第一章-動物防疫與檢疫課件

動物防疫與檢疫技術(shù)動物防疫與檢疫技術(shù)1緒論動物疫病動物寄生蟲病動物傳染病（病原微生物引起）緒論動物疫病動物寄生蟲病動物傳染病21.優(yōu)先防治的動物疫?。?6種）一類動物疫?。?種）：口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟、新城疫。二類動物疫?。?1種）：2.重點(diǎn)防范的外來動物疫病(13種)1.優(yōu)先防治的動物疫?。?6種）3

是指綜合運(yùn)用多種手段，預(yù)防、控制、撲滅動物疫病，它是一項(xiàng)系統(tǒng)性工作。動物防疫預(yù)防采取一系列綜合性防疫措施（免疫、消毒、驅(qū)蟲、清潔養(yǎng)殖及建立無疫區(qū)等），防止疫病的發(fā)生。預(yù)防是動物防疫工作的前提和基礎(chǔ)。是指綜合運(yùn)用多種手段，預(yù)防、控制、撲滅動物疫病，它是一項(xiàng)系4

一是發(fā)生疫病時，采取措施，盡可能降低動物發(fā)病數(shù)和死亡數(shù)，控制在局部范圍內(nèi)，防止其擴(kuò)散蔓延。

二是對常在動物疫病采取措施，逐步進(jìn)行凈化，最終消滅?？刂埔皇前l(fā)生疫病時，采取措施，盡可能降低動物發(fā)病數(shù)和死亡數(shù)，控5撲滅發(fā)生重大動物疫情時，采取緊急、嚴(yán)厲的綜合措施，迅速撲滅疫情，終止傳播和流行。撲滅發(fā)生重大動物疫情時，采取緊急、嚴(yán)厲的綜合措施，迅速撲滅疫6

預(yù)防、控制、撲滅三者互為補(bǔ)充、互為目的。疫病的預(yù)防要求采取控制、撲滅措施；而及時控制、撲滅疫情，則是最有效的預(yù)防。預(yù)防、控制、撲滅三者互為補(bǔ)充、互為目的。疫病的預(yù)防要求7動物防疫工作的方針和原則加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、密切配合、依靠科學(xué)、依法防疫、群防群控、果斷處置動物防疫工作的方針和原則加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、8動物檢疫

概念：動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)采用法定的程序和方法，依照法定檢疫對象和檢疫標(biāo)準(zhǔn)，對動物、動物產(chǎn)品進(jìn)行疫病檢查、定性和處理。動物檢疫概念：動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)采用法定的程序和方法，依照9動物檢疫特點(diǎn)

具有強(qiáng)制性（政府行為，法律）

具有法定的機(jī)構(gòu)和人員（縣級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)具體實(shí)施動物、動物產(chǎn)品檢疫）

具有確定的動物疫病

具有科學(xué)性動物檢疫特點(diǎn)具有強(qiáng)制性（政府行為，法律）10動物防疫與檢疫的關(guān)系動物防疫包括動物檢疫，檢疫是手段，防疫是目的，以防促檢。通過檢疫，控制患病動物、染疫動物產(chǎn)品流動，防止動物疫病傳播。動物防疫與檢疫的關(guān)系動物防疫包括動物檢疫，檢疫是手段，防疫是111.保護(hù)畜牧業(yè)安全生產(chǎn)2.保護(hù)人體健康3、保障動物產(chǎn)品安全動物防疫與檢疫的目的1.保護(hù)畜牧業(yè)安全生產(chǎn)動物防疫與檢疫的目的121.有利于農(nóng)民的增收2.有利于公共衛(wèi)生安全3.有利于維護(hù)國家利益動物防疫與檢疫的意義1.有利于農(nóng)民的增收動物防疫與檢疫的意義131.制定動物防疫法律、法規(guī)2.加強(qiáng)動物防疫體系建設(shè)3.確定動物疫病防控技術(shù)要點(diǎn)4.加強(qiáng)動物防疫監(jiān)督管理我國動物防疫與檢疫工作概況1.制定動物防疫法律、法規(guī)我國動物防疫與檢疫工作概況14第一章動物防疫基本知識

