作；XX負(fù)責(zé)食品安全保障調(diào)度工作；XX負(fù)責(zé)監(jiān)管人員的督查工作以及其他工作;XX負(fù)責(zé)監(jiān)督XX酒店師生飲食制作過程；XX負(fù)責(zé)監(jiān)督XX酒店師生飲食制作過程；XX負(fù)責(zé)監(jiān)督XX酒店師生飲食制作過程；XX負(fù)責(zé)監(jiān)督XX酒店師生飲食制作過程；XX負(fù)責(zé)監(jiān)督XX酒店（老手藝）師生飲食制作過程；XX負(fù)責(zé)監(jiān)督XX酒樓師生飲食制作過程；XX負(fù)責(zé)保障活動匯總工作；檢測中心負(fù)責(zé)中考期間以上供餐酒店食材及餐飲具的快速檢測工作；XX分局負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)通信電子市場及考點學(xué)校、考生住宿酒店周邊的食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查，排除考生作弊、假冒考試用具及飲食等隱患。中考期間，食品安全監(jiān)管人員要堅守工作崗位，認(rèn)真履行職責(zé),遇有特殊情況及時向領(lǐng)導(dǎo)報告，不得延誤時機。(二)提前介入，全面監(jiān)管中考前，監(jiān)管人員要提前介入，對供餐單位進(jìn)行食品安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改。中考期間，根據(jù)具體的分工情況，監(jiān)管人員要全面進(jìn)入各自的工作崗位，對食品安全進(jìn)行全程監(jiān)管，主要做好以下幾方面工作：.督查承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位做好接待方案和預(yù)案。.督查承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位要保證閑雜人員不得隨意進(jìn)入后廚，防止污染事件的發(fā)生。.督促承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位的原材料、半成品、成品供應(yīng)必須符合食品安全要求。禁止使用以下原料：(1)發(fā)芽、發(fā)青的土豆及四季豆等容易產(chǎn)生毒素的蔬菜。(2)死亡的甲魚、烏魚、河蟹、各種貝類及蝦類。(3)病死、毒死、死因不明及無動物檢疫合格證明的畜禽肉類。(4)涼菜及外購的散裝直接入口熟食制品。(5)監(jiān)管部門在食譜審查時認(rèn)定不適宜提供的食品。.每餐提供的所有食品必須進(jìn)行規(guī)范的留樣，其數(shù)量為每種不少于125克，貯存于冷藏環(huán)境中，保存時間不少于48小時。接待單位必須提供足夠容量的容器、冰箱專門用于上述樣品的保存，并有留樣記錄。.早餐提供的豆?jié){必須煮沸后提供；供應(yīng)的雞蛋必須煮熟煮透后方可提供。.餐具、用具用后應(yīng)及時清洗消毒，要有專門的消毒設(shè)施，有消毒記錄。監(jiān)管人員應(yīng)對使用的餐飲具進(jìn)行快速檢測。三、保障時間2023年7月16日至7月19日保障地點XX酒樓、XX大酒店、XX酒店、XX酒店、XX酒店（老手藝）、XX酒店。五、工作要求.全體參加此次食品安全保障工作的人員要充分認(rèn)識這次保障工作的重要性，明確職責(zé)，服從指揮。.嚴(yán)格把握關(guān)鍵控制點，不放過一絲一毫安全隱患。.發(fā)現(xiàn)問題要及時匯報，在緊急情況下必須立即采取果斷措施解決問題。.工作人員手機24小時開通，嚴(yán)禁中斷聯(lián)系。.保障活動期間不得請假。六、應(yīng)急準(zhǔn)備按照《重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障工作預(yù)案》，扎實做好2023中考期間餐飲服務(wù)食品安全各項應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。2023年中考期間保障方案今年中考將于近日進(jìn)行，為確保市區(qū)中考期間市容環(huán)境整潔有序,給廣大考生一個舒適、安靜的環(huán)境，現(xiàn)制定中考保障工作方案如下：一、中考時間6月13日至15日。（具體考試科目和時間安排見附件一）二、中考地點第一初中（原XX學(xué)校）、第三中學(xué)、XX中學(xué)、XX中學(xué)、XX中學(xué)、實驗中學(xué)、XX二中、XX中學(xué)。