第四章-無土栽培固體基質(zhì)課件

第四章無土栽培固體基質(zhì)Chapter4GrowthMediainSoillessCulture第四章無土栽培固體基質(zhì)Chapter4Growth1第四章-無土栽培固體基質(zhì)ppt課件2第四章-無土栽培固體基質(zhì)ppt課件3第四章-無土栽培固體基質(zhì)ppt課件4第四章-無土栽培固體基質(zhì)ppt課件5有固體基質(zhì)的無土栽培類型具有以下特點：Thecharacteristicsofaggregatesoillesscultures:1、植物根系生長的環(huán)境較為接近天然土壤1、Therootenvironmentissimilartonaturalsoil2、生產(chǎn)管理方便2、Easytohandle3、設備簡單、一次性投資較少3、Thefacilityissimpleandlessinvestment4、性能相對較穩(wěn)定4、Theperformanceisrelativestable5、經(jīng)濟效益較好5、goodeconomicbenefit有固體基質(zhì)的無土栽培類型具有以下特點：6本章主要講述：固體基質(zhì)的作用及其有關的性質(zhì)在生產(chǎn)過程中應該注意的選用原則常用固體基質(zhì)的主要理化性能基質(zhì)的消毒方法等。本章主要講述：7第一節(jié)固體基質(zhì)的性能與特點

SectionIThecharacterofgrowthmedia第一節(jié)固體基質(zhì)的性能與特點

SectionIThe81.按來源分類

天然基質(zhì):如沙、石礫等人工合成基質(zhì):巖棉、泡沫塑料、多孔陶粒等一、無土栽培基質(zhì)的分類2.按組成來分類無機基質(zhì):沙、巖棉、蛭石、珍珠巖等有機基質(zhì):泥炭、樹皮、秸稈、泡沫塑料等。1.按來源分類一、無土栽培基質(zhì)的分類2.按組成來分類93.按性質(zhì)來分類：活性基質(zhì)：具有陽離子代換量、可吸附陽離子的或基質(zhì)本身能夠供應養(yǎng)分的基質(zhì)。如泥炭、蛭石、蔗渣等；

惰性基質(zhì)：不供應養(yǎng)分或不具有陽離子代換量、難以吸附陽離子的基質(zhì)。如沙、石礫、巖棉、泡沫塑料等。3.按性質(zhì)來分類：104.按組分的不同來分類單一基質(zhì)：如沙培、礫培、巖棉培使用的沙、石礫和巖棉等；

復合基質(zhì)：如蔗渣-沙混合基質(zhì)。

為了克服單一基質(zhì)可能造成的容重過小、過大、通氣不良或通氣過盛等的弊端，常將幾種單一基質(zhì)混合制成復合基質(zhì)來使用。

4.按組分的不同來分類為了克服單一基質(zhì)可能造成的容111、固定支撐植物的作用

固體基質(zhì)最主要的一個作用。

二、固體基質(zhì)的作用

Therolesofgrowthmedia2、持水作用不同基質(zhì)的持水能力有差異。

☆石礫只能吸持相當于其體積10%-15%的水分；☆泥炭可吸持相當于其本身重量10倍以上的水分☆珍珠巖也可以吸持相當于本身重量3-4倍的水分。1、固定支撐植物的作用二、固體基質(zhì)的作用

Theroles123.保持和提供營養(yǎng)作用

表幾種基質(zhì)的營養(yǎng)元素含量*為百分數(shù)（%）基質(zhì)種類全氮%全磷%速效磷mg/L速效鉀mg/L代換鈣mg/L代換鎂mg/L速效銅mg/L速效鋅mg/L速效鐵mg/L速效硼mg/L菜田土0.1060.07750.0120.5324.7330.05.7811.2328.220.425爐渣0.1830.03323.0203.99247200.04.0066.4214.4420.3蛭石0.0110.0633.0501.62560474.01.954.009.651.063珍珠巖0.0050.0822.5162.2694.565.03.5018.195.68巖棉0.0840.2281.34*棉籽殼2.202.260.17*3.保持和提供營養(yǎng)作用表幾13基質(zhì)種類全氮%全磷%速效磷mg/L速效鉀mg/L代換鈣mg/L代換鎂mg/L速效銅mg/L速效鋅mg/L速效鐵mg/L速效硼mg/L炭化稻殼0.540.04966.06625884.5175.01.3631.304.581.29玉米芯菇渣1.890.1370.77*5.37*0.53*河砂0.0199.2307*727*318*玉米秸318*6771.43*0.49*0.29*麥秸0.446861.28*0.31*922*楊樹木屑0.212260.27*0.69*666*

