2023年預(yù)防醫(yī)學(xué)期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（預(yù)防醫(yī)學(xué)）歷年重點(diǎn)考題集錦附有答案

（圖片大小可自由調(diào)整）2023年預(yù)防醫(yī)學(xué)期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（預(yù)防醫(yī)學(xué)）歷年重點(diǎn)考題集錦含答案第1卷一.綜合考核題庫(kù)(共100題)1.生物戰(zhàn)劑的生物學(xué)特性是（）、傳染性強(qiáng)、危害時(shí)間長(zhǎng)、發(fā)現(xiàn)與防治困難、穩(wěn)定性較差。（章節(jié)：第六章難度：3）2.最易受微生物污染的化妝品種類（）(章節(jié)：第十二章，難度：2)A、霜膏類B、洗護(hù)類C、粉類3.兩個(gè)種群的共同生存可以相互受益，但不是一種固定的關(guān)系，解除關(guān)系后雙方都能獨(dú)立生存屬于(章節(jié)：第二章，難度：3)A、偏利共生B、互利共生C、互惠共生D、競(jìng)爭(zhēng)4.人為唯一宿主，引起菌痢，是我國(guó)最常見(jiàn)的腸道傳染病(章節(jié)：第七章，難度：3)A、志賀菌屬B、沙門菌屬C、鉤端螺旋體D、副溶血性弧菌5.BSL-3實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)范不包括（）(章節(jié)：第五章，難度：3)A、一級(jí)生物安全防護(hù)實(shí)驗(yàn)室B、建設(shè)選址方面無(wú)特殊要求C、安裝生物安全柜等D、設(shè)立在獨(dú)立建筑物內(nèi)，且該建筑應(yīng)遠(yuǎn)離市區(qū)6.在含有NaCl的培養(yǎng)基中最易生長(zhǎng)的細(xì)菌是（）(章節(jié)：第十章，難度：2)A、沙門菌屬B、副溶血性弧菌C、肉毒梭菌D、變形桿菌7.有關(guān)嗜熱微生物的敘述正確的（）（章節(jié)：第十七章，難度：2）A、酶促反應(yīng)溫度高B、有異常的發(fā)育速度C、核酸中的G+C含量低D、核糖體抗熱性高E、細(xì)胞膜富含飽和脂肪酸8.需氧處理法（章節(jié)：第七章難度：3）9.()是微生物進(jìn)化中重要的因素。(章節(jié)：第二章，難度：2)A、保守性B、變異性C、耐受性D、選擇性E、適應(yīng)性10.蔗渣人工肺和農(nóng)民肺的病原微生物（）(章節(jié)：第九章，難度：2)A、腦膜炎奈瑟菌B、6KmC、曲霉屬D、10KmE、結(jié)核分枝桿菌11.根據(jù)細(xì)菌懸浮液的濁度與菌數(shù)成正比的原理，將細(xì)胞懸浮液與標(biāo)準(zhǔn)濁度管進(jìn)行比較，以推斷其菌數(shù)的一種間接表示方法稱為(章節(jié)：第十章，難度：3)A、顯微鏡計(jì)數(shù)法B、比濁計(jì)數(shù)法C、微菌落快速計(jì)數(shù)法D、最可能數(shù)法12.空氣中微生物傳播的三種方式：塵埃、飛沫和（）。（章節(jié)：第九章難度：3）13.衛(wèi)生微生物學(xué)：（章節(jié)：第一章難度：3）14.組織胞漿菌病原感染的方式是通過(guò)（）(章節(jié)：第八章，難度：2)A、飲水B、食物C、吸入D、皮膚接觸15.下列哪種藥品易被厭氧性芽胞梭菌所污染（）(章節(jié)：第十一章，難度：2)A、植物性藥材B、人員性血液制品C、化學(xué)類藥品D、動(dòng)物臟器制品或血液制品16.指示微生物：（章節(jié)：第三章難度：3）17.可用于細(xì)菌分型的方法（）（章節(jié)：第三章，難度：2）A、噬菌體裂解實(shí)驗(yàn)B、質(zhì)粒圖譜法C、生化實(shí)驗(yàn)D、耐藥譜分析E、血清凝集試驗(yàn)18.實(shí)驗(yàn)室微生物污染途徑不包括（）(章節(jié)：第十六章，難度：2)A、氣溶膠的產(chǎn)生B、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物逃逸C、接觸感染D、劃傷19.