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文檔簡介
寶寶鉛中毒講座第1頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月
劉小芳國家級(jí)公共營養(yǎng)師兒童營養(yǎng)與早教專家中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)——高級(jí)營養(yǎng)師簡介:兒童鉛中毒預(yù)防、營養(yǎng)與早教專家,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)高級(jí)營養(yǎng)師、曾為《舒適廣告》、《女友》知名雜志發(fā)表營養(yǎng)文章?!督】禃r(shí)報(bào)》嬰幼兒、兒童營養(yǎng)版特邀專家。第2頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月您知道自己孩子血鉛含量是多少嗎?您多長時(shí)間給孩子檢查一次血鉛?您的孩子是否不愛吃飯、挑食、厭食、經(jīng)常感冒發(fā)燒、免疫力低下、咬指甲、啃咬玩具、任性膽小、情緒暴躁、愛發(fā)脾氣……第3頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月《寶寶鉛中毒手冊(cè)》由深圳市健康教育研究所編制,本書通俗的描述了鉛的主要危害和實(shí)用的預(yù)防方法,讓大眾了解鉛的危害、科學(xué)預(yù)防,便于廣大群眾閱讀和理解,便于家庭預(yù)防。第4頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月鉛身材矮小智力低下免疫力低下貧血多動(dòng)癥、注意力不集中心理疾病行為異常鉛對(duì)孩子的危害
鉛是一種重金屬元素,在人體內(nèi)的血液濃度應(yīng)該為零,它不僅對(duì)人體沒有任何生理作用,相反,還有致病的作用第5頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月鉛第6頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月鉛—從何而來???環(huán)境鉛源:工業(yè)廢氣、煙塵、礦業(yè)污染、環(huán)境污染、汽車尾氣、被污染的農(nóng)作物、水產(chǎn)、工業(yè)養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品家庭鉛源:自來水、餐具、塑料制品、劣質(zhì)玩具、印刷品、教具、文具、油漆涂料、化妝品、染發(fā)劑、指甲油等不良習(xí)慣:啃咬手指、啃咬異物、誤食、不給寶寶勤洗手、工作服穿回家、沒有綜合防鉛意識(shí)等第7頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月
無鉛汽油并不是含量為零的汽油!??!而是含鉛量0.013g/L以下0.013gx1000=13mgx1000=13000微克13000微克÷100=130人第8頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月什么是鉛作業(yè)人員?
直接接觸:重金屬冶煉、紡織廠、印刷廠、蓄電池廠、電子廠、清潔工人、服裝廠、皮鞋廠、家具行業(yè)、建筑行業(yè)……間接接觸:教師、學(xué)生、幼兒園、駕駛?cè)藛T、化妝及染發(fā)者……第9頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月孕婦鉛高會(huì)導(dǎo)致胎兒(孩子)體內(nèi)鉛高
先天智力低下、智障
50微克/升對(duì)胚胎發(fā)育就有毒性引起死胎、流產(chǎn)、以及影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育第10頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月河南濟(jì)源兩個(gè)孩子一歲兩個(gè)月,近期在北京朝陽醫(yī)院檢測血鉛水平其中妹妹的血鉛水平493微克/升,姐姐血鉛473微克/升,母親的血鉛水平也在200微克/升。智力永遠(yuǎn)不可能恢復(fù)到正常鉛會(huì)通過母乳傳給孩子第11頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月
體內(nèi)血鉛第一次超過100微克/升,智商平均下降11.7百分點(diǎn)。血鉛第二次上升到100微克/升智商每年仍會(huì)下降3分身高每年少增長1.3厘米調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),學(xué)齡兒童血鉛越高,成績?cè)讲?,血鉛每上升3微克,成績下降一名第12頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月
1、IQ值大于140的是天才
2、在120-140之間的智力非常優(yōu)秀
3、在110-120之間的智力優(yōu)秀5、在80-90之間的智力偏低
6、而70-80之間的智力有些缺陷(很難進(jìn)行基本的技能訓(xùn)練或語言交流)
7、最后小于70的屬于低能(是學(xué)術(shù)上的用語)。
4、在90-110之間的智力平常(大多數(shù)人)