表幾種基質(zhì)的營養(yǎng)元素含量*為百分數(shù)（%）基質(zhì)全氮全磷速效磷mg/L速效鉀mg/L代換鈣mg/L144、透氣作用/Aeration植物根系充足的氧氣供應具有非常重要的影響?；|(zhì)中水分與空氣含量成反比。

良好的固體基質(zhì)必須較好地協(xié)調(diào)空氣和水分兩者之間的關系。Agoodgrowthmediumshouldbeharmonybetweenthecontentofairandwater.4、透氣作用/Aeration植物根系充足的氧氣供應具有非常155、緩沖作用/BufferingEffect

緩沖作用指固體基質(zhì)能夠給植物根系生長提供較為穩(wěn)定環(huán)境的能力。即固體基質(zhì)可通過其本身的一些理化性質(zhì)將有害物質(zhì)減輕、甚至化解的能力。有相當一部分固體基質(zhì)是不具備緩沖作用無土栽培并不要求固體基質(zhì)具有緩沖作用。5、緩沖作用/BufferingEffect有相當一部分固16三、固體基質(zhì)的理化性質(zhì)

Thephysicalandchemicalcharacteristicsofgrowthmedia

(一)基質(zhì)的物理性質(zhì)

包括容重、比重、總孔隙度、持水量、大小孔隙比以及顆粒粒徑大小等。1.容重：指單位體積固體基質(zhì)的重量（g/L、kg/m3）。不同的基質(zhì)容重差異很大；同一種基質(zhì)由于顆粒粒徑大小、緊實程度等的影響，其容重也有一定的差別。三、固體基質(zhì)的理化性質(zhì)

Thephysicalandc17幾種常用固體基質(zhì)的容重和比重

基質(zhì)種類容重(g/cm3)比重(g/cm3)土壤/soil1.10~1.702.54沙/sand1.30~1.502.62蛭石/vermiculite0.08~0.132.61珍珠巖/perlite0.03~0.162.37巖棉/rockwool0.04~0.11----泥炭/peat0.05~0.201.55蔗渣/sugarcanebagasse0.12~0.28----幾種常用固體基質(zhì)的容重和比重

基質(zhì)種類容重(g/cm3)比重18容重可反映基質(zhì)的疏松程度容重大，通氣透水性較差，易產(chǎn)生漬水；容重小，通氣透水性較好，利于作物根系伸展，但不易固定植物，在管理上增加困難

一般地，基質(zhì)的容重在0.1~0.8g/cm3，作物的生長效果較好。容重可反映基質(zhì)的疏松程度一般地，基質(zhì)的容重192、比重：

單位體積固體基質(zhì)的質(zhì)量（g/L、g/cm3、kg/m3）比重與容重區(qū)別容重指的單位體積基質(zhì)中包括孔隙所占有的體積比重單位體積就是基質(zhì)本身的體積，不包括空氣或水分所占有的體積。2、比重：

單位體積固體基質(zhì)的質(zhì)量（g/L、g/cm3、20３.基質(zhì)的通氣性狀主要用基質(zhì)的總孔隙度、通氣孔隙和大小孔隙比來表示，一般來說，基質(zhì)總孔隙度54～96％范圍內(nèi)適宜基質(zhì)孔隙狀況：20％空氣+20～30％水，大小孔隙比在1：2～4范圍內(nèi)為宜。

３.基質(zhì)的通氣性狀主要用基質(zhì)的總孔隙度、通氣孔隙和大小孔隙比21（１）總孔隙度指基質(zhì)中包括通氣孔隙和持水孔隙在內(nèi)的所有孔隙的總和。以占有基質(zhì)體積的百分數(shù)(%)來表示總孔隙度大的基質(zhì)，其水和空氣的容納空間就大，基質(zhì)輕、疏松；反之則小（１）總孔隙度指基質(zhì)中包括通氣孔隙和持水孔隙在內(nèi)的所有孔隙22（２）大小孔隙比通氣孔隙和持水孔隙所占基質(zhì)體積比例(%)的比值稱為大小孔隙比。

通氣孔隙所占比例(%)大小孔隙比=持水孔隙所占比例(%)

一般來說，固體基質(zhì)的大小孔隙比在1:1.5～4作物均能較好的生長。（２）大小孔隙比通氣孔隙和持水孔隙所占基質(zhì)體積比例(%)23４、顆粒大小即粗細程度，以顆粒直徑(mm)表示。基質(zhì)的顆粒越細，則容重越小，總孔隙度越大，小孔隙容量越大，大小孔隙比越??；反之，如顆粒越粗，則容重越大，總孔隙度越小，大孔隙容量越大，小孔隙容量越小，大小孔隙比越大。