下列不屬于實(shí)驗(yàn)室合格的人員具有（）(章節(jié)：第三章，難度：2)A、具有微生物專業(yè)背景和相應(yīng)資質(zhì)B、掌握生物安全知識(shí)和消毒知識(shí)，能夠理解并正確實(shí)施檢驗(yàn)（防止人為污染樣品、保護(hù)環(huán)境、自身安全）C、顏色視覺(jué)障礙D、常接受培訓(xùn)掌握檢驗(yàn)項(xiàng)目的基本原理及技術(shù)方法20.土壤中數(shù)量最多的微生物（）(章節(jié)：第八章，難度：1)A、真菌B、細(xì)菌C、藻類D、病毒21.在水樣中常用于表示近期污染（）(章節(jié)：第七章，難度：3)A、大腸菌群B、糞大腸菌群C、產(chǎn)氣莢膜梭菌D、腸球菌22.（）指兩種生物同時(shí)生存于同一棲息場(chǎng)所內(nèi)，但互不影響，不發(fā)生生態(tài)關(guān)系（至少?zèng)]有直接的生態(tài)關(guān)系）。（章節(jié)：第二章難度：3）23.下列關(guān)于藍(lán)細(xì)菌描述不正確(章節(jié)：第二章，難度：4)A、單細(xì)胞生物，呈球形或者桿狀B、過(guò)去稱藍(lán)藻或藍(lán)綠藻，現(xiàn)據(jù)其僅有的原始核而將其列入原核生物C、光合型微生物，是生態(tài)系統(tǒng)的首要環(huán)節(jié)（第一個(gè)產(chǎn)氧的光合生物）,自然界分布廣泛D、具有很強(qiáng)的分解纖維素能力24.（）將謝氏耐受定律與利比西的限制因子定律結(jié)合起來(lái)的產(chǎn)物。（章節(jié)：第二章難度：3）25.對(duì)于有人活動(dòng)的房間內(nèi)空氣消毒，可采用何種方法（）(章節(jié)：第四章，難度：2)A、紫外燈照射B、臭氧氣體消毒C、含氯消毒劑噴霧D、甲醛熏蒸26.生物戰(zhàn)劑的傷害主要途徑（）（章節(jié)：第六章，難度：3）A、消化道B、皮膚C、呼吸道D、血液系統(tǒng)27.簡(jiǎn)述衛(wèi)生微生物學(xué)研究的意義？與普通微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)有何區(qū)別？（章節(jié)：第一章難度：4)28.不屬于巴斯德的成就(章節(jié)：第一章，難度：3)A、“巴氏消毒法”應(yīng)用于各種食物和飲料消毒B、發(fā)現(xiàn)并根除一種侵害蠶卵的細(xì)菌，拯救了絲綢工業(yè)C、意識(shí)到許多疾病由微生物引起，建立了微生物理論D、創(chuàng)用了固體培養(yǎng)基，從環(huán)境和病人標(biāo)本中分離純化培養(yǎng)和鑒定細(xì)菌，為病原體的發(fā)現(xiàn)提供了重要的實(shí)驗(yàn)手段29.P4實(shí)驗(yàn)室()(章節(jié)：第三章，難度：2)A、最高防護(hù)實(shí)驗(yàn)室可檢驗(yàn)危害性最嚴(yán)重的病原體B、防護(hù)實(shí)驗(yàn)室可檢測(cè)特殊危險(xiǎn)致病菌，如霍亂菌C、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室可檢驗(yàn)一般致病菌D、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)非致病菌，或有致病菌非毒性30.普通旅店、招待所的衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，撞擊法采樣菌落數(shù)低于（）cfu/m^3(章節(jié)：第九章，難度：3)A、4000B、1000C、2500D、150031.MPN法適用于對(duì)樣品中某種細(xì)菌進(jìn)行（）計(jì)數(shù)，特別是對(duì)目的菌含量少，而雜菌含量多的樣品進(jìn)行計(jì)數(shù)。