智力平常的孩子,血鉛水平第一次超過100ug/升之后,智商為77.2(智力缺陷);智力優(yōu)秀的孩子,血鉛水平第一次超過100ug/升之后,智商為96(低水平的平常人);第13頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月中國如再不重視鉛的預(yù)防20年后——中國人的平均智商比美國低5%1億告別兒童年齡的人群中:300-500萬人智力低下1000-1300萬從平常人—庸才200萬高智商—平常人100個(gè)人當(dāng)中就有3-5個(gè)是智障人士
CCTV-2《每周質(zhì)量報(bào)告》中報(bào)道第14頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月
美國安全標(biāo)準(zhǔn)—25微克/升美國疾控專家研究表明:即使在25微克/升,對(duì)孩子的學(xué)習(xí)和記憶力仍有影響。
仍有1300萬孩子鉛損傷國際公認(rèn)的安全標(biāo)準(zhǔn):血鉛最好為“0”血液含鉛量≥50微克/升就是鉛中毒國際上血鉛標(biāo)準(zhǔn)第15頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月血鉛值安全值國際安全值危害及癥狀營養(yǎng)干預(yù)及方法0ug/升安全最理想無營養(yǎng)食品或食物25ug/升基本安全符合數(shù)學(xué)運(yùn)算、閱讀、短期記憶受損營養(yǎng)食品或食物50ug/升不安全超2倍任性膽小、愛哭鬧、啃咬異物、挑食厭食智力受損、死胎、流產(chǎn)營養(yǎng)食品和食物80ug/升很不安全超3.2倍多動(dòng)癥、注意力不集中、學(xué)習(xí)成績差鈣鐵鋅補(bǔ)充障礙、免疫能力差營養(yǎng)食品和食物100ug/升及不安全超4倍情緒暴躁、愛發(fā)脾氣、經(jīng)常腹痛、感冒、智力水平永久下降11.7%營養(yǎng)食品和食物200ug/升嚴(yán)重中毒超8倍住院治療按醫(yī)囑用藥同時(shí)使用營養(yǎng)食品或食物
國際標(biāo)準(zhǔn):25ug/升為可接受水平;60ug/升為鉛中毒不同血鉛值對(duì)寶寶健康的損害第16頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月血鉛高的寶寶有哪些癥狀和表現(xiàn)1:吃飯不好,挑食厭食,吃飯時(shí)時(shí)常走神或發(fā)呆。異食、啃咬指甲、啃咬玩具、啃咬異物、鉛筆、畫具;2:任性膽小,愛哭鬧、愛發(fā)脾氣,情緒不穩(wěn)定,不能靜坐,小動(dòng)作多,注意力不集中,不注意他人的講話,不服管教。3:做事經(jīng)常丟三落四,拖拖拉拉,自理能力差。難以適應(yīng)集體生活,難于和小朋友相處,情緒暴躁,容易起沖突,不愿意上托兒所、幼兒園,與父母分離困難。4:有的孩子免疫力低下,經(jīng)常感冒咳嗽發(fā)燒腹瀉,身高偏矮及體重不足。補(bǔ)鈣效果不明顯,常有腹痛。第17頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月怎樣將鉛排出來呢??
1:糞便2:小便3:頭發(fā)、指甲所以通過營養(yǎng)物質(zhì)在消化道阻止鉛的吸收是最有效的方法。消化道是鉛吸收的主要途徑(90%)第18頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月中國衛(wèi)生部和食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)具有“促進(jìn)排鉛”功能的部分物質(zhì):鈣、低酯果膠、魔芋多糖、VC、鋅、海藻酸鈉、谷胱甘肽、金屬硫蛋白等。第19頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月VC果酸鈣排補(bǔ)結(jié)合
低酯果膠魔芋多糖在腸道內(nèi)形成阻鉛屏障,抓住和吸附腸道內(nèi)的鉛,從糞便中排出與果膠協(xié)同作用,更好促進(jìn)鉛的排出,補(bǔ)充鈣質(zhì)(減低骨鉛)降解血液、肝、腎當(dāng)中的含鉛量,減少體內(nèi)蓄積量(降低血鉛)阻止鉛源清掃體內(nèi)的鉛阻止鉛源第20頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月日常營養(yǎng)預(yù)防的食物有哪些?1:常吃海帶、紫菜、山藥、魔芋制品、木耳、銀耳等促進(jìn)排鉛的食物。2:常吃含鈣豐富的食物:奶及奶制品,蝦皮。3:多食用含膳食纖維豐富的食物:粗糧類、根菜類中食物纖維較多。4:多食用含VC豐富的食物:西蘭花、青椒、苦瓜、鮮棗、檸檬、柑橘、草莓、獼猴桃等。第21頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月日常生活中怎樣預(yù)防兒童鉛中毒?1:定期帶孩子到醫(yī)院檢查。2:教育孩子養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。3:減少兒童在馬路、汽車站和加油站的逗留時(shí)間。4:少吃含鉛量高的食物:爆米花、薯?xiàng)l、松花蛋、膨化食品、罐頭食品以及工業(yè)化的食品。5:保證孩子每餐定時(shí)的進(jìn)食,注意營養(yǎng)均衡、特別是要含有足夠鈣、鐵、鋅、膳食纖維、植物酸、維生素C的食物。第22頁,課件共25頁,創(chuàng)作于2023年2月
有獎(jiǎng)問答1:鉛的安全標(biāo)準(zhǔn)是多少?2:鉛對(duì)兒童有什么危害?3:血鉛上升到10
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