動物疫病的發(fā)生與流行

動物疫病的預(yù)防措施

動物疫病的控制、撲滅措施

人畜共患病的防控措施第一章動物防疫基本知識動物疫病的發(fā)生與流行15第一節(jié)動物疫病的發(fā)生與流行1.具有病原體（病原微生物和寄生蟲），疫病種類不同，病原體不同。比如：豬瘟—豬瘟病毒，豬蛔蟲—豬蛔蟲。病原體是確診疫病的主要依據(jù)。

動物疫病的基本特征第一節(jié)動物疫病的發(fā)生與流行1.具有病原體動物疫病的基本特162.具有傳染性和流行性傳染：患病動物傳染給健康動物，個體—個體，出現(xiàn)和患病動物相同的癥狀。

傳染性是疫病與普通病區(qū)別的重要特征。流行：疫病在動物群體中蔓延、擴(kuò)散的特性，個體—群體。

動物疫病是群發(fā)性疾病。2.具有傳染性和流行性173.具有免疫力

免疫力就是抵抗力。動物患某種疫病后，由于病原刺激，機(jī)體產(chǎn)生特異性抗體，使其對相同病原的再次侵入具有抵抗力，在一定時間內(nèi)或終生不再感染同種傳染病。3.具有免疫力184.具有季節(jié)性、周期性和地方性

季節(jié)性：疫病的發(fā)生和流行隨季節(jié)而變化，發(fā)病率因季節(jié)升高，或只在一定的季節(jié)發(fā)生。

周期性：疫病按照相當(dāng)規(guī)律的時間間隔發(fā)生流行。

地方性：動物疫病局限在一定的地區(qū)范圍內(nèi)發(fā)生。5.具有潛伏性

4.具有季節(jié)性、周期性和地方性19動物疫病發(fā)生的條件1.環(huán)境中存在病原體病原體是疫病發(fā)生的必要原因病原體的數(shù)量、毒力、穩(wěn)定性是疫病發(fā)生的基礎(chǔ)動物疫病發(fā)生的條件1.環(huán)境中存在病原體病原體是疫病發(fā)生的202.動物受到感染動物易接觸到病原體病原體侵入到動物體感染不一定發(fā)病2.動物受到感染動物易接觸到病原體病原體侵入到動物體感染不213.動物具有易感性易感性是指動物對某種病原體沒有抵抗力而容易感染動物易感性是先天性的，由動物遺傳特征決定影響動物易感性的因素：種、年齡、性別、個體、免疫3.動物具有易感性易感性是指動物對某種病原體沒有抵抗力而容224.適宜的外界環(huán)境氣候條件影響動物抗病能力氣候條件影響病原體的致病力氣候條件影響生物媒介和中間宿主的生命力4.適宜的外界環(huán)境氣候條件影響動物抗病能力氣候條件影響病原23動物疫病的流行過程

流行：指疫病在動物中廣泛傳播。流行結(jié)果：發(fā)病畜禽數(shù)量不斷增加（個—群，群—群），波及的地域范圍不斷擴(kuò)大

流行過程：動物疫病發(fā)生—傳播—終止的全過程動物疫病的流行過程流行：指疫病在動物中廣泛傳播。流行結(jié)果：24流行過程中的三個基本環(huán)節(jié)1.傳染源已被病原感染，并能通過各種途徑向外界排出病原的動物患病動物