（2023年中考考點聯(lián)系人一覽表見附件）三、試坐時間12日下午16:00。.統(tǒng)一思想，加強領(lǐng)導(dǎo)。中考是每個考生一生中的一件大事，各級領(lǐng)導(dǎo)都很重視，要求各部門認(rèn)真履責(zé)，確保萬無一失。為此，各執(zhí)法隊伍要切實提高思想認(rèn)識，本著對、考生、家長負(fù)責(zé)的態(tài)度，增強責(zé)任感和使命感，積極投入到中考保障工作中去。.明確分工，落實責(zé)任。按照“屬地管理”的原則，各執(zhí)法隊伍負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)考點的城管保障工作，要認(rèn)真抓好考點周邊環(huán)境整治工作，做到考點周邊無流動攤點，非機動車停放有序，考試期間無噪音。督查機動支隊做好督查和機動增援保障工作。環(huán)衛(wèi)處負(fù)責(zé)通知、督促各區(qū)環(huán)衛(wèi)部門做好考點周邊衛(wèi)生保潔工作。法制處（執(zhí)法協(xié)調(diào)處）負(fù)責(zé)上路巡查、檢查考點人員在位情況，協(xié)調(diào)中考各項事宜。.依法管理，文明執(zhí)法。全體保障人員要注意依法管理，文明執(zhí)法，行為上要規(guī)范，語言上要文明，處理違章以教育整改為主，處罰為輔，盡可能減少各類沖突，嚴(yán)禁與管理對象發(fā)生爭吵，確保保障工作的順利完成。.提前管控，主動協(xié)調(diào)。非因執(zhí)法需要的所有執(zhí)法車輛一律不得進(jìn)入禁行區(qū)域，在考點附近不得使用喊話器和高音喇叭。參加保障人員必須于考前2小時到位，待考生全部離開考點后撤離。各保障隊伍要注意把握各考場開考及結(jié)束時間，主動與考點學(xué)校溝通聯(lián)系，做好對接工作。.各參與保障工作的各執(zhí)法隊伍于6月12日上午10:00前，將中考保障工作責(zé)任人、各考點保障人員姓名、電話（手機號）報送市局執(zhí)法協(xié)調(diào)處，聯(lián)系人：XX,聯(lián)系電話：XX（傳真）、1XX。.城管審批中心窗口對照中考時間，在市區(qū)中考期間，暫?？键c周邊500米范圍內(nèi)的室外慶典活動的城管審批事項。2023年高考及中考期間衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案為科學(xué)、規(guī)范、有序地開展預(yù)防控制高考及中考期間突發(fā)公共衛(wèi)生事件和傳染病疫情出現(xiàn)，根據(jù)《突發(fā)事件應(yīng)對法》、《傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合實際,制定本預(yù)案。一、指導(dǎo)思想全面貫徹落實《傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,針對高考及中考期間發(fā)生中暑、中毒等突發(fā)性事件，構(gòu)建預(yù)防為主,防治結(jié)合的管理辦法和應(yīng)急處理機制為根本。落實各項預(yù)防措施，提高應(yīng)急處理能力。快速反應(yīng)，及時開展醫(yī)療救護等衛(wèi)生應(yīng)急工作。二、工作原則堅持預(yù)防為主，防治結(jié)合；依靠科學(xué)，群防群控；平戰(zhàn)結(jié)合，注重平時；強化培訓(xùn)，注重演練；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)；快速反應(yīng)，高效處置。三、組織機構(gòu)及職責(zé)（一）成立領(lǐng)導(dǎo)小組為確保高考及中考期間突發(fā)事件能夠及時、有效地開展，市衛(wèi)生計生委決定成立高考及中考期間預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，市衛(wèi)生計生委主任、衛(wèi)生計生委黨組書記任組長，相關(guān)分管主任副組長，成員由市衛(wèi)生計生委相關(guān)科室、市直各醫(yī)療衛(wèi)生單位領(lǐng)導(dǎo)和縣（區(qū)）衛(wèi)生計生委主任組成。主要職責(zé)是統(tǒng)一協(xié)調(diào)高考和中考期間突發(fā)公共衛(wèi)生事件、傳染病疫情及醫(yī)療救助的應(yīng)急預(yù)防控制工作，對可能發(fā)生的傳染病疫情及時采取應(yīng)對措施。