４、顆粒大小即粗細程度，以顆粒直徑(mm)表示。基質(zhì)的顆24幾種常用固體基質(zhì)的物理性狀

Thephysiccharactersofsomegrowthmediaincommonuse

基質(zhì)種類容重(g/cm3)總孔隙度(%)大孔隙(透氣孔隙)(%)小孔隙(持水孔隙)(%)大小孔隙比菜園土1.1066.021.045.00.47河沙1.4930.529.51.029.50煤渣0.7054.721.733.00.64蛭石0.1395.030.065.00.46珍珠巖0.1693.253.040.01.33巖棉0.1196.02.094.00.02泥炭0.2184.47.177.30.09鋸木屑0.1978.334.543.80.79炭化稻殼0.1582.557.525.02.30蔗渣(堆漚6個月)0.1290.844.546.30.96幾種常用固體基質(zhì)的物理性狀

Thephysicchara25(二)固體基質(zhì)的化學性質(zhì)

Thechemicalcharacteristics

主要包括：化學穩(wěn)定性酸堿度物理化學吸附能力(陽離子交換量)緩沖能力電導率等(二)固體基質(zhì)的化學性質(zhì)

Thechemicalcha261、基質(zhì)的化學穩(wěn)定性/chemicalstability

指基質(zhì)發(fā)生化學變化的難易程度無土栽培中要求基質(zhì)有很強的化學穩(wěn)定性不含有毒物質(zhì)減少營養(yǎng)液受干擾機會，保持營養(yǎng)液化學平衡1、基質(zhì)的化學穩(wěn)定性/chemicalstability272、基質(zhì)的酸堿性(pH值)

一般植物生長適宜的pH=5.6～7.5,基質(zhì)pH=6～7較好酸堿度影響：根系生長，營養(yǎng)元素平衡性、穩(wěn)定性和有效性。測定方法：取1份基質(zhì)加5份蒸餾水（體積比）混合、充分攪拌，1小時后采用酸度計測定。2、基質(zhì)的酸堿性(pH值)一般植物生長適宜的pH=5.6～283、陽離子代換量/CEC

以每100g基質(zhì)能夠代換吸收陽離子的毫摩爾數(shù)(mmol/100g)來表示?；|(zhì)的陽離子代換量大，其緩沖能力就較強，反之，則緩沖能力就較弱?；|(zhì)緩沖能力大小順序：有機基質(zhì)>無機基質(zhì)>惰性基質(zhì)>營養(yǎng)液盆栽時基質(zhì)的CEC在10～100me/100cm3比較適宜3、陽離子代換量/CEC以每100g基質(zhì)能夠代換吸收陽離子29常用固體基質(zhì)的陽離子代換量

Thecationexchangecapacityofsomegrowthmediaincommonuse

基質(zhì)種類陽離子代換量(mmol/100g)高位泥炭140~160中位泥炭70~80蛭石100~150樹皮70~80河沙、石礫、巖棉等惰性基質(zhì)0.1~1常用固體基質(zhì)的陽離子代換量

Thecationexcha305、基質(zhì)的電導率/EC

指未加入營養(yǎng)液前基質(zhì)原有的電導率（ms/cm）一般要求基質(zhì)EC<2.6ms/cm。蔬菜作物栽培基質(zhì)EC>1ms/cm。一般花卉栽培基質(zhì)EC<0.37～0.5ms/cm（相當于自來水）需施肥，EC=1.3～2.75mS/cm可不施肥。5、基質(zhì)的電導率/EC指未加入營養(yǎng)液前基質(zhì)原有的電導率（m315.基質(zhì)的碳氮比

一般基質(zhì)栽培要求碳氮比在30:1左右較好C/N值<200:1屬低等，在200:1～500:1屬中等，>500:1屬高等。在復合有機基質(zhì)栽培中應注意使用氮肥調(diào)低基質(zhì)的碳氮比到適宜比值。5.基質(zhì)的碳氮比一般基質(zhì)栽培要求碳氮比在30:1左右較好32四、無土栽培對固體基質(zhì)的要求理想基質(zhì)應具備的條件1.適于多種植物、及其各個生長階段2.容重輕，便于搬運3.總孔隙度大，大小孔隙比高4.吸水率大，持水力強，不易發(fā)生濕害。5.具有一定的彈性和伸長性，對根系的固定性好又不妨礙根系生長。6.澆水少時不易斷裂而傷根，澆水多時不粘妨礙根系呼吸。四、無土栽培對固體基質(zhì)的要求理想基質(zhì)應具備的條件337.基質(zhì)絕熱性好，溫度穩(wěn)定性好8.基質(zhì)不帶病、蟲、草害9.不會因高溫、冷凍、化學藥劑處理而發(fā)生變形變質(zhì)10.基質(zhì)具有一定的肥力和緩沖能力11.pH值易調(diào)節(jié)12.不污染環(huán)境