帶菌、帶毒、帶蟲動物傳染源痰血液糞尿乳鼻腔分泌物皮膚潰瘍分泌物陰道分泌物眼分泌物唾液流行過程中的三個基本環(huán)節(jié)1.傳染源傳染源痰血液糞尿252.傳播途徑垂直傳播水平傳播經(jīng)胎盤傳播經(jīng)卵傳播經(jīng)產(chǎn)道傳播經(jīng)哺乳傳播子代間接接觸傳播直接接觸傳播咬斗擁擠交配非生物媒介生物媒介飼料、飲水空氣土壤、糞便動物產(chǎn)品工具及其它產(chǎn)品風(fēng)源飼料、飲水空氣土壤、糞便動物產(chǎn)品工具及其它產(chǎn)品風(fēng)源2.傳播途徑垂直傳播水平傳播經(jīng)胎盤傳播經(jīng)卵傳播經(jīng)產(chǎn)道傳播經(jīng)哺263.易感畜群

距傳染源的遠(yuǎn)近

群體模式

幼齡畜群

群體營養(yǎng)狀況

群體免疫狀況3.易感畜群27免疫密度：免疫率，指群體中某病免疫接種的動物數(shù)占該群動物總數(shù)的百分率?？贵w合格率是指某病免疫接種后進(jìn)行抗體檢測，抗體合格的動物占動物總數(shù)的百分率，一般大于70%，群體的抗病能力強(qiáng)，不會發(fā)生大規(guī)模的流行。免疫密度：免疫率，指群體中某病免疫接種的動物數(shù)占該群動物總數(shù)28影響流行過程的因素：1.自然因素2.社會因素流行過程表現(xiàn)形式：1.散發(fā)2.地方性流行3.流行4.大流行影響流行過程的因素：29第二節(jié)動物疫病的預(yù)防措施一、動物環(huán)境衛(wèi)生1.環(huán)境2.動物環(huán)境：

飼養(yǎng)管理環(huán)境飼料、飲水；飼養(yǎng)方式密度，規(guī)模等生物學(xué)環(huán)境病原微生物、寄生蟲及蟲卵，其它有害鼠類、蜘蛛昆蟲

理化學(xué)環(huán)境溫度，濕度，塵埃，有害氣體，通分，光照，蓄舍基本結(jié)構(gòu)第二節(jié)動物疫病的預(yù)防措施一、動物環(huán)境衛(wèi)生30動物環(huán)境因素對動物疾病的作用和影響1.養(yǎng)殖場建設(shè)廠址選擇、圈舍設(shè)計(jì)、管理防疫等2.飼料、飲水

飼料是動物的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)與免疫是影響機(jī)體健康的兩大因素，營養(yǎng)好壞直接影響免疫力。

水是人和動物體內(nèi)的重要溶劑，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝廢物的排出，均需溶于水中進(jìn)行。缺水導(dǎo)致黏膜干燥，分泌物減少，抑菌物質(zhì)（唾液、呼吸道黏液、生殖道中的溶菌酶、抗菌肽）減少，降低防御屏障對病原的低檔作用，病原微生物通過黏膜侵入機(jī)體。動物環(huán)境因素對動物疾病的作用和影響1.養(yǎng)殖場建設(shè)313.飼養(yǎng)密度

是指畜舍內(nèi)畜禽的密集程度。飼養(yǎng)密度越大，排泄物越多，粉塵氣體越多，溫度越多，濕度也越大，環(huán)境中病原體生存分布機(jī)會越大，動物發(fā)病量增多。4.空氣環(huán)境

在封閉的畜舍內(nèi)，塵埃、飛沫、有害氣體含量均高于舍外，對呼吸道疾病影響最大。3.飼養(yǎng)密度325.養(yǎng)殖廢渣廢水

養(yǎng)殖廢渣廢水是養(yǎng)殖場的污染源，它們含有大量病原體，是病原微生物和寄生蟲卵的“保護(hù)傘”“培養(yǎng)基”，如果不及時清理或處理不當(dāng)，不僅使生活在圈舍內(nèi)的畜禽非常容易接觸到病原而感染，也污染周邊環(huán)境。6.濕度