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，主任由市衛(wèi)生計生委分管衛(wèi)生應(yīng)急工作副主任兼任。辦公室具體負(fù)責(zé)突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生后組織、指揮和綜合協(xié)調(diào)工作。加強與其它部門的協(xié)調(diào)與配合，建立部門之間信息溝通和固定聯(lián)絡(luò)員制度，及時與有關(guān)部門交流協(xié)商，形成多部門共同參與的聯(lián)動機制。（二）成立醫(yī)療救治組組長由醫(yī)政科科長兼任。主要職責(zé)：在高考和中考期間預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。醫(yī)療救治組分為現(xiàn)場緊急醫(yī)療救援和院內(nèi)急救與治療兩個小組?，F(xiàn)場醫(yī)療救援小組由現(xiàn)場緊急醫(yī)療救援隊和現(xiàn)場緊急醫(yī)療救援后備隊組成?，F(xiàn)場緊急醫(yī)療救援隊由市120急救指揮中心接到報警后派出的醫(yī)療單位承擔(dān)（或事故所在地就近醫(yī)療單位承擔(dān)）。現(xiàn)場緊急醫(yī)療救援后備隊由市人民醫(yī)院、市油田總醫(yī)院、市中醫(yī)醫(yī)院、市第三人民醫(yī)院、市婦幼保健院、市第五人民醫(yī)院、市眼科醫(yī)院等單位的醫(yī)療救治專家組成。院內(nèi)急救和治療組由市直醫(yī)療機構(gòu)組成，主要做好后送院內(nèi)傷員的急救和后續(xù)治療工作，確保傷員康復(fù)出院。（三）成立傳染病防控組組長由疾控科科長兼任。主要職責(zé)：在預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，市直高考和中考期間，各級衛(wèi)生計生委疾控科、疾控中心實行24小時值班。疾控中心成立由傳染病防控、消殺、檢驗等人員組成的傳染病防控組。接到傳染病疫情報告后，按照預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急相關(guān)要求，傳染病防控組迅速趕到現(xiàn)場開展傳染病疫情處置和流調(diào)。根據(jù)需要，開展消殺和相關(guān)標(biāo)本的采集、運送、保存、檢驗等工作，防控傳染病在考生中的蔓延傳播。（四）成立監(jiān)督組組長由監(jiān)督科科長兼任。主要職責(zé)：對突發(fā)公共衛(wèi)生事件現(xiàn)場處置等工作依法開展衛(wèi)生監(jiān)督檢查。（五）成立后勤保障組組長由財務(wù)科科長兼任主要職責(zé)：負(fù)責(zé)可能出現(xiàn)的疫情控制后勤保障工作，確保發(fā)生疫情時流調(diào)消毒人員的防護用品、消殺器械和藥品的供應(yīng)，保證流調(diào)、消毒組人員能夠及時出發(fā)。各縣（區(qū)）衛(wèi)生計生委也要成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)做好本地區(qū)高考及中考期間衛(wèi)生應(yīng)急工作。I、應(yīng)急響應(yīng)及措施（一）應(yīng)急響應(yīng)啟動高考及中考期間發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件造成達(dá)到較大級別（in級）的，報請市啟動應(yīng)急響應(yīng)并在市的領(lǐng)導(dǎo)下開展流行病學(xué)調(diào)查及醫(yī)療救護等工作。（二）疫情報告各級醫(yī)務(wù)人員（校醫(yī)）是疫情的責(zé)任報告人，發(fā)現(xiàn)疑似病例及突發(fā)公共衛(wèi)生事件要按照規(guī)定的報告內(nèi)容、方式、時限、程序進(jìn)行報告?？h區(qū)疾控中心接到報告后，立即趕赴現(xiàn)場，進(jìn)行初步調(diào)查核實。經(jīng)調(diào)查，確定為疑似病例的，立即實行網(wǎng)絡(luò)報告。并上報市疾控中心和衛(wèi)生計生委。（三）衛(wèi)生應(yīng)急出現(xiàn)突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，除采取上述防控措施外，還應(yīng)采取以下措施：.病例的診斷與報告（1）按照國家對傳染病、突發(fā)事件報告實行專報管理要求，使用國家疾病專報信息系統(tǒng)，報告發(fā)現(xiàn)可疑或確診病例。