7.基質(zhì)絕熱性好，溫度穩(wěn)定性好34第二節(jié)常用基質(zhì)的性能

Thecharactersofgrowthmediaincommonuse

1.沙/sand來源廣泛，價格便宜。

粒徑大小應相互配合適當，如太粗易產(chǎn)生基質(zhì)中通氣過盛、保水能力較低，植株易缺水，營養(yǎng)液的管理麻煩；而如果沙太細，則易在沙中潴水，造成植株根際的澇害。一、無機基質(zhì)第二節(jié)常用基質(zhì)的性能

Thecharactersof35含有一定的微量元素Fe、Mn、B等，但是有時會引起微量元素中毒，特別是在酸性條件下。大量元素含量少，不會影響營養(yǎng)液濃度平衡，帶菌少，消毒容易。作無土栽培的沙應確保不含有有毒物質(zhì)。海濱沙子含較多氯化鈉，應用大量清水沖洗干凈后才可使用。沙的碳酸鈣含量不應超過20%。如果碳酸鈣含量高達50%以上，則需重過磷酸鈣進行處理。第四章-無土栽培固體基質(zhì)ppt課件36

用沙作為基質(zhì)的主要優(yōu)點在于其來源容易，價格低廉，作物生長良好，但由于沙的容重大，給搬運、消毒和更換等管理措施上帶來了很大的不便。

用沙作為基質(zhì)的主要優(yōu)點在于其來源容易，價格低廉，372.石礫/gravel

石礫的粒徑應選在1.6~20mm的范圍內(nèi)，其中總體積的一半的石礫直徑為13mm左右。

石礫的容重大(1.5~1.8g/cm3)，搬運、清理和消毒等很麻煩，且需建一個堅固的水槽來進行營養(yǎng)液的循環(huán)。因此，石礫栽培在現(xiàn)代無土栽培中用得越來越少。礫石容重大，不便搬運和管理，堅硬不宜碎，要求栽培槽堅固屬惰性基質(zhì)，不具有鹽基代換量，保水保肥能力差，排水性好，通氣性好2.石礫/gravel石礫的粒徑應選在1.6~20mm的383.蛭石/vermiculite

為云母類硅質(zhì)礦物，顆粒的片層中含有少量的水分，當在1000℃的爐中加熱時，片層中的水分變成水蒸汽，把片層爆裂開來，形成小的、多孔的海綿狀的核。經(jīng)高溫膨脹后的蛭石其體積為原礦物的16倍左右，容重很小(0.09～0.16g/cm3)，孔隙度大(達95%)。

陽離子代換量(CEC)很高，達100mmol/100g，并且含有較多的鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，這些養(yǎng)分是作物可以吸收利用的，屬于速效養(yǎng)分。吸水能力很強，每m3可吸收100～650kg水。使用1～2次后結(jié)構(gòu)會破碎，孔隙變小，影響通氣和排水。不宜長期使用。pH6.5～9.0，與酸性基質(zhì)混合使用較好。3.蛭石/vermiculite為云母類硅質(zhì)礦物，顆粒的片39容重小，體輕，搬運方便，保水保肥能力強，通氣性好。容重小，體輕，搬運方便，保水保肥能力強，通氣性好。404.珍珠巖/perlite

由一種灰色火山巖(鋁硅酸鹽)加熱至1000℃左右時顆粒膨脹而形成的。它是一種封閉的輕質(zhì)團聚體，容重小(0.03~0.16g/cm3)，孔隙度約為93%，其中空氣容積約為53%，持水容積約為40%。吸收性能差，陽離子代換量<1.5mmol/100g，pH值為7.0~7.5。珍珠巖中的養(yǎng)分一般不能被植物吸收利用。園藝上常用顆粒大小為3～4mm，氧化鈉含量不宜超過5%，適合與其他基質(zhì)混合使用。4.珍珠巖/perlite由一種灰色火山巖(鋁硅酸鹽)41容重小，體輕，易搬運，易漂浮，固定性差。持水性好，通氣性好，易排水。理化性狀穩(wěn)定，鹽基代換量低，幾乎沒有緩沖能力和離子交換性能。不易分解，不會對營養(yǎng)液產(chǎn)生干擾，但受壓后易碎。帶菌少。特點容重小，體輕，易搬運，易漂浮，固定性差。特點42珍珠巖極易破碎，在使用時主要有兩個問題值得注意：