（章節(jié)：第三章難度：2）32.常用的菌落總數(shù)測(cè)定方法標(biāo)準(zhǔn)平板計(jì)數(shù)法和（）（章節(jié)：第三章難度：2）33.（）一種生物侵入到另一種生物體上，獲得自己所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng)，使后者遭受損害。病毒與宿主細(xì)胞，菌體與宿主細(xì)菌。（章節(jié)：第二章難度：3）34.環(huán)氧乙烷消毒滅菌的機(jī)理（）(章節(jié)：第四章，難度：4)A、對(duì)蛋白質(zhì)烷基化，取代不穩(wěn)定的氫原子而殺菌B、陽(yáng)離子表面活性劑，可破壞細(xì)胞膜、使蛋白質(zhì)變性C、醛基作用于菌體蛋白，使之烷基化，引起蛋白質(zhì)凝固D、碘元素鹵化菌體蛋白，取代蛋白質(zhì)的共價(jià)氫35.一種微生物能長(zhǎng)生某種物質(zhì)或改變環(huán)境促使另一種微生物生長(zhǎng)，而對(duì)前者無(wú)影響屬于(章節(jié)：第二章，難度：3)A、偏利共生B、互利共生C、互惠共生D、競(jìng)爭(zhēng)36.大部分空氣的化學(xué)和物理參數(shù)均不適合微生物生長(zhǎng)，但是空氣可以提供微生物生存的場(chǎng)所。大氣中的細(xì)菌、真菌等多以何種形態(tài)存在（）(章節(jié)：第二章，難度：2)A、孢子、飛沫核B、芽孢、孢子C、飛沫、飛沫核D、芽孢、菌體37.水中致病菌最有可能來(lái)自（）(章節(jié)：第七章，難度：1)A、生活垃圾B(niǎo)、農(nóng)業(yè)施肥C、人和動(dòng)物糞便D、空氣38.對(duì)SARS的實(shí)驗(yàn)研究最低需要在哪一級(jí)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行（）(章節(jié)：第五章，難度：2)A、BSL-1實(shí)驗(yàn)室B、BSL-2實(shí)驗(yàn)室C、BSL-3實(shí)驗(yàn)室D、BSL-4實(shí)驗(yàn)室E、普通實(shí)驗(yàn)室39.P1實(shí)驗(yàn)室()(章節(jié)：第三章，難度：1)A、最高防護(hù)實(shí)驗(yàn)室可檢驗(yàn)危害性最嚴(yán)重的病原體B、防護(hù)實(shí)驗(yàn)室可檢測(cè)特殊危險(xiǎn)致病菌，如霍亂菌C、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室可檢驗(yàn)一般致病菌D、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)非致病菌，或有致病菌非毒性40.下列屬于規(guī)定滅菌藥品（）(章節(jié)：第十一章，難度：2)A、口服液體劑型B、體內(nèi)包埋劑C、陰道、尿道給藥制劑D、中藥材41.大腸菌群：（章節(jié)：第三章難度：3）42.生物因子危險(xiǎn)度1級(jí)（）(章節(jié)：第五章，難度：3)A、低個(gè)體危害，低群體危害B、中等個(gè)體危害，有限群體危害C、高個(gè)體危害，低群體危害D、高個(gè)體危害，高群體危害43.主要以家畜、鳥(niǎo)類糞便飲水為傳播媒介,常見(jiàn)人獸共患病原體，引起腸道感染（）(章節(jié)：第七章，難度：3)A、志賀菌屬B、空腸彎曲菌C、鉤端螺旋體D、副溶血性弧菌44.()目的是殺滅或清除傳染源排出的病原體(章節(jié)：第四章，難度：4)A、終末消毒B、預(yù)防性消毒C、疫源地消毒D、醫(yī)院消毒45.常用的菌落總數(shù)包括哪幾種？常用的菌落總數(shù)測(cè)定方法有哪幾種？（章節(jié)：第三章難度：4)46.下列描述正確的(章節(jié)：第二章，難度：5)A、球擬酵母屬分解糖能力弱,不產(chǎn)生酒精，耐受高濃度酒精并使之氧化使酒類和醬油變質(zhì)形成白色干燥浮膜B、酵母菌屬污染食品或物品后，形成紅色斑點(diǎn)C、假絲酵母屬不產(chǎn)色素，有酒精發(fā)酵能力；食用酵母和飼料酵母的重要菌種D、紅酵母屬種類多，分布廣；用于釀酒和面包發(fā)酵；使果醬等糖制品和蜂蜜變質(zhì)47.