（2）發(fā)現(xiàn)疑似病例、確診病例后，應(yīng)按照規(guī)定的報告內(nèi)容、方式、時限、程序進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報，同時填報《傳染病報告卡》。.消毒處理要按照消毒技術(shù)方案，組織指導(dǎo)對疫點和病例活動范圍內(nèi)的污染場所進(jìn)行終末消毒。.開展流行病學(xué)調(diào)查接到疫情報告后，按照流行病學(xué)調(diào)查方案，立即組織流調(diào)人員對疑似或確診病例進(jìn)行個案調(diào)查，追溯可能感染源，開展傳染途徑及暴露因素等流行病學(xué)調(diào)查，填寫病例個案調(diào)查表，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報。（四）醫(yī)療救治各有關(guān)醫(yī)院將救護車、急救醫(yī)護人員、藥品準(zhǔn)備好待命，出現(xiàn)問題隨時實施救助。（五）響應(yīng)終止市衛(wèi)生計生委組織專家進(jìn)行論證，符合中止條件后，報請市同意后響應(yīng)終止。六、工作要求（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任各單位要將高考、中考期間衛(wèi)生應(yīng)急工作當(dāng)作等大事，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，責(zé)任到人，分工協(xié)作，全力做好各項衛(wèi)生應(yīng)急工作，確保高考、中考順利進(jìn)行。（二）加強值班，迅速反應(yīng)各級衛(wèi)生計生行政部門和醫(yī)療衛(wèi)生單位要堅持24小時值班制度,保持通訊暢通，在接到突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告后，要立即核實，反應(yīng)敏銳，處置果斷；要在第一時間做出反應(yīng)，及時趕赴現(xiàn)場開展衛(wèi)生應(yīng)急處置工作。（三）加強溝通，密切協(xié)作加強部門之間的協(xié)調(diào)溝通，建立衛(wèi)生應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，特別要加強與教育、公安和交通等部門的溝通協(xié)調(diào)，確保信息暢通和衛(wèi)生應(yīng)急工作順利開展。第5小組：XX負(fù)責(zé)XX初級中學(xué)（考生約305人）中考期間食品安全駐點監(jiān)管工作。第6小組：XX負(fù)責(zé)XX中學(xué)（考生約2650人）中考期間食品安全駐點監(jiān)管工作。（二）工作督查組組長：XX成員：XX主要負(fù)責(zé)對執(zhí)法人員在崗履職情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。（三）應(yīng)急處置組組長：XX成員：XX主要負(fù)責(zé)中考期間食品安全事件以及其它突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。（四）后勤保障組組長：XX成員：XX主要負(fù)責(zé)中考期間工作督查和應(yīng)急處置車輛保障，照像、攝像和撰寫簡報等宣傳報道工作。三、監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容主要做到“七查二一要檢查是否建立食品安全責(zé)任制，是否有食品安全管理員，是否明廚亮灶，信息公示欄和相關(guān)制度是否上墻;二要檢查是否持有有效《餐飲服務(wù)許可證》、《從業(yè)人員健康證》及個人衛(wèi)生情況；三要檢查食品添加劑、原輔料的采購、管理及索證索票制度執(zhí)行情況；四要檢查食品加工操作間及加工過程的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)或可疑問題食品一律查封；五要檢查餐飲單位餐具、用具的清洗、消毒及保潔情況；六要進(jìn)行每餐次全程監(jiān)督，看是否按照食譜制做，并認(rèn)真檢查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，飯菜是否燒熟煮透，嚴(yán)禁提供涼菜和其它不宜制做的食品，并督促各食宿點嚴(yán)格執(zhí)行每餐次保菜留樣制度;七要對食宿點及考點周邊的食品流動攤販、副食店、小吃店等食品經(jīng)營場所開展監(jiān)督檢查。