畜禽糞便中水分，潮濕地面蒸發(fā)的水分，畜禽呼出的水汽和大氣濕度的影響，使圈舍濕度增加，這不僅有利于病原微生物、寄生蟲卵發(fā)育繁殖，飼料、用具也會受潮發(fā)霉，引起消化道疾病。7.應(yīng)激5.養(yǎng)殖廢渣廢水33改善和控制到位環(huán)境的措施1.養(yǎng)殖場的建設(shè)符合到位防疫要求場址地勢高燥，遠(yuǎn)離交通干線、屠宰場和畜禽交易市場，場與場、場內(nèi)各建筑物之間注意“衛(wèi)生距離”，特別是種畜禽場。場內(nèi)清潔道與污染道分設(shè)，防止交叉污染。改善和控制到位環(huán)境的措施1.養(yǎng)殖場的建設(shè)符合到位防疫要求342.科學(xué)飼養(yǎng)管理

飼料、飲水衛(wèi)生科學(xué)飼喂飼養(yǎng)密度合理

全進(jìn)全出第一章---動物防疫與檢疫ppt課件353.清潔養(yǎng)殖

清污分流

清除廢渣

銷毀動物尸體

消毒4.控制理化環(huán)境5.建立健全各種防疫制度

3.清潔養(yǎng)殖36二、動物防疫監(jiān)督與管理1.動物防疫監(jiān)督的措施二、動物防疫監(jiān)督與管理1.動物防疫監(jiān)督的措施37三、疫病監(jiān)測1.疫病監(jiān)測：又稱疫情監(jiān)測，即對某地、某種動物疫病進(jìn)行系統(tǒng)、完整、長時間的觀察與檢測。了解、掌握疫病分布和發(fā)生、發(fā)展趨勢，進(jìn)行預(yù)測、預(yù)報(bào)，提出防控對策。2.監(jiān)測范圍：規(guī)模養(yǎng)殖場、散養(yǎng)畜禽、屠宰場、畜禽交易市場、動物隔離場等。3.監(jiān)測對象：某病的易感動物和病原體賴以生存的環(huán)境（土壤、水源、飼料、糞便等）4.監(jiān)測分類：常規(guī)監(jiān)測和應(yīng)急監(jiān)測。應(yīng)急監(jiān)測是發(fā)生疫情時，對疫區(qū)和受威脅區(qū)易感動物進(jìn)行的監(jiān)測，包括疫區(qū)封鎖期間和解除封鎖后的監(jiān)測工作。三、疫病監(jiān)測1.疫病監(jiān)測：又稱疫情監(jiān)測，即對某地、某種動物385.監(jiān)測方式、方法可全面監(jiān)測或抽查，包括臨床觀察、實(shí)驗(yàn)室檢測及流行病學(xué)調(diào)查。6.預(yù)警預(yù)報(bào)7.強(qiáng)制免疫2013年國家對高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等4種動物疫病在全國范圍內(nèi)實(shí)行強(qiáng)制免疫計(jì)劃。免疫密度常年維持在90%以上，免疫抗體合格率全年保持在70%以上。5.監(jiān)測方式、方法39動物疫病的區(qū)域化管理國家對動物疫病實(shí)行區(qū)域化管理。1.建立無規(guī)定動物疫病區(qū)

無疫區(qū)：指具有天然屏障或者采取人工措施，在一定期限內(nèi)沒有發(fā)生規(guī)定的一種或者幾種動物疫病，并經(jīng)國家驗(yàn)收合格的區(qū)域。2.建立生物安全隔離區(qū)3.加強(qiáng)優(yōu)勢畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)的疫病管理動物疫病的區(qū)域化管理國家對動物疫病實(shí)行區(qū)域化管理。404.對動物疫病進(jìn)行管理