屬于常見(jiàn)的藻類（）（章節(jié)：第二章，難度：4）A、綠藻B、魚(yú)腥藻C、硅藻D、甲藻48.選擇消毒滅菌方法考慮的因素（）（章節(jié)：第四章，難度：3）A、物品污染后的危害程度B、物品上污染微生物的種類、數(shù)量和危害性C、消毒物品的性質(zhì)D、監(jiān)測(cè)方法49.消毒是()(章節(jié)：第四章，難度：3)A、殺滅、清除無(wú)生命有機(jī)物中的微生物，防止其腐敗的處理B、用物理或化學(xué)方法殺滅或妨礙細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖及其活性的過(guò)程C、用化學(xué)或物理的方法抑制或妨礙細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖及其活性的過(guò)程D、只殺死病原微生物，不一定殺死芽孢50.按照我國(guó)《藥典》規(guī)定，配制好的培養(yǎng)基在進(jìn)行無(wú)菌檢查前，應(yīng)先進(jìn)行以下哪些檢查（）(章節(jié)：第十一章，難度：2)A、無(wú)菌性和適用性檢查B、酸堿度檢查C、營(yíng)養(yǎng)成分檢查D、滲透壓檢查51.公共場(chǎng)所：（章節(jié)：第十五章難度：3）52.下列不屬于水中微生物的特點(diǎn)(章節(jié)：第七章，難度：3)A、革蘭氏陽(yáng)性菌占多數(shù)B、多數(shù)具有纖毛，能聚合形成星狀、片狀C、能利用微量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D、個(gè)體小，多有鞭毛，能運(yùn)動(dòng)53.以“動(dòng)物-土壤-人”方式傳播疾病的病原微生物可能是（）(章節(jié)：第八章，難度：2)A、霍亂弧菌B、脊髓灰質(zhì)炎病毒C、致病性大腸桿菌D、志賀菌E、鉤端螺旋體54.一次性使用的衛(wèi)生用品穩(wěn)定性測(cè)試條件（）(章節(jié)：第十三章，難度：2)A、25±2℃下保存測(cè)定B、8±2℃下保存測(cè)定C、37±2℃下保存測(cè)定D、54±2℃下保存測(cè)定55.環(huán)境中真核細(xì)胞型微生物有（）、藻類、原生動(dòng)物。（章節(jié)：第二章難度：2）56.無(wú)菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果評(píng)價(jià)的規(guī)定（）(章節(jié)：第十三章，難度：2)A、陽(yáng)性和陰性對(duì)照長(zhǎng)菌B、細(xì)菌和真菌培養(yǎng)長(zhǎng)菌C、需氧-厭氧培養(yǎng)的樣本無(wú)菌生長(zhǎng)D、樣本培養(yǎng)管渾濁57.直線氣流慣性撞擊法采樣器分為全玻璃液體撞擊式采樣器和（）。（章節(jié)：第九章難度：3）58.作用因子濃度越高，對(duì)微生物的殺滅效果越好。（章節(jié)：第四章難度：3）59.常用的醇類消毒劑（）和異丙醇（章節(jié)：第四章難度：1）60.關(guān)于鏈霉菌屬描述正確的(章節(jié)：第二章，難度：4)A、細(xì)胞串成絲狀，絲狀體外包有鞘套;分解有機(jī)物的能力強(qiáng);活性污泥曝氣池常見(jiàn)菌，但數(shù)量過(guò)多引起污泥膨脹B、帶鞘的絲狀菌，但絲狀體多不分枝;能將低鐵氧化為高鐵C、最高等的放線菌，孢子在固體培養(yǎng)基上萌發(fā)后長(zhǎng)出向培養(yǎng)基內(nèi)生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)菌絲，表面生長(zhǎng)的氣生菌絲。