配合城管清理食品流動攤販；對副食店、小吃店等食品經(jīng)營場所，重點檢查是否具有相關(guān)合法證照、是否使用不合格原料、從業(yè)人員是否具有健康證明、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔等情況。（一）高度重視，精心組織。要充分認(rèn)識中考期間食品安全保障工作的極端重要性，以高度的責(zé)任感、扎實的工作作風(fēng)和細(xì)致的檢查督導(dǎo)，徹底排查食品安全隱患，把好食品安全的各個環(huán)節(jié)，確保萬無一失。（二）堅守崗位，認(rèn)真履職。中考食品安全保障時間為6月13日上午8點至6月15日20點。執(zhí)法人員務(wù)必于2023年6月13日上午8點前，佩帶執(zhí)法證照、有執(zhí)法服裝的著裝進(jìn)入各自的責(zé)任中考食宿點開展監(jiān)督保障工作。所有參加監(jiān)督檢查的執(zhí)法人員必須準(zhǔn)時到崗,做到全程監(jiān)管，認(rèn)真履職盡責(zé)，未經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自離崗；對檢查中發(fā)現(xiàn)的重要問題，要立即向中考食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組報告,并及時妥善處理。（三）嚴(yán)格督查，確保安全。所有參加中考期間食品安全保障人員必須保持24小時通訊暢通，確保隨時可以聯(lián)系。工作督查組要加強督查，對工作期間擅自離崗、在崗不履職等情況，將嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。2023年高考和中考保密工作方案為了體現(xiàn)“以人為本，以考生為本”的核心理念，確保今年高考和中考工作平安、順利，進(jìn)一步提高全社會對招生考試工作的滿意度。結(jié)合實際，特制定本方案。一、保密組成立專門的保密組，具體負(fù)責(zé)試題、試卷的安全保密。組長：副組長：成員：二、指導(dǎo)思想和工作原則（一）指導(dǎo)思想：以實現(xiàn)“平安考試”為目標(biāo)，建立健全高考保密機制，扎實細(xì)致，嚴(yán)格管理，積極預(yù)防，提高應(yīng)急處置能力，確保試題、試卷安全保密萬無一失。（二）工作原則：參加今年高考的各部門、各單位都要高度重視安全保密工作，按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”，“誰檢查，誰負(fù)責(zé)”的原則，層層落實責(zé)任，嚴(yán)管理、重防范、抓檢查、抓落實，及時穩(wěn)妥地處理出現(xiàn)的安全問題，突發(fā)事件，確保高考工作安全有序地進(jìn)行。三、工作任務(wù)（一）縣考試安全保密工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)考試試題、試卷安全保密全程工作的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)、組織管理、監(jiān)督檢查及問題的處理。（二）招生辦負(fù)責(zé)保密設(shè)施的建設(shè)，試題場所和試題（卷）接送、分發(fā)、移交環(huán)節(jié)的安全保密工作。公安負(fù)責(zé)試題存放、接交、運輸各環(huán)節(jié)的安全保衛(wèi)工作。（三）縣委保密辦負(fù)責(zé)保密規(guī)則，技術(shù)方面的培訓(xùn)指導(dǎo)，督促檢查并參與保密安全工作。（四）縣教育主管部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、管理，組織實施。（五）各單位都要派出保密室值班巡邏人員，在保密場所值班巡邏。（六）保密室成員具體負(fù)責(zé)試題（卷）的接送、保管、發(fā)放、回收。.在保密室內(nèi)書寫、張貼“保密制度”和“考試科目時間表”，“保密巡邏人員職責(zé)”、“輪流值日表二.檢查，裝好保密設(shè)施，配齊鐵鎖（試題入庫當(dāng)天，至少由兩名保密人員一起購買實用數(shù)量的鐵鎖）。.準(zhǔn)時準(zhǔn)確接取、發(fā)放、回收試題（卷），嚴(yán)格履行簽發(fā)手續(xù)。.堅持四人晝夜值班，認(rèn)真填寫值班日志，嚴(yán)格交接班手續(xù)。.熟練掌握器械的使用，保證24小時電話暢通，監(jiān)控記錄不中斷。.