分類管理

區(qū)域化管理：建立無規(guī)定動物疫病區(qū)（無疫區(qū)）

無疫區(qū)：指某特定區(qū)域，在規(guī)定期限內(nèi)沒有發(fā)生過一種或者幾種規(guī)定的動物疫病，并經(jīng)驗(yàn)收合格。根據(jù)達(dá)到無疫區(qū)標(biāo)準(zhǔn)是否采取免疫接種措施，分免疫無疫區(qū)和非免疫無疫區(qū)。

對動物疫病防控指導(dǎo)管理5.對動物疫情進(jìn)行管理4.對動物疫病進(jìn)行管理41四、其他綜合性技術(shù)措施“養(yǎng)、管、免、消、檢、治”1.針對傳染源早檢疫、早管理、早治療、早淘汰2.針對傳播途徑

消毒

消滅傳播媒介

管理人、畜糞便

科學(xué)放牧四、其他綜合性技術(shù)措施“養(yǎng)、管、免、消、檢、治”423.針對易感動物

非特異性措施

特異性措施

保護(hù)幼齡畜禽3.針對易感動物43第三節(jié)動物疫病的控制、撲滅措施一、重大動物疫情的控制、撲滅疫情：指疫病發(fā)生、發(fā)展的情況重大動物疫情：動物疫病突然發(fā)生、迅速傳播；發(fā)病率高或死亡率高，給養(yǎng)殖場造成嚴(yán)重威脅、危害；甚至危及人體健康。第三節(jié)動物疫病的控制、撲滅措施一、重大動物疫情的控制、撲44撲滅原則：

“早、快、準(zhǔn)、嚴(yán)、小”

早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告

快行動、快控制

準(zhǔn)確診斷

嚴(yán)封鎖、嚴(yán)處理

把疫情控制在最低范圍，把損失降到最低撲滅原則：“早、快、準(zhǔn)、嚴(yán)、小”45撲滅措施1.疫情報(bào)告：

疫情發(fā)生的時間、地點(diǎn)

動物種類、存欄數(shù)、發(fā)病數(shù)、死亡數(shù)

臨床癥狀、病理變化、診斷情況

免疫情況

是否有人員感染

已采取的控制措施

報(bào)告單位、單位負(fù)責(zé)人、報(bào)告人、聯(lián)系方式等撲滅措施1.疫情報(bào)告：462.疫情診斷

接到疫情后，立即現(xiàn)場核實(shí)、診斷3.采集病料由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)采取病料，送有關(guān)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行診斷。4.調(diào)查疫源2.疫情診斷472.疫情控制“邊報(bào)告，邊調(diào)查，邊控制”原則

隔離患病動物

根據(jù)疫情初步診斷，將動物分為三類：

患病動物：有明顯特征癥狀

可疑感染動物：無癥狀，但與病畜有接觸

假定健康動物：無癥狀且無接觸

其他控制措施2.疫情控制483.疫情認(rèn)定

重大動物疫情由省級獸醫(yī)主管部門認(rèn)定，必要時由國務(wù)院獸醫(yī)主管部門認(rèn)定。4.疫情處置

劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)和受威脅區(qū)疫情確認(rèn)后，迅速劃分疫點(diǎn)、疫區(qū)和受威脅區(qū)疫點(diǎn)：患病動物所在的地點(diǎn)。疫區(qū)：疫點(diǎn)周圍一定范圍內(nèi)的區(qū)域，一般由疫點(diǎn)向外延伸3km。受威脅區(qū)：疫區(qū)周圍一定范圍內(nèi)的區(qū)域，由疫區(qū)周圍向外延伸5~10km。3.疫情認(rèn)定49

封鎖疫區(qū)

程序：縣級以上獸醫(yī)主管部門報(bào)請同級人民政府封鎖疫區(qū)——政府在24h內(nèi)發(fā)布封鎖令——疫區(qū)周圍設(shè)立警示標(biāo)志，進(jìn)出口設(shè)立臨時檢疫消毒站