一是粉塵污染較大，使用前最好先用水噴濕，以免粉塵紛飛；

二是在種植槽或與其它基質(zhì)組成混合基質(zhì)時，在淋水較多時會浮在水面上，這個問題沒有辦法解決。

珍珠巖極易破碎，在使用時主要有兩個問題值得注意：435.巖棉

用于無土栽培始于1969年的丹麥的HornumResearchStation。

由60%輝綠石、20%石灰石和20%焦炭混合，然后在1500-2000℃的高溫爐中熔化，噴成直徑為0.005mm的細絲，再將其壓成容重為80-100kg/m3的片，然后再冷卻至200℃左右時，加入酚醛樹脂以減少絲狀體的表面張力，使之能較好地吸水。體輕，易般運；理化性狀穩(wěn)定；吸水力強，水分供給充足；水分張力小，容易漚根;不宜分解，育苗后定植到土壤中造成污染；高溫作制合成，不帶病菌。可獨立作為基質(zhì)使用。

5.巖棉用于無土栽培始于1969年的丹麥的HornumR44自下而上的高度(cm)孔隙容積(%)持水容積(%)空氣容積(%)1.0969245.09685117.596781810.096742215.0967442巖棉塊中水分和空氣的垂直分布狀況

自下而上的高度孔隙容積(%)持水容積(%)空氣容積(%)45巖棉在無土栽培中的用途：一是用于育苗二是用在循環(huán)營養(yǎng)液栽培[如營養(yǎng)液膜技術(NFT)]中植株的固定三是用在巖棉基質(zhì)袋培滴灌技術中巖棉在無土栽培中的用途：466.爐渣容重適中為0.78g/cm3，通氣性和排水性好，持水性差。爐渣的電導率為1.83mS/cm，含有一定量的大量元素和微量元素，對營養(yǎng)液成分影響大。PH值較高，使用前應清洗或用酸堿液中和。爐渣資源豐富，廉價，帶菌少。最好不單獨使用，混合使用中的用量不宜超過60%，使用粒徑為1～5mm。6.爐渣容重適中為0.78g/cm3，通氣性和排水性好，持水477.膨脹陶粒

又稱多孔陶粒、輕質(zhì)陶?；蚝Ｊ系[石(Hydite)，它是陶土在1100℃的陶窯中加熱制成的，容重為1.0g/cm3。膨脹陶粒堅硬，不易破碎。排水通氣性能良好，常與其它基質(zhì)混用，單獨使用時多用在循環(huán)營養(yǎng)液的種植系統(tǒng)中，也有用來種植需要通氣較好的花卉，如蘭花等。7.膨脹陶粒又稱多孔陶粒、輕質(zhì)陶粒或海氏礫石(Hydit48膨脹陶粒在較為長期的連續(xù)使用之后，顆粒內(nèi)部及表面吸收的鹽分會造成通氣和養(yǎng)分供應上的困難，且難以用水洗滌干凈。膨脹陶粒的多孔性，長期使用之后有可能造成病菌在顆粒內(nèi)部積累，而且在清洗和消毒上難以處理干凈。

膨脹陶粒在較為長期的連續(xù)使用之后，顆粒內(nèi)部及表面吸收的鹽分會498.泡沫塑料特別是脲醛泡沫體輕，固定性極差。通氣性好，排水性好，持水性強，有彈性，在受到不破壞結(jié)構(gòu)的外力壓縮后仍能恢復原狀。pH為6.5～7.0，可隨意調(diào)節(jié)；富含氮、磷、鉀、硫、鋅等元素，單獨種植觀賞花卉，不需要生長量時，可只澆清水。制造生產(chǎn)中使用酸堿和高溫處理，不帶病蟲、草籽。8.泡沫塑料特別是脲醛泡沫體輕，固定性極差。50二、有機基質(zhì)