考試結(jié)束后，妥善保存監(jiān)控資料、值班日志資料及所有保密器械。U!（一）各單位要選拔思想素質(zhì)高，業(yè)務(wù)能力強，作風(fēng)正派，吃苦肯干，且沒有直系親屬參加當(dāng)次考試的同志擔(dān)任保密巡邏人員。（二）所有保密人員都要認(rèn)真學(xué)習(xí)《國家教育考試考務(wù)安全保密工作規(guī)定》，并經(jīng)專門培訓(xùn)后方可上崗。（三）保密工作程序嚴(yán)格按《國家教育考試考務(wù)安全保密工作規(guī)定》執(zhí)行。（四）嚴(yán)格實行雙報告制度。考試試題到達(dá)縣保密室清點后，要及時報告。試卷在考區(qū)期間，縣保密室每天19:00向市招生辦上報當(dāng)天保密情況，考試期間每科考試結(jié)束30分鐘內(nèi)傳真上報考試實施情況（包括考試情況、試卷安全情況、缺考違規(guī)人數(shù)）。7月8日15:40前報聽力考試情況。重大突發(fā)事件第一時間報告省教育考試院、市招生辦、縣區(qū)考試安全穩(wěn)定領(lǐng)導(dǎo)小組。在上述時間點有關(guān)保密和考務(wù)信息還需要通過“國家教育考試綜合管理平臺（試運行）”上報（參照上報操作流程操作）。如有意外發(fā)生立即啟動《安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》。省普招處電話：市指揮中心電話：市值班電話：縣指揮中心電話：縣保密室電話：中考期間食品安全保障及應(yīng)急工作方案2023年中考于6月7日-8日、6月14日-16日在舉行，為保障中考期間食品安全，防止發(fā)生群體性食品安全事件，根據(jù)《重大活動食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動食品安全監(jiān)督管理工作實施細(xì)則》等有關(guān)規(guī)定，制定本工作方案。一、工作目標(biāo)根據(jù)招生委員會工作安排，認(rèn)真做好中考期間食品安全保障工作,確?？荚図樌M(jìn)行。二、組織領(lǐng)導(dǎo)成立2023年中考食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：XX副組長：XX成員：XX領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在餐飲安全監(jiān)督科，XX任辦公室主任兼聯(lián)絡(luò)員，手機號碼XX三、工作安排（一）中考前期工作1召開保障會議。集中對保障領(lǐng)導(dǎo)小組成員召開食品安全保障會議。根據(jù)《食品安全法》、《重大活動食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)要求，明確重大活動食品安全保障工作要點，明確相關(guān)人員責(zé)任。2.開展事前監(jiān)督檢查。根據(jù)招委會統(tǒng)一安排，市場監(jiān)管部門于中考前對參加中考學(xué)生入住定點酒店和學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患的，立即下達(dá)責(zé)令整改通知書，督促整改到位。對接待餐飲單位進(jìn)行綜合評估，填寫《重大活動食品安全監(jiān)督管理事前監(jiān)督檢查評估審核表》，對不符合要求未通過評估審核建議變更接待單位的，及時向食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組和市考試院反饋。對經(jīng)評估審核通過的餐飲單位，簽訂重大活動食品安全主體責(zé)任承諾書。督促做好疫情防控工作同時，指導(dǎo)酒店和學(xué)校嚴(yán)格落實食品和食品原料采購驗收制度；用餐場所、餐飲具、容器具等進(jìn)行全面清洗、消毒；督促酒店和學(xué)校配足符合要求的食品留樣器具、設(shè)備；核查食品從業(yè)人員的健康證明，嚴(yán)格落實晨檢和培訓(xùn)制度。（二）中考期間工作.場食品安全保障。中考期間，每個入住定點酒店和學(xué)校食堂現(xiàn)場派駐至少兩名食品安全監(jiān)管人員，提前做好食譜審核，審核食譜要了解菜品的主要原料和烹飪方法，規(guī)避高風(fēng)險食材，并做好記錄。駐點監(jiān)管人員對中考期間的食品安全實施全程保障、全程監(jiān)督。按餐次監(jiān)督接待餐飲單位及學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《餐