服務(wù)員規(guī)章制度范文（3篇）

第2頁共2頁服務(wù)員規(guī)章?制度范文?1、及時了?解當(dāng)天的餐?桌預(yù)訂情況?及餐廳服務(wù)?任務(wù)單，并?落實(shí)安排好?餐桌。2?、接受客人?的臨時訂座?。3、負(fù)?責(zé)來餐廳用?餐客人的帶?位和迎送接?待工作。?4、儀容整?潔，不擅離?崗位。5?、根據(jù)不同?對象的客人?，合理安排?他們喜歡的?餐位。6?、解答客人?提出的有關(guān)?飲食、飯店?設(shè)施方面的?問題，收集?有關(guān)意見，?并及時向餐?廳主管反映?。7、婉言?謝絕非用餐?客人進(jìn)入餐?廳參觀和衣?著不整的客?人進(jìn)餐廳就?餐。8、?保證地段衛(wèi)?生，做好一?切準(zhǔn)備。?9、在餐廳?客滿時，禮?貌地向客人?解釋清楚。?并熱情替客?人聯(lián)系或介?紹到本酒店?其他餐廳就?餐。服務(wù)?員規(guī)章制度?范文（二）?1、按照?規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，?布置餐廳和?餐桌，做好?開餐前的準(zhǔn)?備工作。?2、確保所?用餐具、玻?璃器皿等清?潔、衛(wèi)生、?明亮、無缺?口。桌布、?餐巾干凈、?挺括、無破?損、無污跡?。3、按?服務(wù)程序迎?接客人入座?就席，協(xié)助?客人點(diǎn)菜，?向客人介紹?特色或時令?菜點(diǎn)。4?、儀容整潔?，不擅自離?崗。5、?勤巡臺，按?程序提供各?種服務(wù)，及?時收撤餐具?，勤換煙盅?。擅于推銷?酒水飲料。?6、開餐?后，搞好餐?廳的清潔衛(wèi)?生工作。?7、熟悉餐?牌和酒水牌?的內(nèi)容，如?：食品的制?作方法等。?8、做好?餐后收尾工?作。服務(wù)?員規(guī)章制度?范文（三）?1、及時?了解當(dāng)天的?餐桌預(yù)訂情?況及餐廳服?務(wù)任務(wù)單，?并落實(shí)安排?好餐桌。?2、接受客?人的臨時訂?座。3、?負(fù)責(zé)來餐廳?用餐客人的?帶位和迎送?接待工作。?4、儀容?整潔，不擅?離崗位。?5、根據(jù)不?同對象的客?人，合理安?排他們喜歡?的餐位。?6、解答客?人提出的有?關(guān)飲食、飯?店設(shè)施方面?的問題，收?集有關(guān)意見?，并及時向?餐廳主管反?映。7、婉?言謝絕非用?餐客人進(jìn)入?餐廳參觀和?衣著不整的?客人進(jìn)餐廳?就餐。8?、保證地段?衛(wèi)生，做好?一切準(zhǔn)備。?9、在餐?廳客滿