泥炭被公認為最好的一種無土栽培基質(zhì)。

根據(jù)泥炭的形成的地理條件、植物種類和分解程度的不同，可將泥炭分為低位泥炭、高位泥炭和中位泥炭三大類。1.泥炭低位草炭可直接作肥料使用高位草炭可與其他基質(zhì)混合使用中位草炭可用于無土栽培基質(zhì)使用二、有機基質(zhì)泥炭被公認為最好的一種無土栽培基質(zhì)。1.51容重小，體輕，易搬運；通氣性強，持水量大。草炭的PH值3.0～6.5,個別達到7.0～7.5。鹽基代換量中等或高。有機質(zhì)和全氮含量高，如有機質(zhì)含量達到40%以上，最好與其他基質(zhì)混合使用，以增加容重，改善結(jié)構(gòu)，混合比例為25～75%（體積比）。特點與應用廣泛應用于育苗和有機基質(zhì)栽培中容重小，體輕，易搬運；通氣性強，持水量大。特點與應用廣泛應用522.樹皮

有些樹皮含有有毒物質(zhì)，大多數(shù)樹皮中含有較多的酚類物質(zhì)，而且樹皮的C/N比值都較高。樹皮使用前要堆漚處理至少1個月以上，最好有2-3個月。2.樹皮有些樹皮含有有毒物質(zhì)，大多數(shù)樹皮中含有較多的酚類533.鋸木屑(木糠)

鋸木屑的許多性質(zhì)與樹皮相似，但通常鋸木屑的樹脂、單寧和松節(jié)油等有害物質(zhì)含量較高，而且C/N比值很高，因此鋸木屑在使用前一定要經(jīng)過堆漚處理，堆漚時可加入較多的速效氮混合到鋸木屑中共同堆漚，堆漚的時間需要較長(至少需要2-3個月以上)。

3.鋸木屑(木糠)鋸木屑的許多性質(zhì)與樹皮相似，544.炭化稻殼

是將稻殼進行炭化之后形成的。炭化稻殼因經(jīng)過高溫炭化，不帶病菌。營養(yǎng)含量豐富（特別是鉀），價格低廉，通透性良好，但持水孔隙度小，持水能力差，使用時需經(jīng)常淋水。制作過程中炭化不能過度，否則受壓時極易破碎。4.炭化稻殼

是將稻殼進行炭化之后形成的。555.菇渣

菇渣是種植草菇、香菇、蘑菇等食用菌后廢棄的培養(yǎng)基質(zhì)。剛種植過食用菌的菇渣一般不能夠直接使用，要將菇渣加水至其最大持水量的70%-80%左右并堆漚3-4個月之后，篩去菇渣中的粗大的植物殘體、石塊和棉花等才可使用了。5.菇渣菇渣是種植草菇、香菇、蘑菇等食用菌后廢棄的培養(yǎng)基566．椰糠(金椰粉、壓縮植物培養(yǎng)料)吸水力強、持水量大、通氣性和排水性較好，保肥能力較強，容重適中PH適中，但是碳氮比較高，容易出現(xiàn)缺素現(xiàn)象不適合單獨使用，與其他基質(zhì)混合使用，是盆栽培花卉比較理想的基質(zhì)。6．椰糠(金椰粉、壓縮植物培養(yǎng)料)57三、復合基質(zhì)（混合基質(zhì)）

復合基質(zhì)是指兩種或兩種以上的單一基質(zhì)按一定的比例混合而成的基質(zhì)。

配制復合基質(zhì)時所用的單一基質(zhì)以2~3種為宜。制成的復合基質(zhì)應達到容重適宜，增加了孔隙度，提高了水分和空氣含量的要求。1：1的草炭：蛭石1：1的草炭：鋸末1：1：1的草炭：蛭石：鋸末1：1：1的草炭：蛭石：珍珠巖三、復合基質(zhì)（混合基質(zhì)）復合基質(zhì)是指兩種或兩種以上的單一58

在國外設施園藝發(fā)達的國家，如荷蘭、美國、英國、日本等都有專門的基質(zhì)研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)。如早在1840年美國人首先在夏威夷制造出巖棉，后來相繼開發(fā)了蛭石、珍珠巖等，用作栽培基質(zhì)；開發(fā)應用的基質(zhì)還有美國加州大學UC系統(tǒng)的Ucmix、美國康乃爾大學開發(fā)的4種混合基質(zhì)、英國溫室作物研究所開發(fā)的GCRI混合物等?；|(zhì)合成研究在國外設施園藝發(fā)達的國家，如荷蘭、美國、英國59