處置措施

撲殺、銷毀、消毒、接種疫苗5.解除封鎖6.恢復(fù)生產(chǎn)

封鎖疫區(qū)50二、慢性動物疾病的控制、凈化1.凈化

是指清除動物群體中一種或數(shù)種最普遍最難控制的疫病，使疾病減少，群體相對純凈。

檢疫

非免疫凈化

免疫凈化

培育健康種群

定期驅(qū)蟲

綜合性凈化措施2.治療二、慢性動物疾病的控制、凈化51第四節(jié)人畜共患病的防控措施人畜共患病是由同一種病原體引起，流行病學(xué)上互相關(guān)聯(lián)，在動物和人之間自然傳播的疾病。人畜共患病由以下三個要素組成：一、由共同病原體引起。病原體是指細(xì)菌（革蘭氏陽性菌、陰性菌）、立克次體、螺旋體、真菌、病毒、寄生蟲（線蟲、原蟲、吸蟲、絳蟲）等微生物或寄生蟲。非生命的致病因素不包括在內(nèi)。第四節(jié)人畜共患病的防控措施人畜共患病是由同一種病原體引起，流52二、在流行病學(xué)上，動物是人類疾病發(fā)生、傳播必不可少的環(huán)節(jié)，病原突破了人類的中間屏障，動物和人類對病原都具有易感性，是動物源性疾病。三、病原體在人和動物之間的自然傳播是指水平傳播，以接觸感染方式為主，可以是直接接觸（皮膚和粘膜），以可以是通過媒介（生物或機(jī)械媒介）間接接觸（呼吸道、消化道、蟲媒）。二、在流行病學(xué)上，動物是人類疾病發(fā)生、傳播必不可少的環(huán)節(jié)，病531、皮膚和粘膜傳播。皮膚和粘膜接觸發(fā)病動物或發(fā)病動物含有病原的分泌物、排泄物及其污染的環(huán)境和物品，病原體通過皮膚和粘膜侵入。如被狂犬咬傷，接生布病羔羊，撫摸發(fā)病動物，接觸疫水，通過破損的皮膚而發(fā)生感染。2、呼吸傳播。病原微生物通過飛沫、塵埃漂浮與空氣中，通過呼吸將病原體吸入體內(nèi)感染發(fā)病。如肺結(jié)核、肺炭疽等。1、皮膚和粘膜傳播。皮膚和粘膜接觸發(fā)病動物或發(fā)病動物含有病原543、食入傳播。病原以飲水和食物為媒介物，經(jīng)消化道食入病原體。很多細(xì)菌性人畜共患病如沙門氏菌通過肉和蛋、布病病畜的肉和乳，以及被病原體污染的飼料和蔬菜等。目前我國發(fā)生的一些炭疽，都是農(nóng)民在宰殺病死動物過程中，因手忙而把刀置入口中感染。3、食入傳播。病原以飲水和食物為媒介物，經(jīng)消化道食入病原體。554、蟲媒傳播。病原體以生物媒介進(jìn)行傳播。又包括兩種方式，一是病原體在蟲媒體內(nèi)沒有發(fā)育和繁殖，只是通過昆蟲的口器、消化道機(jī)械傳播，如腸道性細(xì)菌性感染等；二是病原體在蟲媒體內(nèi)經(jīng)過發(fā)育和繁殖，在感染宿主，如森林腦炎、乙腦。4、蟲媒傳播。病原體以生物媒介進(jìn)行傳播。又包括兩種方式，一是56OIE(世界動物衛(wèi)生組織)公布主要人獸共患細(xì)菌病1、炭疽；2、鉤端螺旋體?。?、布魯氏菌病（牛種、羊種、綿羊附睪種）；4、牛結(jié)核；5、牛生殖道彎曲菌?。?、綿羊地方性流產(chǎn)（綿羊衣原體病）、禽鸚鵡熱衣原體病。7、鼻疽；8、禽結(jié)核；OIE(