分布土壤;作用分解有機(jī)物、生產(chǎn)抗菌素D、在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)，只有營(yíng)養(yǎng)菌絲，氣生菌絲只有很薄一層或無(wú)，通過(guò)菌絲斷裂形成孢子繁殖61.使樣品（0.1ml）中的微生物涂布在瓊脂培養(yǎng)基的表面，培養(yǎng)后，計(jì)數(shù)表面生長(zhǎng)的菌落數(shù)是（）(章節(jié)：第七章，難度：3)A、傾注平板法B、MPN法C、涂布法D、微菌落快速計(jì)數(shù)法62.多為人體正常菌群成員，也為醫(yī)院常見(jiàn)病原的腸桿菌科細(xì)菌（）（章節(jié)：第十四章，難度：3）A、銅綠假單胞菌B、MRSAC、CNSD、沙門菌E、黏滯沙雷菌63.衛(wèi)生微生物研究的目的不是為以下應(yīng)用服務(wù)的（）(章節(jié)：第一章，難度：1)A、促進(jìn)科學(xué)發(fā)展B、疾病防治C、微生物的消滅D、環(huán)境保護(hù)E、學(xué)術(shù)交流64.下列是注意采樣的針對(duì)性（）（章節(jié)：第三章，難度：2）A、A樣品種類――多樣性B、B恰當(dāng)時(shí)間C、C采樣量D、D采樣用具、容器需嚴(yán)格滅菌65.耐受限度是(章節(jié)：第二章，難度：3)A、任何生物的生物量決定于所存在環(huán)境中該生物生長(zhǎng)所需的最低濃度營(yíng)養(yǎng)，適用于“穩(wěn)定狀態(tài)”的環(huán)境B、每種生物生長(zhǎng)繁殖只能耐受一定范圍的生態(tài)因子，生態(tài)因子在數(shù)量和質(zhì)量上的不足或過(guò)多均可影響微生物的存亡C、生物對(duì)生態(tài)因子所能耐受的最大值和最小值之間的范圍D、將謝氏耐受定律與利比西的限制因子定律結(jié)合起來(lái)的產(chǎn)物66.衛(wèi)生微生物樣品特點(diǎn)不包括()(章節(jié)：第七章，難度：3)A、數(shù)量低B、細(xì)菌受損C、雜菌多D、易消亡67.能判定食品被污染程度，觀察細(xì)菌在食品中繁殖的動(dòng)態(tài)，以對(duì)檢樣進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)提供依據(jù)的是(章節(jié)：第十章，難度：3)A、大腸菌群的測(cè)定B、菌落總數(shù)的測(cè)定C、致病菌的檢測(cè)D、真菌毒素的檢測(cè)68.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)及維生素的含量很高，是食用酵母和飼料酵母的重要菌種（）(章節(jié)：第二章，難度：2)A、酵母菌屬B、假絲酵母菌屬C、紅酵母菌屬D、球擬酵母菌屬E、畢赤酵母菌屬69.選擇性增菌與分離的方法有（）（章節(jié)：第三章，難度：2）A、調(diào)節(jié)培養(yǎng)溫度B、加入能抑制雜菌生長(zhǎng)的物質(zhì)C、控制氣體條件D、加入乳糖E、加入血清70.分別敘述菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、產(chǎn)氣莢膜菌的概念及其衛(wèi)生意義？（章節(jié)：第七章難度：4)71.根據(jù)生物傳播的作用原理，生物彈藥主要分為爆炸型、噴霧型和（）（章節(jié)：第六章難度：2）72.水中微生物對(duì)人類（）(章節(jié)：第七章，難度：1)A、絕大多數(shù)一般無(wú)致病性B、絕大多數(shù)一般有致病性C、都有致病性D、都無(wú)致病性73.埃希菌屬和沙門菌屬的危害(章節(jié)：第二章，難度：3)A、醫(yī)院內(nèi)感染、食物中毒、空氣污染、化膿性感染及醫(yī)藥品化妝品污染B、化膿性感染、食物中毒、超敏反應(yīng)性疾病、水與空氣污染C、腹瀉、腸道內(nèi)感染、食物中毒、食品變敗、水和醫(yī)藥品化妝品污染D、細(xì)菌性痢疾74.糞大腸菌群檢測(cè)溫度是（）(章節(jié)：第三章，難度：2)A、44.5℃B、37℃C、28℃D、41℃75.