高血壓飲食一覽表

高血壓飲食一覽表以下是已經(jīng)修改后的文章：1.葉菜類：包括芹菜、茼蒿、芥菜、韭菜、黃花菜和菠菜等；2.根莖類：包括茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺和馬蹄；3.瓜果和水果類：包括西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹和茄子；4.花、種子和堅(jiān)果類：包括菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃和向日葵子、蓮子心；5.水產(chǎn)類：包括海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮和銀魚；6.動(dòng)物類及其他：包括脫脂牛奶、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳和香菇。高血壓患者的飲食宜忌：1.碳水化合物食品：適宜的食品包括米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類和軟豆類。應(yīng)忌的食品包括蕃薯（易產(chǎn)生腹氣的食物）和味道濃的餅干類。2.蛋白質(zhì)食品：適宜的食品包括牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）和大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）。應(yīng)忌的食品包括脂肪含量高的食品（如牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等）和加工食品（如香腸）。3.脂肪類食品：適宜的食品包括植物油、少量奶油和沙拉醬。應(yīng)忌的食品包括動(dòng)物油、生豬油、熏肉和油浸沙丁魚。4.維生素和礦物質(zhì)食品：適宜的食品包括蔬菜類（如菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子和黃瓜）、水果類（如蘋果、桔子、梨、葡萄和西瓜）以及海藻類和菌類（需煮熟后食用）。應(yīng)忌的食品包括纖維硬的蔬菜（如牛蒡、竹筍和豆類）和刺激性強(qiáng)的蔬菜（如香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥和芥菜）。5.其他食物：適宜的食品包括淡香茶和酵母乳飲料。應(yīng)忌的食品包括香辛料（如辣椒和咖喱粉）、酒類飲料、鹽浸食物（如成菜類和成魚子）、醬菜類和咖啡。高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣：1.首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類，如淀粉、玉米，少吃葡萄糖、果糖和蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。2.限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。3.適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。多食含鉀、鈣豐富且低鈉的食品，例如土豆、茄子、海帶和萵筍，以及含高鈣的食品，如牛奶、酸奶和蝦皮。少食肉湯類，因?yàn)槠渲械牡鑫飼?huì)促進(jìn)尿酸的增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。限制鹽的攝入量，逐漸減至每日6克以下。這個(gè)量包括烹調(diào)用鹽和其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。多食新鮮蔬菜和水果，每天至少吃8兩蔬菜和2至4兩水果。適當(dāng)增加海產(chǎn)品的攝入，例如海帶、紫菜和海產(chǎn)魚。運(yùn)動(dòng)對(duì)高血壓的重要性不可忽視。運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇的生成，增強(qiáng)肌肉、骨骼和關(guān)節(jié)的靈活性。有氧運(yùn)動(dòng)可以降低血壓，例如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳。進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意勿過(guò)量或太強(qiáng)太累，要采取循序漸進(jìn)的方式來(lái)增加活動(dòng)量。注意周圍環(huán)境氣候，選擇舒適吸汗的衣服和安全的場(chǎng)所。進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)不可空腹，應(yīng)在飯后2小時(shí)。運(yùn)動(dòng)時(shí)如有任何不適現(xiàn)象，應(yīng)立即停止。吸煙會(huì)導(dǎo)致高血壓。長(zhǎng)期大量吸煙會(huì)促進(jìn)大動(dòng)脈粥樣硬化，小動(dòng)脈內(nèi)膜逐漸增厚，使整個(gè)血管逐漸硬化。