我國真正人工大規(guī)模合成栽培基質(zhì)比較晚，而利用石礫、砂子等天然基質(zhì)開始較早。蛭石、珍珠巖已工廠化生產(chǎn)，廣泛被利用；1987年江蘇省農(nóng)科院與南京玻纖院合作開展了農(nóng)用巖棉的研制開發(fā)，在蔬菜、花卉巖棉培中采用，取得了良好的效果，但由于種種原因，未能堅持下來；1998年開始南京農(nóng)業(yè)大學等單位，以紙廠下腳料蘆葦末為原料，采用生物發(fā)酵技術合成蘆葦末有機栽培基質(zhì)，并實現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，取得了良好的栽培效果；近年來，各地利用制造檸檬酸的下腳料、中藥廠藥渣、醋廠醋渣、酒廠酒渣、能源廠沼渣、紙廠廢紙漿、稻殼、椰子殼、棉籽殼、油粕、豆渣、甘蔗渣、菇渣、鋸末屑、樹皮、作物秸稈等工農(nóng)業(yè)有機固體廢棄物為原料，研究開發(fā)合成各種有機栽培基質(zhì)，應用于育苗和栽培之中，取得了一定的效果，但真正形成產(chǎn)業(yè)化的基質(zhì)產(chǎn)品很少，有待于進一步深入研究和開發(fā)。我國真正人工大規(guī)模合成栽培基質(zhì)比較晚，而利用石礫、砂子60有機基質(zhì)生產(chǎn)、加工有機基質(zhì)生產(chǎn)、加工61基質(zhì)產(chǎn)品基質(zhì)產(chǎn)品62第四章-無土栽培固體基質(zhì)ppt課件63第四章-無土栽培固體基質(zhì)ppt課件641、性狀穩(wěn)定的經(jīng)濟環(huán)保型人工合成基質(zhì)

2、使用方便的有機基質(zhì)

3、基質(zhì)的混配和模制基質(zhì)的開發(fā)

4、基質(zhì)的重復利用

四、栽培基質(zhì)發(fā)展趨勢1、性狀穩(wěn)定的經(jīng)濟環(huán)保型人工合成基質(zhì)四、栽培基質(zhì)發(fā)展趨勢65存在問題

到目前為止，理化性狀優(yōu)良、栽培效果好、可大量使用的基質(zhì)仍為傳統(tǒng)的泥炭、珍珠巖、蛭石和巖棉等，新開發(fā)的基質(zhì)材料仍存在各種缺陷和不足。

從使用情況來看，南京農(nóng)業(yè)大學等單位開發(fā)研究的蘆葦末基質(zhì)，相對理化性狀穩(wěn)定，栽培和育苗效果較好，已達到年產(chǎn)3萬m3的規(guī)模，但仍存在質(zhì)量穩(wěn)定性有待提高、產(chǎn)業(yè)化程度不夠的問題。其它有機基質(zhì)產(chǎn)品的開發(fā)，均因材料來源有限、或性狀穩(wěn)定性差、或生產(chǎn)成本高、或產(chǎn)業(yè)程度低等原因未能在生產(chǎn)上大規(guī)模使用。

目前，對我國科技工作者和基質(zhì)生產(chǎn)者來說，開發(fā)出優(yōu)良、可大批量生產(chǎn)、規(guī)?；褂玫挠袡C基質(zhì)產(chǎn)品是首要的任務。存在問題到目前為止，理化性狀優(yōu)良、栽培效果好66

由于天然泥炭的限制性開發(fā)利用，有些國家甚至禁采，需要盡快開發(fā)出泥炭的替代品。國外巖棉的開發(fā)利用較理想，但主要用于無土栽培，且我國目前尚無優(yōu)質(zhì)的巖棉產(chǎn)品供生產(chǎn)使用。近年來，國內(nèi)外在利用各種有機廢棄物開發(fā)合成經(jīng)濟環(huán)保型人工基質(zhì)方面取得了許多可喜的進展，如利用椰子殼可發(fā)酵合成性狀穩(wěn)定的椰絨基質(zhì)、食用菌菇渣是良好的基質(zhì)合成材料，作物秸稈、稻殼等的有效利用等，預計將會開發(fā)出材料來源廣泛、制造工藝簡單、成本低價格便宜、性狀穩(wěn)定、使用效果較理想的環(huán)保型人工合成基質(zhì)。

1、性狀穩(wěn)定的經(jīng)濟環(huán)保型人工合成基質(zhì)由于天然泥炭的限制性開發(fā)利用，有些國家67穴盤育苗技術在世界范圍內(nèi)的推廣應用，需要大量固體基質(zhì)，實踐證明，以有機基質(zhì)為主的復合基質(zhì)育苗效果較理想；有機基質(zhì)培技術，盡管有許多地方需要改進和深入研究，但在今后一段時期內(nèi)，仍為我國無土栽培的主要形式。所以，作為固體栽培基質(zhì)的開發(fā)，使用方便的有機基質(zhì)已成為目前基質(zhì)研究的重點和熱點，今后一個時期內(nèi)仍為基質(zhì)開發(fā)的主流和發(fā)展方向。