霉菌接種時(shí)，通常采用的方法（）(章節(jié)：第十章，難度：2)A、傾注法B、點(diǎn)植法C、劃線法D、涂布法76.下列不屬于涂布法的優(yōu)點(diǎn)()(章節(jié)：第七章，難度：3)A、接種量大（1ml），代表性好B、可使用不透明的培養(yǎng)基C、易于挑取菌落做進(jìn)一步的分析D、避免了熱瓊脂對(duì)菌的損傷77.下列不屬于衛(wèi)生微生物樣品特點(diǎn)（）(章節(jié)：第三章，難度：2)A、目的菌數(shù)量低B、樣品難以混勻C、細(xì)菌受損D、雜菌多78.神奈川現(xiàn)象：（章節(jié)：第十章難度：3）79.（）一群需氧或兼性厭氧能在37℃培養(yǎng)24h內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸，產(chǎn)氣革蘭陰性無(wú)芽孢桿菌。（章節(jié)：第七章難度：3）80.P4實(shí)驗(yàn)室：（章節(jié)：第五章難度：3）81.目前的化妝品微生物檢驗(yàn)主要針對(duì)哪一項(xiàng)而言（）(章節(jié)：第十二章，難度：2)A、原材料B、未開(kāi)啟使用的最終產(chǎn)品C、溶液D、生產(chǎn)環(huán)節(jié)E、使用過(guò)程中的產(chǎn)品82.反映微生物綜合污染的是()(章節(jié)：第三章，難度：2)A、糞便污染指示菌B、菌落總數(shù)C、大腸埃希菌D、產(chǎn)氣莢膜梭菌83.真菌性食物中毒特征：地區(qū)性、季節(jié)性和（）。（章節(jié)：第十章難度：3）84.真菌孢子構(gòu)成了空氣微生物群的主要部分不包括()(章節(jié)：第九章，難度：4)A、鏈格孢屬B、曲霉屬C、青霉屬D、結(jié)核桿菌85.P3實(shí)驗(yàn)室()(章節(jié)：第三章，難度：3)A、最高防護(hù)實(shí)驗(yàn)室可檢驗(yàn)危害性最嚴(yán)重的病原體B、防護(hù)實(shí)驗(yàn)室可檢測(cè)特殊危險(xiǎn)致病菌，如霍亂菌C、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室可檢驗(yàn)一般致病菌D、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)非致病菌，或有致病菌非毒性86.不屬于腸道病毒屬()(章節(jié)：第七章，難度：4)A、輪狀病毒B、柯薩奇病毒C、?？刹《綝、新型腸道病毒87.生物戰(zhàn)劑所致傳染病的流行病學(xué)特征是什么？（章節(jié)：第六章難度：4)88.大腸菌群與糞鏈球菌比值＞4.1，主要為（）(章節(jié)：第三章，難度：3)A、人糞污染B、畜糞污染C、混合污染D、家禽污染89.指示物監(jiān)測(cè)法：（章節(jié)：第四章難度：3）90.無(wú)菌檢查（章節(jié)：第十一章難度：3）91.微生物學(xué)監(jiān)測(cè)法：（章節(jié)：第四章難度：3）92.對(duì)已包裝的一次性使用塑料輸液器進(jìn)行滅菌，應(yīng)該選用哪種（）(章節(jié)：第四章，難度：2)A、180℃干烤B、微波處理C、電離輻射D、紫外線照射93.室內(nèi)空氣、食品指標(biāo)菌（）(章節(jié)：第三章，難度：4)A、溶血性鏈球菌B、破傷風(fēng)梭菌C、沙門菌D、銅綠假單胞菌94.水體中病毒種類繁多，直接監(jiān)測(cè)病毒本身操作復(fù)雜且缺乏安全性，需要選擇合適的病毒指示物。目前研究較多的有以下兩種：減毒株脊髓灰質(zhì)炎病毒和（）。（章節(jié)：第七章難度：3）95.氧在空氣中含量多二恒定，很少對(duì)需氧細(xì)菌起限制作用；但是在水底溶解氧含量少兒容易發(fā)生變化，這時(shí)氧對(duì)需氧細(xì)菌的生長(zhǎng)代謝起決定作用，這說(shuō)明微生物與環(huán)境之間相互作用遵循哪種定律（）(章節(jié)：第二章，難度：1)A、最小因子定律B、耐受性定律C、綜合作用定律D、選擇性定律96.