滬教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《幾種重要的鹽》教學(xué)設(shè)計(jì)

滬教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《幾種重要的鹽》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)了解鹽的定義和分類；掌握幾種重要的鹽的化學(xué)性質(zhì)、制備方法、應(yīng)用和相關(guān)產(chǎn)業(yè)；發(fā)展學(xué)生觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)思維能力。二、教學(xué)重難點(diǎn)掌握幾種重要鹽的制備方法和化學(xué)性質(zhì)；探究較為晦澀的鹽的應(yīng)用和相關(guān)產(chǎn)業(yè)。三、教學(xué)內(nèi)容及思路3.1鹽的分類和性質(zhì)3.1.1鹽的基本定義鹽是由酸和堿反應(yīng)生成的化合物，具有酸和堿的共性特征。一般而言，酸通過(guò)失去一部分正電荷，而堿則通過(guò)失去一部分負(fù)電荷，因此它們能夠相互中和，生成無(wú)味、無(wú)色、無(wú)臭和易溶于水的“鹽”。3.1.2鹽的分類按照鹽基離子和酸基離子不同，鹽可分為：1.氯化物鹽；2.溴化物鹽；3.碘化物鹽；4.硫酸鹽；5.磷酸鹽；6.碳酸鹽；7.硝酸鹽；8.有機(jī)酸鹽。3.1.3鹽的化學(xué)性質(zhì)鹽與水的反應(yīng)1.有些鹽在水中易溶，如氯化鈉、硝酸銨、硫酸鈉等；2.有些鹽在水中難溶，如氟化鎂、氧化鋁、碳酸鈣等。鹽與酸的反應(yīng)多數(shù)鹽在酸的作用下會(huì)放出對(duì)應(yīng)的酸基，有些還會(huì)放出相應(yīng)的氣體，例如：1.碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)，放出二氧化碳?xì)怏w；2.碳酸氫鈣和乙酸反應(yīng)，放出二氧化碳?xì)怏w和水。鹽與金屬及金屬離子的反應(yīng)1.氯化鐵和銅粉反應(yīng)，生成銅離子和鐵離子；2.氯化銀和氯化鐵反應(yīng)，生成氯離子和鐵離子。3.2幾種重要的鹽3.2.1食鹽食鹽，又稱氯化鈉，是一種貴重的化學(xué)品。食鹽是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠郑哂屑?xì)胞結(jié)構(gòu)、生理代謝、激素調(diào)節(jié)等功能。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中，食鹽也是一種常用的試劑之一。制備方法真空鹽場(chǎng)法；自然曬鹽法；人工曬鹽法。應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)食鹽被廣泛應(yīng)用于食品制作、生產(chǎn)、科研、冶金、化工、污水處理等領(lǐng)域。3.2.2碳酸鈣碳酸鈣是一種無(wú)毒、無(wú)味、呈白色粉末，常見(jiàn)于石灰?guī)r、方解石中，豐富的海鮮中也含有大量的碳酸鈣。制備方法高溫石灰法；能源消耗低但工藝比較繁瑣的鹽酸鈣與天然碳酸鈣混合法。應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)碳酸鈣被廣泛應(yīng)用于建材、造紙、塑料、顏料、油漆、橡膠和醫(yī)藥等方面。3.2.3硝酸銨硝酸銨是一種無(wú)色無(wú)味、易溶于水的晶體，常見(jiàn)于動(dòng)植物廢物等中。制備方法硝酸和銨的中和反應(yīng)；糞便、尿液的蒸發(fā)法制備。應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)硝酸銨在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用廣泛，可以作為肥料使用。在工業(yè)中，硝酸銨也是一種重要的原材料，被用于制造火藥、炸藥和煙火等。3.3實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)3.3.1實(shí)驗(yàn)名稱了解氯離子在受到紫外線輻射下的反應(yīng)3.3.2實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)生可以了解到鹽的分類、氯離子的性質(zhì)以及化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程3.3.3實(shí)驗(yàn)步驟準(zhǔn)備一定濃度的氯化鈉溶液；在一定溫度下，用紫外光照射溶液；消耗一部分水，將溶液干燥。3.3.4實(shí)驗(yàn)要求本實(shí)驗(yàn)禁止單獨(dú)操作；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意安全和環(huán)保問(wèn)題；操作過(guò)程中注意儀器保養(yǎng)。四、教學(xué)檢查與評(píng)估教師應(yīng)加強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法，滿足學(xué)生需要；教師需要積極反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)，及時(shí)幫助學(xué)生改進(jìn)；在教學(xué)結(jié)束后，教師應(yīng)通過(guò)問(wèn)答、考試、活動(dòng)等方式對(duì)學(xué)生的掌握情況進(jìn)行檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。五、教學(xué)反思教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生掌握情況，適時(shí)調(diào)整教學(xué)方法和策略，提高教學(xué)效果；教學(xué)過(guò)程中應(yīng)