2、使用方便的有機基質(zhì)穴盤育苗技術在世界范圍內(nèi)的推廣應用，需要大量固體基質(zhì)68單一基質(zhì)由于理化性狀上的缺陷很難滿足作物生長的各項要求，加之生產(chǎn)成本、栽培管理等方面的因素，用多種基質(zhì)按一定比例混合形成復合基質(zhì)更適用和經(jīng)濟。選擇能夠循環(huán)利用、不污染環(huán)境、栽培效果好的有機—無機復混基質(zhì)是基質(zhì)利用的發(fā)展方向。

模制基質(zhì)是把基質(zhì)制成固定的性狀，在上面預留栽培穴，種子和幼苗直接種在穴內(nèi)，省去了栽培容器。已開發(fā)出海綿育苗塊、椰絨栽培塊、巖棉種植墊等，模制基質(zhì)在育苗和花卉栽培上應用較多，方便、實用是今后高檔栽培基質(zhì)發(fā)展的方向。3、基質(zhì)的混配和模制基質(zhì)的開發(fā)單一基質(zhì)由于理化性狀上的缺陷很難滿足作物生長的69

隨著基質(zhì)用量的激增，依據(jù)環(huán)境保護的要求，基質(zhì)的重復利用和無害化處理是發(fā)展的必然趨勢。由于基質(zhì)的結(jié)構(gòu)在灌溉和植物根系作用下會有所改變，同時基質(zhì)中積聚了根系分泌物和鹽分，以及可能存在的病蟲害等。因此，基質(zhì)在重復利用前應進行適當?shù)奶幚恚缃Y(jié)構(gòu)重組、水淋洗、消毒等?；|(zhì)的消毒、滅菌處理是基質(zhì)重復利用的重要措施，有蒸汽消毒、化學藥品消毒和太陽能消毒等，尚需研究開發(fā)經(jīng)濟、安全、有效的大批量基質(zhì)消毒的方法。4、基質(zhì)的重復利用隨著基質(zhì)用量的激增，依據(jù)環(huán)境保護的要求，基質(zhì)70第三節(jié)基質(zhì)的消毒處理和更換

為什么要消毒或更換？病原菌累積結(jié)構(gòu)變劣空氣、灌溉水、前作種植過程滋生

基質(zhì)本身

長期使用第三節(jié)基質(zhì)的消毒處理和更換為什么要消毒或更換？病原菌累積71一、基質(zhì)的消毒處理

(一)蒸汽消毒

利用高溫的蒸汽(80-95℃)通入基質(zhì)中以達到殺滅病原菌的方法。

高溫的蒸汽可殺滅大多數(shù)病原菌和蟲卵。消毒時要注意：1、每次的基質(zhì)體積不可過多。2、基質(zhì)不可過于潮濕，也不可太干燥，一般在基質(zhì)含水量為35%~45%左右為宜。一、基質(zhì)的消毒處理(一)蒸汽消毒72(二)化學藥劑消毒

一般而言，化學藥劑消毒的效果不及蒸汽消毒的效果好，安全性差，易造成環(huán)境污染，而且對操作人員有一定的副作用。應避免藥物殘流。成本低廉，方法較為簡便，特別是大規(guī)模生產(chǎn)上使用較方便，是目前無土栽培中一種常用的消毒方法。(二)化學藥劑消毒一般而言，化學藥劑消毒的效果不及蒸汽消73

1、甲醛消毒

甲醛俗稱福爾馬林將濃度為40%左右的甲醛溶液稀釋50-100倍,把待消毒的基質(zhì)在干凈的、墊有一層塑料薄膜的地面上平鋪一層約10cm厚，然后用花灑或噴霧器將已稀釋的甲醛溶液將這層基質(zhì)噴濕，接著再鋪上第二層，再用甲醛溶液噴濕，直至所有要消毒的基質(zhì)均噴濕甲醛溶液為止，最后用塑料薄膜覆蓋封閉1-2晝夜后，將消毒的基質(zhì)攤開，暴曬至少2天以上，直至基質(zhì)中沒有甲醛氣味方可使用。

1、甲醛消毒甲醛俗稱福爾馬林742、溴甲烷消毒

溴甲烷在常溫下為氣態(tài)，作為消毒