微生物氣溶膠（microbialaerosol）:（章節(jié)：第九章難度：3）97.大氣水中的微生物主要來(lái)自空氣中塵埃。（章節(jié)：第七章難度：3）98.溫度影響水微生物種群分布描述錯(cuò)誤的()(章節(jié)：第七章，難度：3)A、溫度，微生物生存的重要條件B、任何的微生物都有其適應(yīng)的溫度范圍C、水中通常的異養(yǎng)微生物在冬季易繁殖，數(shù)量大D、水溫低雖然限制了微生物的生長(zhǎng)繁殖，但有利于微生物的存活，99.HACCP體系最主要的部分（）(章節(jié)：第十章，難度：2)A、進(jìn)行危害分析B、確定關(guān)鍵控制點(diǎn)C、建立關(guān)鍵限值D、建立監(jiān)測(cè)系統(tǒng)100.最具有感染性的衛(wèi)生氣溶膠粒子直徑（）(章節(jié)：第九章，難度：2)A、1~4μmB、5~6μmC、7~8μmD、9~14μm第1卷參考答案一.綜合考核題庫(kù)1.正確答案:繁殖力強(qiáng)2.正確答案:A3.正確答案:C4.正確答案:A5.正確答案:D6.正確答案:B7.正確答案:A,B,D,E8.正確答案:利用好氧細(xì)菌或兼性厭氧細(xì)菌降解廢水中有機(jī)污染物的一種廢水處理方法。9.正確答案:E10.正確答案:C11.正確答案:B12.正確答案:飛沫核13.正確答案:是研究微生物與其壞境相互作用的規(guī)律、對(duì)人類健康的影響以及應(yīng)對(duì)方略的科學(xué)。14.正確答案:C15.正確答案:A16.正確答案:是在常規(guī)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中，用以指示樣品衛(wèi)生狀況及安全性的微生物。17.正確答案:A,B,C,D,E18.正確答案:B19.正確答案:C20.正確答案:B21.正確答案:B22.正確答案:種間共處23.正確答案:D24.正確答案:綜合作用定律25.正確答案:B26.正確答案:A,B,C27.正確答案:意義：通過(guò)對(duì)不同壞境微生物的種類、種群、分布、生活特點(diǎn)及相互作用規(guī)律的研究，為生活、生產(chǎn)、防病、保健、壞境保護(hù)。區(qū)別：衛(wèi)生微生物學(xué)研究壞境中所有微生物的關(guān)系，側(cè)重研究群體、除定性外更重定量檢測(cè)各種研究方法、模型、指標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn)制定、干預(yù)措施等。28.正確答案:D29.正確答案:A30.正確答案:C31.正確答案:選擇性32.正確答案:表面涂布法33.正確答案:寄生關(guān)系34.正確答案:A35.正確答案:A36.正確答案:B37.正確答案:C38.正確答案:C39.正確答案:D40.正確答案:B41.正確答案:需氧及兼性厭氧、在37℃能分解乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性無(wú)芽胞桿菌。42.正確答案:A43.正確答案:B44.正確答案:C45.正確答案:細(xì)菌菌落總數(shù)、霉菌菌落總數(shù)、酵母菌菌落總數(shù)；標(biāo)準(zhǔn)平板計(jì)數(shù)法、表面涂布法46.正確答案:C47.正確答案:A,C,D48.正確答案:A,B,C49.正確答案:D50.正確答案:A51.正確答案:人群聚集的場(chǎng)所，是為滿足人們的各種生活需求，由人工建成的供公眾進(jìn)行工作、學(xué)習(xí)、休息、娛樂(lè)、體育、參觀、旅游等活動(dòng)的空間。52.正確答案:A53.正確答案:E54.正確答案:B55.正確答案:真菌56.正確答案:C57.正確答案:固體撞擊式采樣器58.正確答案:錯(cuò)誤59.正確答案:乙醇60.正確答案:C61.正確答案:C62.正確答案:B,E63.正確答案:C64.正確答案:A,B,C65.正確答案:C66.正確答案:D67.正確答案:B68.正確答案:B69.正確答案:A,B,C70.