無(wú)高血壓的人戒煙可預(yù)防高血壓的發(fā)生，有高血壓的人更應(yīng)戒煙。與吸煙相比，飲酒對(duì)身體的利弊存在爭(zhēng)議。有些報(bào)告稱飲少量酒有益，而有些則表示有害。但是，大量飲酒肯定是有害的。高濃度的酒精會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和加重高血壓。高血壓患者的心理表現(xiàn)通常是緊張、易怒、情緒不穩(wěn)定。這些因素也會(huì)導(dǎo)致血壓升高。為了避免這種情況，患者可以改變自己的行為方式，培養(yǎng)對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)的良好適應(yīng)能力，避免情緒激動(dòng)及過(guò)度緊張、焦慮。當(dāng)有較大的精神壓力時(shí)，應(yīng)設(shè)法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵(lì)參加輕松愉快的業(yè)余活動(dòng)，將精神傾注于音樂(lè)或寄情于花卉之中，從而維持穩(wěn)定的血壓。自我管理非常重要?；颊邞?yīng)定期測(cè)量血壓，每1-2周至少測(cè)量一次。治療高血壓應(yīng)堅(jiān)持“三心”，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機(jī)體重要臟器受到損害?；颊哌€應(yīng)定時(shí)服用降壓藥，不隨意減量或停藥。若有需要，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳。老年人降壓不能操之過(guò)急，血壓宜控制在140-159mmhg為宜，減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。患者還應(yīng)注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。按時(shí)就醫(yī)也非常重要?；颊叻晁?、血壓升高或過(guò)低、血壓波動(dòng)大、出現(xiàn)眼花、頭暈、惡心嘔吐、視物不清、偏癱、失語(yǔ)、意識(shí)障礙、呼吸困難、肢體乏力等癥狀時(shí)應(yīng)到醫(yī)院就醫(yī)。如病情危重，應(yīng)請(qǐng)求救120急救中心。養(yǎng)成以下九種好習(xí)慣，可以輕松地降低血壓。首先，放慢說(shuō)話速度。一個(gè)人說(shuō)話太快時(shí)，血壓可上升50%左右，這可能是因?yàn)榭焖俚恼f(shuō)話導(dǎo)致精神緊張所致。其次，少爭(zhēng)吵。一項(xiàng)研究表明，夫妻出現(xiàn)意見分歧時(shí)，對(duì)方耐心地聽取對(duì)方的意見，心平氣和地交談，血壓會(huì)保持正常水平。相反，在發(fā)生分歧時(shí)，兩人都不冷靜而發(fā)生爭(zhēng)吵，會(huì)使人心煩意亂，血壓驟然升高。8.芹菜粥可治療高血壓。取50克芹菜和50克大米，將芹菜去葉梗，與大米一起煮成粥。將芹菜葉子洗凈后煎汁，待粥煮沸后加入即可。9.梅花粥可治療高血壓。取5克白梅花，6克白菊花和50-100克粳米，將粳米煮成粥。將白梅花和白菊花沖洗干凈，待粥將熟時(shí)加入兩種花稍煮即可。10.菊花湯可治療高血壓。取15-20克菊花嫩芽，沖洗干凈后放入砂鍋內(nèi)，加適量清水和少許食鹽煮成湯，飲湯即可。菊花湯甘涼，清肝明目，養(yǎng)血息風(fēng)，平肝解毒，具有顯著的解熱降血壓的作用。11.羅布麻葉茶可治療高血壓。取適量羅布麻葉、山楂和五味子，用開水沖泡后代茶飲。12.豬腦湯可治療高血壓。取1副豬腦髓，10克天麻和10克陳皮，將豬腦、陳皮和天麻洗凈后放入瓦盅中，加入適量食鹽、味精、蔥姜等調(diào)料和清水，隔水燉熟后食用。13.西瓜皮湯可治療高血壓。取適量玉米須、西瓜皮和香蕉，將玉米須沖洗干凈，西瓜皮洗凈切塊，香蕉去皮后切成塊，加入清水4碗同放砂鍋內(nèi)煎至1碗半，加入冰糖調(diào)味即可。14.冬瓜草魚湯可治療高血壓。取250-500克冬瓜和200-250克草魚，將冬瓜去皮后切成片備用，草魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈，放入素油鍋內(nèi)煎至金黃色，再與冬瓜一起放入沙鍋中，加適量清水煲3-4小時(shí)，最后加鹽、味精等調(diào)味即可。15.苦瓜芹菜可治療高血壓。將芹菜去葉后洗凈切成絲，苦瓜去瓤后洗凈切成絲，然后用素油一起炒食。16.淡菜松花蛋可治療高血壓。將15克淡菜焙干后研成細(xì)末，松花蛋去皮切成塊狀，放于盤中后把淡菜末撒上，加醬油、香油、蒜、醋等調(diào)料，拌食即可。17.雪羹湯可治療高血壓。取適量海蜇皮和荸薺，海蜇皮洗去鹽后切成絲，荸薺洗凈去皮及嫩芽后切成片狀。一同放入鍋內(nèi)，再加適量清水煮成湯即可食用。18.菊楂決明茶可治療高血壓。將菊花、生山楂片和草決明子各適量，沖洗干凈后放入鍋中加適量的水煎煮后代茶飲。19.菊花烏龍茶可治療高血壓。取適量杭菊花和烏龍茶（